廚字的讀音和意思
[chú]
部首: 廠
部外筆畫: 10
總筆畫: 12
五筆86: dgkf
五筆98: dgkf
倉頡: mmti
筆順編號: 4
四角號碼: 71240
鄭碼: ggud
Unicode: CJK 統一漢字 U+53A8
字形結構：
漢字首尾分解: 廠寸
漢字部件分解: 廠豆寸
筆順編號: 4
筆順讀寫: 橫撇橫豎折橫捺撇橫橫豎捺
廚字的基本解釋：
做飯菜的場所：～房。庖～(廚房)。～師。～子。名～。～娘。～具。
〈名〉
(形聲。從廣( yǎn),尌( shù)聲。本義:廚房)
同本義 [kitchen]
廚,庖屋也。——《說文》
《孟子》始有廚字,是周初名庖, 周末名廚也。——《說文句讀》
廚主食者也。——《蒼頡篇》
是以君子遠庖廚也。——《孟子·梁惠王上》
飾廚傳,俗字誤作廚。——《漢書·宣帝紀》
三日入廚下,洗手作羹湯。——張籍《新嫁娘》
廚冷難留烏止屋。——白居易《酬夢得貧居詠懷》
軒東故嘗為廚,人往,從軒前達。——歸有光《項脊軒志》
又如:廚下(廚房);廚頭(廚房);廚倉(廚房與糧倉);廚帳(賬幕式廚房)
主持烹飪的人 [head of cooking]。如:廚下兒(炊事工);廚人(廚師。又稱:廚戶,廚司,廚子,廚下兒);廚娘(烹調食物的婦女)
操辦官食的官 [official in charge of mess]
賢母病,長安廚給祠食。——《漢書·王嘉傳》
又如:廚吏(廚宰。主持炊事的小吏);廚兵(炊事兵);廚役(擔任炊事的仆役)
菜肴 [dishs]
夫人設廚。——班固《漢武帝內傳》
又如:廚膳(廚饌,飯菜);廚珍(珍貴美味的食品);廚車(運食物的車)
〈動〉
烹飪;烹調 [cooking]
竹里行廚,花下提壺。——元· 曹德《折桂令》
又如:廚養臣(掌管君主膳食的官員)