大班學習活動《保健茶》

設計思路：一、對選材的思考茶是中國特有的文化，《保健茶》是在大班《有用的植物》主題之“能保健和治病的植物”小主題下的一次科常活動，該主題的核心經驗是要求幼兒了解有些植物具有保健、治病的作用；因此，借助植物幫助幼兒在配置、品嘗過程中了解中國的茶文化是十分有意義的。《指南》中指出，幼兒應“具有初步的探究能力”，而主題開展至今，孩子們對各種植物確實產生了很濃厚的探索興趣，如：在個別化學習活動中，幼兒對茶配對操作連線游戲產生興趣，積累了一些關于茶的零星經驗；在生活中，他們會問：“老師，你今天喝什么茶，怎么黑黑的呢？”他們關注并產生興趣，希望了解它的名稱、作用、功效等。本次活動中，我選取了幼兒生活中比較常見的6種植物，這6種植物是根據孩子們的調查表中出現頻率最高的，是貼近幼兒生活的；本次活動就是從幼兒的興趣出發，將幼兒零星的個別經驗進行共享，通過討論、配制、品嘗保健茶等過程，了解保健茶的作用；最可貴的是在為他人配制相應保健茶的同時萌發孩子們關心他人的情感。二、對目標制定的思考我將本次活動的目標定為：1、了解一些常見的用以泡茶的植物及其與人身體健康的關系。2、嘗試有目的地為他人配制保健茶，萌發關心他人的情感。保健茶都是幼兒自己帶來的，對保健茶有了些初步的認識，但是這些經驗是零散的，不夠完整和系統，但孩子們又是非常感興趣的，所以讓幼兒了解保健茶的作用，才能讓幼兒在課后將保健茶準確的運用于生活中；同時借用配制保健茶這個環節，一可以檢驗幼兒對于保健茶作用的掌握，二可以培養幼兒關心他人的情感。三、對環節設計的思考本次活動分4個環節，第一環節是討論調查表，孩子們介紹自己的已有零星經驗；老師幫助孩子們呈現和梳理；第二環節操作配對，通過操作連線游戲，進一步幫助孩子鞏固對6種茶功效的認識；第三環節是配茶，為他人配置一款合適的茶，第四環節是品嘗茶，讓孩子們在輕松的氛圍中感受品嘗茶的快樂。內容與要求：1、  了解一些常見的用以泡茶的植物與人身體健康的關系。2、 嘗試有目的地為他人配制保健茶，萌發關心他人的情感。重點與難點：活動重點：了解一些常見保健茶的養生功效。活動難點：能有目的地為他人配制保健茶，萌發關心他人的情感。材料與環境創設：1、  事先完成關于各種茶功效的《調查表》2、  紅棗、枸杞、菊花、胖大海、玫瑰花、綠茶6種植物；3、  配對操作連線圖片、勾線筆4、  6個透明壺、透明杯子若干、開水瓶。5、  背景音樂 活動流程：­     討論調查表——幼兒操作配對——根據功效配茶——品嘗保健茶        ↓              ↓             ↓              ↓梳理零星經驗——了解茶的功效——萌發關心人的情感——感受茶的味道活動過程：一、 交流討論（梳理關于保健茶的零星經驗）——出示孩子們帶來的調查表1、師：前幾天請你們做了一張關于保健茶的調查表，今天我們一起來聊一聊這些保健茶。2、師：請你介紹一下這是什么，它有什么作用？（幼兒根據自己的調查表進行介紹）（幼兒說到一種材料，教師就出示材料圖及相應的功效圖）。3、交流這些材料的不同功效：——紅棗（補血）、什么樣的人比較適合吃紅棗？醫生建議我們普通人每天吃3顆棗最好。——枸杞（明目）、猜猜看，枸杞吃了對人體有什么好處？——菊花（清火）、什么季節喝菊花茶比較適宜？——胖大海（清音）、想想做什么職業的人經常用到嗓子，比較適合喝胖大海？——玫瑰（養顏）、誰喝比較合適？——綠茶（預防衰老）、猜猜這是什么茶？喝了有什么作用？小結：這些植物都有自己的功效，飲用這些植物泡得茶對我們的身體都有好處，所以它們被稱為——保健茶。二、 操作配對（進一步了解保健茶的功效）過渡語：你知道這些保健茶的功效了嗎？1、師：接下來我們玩一個連線游戲，上面是各種材料的圖片，下面是各種功效，請你和好朋友兩個人一起合作用線把兩者連起來。（老師示范一個）——請幼兒兩個兩個操作， 2、讓孩子們自己檢驗是否配對正確小結：通過連線游戲，我們都知道了這6種保健茶的不同功效。 三、   嘗試配茶（有目地的為他人配制一款保健茶）1、師：那你喜歡喝什么茶？為什么？（當場泡茶等到最后一個環節再品茶）2、師：除了給自己配合適的茶，我還想為我媽媽配制一款保健茶，她年紀大了眼睛看不太清楚，臉上也有了皺紋，你們說我應該給她配什么保健茶呢？ 3、師：那你最想為誰配茶呢？為什么？配茶要點：第一步，先拿1個透明杯子；第二步，注意觀察一下每一份材料旁邊的數字； 第三步，再用工具把材料裝進杯子里；4、幼兒操作，教師巡回觀察引導。5、師：請你介紹一下，你為誰配了一款什么茶？小結：我們大2班的孩子真的很棒，不僅懂得了這些保健茶的功效，而且還會關心家人和老師，相信家人和老師飲用了你們配的茶，身體會越來越棒！四、   體驗品嘗（嘗嘗保健茶的味道）1、  師：剛才是我們為他人配制了一款保健茶，那你們自己想不想來嘗嘗保健茶的味道？2、  幼兒品嘗剛才配制好的保健茶。五、  延伸師：上次我們小朋友還帶來了許多其他的茶，一起來認識一下，有興趣的可以再來品嘗一下。