《臘八粥》教學(xué)設(shè)計(jì)（精選16篇）
《臘八粥》教學(xué)設(shè)計(jì) 篇1
課文《臘八粥》是沈從文先生早年的小說《臘八粥》的前半部分。全文圍繞“八兒”等著吃媽媽熬煮的臘八粥的情態(tài)、心情，展現(xiàn)了一幅淳樸、和睦、溫馨的生活圖景。
文章重在通過主人公八兒的語言、行為及心理描寫體現(xiàn)八兒迫不及待地想吃臘八粥，心理活動(dòng)變化構(gòu)成了本文的線索。于是，課堂上我便抓住這一線索來展開教學(xué)。
一、語言描寫洞心理。
文章中共有七處描寫八兒與母親的對(duì)話，雖然語言并不是很多，但卻能充分表達(dá)出八兒急于吃到臘八粥的心理。于是，我便讓孩子們找出描寫八兒語言的句子讀一讀，說一說從讀中你體會(huì)到了八兒的什么心理。孩子在動(dòng)筆、動(dòng)腦、動(dòng)口的過程中充分感受到了八兒的心理變化。從最初的“迫不及待”到“苦苦等待”，再到 “美妙的猜想”，一直到最后的“親見時(shí)的驚訝”，將八兒的心理淋漓盡致地展現(xiàn)了出來，同時(shí)也將一個(gè)可愛的、天真的孩童形象呈現(xiàn)在同學(xué)們面前，讓人不得不喜，不得不愛！
“媽，媽，要到什么時(shí)候才……”“那我餓了！”寫出了八兒急于要吃到臘八粥的心情；
“媽，媽，等一下我要吃三碗！我們只準(zhǔn)大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我們倆光吃甜的也行……媽，媽，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只準(zhǔn)各吃一碗；一共八碗，是嗎？”“要不然我吃三碗半，你就吃兩碗半……”都看出了八兒對(duì)臘八粥的渴望，及希望可以吃到更多的臘八粥的強(qiáng)烈愿望！
“媽，媽，你抱我起來看看吧！”無法馬上吃到渴望的臘八粥，八兒便猜想著鍋里的臘八粥的樣子，于是，懇請(qǐng)媽媽抱著自己看看，也看出了八兒急于想證實(shí)自己的想法！
“哦！”雖然這一處語言描寫只有一個(gè)字，卻將八兒親眼見到鍋中臘八粥時(shí)的驚訝真實(shí)地展現(xiàn)在我們面前。所以說，語言不在多少，關(guān)鍵看它的作用！
透過語言描寫展示的是八兒的心理變化！在讀中分析，在讀中感悟，
二、行為、表情展心理。
八兒對(duì)臘八粥的渴望，不但通過八兒語言的描寫來表現(xiàn)，作者還注重的是八兒行為和表情的描寫。
“從哪里還能看出八兒特別急于吃到臘八粥？”
一個(gè)問題將孩子們?cè)俅螏У秸n文之中，“八兒今天喜得快要發(fā)瘋了。一個(gè)人出出進(jìn)進(jìn)灶房……”“出出進(jìn)進(jìn)”一詞把八兒對(duì)臘八粥的惦記形象地寫了出來。
“八兒要哭的樣子”“他驚訝得喊起來了”都真實(shí)地將八兒的心理展現(xiàn)給大家。
八兒心理變化的描寫將一個(gè)嘴饞的小孩子形象刻畫得栩栩如生；八兒等吃媽媽熬煮臘八粥的經(jīng)過，也將八兒一家的其樂融融展現(xiàn)給了大家！
三、擬人寫法有妙處。
文章中在寫鍋中的臘八粥熬煮時(shí)，運(yùn)用了擬人的手法，孩子們?cè)隗w會(huì)中了解作者運(yùn)用想象將句子表達(dá)得如此生動(dòng)形象，由此引導(dǎo)學(xué)生在熟讀的基礎(chǔ)上背誦下來，達(dá)到積累的目的！
文章內(nèi)容較淺顯，在抓住八兒心理變化的同時(shí)更抓住了孩子們對(duì)八兒的喜愛之情，運(yùn)用了最適合孩子們閱讀的文字，把一個(gè)天真、可愛的孩童深深地注入孩子們的心中！也激起了孩子們對(duì)臘八粥的愛戀之情！可見，抓住孩子的心是最重要的！
《臘八粥》教學(xué)設(shè)計(jì) 篇2
【設(shè)計(jì)理念】
“課標(biāo)”中指出：六年級(jí)學(xué)生已具備獨(dú)立識(shí)字的能力。學(xué)習(xí)瀏覽，擴(kuò)大知識(shí)面，根據(jù)需要搜集信息。
【教材分析】
本文是作家沈從文的'作品，講述了臘八那天八兒等不及要吃粥的嘴饞、對(duì)粥的猜想以及看到粥的驚異，寫出了一家人其樂融融的親情，表現(xiàn)出作者對(duì)普通百姓生活的熱愛和對(duì)家庭親情的眷戀。作者用嫻熟的筆法、細(xì)膩的筆調(diào)敘述了臘八節(jié)濃郁的民俗風(fēng)情，使課文猶如一張臘八風(fēng)俗畫，充滿了生活的氣息。整篇課文圍繞八兒等著吃媽媽熬的臘八粥的神態(tài)和心情，展現(xiàn)了一幅純樸、和諧、溫馨的圖景。對(duì)話貫穿全文，從八兒向母親焦急的詢問、到與母親的討價(jià)還價(jià)、到驚訝，展現(xiàn)了八兒的天真和童趣。同時(shí)本文的主要線索是八兒的心理活動(dòng)，從八兒迫不及待到苦苦等待、獨(dú)自猜想到親眼所見，都表現(xiàn)了八兒的可愛活潑的性格特點(diǎn)。
【教學(xué)目標(biāo)】
1、正確、流利、有感情地朗讀課文，通過抓重點(diǎn)詞句、聯(lián)系提示語、分角色朗讀等方法感悟課文。
2、通過人物動(dòng)作、語言和心理活動(dòng)的描寫，體會(huì)課文內(nèi)容，感受八兒的心理活動(dòng)變化，體會(huì)八兒一家的其樂融融。
【教學(xué)重難點(diǎn)】
通過細(xì)節(jié)描寫，品析八兒的心理變化
【教學(xué)過程】
一、激趣導(dǎo)入
1、聊聊生活中的“臘八粥”，
2、交流課前搜集的沈從文資料。
3、揭示課題
二、初讀課文
1、自由讀課文，找出文中描寫臘八粥的句子，并圈畫。
2、學(xué)生交流，“品嘗”臘八粥的美味和擬人手法的運(yùn)用。
如：“把小米，飯豆，棗，栗，白糖，花生仁兒合并攏來糊糊涂涂煮成一鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，單看它那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗的裝著，大勺大勺朝口里塞灌呢！”
3、默讀課文，思考：這篇課文圍繞“臘八粥”寫了一件什么事？
八兒盼著吃臘八粥的種種表現(xiàn)。講述了臘八那天八兒等不及要吃粥的嘴饞、對(duì)粥的猜想以及看到粥的驚異，寫出了一家人其樂融融的親情，
【設(shè)計(jì)理念】
課標(biāo)中指出：閱讀敘事性作品，了解事件梗概，能簡單描述自己印象最深的場(chǎng)景、人物、細(xì)節(jié)，說出自己的喜歡、憎惡、崇敬、向往、同情等感受。
三、精讀課文，品析人物形象
1、默讀課文：文中多處寫到八兒想吃臘八粥的情形，請(qǐng)你畫出來并作批注，體會(huì)他的心情。
【設(shè)計(jì)理念】
于永正老師說過：“讀書一定要留下痕跡。”一定要鼓勵(lì)學(xué)生在閱讀的過程中養(yǎng)成“不動(dòng)筆墨不讀書”的好習(xí)慣。學(xué)生可以在在書頁上用特定的符號(hào)或文字寫下自己讀書的所疑、所思、所感和所想。因此，在批注中圈、點(diǎn)、勾、畫等符號(hào)的運(yùn)用是必不可少的。在這個(gè)環(huán)節(jié)中，教師會(huì)給學(xué)生充分的時(shí)間獨(dú)立思考，而教師會(huì)隨堂巡視，適時(shí)點(diǎn)撥，在學(xué)生充分感悟后，組織交流。交流時(shí)，要引導(dǎo)有感情朗讀。
2、小組討論，1人發(fā)言，其他補(bǔ)充。
3、引導(dǎo)學(xué)生從神態(tài)、動(dòng)作、心理、語言這四個(gè)方面進(jìn)行評(píng)析
①神態(tài)動(dòng)作：但八兒聽了這種松勁的話，眼睛可急紅了。
引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)，體會(huì)“急紅了眼”所表現(xiàn)出的急切心情。
②心理描寫：鍋中的一切，這在八兒，只能猜想……
此刻的八兒想吃卻吃不到，只能想象鍋中的美味，體會(huì)他焦急的心情。
③“媽，媽，等一下我要吃三碗！”“要不然，我吃三碗半，你就吃兩碗……”
從八兒的語言中體會(huì)他的天真無賴，這里寫出了他對(duì)臘八粥的渴望和迫不及待，就如古詩中所說“最喜小兒無賴”。
文中八兒的語言最為有趣，于是引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步品讀。
4、情景再現(xiàn)，品讀語言
①呈現(xiàn)文中三處對(duì)話，學(xué)生自由讀
②片段一：師生合讀片段二三：學(xué)生合作演讀
【設(shè)計(jì)理念】
采用多種方式，以讀促悟。描寫、抒情課文，可“誦讀欣賞”。
5、在沈從文筆下，通過對(duì)人物的細(xì)節(jié)刻畫表現(xiàn)出了八兒對(duì)臘八粥的喜愛之情，以及八兒一家其樂融融的情景。
6、八兒這么想吃粥，他吃到了嗎？引出最后一段話。
7、練筆：發(fā)揮想象，運(yùn)用細(xì)節(jié)描寫的手法，寫出八兒吃臘八粥的情景。
【設(shè)計(jì)理念】
此環(huán)節(jié)是為了拓展延伸，加深感悟，主要是讓學(xué)生學(xué)習(xí)課文的描寫，進(jìn)行讀寫結(jié)合的練習(xí)，完成讀寫之間的遷移。
四、課外延伸
名家閱讀：推薦閱讀冰心和老舍的《臘八粥》
【設(shè)計(jì)理念】
高老師昨天在講座中特別提到：要注重類屬化閱讀，瞻前顧后，由個(gè)及類。
在本課教學(xué)設(shè)計(jì)中，我們注重把無休止的課堂提問變?yōu)閹醉?xiàng)有張力、有探究價(jià)值的學(xué)習(xí)任務(wù)，建立篇章意識(shí)，強(qiáng)化整體性閱讀。
《臘八粥》教學(xué)設(shè)計(jì) 篇3
《臘八粥》全文圍繞“八兒”等著吃媽媽熬煮的臘八粥的情態(tài)、心情，展現(xiàn)了一幅淳樸、和睦、溫馨的生活圖景。下面就是小編給大家?guī)淼男W(xué)五年級(jí)語文《臘八粥》教案及教學(xué)反思，希望能幫助到大家!
小學(xué)五年級(jí)語文《臘八粥》教案一
教材分析
文章選自沈從文先生早年的小說《臘八粥》的前半部分，全文圍繞“八兒”等著吃媽媽熬煮的臘八粥的情態(tài)、心情，展現(xiàn)了一幅淳樸、和睦、溫馨的圖景。
學(xué)習(xí)者特征分析
大部分學(xué)生比較容易接受本課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，具有較強(qiáng)的求知欲望，學(xué)習(xí)比較積極，參與學(xué)習(xí)的面兒比較廣。
教學(xué)目標(biāo)
1認(rèn)識(shí)10個(gè)生字，會(huì)寫7個(gè)字。
2有感情地朗讀課文。
3學(xué)習(xí)文章中人物的對(duì)話描寫。
教學(xué)方法
看圖法、合作法、小組活動(dòng)。
教學(xué)過程
一、 看圖導(dǎo)入：
1.請(qǐng)學(xué)生說一說對(duì)“臘八”或臘八粥的了解。
2.教師導(dǎo)語：今天我們就來學(xué)習(xí)《臘八粥》這一課，請(qǐng)同學(xué)們齊讀課題。
二、初讀課文：
1.學(xué)生指名讀課文，邊讀邊標(biāo)記自然段記號(hào)，劃出讀不準(zhǔn)音的詞語。
2.正音，并反復(fù)讀關(guān)鍵詞語。
3.同桌一起讀重點(diǎn)段落。
三、再讀課文：
1.學(xué)生圍繞課后題默讀思考。
2.學(xué)生自讀，教師巡視。
3.學(xué)生匯報(bào)：
第1小題：練習(xí)概括課文的主要內(nèi)容。也可以先適當(dāng)提出文中的主要人物，圍繞“媽媽”和“八兒”結(jié)合課題來概括，這樣先降低了難度，概括效果會(huì)更好。
第2小題：這一題旨在訓(xùn)練學(xué)生對(duì)“八兒”這一人物是否理解。是在梳理文章大意后關(guān)注作者的表達(dá)。聚焦到主人公“八兒”身上，因?yàn)樗男睦砘顒?dòng)變化構(gòu)成了本課的線索，可以此為突破口。從“迫不及待”到“苦苦等待”到“美妙的猜想”再到“親見時(shí)的驚訝”，文章隨處可見“八兒”急切想吃臘八粥的情形。
第3小題：全文圍繞“八兒”全家吃媽媽熬煮臘八粥的經(jīng)過，展現(xiàn)了一幅淳樸、和睦的圖景。表達(dá)了一家的其樂融融。
4.教師相機(jī)總結(jié)。
四、分析人物特點(diǎn)：
1.“八兒”是個(gè)怎樣的孩子?結(jié)合文中語句加以說明。
2.師生交流。
3.文中的母親呢?用剛才的方法。
4.師生交流。
五、指導(dǎo)朗讀：
1.本篇課文人物對(duì)話描寫較多，組織學(xué)生分角色朗讀。
2.通過揣摩人物心理，聯(lián)系提示語來指導(dǎo)有感情地朗讀課文。
3.組織朗讀比賽，互相點(diǎn)評(píng)，取長補(bǔ)短。
六、作業(yè)：
1.有感情地將課文朗讀給家長聽。
2.學(xué)生自由讀課文。
板書設(shè)計(jì)
臘八粥
沈從文
“八兒”母親
其樂融融
小學(xué)五年級(jí)語文《臘八粥》教學(xué)反思一
學(xué)習(xí)了這篇文章，真正讓我們走近了“民俗”感受了“民俗”，那濃郁的民間文化和民間氣息映入的孩子們的腦海中，讓我們仿佛身臨其境，置在其中。
對(duì)于開頭講臘八粥的做法及人們對(duì)其的喜愛的處理，總覺得有著不小的欠缺，因?yàn)閷?duì)這一段文字的表達(dá)妙處，處理得太簡略了。沒有透過文字表達(dá)人們對(duì)其的喜愛，從小孩子--大孩子---老孩子，這是對(duì)不同年齡段人都喜歡臘八粥的具體描繪處理不當(dāng)。又從“看”、“聞"、
為了把八兒的嘴饞表現(xiàn)得淋漓盡致，從八兒的心理活動(dòng)變化構(gòu)成了本課的線索入手，從八兒：今天喜得快要發(fā)瘋了，一個(gè)人出出進(jìn)進(jìn)灶房看到一大鍋粥正在嘆氣，”和“八兒聽了這種松勁的話，眼睛可急紅了，體現(xiàn)了八兒的那種迫不及待的的心情。用同樣的方法感受八兒的“苦苦等待”到“美妙的猜想”再到“親見時(shí)的驚訝”。孩子們輕松的感受出一個(gè)孩子那天真’嘴饞的情形。進(jìn)而能感受到八兒一家的其樂融融。
整篇課文圍繞著“八兒”等著吃媽媽熬的臘八粥的情態(tài)、心情，展現(xiàn)了一副淳樸的、和睦、溫馨的圖景。
用“吃”來一點(diǎn)點(diǎn)的體現(xiàn)人們對(duì)臘八粥的喜愛體會(huì)不深刻，可見自己的備課不夠深入，文本剖析不夠精當(dāng)所致，今后的教學(xué)予以警示。
小學(xué)五年級(jí)語文《臘八粥》教學(xué)反思二
課文《臘八粥》是沈從文先生早年的小說《臘八粥》的前半部分。全文圍繞“八兒”等著吃媽媽熬煮的臘八粥的情態(tài)、心情，展現(xiàn)了一幅淳樸、和睦、溫馨的生活圖景。
文章重在通過主人公八兒的語言、行為及心理描寫體現(xiàn)八兒迫不及待地想吃臘八粥，心理活動(dòng)變化構(gòu)成了本文的線索。于是，課堂上我便抓住這一線索來展開教學(xué)。
一、語言描寫洞心理。
文章中共有七處描寫八兒與母親的對(duì)話，雖然語言并不是很多，但卻能充分表達(dá)出八兒急于吃到臘八粥的心理。于是，我便讓孩子們找出描寫八兒語言的句子讀一讀，說一說從讀中你體會(huì)到了八兒的什么心理。孩子在動(dòng)筆、動(dòng)腦、動(dòng)口的過程中充分感受到了八兒的心理變化。從最初的“迫不及待”到“苦苦等待”，再到 “美妙的猜想”，一直到最后的“親見時(shí)的驚訝”，將八兒的心理淋漓盡致地展現(xiàn)了出來，同時(shí)也將一個(gè)可愛的、天真的孩童形象呈現(xiàn)在同學(xué)們面前，讓人不得不喜，不得不愛!
“媽，媽，要到什么時(shí)候才……”“那我餓了!”寫出了八兒急于要吃到臘八粥的心情;
“媽，媽，等一下我要吃三碗!我們只準(zhǔn)大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我們倆光吃甜的也行……媽，媽，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只準(zhǔn)各吃一碗;一共八碗，是嗎?”“要不然我吃三碗半，你就吃兩碗半……”都看出了八兒對(duì)臘八粥的渴望，及希望可以吃到更多的臘八粥的強(qiáng)烈愿望!
“媽，媽，你抱我起來看看吧!”無法馬上吃到渴望的臘八粥，八兒便猜想著鍋里的臘八粥的樣子，于是，懇請(qǐng)媽媽抱著自己看看，也看出了八兒急于想證實(shí)自己的想法!
“哦!”雖然這一處語言描寫只有一個(gè)字，卻將八兒親眼見到鍋中臘八粥時(shí)的驚訝真實(shí)地展現(xiàn)在我們面前。所以說，語言不在多少，關(guān)鍵看它的作用!
透過語言描寫展示的是八兒的心理變化!在讀中分析，在讀中感悟，
二、行為、表情展心理。
八兒對(duì)臘八粥的渴望，不但通過八兒語言的描寫來表現(xiàn)，作者還注重的是八兒行為和表情的描寫。
“從哪里還能看出八兒特別急于吃到臘八粥?”
一個(gè)問題將孩子們?cè)俅螏У秸n文之中，“八兒今天喜得快要發(fā)瘋了。一個(gè)人出出進(jìn)進(jìn)灶房……”“出出進(jìn)進(jìn)”一詞把八兒對(duì)臘八粥的惦記形象地寫了出來。
“八兒要哭的樣子”“他驚訝得喊起來了”都真實(shí)地將八兒的心理展現(xiàn)給大家。
八兒心理變化的描寫將一個(gè)嘴饞的小孩子形象刻畫得栩栩如生;八兒等吃媽媽熬煮臘八粥的經(jīng)過，也將八兒一家的其樂融融展現(xiàn)給了大家!
三、擬人寫法有妙處。
文章中在寫鍋中的臘八粥熬煮時(shí)，運(yùn)用了擬人的手法，孩子們?cè)隗w會(huì)中了解作者運(yùn)用想象將句子表達(dá)得如此生動(dòng)形象，由此引導(dǎo)學(xué)生在熟讀的基礎(chǔ)上背誦下來，達(dá)到積累的目的!
文章內(nèi)容較淺顯，在抓住八兒心理變化的同時(shí)更抓住了孩子們對(duì)八兒的喜愛之情，運(yùn)用了最適合孩子們閱讀的文字，把一個(gè)天真、可愛的孩童深深地注入孩子們的心中!也激起了孩子們對(duì)臘八粥的愛戀之情!可見，抓住孩子的心是最重要的!
《臘八粥》教學(xué)設(shè)計(jì) 篇4
教學(xué)目標(biāo)：
1.了解臘八節(jié)的來歷，了解民俗臘八節(jié)的常識(shí)。
2. 認(rèn)識(shí)臘八粥的材料，學(xué)習(xí)制作臘八粥，提高幼兒的生活能力。
4. 愿意與同伴合作，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂。
5. 激發(fā)幼兒對(duì)生活的熱愛，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和對(duì)老人的尊重的理解。
6. 學(xué)念兒歌：臘八粥，感受過節(jié)的快樂。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：
引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)制作材料，以愉快的心情制作臘八粥
教學(xué)準(zhǔn)備：
1.課件《臘八粥》、
2. 臘八粥制作材料(實(shí)物)：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。
3. 臘八粥制作工具： 電飯煲或者普通鍋、火、水等等
4. 識(shí)字卡片：米、臘八節(jié)、棗、紅糖、豆、蓮子、花生
教學(xué)過程：
一、觀察圖片，激發(fā)興趣
1. 觀看課件《臘八粥》中的——過臘八節(jié)，讓幼兒了解臘八節(jié)的由來。
二、認(rèn)識(shí)臘八粥的制作材料
1. 觀看課件《臘八粥》中的——材料，解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。
2. 展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺、觸覺認(rèn)識(shí)這幾種材料。
3. 分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。
三 、我做摸臘八粥
1. 認(rèn)識(shí)電飯煲，清洗材料，學(xué)習(xí)使用電飯煲。
2. 引導(dǎo)討論制作臘八粥的方法，熬制臘八粥。
3. 觀看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性。
四、品嘗臘八粥
1. 觀看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥，讓孩子們說說課件里的小朋友們們?cè)谧鍪裁?他們高興嗎?為什么?你們做的臘八粥分給誰一起品嘗?(爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們),培養(yǎng)幼兒對(duì)老人的尊敬和關(guān)心。
2. 學(xué)念兒歌：
臘八粥
小孩小孩你別饞，
過了臘八就是年。
臘八粥，喝幾天?
哩哩啦啦二十三。
二十三 糖瓜粘。
二十四 掃房子。
二十五 炸豆腐。
二十六 燉羊肉。
二十七 殺只雞。
二十八 把面發(fā)。
二十九 煮饅頭。
三十晚上熬一宿。
大年初一扭一扭。
3. 全體幼兒品嘗制作的臘八粥，感受勞動(dòng)的成果，感受臘八節(jié)的快樂
五 、認(rèn)識(shí)卡片上的字。
以游戲的形式和孩子們一起學(xué)習(xí)識(shí)字：米、棗、紅糖、豆、蓮子、花生、臘八節(jié)
《臘八粥》教學(xué)設(shè)計(jì) 篇5
[教學(xué)目標(biāo)］
1、會(huì)寫13個(gè)生字，積累本課詞語。
2、正確、流利、有感情地朗讀課文。學(xué)習(xí)文中的人物對(duì)話，以及有詳有略的敘事方法。
3、通過人物動(dòng)作、語言和心理活動(dòng)的描寫，感受人物心理活動(dòng)的變化，體會(huì)人物的性格特點(diǎn)，感受八兒與家人間的親情。
4、通過對(duì)傳統(tǒng)習(xí)俗的了解，感受我國民風(fēng)民俗的無比美好。
［教學(xué)重難點(diǎn)］
1、學(xué)習(xí)文中有詳有略的敘事方法。
2、通過人物動(dòng)作、語言和心理活動(dòng)的描寫，感受人物心理活動(dòng)的變化，體會(huì)人物的性格特點(diǎn)。
［教學(xué)課時(shí)］
2課時(shí)
第一課時(shí)
［教學(xué)過程］
一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入課文
1、請(qǐng)同學(xué)們分成男生組和女生組比賽，每人10秒內(nèi)說出中國傳統(tǒng)節(jié)日以及與之相對(duì)應(yīng)的.風(fēng)俗習(xí)慣，說得多的獲勝。
2、一個(gè)一個(gè)的傳統(tǒng)節(jié)日，猶如中國民俗文化里的璀璨珍珠，而那些隨著節(jié)日應(yīng)運(yùn)而生的主題活動(dòng)，那么是那一根堅(jiān)韌的絲線，串起親情，串起友愛，串起老百姓對(duì)幸福生活的無限憧憬。今天，我們大家一起來欣賞現(xiàn)代作家沈從文的小說《臘八粥》，感受又一個(gè)節(jié)日帶給我們的香甜味道。
再解讀“臘〞字：“臘〞是中國古代祭祀祖先和神靈的一種極為重要的祭典。臘祭的日期經(jīng)常改變，但都在每年的最后一個(gè)月舉行。由于這個(gè)祭祀非常重要，所以這個(gè)月份也被稱為臘月。〕
二、初讀課文，掃清字詞障礙
1、出示學(xué)習(xí)要求
〔1〕自由朗讀課文，借助拼音讀準(zhǔn)字音，掃清生字障礙，把課文讀通順。
〔2〕根據(jù)自學(xué)生字的方法，掌握字形字音，標(biāo)準(zhǔn)書寫，注重積累。
〔4〕標(biāo)出自然段序號(hào)，把不理解的語句標(biāo)出來，與大家討論。
2、學(xué)生按要求自主學(xué)習(xí)。
3、匯報(bào)、交流學(xué)習(xí)成果。
〔1〕出示本課的生字、新詞，讀準(zhǔn)字音，認(rèn)清字形，掌握書寫要點(diǎn)。
〔2〕通過指認(rèn)、開火車讀等形式加深學(xué)生對(duì)生字的認(rèn)識(shí)。
〔3〕以小組練讀的形式，讓學(xué)生通過朗讀加深對(duì)課文的理解。聽錄音，整體感知。
三、再讀課文，理清文章脈絡(luò)
1、課文圍繞著“臘八粥〞這一主題講了一個(gè)怎樣的故事？
明確：本文圍繞八兒等著吃母親熬煮的臘八粥的神態(tài)，展現(xiàn)了一幅淳樸、和睦、溫馨的圖景，表現(xiàn)了八兒一家其樂融融的生活情景。
2、課文重點(diǎn)講了什么？哪局部寫得詳細(xì)？哪局部寫得簡略？
明確：重點(diǎn)講了八兒迫不及待等著吃臘八粥的情形，這也是文章寫得最細(xì)致的局部，而后面吃臘八粥的情景那么寫得非常簡略。
3、文章可以分為幾個(gè)局部？
第一局部〔第1自然段〕：概寫人們對(duì)臘八粥的喜愛。
第二局部〔第2―17自然段〕：詳寫了八兒急迫等待著吃臘八粥的情形。
第三局部〔第18―19自然段〕：八兒一家美美地吃上了臘八粥。
四、精讀賞析第一局部
五、課堂作業(yè)
1、抄寫課后生字。
2、思考課后練習(xí)題。
《臘八粥》教學(xué)設(shè)計(jì) 篇6
《臘八粥》是小學(xué)五年級(jí)下冊(cè)第三單元民俗板塊里的一篇文章。學(xué)習(xí)了這篇文章，真正讓我們走近了“民俗”感受了“民俗”，那濃郁的民間文化和民間氣息映入的孩子們的腦海中，讓我們仿佛身臨其境，置在其中。
整篇課文圍繞著“八兒”等著吃媽媽熬的臘八粥的情態(tài)、心情，展現(xiàn)了一副淳樸的、和睦、溫馨的圖景。
為了學(xué)生更好地體會(huì)八兒的嘴饞和對(duì)臘八粥的渴望，教學(xué)中從八兒的心理活動(dòng)、神態(tài)、動(dòng)作描寫入手，讓學(xué)生畫出描寫八兒表現(xiàn)的句子，自讀自悟，在交流匯報(bào)，再談自己的感悟時(shí)，學(xué)生各抒己見，我也能尊重學(xué)生的獨(dú)特體驗(yàn)，一次課堂氣氛十分活躍。從八兒：今天喜得快要發(fā)瘋了，一個(gè)人出出進(jìn)進(jìn)灶房看到一大鍋粥正在嘆氣，”和“八兒聽了這種松勁的話，眼睛可急紅了，學(xué)生感悟到了八兒的那種迫不及待的的心情。用同樣的方法感受八兒的“苦苦等待”到“美妙的猜想”再到“親見時(shí)的驚訝”。孩子們輕松的感受出一個(gè)孩子那天真’嘴饞的情形，進(jìn)而能感受到八兒一家的其樂融融。
對(duì)于開頭講臘八粥的做法及人們對(duì)其的喜愛的處理，總覺得有著點(diǎn)欠缺，因?yàn)閷?duì)這一段文字的表達(dá)妙處，處理得太簡略了。沒有透過文字表達(dá)人們對(duì)其的喜愛，從小孩子——大孩子———老孩子，這是對(duì)不同年齡段人都喜歡臘八粥的具體描繪處理不當(dāng)。又從“看”、“聞"、“吃”來一點(diǎn)點(diǎn)的體現(xiàn)人們對(duì)臘八粥的喜愛體會(huì)不深刻。如果此時(shí)讓孩子們用不同的形式去品讀一下，那會(huì)在品讀的過程中學(xué)會(huì)這樣的寫作方法，這樣才能在遺漏中補(bǔ)回一點(diǎn)缺失。可見自己的備課還不夠深入，文本剖析還不夠精當(dāng)，今后的教學(xué)應(yīng)予以警示。
《臘八粥》教學(xué)設(shè)計(jì) 篇7
[教學(xué)目標(biāo)］
1.會(huì)寫13個(gè)生字，積累本課詞語。
2.正確、流利、有感情地朗讀課文。學(xué)習(xí)文中的人物對(duì)話，以及有詳有略的敘事方法。
3.通過人物動(dòng)作、語言和心理活動(dòng)的描寫，感受人物心理活動(dòng)的變化，體會(huì)人物的性格特點(diǎn)，感受八兒與家人間的親情。
4.通過對(duì)傳統(tǒng)習(xí)俗的了解，感受我國民風(fēng)民俗的無比美好。
［教學(xué)重難點(diǎn)］
1.學(xué)習(xí)文中有詳有略的敘事方法。
2.通過人物動(dòng)作、語言和心理活動(dòng)的描寫，感受人物心理活動(dòng)的變化，體會(huì)人物的性格特點(diǎn)。
［教學(xué)課時(shí)］2課時(shí)
第一課時(shí)
教學(xué)過程
一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入課文
1.請(qǐng)同學(xué)們分成男生組和女生組比賽，每人10秒內(nèi)說出中國傳統(tǒng)節(jié)日以及與之相對(duì)應(yīng)的風(fēng)俗習(xí)慣，說得多的獲勝。
2.一個(gè)一個(gè)的傳統(tǒng)節(jié)日，猶如中國民俗文化里的璀璨珍珠，而那些隨著節(jié)日應(yīng)運(yùn)而生的主題活動(dòng)，則是那一根堅(jiān)韌的絲線，串起親情，串起友愛，串起老百姓對(duì)幸福生活的無限憧憬。今天，我們大家一起來欣賞現(xiàn)代作家沈從文的小說《臘八粥》，感受又一個(gè)節(jié)日帶給我們的香甜味道。
3.知作者，解課題。
板書：臘八粥沈從文（課件出示，作者簡介）。
再解讀“臘”字：“臘”是中國古代祭祀祖先和神靈的一種極為重要的祭典。臘祭的日期經(jīng)常改變，但都在每年的最后一個(gè)月舉行。由于這個(gè)祭祀非常重要，所以這個(gè)月份也被稱為臘月。）
二、初讀課文，掃清字詞障礙
1.出示學(xué)習(xí)要求
（1）自由朗讀課文，借助拼音讀準(zhǔn)字音，掃清生字障礙，把課文讀通順。
（2）根據(jù)自學(xué)生字的方法，掌握字形字音，規(guī)范書寫，注重積累。
（3）利用聯(lián)系上下文或查字典、詞典的方法理解詞語。
（4）標(biāo)出自然段序號(hào)，把不理解的語句標(biāo)出來，與大家討論。
2.學(xué)生按要求自主學(xué)習(xí)。
3.匯報(bào)、交流學(xué)習(xí)成果。
（1）出示本課的生字、新詞，讀準(zhǔn)字音，認(rèn)清字形，掌握書寫要點(diǎn)。
（2）通過指認(rèn)、開火車讀等形式加深學(xué)生對(duì)生字的認(rèn)識(shí)。
（3）以小組練讀的形式，讓學(xué)生通過朗讀加深對(duì)課文的理解。聽錄音，整體感知。
三、再讀課文，理清文章脈絡(luò)
1.課文圍繞著“臘八粥”這一主題講了一個(gè)怎樣的故事？
明確：本文圍繞八兒等著吃母親熬煮的臘八粥的神態(tài)，展現(xiàn)了一幅淳樸、和睦、溫馨的圖景，表現(xiàn)了八兒一家其樂融融的生活情景。
2.課文重點(diǎn)講了什么？哪部分寫得詳細(xì)？哪部分寫得簡略？
明確：重點(diǎn)講了八兒迫不及待等著吃臘八粥的情形，這也是文章寫得最細(xì)致的部分，而后面吃臘八粥的情景則寫得非常簡略。
3.文章可以分為幾個(gè)部分？
第一部分（第1自然段）：概寫人們對(duì)臘八粥的喜愛。
第二部分（第2—17自然段）：詳寫了八兒急切等待著吃臘八粥的情形。
第三部分（第18—19自然段）：八兒一家美美地吃上了臘八粥。
四、精讀賞析第一部分
齊讀第1自然段，想想作者是如何寫出人們對(duì)臘八粥的喜愛的。
“……的小孩子，……的大孩子，……的老孩子……”開篇第一句作者就采用了排比的修辭手法，選取了三個(gè)不同年齡段的人對(duì)臘八粥的態(tài)度，以點(diǎn)帶面，說明臘八粥不是某一個(gè)人，也不是某一些人喜歡，而是所有人都喜歡。平實(shí)的語言中暗含了無盡的贊嘆。接著不厭其煩地一一列出食材的種類，再寫“單看它那嘆氣樣兒”“聞聞那種香味”“大匙大匙朝嘴里塞灌呢”，充分調(diào)動(dòng)人的視覺、嗅覺、味覺等，全面體現(xiàn)了臘八粥的色香味美；用擬人手法寫臘八粥咕嘟冒氣的“嘆氣”樣，夸張地朝嘴里“塞灌”樣，把讀者也帶入那情境中，忍不住想要觀其相，聞其香，品其味！
五、課堂作業(yè)
1.抄寫課后生字。
2.思考課后練習(xí)題。
第二課時(shí)
教學(xué)過程
一、導(dǎo)入新課
上一節(jié)課，作者把我們帶到了熱氣蒸騰、香氣繚繞的灶臺(tái)邊，那甜甜膩膩的臘八粥不僅勾出了我們的饞蟲，更勾出了故事主人公心里的饞蟲。他是誰呢？讓我們走進(jìn)課文去看看吧！
二、精讀感悟
1.默讀第2—8自然段，要求：
（1）畫出描寫八兒的句子，想想這些句子分別屬于對(duì)人物的什么描寫，你從中體會(huì)到了什么。
（2）畫出粥發(fā)生變化的句子，想想這樣寫的好處。
2.學(xué)生匯報(bào)。
（1）“喜得快要發(fā)瘋了”這屬于對(duì)人物的什么描寫？你能換一種說法來表達(dá)八兒的喜悅之情嗎？
（2）“眼睛可急紅了”說明了什么？八兒真的餓了嗎？從對(duì)八兒的描寫中可以看出此時(shí)此刻八兒的心情怎么樣?可以用什么詞來形容？（板書：迫不及待）
（3）省略號(hào)有什么作用？指導(dǎo)朗讀第4—5自然段的人物對(duì)話，分角色朗讀人物對(duì)話。
（4）怎樣理解第8自然段的反問句？八兒對(duì)臘八粥雖是望眼欲穿，但也只能苦苦等待。（板書：苦苦等待）
（5）等待的過程，總體上是期待和焦急的。在八兒等粥的過程中，粥也在發(fā)生著變化，這鍋臘八粥仿佛也像人一樣在表達(dá)著情感。文中哪一句話有這樣的表達(dá)效果？（粥的嘆氣）這樣的表達(dá)在文中出現(xiàn)了幾次？請(qǐng)分別找出來。
（6次。“讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著”“單看它那嘆氣樣兒”“看到那一大鍋正在嘆氣的粥”“鍋中的粥，有聲無力的嘆氣還在繼續(xù)” “就聽到那鍋中嘆氣又像是正在嘟囔的東西”“鍋內(nèi)又嘆了聲氣”）
（6）如果把第二部分分為一個(gè)個(gè)小節(jié)，每小節(jié)內(nèi)容用一個(gè)詞來概括，這一小節(jié)可以用什么詞來概括？（盼粥）
過渡：八兒多么想讓媽媽早點(diǎn)給他端上一碗噴香的臘八粥啊，那么一旦粥煮好了，他想怎么分呢?
3.分角色朗讀第9—11自然段，思考：
（1）這一小節(jié)可以用什么詞來概括它的主要意思？（分粥）
（2）八兒開始計(jì)劃粥應(yīng)該怎么分？后來想怎么分？為什么變卦了？（理解八兒的討價(jià)還價(jià)、得寸進(jìn)尺）
（3）“孥孥”是什么意思？（媽媽對(duì)八兒的昵稱）從媽媽的話中你能看出什么？
（4）再分角色讀，要讀出八兒的天真可愛和媽媽對(duì)他的寵愛。
過渡：這讓小小的八兒想吃三碗半的粥，在他的猜想中粥又是什么樣的呢？
4.默讀第12—13自然段，用一個(gè)詞來概括這一小節(jié)的內(nèi)容。（猜粥）
思考：
（1）男生齊讀第13自然段，描述八兒想象中的粥是什么樣子的。
（2）粥里的栗子、飯豆、花生仁兒、棗都是什么樣的？找出文中的關(guān)鍵詞畫下來。
（3）文章用了一個(gè)什么詞來形容八兒的猜想？（妙極了）
過渡：八兒盼粥、分粥、猜粥，臘八粥究竟是什么樣的呢？和八兒的期盼、猜想一致嗎？
5.學(xué)習(xí)第14—17自然段，看看這一小節(jié)作者寫的什么。（看粥）
（1）師范讀第14自然段，同學(xué)們思考：當(dāng)媽媽把八兒抱起來，八兒終于看到了讓他垂涎三尺的臘八粥，課文中用了一個(gè)怎樣的詞語來表現(xiàn)八兒的心理？（驚異）
（2）媽媽煮的粥到底是什么樣子的呢？請(qǐng)女生齊讀第15自然段，畫出相關(guān)詞語。
（3）找出關(guān)鍵詞和第13自然段比較，你有什么發(fā)現(xiàn)?
（4）看了臘八粥之后的八兒，心里又會(huì)想些什么呢？
（5）男女生分角色讀人物對(duì)話，注意要讀出八兒的心理變化。從人物對(duì)話和粥的“嘆氣”中，你們覺得八兒是一個(gè)怎樣的孩子？（聰慧可愛、稚氣未脫）
6.八兒和媽媽的對(duì)話結(jié)束了，臘八粥也熬好了，這碗粥的味道如何呢？文中哪里可以看出來？（第18—19自然段）學(xué)生齊讀。
明確：好吃、吃得多。（斜立著；肚子成了一面小鼓了；筷子擺成浪漫的十字；半碗陳臘肉，爹媽也奈何它不來了）
三、主題探究，拓展閱讀
1.主題探究：一碗濃濃的臘八粥，除了滿滿的食材，還有什么讓人覺得如此甜蜜、美味？（家庭生活的溫情）
2.寫法梳理：課文主要寫了等粥和吃粥兩件事情，說說哪部分寫得詳細(xì)，哪部分寫得簡略。想想這樣寫有什么好處。
明確：作者詳寫等粥，略寫吃粥。從八兒最初的迫不及待到苦苦等待，再到美妙的猜想，一直到最后親見時(shí)的驚異，作者淋漓盡致地展現(xiàn)了八兒的心理，同時(shí)也將一個(gè)可愛的、天真的孩童形象呈現(xiàn)出來了。因?yàn)橛辛饲懊鏄O盡細(xì)致的鋪陳，所以最后真正吃臘八粥的部分，作者只用了寥寥幾筆“肚子已成了一面小鼓了”“桌上那大青花碗中的半碗陳臘肉，八兒的爹同媽也都奈何它不來了”，就勾畫出了八兒一家吃得多么酣暢淋漓，多么心滿意足！而臘八粥的美味無比也盡在不言中了。作者這樣安排，既以點(diǎn)帶面地寫出了人們對(duì)臘八粥的喜愛，又讓讀者感受到了普通百姓平凡而溫馨的生活圖景。
3.閱讀沈從文的《臘八粥》全文，感受其極富鄉(xiāng)土氣息的語言魅力。
明確：沈從文的小說《臘八粥》,語言平易淺白,簡練流暢,人物對(duì)話很有個(gè)性,極具生活氣息。作者言辭間平易近人，筆法嫻熟,筆調(diào)細(xì)膩。筆下的臘八粥軟糯而又香甜，臘八節(jié)簡單而又質(zhì)樸，濃郁的民俗風(fēng)情,妙趣橫生的一個(gè)個(gè)場(chǎng)景,猶如工筆國畫,家常俚語間將八兒一家的溫馨生活躍然于紙上。也許從未將“愛”掛在嘴邊，卻可以看出他們彼此之間對(duì)對(duì)方的愛，真正地讓人感受到了何為“家”。
四、布置作業(yè)
過了臘八就是年，請(qǐng)同學(xué)們上網(wǎng)查一查臘八粥的來歷或者查一查關(guān)于臘八節(jié)有哪些有趣的傳說和故事，查到之后和同學(xué)們分享一下。
［教學(xué)板書］
2.臘八粥
臘八粥等粥 盼粥迫不及待
分粥苦苦等待猜粥美妙猜想
看粥親見驚異八兒天真活潑
聰慧可愛體貼善良
［教學(xué)反思］
八兒心理活動(dòng)的變化以及精彩的對(duì)話構(gòu)成了本文的行文主線，抓住這兩點(diǎn)來進(jìn)行閱讀和賞析便能把握文章的主題。因此，我在教學(xué)時(shí)采取了分角色讀、默讀、自由讀等多種形式，讓學(xué)生進(jìn)行讀和悟。通過“那我餓了”“媽，媽，你吃三碗我也吃三碗……”“是啊！孥孥說得對(duì)”等對(duì)話來感知八兒的稚拙純真與可愛、媽媽的慈愛逗趣；通過對(duì)煮臘八粥以及八兒猜臘八粥、看臘八粥的精彩描寫，來感知沈從文的語言魅力……整篇文章的架構(gòu)，小說所傳導(dǎo)出的淳樸、和睦、溫馨的圖景便逐漸在學(xué)生心中清晰起來，比較到位地進(jìn)行了傳統(tǒng)文化、風(fēng)俗習(xí)慣的浸潤。
《臘八粥》教學(xué)設(shè)計(jì) 篇8
一、主題節(jié)日背景：
農(nóng)歷十二月初八是我國歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”。俗話說：“過了臘八就是年。”以往，這一天人們都會(huì)煮上香糯甜美的臘八粥，當(dāng)吃著香粥時(shí)也預(yù)示著新年的腳步已越來越進(jìn)。而如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長們已很少會(huì)記得過臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對(duì)這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣，能積極的參與到活動(dòng)中，學(xué)會(huì)關(guān)愛需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂。
二、主題總目標(biāo)：
1、知道臘八節(jié)的時(shí)間、來歷和風(fēng)俗習(xí)慣，感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。
2、了解認(rèn)識(shí)各種粗糧的名稱，，感知它們的外形和營養(yǎng)價(jià)值。
3、能積極主動(dòng)的參與主題活動(dòng)的環(huán)境布置和材料收集。
4、積極主動(dòng)的參與邀請(qǐng)爺爺奶奶來小朋友園共度節(jié)日，給爺爺奶奶送上臘八粥。
三、主題領(lǐng)域目標(biāo)：
健康：認(rèn)識(shí)各種常見粗糧，知道人體需要吸收不同的食物營養(yǎng)，了解一些食物搭配的相關(guān)知識(shí)。
語言：樂意主動(dòng)地欣賞詩歌體裁的作品，能在集體面前大膽的講話，態(tài)度自然，聲音響亮。
科學(xué)：對(duì)周圍的事物感興趣，有好奇心和求知欲；培養(yǎng)孩子節(jié)約糧食的意識(shí)。
藝術(shù)：在美術(shù)活動(dòng)中自由自在的表達(dá)，引導(dǎo)小朋友感受美術(shù)活動(dòng)的樂趣。感受不同音樂形式的演唱風(fēng)格，對(duì)音樂活動(dòng)產(chǎn)生學(xué)習(xí)的興趣。
社會(huì)：體驗(yàn)人與人相互交流、合作、溝通、關(guān)愛的重要和快樂，樂于與人交流。
四、主題參考課程
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解各種粗糧的名稱，感知它們基本的外形特征，并用清楚、正確的語言進(jìn)行表達(dá)和交流。
2、能主動(dòng)地參與粗糧的觀察與操作活動(dòng)，合作地完成操作任務(wù)。
3、了解粗糧對(duì)人體健康的作用，懂得要愛惜糧食。
《臘八粥》教學(xué)設(shè)計(jì) 篇9
篇一
教材分析
文章選自沈從文先生早年的小說《臘八粥》的前半部分，全文圍繞“八兒”等著吃媽媽熬煮的臘八粥的情態(tài)、心情，展現(xiàn)了一幅淳樸、和睦、溫馨的圖景。
學(xué)習(xí)者特征分析
大部分學(xué)生比較容易接受本課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，具有較強(qiáng)的求知欲望，學(xué)習(xí)比較積極，參與學(xué)習(xí)的面兒比較廣。
教學(xué)目標(biāo)
1認(rèn)識(shí)10個(gè)生字，會(huì)寫7個(gè)字。
2有感情地朗讀課文。
3學(xué)習(xí)文章中人物的對(duì)話描寫。
教學(xué)方法
看圖法、合作法、小組活動(dòng)。
教學(xué)過程
一、 看圖導(dǎo)入：
1.請(qǐng)學(xué)生說一說對(duì)“臘八”或臘八粥的了解。
2.教師導(dǎo)語：今天我們就來學(xué)習(xí)《臘八粥》這一課，請(qǐng)同學(xué)們齊讀課題。
二、初讀課文：
1.學(xué)生指名讀課文，邊讀邊標(biāo)記自然段記號(hào)，劃出讀不準(zhǔn)音的詞語。
2.正音，并反復(fù)讀關(guān)鍵詞語。
3.同桌一起讀重點(diǎn)段落。
三、再讀課文：
1.學(xué)生圍繞課后題默讀思考。
2.學(xué)生自讀，教師巡視。
3.學(xué)生匯報(bào)：
第1小題：練習(xí)概括課文的主要內(nèi)容。也可以先適當(dāng)提出文中的主要人物，圍繞“媽媽”和“八兒”結(jié)合課題來概括，這樣先降低了難度，概括效果會(huì)更好。
第2小題：這一題旨在訓(xùn)練學(xué)生對(duì)“八兒”這一人物是否理解。是在梳理文章大意后關(guān)注作者的表達(dá)。聚焦到主人公“八兒”身上，因?yàn)樗男睦砘顒?dòng)變化構(gòu)成了本課的線索，可以此為突破口。從“迫不及待”到“苦苦等待”到“美妙的猜想”再到“親見時(shí)的驚訝”，文章隨處可見“八兒”急切想吃臘八粥的情形。
第3小題：全文圍繞“八兒”全家吃媽媽熬煮臘八粥的經(jīng)過，展現(xiàn)了一幅淳樸、和睦的圖景。表達(dá)了一家的其樂融融。
4.教師相機(jī)總結(jié)。
四、分析人物特點(diǎn)：
1.“八兒”是個(gè)怎樣的孩子？結(jié)合文中語句加以說明。
2.師生交流。
3.文中的母親呢？用剛才的方法。
4.師生交流。
五、指導(dǎo)朗讀：
1.本篇課文人物對(duì)話描寫較多，組織學(xué)生分角色朗讀。
2.通過揣摩人物心理，聯(lián)系提示語來指導(dǎo)有感情地朗讀課文。
3.組織朗讀比賽，互相點(diǎn)評(píng)，取長補(bǔ)短。
六、作業(yè)：
1.有感情地將課文朗讀給家長聽。
2.學(xué)生自由讀課文。
板書設(shè)計(jì)
臘八粥
沈從文
“八兒”母親
其樂融融
教學(xué)反思1
學(xué)習(xí)了這篇文章，真正讓我們走近了“民俗”感受了“民俗”，那濃郁的民間文化和民間氣息映入的孩子們的腦海中，讓我們仿佛身臨其境，置在其中。
對(duì)于開頭講臘八粥的做法及人們對(duì)其的喜愛的處理，總覺得有著不小的欠缺，因?yàn)閷?duì)這一段文字的表達(dá)妙處，處理得太簡略了。沒有透過文字表達(dá)人們對(duì)其的喜愛，從小孩子--大孩子---老孩子，這是對(duì)不同年齡段人都喜歡臘八粥的具體描繪處理不當(dāng)。又從“看”、“聞"、
為了把八兒的嘴饞表現(xiàn)得淋漓盡致，從八兒的心理活動(dòng)變化構(gòu)成了本課的線索入手，從八兒：今天喜得快要發(fā)瘋了，一個(gè)人出出進(jìn)進(jìn)灶房看到一大鍋粥正在嘆氣，”和“八兒聽了這種松勁的話，眼睛可急紅了，體現(xiàn)了八兒的那種迫不及待的的心情。用同樣的方法感受八兒的“苦苦等待”到“美妙的猜想”再到“親見時(shí)的驚訝”。孩子們輕松的感受出一個(gè)孩子那天真’嘴饞的情形。進(jìn)而能感受到八兒一家的其樂融融。
整篇課文圍繞著“八兒”等著吃媽媽熬的臘八粥的情態(tài)、心情，展現(xiàn)了一副淳樸的、和睦、溫馨的圖景。
用“吃”來一點(diǎn)點(diǎn)的體現(xiàn)人們對(duì)臘八粥的喜愛體會(huì)不深刻，可見自己的備課不夠深入，文本剖析不夠精當(dāng)所致，今后的教學(xué)予以警示。
教學(xué)反思2
課文《臘八粥》是沈從文先生早年的小說《臘八粥》的前半部分。全文圍繞“八兒”等著吃媽媽熬煮的臘八粥的情態(tài)、心情，展現(xiàn)了一幅淳樸、和睦、溫馨的生活圖景。
文章重在通過主人公八兒的語言、行為及心理描寫體現(xiàn)八兒迫不及待地想吃臘八粥，心理活動(dòng)變化構(gòu)成了本文的線索。于是，課堂上我便抓住這一線索來展開教學(xué)。
一、語言描寫洞心理。
文章中共有七處描寫八兒與母親的對(duì)話，雖然語言并不是很多，但卻能充分表達(dá)出八兒急于吃到臘八粥的心理。于是，我便讓孩子們找出描寫八兒語言的句子讀一讀，說一說從讀中你體會(huì)到了八兒的什么心理。孩子在動(dòng)筆、動(dòng)腦、動(dòng)口的過程中充分感受到了八兒的心理變化。從最初的“迫不及待”到“苦苦等待”，再到 “美妙的猜想”，一直到最后的“親見時(shí)的驚訝”，將八兒的心理淋漓盡致地展現(xiàn)了出來，同時(shí)也將一個(gè)可愛的、天真的孩童形象呈現(xiàn)在同學(xué)們面前，讓人不得不喜，不得不愛！
“媽，媽，要到什么時(shí)候才……”“那我餓了！”寫出了八兒急于要吃到臘八粥的心情；
“媽，媽，等一下我要吃三碗！我們只準(zhǔn)大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我們倆光吃甜的也行……媽，媽，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只準(zhǔn)各吃一碗；一共八碗，是嗎？”“要不然我吃三碗半，你就吃兩碗半……”都看出了八兒對(duì)臘八粥的渴望，及希望可以吃到更多的臘八粥的強(qiáng)烈愿望！
“媽，媽，你抱我起來看看吧！”無法馬上吃到渴望的臘八粥，八兒便猜想著鍋里的臘八粥的樣子，于是，懇請(qǐng)媽媽抱著自己看看，也看出了八兒急于想證實(shí)自己的想法！
“哦！”雖然這一處語言描寫只有一個(gè)字，卻將八兒親眼見到鍋中臘八粥時(shí)的驚訝真實(shí)地展現(xiàn)在我們面前。所以說，語言不在多少，關(guān)鍵看它的作用！
透過語言描寫展示的是八兒的心理變化！在讀中分析，在讀中感悟，
二、行為、表情展心理。
八兒對(duì)臘八粥的渴望，不但通過八兒語言的描寫來表現(xiàn)，作者還注重的是八兒行為和表情的描寫。
“從哪里還能看出八兒特別急于吃到臘八粥？”
一個(gè)問題將孩子們?cè)俅螏У秸n文之中，“八兒今天喜得快要發(fā)瘋了。一個(gè)人出出進(jìn)進(jìn)灶房……”“出出進(jìn)進(jìn)”一詞把八兒對(duì)臘八粥的惦記形象地寫了出來。
“八兒要哭的樣子”“他驚訝得喊起來了”都真實(shí)地將八兒的心理展現(xiàn)給大家。
八兒心理變化的描寫將一個(gè)嘴饞的小孩子形象刻畫得栩栩如生；八兒等吃媽媽熬煮臘八粥的經(jīng)過，也將八兒一家的其樂融融展現(xiàn)給了大家！
三、擬人寫法有妙處。
文章中在寫鍋中的臘八粥熬煮時(shí)，運(yùn)用了擬人的手法，孩子們?cè)隗w會(huì)中了解作者運(yùn)用想象將句子表達(dá)得如此生動(dòng)形象，由此引導(dǎo)學(xué)生在熟讀的基礎(chǔ)上背誦下來，達(dá)到積累的目的！
文章內(nèi)容較淺顯，在抓住八兒心理變化的同時(shí)更抓住了孩子們對(duì)八兒的喜愛之情，運(yùn)用了最適合孩子們閱讀的文字，把一個(gè)天真、可愛的孩童深深地注入孩子們的心中！也激起了孩子們對(duì)臘八粥的愛戀之情！可見，抓住孩子的心是最重要的！
《臘八粥》教學(xué)設(shè)計(jì) 篇10
教學(xué)目標(biāo)
1、正確流利地朗讀課文，學(xué)習(xí)本課生字新詞。
2、把握課文內(nèi)容，理清文章結(jié)構(gòu)并分清詳略。
3、仿照課文第1自然段，寫一種自己喜愛的食物。
教學(xué)重點(diǎn)：
1、把握課文內(nèi)容，理清文章結(jié)構(gòu)并分清詳略。
2、仿照課文第1自然段，寫一種自己喜愛的食物。
教學(xué)難點(diǎn)：
把握課文內(nèi)容，理清文章結(jié)構(gòu)并分清詳略。
教學(xué)重點(diǎn)
1、幫助學(xué)生識(shí)記生字詞，熟悉課文內(nèi)容。
2、啟迪學(xué)生對(duì)平時(shí)生活進(jìn)行聯(lián)想，感悟身邊事物的樂趣。
教學(xué)難點(diǎn)
學(xué)習(xí)文中人物的動(dòng)作、語言和心理活動(dòng)的描寫。
教學(xué)過程
一、復(fù)習(xí)舊知，導(dǎo)入新課
1、聽寫詞語：臘八粥 細(xì)膩 咽唾沫 湯匙 攪和 濃稠 腫脹褐色 染缸 臟水 筷子
2、導(dǎo)入話題：農(nóng)歷十二月初八，即臘八節(jié)，俗稱“臘八”。在這一天，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng)。一些地方有喝臘八粥的習(xí)俗。老舍筆下的《北京的春節(jié)》中就有對(duì)臘八粥的描寫：“在臘八那天，家家都熬臘八粥。”那么，沈從文筆下的臘八粥又是怎樣的`呢？
3、板書課題，指導(dǎo)書寫“臘、粥”兩個(gè)字。提醒學(xué)生注意：“粥”字由三部分組成，左中右距離相等。
二、整體感知課文主要內(nèi)容，理清主次
1、學(xué)生默讀課文，思考：圍繞“臘八粥”，作者主要寫了什么事？
（1）學(xué)生邊讀邊圈畫。
（2）學(xué)生交流。
預(yù)設(shè)：臘八這一天，媽媽在灶臺(tái)熬制臘八粥，饞粥的八兒經(jīng)歷了漫長的等待后，終于和家人一起心滿意足地喝到了粥。
交流后概括：圍繞“臘八粥”，課文主要寫了“等粥”“喝粥”這兩件事。
2、請(qǐng)學(xué)生說一說課文哪部分寫得詳細(xì)，哪部分寫得簡略。
學(xué)生交流文章的詳略安排。（“等粥”寫得比較詳細(xì)，“喝粥”寫得比較簡略）
3、學(xué)生思考：詳寫的部分，作者寫了哪些令人印象深刻的場(chǎng)景？
（1）學(xué)生默讀并思考。
（2）學(xué)生交流：八兒盼望喝到臘八粥、八兒設(shè)想如何給一家人分粥、八兒對(duì)臘八粥樣子的猜測(cè)、八兒看到臘八粥。
指導(dǎo)學(xué)生將“等粥”部分概括為：盼粥、分粥、猜粥、看粥四個(gè)小部分，相機(jī)
三、仿寫練筆，練習(xí)表達(dá)
1、學(xué)生講一講自己喜愛的食物有哪些，并說明理由。
2、仿照課文第1自然段，寫一寫自己喜愛的食物。
要求：要抓住食物的特點(diǎn)，可從食物的材料、味道、做法等方面去考慮，盡可能寫出對(duì)食物的喜愛之情。
學(xué)生完成初稿后交流。
四、布置作業(yè)，課堂延伸
完成仿寫練筆的初稿，并作修改。
《臘八粥》教學(xué)設(shè)計(jì) 篇11
教學(xué)目標(biāo)：
1、有感情地朗讀課文，通過人物動(dòng)作、語言和心理活動(dòng)的描寫，感受八兒“饞”的形象特點(diǎn)。
2、找出文中細(xì)膩描寫臘八粥的句子，讀一讀，和同學(xué)交流自己的感受。
教具準(zhǔn)備：
課件
教學(xué)設(shè)計(jì)：
一、回顧上節(jié)課的內(nèi)容，導(dǎo)入新課
一碗美味可口的臘八粥讓小孩子、大孩子和老孩子饞涎欲滴，住方家大院的八兒正是其中的一員，面對(duì)甜甜膩膩的'一鍋粥，八兒又有什么表現(xiàn)呢？我們繼續(xù)學(xué)習(xí)。
二、理清脈絡(luò)，品讀細(xì)節(jié)
1、作者是如何具體、詳細(xì)寫出八兒等粥的這一份喜，這一份急呢？試著用小標(biāo)題概括。
【課件提示盼粥（分粥）（猜粥）（看粥）】
2、教師指導(dǎo)，學(xué)習(xí)“盼粥”
（1）快速默讀2到8自然段，邊讀邊畫出描寫八兒的詞句，想想這屬于對(duì)人物的哪種描寫，談?wù)勛约旱捏w會(huì)。
（2）學(xué)生匯報(bào)
①語言描寫感受到八兒等粥的急切，媽，媽可是連喊了兩遍呢！
②“進(jìn)進(jìn)出出”的動(dòng)作描寫寫出了八兒一次又一次地去看正在熬煮的臘八粥，體現(xiàn)了他等粥的急切；“眼睛急紅”“要哭的樣子”兩處神態(tài)描寫，讓我們感受到了八兒心中的煎熬與期待。
（3）總結(jié)
同學(xué)們，通過剛才的學(xué)習(xí)，你們發(fā)現(xiàn)了么？沈從文先生非常善于通過語言、動(dòng)作、神態(tài)這些人物細(xì)節(jié)，將人物的內(nèi)心刻畫得淋漓盡致（板書：細(xì)節(jié)刻畫內(nèi)心）。
三、小組合作，交流感受
其實(shí)，通過人物細(xì)節(jié)刻畫內(nèi)心在課文的后面三個(gè)場(chǎng)景分粥、猜粥、看粥中也有，接下來，請(qǐng)以小組為單位展開合作學(xué)習(xí)，挑選后面三個(gè)場(chǎng)景中的一個(gè)，找一找，劃一劃，談一談吧。
（1）小組挑選一個(gè)場(chǎng)景，先進(jìn)行個(gè)人默讀、思考、批注。
（2）小組討論后，將討論結(jié)果（小組討論反饋表）拍照上傳。
（3）教師根據(jù)拍照反饋信息，將挑選相同場(chǎng)景的小組討論反饋表同時(shí)出示，請(qǐng)小組分享自己的思考過程。
（4）進(jìn)行臨時(shí)分組，將選擇同一場(chǎng)景的小組進(jìn)行整合，共同修改、完善小組討論反饋表，并在此將結(jié)果進(jìn)行拍照上傳。
（5）小組分享修改、完善過程中的思考與交流。
（6）全班同學(xué)應(yīng)用反饋器進(jìn)行選擇，選出今天小組合作中最積極思考、善于修正的小組。
四、課堂總結(jié)
同學(xué)們，通過合作學(xué)習(xí)、不斷思考，你發(fā)現(xiàn)了么？焦急等粥的八兒形象在作者細(xì)致的描繪下是那么淘氣可愛、活靈活現(xiàn)。文章雖然寫的是臘八粥，實(shí)則是一幅動(dòng)人的畫。從這幅畫里，除了調(diào)皮可愛、貪吃好奇、滿滿童心的八兒這個(gè)人物形象之外，你還能讀到些什么？請(qǐng)快速默讀課文，邊讀邊思考。（課件出示沈從文的介紹資料，幫助學(xué)生理解）
五、課外延伸
同學(xué)們，課文學(xué)完了，但我們的閱讀與思考還在繼續(xù)。今天，老師帶來了名作家冰心筆下的《臘八粥》，請(qǐng)和我一起美美地誦讀吧！邊讀邊思考、比較：同樣是臘八粥，文字上有著怎樣不同的味道。
《臘八粥》教學(xué)設(shè)計(jì) 篇12
《臘八粥》是部編版小學(xué)語文六年級(jí)下冊(cè)第一單元的第二篇課文，是沈從文先生早年的小說《臘八粥》的前半部分。全文寫了八兒等粥和喝粥兩件事，展現(xiàn)了一幅淳樸、和睦、溫馨的生活圖景。文章重在經(jīng)過主人公八兒的語言、行為及心理描述體現(xiàn)八兒迫不及待地想吃臘八粥，心理活動(dòng)變化構(gòu)成了本文的線索。于是，課堂上我便抓住這一線索來展開教學(xué)。回顧整堂課的教學(xué)，總結(jié)如下：
1、教學(xué)效果（思效）
（1）課本與課外結(jié)合。
由于本課很多描述了“臘八”這個(gè)濃濃的民俗，課堂教學(xué)中，我把課文與本地的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化相結(jié)合，起到了很好的效果。上課引入課文，我就明確告訴學(xué)生：喝臘八粥是一個(gè)民俗。學(xué)習(xí)了這篇文章，真正讓我們走近了“民俗”感受了“民俗”，那濃郁的民間文化和民間氣息映入到孩子們的腦海中，讓我們仿佛身臨其境，置在其中。之后我問學(xué)生：學(xué)完了說說我們本地有什么民俗？我們本地有過太平橋的習(xí)俗，是不是也很熱鬧，很有意義。這樣一下子激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
（2）讀書與寫作結(jié)合。
課本把八兒等粥這件事情寫的很詳細(xì)，主要經(jīng)過八兒的語言、動(dòng)作以及八兒的聯(lián)想。我們也能夠仿照寫法，把我們本地正月十六過太平橋的民俗寫一寫，學(xué)生興趣盎然，結(jié)果寫出來的作文也十分趣味，這樣把寫作與閱讀結(jié)合，與本地優(yōu)秀傳統(tǒng)文化結(jié)合，使學(xué)生的習(xí)作成了有源之水。
2、教學(xué)收獲（思得）
（1）經(jīng)過文本對(duì)話悟情感。
文章中共有七處描述八兒與母親的對(duì)話，雖然語言并不是很多，但卻能充分表達(dá)出八兒急于吃到臘八粥的心理。于是，我便讓孩子們找出描述八兒語言的句子讀一讀，說一說從讀中你體會(huì)到了八兒的什么心理。孩子在動(dòng)筆、動(dòng)腦、動(dòng)口的過程中充分感受到了八兒的心理變化。從最初的“迫不及待”到“苦苦等待”，再到“美妙的猜想”，一向到最終的“親見時(shí)的驚訝”，將八兒的心理淋漓盡致地展現(xiàn)了出來，同時(shí)也將一個(gè)可愛的、天真的孩童形象呈此刻同學(xué)們面前，讓人不得不喜，不得不愛！
（2）積累修辭手法。
閱讀是為了習(xí)作服務(wù)，本文一個(gè)鮮明的特點(diǎn)是很多運(yùn)用擬人的修辭手法，學(xué)生要多學(xué)習(xí)積累。文章中在寫鍋中的臘八粥熬煮時(shí)，運(yùn)用了擬人的手法，孩子們?cè)隗w會(huì)中了解作者運(yùn)用想象將句子表達(dá)得如此生動(dòng)形象，由此引導(dǎo)學(xué)生在熟讀的基礎(chǔ)上背誦下來，到達(dá)積累的目的！
3、不足之處（思失）
雖然說，學(xué)生在教師的引導(dǎo)下完成了對(duì)課文的理解和體驗(yàn)，可是反觀整節(jié)課堂，在教學(xué)實(shí)踐中還是有一些遺憾：
對(duì)于開頭講臘八粥的做法及人們對(duì)其喜愛的處理，我在教學(xué)的時(shí)候，只是泛泛而談，課前準(zhǔn)備不足，對(duì)這一段文字的表達(dá)妙處，處理得太簡略了。沒有透過文字表達(dá)人們對(duì)其的喜愛，從小孩子——大孩子———老孩子，這是對(duì)不一樣年齡段人都喜歡臘八粥的具體描繪處理不當(dāng)。又從“看”、“聞”、“吃”來一點(diǎn)點(diǎn)的體現(xiàn)人們對(duì)臘八粥的喜愛體會(huì)得不深刻。
4、改善措施（思改）
在以后教學(xué)中，練習(xí)概括課文的主要資料時(shí)，能夠先適當(dāng)提出文中的主要人物，圍繞“媽媽”和“八兒”結(jié)合課題來概括，這樣先降低了難度，概括效果會(huì)更好。
《臘八粥》教學(xué)設(shè)計(jì) 篇13
教材分析：
選文具有典范性，文質(zhì)兼美，富有文化內(nèi)涵。本文講述了臘八那天八兒等不及要吃粥的嘴饞、對(duì)粥的猜想、看到粥的驚異以及吃到粥的滿足，寫出了一家人其樂融融的親情，表現(xiàn)了作者對(duì)普通百姓生活的熱愛和對(duì)家庭親情的眷戀。整篇課文圍繞八兒等著吃媽媽熬的臘八粥的神態(tài)和心情，展現(xiàn)了一幅純樸、和諧、溫馨的圖景。對(duì)話貫穿全文，從八兒向母親焦急的詢問，到與母親的討價(jià)還價(jià)，到驚訝，展現(xiàn)八兒的的天真和童趣。同時(shí)本文的主要線索是八兒的心理活動(dòng)，從八兒迫不及待到苦苦等待、獨(dú)自猜想到親眼所見，都表現(xiàn)了八兒的可愛活潑的性格特點(diǎn)。
教學(xué)目標(biāo)：
1.正確掌握“臘、粥、膩、栗”等15個(gè)生字，理解字義。正確讀寫“糊涂、攪和、濃稠、可靠、猜想”等詞語。
2.有感情地朗讀課文，一邊讀一邊想象八兒的饞樣。
3.課文主要寫了等粥和喝粥兩件事情，說說哪部分寫得詳細(xì)，哪部分寫得簡略。體會(huì)這樣寫的好處。
4.找出文中細(xì)膩描寫臘八粥的句子，找出來讀讀，和同學(xué)交流自己的感受。
5.仿照課文第一自然段，照樣子寫一種你最喜愛的食物。
教學(xué)重點(diǎn)
1.邊讀邊想象，感受八兒“饞”的形象特點(diǎn)。
2.說說課文哪部分寫得詳細(xì)，哪部分寫得簡略。體會(huì)這樣寫的好處。
教學(xué)難點(diǎn)
仿照課文第一自然段，寫一種自己最喜愛的食物。
第一課時(shí)
教學(xué)目標(biāo)
1.正確掌握“臘、粥、膩、栗”等15個(gè)生字，理解字義，識(shí)記字形。正確讀寫“糊涂、攪和、濃稠、可靠、猜想”等詞語。
2.課文主要寫了等粥和喝粥兩件事情，說說哪部分寫得詳細(xì)，哪部分寫得簡略。體會(huì)這樣寫的好處。
3.仿照課文第一自然段，寫一種自己最喜愛的食物。
教學(xué)設(shè)計(jì)：
一、談話導(dǎo)入課題
1.有句俗語“臘七臘八，凍掉下巴”說明在臘月初七、初八這幾天，天
氣很冷。于是，產(chǎn)生了-一種民俗，在臘八這一-天要吃臘八粥，把下巴粘牢。這就是臘八粥的由來.
2.你們對(duì)臘八粥有什么了解，說說你知道的？
3.今天，我們學(xué)習(xí)作家沈從文的小說《臘八粥》。
（板書：臘八粥沈從文）
二、初讀課文，解決字詞
1.學(xué)生自讀課文，要求：
（1）自由朗讀課文，讀準(zhǔn)字音，讀通句子。
（2）遇到自己喜歡的語句，多讀幾遍。
（3）用多種方法，學(xué)習(xí)掌握課文中的生字詞。
2.檢查預(yù)習(xí)掌握情況，重點(diǎn)指導(dǎo)難寫易錯(cuò)字詞。
（1）多種形式學(xué)習(xí)生字新詞。
著重指導(dǎo):唾沫(tuò mo) 孥孥(nú nú)
（2）指導(dǎo)書寫課后方格中的字。
著重分析指導(dǎo)“膩、灌、褐、筷”字的書寫并范寫“膩”強(qiáng)調(diào)一定不能多寫一撇。
三、再讀感知，理清結(jié)構(gòu)
1. 默讀課文，思考問題：圍繞“臘八粥”這一線索，通讀課文,你認(rèn)為整個(gè)小故事可以分為哪幾個(gè)部分?能否用小標(biāo)題概括故事情節(jié)?
2.交流討論：文章哪部分寫得詳細(xì)，哪部分寫得簡略？想想這樣寫有什么好處。
小組交流，教師點(diǎn)撥。(詳寫等粥，略寫喝粥是為了突出八兒苦苦等待吃媽媽煮的臘八粥的情景，可以充分表現(xiàn)出八兒對(duì)臘八粥的渴望與喜愛，突出文章中心。)
四、精讀品悟，聚焦第一部分
分析第一部分：請(qǐng)同學(xué)們?cè)僮x一讀課文第一自然段
1.作者寫吃臘八粥為什么要不惜筆墨介紹這種粥的原料和這些原料煮在鍋里的狀態(tài)？
提示：襯托臘八粥的香甜誘人、美味可口，為下文做鋪墊。
抓住“甜甜的膩膩的”“合并攏”“嘆氣”“大碗大碗，大匙大匙”“塞灌”等詞分析。
2.作者在文章開篇是如何寫出人們對(duì)臘八粥的喜愛的？
同桌交流，教師點(diǎn)撥
學(xué)生匯報(bào)交流，相機(jī)指導(dǎo)朗讀。
3.小練筆：作者筆下的臘八粥讓人垂涎欲滴。再讀讀課文第1自然段，照樣子寫一種你最喜愛的食物。
五、課堂作業(yè)
1.抄寫生字詞。
2.沒有完成小練筆的同學(xué)，課下繼續(xù)補(bǔ)充，完成的讀一讀，改一改。
《臘八粥》教學(xué)設(shè)計(jì) 篇14
整篇課文圍繞著八兒等著吃媽媽熬的臘八粥的情態(tài)、心境展現(xiàn)了一幅淳樸、和睦、溫馨的圖景。
在教學(xué)過程中我讓學(xué)生們?cè)谧x文中思考八兒是個(gè)怎樣的孩子？我采用的是小組合作的學(xué)習(xí)方法。讓孩子們主要抓住人物的動(dòng)作、語言、心理來回答。孩子們學(xué)習(xí)氛圍很高。從中學(xué)生們簡便的感受出了八兒天真可愛的樣貌。
《臘八粥》教學(xué)設(shè)計(jì) 篇15
《臘八粥》是沈從文先生寫的小說，文章圍繞臘八粥講述了媽媽熬煮臘八粥的過程，寫出了八兒在一旁等著吃粥時(shí)的情態(tài)與急切的心情及一家人吃完飯后滿足的情景。本文的教學(xué)目標(biāo)之一：能仿照課文第一自然段，寫一種自己喜歡的食物，寫出其特點(diǎn)及對(duì)它的喜愛之情。
為了完成此教學(xué)目標(biāo)，在全文的學(xué)習(xí)之后，我引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合自己的生活經(jīng)驗(yàn)，選擇一種自己喜愛的食物，想想這種食物的外觀、材料、味道、做法等，同桌互相說一說，然后全班交流。
學(xué)生1：可以先介紹這種食物的特點(diǎn)，引起人們的興趣。
學(xué)生2：課文中的“讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，單看它那嘆氣樣兒……”就用了擬人的修辭手法，這樣寫不僅讀起來很親切，也使食物仿佛有了生命一般鮮活、形象。
學(xué)生3：課文第二句話還介紹了做這種食物的食材，我們也可以這樣寫，從食物的食材、色澤、味道等方面進(jìn)行描寫。
學(xué)生4：還可以寫品嘗這種食物時(shí)的感受或者這種食物對(duì)于個(gè)人的特殊意義。
學(xué)生發(fā)言積極踴躍，說的特別到位。我稍作點(diǎn)撥，讓學(xué)生完成小練筆。
學(xué)生仿寫的很好，抓住了美食的特點(diǎn)，表達(dá)出對(duì)這一食物愛之情。本節(jié)課我認(rèn)為比較成功，也感到欣慰，學(xué)生在輕松愉快中習(xí)得寫法。
《臘八粥》教學(xué)設(shè)計(jì) 篇16
學(xué)習(xí)了這篇文章，真正讓我們走近了“民俗”感受了“民俗”，那濃郁的民間文化和民間氣息映入的孩子們的腦海中，讓我們仿佛身臨其境，置在其中。
對(duì)于開頭講臘八粥的做法及人們對(duì)其的喜愛的處理，總覺得有著不小的欠缺，因?yàn)閷?duì)這一段文字的表達(dá)妙處，處理得太簡略了。沒有透過文字表達(dá)人們對(duì)其的喜愛，從小孩子——大孩子———老孩子，這是對(duì)不同年齡段人都喜歡臘八粥的具體描繪處理不當(dāng)。又從“看”、“聞"、
為了把八兒的嘴饞表現(xiàn)得淋漓盡致，從八兒的心理活動(dòng)變化構(gòu)成了本課的線索入手，從八兒：今天喜得快要發(fā)瘋了，一個(gè)人出出進(jìn)進(jìn)灶房看到一大鍋粥正在嘆氣，”和“八兒聽了這種松勁的話，眼睛可急紅了，體現(xiàn)了八兒的那種迫不及待的的心情。用同樣的方法感受八兒的“苦苦等待”到“美妙的猜想”再到“親見時(shí)的驚訝”。孩子們輕松的感受出一個(gè)孩子那天真’嘴饞的情形。進(jìn)而能感受到八兒一家的其樂融融。
整篇課文圍繞著“八兒”等著吃媽媽熬的臘八粥的情態(tài)、心情，展現(xiàn)了一副淳樸的、和睦、溫馨的圖景。
用“吃”來一點(diǎn)點(diǎn)的體現(xiàn)人們對(duì)臘八粥的喜愛體會(huì)不深刻，可見自己的備課不夠深入，文本剖析不夠精當(dāng)所致，今后的教學(xué)予以警示。