家政教學(xué)案例：白手起家19歲出道
初冬時節(jié)，從蒼涼的空氣里走入綠色生態(tài)園驀然眼前一亮，群綠叢中散落著原木色的餐桌。一條小徑的盡頭，依稀看見幾個人坐在那里聊著什么。不久，其中一個人抱著一大本菜譜走過來，此人戴著一副眼睛，身材有些瘦削，冷眼一看有點像喜劇演員句號，他是王寶華。
19歲出道倒港衫
王寶華的家在沈陽市鐵西區(qū)，家境十分貧窮，1979年中學(xué)畢業(yè)他就不得不開始謀生計。 “我是沈陽市第一批個體戶，那一年我才19歲。”王寶華說。
王寶華自稱上學(xué)時學(xué)習(xí)并不好，屬于老師記不得、同學(xué)想不起的那種學(xué)生。不過，他身邊的朋友卻說，王寶華上學(xué)的時候其實非常出色，如果不是因為家境貧困，他一定能考上大學(xué)。“寶華絕對是個聰明人，19歲開始做生意的時候他就處處顯著機靈。”他的一位朋友告訴記者。
1979年改革開放剛剛開始，王寶華就開始了他的經(jīng)商之路。他自己笑稱，“其實那時候看來，我干的事就是投機倒把，就是后來說的倒爺。”那時候，沈陽非常流行港衫，王寶華就看中了這一點。他到上海以8塊錢一件的價格批發(fā)一批港衫，回到沈陽可以賣到15塊錢一件。
做這種小本生意不得不精打細算，王寶華為此吃了不少苦。當時從沈陽到上海的火車票是30元錢一張，為了省錢，王寶華先花7.8元坐火車到大連，然后從大連坐船再到上海，這樣就可以省下15元。“船票好像是8元錢，最低的那種，五等艙，在船的最下面。”王寶華說，“你可真是沒嘗過那種滋味，又潮，又暗，空氣流通的也不好，現(xiàn)在想想都不知道自己是怎么熬過來的。”
倒啤酒賺得第一桶金
倒襯衫的利潤并不高，很快，他又發(fā)現(xiàn)了新的機會。沈陽人愛喝酒，但當時啤酒也是憑票供應(yīng)，只有逢年過節(jié)每家才發(fā)兩張啤酒票。王寶華發(fā)現(xiàn)，雖然瓶裝啤酒供應(yīng)很緊張，但是散裝啤酒卻不受限制。
王寶華就弄了一輛倒騎驢，開始賣散啤酒。當時，一車能裝幾千斤散啤酒，王寶華蹬著車子滿城送酒。王寶華說：“我那時候有一個夢想，就是希望將來能有一輛帶發(fā)動機的倒騎驢。”王寶華很聰明，他顯然很清楚記者的采訪意圖，他講到散裝啤酒的時候說，“我的第一桶金就是在這個時候賺的。”
1981年，王寶華開始進入餐飲界。不過跟他現(xiàn)在的企業(yè)相比，他創(chuàng)業(yè)時未免有點寒酸，他投資在鐵西區(qū)開了一個小飯店。飯店還有3天就開業(yè)了，王寶華才想到廚師的問題，請誰呢？他自己心里也沒有譜。王寶華的哥哥說：“我下鄉(xiāng)的時候，青年 點的大爺做菜挺好吃，咱們就請他吧。”于是，這位老大爺成了王寶華的第一個廚師。當時的小飯店只能做4個菜，分別是土豆絲、土豆片、木須肉、炒豆芽。
“不管怎么說，飯店是開起來了。那時候哪有什么正經(jīng)飯店啊，你別說，我這個還真火起來了。”王寶華說，“那時候，大爺炒菜，我也下廚炒菜，那有整整5年啊。不管怎么說，從那時候開始我算是入了餐飲這一行，這二十幾年一路熬過來了。”
企業(yè)沒有貸款一身輕
王寶華現(xiàn)在的產(chǎn)業(yè)夠大了，但他對記者說：“我最欣慰的就是，這么多年身上沒有貸款，不欠別人錢。”在商業(yè)圈子里面，能夠做到?jīng)]有貸款屬實難能可貴，“我的企業(yè)不是沒有困難的時候，但是都挺過來了。”更為難得的是，王寶華的產(chǎn)業(yè)幾乎全部是自己投資建的，“不用給人交房租，這也算是一個好處吧。” 雖然是中學(xué)畢業(yè)，但這二十幾年的時間里，王寶華始終沒有忘記學(xué)習(xí)，他身邊的朋友都說，“寶華這么多年書是沒少看”。“人要活到老學(xué)到老，尤其是我這個歲數(shù)，不學(xué)習(xí)就要被社會淘汰。”王寶華說。王寶華強調(diào)學(xué)習(xí)對于一個企業(yè)家的重要性，事實上他也在身體力行。他目前正在一個mba班學(xué)習(xí)，“長見識，真長見識，不學(xué)不知道啊。老師講孫子兵法，我有一種如醍醐灌頂?shù)母杏X。”