南州六月荔枝丹（精選16篇）

南州六月荔枝丹 篇1

　　教學目標：

　　1、認識科學小品的一般特點。

　　2、分析本文綜合運用引資料、插圖、列數字、舉例子、打比方等說明方法的表達效果。

　　3、認識科學小品的文學美；豐富科學知識，了解普通物品中的文化價值。

　　教學重點難點：

　　正確理解說明文語言的準確性與文學性。

　　教學過程

　　一、導入新課：

　　我們先來看一首唐詩：過華清宮絕句（杜牧）

　　長安回望繡成堆，山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。

　　回望長安是林木蔥蘢，花草繁茂，宮殿樓閣聳立其間，宛如團團錦繡。平日緊閉的宮門忽然一道接著一道緩緩的打開了。宮外，一名專使騎著驛馬風馳電掣般疾奔而來，身后揚起團團塵土。宮內，妃子嫣然笑了。沒有人知道是送荔枝來的啊。

　　史載楊貴妃愛吃鮮荔枝，李隆基每年都命令從南方飛馬運送到長安，勞民傷財。

　　荔枝自古以來就被視為水果中的珍品。蘇東坡也作詩說“日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人”。明朝更有人對它推崇備至，作《荔枝歌》曰：“海內如推百果王，新鮮荔枝總第一”，索性把它奉為“百果之王”了。

　　那荔枝究竟有怎樣的魅力使得絕世美人對它鐘愛有加，文人騷客對它推崇備至呢？

　　這節課我們就來學習《南州六月荔枝丹》跟隨作者賈祖璋一起來揭開荔枝的神秘面紗。

　　作者簡介：賈祖璋是我國著名的生物學家、科普作家。《南州六月荔枝丹》《花兒為什么這樣紅》，都選自他的《生物學碎錦》

　　文體說明：本文是科學小品，屬于說明文。“小品”，就是隨筆一類的小文章。“科學小品”，則是介紹有關科學常識的文藝性的說明文，它即有很強的科學性，又具有一定的文學情趣。這種文章，知識性強，即有一般說明文簡明準確、條分縷析的特點,又有清新誘人的詩意;既寄托著作者的深情,又充滿著濃郁的時代氣息。

　　我們先來欣賞幾張荔枝圖片,然后定格在一張圖片上

　　提問:“如何向別人介紹荔枝”?（讓學生作片刻思考回答）

　　（明確學生在介紹時沒有抓住事物的特征。大多屬于泛泛而談！）

　　我們來看看賈祖璋先生是怎樣向我們介紹說明荔枝果實的？

　　二、分析標題：

　　1、 標題給我們提供了荔枝的幾點信息？這一標題有何創意？

　　明確：標題給我們提供了三點信息：

　　產地   南州——泛指我國南方。 成熟期 六月——陽歷七月。顏色   丹——紅色。

　　小結：以詩為題，新穎，同時也很有概括力，激發豐富的聯想；生動活潑富于形象感 ；增加了濃厚的文學氣息。

　　2、賞析【明】 陳輝《荔枝》詩

　　南州六月荔枝丹，萬顆累累簇更團。絳雪艷浮紅錦爛，玉壺光瑩水晶寒。

　　高名已許傳新曲，芳味曾經薦大官。烏府日長霜暑靜，幾株斜覆石闌干。

　　鑒賞：另附。

　　三、分析課文：

　　1、賞析第一節

　　作者認為白居易的《荔枝圖序》里的“殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，甘酸漿液如醴酪”的話對嗎？

　　明確：白居易的話有對有錯 ——

　　殼如紅繒——錯（粗糙）         膜如紫綃——錯（誤作）

　　瓤肉瑩白如冰雪——完全正確     甘酸漿液如醴酪——對 

　　本文開頭寫幼時的印象，未顯出荔枝的特色，因而未引起多大興趣。這就與上小學后讀到的《荔枝圖序》里的精彩描寫(比喻說明)產生了矛盾，形成了對比，自然就構成了全文的懸念，使讀者急于知道荔枝是怎樣一種水果，有無價值。引用白居易一文，有著借以為綱，依次展開說明的作用。

　　2、文章的結構層次以及課文是按照怎樣的順序進行說明的？討論，明確（見課件）。

　　明確：本文的說明順序為先主（荔枝的形態特點）后次（有關荔枝的其他知識及建議），而介紹荔枝的形態特點時是按由表（外部形態）及里（內部構造）的順序。在說明荔枝的外部形態時，則按殼面的構造－－色澤－－外形－－大小及重量的觀察順序來寫；而介紹內部構造時又是按殼--膜－－果肉－－果核從外到內的順序。

　　這樣來寫，條理清晰，內容全面、主次鮮明，既突出了荔枝的形態特征，又介紹了有關荔枝的其他知識。

　　追問：既然介紹荔枝的果實是文章的主體部分，那么后面有關荔枝的產地、書譜、習性、生長北限和建議的部分自然就是次要的了。請問，文章將后面的次要部分刪掉行不行？

　　分析、明確：不行。我們首先要搞清“主要”和“次要”與整篇文章的關系。“主要”和“次要”是就其在表達一篇文章的主旨時所起的作用的大小、重輕而言，而不是指對一篇文章是否必要而言的。“次要”不等于“不必要”，“主要”和“次要”對一篇文章而言都是“必要”的。

　　其次，我們就這篇課文來談。如果文章題目改作《荔枝的果實》的話，那自然可以考慮刪掉后面的部分。而本文是講荔枝，因此有關荔枝的知識都應作介紹，而不能只介紹其果實，這樣內容才全面。另外，從作者的寫作意圖考慮，作者不僅把有關荔枝的知識介紹給了讀者，而且提出了“大力發展荔枝的生產”、“逐步滿足廣大人民的生活需要”的建議，體現了作者寫作意圖的另一個重要方面。

　　綜上所述，后面的次要部分是不能刪掉的。

　　教師總結:科技說明文通常采用的說明順序有:時間順序、空間順序、邏輯順序。文章的觀察順序，由表及里、由外到內的說明順序屬于空間順序，從主要到次要的說明順序屬于邏輯順序。合理的說明順序可以使科技說明文條理分明，容易給人留下深刻的印象。

　　仔細閱讀本文，注意科學小品的文藝性和文學筆調。

　　課文中作者引用了哪些詩詞典故，結合上下文分析它們所起的作用。（具體見課件）

　　明確：課文中大量引述古代關于記述荔枝的詩文。這樣引用:

　　1.充實文章內容，豐富讀者知識；

　　2.使文字生動活潑，具有文學韻味，引起讀者興趣；

　　3.寓科技知識于文學描寫，使讀者可由文學欣賞而獲得科學知識。

　　附板書設計：

　　二段        形態

　　（表）

　　（里）

　　三段  果實

　　外殼  粗糙   有龜裂片

　　顏色  深紅或紫色

　　果實  蒂部大 頂端小 心臟形 卵圓形

　　大小  輕重

　　掛化殼膜  白色薄膜

　　果肉  白色半透明  甜微酸

　　貯運  不耐貯藏    不利運輸

　　果核  長圓   光滑   棕褐色

　　果花  二月、四月  綠白色  小、多

　　產地  我國   二千多年

　　果譜  十三種  三十二個品種

　　移植  成都、福建生長北限

　　產銷  大力發展  滿足需要

　　實

　　虛

　　第一部分（1-10）

　　生態

　　（主）

　　一段  引子       存疑  探討  激起興趣

　　（次）

　　第二部分

　　（11-14）

　　生產

　　另附

　　《南州六月荔枝丹》陳輝詩析

　　南州六月荔枝丹，萬顆累累簇更團。絳雪艷浮紅錦爛，玉壺光瑩水晶寒。

　　高名已許傳新曲，芳味曾經薦大官。烏府日長霜署靜，幾株斜覆石闌干。

　　這是一首寫得十分出色的詠物詩。詩人運用多種表現手法，從不同角度盛贊荔枝成熟時絢麗動人的景色。描繪荔枝芳名美味為歷代傳頌的情形。

　　詩的第一句，以寫實手法，簡潔點明荔枝生長地域、成熟時節，以及成熟時的顏色。南州，泛指我國南部地區。丹，朱紅色。賈祖璋同志以這一詩句作為文章的題目，既鮮明，又醒目。第二句仍以寫實手法，描述荔枝果實之豐碩。萬顆累累，極言果實之多。族更團，將荔枝果實濃濃密密，團團簇簇的情狀具體描述出來，給人深刻難忘的印象。

　　第三句采用比喻手法，以濃重的筆墨，狀寫荔枝果實和荔枝林雄奇壯美的景觀，氣氛十分熱烈。絳雪，丹丸名，詩中用來比喻荔枝果實。爛，明亮。全句意思是，荔枝象絳雪丹丸似的長滿在荔枝樹上，浮動著一片艷麗華貴的色彩，荔枝林像一匹匹巨型的紅絳，閃耀著燦爛的光芒。第四句轉寫荔枝果肉的形狀與色澤。玉壺，用玉制作的壺，詩中用以比喻果肉象玉一樣白凈光潔。水晶，比喻果肉晶瑩透明。此句用的仍是比喻手法，但詩人運筆，與上句已大不一樣。它筆法精巧細膩，作喻之物纖小玲瓏，一個“寒”字，更與上句熱烈場景形成鮮明對照。上下兩句對荔枝的描繪，真可謂大小皆美，表里均優，冷熱俱佳，達到了各臻其妙，相得益彰的境地。

　　在盡寫荔枝絢麗景色之后，五、六兩句變換角度，從漢唐史話中擷取兩個掌故，更把荔枝高名芳味推崇到一個新的高度。許，贊許。新曲，詩中指《荔枝香》。相傳楊貴妃過生日，命樂隊作新曲獻上慶賀，適逢驛馬送來南國荔枝，因而用《荔枝香》作曲名。薦，獻。大官，漢朝官名，也稱太官，主管皇帝飲食。此句甚于表明漢代以來，荔枝已由大官升入皇帝食譜。

　　七、八兩句，詩人轉寫眼前景色。烏府，《漢書•朱博傳》記載：“是時御史府吏舍百余區，井水皆竭。又其府中列柏樹，常有野烏數千棲宿其上，晨去暮來，號曰朝夕烏。”因此稱御史府為烏府或烏臺。霜署也是御史府的別稱。詩人當時在按察司任職，所以詩中烏府、霜署均指按察司衙署。闌干，亦即欄干。“幾株斜覆石闌干”，指的是詩人任職衙署院里幾株荔枝樹被累累果實壓彎了腰，在太陽映照下，樹影斜斜地覆蓋在石欄干上。從遠處絢麗熱烈的荔枝林，到眼前靜謐恬淡的官府庭院，各具情趣，相映生輝。詩人呈獻給讀者的，是一幅多姿多彩、百看不厭的荔熟圖。

　　陳輝的《荔枝》詩，著力突出一個“丹”字，布局謀篇十分講究。全詩從遠景起筆，以近景作結；對荔枝，有整體潑墨寫意，又有局部精工細描；既寫絢麗熱烈的一面，又寫靜謐閑適的一面；既寫色，又寫味；既寫外表美，又寫內在美。所寫各點，在詩中揉合成一個和諧整體，大大增強了荔熟圖的立體感和鮮明度。

　　詩作者陳輝，史書上記載不多，生卒年亦不詳，明代閩縣(今福建省福州市)人，字伯煒。永樂(明成祖朱棣年號)年間進士，先任貴州按察司僉事，后調任廣西按察司副使，參與管理任職省份司法政務。為官清正、廉潔，才識高遠。長于詩，善于鼓琴，著有《琴邊清唱》。但詩名不高，所作之詩，在歷代詩歌選本中，入選不多。

南州六月荔枝丹 篇2

　　南州六月荔枝丹

　　教材的地位和作用：

　　《南州六月荔枝丹》是高中語文教材第二冊上的一篇課文。在高中六冊教材中，集中在第二冊教材選入了一個說明文單元，《南州六月荔枝丹》是此單元的第一篇，是一篇比較典范的說明文。

　　它的作用主要是讓學生在已有學習說明文的基礎上，進一步把握說明文的文體特征，學會從哪些方面來閱讀此類作品，鍛煉學生“篩選信息”、“概括要點”的能力。

　　學生分析：

　　學生在初中“浙教版教材”中相繼學過兩個單元的說明文：一是第三冊第一單元的《中國石拱橋》《祖國的大豆》《核舟記》《松鼠》；一是第五冊第二單元《統籌方法》《晉祠》《烏賊趣談》。對說明文的學習有一定的基礎。同時，說明文的主要特征是“它有一個具體可感的說明對象”，與其它文體的文章相比更能引起學生的興趣。本篇的說明對象是“荔枝”，學生不僅看過，也吃過，但很少閱讀過對其詳細介紹的文字資料，學生的興趣自然會更濃厚。

　　教學目標 ：

　　知識與技能：1、了解文中介紹的有關荔枝的科學知識，理解作者引用的史料及詩文

　　2、學會篩選信息和概括要點

　　過程與方法：1、明確學習要求

　　2、合作探究，采用小組討論方式，篩選各段要點，理清說明順序

　　3、點撥，針對課文難點，教師酌情給予指導 

　　態度情感與價值觀：1、激發學生熱愛科學，探索科學奧秘的態度

　　2、培養學生注重觀察，講究實證的科學態度

　　教學重點：1、理清文章的思路，訓練學生快速概括內容要點

　　2、把握說明順序，鑒賞表達技巧 

　　教學難點 ：品讀賞析文本作為科學小品所具有的科學性、思想性、文學性

　　設計思想：1、以學生的興趣作為切入點

　　2、以培養學生的能力為導向

　　說明對象：（事物說明文、事理說明文）對象特征   

　　說明方法：下定義、舉例子、打比方、作比較

　　分類別、列數字、畫圖表、引資料

　　學前指導：說明文的學習要點       說明順序：時間順序、空間順序、邏輯順序

　　科學性（正確、準確）

　　說明語言                          

　　文學性（生動、形象）

　　教學過程 ：

　　一、導語 設計 

　　多媒體展示“荔枝”的特寫鏡頭，請學生仔細觀看畫面，并結合自己的生活體驗，談談自己眼中的荔枝。

　　二、題解

　　作者為什么不直接用“荔枝”作為標題目，而用文中之標題？

　　“南州六月荔枝丹”短短的七個字，包含了荔枝的生長地域、成熟的時間、以及鮮明的色澤，以這句話作為標題，能激發人豐富的聯想；并且它是引用明朝詩人陳輝《荔枝》中的一句詩，具有濃厚的文學氣息，同文章的語言風格是一致的，比用“荔枝”作標題要好。

　　三、初讀課文，概括要點

　　1、閱讀課文，概括每段段意

　　粗讀課文后，選取荔枝的某一個方面，用自己的話或課文的原話詳細準確地表達荔枝的特征。

　　質疑《荔枝圖序》—外殼—顏色—果形—大小—膜—肉—不耐貯藏—核—花—產地—圖譜—移植—發展生產 

　　2、劃分層次，理清思路

　　一、引出說明對象

　　外形：外殼—顏色—形狀—大小

　　荔枝果

　　果實：殼膜—瓤肉—特性—果核

　　二、荔枝的生態                              

　　荔枝花

　　三、荔枝的生產：產地—樹譜—移植—產銷

　　3、理清文章的說明順序

　　根據層次，試說說文章的說明順序。

　　明確：本文是把荔枝作為水果來介紹的，按照從主到次，由表及里的順序來寫。課文主要介紹荔枝的生產特征，次要介紹生產情況。在介紹果實時，又根據它的結構特點，采用了由外到內，由表及里的空間順序。在說明荔枝果實的外部特征時，又按照殼面構造—色澤—外形—大小、重量的觀察順序來寫。這樣既突出了荔枝的形態特征，又說明了有關它的其他知識。

　　四、再讀課文，篩選信息 

　　結合課文內容，試分析下列句子對課文理解的正確與否。

　　1、荔枝大多數是深紅色或紫色的。

　　2、我們吃的這部分荔枝是荔枝的真正果肉。

　　3、荔枝的肉是白色半透明，說它“瑩白如冰雪”完全正確。

　　4、古代記載荔枝的書有十三種。

　　5、荔枝在北方是不可能生長的。

　　6、能產荔枝的地區，應該大力發展荔枝生產。

　　7、荔枝的成熟期，福建是四月下旬到七月，廣東是六月下旬到八月，都以七月為盛。

　　教師總結：高考科技說明文的閱讀主要以選擇題的形式出現，其中主要考查學生篩選信息和理解重要語句的能力，其中篩選信息主要從以下幾個方面來考查學生：1、在原文的基礎上，增加或減少個別詞語。如上面第3句原文應是“荔枝的肉大多數白色透明”，所以這個表述是不準確的；2、在原文的基礎上，替換個別詞語。如上面第6句原文應是“盛產荔枝的地區”，把“盛”替換為“能”，表意大不相同；3、在原文的基礎上，顛倒個別詞語的順序。如上面第7句原文應是“廣東是四月下旬到七月，福建是六月下旬到八月”，把“廣東”與“福建”的位置調換；傳遞的信息不相同。4、在原文的基礎上，增加或刪減附加條件。如上面第1、4、5句與原文相比，分別少了“成熟的荔枝”、“現在知道的”、“現代科學技術發達”條件，所以這三個表述是不準確的；5、根據文章，邏輯推理。如第2句，根據原文的理解，荔枝的真正果肉應是連同果殼扔掉的那一層膜，所以這個判斷也是不準確的。

　　五：細讀課文，鑒賞表達技巧

　　這篇課文在介紹有關荔枝的科學知識時，運用了哪能說明方法，試舉例說明，并體會其作用。四人一小組進行討論，并選出代表發言。

　　1、打比方：使說明的事物更生動形象，讓讀者更易理解。

　　如把荔枝比作“絳囊”“紅星”“珊瑚珠”，把成片的荔枝林比作“飛焰欲橫天”“紅云幾萬里”，把稀奇的荔枝品種比作“細長如指形的‘龍牙’、圓小如珠的‘珍珠’”等等

　　2、列數字，使得事實確鑿，更具說服力

　　如介紹荔枝大小時說，“通常是直徑三四厘米，重十多克到二十多克”;如介紹荔枝貯藏時說，“現經研究證實，溫度保持在1℃到5℃，可貯藏30天左右”;又如介紹荔枝結實時說，“一個荔枝花序，生花可有一二千朵，但結實總在一百以下”，等等。

　　3、舉例子，增強文章的厚重感和說服力。

　　如唐明皇為了讓楊貴妃吃上鮮荔枝，“就要派人兼程飛騎從南方遠送長安或洛陽”;如為證明廣東很早就有荔枝，用了“南越王尉佗曾向漢高祖進貢荔枝”的例子。

　　4、引用，既增強了文章的文學色彩，又充實了文章的內容。

　　本文最突出的說明方法是引用。引用古詩文、史料、故事多達二十多處。

　　a. 白居易的《荔枝圖序》，給人感覺開頭新穎，引人入勝，并為后文作者與白居易對荔枝的不同看法提供依據。

　　b. 徐勃《詠荔枝膜》，說明荔枝味美。

　　c. 引用白居易的“一日而色變，……色香味盡去矣”，說明荔枝不耐貯藏。

　　d. 杜牧的詩歌“長安回望繡成堆……無人知是荔枝來”，一方面說明荔枝不耐貯藏，另一方面就是對這件事的嘲諷。

　　e. 蘇軾的詩歌“羅浮山下四時春……不妨長作嶺南人”，一方面為大力發展荔枝生產展現了一幅藍圖，另一方面說明荔枝的味美。

　　六、揣摩語言，體會本文的科學性，文學性

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南州六月荔枝丹 篇3

　　本文是著名科普作家賈祖璋寫的一篇科普作品，準確、翔實的說明了荔枝的果形、果實以及貯運，對荔枝的習性、產地、栽培史等作了一般性介紹。把豐富的科學知識、歷史知識和文學知識融為一體，有著高度的思想性、科學性、藝術性。“南州六月荔枝丹”是明朝陳暉《荔枝》詩中的句子。原詩是：“南州六月荔枝丹，萬顆累累簇更團，絳雪艷浮紅錦爛，玉壺光瑩晶寒。高名已許傳新曲，芳味曾經薦大官。烏府日長霜暑靜，幾株斜覆石闌干。”一、詞語積累繒 （zēng）：古代對絲織品的統稱。綃（xiāo）：生絲織的綢子。醴（lǐ）酪（lào）：甜酒和奶酪。酪，半凝固狀的乳制食品。不了了之：用不去了結的辦法去了結。鉆牛角尖：比喻費力研究不值得研究或無法解決的問題。這里沒有貶義，是說認真鉆研的精神。絳（jiàng）：深紅色。渣滓（zǐ）：物品提出精華之后剩下的東西。龜（jūn）裂：呈現許多裂紋。勞民傷財：既使人民勞苦，又耗費錢財。現多指濫用人力物力。兼  程：一天走兩天的路。花  期：植物開花的時期。完全花：花的四部分—花萼、花冠、雄蕊群和雌蕊群俱全的花。花  序：花在花軸上排列的方式，分有限花序和無限花序兩大類。前者如聚傘花序，后者如總狀花序、穗狀花序、傘形花序。闕  下：即都下，指宋王朝的首都開封。闕，本來是宮門前兩邊供瞭望用的樓，又泛指帝王的宮殿。造  化：自然，天然。幅  員：領土面積。幅，寬度；員，周圍。因地制宜：根據當地實際情況，采取適當的措施。啖（dàn）：吃。萌蘗（niè）：指植物長出新芽。萌，生萌，發芽。蘗，樹木砍去后又長出來的新芽。二、作者簡介賈祖璋是我國著名的生物學家、科普作家。19xx年生，浙江省海寧縣人。當過小學教師、中學教師、編輯。他創作、編寫、翻譯了29部生物學著作。現任中國科普創作協會副理事長。科學專著有《鳥類研究》《普通鳥類》《鳥類概論》《世界禽鳥物語》《鳥與文學》《動物珍話》《生物素描》《碧血丹心》《生命的韌性》等。1980年出版《生物學碎錦》，《南州六月荔枝丹》即選自該書。三、內容結構（一）主要說明荔枝果實的形態特點。(1-10)1.從對小學時學過的《荔枝圖序》質疑寫起，引出下文。(1)2.荔枝的形態特點(2-9)① 荔枝的外部形態(2-5)a.荔枝外殼構造b.荔枝外殼的顏色c.荔枝的形狀d.荔枝的大小及重量② 荔枝的內部構造(6-9)a.荔枝的殼膜b.荔枝的果肉c.荔枝的貯藏d.荔枝的果核3.荔枝的花(10)（二）主要介紹有關荔枝的其他知識(11-13)1.荔枝的產地分布2.古代的荔枝書譜3.荔枝的生長習性及生長北限（三）提出建議：大力發展荔枝生產，滿足人民的生活需要。(14)本文的說明順序為先主（荔枝的形態特點）后次（有關荔枝的其他知識及建議），而介紹荔枝的形態特點時是按由表（外部形態）及里（內部構造）的順序。這樣來寫，條理清晰，內容全面、主次鮮明，既突出了荔枝的形態特征，又介紹了有關荔枝的其他知識。四、簡明精確，科學性強。本文在介紹荔枝的科學知識時，十分注意簡明精確，科學性強。它處處使用確鑿的事實和具體數字來加以說明，并且不斷糾正古代有關知識不確切的地方。例如，白居易詩中說“殼如紅繒”，作者說這是詩人的比喻，繒是絲織物，光亮滑潤，而其實荔枝殼是“粗糙”的。白居易說“膜如紫綃”，作者指出是把殼內壁的花紋誤作膜的花紋了。又指出《詠荔枝膜》的詩句只是詩人的夸張說法。在講到荔枝肉時，又從植物學觀點指出，這不是果肉，而是“假種皮”，真正的果肉是丟棄的那層膜。作者通過調查、觀察、考證，用科學的態度，不斷糾正古人有關記載荔枝的知識上不確切或錯誤之處，使之更符合事實，保證了傳授知識的準確性和科學性。用具體數字說明事物，是說明文中常用的一種說明方法。本文說到荔枝的大小和重量時，用了具體的數字，其中關于四川合江產的楠木葉的重量，兩本書上記載相差很大，作者不妄下結論。在講到載培歷史時，都有具體數字，使讀者明確我國荔枝栽培歷史悠久，品種繁多。五、引用詩文，趣味盎然本文是把荔枝當作一種水果向讀者推薦介紹的，因此引用了大量古詩文，使文章趣味盎然。文章開頭就引白居易《荔枝圖序》的一段話，設置疑問，引人入勝。荔枝哪里會是紅色的，荔枝肉象冰雪那樣潔白，不是更可怪嗎？白居易是唐代著名大詩人之一，他想象豐富，比喻新穎，他用詩的語言來寫荔枝，充滿著馥郁芬芳。本文多次提到《荔枝圖序》有肯定它之處也有指出它的不足或不確的，文字生動活潑。在介紹荔枝的有關知識時，作者時而引用幾句古詩句或文字，增強了文字的形象性，使這篇復雜的說明文增添了光輝。例如本文的題目《南州六月荔枝丹》就是明朝陳輝的詩句，說明了荔枝的產地“南州”、成熟期“六月”、顏色“丹”，言簡意明，生動形象。在介紹荔枝顏色時，成片樹林，“飛焰欲橫天”、“紅云幾萬重”，引用詩句來形容，燦爛絢麗，令人悅目爽心。在介紹荔枝不宜貯藏一節中，引用杜牧的詩句說明了鮮荔枝不宜久放，統治者為了吃到新鮮荔枝不顧人民的死活。大量引用古詩文，來說明荔枝的有關知識，既增強了說服力，又增強了文藝性。如果抽掉了本文中十多處的古詩文，就會變得枯燥乏味。附：白居易《荔枝圖序》荔枝生巴峽間，樹形團團如帷蓋。葉如桂，冬青；華如橘，春榮；實如丹，夏熟；朵如葡萄；核如枇杷；殼如紅繒；膜如紫綃；瓤肉瑩白如冰雪；漿液甘酸如醴酪。大略如彼

南州六月荔枝丹 篇4

　　第二課時

　　［教學要點］

　　精讀課文，分析本文所運用的說明方法；揣摩語言，體會科學小品文特有的科學性、文學性；延伸拓展，溝通課堂內外，深化對課文的理解和把握。

　　［教學過程］

　　一、精讀課文，聚焦說明方法

　　提問：這篇文章在介紹有關荔枝的科學知識時，運用了哪些說明方法？試舉例說明，并體會其作用。

　　師生共同回顧初中階段所學的說明方法，常用的說明方法有：舉例子、作比較、打比方、列數字、引用、下定義、分類別、作解釋、列圖表等。

　　學生思考，然后小組內交流，小組組長記錄討論要點，并代表本組發言。

　　明確：本文運用的說明方法有：舉例子、打比方、列數字、引用等。

　　舉例子。這些例子有來自史籍的，如“據記載，南越王尉陀曾向漢高祖進貢荔枝”；有來自現實的，如“海南島和廉江有野生的荔枝林”；有來自調查材料的，如“六十年代，廣東調查得知，有鵝蛋荔和丁香大荔，重達四五十克”。舉例子，可提高文章的可信度，增強說服力。

　　打比方。如說明荔枝的形狀時，“荔枝呈心臟形、卵圓形或圓形”；介紹稀奇的品種時說“細長如指形的‘龍牙’、圓小如珠的‘珍珠’”等等。作者把一個一個的荔枝比作“絳囊”“紅星”“珊瑚珠”，把成片的荔枝林比作“飛焰欲橫天”“紅云幾萬重”。在這些生動的比喻中，荔枝變得形象可感，同時也寄托了作者的贊美之情。

　　列數字。在介紹荔枝的成熟期，果實的大小、重量，荔枝的貯藏，荔枝的花期，花序的主花朵數與結實數時，都運用了數字。通過數字可獲得對荔枝的準確了解，體現語言的準確性

　　引用。文章引用故事、史料、詩文來說明，增強了文章的說服力。本文征引資料共二十余條，指名的作者近二十人，年代從唐、宋、明、清而至于今。資料詳實，體現了鮮明的思想性。

　　二、揣摩語言，體會本文的科學性、文學性

　　提問：本文是一篇科學小品，既有一般說明文簡明、準確、周密、條分縷析的特點，又有清新誘人的詩意。試精心選例，作精彩點評。

　　（1）關于科學性

　　學生甲：我選的例子是“現在科學發達，使荔枝北移，將來也許不是完全不可能的事”作者用推測語氣，說將來也許有可能發生這樣的事。如果改成“將來是完全可能的事”，就變成了肯定語氣，指將來必然產生這個事實。從這個例子中可以看出本文語言準確、科學性強。

　　再如“盛產荔枝的地區，應該大力發展荔枝生產”，如果把“盛產”改為“能產”，就無形中擴大了荔枝的生產范圍，不符合作者的語意表達。

　　學生乙：語言的準確還表現在確數、約數的運用上。該用確數決不用約數，如“一年開花兩次”“大的重60克”；該用約數決不用確數，如“通常是直徑三四厘米”“重達四五十克”等。

　　學生丙：除了準確，本文語言還有一個鮮明的特點，那就是周密，合乎科學性。如“成熟的荔枝，大多數是深紅色或紫色。”“荔枝的大小，通常是直徑三四厘米”“荔枝肉的細胞壁特別薄，所以入口一般都不留渣滓”，這一組句子中加點的詞既準確地寫出了實際情況，又在數量、范圍上加以限制，這樣使語言更周密，更好地顯示說明文的科學性。再如“荔枝曬干或烘干，肉就變成紅褐色，完全失去潔白的面貌”“花分雌雄，僅極少數品種有完全花”“蔡譜不僅是我國，也是世界果樹志中，著作年代最早的一部”，這三句中加點的詞語分別在程度上、數量上、時間上表示強調，十分準確。

　　（2）關于文學性

　　教師提示：文中哪些地方引用了詩詞典故？請找出來，體味其活潑的文字，濃濃的文學意味。

　　學生自由發言。

　　學生甲：文章的題目“南州六月荔枝丹”，引用明朝陳輝《荔枝》詩中的句子，這七個字既點出荔枝的產地、果實、成熟的時間，又描摹了荔枝的主要特征之一：果實呈紅色。引用古代詩歌中的名句，使標題具有文學情趣，符合科學小品的特點。如果改成《說荔枝》或《荔枝的生態和生產》，那就遜色多了。

　　學生乙：“飛焰欲橫天”“紅云幾萬重”分別出自郭明章《荔枝》詩、北宋鄧肅的《看荔枝》詩，形象生動地再現了荔枝絢麗的顏色。

　　學生丙：明代徐火勃有《詠荔枝膜》詩“盈盈荷瓣風前落，片片桃花雨后嬌”，夸張地寫出了吃畢荔枝時把殼和膜扔在地上的情景。

　　學生丁：杜牧詩“長安回望繡成堆，山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”，嘲諷李、楊奢侈腐化的生活，作者引用此詩，說明荔枝不耐貯藏的特點。

　　學生戊：引用徽宗詩“密移造化出閩山，禁御新栽荔枝丹”，引用文征明詩“仙人本是海山姿，從此江鄉亦萌蘗”，來介紹荔枝的移植情況。

　　學生己：引用蘇軾詩“羅浮山下四時春，盧橘楊梅次第新。日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人”，指出我們應大力發展荔枝生產，使其能滿足廣大人民的生活需要。

　　教師總結：本文語言的科學性集中體現在用詞準確、周密。文學性集中體現在大量詩詞典故的運用上，既使說明形象生動，又使文章詩意盎然。

　　請同學們背誦文中所引詩句，體味它們的表達效果。

　　三、體驗與反思

　　提問：參考以下資料，把這篇課文改寫成一段一百字左右的平實的說明性文字。

　　多媒體顯示：

　　荔枝，無患子科。常綠喬木，高可達20米。偶數羽狀復葉，小葉長橢圓形或披針形，全緣，革質，側脈不明顯。……花小，無花瓣，呈綠白或淡黃色……果實心臟形或圓形；果皮具多數鱗斑狀突起，呈鮮紅、紫紅、青綠或青白色。果肉（假種皮）新鮮時半透明凝脂狀，多汁，味甘美而有佳香。

　　（《辭海》）

　　學生思考，并集體交流。

　　四、課堂小結

　　本文以短小的篇幅、豐富的知識，饒有興味地介紹了有關荔枝的科學知識，既有一般說明文簡明準確的特點，又有清新怡人的詩意，知識與思想并重，詩情盎然，是一篇不可多得的科學小品。把握說明順序，理解說明方法，探究說明技巧，感受語言魅力是學習科學小品的四大要素，請同學們思考：從本文的學習中你悟到了什么？

　　學生交流。

　　五、探究性閱讀

　　教師分發文字資料，資料內容如下：

　　下面一段說明文簡要地介紹了另一種果樹石栗。閱讀時把它同《南州六月荔枝丹》比較一下，分析這段文章說明的順序，指出說明的重點，體會加點的詞語在句內的表達作用。

　　廣州是一個樹木蔥蘢的城市，少說也有一兩百萬株樹木簇擁著它。廣州的街道樹有好多種：榕樹、紫荊、鳳凰木、玉蘭等等。而特別多的一種街樹是石栗。這種樹木枝葉異常繁茂，葉子心臟形，碧綠得仿佛刷上了一層綠油，在陽光下常常灼灼閃亮。這種樹開一種米黃色的小小的花，有一種奇特的香味（在馬來亞的回教堂里，我就曾經常常聞到一種和石栗花味很相似的香氣）。它結成的果實有點兒像核桃果，一層肉質的硬皮里面，包藏著一枚或兩枚堅果。“石栗”的名字，大概就是由此而來了。這種堅果堅硬異常，用手或牙齒是壓不破、咬不開的。得用石頭或鐵錘才能把它砸裂，里面，有白色或淡黃色的略具圓形的果仁。每年秋天，石栗果常常落滿街頭，有的是整個掉落，有的是爆裂開了，滾出了它的堅果。

　　（節選自秦牧《“石果”的秘密》）

　　學生思考，然后自由發言，并集體評議。

　　明確：秦牧《“石果”的秘密》中這一段先概括寫廣州街道上的樹，然后詳細寫“特別多”的一種：石栗樹。說明石栗樹的順序是：枝葉（著重寫葉）→花（著重寫香味）→果實。其中寫石栗的果實是全段重點，說明的順序是：從外到內，由表及里，先略寫外形，再詳寫內核“堅果”，最后寫石栗果的成熟。說明“堅果”的順序是：外殼（突出它的堅硬異常）→果仁（顏色、形狀）。

　　這段文章中加點的“特別”“異常”，分別強調石栗樹之多和枝葉之茂盛，符合實際。用“有點兒”“大概”，是為了使語言表達嚴密一些，不作絕對肯定。這些詞語用得很有分寸，準確地反映了對象的性狀、特點，使說明具有科學性。

　　六、布置作業

　　1.請仔細觀察核桃，以此為內容寫一篇說明文，500字左右。

　　2.課外選讀一二篇科學小品，體會其科學性、文學性。

　　（如法布爾的《蟬》，高士其的《我們的土壤媽媽》等）

　　●板書設計

　　●延伸閱讀

　　閱讀下面的文字，完成1~4題。

　　自然界的現實空間是三維空間。生活在三維空間的人和高等動物，由于攝食與逃避敵害的生存需要，在長期進化過程中形成了對三維空間景物的感知能力，即不僅能夠感知景物的形狀和大小，還能感知景物的方法、距離（前后遠近、高低深淺）。

　　眼睛能夠看見東西，是通過眼睛視網膜感受物體反射或反射的光而實現的。眼睛的視網膜是平面的，怎樣能夠產生三維空間的立體感覺呢？光具有振幅、波長和相位三個物理參量，視網膜只是一種能量接收器，只能感受光的強度（振幅）和顏色（波長），本能分辨光的相位變化，而景物的深度信息正是由光的相位變化差來反映的。那么，眼睛又如何獲得深度信息產生立體感覺呢？

　　盡管利用單眼憑借經驗也可以獲得某些立體信息，但人的空間視覺主要通過兩只眼來實現。在觀察外界的物體時，每只眼睛的視網膜部都形成一個單獨的視像，這兩個視像所引起的神經沖動傳送到大腦的視覺皮層，經其綜合作用便形成了一個單一的具有立體感的視覺映像。在正常情況下，當我們注視著一個物體時，兩只眼睛的視軸（視網膜中央凹與瞳孔中心間的連線）必須指向同一方向（輻合），這樣兩只眼睛的視像便都落在各自的具有最敏銳視覺的中央凹上，這時兩只眼睛才被看成為一個器官，看成一個假想的眼睛，并把它叫做中央眼。我們是依靠這個中央眼的視覺方向束確定物體空間位置的。在用雙眼視覺觀察外界物體時，要通過調節眼部肌肉的收縮程度使兩眼對準物體，即使兩眼視軸輻合。

　　（選自《名師手把手•語文》北京工業大學出版社XX版）

　　1.在人的雙眼視覺過程中，形成單一的具有立體感的視覺映像的關鍵一環是

　　a.物像通過中央眼將視像映在兩眼各自的中央凹上。

　　b.兩眼視網膜中央凹與瞳孔中心間的連線指向同一方向。

　　c.觀察外物時，兩眼的視網膜都形成一個單獨的視像。

　　d.大腦視覺皮層對接收到的單獨的視像進行綜合。

　　2.對文中畫線的“深度信息”理解合乎文意的一項是

　　a.由光的相位差反映的關于物體所處位置的信息叫深度信息。

　　b.使人通過視覺而獲得鮮明強烈印象的信息是深度信息。

　　c.振幅和波長數值都比較大的物像形成的視覺形象稱為深度信息。

　　d.通過中央眼獲得的，經由大腦視覺皮層給的信息是深度信息。

　　3.下列說法中不符合本文意思的一項是

　　a.人的雙眼產生視覺的形成過程是：調節眼部肌肉的收縮程度——兩眼視軸輻合——兩眼把物體看成一個視像。

　　b.人對三維空間的感知能力是在長期進行過程中形成的，促使這種能力形成的根本原因是生存需要。

　　c.只有分辨出光的相位變化，才能獲得景物的深度信息，形成具有立體感的視覺形象。

　　d.視網膜是一種能量接收器，人類正是通過兩眼的視網膜才獲得了空間立體視覺的。

　　4.最適合作本文標題的一項是

　　a.人類視覺的奧秘

　　b.雙眼才有立體感

　　c.雙眼的立體視覺

　　d.從物體到視覺映像

　　參考答案：

　　1.b（由第3段內容可推出）

　　2.a（“由光的相位變化差來反映的”可推知a項）

　　3.d（視網膜不能分辨光的相位變化，不能獲得空間立體感）

　　4.c（c項作標題具體可感，使人一看就懂）

南州六月荔枝丹 篇5

　　教學要求：

　　1、理解說明的詞、句必須切合說明對象

　　2、體會引用的作用

　　教學重點：

　　引用的說明方法

　　說明語言的生動和準確

　　教學難點 ：

　　同上

　　教學課時  2課時

　　教學過程 

　　第一課時

　　一、  作者、文體簡介

　　賈祖璋，我國著名的科普作家。

　　本文是一篇科學小品文，具有文學性，生動、有趣。

　　二、  學生閱讀全文，熟悉課文內容、把握文章結構

　　明確文章結構層次

　　第一部分（1）引出說明對象。

　　文章開頭引用白居易的《荔枝圖序》并設置疑問，作用有三點：一是使讀者對鮮荔枝的形態有個初步的印象；二是引起閱讀的興趣；三是引出下文。

　　第二部分（2—9）順著荔枝的外殼——內膜——肉——核，逐一加以介紹。

　　先介紹荔枝的外殼的構造和顏色。荔枝粗糙，特稱龜裂片。殼表面有細小塊

　　狀裂片，中央有突起的片峰。殼的顏色成熟后大都是深紅色或紫色。后說荔

　　枝的形狀和大小。再介紹荔枝的殼膜和肉。殼膜通常是指殼內的一層白色而

　　緊貼殼的內壁的薄膜。接著說明荔枝不耐貯藏。最后說到核。

　　板書：

　　外殼——粗糙、深紅色

　　形狀——上大下小

　　荔枝構造    殼膜——白色薄膜

　　肉——白色半透明，味甜微酸

　　貯藏——不長久

　　核——長圓形

　　第三部分（10—15）介紹荔枝的花期和歷史

　　先說荔枝花期因品種不同。花期是二月初到四月初，有一年開兩次花或四次花的，花形小，綠白色，不耀眼。花分雌雄。開花多結子少。

　　再說我國荔枝的栽培歷史。荔枝原產中國，是我國的特產，從有記載的南越王尉佗把荔枝進貢高祖起，已有二千多年歷史。接著介紹荔枝性喜溫暖，遇到微霜便會受害的特性，因此栽培時要注意。成都、福建是它的生長的北限。最后說，我國應該因地制宜發展荔枝生產，以便滿足人民的需要。

　　板書：

　　花期歷史     花期——二月初到四月初

　　綠白色小花

　　歷史——二千多年

　　特性——喜溫暖，怕霜凍

　　發展——因地制宜

　　課文結構順序圖如下：

　　第一部分：介紹荔枝引用白居易《荔枝圖序》“殼、膜、肉、漿”(總挈全文)

　　1.外殼龜裂片、片峰(粗糙)

　　2.顏色深紅色或紫色

　　形態  3.形狀心臟形、卵圓形、圓形                                    說

　　(表)   4.大小直徑三四厘米(重十多克至二十多克)             明

　　南  第二部分: 荔枝的生態         5.殼膜白色                                              荔

　　州           (主)                                                                                                     枝

　　六                             6.果肉顏色、味道、肉質、制作                             本

　　月                        (里)   7.貯藏不耐貯藏(與果實關系密切，附帶介紹) 身

　　荔                        果實  8.果核長圓形、表面光滑、棕褐色或綠色

　　枝                              9.果花花期、花形、花型、花序、花蜜

　　丹

　　10.產地     中國南部              

　　(實)                                        說明

　　(次)            11.果譜     種類、內容、荔枝品種           荔枝

　　第三部分: 荔枝的生產                                              有關

　　12.移植     習性、古荔枝移植情況           問題

　　(虛)

　　13.產銷     因地制宜，大力發展，滿足需要

　　三、  作業 

　　給下列字詞注音

　　殼   紅繒   紫綃   醴酪   龜裂   渣滓   貯藏 

　　解釋詞語的意思

　　兼程  次第  幅員廣闊  因地制宜

　　字詞正音：

　　繒zēng(古代絲織品的通稱)  瓤ráng(瓤子)  醴lǐ(甜酒)  酪lào(用乳汁制成的半凝固狀食品)  囊náng(口袋)  勃bó(煙起貌)  莆pú(福建莆田縣)

　　詞語補釋：

　　龜裂： jūnliè呈現許多裂紋。(龜甲guījiá)

　　幅員： 領土面積。地廣狹為幅，周圍為員，員即圓。

　　勞民傷財： 既使人民勞苦，又耗費錢財。(使動用法)現多指濫用人力物力。

　　不了了之： 把問題放在一邊，就算了事。了: 完成。了(第二個): 了結、結束。

　　逼真： ⑴極象真的；⑵真切。

　　絢麗： 燦爛美麗。

　　渣滓：⑴物品提出精華后剩下的東西；

　　⑵比喻品質惡劣對社會起破壞作用的人。

　　兼程：一天走兩天的路。

　　造化：⑴自然界的創造者，也指自然。⑵福氣、運氣。

　　第二課時

　　一、  文章的說明順序

　　1、  由表及里

　　在介紹荔枝的結構時按由殼到膜到果肉到核的順序，由表及時里予以介紹。

　　2、  由實到虛

　　從荔枝的果實到關于荔枝的歷史、栽培、著作等。

　　二、  列數字的說明方法

　　在介紹荔枝的成熟期，果實的大小、重量，荔枝的貯藏，荔枝的花期與結實數時，都使用了具體的數字，用以說明荔枝的特征或特性；在介紹荔枝的栽培歷史和我國栽培荔枝的歷史之久遠及有關典籍的流傳情況。這些數字中雖有確數，但大多是約數，其原因蓋在荔枝分布的地域不同，各地的地理條件不一，品種、管理、調查所據等方面也有著種種差別。這些約數的使用，正好從另一側面說明了荔枝這個大家族在我國之興旺。

　　三、  引用的說明方法

　　1、  比喻描寫性引用。如白居易的《荔枝圖序》按照荔枝形態的特點和人們認識事物先外后內的順序，連用“紅繒”、“紫綃”、“冰雪”、“醴酪”四個比喻，寫出荔枝外殼色彩的紅艷，內膜質地的輕柔，充滿詩情畫意。《詠荔枝膜》用“荷瓣”、“桃花”喻其形色。

　　2、  對比議論性引用

　　有些詩文，并非直接描寫荔枝。但經作者巧妙地從另一角度加以引用，同樣收到說明的效果。杜牧的《過華清宮》，原旨是借進奉荔枝一事，譏諷唐玄宗荒淫禍國，以致釀成歷史悲劇。然其事卻與荔枝不耐貯藏的特點有關，作者即于此著眼。

　　3、  舉例考證性引用

　　在說明荔枝的栽培歷史時，文中也引用了一些資料，這些引用，氣勢磅擴大的知識面，使有關荔枝栽培的說明有充分的依據，體現了嚴謹的科學性，又避免了園藝教科書式的平板枯燥。

　　四、  文章的語言風格

　　通過與《辭海》上一段荔枝的說明文字進行對照，使學生明確

　　本文語言生動有趣，而辭典上的說明文字則比較平實。

　　五、作業 

南州六月荔枝丹 篇6

　　●備課資料

　　一、課文補注

　　1.李鄉瀏同志在《賈祖璋和〈南州六月荔枝丹〉——回憶與賈老的一次通信》一文中說，他于1983年暑假，備《南州六月荔枝丹》課，頗感課本注釋不詳，曾寫信向賈老請教。信中詢及以下三點：1.標題《南州六月荔枝丹》是明朝陳輝《荔枝》詩中的句子，全詩能否錄示，以便解題；2.明代徐火勃的《詠荔枝膜》詩，請示予全首，有助于分析“夸張的說法”；3.“古代講荔枝的書，包括蔡襄在內，現在知道的共有13種，以記福建所產的為多，尚存8種；記載廣東所產的僅存1種。”希望得悉這13種的書名及其作者。

　　賈老作復如下：

　　1.陳輝《荔枝》：南州六月荔枝丹，萬顆累累簇更團，絳雪艷浮紅錦爛，玉壺光瑩水晶寒。高名已許傳新曲，芳味曾經薦大官。烏府日長霜暑靜，幾株斜覆石闌干。

　　2.徐火勃《詠荔枝膜》：曾向忠州畫里描，胭脂淡掃醉容消。盈盈荷瓣風前落，片片桃花雨后嬌。白玉薄籠妖色映，茜裙輕裼暗香飄。嫣紅狼藉誰收拾，十八閩娘裂紫綃。

　　3.×廣中荔枝譜唐（？）鄭熊（粵×書已失傳）

　　荔枝譜   宋     蔡襄（1059）   閩

　　×增城荔枝譜  宋    張宗閔     粵

　　×莆田荔枝譜  宋    徐師閔     閩

　　閩中荔枝譜   明    屠本畯（1597）   閩

　　荔枝譜    明    徐火勃     閩

　　荔枝乘    明    曹蕃（1612）   閩

　　荔枝食譜   明    宗玨     閩

　　荔枝通譜   明    鄧慶采（1629）   閩

　　記荔枝    明    吳載鰲     閩

　　荔譜    清    陳定國     閩

　　荔枝譜    清    陳鼎     粵閩川

　　嶺南荔枝譜   清    吳應逵     粵

　　（摘自李鄉瀏《中學詩文釋匯》，福建人民出版社1987年出版）

　　2.劉學仁同志在《高中語文教材新探》（北京師范大學出版社1983年出版）一書中對課文提出了幾點商榷，摘錄如下：

　　（1）第四段寫“荔枝原產于我國，是我國的特產。”理由，一是“有野生的荔枝林”；一是很早已在我國培植。這兩點似乎還不足以說明“原產我國”，是不是別國也有野生的荔枝呢？是不是別國也早有栽培呢？沒有反面的論據。如果確有根據，應該明確提出。

　　（2）第六段說“所謂‘膜如紫綃’，是指殼內緊貼殼的內壁的白色薄膜。說它‘如紫綃’，是把殼內壁花紋誤作膜的花紋了。”這兩句話不易理解。前一句是說“膜”，后一句是說“花紋”。仔細體會好像是這個意思：所謂“膜如紫綃”，是指殼內緊貼著殼的內壁的白色薄膜，由于殼的內壁有紫色花紋，透過白色薄膜可以看得很清楚，因而便把這紫色花紋看做是薄膜的花紋，而說成“膜如紫綃”了。后面引徐火勃詩描寫吃荔枝時把殼和膜扔在地上，好似“荷瓣”“桃花”，似乎是“殼”和“膜”分開了，似“荷瓣”“桃花”的是殼呢？還是膜呢？好像是膜才恰當，“薄”才“盈盈”“片片”，才“嬌”，才隨“風”飄落，可是膜又是白的，不像“荷”也不像“桃花”了。總之，這一段似乎說得不夠明白。

　　（3）第七段寫荔枝“肉”也不夠明白。指出通常說的肉實際上是“假種皮”后，又說明前面說的“膜”才是真正的果肉。下面接著說“荔枝肉的細胞壁特別薄，所以入口一般都不留渣滓。”這句話里的“肉”指的是習慣上說的“肉”呢，還是前面已經講清楚了的“膜”呢？從后面的“入口……”看，應仍是指習慣上說的“肉”，那么這“肉”的“細胞壁”又指的是什么呢？顯然不會是“膜”（真正的肉），那是要扔掉的。

　　二、類文薦讀

　　薦讀白居易的《荔枝圖序》（附賞析）

　　原文：

　　荔枝生巴峽間，樹形團團如帷蓋①。葉如桂，冬青；華如桔②，春榮③；實如丹，夏熟。朵如葡萄，核如枇杷，殼如紅繒④，膜如紫綃⑤，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪。大略如彼，其實過之。若離本枝，一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。

　　元和十五年夏⑥，南賓守樂天⑦，命工吏圖而書之，蓋為不識者與識而不及一二日者云。

　　注：①帷蓋：車帷上面的圓頂。②華：同“花”。③春榮：春天開花。④繒：帛類。紅繒：紅色繒綢。⑤綃：生絲織品。⑥元和：唐憲宗年號。元和十五年為公元820年。⑦南賓：即四川忠州，今忠縣。公元819年，白居易任忠州太守。樂天：白居易字樂天。

　　（吳小如注釋）

　　賞析：就拿白居易筆下的荔枝樹及其花、葉、果實等來說吧，作者不僅用極簡潔的文字描繪出荔枝的整體，而且通過文字的敘述竟然同時橫跨過春、夏、冬三個季度。盡管序文是為一幅靜止的圖畫而撰寫的，但繪畫畢竟是平面的，從畫面上不僅不能看到“核如枇杷”“膜如紫綃”這些包在荔枝殼內的東西，更無從體驗其瓤肉的色與味。在作者筆下，盡管他一連打了十個比方（“如帷蓋”“如桂”“如桔”“如丹”“如葡萄”“如枇杷”“如紅繒”“如紫綃”“如冰雪”“如醴酪”），可是我們讀后立即對荔枝的色、形、香、味各個方面都有了具體感受。這魅力還小么！何況作者還怕只設譬喻不足以窮其色、形、香、味之美，又加上了兩句：“大略如彼，其實過之。”緊接著作者進一步闡明摹繪荔枝圖和寫序的目的：原來荔枝之為物十分嬌氣，果實如離本枝，不出三五日便“色香味盡去”。為了讓荔枝永葆其鮮麗佳美的本來面目，在沒有攝影、錄像技術的千載以前，作者只能利用平面而靜止的繪畫來補救于萬一。前人或謂白居易撰此文是“特為荔枝立傳”（清人王符曾《古文小品咀華》評語），我以為，作為一位詩人和有正義感的士大夫，雖然遭到遠謫巴蜀的厄運，但他之所以要人作畫和親自撰文，主要還是為了體現出他那愛自然、愛生活的本性，懷著一顆推己及人的熱誠的心，把出產在當時尚屬于窮鄉僻壤的新鮮荔枝介紹給中原和后世的人們。作者明白表示，他是為了許許多多“不識者，與識而不及一二日者”才這樣做的。從而可以看出，這時身在貶所的白居易，依然保持著當年寫《秦中吟》時期的仁民愛物的高尚人品。因此，這篇看似平易淺顯而實屬精心結撰的小文就不僅是為了記錄自然、玩味生活的閑適之作了。我更進一步揣測，作者是否有以荔枝自擬的涵義，為了引起和提醒當政者和廣大的士大夫階層的重視，希望不被人遺忘，更不希望等到“色香味盡去”時，把那鮮美甘甜的佳品當成過時的無用之物而等閑棄置，才寫成這篇言有盡而意無窮的文章呢！

　　另外，從作者駕馭文字的能力方面看，這篇序文也大有值得欣賞借鑒的地方。作者對荔枝的描繪有六朝小賦的遺韻，卻不露堆砌羅列的痕跡。這是由于文章把對偶句式融匯于參差錯落的排比句式之中，然后又把整齊劃一的排比句式同參差錯落的散體句式有意無意地交織到一起，于是自然而然給人以空靈活潑而不是纖佻細碎的感覺。讀起來只感到生機盎然、情趣洋溢。只有通過這樣的描述，才能起到因小見大、寓莊于諧、既堂堂正正而又美不勝收的良好效果。從詩人的文章里我們毫無意外感覺地獲得了一次詩的享受。

　　（選自《名作欣賞》，有刪節，作者：吳小如）

　　三、閱讀方略

　　科技說明文閱讀指導（一）：

　　1.說明文常用的說明方法列舉如下：

　　（1）定義說明

　　即用下定義的方法，用最精確的語言對事物的本質特點做出規定性的說明。如《奇特的激光》：“激光系統就是產生光、電、化學能的裝置。”

　　（2）比較說明

　　比較說明就是用較熟悉的事物與要說明的事物相比較的說明方法。如《向沙漠進軍》：“沙漠地區空氣干燥，日光的照射特別強烈。那里日照時間又特別長，一年達到3000小時，而長江流域只有1500小時，華北地區也不過2500小時。”這里就“日照時間”把沙漠地區與長江流域、華北地區作比較，說明沙漠地區的干燥。

　　（3）分類說明

　　分類說明就是把要說明的對象，按一定的標準分成若干類去說明的方法。如《楊樹》一文就作了這樣的分類說明：“楊樹，在植物分類中屬楊柳科……植物學家把楊屬植物分為白楊派、黑楊派、青楊派、胡楊派、大葉楊派五大派。”

　　（4）舉例說明

　　舉例說明是舉一些有代表性的恰當的例子來說明事物的方法。如《大自然的語言》一文，講到緯度的差異影響物候來臨時，就舉“北京——南京”物候現象差異的日數因季節的差別而不同來說明。

　　（5）數字說明

　　數字說明是用數字說明事物的方法。如《生命與海洋》：“海洋確實浩大。世界海洋的總面積有三億六千一百萬平方公里，約占地球面積的百分之七十一。”

　　（6）圖表說明

　　圖表說明就是對說明對象采用圖表的方式來說明的方法。如《統籌方法》用了三幅“箭頭圖”說明組織管理中統籌安排的重要。

　　2.學會抓說明事物的特征。

　　事物特征是事物之間得以區別的標志，是作者通過觀察、思考概括出來的本質屬性。有的事物的特征是外部顯露的，如形態、方位等，有的事物的特征是內在的，如性質、作用、功用等，有的說明事物的特征既有顯露的，又有內在的。閱讀說明文，要學會從說明對象的形態、性質、結構、制作、用途、分類、發展變化等方面去領會課文是怎樣具體說明事物特征的。

　　如何在說明文中找出事物的特征？

　　（1）從文中的語句找出事物的特征

　　如《中國石拱橋》開頭部分寫道：“這種橋不但形式優美，而且結構堅固，能幾十年幾百年甚至上千年雄跨在江河之上，發揮交通作用。”這句交代了中國石拱橋形式優美、結構堅固的特征。

　　（2）從文中概括、提煉出事物的特征

　　文中沒有明確交代事物的特征，需要用概括、提煉的方法。概括、提煉事物的特征要采取逐層、逐段加以歸納概括的方法。如《宇宙里有些什么》，用這種方法可以概括出宇宙特征為：整個宇宙是無限的，是在不斷運動和發展的。

南州六月荔枝丹 篇7

　　【教學目標】

　　（一）使學生了解科學小品的一般知識。

　　（二）使學生了解本文先主后次，由表及里地說明事物的特點。

　　（三）讓學生了解并學習本文綜合運用多種說明方法說明事物的特點。

　　（四）讓學生體會本文既有科學性、又有文學情趣的特點。

　　【難點、重點分析】

　　本文采用了哪些說明方法？

　　（一）舉例子。

　　來自現實的，如“廣東產的‘三月紅’和‘桂綠’等”；“海南島和廉江有野生的荔枝林”等。來自調查材料的，如“六十年代，廣東調查得知，有鵝蛋荔和丁香大荔，重達四五十克”；來自史籍和科學專著的，如“據記載，南越王尉佗曾向漢高祖進貢荔枝”；楊貴妃吃荔枝的事；“四川合江產的‘楠木葉’，《四川果樹良種圖譜》說它重十九克左右，《中國果樹栽培學》則說大的重六十克”等。（

　　（二）比喻說明。

　　直接比喻說明，如說明荔枝殼面形態時，說“荔枝殼表面有細小的塊狀裂片，好像龜甲”；“裂片中央有突起部分，有的尖銳如刺”；說明荔枝的果形時說“荔枝呈心臟形，卵圓形或圓形”；介紹優良的荔枝的種子時說“形狀很小，有似丁香”；在說明荔枝外殼的色澤時說“把它比做‘絳囊’、‘紅星’、‘珊瑚珠’，都很逼真”等。引用古籍或詩文作喻，如“至于整株樹以至成片的樹林，那就成為‘飛焰欲橫天’，‘紅云幾萬重’的絢麗景色了”；“舊記載中還有一些稀奇的品種，如細長如指形的‘龍牙’、圓小如珠的‘珍珠’等”。

　　（三）數字說明。

　　在介紹荔枝的成熟期，果實的大小、重量，荔枝的貯藏，荔枝的花期、花序的主花朵數與結實數，我國栽培荔枝的歷史，古籍中所載的荔枝的品種時，都運用了數字。

　　（四）引用說明。

　　古代詩文、文獻資料、諺語等本文引用達十余處之多。這樣既豐富了文章內容，擴大了知識面，加強了說明效果，同時又使文字生動活潑，富于變化，具有較強的文學韻味，因而也更能引發讀者的閱讀興趣——既能了解有關的科學知識，又能獲得一種文學享受。文章雖屬于說明文，卻以詩句“南州六月荔枝丹”為題，遠比諸如“荔枝”、“說說荔枝”之類的題目生動活潑富于形象感。文章開頭引白居易《荔枝圖序》中的句子進行質疑，自然引出對荔枝的說明介紹。文中引用詩句，或介紹荔枝林的景觀，或說明荔枝的不耐貯藏，或印證荔枝的生長北限，或借以表達應大力發展荔枝生產以滿足人民的生活需要的愿望與建議，都極富文學情趣。

　　【教學過程設計】

　　（一）作者簡介。

　　賈祖璋，浙江省海寧縣人。我國著名的老科普作家。著有《中國植物圖鑒》、《鳥類概論》等專著，以及《鳥與文學》、《動物珍話》、《生活素描》、《生物學碎錦》等科普作品。具有相當高的思想性、科學性、藝術性。

　　（二）課文說明。

　　教師：本文選自《生物學碎錦》，是科學小品，屬于說明文。

　　板書：科學小品：介紹科學知識的文藝性說明文。其特點是以通俗有趣的寫法介紹科學知識，篇幅短小，形式靈活，語言生動，既有很強的科學性，又有一定的文學情趣。

　　（三）熟悉課文。

　　請2～3位學生依次朗讀，教師隨時在黑板上寫下學生讀錯的字。每個同學朗讀后，教師均需對其朗讀情況作三言兩語的簡要評定。次第：一個挨一個地。“次”、和“第”均作次序講。

　　（四）分析課文。

　　教師：下面分析課文。這節課我們主要解決文章說明的重點和層次問題。

　　大家考慮一下，讀過這篇文章之后，你對文章內容的哪一部分最感興趣，印象最深？

　　學生略作思索便會答出：荔枝的果實。

　　教師：為什么？

　　學生：因為荔枝是我們平時常見且喜食的水果，因此對它最感興趣，同時課文對它也介紹得最詳盡，所以印象深。

　　教師：請同學看課文，然后不要遺漏地說出課文介紹詳盡到什么地步。

　　學生看書、思考、作答。

　　教師明確：

　　課文介紹詳盡到有關荔枝果實的各個方面：外殼的形態，外殼的顏色，荔枝的果形，荔枝果實的大小及重量，殼內的果膜，果肉（假種皮），荔枝的貯藏，荔枝的果核（種子）等，有花才能有果，因而課文還連帶介紹了荔枝的花。

　　教師：課文除了上述內容而外，還介紹了有關荔枝的哪些知識？

　　學生討論，教師明確：

　　課文還介紹了荔枝的產地分布，古代講荔枝的專著（書譜），荔枝的生長習性和生長的北限（地區限制）、以及提出“應該大力發展荔枝的生產”“逐步滿足廣大人民的生活需要”的建議。教師：與前面介紹荔枝的果實相比較，哪一部分是本文的主體，為什么？

　　學生作答，教師明確：

　　很顯然，介紹荔枝的果實的部分是全文的主體。因為它是有關荔枝知識的重點，同時也是一般讀者最感興趣、最樂于了解的知識，因此作者寫作 時，把它作為主體，進行詳細介紹。這再一次說明作為科普作品，在對某種事物進行介紹說明時，要依據所要說明的事物的自身特點和讀者的認知需求，來合理安排文章內容的主次和詳略。

　　教師：既然介紹荔枝的果實是文章的主體部分，那么后面有關荔枝的產地、書譜、習性、生長北限和建議的部分自然就是次要的了。請問同學們，文章將后面的次要部分刪掉行不行？

　　估計同學能作出否定的回答。但理由未必圓滿充分。

　　教師分析、明確：

　　不行。我們首先要搞清“主要”和“次要”與整篇文章的關系。“主要”和“次要”是就其在表達一篇文章的主旨時所起的作用的大小、重輕而言，而不是指對一篇文章是否必要而言的。“次要”不等于“不必要”，“主要”和“次要”對一篇文章而言都是“必要”的。其次，我們就這篇課文來談。如果文章題目改作《荔枝的果實》的話，那自然可以考慮刪掉后面的部分。而本文是講荔枝，因此有關荔枝的知識都應作介紹，而不能只介紹其果實，這樣內容才全面。另外，從作者的寫作意圖考慮，作者不僅把有關荔枝的知識介紹給了讀者，而且提出了“大力發展荔枝的生產”、“逐步滿足廣大人民的生活需要”的建議，體現了作者寫作意圖的另一個重要方面。綜上所述，后面的次要部分是不能刪掉的。

　　教師：通過這節課的分析，文章說明的重點清楚了。接下來的是層次問題。通過這節課的分析，估計同學們對文章的層次已有了初步的了解。好，就把這個作業留給大家，請同學們在作業本上編寫出這篇課文的段落層次提綱。另外，在課本上完成思考和練習第一題。

　　（五）列出本文的提綱。

　　1.主要說明荔枝果實的形態特點。（1～10）

　　（1）從對小學時學過的《荔枝圖序》質疑寫起，引出下文。（1）（2）荔枝的形態特點。（2～9）①荔枝的外部形態。（2～5）a.荔枝外殼構造b.荔枝外殼的顏色c.荔枝的形狀d.荔枝的大小及重量②荔枝的內部構造。（6～9）a.荔枝的殼膜b.荔枝的果肉c.荔枝的貯藏d.荔枝的果核（3）荔枝的花。（10）

　　2.主要介紹有關荔枝的其他知識。（11～13）（1）荔枝的產地分布。（2）古代的荔枝書譜。（3）荔枝的生長習性及生長北限。

　　3.提出建議：大力發展荔枝生產，滿足人民的生活需要。（14）教師：理清了文章的段落層次，那么說明順序也就明了了，請同學來回答這個問題。

　　教師明確：本文的說明順序為先主（荔枝的形態特點）后次（有關荔枝的其他知識及建議），而介紹荔枝的形態特點時是按由表（外部形態）及里（內部構造）的順序。在說明荔枝的外部形態時，則按殼面的構造——色澤——外形——大小及重量的觀察順序來寫；而介紹內部構造時又是按殼膜——果肉——果核從外到內的順序。這樣來寫，條理清晰、內容全面、主次鮮明，既突出了荔枝的形態特征，又介紹了有關荔枝的其他知識。

　　（教師可將黑體的詞語，對應地板書在段落提綱中有關內容的下邊，并加括號。）

南州六月荔枝丹 篇8

　　教學目標1、認識科學小品的一般特點。2、分析本文綜合運用引資料、插圖、列數字、舉例子、打比方等說明方法的表達效果。3、認識科學小品的文學美；豐富科學知識，了解普通物品中的文化價值。教學重難點正確理解說明文語言的準確性與文學性。教學課時2課時教學手段多媒體、交流式教學過程               教學環節教師活動預設學生活動預設設計意圖一、導入二、整體感知三、細讀課文問1：同學們：你們都吃過荔枝吧！味道怎樣想必大家都能用“甜”或“又酸又甜”等詞來形容，有誰能用最簡潔的語言為我們作一番介紹嗎？讓我們更進一步了解荔枝。問2：他說得準確嗎？為什么？（展示多媒體課件）要求學生帶著以下兩個問題瀏覽課文，完畢后，以小組形式討論探究以下兩個問題： 1、 標題給我們提供了荔枝的幾點信息？這一標題有何創意？ 2、 作者認為白居易的《荔枝圖序》里的“殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，甘酸漿液如醴酪”的話對嗎？明確：1、⑴標題給我們提供了三點信息：  產地   南州——泛指我國南方。 成熟期 六月——陽歷七月。 顏色   丹——紅色。 ⑵以詩為題，新穎，同時也很有概括力（荔枝的重要信息）。2、 白居易的話有對有錯 殼如紅繒——錯（粗糙） 膜如紫綃——錯（誤作） 瓤肉瑩白如冰雪——完全正確 甘酸漿液如醴酪——對     問3：文中還給我們提供了哪些荔枝的有關知識？學生回答：荔枝表皮粗糙，紅色，肉甜不夠準確。學生自主討論探究學生回答：扣住說明文單元要求，對學生歸納、概括能力進行一次輕松的檢驗。調動原有的積累，讓說得好的同學有成就感。順藤摸瓜，培養學生認真閱讀注釋的好習慣。調動學生積極參與文本的主動性，引領學生走進文本。外部形態外殼：塊狀裂片、粗糙    顏色：深紅色、紫色 形狀：心臟形、卵圓形或圓形 果實大小：直徑三四厘米，重十多克到二十多克內部結構內膜：白、薄 肉：  白色半透明，味甜微酸 核（種子）：長圓形，表面光滑，棕褐色。或無核花期        二月初到四月初   長 生長產地        我國 習性           喜溫暖 問4：文中除了有這些知識，還多了那些內容？這些內容有何作用？概述后討論以上問題。作用：說明荔枝的外形及內部特征 作用：說明荔枝的膜的輕薄 作用：說明荔枝的不耐貯藏 作用： 突出蘇軾對荔枝的喜愛問5：用了哪些典故？請同學們一起來找找比喻句：問6：有何作用？①說明荔枝顏色紅的特點②說明荔枝成片林的絢麗美景問7：總觀全文，本文是按什么說明順序來寫的？用了哪些說明方法？討論探究學生參照注釋：答案可能為： 1還引了不少詩文， 如《荔枝圖序》                如《詠荔枝膜》如《過華清宮絕句》如《惠州一絕》2運用典故①唐明皇寵幸楊貴妃兼程送荔枝 ②宋徽宗移荔枝于宣和殿 ③文徵明說顧氏種活荔枝事 3比喻①絳囊、紅星、珊瑚珠   ②飛焰欲橫天、紅云幾萬重有感情的朗讀相關語句理解詩句，解決重難點。激發學生思維的火花。了解作者的寫作意圖。為后文品味語言作準備。四、歸納總結：五、品味語言：六、作業（一）   說明順序：由表及里 由一般到特殊由主到次（二）說明方法：舉例子、打比方、配插圖、列數字、引資料等問7：本文的語言有何特色？（重在引導學生認識科學小品的一般特點）教師點評：明確：①科學的準確性②文學的生動性（趣味性）學生活動學生分別找出相應的例子。學生自由發言，如用語準確，有分寸；增加對荔枝的相關知識的了解；有點趣味……寫一篇介紹某種水果的說明文。上升一些理性認識附板書設計：第一部分（1-10） 生態 （主）（次） 第二部分 （11-14） 生產產地  我國   二千多年 果譜  十三種  三十二個品種 移植  成都、福建生長北限 產銷  大力發展  滿足需要實虛二段        形態 （表）（里） 三段  果實一段  引子       存疑  探討  激起興趣外殼  粗糙   有龜裂片 顏色  深紅或紫色 果實  蒂部大 頂端小 心臟形 卵圓形 大小  輕重 掛化殼膜  白色薄膜 果肉  白色半透明  甜微酸 貯運  不耐貯藏    不利運輸 果核  長圓   光滑   棕褐色 果花  二月、四月  綠白色  小、多

南州六月荔枝丹 篇9

　　尊敬的評委老師：

　　大家好!我今天說課的題目是賈祖璋《南州六月荔枝丹》的第一教時，下面我從七個方面說這堂課的設計：

　　一、說教材

　　1、教材簡析

　　《南州六月荔枝丹》是人教版中職規劃教材語文(基礎版)第一冊第三單元首篇講讀課文，本單元是說明文單元。本單元的學習重點是在初中教學的基礎上，讓學生進一步了解如何抓住特征說明事物，使學生體會到只有抓住特征，才能有可能將事物說明白。那么《南州六月荔枝丹》作為說明文單元的起始課，它除了具有一般說明文的特點外，還帶有濃厚的文學色彩，因此它是一篇介紹科學常識的文藝性說明文，在整本教材中的地位和作用就不言而喻，它對后面的說明文教學有著領啟、示范作用。

　　2、教學重點：

　　根據本單元的特點和本文自身的特點，我將第一教時的教學重點定為以下兩點：

　　①通過認真閱讀，概括文章的內容要點。

　　②理清本文說明順序和結構。

　　本文屬科學小品，文章通俗易懂，富有情趣，講析時不要面面俱到，要以學生的實際和大綱要求出發，有取有舍，突出重點。

　　3、教學難點：

　　根據課文的特點和學生掌握知識的能力水平，確立本教時的難點是：

　　理清本文說明順序和結構。(也是教學重點②)

　　本文善于從不同角度、不同側面對荔枝的特征作具體的說明，內容較多，通過理清順序和結構可以調動學生的思維，明確本文的學習思路。

　　4、教學目標：

　　根據單元教學的要求和編寫教材的意圖，和本文的特點，確定以下教學目標：

　　A了解文中介紹有關荔枝的科學知識。

　　B學習從不同角度，不同側面抓住特征說明事物的寫法。

　　C掌握課文先主后次，由表及里的說明順序。

　　(2)能力目標

　　① 訓練學生觀察能力，養成良好習慣。

　　②逐步培養學生獨立自主閱讀說明文能力和口頭表達能力。

　　(3)德育目標

　　了解作者仔細地科學研究的精神，培養學生熱愛科學、熱愛專業的感情。

　　二、說學情

　　我認為制約職專一年級學生學習本文的兩點不利因素是：

　　①客觀因素：學生普遍反映不喜歡上說明文課，認為說明文是一種枯燥無味的文體。

　　②主觀因素：“荔枝”對閩南地區的學生來說，已經太不新鮮了。三、說教法

　　為了完成教學目標，更好的調動學生主動參與學習說明文的積極性，突出重點、突破難點，解決疑點，根據素質教育和創新教育的精神，再結合本文的實際特點，確定本節課教法的指導思想是：想方設法引起學生注意，引導他們積極思維，熱情參與獨立自主地解決問題。

　　(一)教法的選擇

　　1、自主與合作探究法：自主與合作學習正是“不教而教”，它使得學習過程由制導向自主和自由學習拓展，從而培養了學生的綜合能力和創新能力。

　　本文語言淺顯易懂，生動有趣，有利于教師引導學生自主學習，提出問題，探究問題，激發學生獨立思考和創新意識，充分發揮學生的作用，同時還培養學生之間的團結協作精神。

　　2、點撥法：根據教學重、難點教師設計一些問題情境，讓學生思考，回答，后教師點撥，讓學生高質量地完成教學目標。可以說點撥法，是開啟學生智慧火花，提高學習效率最佳方法。

　　3、直觀教學法——主要利用多媒體現代教學手段

　　《南州六月荔枝丹》有豐富的科學知識，利用多媒體教學手段，能夠拓寬課本知識體系，開闊學生的視野。

　　(二)選擇以上幾種教法的依據

　　1、依據現代教育學理論：根據素質教育“堅持以學生為中心”的教學原則，打破教師以教為中心，單向灌輸的陳舊模式，在課堂教學中，盡可能發揮學生學習的能動性和主動性，培養學生獨立思考的能力。以上幾種方法，充分調動了學生的主觀能動性，培養了學生獨立思考、分析問題的能力，有助于學生讀寫聽說能力的提高。

　　2、依據教材自身的特點：本文是篇淺顯易懂，生動有趣，富有詩意的科學小品，又是說明文單元的首篇，利用直觀教學法使學生享受說明文教學帶來的樂趣，達到認知水平提高與情操品德教育雙重目的。

　　3、依據學生自身的心理特點：這一年段的學生思維活躍，渴望被人尊重和信任，因此教師在教學中盡可能從人格平等的基本觀念出發創設寬松的民主氛圍，把學生擺在主動探求者的位置上，調動學生學習的積極性，培養他們提高學習語文的能力，所以自主與合作討究法是新世紀語文教學的必然選擇。

　　三、說學法

　　學法指導：

　　教學是師生雙邊活動，在課堂教學不僅是傳授技能的過程，也是教會學生學習的過程，使學生“學會”到“會了”。現代教學論提出要轉變教學觀念，其中很重要的一條是強調學生自主的主體意識。在職專語文教學過程中就要始終體現培養學生自我學習的能力，遵循“教師為主導，學生為主體，訓練為主線”的教學思路進行學法指導。

　　1、觀察法或課外閱讀法：課前布置學生認真觀察荔枝或時令水果的構造或者查閱有關荔枝資料的書籍。

　　2、朗讀體悟法：本文引用大量詩文、資料，通過反復朗讀，仔細品味本文富有詩意的語言風格，在情感得到滿足和愉快后能更加深刻獲得知識。

　　3、練習法：結合本文課后練習題一、二、三讓學生自主學習本節課重難點，順利地完成教學目標。

　　四、說課堂教學程序

　　素質教育提倡教學體現學生的主體，強調“以生為本”，一切教學的設計與實施，都應首先考慮學生的實際情況充分發掘學生學習說明文的潛力，提高學生學習說明文的效率。因此，以開放的思維，以現代的教育模式學習本文，將對說明文的學習產生良好的導向作用，根據單元教學要求和新課標理念及職專生的感知水平，我確立以下教學程序：

　　1、課前預習，掃清障礙

　　①準備工具書，自查生字詞，培養學生獨立使用工具書的能力。

　　②參照書上“閱讀提示”，自讀課文，對課文有初步的了解。

　　2、導入新課，激起興趣(10分鐘)

　　①導語：你們對荔枝真的很了解嗎?你們知道吃進肚子里面并非是荔枝的果肉，而是種子外面的一層膜嗎?

　　②明確文體：

　　科學小品：是一種以靈活的形式通俗簡短地介紹科學知識的說明文。

　　特點：科學性、文藝性

　　③多媒體展示有關荔枝生態知識(為學習知識目標打好基礎)

　　④作者簡介(完成德育目標)

　　⑤處理生字詞(鞏固基礎知識)

　　(這樣安排可以激發學生學習說明文的興趣為自主合作探究學習做好鋪墊。)

　　3、提出問題，朗讀課文(17分鐘)

　　思考：①標題給我們提供了荔枝的幾點信息?有何創意?(完成課后習題一)

　　②作者筆下的荔枝與白居易《荔枝圖序》的荔枝異同點?(完成知識目標A、B和德育目標)。

　　③概括文章內容，完成課后習題三(突出教學重點①)

　　(朗讀課文品味科學小品語言為第二教時分析比較平實性說明文與科學小品做鋪墊。提出問題以小組形式討論、探究激發學習興趣。)

　　4、自主學習，理清結構(突出重點②，突破難點)(15分鐘)

　　師質疑：練習冊上的輔導要點和課后習題三對本文的結構劃分是否正確(如把荔枝的花歸為荔枝的果實內部)?

　　讓學生獨立理清說明順序、結構，并畫出本文結構圖，然后找不同程度的幾個同學講自己的分析結果，其余的同學則認真聽并結合自己的理解做出選擇!根據學生的討論和闡述，老師點撥并給予明確的答案，但不是標準答案，因為本沒有標準答案。

　　(充分啟發學生的積極思考，敢于質疑和發表不同意見，課堂氣氛活躍，培養學生獨立思考的能力和口頭表達能力完成教學目標。)

　　5、總結本節課(3分鐘)

　　本文是一篇生動的說明文，介紹荔枝是按照從主到次，由表及里的順序來寫的，主要介紹荔枝果實的形態特征，次要介紹荔枝其他知識，如生產情況。

　　總之本課教學程序的設立，充分發揮學生主體作用，進行自主學習，有利養成學生的自主能力和自學習慣的形成，同時培養學生的團隊協作精神，拓充知識，更好學習鍛煉歸納表達能力。

　　五、說練習設計

　　根據單元要求和學生實際情況，我要求學生抓住特征，用文藝性筆調寫一篇自己熟悉的某種植物或動物說明文;并請個別同學在上《我國古代的幾種建筑》時進行口頭交流。

　　練習設計，提高學生寫作能力和口頭表達能力。

　　六、說板書設計

南州六月荔枝丹 篇10

　　一、說教材(具體又包含三個方面)

　　1、教材簡析 《南州六月荔枝丹》是蘇教版必修五第一專題中的一篇講讀課文，本專題是說明文單元。單元的學習重點是讓學生進一步了解如何抓住特征說明事物，使學生體會到只有抓住特征，才能有可能將事物說明白。那么《南州六月荔枝丹》作為說明文單元具有代表性的起始課，它除了具有一般說明文的特點外，還帶有濃厚的文學色彩，因此它是一篇介紹科學常識的文藝性說明文，在整本教材中的地位和作用就不言而喻，它對后面的說明文教學有著領啟、示范作用。

　　2、教學重難點： 本文屬科學小品，文章通俗易懂，富有情趣，講析時不要面面俱到，要以學生的實際和大綱要求出發，有取有舍，突出重點。 我將第本課的教學重難點定為以下兩點：

　　①通過認真閱讀，概括文章的內容要點。 ②理清本文說明順序和結構。

　　3、教學目標：

　　在明確教材特點和重難點后，根據單元教學的要求，確定以下教學目標：

　　(1)知識能力目標： A、學習從不同角度，不同側面抓住特征說明事物的寫法。B、訓練學生觀察與歸納概括能力

　　(2)過程與方法 能獨立找出文章要點并歸納，體會多種說明技巧

　　(3)情感態度與價值觀 了解作者仔細地科學研究的精神，培養學生熱愛科學、熱愛專業的感情。

　　二、說教法 為了完成教學目標，更好的調動學生主動參與學習說明文的積極性，根據素質教育和創新教育的精神，再結合本文的實際特點，確定本節課教法的指導思想是：引導(ben文由wuyanrenjia收集整理)他們積極思維，熱情參與獨立自主地解決問題。以杜朗口教學經驗為切入點，充分發揮學生的主題意識。

　　三、說學法 “教是為了不教，學是為了會學”。現代教學論提出要轉變教學觀念，其中很重要的一條是強調學生自主的主體意識。在語文教學過程中就要始終體現培養學生自我學習的能力，遵循“教師為主導，學生為主體，訓練為主線”的教學思路進行學法指導。

　　1、觀察法或課外閱讀法：課前布置學生認真觀察荔枝或時令水果的構造或者查閱有關荔枝資料的書籍。 2、朗讀體悟法：本文引用大量詩文、資料，通過反復朗讀，仔細品味本文富有詩意的語言風格，在情感得到滿足和愉快后能更加深刻獲得知識。 3、練習法：結合本文課后練習題一、二、三讓學生自主學習本節課重難點，順利地完成教學目標。

　　四、說教學過程：(具體又包含以下幾個方面)

　　素質教育提倡教學體現學生的主體，強調“以生為本”，一切教學的設計與實施，都應首先考慮學生的實際情況充分發掘學生學習說明文的潛力，提高學生學習說明文的效率。因此，以開放的思維，以現代的教育模式學習本文，將對說明文的學習產生良好的導向作用，根據單元教學要求和新課標理念及職專生的感知水平，我確立以下教學程序：

　　1、課前預習，掃清障礙 ①準備工具書，自查生字詞，培養學生獨立使用工具書的能力。 ②參照書上“閱讀提示”，自讀課文，對課文有初步的了解。

　　2、導入新課，激起興趣：①導語：你們對荔枝真的很了解嗎?你們知道吃進肚子里面并非是荔枝的果肉，而是種子外面的一層膜嗎? ②明確文體： 科學小品特點③多媒體展示有關荔枝生態知識(為學習知識目標打好基礎) ④作者簡介(完成德育目標)【這樣安排可以激發學生學習說明文的興趣為自主合作探究學習做好鋪墊。】

　　3、提出問題，朗讀課文：思考：①標題給我們提供了荔枝的幾點信息?有何創意?(完成課后習題一) ②作者筆下的荔枝與白居易《荔枝圖序》的荔枝異同點?(完成知識目標A、B和德育目標)。 ③概括文章內容，完成課后習題三(突出教學重點①) (朗讀課文品味科學小品語言為第二教時分析比較平實性說明文與科學小品做鋪墊。提出問題以小組形式討論、探究激發學習興趣。)

　　4、自主學習，理清結構(突出重點②，突破難點)：師質疑：練習冊上的輔導要點和課后習題三對本文的結構劃分是否正確(如把荔枝的花歸為荔枝的果實內部)? 讓學生獨立理清說明順序、結構，并畫出本文結構圖，然后找不同程度的幾個同學講自己的分析結果(充分啟發學生的積極思考，敢于質疑和發表不同意見，課堂氣氛活躍，培養學生獨立思考的能力和口頭表達能力完成教學目標。)

　　5、精讀課文，深層探究

　　1.學生精讀課文，自由質疑 2.教師整理學生的提問，為探究定向。

　　學生提出的問題可能有：(1)文章開頭引用白居易的《荔枝圖序》，僅僅為了引出說明對象嗎?

　　(2)為什么要寫荔枝不耐貯藏這一點?能否從課文中刪去?(3)有關荔枝花的文字能否刪除?為什么?

　　(4)最后一段引用蘇軾的詩的主要目的是什么?【 學生思考，并自由發言】

　　6、聚焦說明方法，分析語言特色，

　　師生共同回顧初中階段所學的說明方法，常用的說明方法有：舉例子、作比較、打比方、列數字、引用、下定義、分類別、作解釋、列圖表等。 學生思考，然后小組內交流，小組組長記錄討論要點，并代表本組發言。

　　7、體驗反思，學以致用

　　提問：參考以下資料，把這篇課文改寫成一段一百字左右的平實的說明性文字。

　　荔枝，……

　　8、總結本節課 ：本文是一篇生動的說明文，介紹荔枝是按照從主到次，由表及里的順序來寫的，主要介紹荔枝果實的形態特征，次要介紹荔枝其他知識，如生產情況。 總之本課教學程序的設立，充分發揮學生主體作用，進行自主學習，有利養成學生的自主能力和自學習慣的形成，同時培養學生的團隊協作精神，拓充知識，更好學習鍛煉歸納表達能力。

　　八、解讀練習設計 ：根據單元要求和學生實際情況，我要求學生抓住特征，用文藝性筆調寫一篇自己熟悉的某種植物或動物說明文;提高學生寫作能力表達能力。

　　五、說板書設計

　　一、設疑問，攝全文(1)

　　二、作說明，講知識(2—13)外部形態 生態 —果實 果實內部

南州六月荔枝丹 篇11

　　本文是著名科普作家賈祖璋寫的一篇科普作品，準確、翔實的說明了荔枝的果形、果實以及貯運，對荔枝的習性、產地、栽培史等作了一般性介紹。把豐富的科學知識、歷史知識和文學知識融為一體，有著高度的思想性、科學性、藝術性。

　　“南州六月荔枝丹”是明朝陳暉《荔枝》詩中的句子。原詩是：“南州六月荔枝丹，萬顆累累簇更團，絳雪艷浮紅錦爛，玉壺光瑩晶寒。高名已許傳新曲，芳味曾經薦大官。烏府日長霜暑靜，幾株斜覆石闌干。”

　　一、詞語積累

　　繒 （zēng）：古代對絲織品的統稱。

　　綃（xiāo）：生絲織的綢子。

　　醴（lǐ）酪（lào）：甜酒和奶酪。酪，半凝固狀的乳制食品。

　　不了了之：用不去了結的辦法去了結。

　　鉆牛角尖：比喻費力研究不值得研究或無法解決的問題。這里沒有貶義，是說認真鉆研的精神。

　　絳（jiàng）：深紅色。

　　渣滓（zǐ）：物品提出精華之后剩下的東西。

　　龜（jūn）裂：呈現許多裂紋。

　　勞民傷財：既使人民勞苦，又耗費錢財。現多指濫用人力物力。

　　兼 程：一天走兩天的路。

　　花 期：植物開花的時期。

　　完全花：花的四部分—花萼、花冠、雄蕊群和雌蕊群俱全的花。

　　花 序：花在花軸上排列的方式，分有限花序和無限花序兩大類。前者如聚傘花序，后者如總狀花序、穗狀花序、傘形花序。

　　闕 下：即都下，指宋王朝的首都開封。闕，本來是宮門前兩邊供瞭望用的樓，又泛指帝王的宮殿。

　　造 化：自然，天然。

　　幅 員：領土面積。幅，寬度；員，周圍。

　　因地制宜：根據當地實際情況，采取適當的措施。

　　啖（dàn）：吃。

　　萌蘗（niè）：指植物長出新芽。萌，生萌，發芽。蘗，樹木砍去后又長出來的新芽。

　　二、作者簡介

　　賈祖璋是我國著名的生物學家、科普作家。1901年生，浙江省海寧縣人。當過小學教師、中學教師、編輯。他創作、編寫、翻譯了29部生物學著作。現任中國科普創作協會副理事長。科學專著有《鳥類研究》《普通鳥類》《鳥類概論》《世界禽鳥物語》《鳥與文學》《動物珍話》《生物素描》《碧血丹心》《生命的韌性》等。1980年出版《生物學碎錦》，《南州六月荔枝丹》即選自該書。

　　三、內容結構

　　（一）主要說明荔枝果實的形態特點。(1-10)

　　1.從對小學時學過的《荔枝圖序》質疑寫起，引出下文。(1)

　　2.荔枝的形態特點(2-9)

　　① 荔枝的外部形態(2-5)

　　A 荔枝外殼構造

　　B 荔枝外殼的顏色

　　C 荔枝的形狀

　　D 荔枝的大小及重量

　　② 荔枝的內部構造(6-9)

　　A 荔枝的殼膜

　　B 荔枝的果肉

　　C 荔枝的貯藏

　　D 荔枝的果核

　　3.荔枝的花(10)

　　（二）主要介紹有關荔枝的其他知識(11-13)

　　1.荔枝的產地分布

　　2.古代的荔枝書譜

　　3.荔枝的生長習性及生長北限

　　（三）提出建議：大力發展荔枝生產，滿足人民的生活需要。(14)

　　本文的說明順序為先主（荔枝的形態特點）后次（有關荔枝的其他知識及建議），而介紹荔枝的形態特點時是按由表（外部形態）及里（內部構造）的順序。

　　這樣來寫，條理清晰，內容全面、主次鮮明，既突出了荔枝的形態特征，又介紹了有關荔枝的其他知識。

　　四、簡明精確，科學性強。

　　本文在介紹荔枝的科學知識時，十分注意簡明精確，科學性強。它處處使用確鑿的事實和具體數字來加以說明，并且不斷糾正古代有關知識不確切的地方。

　　例如，白居易詩中說“殼如紅繒”，作者說這是詩人的比喻，繒是絲織物，光亮滑潤，而其實荔枝殼是“粗糙”的。白居易說“膜如紫綃”，作者指出是把殼內壁的花紋誤作膜的花紋了。又指出《詠荔枝膜》的詩句只是詩人的夸張說法。在講到荔枝肉時，又從植物學觀點指出，這不是果肉，而是“假種皮”，真正的果肉是丟棄的那層膜。作者通過調查、觀察、考證，用科學的態度，不斷糾正古人有關記載荔枝的知識上不確切或錯誤之處，使之更符合事實，保證了傳授知識的準確性和科學性。

　　用具體數字說明事物，是說明文中常用的一種說明方法。本文說到荔枝的大小和重量時，用了具體的數字，其中關于四川合江產的楠木葉的重量，兩本書上記載相差很大，作者不妄下結論。在講到載培歷史時，都有具體數字，使讀者明確我國荔枝栽培歷史悠久，品種繁多。

　　五、引用詩文，趣味盎然

　　本文是把荔枝當作一種水果向讀者推薦介紹的，因此引用了大量古詩文，使文章趣味盎然。

　　文章開頭就引白居易《荔枝圖序》的一段話，設置疑問，引人入勝。荔枝哪里會是紅色的，荔枝肉象冰雪那樣潔白，不是更可怪嗎？白居易是唐代著名大詩人之一，他想象豐富，比喻新穎，他用詩的語言來寫荔枝，充滿著馥郁芬芳。本文多次提到《荔枝圖序》有肯定它之處也有指出它的不足或不確的，文字生動活潑。

　　在介紹荔枝的有關知識時，作者時而引用幾句古詩句或文字，增強了文字的形象性，使這篇復雜的說明文增添了光輝。例如本文的題目《南州六月荔枝丹》就是明朝陳輝的詩句，說明了荔枝的產地“南州”、成熟期“六月”、顏色“丹”，言簡意明，生動形象。在介紹荔枝顏色時，成片樹林，“飛焰欲橫天”、“紅云幾萬重”，引用詩句來形容，燦爛絢麗，令人悅目爽心。

　　在介紹荔枝不宜貯藏一節中，引用杜牧的詩句說明了鮮荔枝不宜久放，統治者為了吃到新鮮荔枝不顧人民的死活。

　　大量引用古詩文，來說明荔枝的有關知識，既增強了說服力，又增強了文藝性。如果抽掉了本文中十多處的古詩文，就會變得枯燥乏味。

　　附：白居易《荔枝圖序》

　　荔枝生巴峽間，樹形團團如帷蓋。葉如桂，冬青；華如橘，春榮；實如丹，夏熟；朵如葡萄；核如枇杷；殼如紅繒；膜如紫綃；瓤肉瑩白如冰雪；漿液甘酸如醴酪。大略如彼，其實過之。若離本枝，一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。

　　作文：

　　枕 頭

　　——讀《梵高畫傳》

　　高一（3） 程遼

　　他畫看到的人們，畫自畫像，畫向日葵。在這一個個激動的夢境中，我看到一個盛放的生命——正如其中的一幅向日葵，盡管是血紅的，是莖被切斷的，卻在像太陽一般地燃燒和瘋狂，在夜的吞噬中。

　　他去當畫商卻告訴顧客這畫一錢不值，想當傳教士又不屑用模式化的演講過關，進入畫室惟獨不畫教授布置的石膏塑像。他是一段無法被接力的旅程。家人以他為恥，市民稱他為“瘋浪子”，同行說他“不會畫畫”，朋友高更評價他鐘愛的《向日癸》單調乏味。只要身體還有一點力氣，他就開始在畫布上瘋狂地涂抹。繪畫之外不存在他的生命，但在他三十七年的掙扎中僅賣出了一幅作品。是痛苦和可怕的瘋狂造就了畫出《割耳自畫像》和《星月之夜》的梵高。世人在他的眼中就如同他畫布上火焰般噴吐的柏樹，或是綠瑩瑩、搖擺的油燈。他只為自己而畫，畫自己眼睛所見的，但他又不得不依存于外在的軀殼。食了人間煙火的人就要做煙火味的夢；不食則做自己的夢，但因為正餓著肚子，所以做的是自己的噩夢。再沒有人可以這么畫了，像一只手，直接捅進人的心里，在里面劃一個令人窒息的漩渦。陷進去，陷入暈眩，陷入扭曲，陷入痛苦到吶喊卻聽不到自己聲音的時空。

　　人生，不離開也不像一場夢。大多數的夢是公共的，是公共場所，講規矩，講文明，很熱鬧，很擁擠。沒有人知道方向，但大家擠在一起就放心了。人最怕對自己負責任。做夢還不如打個水漂，連沉淀也不會有。但有極少的夢還是會被刻在泥板上，印在浪花里，在公共的夢中被雕成偶像。這些自己的夢很空曠，很迷茫，伸出手摸不到往者的路標，探出腳聽不到清晰的回音。他只有憑著胸中涌動的熱情不顧一切地奔跑，不管是否踏壞了眾人軟弱無力的路界、撞翻了弱不禁風的指向標，不管憤怒的群眾手中是荊棘皇冠還是十字架。他只是狂奔，每一個足印都證明他是個瘋子。終于他的夢結束了，旁邊走得小心翼翼的人才開始審視一串不尋常的腳印。一個人說：“藝術！”回音必是震耳欲聾的。于是便有了滿世界的菩提樹下冥想者和割自己耳朵當禮物的人。又有一種瘋狂變成了正常。

　　但是偉人值得欣賞卻不值得敬佩，俗人不值得欣賞但卻值得敬佩。他們甘于犧牲。偉人都是站在巨人肩膀上的。一抓一大把的世人就是這肩膀。誰都可以當讓人供起來膜崇拜的偶像，也都可以當肩胛骨、當血管、當神經、當肌肉……當然最終只能占一樣。就像生物鏈，從人到蜣螂，缺了哪一環大家都得玩完。

　　向臥室里的一切致敬！

　　大家在夢里都挺不容易的。

　　[自評]

　　第一篇一氣呵成的讀書筆記——一直寫下來，不像以前，寫一部分就看著前面寫的，想一會兒再繼續寫。有初稿，后移上本的過程中有不少改動，因為題目“枕頭”是最后寫上去的，感覺原文章前部有些松散，所以改后“夢”的字眼提前出現。

　　全文有一次遞進，一次轉折。對結尾很滿意。《梵高畫傳》第一次看時十分受震動，但在冷卻后第二次看時才寫下本文。應該可以寫得更好。

南州六月荔枝丹 篇12

　　一、說教材

　　1、教材簡析

　　《南州六月荔枝丹》是人教版中職規劃教材語文(基礎版)第一冊第三單元首篇講讀課文，本單元是說明文單元。本單元的學習重點是在初中教學的基礎上，讓學生進一步了解如何抓住特征說明事物，使學生體會到只有抓住特征，才能有可能將事物說明白。那么《南州六月荔枝丹》作為說明文單元的起始課，它除了具有一般說明文的特點外，還帶有濃厚的文學色彩，因此它是一篇介紹科學常識的文藝性說明文，在整本教材中的地位和作用就不言而喻，它對后面的說明文教學有著領啟、示范作用。

　　2、教學重點：

　　根據本單元的特點和本文自身的特點，我將第一教時的教學重點定為以下兩點：

　　①通過認真閱讀，概括文章的內容要點。

　　②理清本文說明順序和結構。

　　本文屬科學小品，文章通俗易懂，富有情趣，講析時不要面面俱到，要以學生的實際和大綱要求出發，有取有舍，突出重點。

　　3、教學難點：

　　根據課文的特點和學生掌握知識的能力水平，確立本教時的難點是：

　　理清本文說明順序和結構。(也是教學重點②)

　　本文善于從不同角度、不同側面對荔枝的特征作具體的說明，內容較多，通過理清順序和結構可以調動學生的思維，明確本文的學習思路。

　　4、教學目標：

　　根據單元教學的要求和編寫教材的意圖，和本文的特點，確定以下教學目標：

　　(1)知識目標：

　　a了解文中介紹有關荔枝的科學知識。

　　b學習從不同角度，不同側面抓住特征說明事物的寫法。

　　c掌握課文先主后次，由表及里的說明順序。

　　(2)能力目標

　　① 訓練學生觀察能力，養成良好習慣。

　　②逐步培養學生獨立自主閱讀說明文能力和口頭表達能力。

　　(3)德育目標

　　了解作者仔細地科學研究的精神，培養學生熱愛科學、熱愛專業的感情。

　　二、說學情

　　我認為制約職專一年級學生學習本文的兩點不利因素是：

　　①客觀因素：學生普遍反映不喜歡上說明文課，認為說明文是一種枯燥無味的文體。

　　②主觀因素：“荔枝”對閩南地區的學生來說，已經太不新鮮了。三、說教法

　　為了完成教學目標，更好的調動學生主動參與學習說明文的積極性，突出重點、突破難點，解決疑點，根據素質教育和創新教育的精神，再結合本文的實際特點，確定本節課教法的指導思想是：想方設法引起學生注意，引導他們積極思維，熱情參與獨立自主地解決問題。

　　(一)教法的選擇

　　1、自主與合作探究法：自主與合作學習正是“不教而教”，它使得學習過程由制導向自主和自由學習拓展，從而培養了學生的綜合能力和創新能力。

　　本文語言淺顯易懂，生動有趣，有利于教師引導學生自主學習，提出問題，探究問題，激發學生獨立思考和創新意識，充分發揮學生的作用，同時還培養學生之間的團結協作精神。

　　2、點撥法：根據教學重、難點教師設計一些問題情境，讓學生思考，回答，后教師點撥，讓學生高質量地完成教學目標。可以說點撥法，是開啟學生智慧火花，提高學習效率最佳方法。

　　3、直觀教學法——主要利用多媒體現代教學手段

　　《南州六月荔枝丹》有豐富的科學知識，利用多媒體教學手段，能夠拓寬課本知識體系，開闊學生的視野。

　　(二)選擇以上幾種教法的依據

　　1、依據現代教育學理論：根據素質教育“堅持以學生為中心”的教學原則，打破教師以教為中心，單向灌輸的陳舊模式，在課堂教學中，盡可能發揮學生學習的能動性和主動性，培養學生獨立思考的能力。以上幾種方法，充分調動了學生的主觀能動性，培養了學生獨立思考、分析問題的能力，有助于學生讀寫聽說能力的提高。

　　2、依據教材自身的特點：本文是篇淺顯易懂，生動有趣，富有詩意的科學小品，又是說明文單元的首篇，利用直觀教學法使學生享受說明文教學帶來的樂趣，達到認知水平提高與情操品德教育雙重目的。

　　3、依據學生自身的心理特點：這一年段的學生思維活躍，渴望被人尊重和信任，因此教師在教學中盡可能從人格平等的基本觀念出發創設寬松的民主氛圍，把學生擺在主動探求者的位置上，調動學生學習的積極性，培養他們提高學習語文的能力，所以自主與合作討究法是新世紀語文教學的必然選擇。

　　三、說學法

　　學法指導：

　　教學是師生雙邊活動，在課堂教學不僅是傳授技能的過程，也是教會學生學習的過程，使學生“學會”到“會了”。現代教學論提出要轉變教學觀念，其中很重要的一條是強調學生自主的主體意識。在職專語文教學過程中就要始終體現培養學生自我學習的能力，遵循“教師為主導，學生為主體，訓練為主線”的教學思路進行學法指導。

　　1、觀察法或課外閱讀法：課前布置學生認真觀察荔枝或時令水果的構造或者查閱有關荔枝資料的書籍。

　　2、朗讀體悟法：本文引用大量詩文、資料，通過反復朗讀，仔細品味本文富有詩意的語言風格，在情感得到滿足和愉快后能更加深刻獲得知識。

　　3、練習法：結合本文課后練習題一、二、三讓學生自主學習本節課重難點，順利地完成教學目標。

　　四、說課堂教學程序

　　素質教育提倡教學體現學生的主體，強調“以生為本”，一切教學的設計與實施，都應首先考慮學生的實際情況充分發掘學生學習說明文的潛力，提高學生學習說明文的效率。因此，以開放的思維，以現代的教育模式學習本文，將對說明文的學習產生良好的導向作用，根據單元教學要求和新課標理念及職專生的感知水平，我確立以下教學程序：

　　1、課前預習，掃清障礙

　　①準備工具書，自查生字詞，培養學生獨立使用工具書的能力。

　　②參照書上“閱讀提示”，自讀課文，對課文有初步的了解。

　　2、導入新課，激起興趣(10分鐘)

　　①導語：你們對荔枝真的很了解嗎?你們知道吃進肚子里面并非是荔枝的果肉，而是種子外面的一層膜嗎?

　　②明確文體：

　　科學小品：是一種以靈活的形式通俗簡短地介紹科學知識的說明文。

　　特點：科學性、文藝性

　　③多媒體展示有關荔枝生態知識(為學習知識目標打好基礎)

　　④作者簡介(完成德育目標)

　　⑤處理生字詞(鞏固基礎知識)

　　(這樣安排可以激發學生學習說明文的興趣為自主合作探究學習做好鋪墊。)

　　3、提出問題，朗讀課文(17分鐘)

　　思考：①標題給我們提供了荔枝的幾點信息?有何創意?(完成課后習題一)

　　②作者筆下的荔枝與白居易《荔枝圖序》的荔枝異同點?(完成知識目標a、b和德育目標)。

　　③概括文章內容，完成課后習題三(突出教學重點①)

　　(朗讀課文品味科學小品語言為第二教時分析比較平實性說明文與科學小品做鋪墊。提出問題以小組形式討論、探究激發學習興趣。)

　　4、自主學習，理清結構(突出重點②，突破難點)(15分鐘)

　　師質疑：練習冊上的輔導要點和課后習題三對本文的結構劃分是否正確(如把荔枝的花歸為荔枝的果實內部)?

　　讓學生獨立理清說明順序、結構，并畫出本文結構圖，然后找不同程度的幾個同學講自己的分析結果，其余的同學則認真聽并結合自己的理解做出選擇!根據學生的討論和闡述，老師點撥并給予明確的答案，但不是標準答案，因為本沒有標準答案。

　　(充分啟發學生的積極思考，敢于質疑和發表不同意見，課堂氣氛活躍，培養學生獨立思考的能力和口頭表達能力完成教學目標。)

　　5、總結本節課(3分鐘)

　　本文是一篇生動的說明文，介紹荔枝是按照從主到次，由表及里的順序來寫的，主要介紹荔枝果實的形態特征，次要介紹荔枝其他知識，如生產情況。

　　總之本課教學程序的設立，充分發揮學生主體作用，進行自主學習，有利養成學生的自主能力和自學習慣的形成，同時培養學生的團隊協作精神，拓充知識，更好學習鍛煉歸納表達能力。

　　五、說練習設計

　　根據單元要求和學生實際情況，我要求學生抓住特征，用文藝性筆調寫一篇自己熟悉的某種植物或動物說明文;并請個別同學在上《我國古代的幾種建筑》時進行口頭交流。

　　練習設計，提高學生寫作能力和口頭表達能力。

　　六、說板書設計

南州六月荔枝丹 篇13

　　《南州六月荔枝丹》是我國著名科普作家賈祖璋的作品，這篇文章準確、詳實地說明了荔枝的果形、果實以及貯運，對荔枝的習性、產地、栽培史等做了一般性介紹，并對我國荔枝生產的未來充滿了信心。下面是小編為你整理的《南州六月荔枝丹》閱讀原文及答案，一起來看看吧。

《南州六月荔枝丹》說明文閱讀段選

　　荔枝大小，通常是直徑三四厘米，重十余克到二十余克。20世紀60年代，廣東調查所得，有鵝蛋荔和丁香大荔,重達四五十克。還有四川合江產的“楠木葉”，《四川果樹良種圖譜》說它重19克左右，《中國果樹培學》則說大者重60克，不知哪一本書記載正確。

　　所謂膜如紫綃，是指殼內的一層通常白色而緊貼殼的內壁的薄膜。說它“如紫綃”，是把殼內壁的花紋誤作膜的花紋了。明代徐渤有一首《詠荔枝膜》詩，描寫吃荔枝時把殼和膜丟落在地上，好似“盈盈荷瓣風前落，片片桃花雨后嬌”，是夸張的說法。

　　荔枝的肉大多數白色半透明，所以說它“瑩白如冰雪”。有的則微帶黃色。從植物學的觀點看，它不是果肉，而是種子外面的一層膜發育而成的，特稱假種皮。真正的果肉倒是前面說的連同果殼丟棄的那一層膜。荔枝肉的細胞壁特別薄，所以入口一般都不留渣滓。味甜微酸，適宜生食。有的純甜。早熟品種則酸味較強。荔枝曬干或烘干，肉就成紅褐色，完全失去潔白的面貌。

　　荔枝不耐貯藏,正如白居易說的:“一日而色變,二日而香變,三日而味變,四五日外,色香味盡去矣。”在21攝氏度的環境里，可貯藏一二星期。人們一直在設法延長貯藏期，以利于長途運輸。早在1800多年前，即東漢和帝時，唐羌曾諫阻從南方向洛陽貢獻生荔枝和龍眼。唐代杜牧詩云：“長安回望繡成堆，山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。”當時是“晝夜奔騰，有毒蟲猛獸之害” (宋蔡襄)，“顛坑仆谷相枕藉”，“驚塵濺血流千載”(宋蘇軾)。為了封建統治者個人口腹之好，竟如此勞民傷財!但也足見當時荔枝貯藏與運輸的不易。

　　荔枝的核就是種子，長圓形，表面光滑而色棕褐，少數品種為綠色。優良的荔枝，種子發育不全，形狀很小，有似丁香，也叫焦核。現在海南島有無核荔枝，核就更加退化了。

　　(選自賈祖璋《南州六月荔枝丹》)

《南州六月荔枝丹》說明文閱讀題

　　15.節選部分的說明順序是( )

　　A.由遠及近 B.由表及里 C.由實及虛 D.由虛及實

　　16.下列對荔枝的特征描述不正確的一項是( )

　　A.荔枝的大小一般在二十克左右，如果達到四十克以上，就稱得上“大荔”了。

　　B、白居易在《荔枝圖序》中說“瑩白如冰雪”的荔肉是荔枝的假種皮，并非荔肉。真正的荔肉其實早在食用之前，就被人扔掉了。

　　C.荔枝不耐貯藏，所以古代君主若是想吃荔枝，須用快馬飛騎日夜傳遞。

　　D.優良的荔枝，種子發育不全，形狀很小，因而不能種植。

　　17.文中引用詩詞典故，下列對其作用表述正確的一項是( )

　　A.作者引用明代徐勃的一首《詠荔枝膜》，是為了進一步印證白居易所言“膜如此綃”的正確性。

　　B.作者引用杜牧的《過華清宮絕句》，既從側面寫出了荔枝不耐貯藏的特點，又含有憑吊古代和諷刺唐代統治者的意味。

　　C.作者多次引用白居易的《荔枝圖序》，既有助于說明荔枝的有關特征，又增強了說明的生動性和藝術性。

　　D.作者引用《四川果樹良種圖譜》和《中國果樹栽培學》中有關荔枝大小的內容，意在表明自己博學多識，是有關荔枝種植方面的專家。

《南州六月荔枝丹》說明文參考答案附解析

　　15.B 【本題考查對說明順序的理解，實質考查的是分析文章結構。由第1段“荔枝大小”，再到第2段“膜”，再到第3段“肉”就可確定說明順序是由表及里。】

　　16.D 【原文沒有“荔枝因核小而不能種植”的意思。解答此類題時要回到原文，找到上下文的語境，仔細比較、分析。】

　　17.C 【解答本題只要理解清楚一點——說明文中的引用是為說明服務的——就能準確解答本題了。從這一點上來理解，只有C項才符合要求。】

《南州六月荔枝丹》作品原文

　　幼年時只知道荔枝干的殼和肉都是棕褐色的。上了小學，老師講授白居易的《荔枝圖序》，讀到“殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪”,實在無法理解，荔枝哪里會是紅色的!荔枝肉像冰雪那樣潔白，不是更可怪嗎?向老師提出疑問，老師也沒有見過鮮荔枝，無法說明白，只好不了了之。假如是現在，老師縱然沒有見過鮮荔枝，也可以找出科學的資料，給有點鉆牛角尖的小學生解釋明白吧。

　　白居易用比喻的筆法來描寫荔枝的形態，的確也有不足之處。繒是絲織物，絲織物滑潤，荔枝殼卻是粗糙的。用果樹學的術語來說，荔枝殼表面有細小的塊狀裂片，好象龜甲，特稱龜裂片。裂片中央有突起部分，有的尖銳如刺，這叫做片峰。裂片大小疏密，片峰尖平，都因品種的不同而各異。

　　成熟的荔枝，大多數是深紅色或紫色。生在樹頭，從遠處當然看不清它殼面的構造，只有紅色映入眼簾，因而把它比做"絳囊"、"紅星"、"珊瑚珠"，都很逼真。至于整株樹以至成片樹林，那就成為"飛焰欲橫天""紅云幾萬重"的絢麗景色了。荔枝的成熟，廣東是四月下旬到七月，福建是六月下旬到八月，都以七月為盛期，"南州六月荔枝丹"指的是陰歷六月，正當陽歷七月。荔枝也有淡紅色的，如廣東產的"三月紅"和"桂綠"等。又有黃荔，淡黃色而略帶淡紅。

　　荔枝呈心臟形、卵圓形或圓形，通常蒂部大，頂端稍小。蒂部周圍微微突起，稱為果肩;有的一邊高，一邊低。頂端叫果頂，渾圓或尖圓。兩側從果頂到蒂部有一條溝，叫做縫合線，顯隱隨品種而不同。舊記載中還有一些稀奇的品種，如細長如指形的"龍牙"、圓小如珠的"珍珠"，因為缺少經濟價值，現在已經絕種了。

　　荔枝大小，通常是直徑三四厘米，重十多克到二十多克。六十年代，廣東調查得知，有鵝蛋荔和丁香大荔，重達四五十克。還有四川合江產的"楠木葉"，《四川果樹良種圖譜》說它重十九克左右，《中國果樹栽培學》則說大的重六十克。

　　所謂"膜如紫綃"，是指殼內緊貼殼的內壁的白色薄膜。說它"如紫綃"，是把殼內壁的花紋誤作膜的花紋了。明代徐勃有一首《詠荔枝膜》詩，描寫吃荔枝時把殼和膜扔在地上，好似"盈盈荷瓣風前落，片片桃花雨后嬌"，是夸張的說法。

　　荔枝的肉大多數白色半透明，說它"瑩白如冰雪"，完全正確。有的則微帶黃色。從植物學的觀點看，它不是果肉，而是種子外面的層膜發育而成的，應稱做假種皮。真正的果肉倒是前面說的連同果殼扔掉的那一層膜。荔枝肉的細胞壁特別薄，所以入口一般都不留渣滓。味甜微酸，適宜于生食。有的純甜。早熟品種則酸味較強。荔枝曬干或烘干，肉就成紅褐色，完全失去潔白的面貌。

　　荔枝不耐貯藏，正如白居易說的："一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。"現經研究證實，溫度保持在1℃到5℃，可貯藏三十天左右。還應進一步設法延長貯藏期，以利于長途運輸，因為荔枝不耐貯藏，古代宮延想吃荔枝，就要派人兼程飛騎從南方遠送長安或洛陽，給人民造成許多痛苦。唐明皇為了寵幸楊貴妃，就干過這樣的事，唐代杜牧詩云："長安回望繡成堆，山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。"就是對這件事的嘲諷。

　　荔枝的核就是種子，長圓形，表面光滑，棕褐色，少數品種為綠色。優良的荔枝，種子發育不全，形狀很小，有似丁香，也叫焦核。現在海南島有無核荔枝，核就更加退化了。

　　荔枝花期是二月初到四月初，早晚隨品種而不同。廣東有雙季荔枝，一年開花兩次。又有四季荔枝，一年開花四次之多。花形小，綠白色或淡黃色，不耀眼。花分雌雄，僅極少數品種有完全花。雌雄花往往不同時開放，宜選擇適當的品種混栽在一起，以增加授粉的機會。一個荔枝花序，生花可有一二千朵，但結實總在一百以下，所以有"荔枝十花一子"的諺語。荔枝花多，花期又長，是一種重要的蜜源植物。

　　荔枝原產于我國，是我國的特產。海南島和廉江有野生的荔枝林，可為我國是原產地的明證。據記載，南越王尉佗曾向漢高祖進貢荔枝，足見當時廣東已有荔枝。它的栽培歷史，就從那個時候算起，也已在二千年以上了。唐代對四川荔枝多有記述。自從蔡襄的《荔枝譜》(1059)成書以后，福建荔枝也為所重視。廣西和云南也產荔枝，卻有少有人說起。

　　古代講荔枝的書，包括蔡襄的在內，現在知道的共有十三種，以記福建所產的為多，尚存八種;記載廣東所產的僅存一種。清初陳鼎一譜，則對川、粵、閩三省所產都有記載。蔡譜不僅是我國，也是世界的果樹志中，著作年代最早的一部。內容包括荔枝的產地、生態、功用、加工、運銷以及有關荔枝的史事，并記載了荔枝的三十二個品種。其中"陳紫"一種現在在仍然廣為栽培。"宋公荔枝"現名"宋家香"，有老樹一株，尚生長在莆田宋氏祠堂里，依然每年開花結實。這株千年古樹更足珍惜。

　　荔枝是亞熱帶果樹，性喜溫暖，成都、福州是它生長的北限。漢武帝曾筑扶荔宮，把荔枝移植到長安，沒有栽活，遷怒于養護的人，竟然對他們施以極刑。宋徽宗時，福建"以小株結實者置瓦器中，航海至闕下，移植宣和殿"。徽宗寫詩吹噓說："密移造化出閩山，禁御新栽荔枝丹。"實際上不過當年成熟一次而已。明代文征明有《新荔篇》詩，說常熟顧氏種活了幾株，"仙人本是海山姿，從此江鄉亦萌蘗。"但究竟活了多少年，并無下文。現在科學發達，使荔枝北移，將來也許不是完全不可有的事。

　　我國幅員廣闊，不同地區有不同的特產。因地制宜，努力發展本地區的特產，是切合實際的做法。盛產荔枝的地區，應該大力發展荔枝的生產。蘇軾有詩云："羅浮山下四時春，盧橘楊梅次第新。日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。"但日啖三百顆，究竟能有幾人呢?社會主義現代化的荔枝生產，應該能夠逐步滿足廣大人民的生活需要。

南州六月荔枝丹 篇14

　　一：教學目的 

　　1、了解荔枝的結構、生長等知識。 

　　2、領悟作者引用古詩文典故的作用。 

　　3、學習本文生動、準確的語言。 

　　4、嘗試用文藝性筆調寫一篇說明文。 

　　二、教學設想 

　　1、 本文是一篇生動的說明文，因此本文的重難點應放在對荔枝知識的了解上和一些生動手法的運用上，而對說明方法和說明順序，初中有所提及，故可略及。 

　　2、 用文藝性筆調寫作，是對所學知識的鞏固與延伸，對作文要求不應過高，能會一些方法與技巧就行。 

　　3、 在教學方法上，以自主、探究、合作的學習方法為主，教師適當引導為輔。 

　　4、 教學課時：二課時 

　　第一課時 

　　教學內容與步驟 

　　一、 導入 

　　教師提問：你吃過荔枝嗎？你對它了解嗎？ 

　　學生可能答：吃過。荔枝表皮粗糙，紅色，肉甜。 

　　教師明確：學習本文，了解荔枝。 

　　二、 教師明確文體知識 1：本文是一篇科學小品。 

　　2：科學小品：多用文藝性筆調介紹科學知識和闡述科學道理，使人獲得科學知識的同時還能得到某種思想感情的陶冶和藝術上的享受的一種文體 

　　3：特點：知識性、趣味性、通俗性。 

　　三、 投影打出作者簡介，學生閱讀了解。 

　　賈祖璋：我國著名的科普作家。生于1901年，浙江省海寧縣人。早在三十年代，他就有《中國植物圖鑒》等專著，1931年商務印書館出版他的《鳥類概論》，是我國最早的一部現代鳥類學著作。他創作了大量的科普作品，解放前曾寫《鳥與文學》、《動物珍話》、《生活素描》等，解放后出版了《生物學碎錦》。 

　　賈祖璋的科普作品大多以絢麗多彩的生物為寫鞫韻螅�斑d岣壞目蒲е�识、历史知识和坞yе�识戎X�一体，觾磁相祩溥的思想性、科学性壶r帳跣浴?nbsp;

　　四、 要求學生帶著以下兩個問題瀏覽課文，完畢后，以小組形式討論探究以下兩個問題： 

　　1、 標題給我們提供了荔枝的幾點信息？這一標題有何創意？ 

　　2、 作者認為白居易的《荔枝圖序》里的“殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，甘酸漿液如醴酪”的話對嗎？ 

　　學生自主討論探究后可得： 

　　1、 ⑴標題給我們提供了三點信息： 

　　產地   南州——泛指我國南方。 

　　成熟期 六月——陽歷七月。 

　　顏色   丹——紅色。 

　　⑵以詩為題，新穎，同時也很有概括力（荔枝的重要信息）。 

　　2、 白居易的話有對有錯 

　　殼如紅繒——錯（粗糙） 

　　膜如紫綃——錯（誤作） 

　　瓤肉瑩白如冰雪——完全正確 

　　甘酸漿液如醴酪——對      

　　五、 文中還給我們提供了不少荔枝的有關知識，要求細讀課文，讀后以小組形式討論探究，完成學案上的圖表。 

　　討論探究后，師生共同可得： 

　　外殼：塊狀裂片、粗糙 

　　外部形態   顏色：深紅色、紫色 

　　（表） 形狀：心臟形、卵圓形或圓形 

　　果實           大小：直徑三四厘米，重十多克到二十多 

　　（主 ）            

　　內膜：白、薄 

　　內部結構 肉：  白色半透明，味甜微酸 

　　（里） 核（種子）：長圓形，表面光滑，棕褐色。無核 

　　花期        二月初到四月初   長 

　　生長        產地 我國 

　　（次） 習性        喜溫暖 

　　六、要求一學生概述荔枝的有關知識，其他同學思考：文中除了有這些知識，還多了那些內容？這些內容有何作用？概述后討論以上問題。 

　　答案可能為： 

　　1詩文， 作用 

　　《荔枝圖序》                         說明荔枝的外形及內部特征 

　　《詠荔枝膜》                         說明荔枝的膜的輕薄 

　　《過華清宮絕句》（一）                說明荔枝的不耐貯藏 

　　《惠州一絕》                         突出蘇軾對荔枝的喜愛 

　　2掌故                               作用 

　　唐明皇寵幸楊貴妃兼程送荔枝           說明荔枝的不耐貯藏 

　　宋徽宗移荔枝于宣和殿                 說明荔枝的性喜溫暖特點 

　　文徵明說顧氏種活荔枝事               說明荔枝的性喜溫暖特點 

　　3比喻                                作用 

　　絳囊、紅星、珊瑚珠                    說明荔枝顏色紅的特點 

　　飛焰欲橫天、紅云幾萬重                說明荔枝成片林的絢麗美景  

　　教師小結：這些內容極大地豐富了文章的知識性和趣味性，使得文章生動了許多，也極大地激發了我們閱讀的興趣。 

　　七、 布置作業： 

　　1，背誦本文中的詩文。 

　　2，你認為本文語言的準確性體現在何處？ 

　　第二課時 

　　教學內容與步驟 

　　一、 檢查詩的背誦情況。 

　　二、 瀏覽課文，找出文中的說明特例，并思考如果去掉這些特例，效果怎樣？ 

　　1， 特例 

　　⑴又有黃荔，淡黃色而略帶淡紅。 

　　⑵現在海南島有無核荔枝，核就更加退化了。 

　　………… 

　　2效果 

　　內容不夠豐富，說明不夠周密、嚴謹、準確。 

　　三、 其實本文的準確還體現在語言上，以小組為單位討論文語言的準確性體現在何處？ 

　　師生討論后可得： 

　　1， 明確的科學術語。 

　　⑴裂片中央有突出部分，有的尖銳如出刺，這叫做片峰。 

　　⑵蒂部周圍微微突起，稱為果肩。 

　　2， 適當的數量表述。 

　　⑶荔枝大小通常是直徑三四厘米，重十多克到二十多克。 

　　⑷古代講荔枝的書，包括蔡的在內，現在知道的共有13種，以記福建所產的為多，尚存8種；記載廣東所產的僅存一種。 

　　3， 恰當的限制性詞語的運用。 

　　⑸現在科學發達，使荔枝北移，將來也許不是完全不可能的事。 

　　⑹古代講荔枝的書，包括蔡的在內，現在知道的共有13種，以記福建所產的為多，尚存8種；記載廣東所產的僅存一種。 

　　四、 課外延伸。 

　　閱讀下面的文章，思考、合作探究以下兩個問題，完畢后回答。 

　　1， 這篇文章給我們講了什么科學道理？ 

　　2， 這篇文章的生動性體現在什么地方？ 

　　彩霞的故事 

　　豆豆是大海中一個極普通的小水滴，今天有機會游到了水面。“啊！外面可真美呀！”豆豆不禁感嘆道，“藍藍的天，白白的云，還有小鳥在飛，如果我能上天那該多好啊！”一束陽光射到她的身上，她全身暖洋洋的，真是舒服極了。漸漸地她感到困意越來越濃，再也無心看那美麗的天宮，她伏在小伙伴們的身上睡了過去…… 

　　忽然，她覺得身上越來越熱，就像傳說中的神仙一樣，變成了一絲青煙，從海面向上慢慢飄去。“豆豆，歡迎你來天宮作客。”不知是誰在與自己說話，豆豆向四處望去。啊！有這么多的小伙伴和自己飛向天宮。她飛呀飛，飛了一天又一天，可是還沒見到天宮的影子，她心中有些著急了。 

　　正在這時，一陣風吹過，豆豆不禁打了個寒顫，她感到全身幾乎凝固住了。她試著飛，可就是飛不起來，她已還原成了一滴水。她還沒來得及看看四周，只覺得身體一沉，落了下去。一想到自己將摔在地上，變得四分五裂，她就怕得發抖。“救救我呀！救救我呀！”她使出全身的力氣叫喊著。“豆豆別怕。”灰塵大姐拍了拍豆豆的肩膀說道：“你們這些小水滴要想變成云，就要遇到上面的冷氣與下面的熱氣，因此你們時而成水，時而成氣，這就是你們上升和下落的原因，過一段時間你們就會變成云了。”“啊？”豆豆簡直不相信自己的耳朵：“我要變成云嗎？”“很有可能。”聽到這，豆豆心里像吃了蜜一樣甜。漸漸地她又感到身上暖烘烘的，也輕盈起來。她睜開眼睛，看到無數小伙伴用自己的體溫把她弄熱，她十分激動，又一次和小伙伴們向上飛去……就這樣，不知上來下去多少次，她終于成了云的一分子。 

　　早晨太陽出來了，金色的陽光照在豆豆和她的小伙伴身上，把她和小伙伴的周身染紅了。當她正欣賞自己的衣裳時，聽到下面的人們，贊道：“看！彩霞多么美啊！”“彩霞？難道我變成了美麗的彩霞，難道彩霞就是我這樣的小水滴組成的？”想到這兒她高興地跳起來喊道：“我成了彩霞！”可她的小伙伴在旁邊嘆道：“我見到的彩霞總是變來變去的，可咱們一點也沒變化，一點也不好！”聽到小伙伴的話，豆豆有些傷心地低下頭自語道：“彩霞是怎樣游動呢？”她的話音未落，一陣風吹了過來，風好大，吹得她再也站不住了，她失去了知覺，隨風飄去…… 

　　一陣說話聲把她吵醒：“看到了嗎？彩霞剛才在動呢，現在的形狀多像只火鳥呀！聽到這，她忘了痛，高興地喊道：“彩霞動了！”“豆豆姐姐！”站在旁邊的一個小伙伴拉了拉她的袖子說：“彩霞為什么只是金黃或紅色，而不是綠色呢？”“這——”這突來的問題使她有些不知所措，這時那顆灰塵又飛到了她的身旁。“灰塵姐姐！”她忙叫道，“問您一下，彩霞為什么不是綠色的呢？”灰塵笑道：“你向外看看，在彩霞與太陽間有無數的東西，有灰塵、水氣和氣體分子，他們使陽光散射，散射后的剩余色光（黃、紅）才落到你們身上，所以你們只是黃色或紅色。”豆豆終于明白了彩霞所有的秘密。 

　　沒過幾天，豆豆又變成了普通的水滴，隨著雨水回到了她的家——大海。晚上豆豆做了個夢，夢到了她變成彩霞的那段故事。 

　　學生可能有的答案： 

　　1， 雨的形成過程。 

　　2， 生動性 

　　⑴生動的描寫： 

　　①忽然，她覺得身上越來越熱，就像傳說中的神仙一樣，變成了一絲青煙，從海面向上慢慢飄去 

　　②早晨太陽出來了，金色的陽光照在豆豆和她的小伙伴身上，把她和小伙伴的周身染紅了。 

　　…… 

　　⑵擬人的手法： 

　　③豆豆不禁感嘆道，“藍藍的天，白白的云，還有小鳥在飛，如果我能上天那該多好啊！” 

　　④晚上豆豆做了個夢，夢到了她變成彩霞的那段故事。 

　　…… 

　　⑶精彩的故事： 

　　豆豆變成雨的經歷…… 

　　五、小結“文藝性筆調”的特點 

　　㈠文體上，可編織故事。 

　　㈡內容上，可穿插詩文、掌故、傳說…… 

　　㈢在表達方式上，可有生動的描寫、巧妙的比喻、個性化的擬人…… 

　　五、 布置作業： 

　　用文藝性的筆調寫一篇短文，介紹你家鄉的一種水果或其他特產，力求寫出其中蘊含的文化意味。 

　　附：古代詠石榴的詩文。  

　　1、 燃燈疑夜火，轄珠勝早梅。  ——梁元帝《詠石榴》  

　　2、 日射血珠將滴地，風翻火焰欲燒天。 ——白居易《山石榴》 

　　3、  榴者，天下之奇樹，九州之名果……繽紛磊落，垂光耀質，滋味浸液，馨香流溢……    遙而望之，煥若隋珠耀重淵；詳而察之，灼若列宿出云間。千房同膜，千子如一，御饑療渴，解醒止醉。  

　　——潘岳《安石榴賦》  

　　4、榴大如杯，赤色有黑斑點，皮中如蜂窠，有黃膜隔之，子形如人齒，淡紅色，亦有潔白如雪者。       ——     《事類合聚》

南州六月荔枝丹 篇15

　　●教學目標

　　知識目標

　　1.了解作者及文體特征。

　　2.了解文中介紹的有關荔枝的科學知識，理解作者引用的史料及詩文。

　　能力目標

　　1.整體感知課文，能按照要求篩選相關信息并練習概括要點，逐步培養學生閱讀科技說明文的能力。

　　2.理清說明順序，探究說明文的寫作技巧，引導學生有條不紊地說明事物。

　　3.體會科學小品所具有的科學性、思想性和文學性。

　　德育目標

　　激發學生熱愛科學、探索科學奧秘的志趣，培養他們注重觀察、講究實證的科學態度。

　　●教學重點

　　1.理清課文的說明順序，體會說明文的條理性，訓練學生快速概括內容要點。

　　2.品讀賞析本文作為科學小品所具有的科學性、思想性和文學性。

　　●教學難點

　　理解文中引用的詩詞典故，結合上下文，分析它們所起的作用。

　　●教學方法

　　1.合作探究法。采用小組討論的方式，篩選各段要點，理清說明順序。

　　2.點撥法。針對課文的難點，教師酌情給予指導。

　　3.競賽激勵法。訓練學生快速篩選信息，激發他們的參與熱情和學習興趣。

　　4.延伸拓展法。

　　●教具準備

　　多媒體、投影儀、文字材料

　　●課時安排

　　2課時

　　●教學步驟

　　第一課時

　　［教學要點］

　　默讀課文，初步感知文意；篩選各段信息要點，概括大意，劃分段落層次，理清行文思路，把握本文的說明順序；探究局部說明順序，體會作者的寫作技巧。

　　［教學過程］

　　一、導語設計

　　多媒體顯示荔枝特寫鏡頭。

　　同學們，這是我國南方非常有名的一種水果，它叫——（學生齊答：荔枝），請仔細觀看畫面，并結合自己的生活體驗，談談自己眼中的荔枝，也可虛擬情境，向從未見過荔枝的人介紹荔枝，或向從未品嘗過荔枝的人推薦荔枝。

　　今天，我們學習賈祖璋的《南州六月荔枝丹》，看看他是如何介紹荔枝的。

　　二、作者及文體簡介

　　多媒體顯示：

　　賈祖璋是我國著名的科普作家。生于19xx年，浙江省海寧縣人。早在20世紀30年代，他就有《中國植物圖鑒》等專著，1931年商務印書館出版他的《鳥類概論》，是我國最早的一部現代鳥類學著作。他創作了大量的科普作品，解放前曾寫《鳥與文學》《動物珍話》《生活素描》等，解放后出版的有《生物學碎錦》。

　　賈祖璋的科普作品大多以絢爛多彩的生物為寫作對象，把豐富的科學知識、歷史知識和文學知識融為一體，有著相當高的思想性、科學性、藝術性。

　　“小品”，就是隨筆之類的小文章。“科學小品”，則是介紹有關科學常識的文藝性的說明文，它既有很強的科學性，又具有一定的文學情趣。這種文章，知識性強，既有一般說明文簡明準確、條分縷析的特點，又有清新誘人的詩意；既寄托著作者的深情，又充滿著濃郁的時代氣息。

　　三、速讀課文，整體把握文意

　　1.學生通讀課文，初步感知文意。

　　教師抽查學生預習情況，督促學生積累詞語。

　　多媒體顯示：

　　教師選四位同學回答，明確：zēnɡ  xiāo  lǐ lào  jūn  ɡuī  dì  zǐ  zhù

　　2.學生速讀課文，篩選各段關鍵信息，概括段意。

　　學生分頭讀課文，用課文中的原句或自己組織語言概括。請最先完成任務的同學舉手示意，教師為學生計時。歷時最短的十位同學決出之后，教師按照先后次序要求學生展示閱讀成果，其余同學評議。最后選出歷時最短、成果最佳的同學，授予他“閱讀小標兵”的稱號。

　　學生展示閱讀成果（實物投影顯示）：

　　質疑《荔枝圖序》——外殼——顏色——果形——大小——膜——肉——不耐貯藏——核——花——產地——圖譜——移植——發展生產

　　四、劃分段落層次，理清文章的說明順序

　　1.選兩位同學劃分段落層次，理清全文思路，并板示，其余同學評價。

　　明確：全文可分兩大部分。

　　第一部分（1~10），主要說明荔枝的形態和果實特點。

　　第1段引述白居易《荔枝圖序》引出說明對象。第2段到第5段，主要寫荔枝的外部形態。第6段到第10段，寫荔枝的果實。從殼膜寫起，寫了果肉、貯運、核、花。

　　第二部分（11~14），主要介紹荔枝的生產情況。先寫荔枝的產地分布，次寫有關荔枝的專著，再寫荔枝的移植，最后寫大力發展荔枝生產的建議。

　　2.理清文章的說明順序，探究作者說明的技巧。

　　選兩位同學用自己的話概括介紹本文的說明順序。如有不同見解，其他同學可自由質疑或說出自己的見解。

　　明確：本文是把荔枝作為水果來介紹的，按照從主到次，由表及里的順序來寫。課文主要介紹荔枝的生態特征，次要介紹生產情況。在介紹果實時，又根據它的結構特點，采用了由外到內，由表及里的空間順序：殼——膜——肉——核。在說明荔枝果實的外部特征時，又按照殼面構造——色澤——外形——大小、重量的觀察順序來寫。這樣既突出了荔枝的形態特征，又說清了有關它的其他知識。

　　教師根據學生發言板書：

　　教師總結，科技說明文通常采用的說明順序有：時間順序、空間順序、邏輯順序。文章的觀察順序，由表及里、由外到內的說明順序屬于空間順序，從主要到次要的說明順序屬于邏輯順序。合理的說明順序可以使科技說明文條理分明，容易給人留下深刻的印象。

　　五、精讀課文，深層探究

　　1.學生精讀課文，自由質疑，探究局部說明順序。

　　2.教師整理學生的提問，為探究定向。

　　學生提出的問題可能有：

　　（1）文章開頭引用白居易的《荔枝圖序》，僅僅為了引出說明對象嗎？

　　（2）為什么要寫荔枝不耐貯藏這一點？能否從課文中刪去？

　　（3）有關荔枝花的文字能否刪除？為什么？

　　學生思考，并自由發言。

　　明確：（1）我認為文章開頭引用白居易的《荔枝圖序》不僅僅為了引出說明對象，而且總挈全文。課文從荔枝的外殼說起，照應了“殼如紅繒”句；寫果實，從殼膜寫起，照應了“膜如紫綃”句；寫果肉，照應了“瑩白如冰雪”。所以，引《荔枝圖序》既引出說明對象，又總領全文。

　　（2）貯運固然不屬于果實本身，但與果肉關系密切，理應介紹。

　　（3）由荔枝果實想到花，有花才有果，所以附帶介紹花，給人完整的印象。

　　六、布置作業

　　1.本文運用了哪些說明方法？請分別找出來加以說明。

　　2.篩選課文中引用的詩詞典故，并結合上下文，分析它們所起的作用。

　　3.向同學推薦自己喜歡的一種水果，要求順序合理，條理分明。

南州六月荔枝丹 篇16

　　荔枝

　　[明]陳輝

　　南州六月荔枝丹，萬顆累累簇更團。

　　絳雪艷浮紅錦爛，玉壺光瑩水晶寒。

　　高名已許傳新曲，芳味曾經薦大官。

　　烏府日長霜署靜。幾株斜覆石欄桿。

　　荔枝圖序

　　[唐]白居易

　　荔枝生巴、峽間，樹形團團如幃蓋，葉如桂，冬青；花如橘，春榮；實如丹，夏熱。朵如葡萄，核如枇杷，殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪。大略如彼，其實過之。

　　若離本枝，一日而色變，二日而香變，三日而味變，四日五日外色香味盡去矣。

　　元和十五年夏，南賓守樂天命工吏圖而書之。蓋為不識者與識者而不及一二三日者云。

　　看荔枝

　　[北宋]鄧肅

　　荔枝有佳品，乃在府城東。

　　我來方秀發，紅云幾萬重。

　　遙知香味色，已具碎花中。

　　憑欄一念足，不食意自充。

　　人世如夢耳，當體色即空。

　　謂是為真實，便可侑千鐘。

　　謂是為非實，真飽亦何從。

　　虛實兩無有，樓高雨溕溕。

　　過清華宮絕句（其一）

　　[唐]杜牧

　　長安回望繡成堆，山頂千門次第開。

　　一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。

　　宣和殿荔枝

　　趙佶

　　密移造化出閩山，禁御新栽荔枝丹。

　　玉液乍凝仙掌露，絳苞初結水晶丸。

　　酒酣國艷非朱粉，風泛天香轉蕙蘭。

　　何必紅塵飛一騎，芬芳數本座中看。

　　新荔篇 并序

　　[明]文征明

　　常熟顧氏自閩中移荔枝數本，經歲遂活。石田使折枝驗之，翠葉芃芃，然不敢信也。以示閩人，良是。因作《新荔篇》命璧同賦。

　　錦苞紫膜白雪膚，海南生荔天下無。

　　鹽蒸蜜漬失真性，平生所見唯萎枯。

　　相傳尤物不離土，畏冷那得來三吳。

　　顧家傳來三四株，桂林翠幄森森殊。

　　遠人無憑未敢信，持問閩士咸驚呼。

　　還聞累累生數子，絳綃裹玉分明是。

　　未論香色果如何，只說形模已珍美。

　　千載空流北客涎，一朝忽落饞夫齒。

　　白圖蔡譜漫夸張，文飾寧如親目視。

　　飽啖只于鄉里足，鮮嘗漸去京師邇。

　　不須更作嶺南人，只恐又無天下痏。

　　朝來自訝還自疑，事出非常有如此。

　　雖云遠附商船達，不謂滋培遂生活。

　　始知生物無近遠，故應好事能回斡。

　　卉物聊占地氣遷，造化竟為人事奪。

　　仙人本是海山姿，從此江香亦萌孽。

　　由來沃衍說吾鄉，異品珍嘗曾不乏。

　　不緣此物便增重，無乃人心貴希闊。

　　福山楊梅洞庭柑，佳名久已擅東南。

　　風情氣味不相下，稱絕今兼荔枝三。

　　惠州一絕

　　[北宋]蘇軾

　　羅浮山下四時春，盧橘楊梅次第新。

　　日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人。