長春版小學一年級上冊語文《用餐》教學設計（精選4篇）

長春版小學一年級上冊語文《用餐》教學設計 篇1

　　教學目標：

　　1.認識11個生字，會寫6個字，認識“木子旁”。了解“刀”字的字理演變過程。

　　2.能主動積累有關用餐的詞語。

　　3.感受家庭用餐時的溫暖，初步了解中西餐文化，有愛惜糧食的意識。

　　教學重點：

　　識字寫字

　　教學難點：

　　識字并能恰當的運用

　　教學準備：

　　生字卡片，食物卡片，實物

　　教學過程：

　　一、情境導入

　　同學們，在上課之前老師想給大家介紹一家人，這個家庭又和睦又溫馨，你們想去看看嗎？

　　出示兩張圖片，看圖說說圖上畫的是什么地方？一家人在做什么？你從中體驗到了什么？

　　再仔細觀察圖畫，看看上下兩幅圖有什么不同的地方？

　　吃的不同：中餐（米飯，湯，水餃，面條）

　　西餐（咖啡，奶油，沙拉，牛排）

　　學生邊說教師邊貼圖片

　　同學們觀察的可真仔細，認識了這些事物你們想不想也來認認這些詞語呢？今天我們就來學習《用餐》這課。

　　二、情景識字

　　1.圖文結合，學生看書自由讀字，注意讀準字音，邊讀邊圈畫出生字。

　　2.出示字卡，開火車認讀，誰能把老師手中這些生字寶寶和它們的食物圖片放到一起，并大聲的讀一讀？

　　在朗讀中隨機識字

　　（1）學習“包”字。你在哪見過這個字？這個字是個象形字，講解字的本義，并指導書寫，書寫時上小下大。

　　（2）學習“杯”字。除了水杯，還有什么杯？（獎杯，酒杯，茶杯等）。指導書寫“杯”左右結構，木字做偏旁捺變點，書寫時左窄右寬。

　　（3）認讀“橙汁”時，提問：除了“橙汁”以外，你還見過什么汁？{西瓜汁，果汁，墨汁等}“汁”字與哪個字像？“汁——油”它們有什么共同點？

　　（4）認讀“奶油”時，“奶油”的“奶”還用在哪兒?學生進行擴詞練習，“奶”的偏旁是什么？還有哪些字是女字旁？

　　大家看圖觀察到除了吃的不同，還有什么不同？（吃飯使用的工具也不同）

　　中餐：勺子，筷子

　　西餐：刀，叉

　　一般在吃哪些食物時可以用到他們呢？同學分類貼到相應的食物圖片哪。一般吃中餐時我們用勺子，筷子，吃西餐時則用刀，叉。

　　（5）學習“刀”字，出示字理識字圖，這個字是象形字，老師這里準備了很多種刀，看同學們認不認識它們？出示“剪刀，水果刀等”圖片。讓同學們說說名稱，并說說使用刀時應該注意什么？

　　（6）學習“叉”字。老師手里拿的是什么？學習“叉”的來歷，講解“叉”的字理，這也是一個象形字。“叉”字與哪個字很像？又——叉，觀察這兩個字有什么不同？

　　學習刀叉的使用方法：

　　看畫面媽媽用哪只手拿著叉子？小男孩用哪只手拿著刀？介紹刀叉的使用方法和基本禮儀。

　　請同學拿格尺當作刀，鉛筆當作叉子，試試吃前，吃時和吃完飯時刀叉的用法。

　　（7）我們在吃中餐時用的是筷子或者勺。學習“勺”字，它是一個象形字。是指有長柄的勺子形狀，勺中的一點代表所舀取的食物，指導書寫。它的最后一筆和“叉”一樣都是點。區別一下“勺——勾”兩個字。

　　三、鞏固練習

　　1.游戲：誰能準確地讀出老師手中的生字寶寶，并能在黑板上找到相應的食物圖片，這個食物就送給誰。

　　(在朗讀時注意“杯子，叉子，勺子，筷子”讀輕聲，“汁”在口語中習慣讀兒化音。)

　　2.游戲：給生字寶寶找家。黑板上有兩張大桌子，誰能按照中西餐給這些字寶寶分類找到自己的家。

　　四、悟中總結

　　同學們，通過今天這節課的學習，你都學到了什么？

　　（我認識了許多字，還會寫了一些字。

　　我了解了中餐和西餐的區別。

　　我還知道了如何使用刀和叉子）

　　你還想到什么嗎？

　　（我還想到我們應該節約糧食………）

　　五、作業布置

　　1.書寫并練習朗讀生字。

　　2.回家給爸爸媽媽講一講今天你所學到的知識。

長春版小學一年級上冊語文《用餐》教學設計 篇2

　　教學目標：

　　1、認識11個生字和一個部首：“木”。會寫6個一類生字，了解“刀”字的演變過程。

　　2、積累詞匯，培養學生的觀察能力。

　　3、在情境教學中發展學生的思維和語言，激發兒童尊重別人勞動成果和愛惜糧食的意識；感受親情，體會親人的關懷。

　　教學重點：識字與寫字。

　　教具準備：生字卡片，食物圖卡。

　　教學時數：2課時

　　第一課時

　　教學內容：

　　1、觀察對比兩幅圖的情境。

　　2、認識情境中出現的生字。

　　教學過程:

　　一、結合生活實際，情境導入

　　同學們，我們每天都要吃飯，來保證我們有一個健康的身體，那么你平時主要吃些什么呢？吃飯的時候會用到哪些餐具呢？一會兒，我們到一個小朋友家去做客，看看他們在吃什么？

　　二、觀察圖片，體會情境

　　1、分別觀察第一幅圖和第二幅圖，你分別看到了什么？

　　2、注意觀察比較兩幅圖，看看有什么區別？

　　（1）第一幅圖的餐桌上有什么？

　　吃的：米飯、湯、炒菜

　　用具：筷子、勺子。中餐

　　其它：水杯、香油

　　（2）第二幅圖的餐桌上有什么？

　　吃的：奶油、面包、橙汁。西餐

　　用具：叉子、刀。

　　（3）說一說：中餐和西餐有什么不同？

　　三、識字與寫字

　　1、圖文結合。把本課的食物圖片分別貼在黑板上，與生字卡片一一對應，找出要學習的生字。認讀一、二類字，書寫一類字。

　　（1）看刀的字理演變過程，學習“刀”字。

　　（2）學習“杯”字。注意“木”字旁做部首時捺變點。

　　（3）注意“叉”“勺”“包”的筆順。

　　2、對號入座。把食物圖片貼在左側，生字卡片貼在右側，請同學連線。

　　3、游戲：模擬用餐。3人為一組扮演家庭成員，共進西式早餐和中式晚餐，以詞卡代替食物，通過表演的形式讀出詞語或物品的名稱。

　　作業設計：晚餐時說一說，餐桌上有哪些食物和用具。

　　第二課時

　　教學內容：

　　1、復習鞏固生字。

　　2、完成課后練習。

　　教學過程：

　　一、復習舊知識

　　1、做游戲：西餐有哪些食物和用具？中餐有哪些食物和用具？找到字卡貼到黑板上。

　　2、出示生字卡片，開火車朗讀。

　　二、朗讀指導

　　1、輕聲：叉子筷子勺子。還有哪些類似詞語？

　　2、兒化音：橙汁（兒）

　　三、完成課后練習

　　1、連線，讀一讀。拼拼音，讀詞語，進行連線。

　　2、讀一讀，比一比。

　　（1）準確地讀出下列字。

　　（2）觀察比較這幾組字有哪些特點？引導得出規律：“加一筆”組成新字；“加一個部首”組成新字。

　　（3）擴詞與區別。

　　3、分類，涂顏色。

　　（1）準確讀出下列詞語。

　　（2）小組合作討論，這些詞語如何分類？說一說，涂一涂。

　　培養學生思維能力。

　　4、背一背。

　　（1）比一比，賽一賽，看誰背得快！

　　（2）說一說《鋤禾》這首詩的大概意思。

　　（3）平時吃飯時，小朋友的哪些做法是對的？哪些是不對的，為什么？

　　作業設計：把《鋤禾》背誦給家人聽。

長春版小學一年級上冊語文《用餐》教學設計 篇3

　　教材分析：

　　這篇課文是由兩幅情境圖組成。第一幅圖是一家三口人共進早餐的情景；第二幅圖是一家三口人共進晚餐的情景。兩幅圖的內容表現了中國人用餐的習慣和變化。特別是通過全家人圍坐餐桌旁共同進餐、讓兒童感受家庭生活的溫馨和樂趣。

　　教學目標：

　　1、認識11個生字和一個部首：“木”。會寫6個一類生字，了解“刀”字的演變過程。

　　2、積累詞匯，培養學生的觀察能力。

　　3、在情境教學中發展學生的思維和語言，激發兒童尊重別人勞動成果和愛惜糧食的意識；感受親情，體會親人的關懷。

　　教學重點：識字與寫字。

　　教具準備：生字卡片，食物圖卡。

　　教學時數：3課時

　　第一課時

　　教學內容：

　　1、觀察對比兩幅圖的情境。

　　2、認識情境中出現的生字。

　　教學過程:

　　一、結合生活實際，情境導入

　　同學們，我們每天都要吃飯，來保證我們有一個健康的身體，那么你平時主要吃些什么呢？吃飯的時候會用到哪些餐具呢？一會兒，我們到一個小朋友家去做客，看看他們在吃什么？

　　二、觀察圖片，體會情境

　　1、分別觀察第一幅圖和第二幅圖，你分別看到了什么？

　　2、注意觀察比較兩幅圖，看看有什么區別？

　　（1）第一幅圖的餐桌上有什么？

　　吃的：米飯、湯、炒菜

　　用具：筷子、勺子。 中餐

　　其它：水杯、香油

　　（2）第二幅圖的餐桌上有什么？

　　吃的：奶油、面包、橙汁。 西餐

　　用具：叉子、刀。

　　（3）說一說：中餐和西餐有什么不同？

　　三、識字與寫字

　　1、圖文結合。把本課的食物圖片分別貼在黑板上，與生字卡片一一對應，找出要學習的生字。認讀一、二類字，書寫一類字。

　　（1）看刀的字理演變過程，學習“刀”字。

　　（2）學習“杯”字。注意“木”字旁做部首時捺變點。

　　（3）注意“叉”“勺”“包”的筆順。

　　2、對號入座。把食物圖片貼在左側，生字卡片貼在右側，請同學連線。

　　3、游戲：模擬用餐。3人為一組扮演家庭成員，共進西式早餐和中式晚餐，以詞卡代替食物，通過表演的形式讀出詞語或物品的名稱。

　　作業設計：晚餐時說一說，餐桌上有哪些食物和用具。

　　第二課時

　　教學內容：

　　1、復習鞏固生字。

　　2、完成課后練習。

　　教學過程：

　　一、復習舊知識

　　1、做游戲：西餐有哪些食物和用具？中餐有哪些食物和用具？找到字卡貼到黑板上。

　　2、出示生字卡片，開火車朗讀。

　　二、朗讀指導

　　1、輕聲：叉子 筷子 勺子。還有哪些類似詞語？

　　2、兒化音：橙汁（兒）

　　三、完成課后練習

　　1、連線，讀一讀。拼拼音，讀詞語，進行連線。

　　2、讀一讀，比一比。

　　（1）準確地讀出下列字。

　　（2）觀察比較這幾組字有哪些特點？引導得出規律：“加一筆”組成新字；“加一個部首”組成新字。

　　（3）擴詞與區別。

　　3、分類，涂顏色。

　　（1）準確讀出下列詞語。

　　（2）小組合作討論，這些詞語如何分類？說一說，涂一涂。

　　培養學生思維能力。

　　4、背一背。

　　（1）比一比，賽一賽，看誰背得快！

　　（2）說一說《鋤禾》這首詩的大概意思。

　　（3）平時吃飯時，小朋友的哪些做法是對的？哪些是不對的，為什么？

　　作業設計：把《鋤禾》背誦給家人聽。

　　板書設計：

　　用餐

　　第一幅圖的餐桌上有什么？

　　吃的：米飯、湯、炒菜

　　用具：筷子、勺子。 中餐

　　其它：水杯、香油

　　第二幅圖的餐桌上有什么？

　　吃的：奶油、面包、橙汁。 西餐

　　用具：叉子、刀。

長春版小學一年級上冊語文《用餐》教學設計 篇4

　　關于“文明就餐”這個話題，是海安縣每所學校餐廳就餐的現實話題。尤其是小學生，年齡偏小、自我控制能力偏低，學校就餐人數眾多。就餐管理，從學生整隊去餐廳至整隊出餐廳，尤其是整個就餐過程，還是有相當大的管理難度的。

　　“文明就餐”，從小培養；“文明就餐”，從我做起。對小學生來說，不僅僅只是口號，而是需要全體師生高度重視、持之以恒、努力培養。

　　本課的教育重點和教育難點是挑食、偏食現象。挑食、偏食的危害是顯而易見的，是一個很現實的話題。但是想改變這一現象，真的很不容易。學生說：面對喜歡吃的食物，就多吃；不喜歡吃的食物就少吃、甚至不吃。通過自主閱讀，學生知道了挑食、偏食的危害很多：食肉多的人脾氣易燥易怒，而且好斗，需要葷素搭配，營養均衡；甜食吃多了，脾氣不好、容易蛀牙，對眼睛也不好；飲食過咸，容易得高血壓，從而引起中風等等。嚴重挑食、偏食，會引發多種疾病。學生從思想上有了深刻的體會，才會從行動上去改善。

　　當我說到：真是不看不知道，一看嚇一跳。偏食、挑食對人身體健康的危害真多呀。以后你們再看到餐盤里自己不喜歡的食物時，又會怎么做呀？孩子們不由自主地發出：全部吃掉的心聲。我好感動。

　　“我相信在你們今后的就餐過程中不會出現這樣的畫面了。（學生倒菜的圖片）”像這樣的行為，浪費的是糧食，失去的是文明。當視頻中的同學隨手倒掉餐盤中的飯菜時，不知是否想過這樣的畫面圖1：這些餅干屑子真香啊！圖2：總算輪到我了，終于可以填一填空了很久的肚子了。圖3：飽經風霜的雙手舍不得落下哪怕一粒豆子。圖4: 干涸的土地令人絕望，稻浪滾滾只能是個夢想。同學們，看著可口的飯菜變成垃圾，多可惜！你們還會像這樣做嗎？

　　那種情與境、師與生的融合，此刻學生的情感得到了升華：那在就餐時，就要把餐盤里的飯菜——（全部吃掉。）對！也就是——（吃盡。）一種水到渠成的感覺。

　　一堂課，如行云流水，起伏跌宕，情感的升溫與低落，應該是我們所有老師的課堂追求的境界。

　　課堂上教育的深刻與理解，與學生平時行為習慣的養成不是一蹴而就的，是一個長期的、慢教育的過程。