輔食喂養實例(8-12個月)
從元寶兒8個月起我寫了一些輔食喂養的日記并用連載的方式發在鄭玉巧論壇,當時一是為了和大家討論,二是督促自己盡量把輔食喂好。元寶兒是-4-21出生的,日記里都有日期,大家可以根據日期推算菜譜適合的月齡。
我給寶寶喂輔食的時間和大人的午餐和晚餐安排在一起,每天就兩頓,吃輔食的時候不喝奶。原則是:以蛋白類(肉、蛋或豆)和蔬菜類為主,含碳水化合物的米面之類作為輔食的副食。元寶兒一吃米就長濕疹,所以我的菜譜里沒有米。
提醒大家紅色字體的內容是介紹喂養方法的,這些方法甚至比輔食的味道更重要,正是實施了這些方法才能保證寶寶能夠正常飲食。
1月15日(8-9個月):
上午:因為出去玩,沒吃水果,只喝了點水。
中午:主食:牛尾巴骨湯煮菠菜和豬血豆腐。不妥1:豬與牛不宜一起烹飪,沒辦法,保姆不懂,再說,那牛尾巴骨比較貴,30塊錢就熬了一小鍋湯(肉是沒法吃的),已經放了幾天,再不吃就怕壞了,所以也沒責怪保姆;不妥2:菠菜和血豆腐好像都是補鐵的,如果把血豆腐換成北豆腐就好了,唉~生怕那塊血豆腐(山黑豬無公害的)糟蹋了。副食:發面肉龍,沾著肉陷的地方有味道,寶寶愛吃。
下午:橙子、香蕉
晚飯:和中午一樣。
1月16日
中午:清蒸絲瓜(不需加任何調料,自有絲瓜的清香味道),血豆腐(終于吃完了)
晚上:蒸白薯、蒸山藥、肉沫吵豆腐、牛尾巴骨湯。先喂沒味道的,再喂好吃的,順序是:山藥——豆腐——白薯,穿插著喂湯
1月22日
中午:紅豆陷(自己用紅豆做的)包子;羊肉丸子+白蘿卜丁湯
晚上:面愛面的骨湯煮菠菜+柴雞蛋(山里收的),白面包片
1月26日(寶寶9個月零6天)
最近保姆回家過年,我上網的時間少了,但因為是自己照顧寶寶,所以輔食的質量卻提高了。
早上:面包心沾亨氏豬肉豬肝泥,寶寶吃了很多,所以中午沒再添加輔食,
下午:吃了半個蘋果。
晚上:蒸紅薯、小甘藍(蒸爛后用蒜泥夾子擠爛和亨氏豬肉豬肝泥攪拌,這樣即能使甘藍菜有粘性不散,又增加了營養)、魚頭臉部的肉(用白水煮熟,大人喝湯)
1月27日 (寶寶9個月零7天)
中午:菠菜蒸雞蛋羹(我不在家是姥姥做的,聽說寶寶吃的特香) ,菠菜和雞蛋的比例幾乎達到1:1。
下午:小半個橙子(很愛吃)
晚上:蒸鯛魚(沾少許李錦記的蒸魚豉油)、蒸西蘭花(蒸爛后加面愛面的骨湯料拌著吃,如果當地沒有“面愛面”可以用“紅梅”牌的骨湯調料代替)、一小塊白面包,寶寶很愛吃,不敢再多喂了,怕撐著他,飯后又喝了90毫升水。
1月29日( 寶寶9個月零9天)
中午:大人吃的豬棒骨湯熬白菜,順便給寶寶放了幾朵西蘭花和白菜一起熬著吃。胡蘿卜面包片沾亨氏的三紋魚番茄泥。
下午:半個蛇果,半個草莓(開始寶寶不想吃蛇果,我就給他一個草莓,他特別喜歡自己拿著啃草莓,在他抱起草莓張嘴的時候,我就給他塞一勺蛇果,結果蛇果吃了不少,草莓啃的也挺美)。寶寶現在特別喜歡吃“活物”,我所謂的活物就是寶寶一定要自己攥著吃,用勺子送到嘴邊的不吃,一定要把勺子交到他手里,他自己送進嘴里;泥狀食品不吃,要有一些顆粒能咀嚼最好。所以當我用勺子喂他蛇果泥時他不吃,其實蛇果非常香甜,但是質地不適合寶寶咀嚼,而草莓的質感特別適合寶寶吃,比較“肉”,我特意找了一個稍大一些的草莓,不會導致他一口吞掉,他很樂意啃草莓,盡管草莓比黃瓜還難吃。