流程與設(shè)計(jì)
在第一節(jié)中，我們已經(jīng)知道：——具有各具目的的若干環(huán)節(jié)，且各環(huán)節(jié)按一定時(shí)序進(jìn)行的過程，叫做流程。
——生產(chǎn)活動(dòng)中的流程，是進(jìn)行加工、組織管理的依據(jù)，是物質(zhì)資料的增值活動(dòng)過程。科學(xué)合理地組織流程（環(huán)節(jié)和時(shí)序），是提高效率、提高質(zhì)量的保證。技術(shù)活動(dòng)中的流程思想和方法，也可用來指導(dǎo)我們的生活和學(xué)習(xí)。使我們的生活和學(xué)習(xí)更加有序，提高我們的學(xué)習(xí)和辦事效率。
——流程可以用多種不同的方式來表達(dá)。
——流程不是自然成就的，而是人們經(jīng)過設(shè)計(jì)，并經(jīng)過實(shí)踐檢驗(yàn)而形成的。這其中不乏血和生命的代價(jià)。
現(xiàn)在我們就來學(xué)習(xí)流程設(shè)計(jì)的相關(guān)知識。
第二節(jié) 流程的設(shè)計(jì)
流程的設(shè)計(jì)，就是如何科學(xué)地確定過程的各個(gè)環(huán)節(jié)和時(shí)序。為此，我們先來分析一個(gè)我們熟悉的流程，看看它是怎樣確定的。
一、全自動(dòng)洗衣機(jī)流程的確定
洗衣機(jī)流程決定的基本依據(jù)是：如何能將衣服洗干凈。為此，我們必須了解洗衣機(jī)的洗滌原理。洗衣機(jī)洗衣物主要是依靠水流的滲透、沖刷等機(jī)械作用和洗滌劑的潤濕、分散作用將污垢從衣物上分離到水中，而實(shí)現(xiàn)洗凈衣物的目的的。具體來說有如下一些洗滌機(jī)理：①是洗滌劑水解后，形成的長鏈ch化合物，這種化合物的一端為“親油端”，將衣物上的污垢分子包圍，它的另一端為“親水端”則和水很親和，這樣就產(chǎn)生了，污垢分子脫離衣物的趨勢；②水在波輪的帶動(dòng)下，以很高的速度甩向桶壁，并形成以波輪軸線為中心的渦流，衣物在渦流作用下，作螺旋式回轉(zhuǎn)，并與桶壁產(chǎn)生摩擦；③衣物不斷和波輪產(chǎn)生摩擦；④ 衣物在水中由于慣性的作用，運(yùn)動(dòng)速度比水慢，衣物和水之間也會(huì)產(chǎn)生摩擦；⑤由于洗衣桶形狀不是圓形，使水形成湍流，這種湍流帶動(dòng)衣物作不規(guī)則的運(yùn)動(dòng)，從而使衣物的纖維不斷被彎曲、扭絞和拉長，衣物相互之間產(chǎn)生摩擦；⑥在以上各種摩擦的作用下，污垢分子就會(huì)從衣物上進(jìn)入水中，再加上洗滌劑的乳化、分散作用，使洗滌后的水成為乳化液，污垢分子不能再回到衣物上；⑦脫水后，由于衣物的吸水性，在衣物中還保留了一定量的污水，因此，還得用清水漂洗，稀釋污水及其中的殘留洗滌劑的濃度，從而達(dá)到洗凈的目的。到底需要漂洗幾次，視要求而定。
了解了洗衣機(jī)的洗滌原理之后，我們就知道了為什么洗衣機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)洗滌程序（流程）是：選擇洗滌模式（洗滌要求）——進(jìn)水和加洗滌劑——洗滌——脫水（先放水，后甩干）——進(jìn)水——漂洗——脫水（同前）——進(jìn)水——漂洗——脫水。還有其它的洗滌方式，就不作一一介紹了，同學(xué)們可以回去看看您家的洗衣機(jī)，并仔細(xì)觀察洗滌過程。
二、流程設(shè)計(jì)的基本要求
設(shè)計(jì)一個(gè)技術(shù)活動(dòng)的流程，最主要的要求是要根據(jù)該項(xiàng)活動(dòng)的內(nèi)部工作原理及變化規(guī)律，科學(xué)地安排活動(dòng)的環(huán)節(jié)及時(shí)序又達(dá)到預(yù)期的目的。其具體要求有如下幾點(diǎn)：
1.提高效率。經(jīng)常是通過節(jié)省時(shí)間來完成的。
2.提高質(zhì)量。主要是合理地安排環(huán)節(jié)。
3.保證安全。在每個(gè)環(huán)節(jié)上都要對可能出現(xiàn)的安全隱患作詳盡的考慮，并要有保證安全的可靠措施。
4.節(jié)省資源。
5.提高管理水平。
6.提高經(jīng)濟(jì)效益。
7.其它還有如注意環(huán)保等。
三、流程設(shè)計(jì)應(yīng)考慮的基本因素