初中化學說課稿:《酸和堿之間會發生什么反應》
一、教材分析：
1、教材的地位與作用：本課題內容與實際生活和生產有密切的聯系，所以，教材專門編成一個課題來說明。學生在前面已經學習了酸和堿的一些性質，通過學生的活動與探究引入中和反應比較自然;同時，通過學生的親身體驗，還能增強對這部分知識的認識。教材設計了稀鹽酸與氫氧化鈉反應的探究實驗來讓學生知道酸和堿之間能發生中和反應。為了說明中和反應的產物，簡單介紹了鹽的概念。而后再通過討論的方式了解中和反應在日常生活和工農業生產中的作用，進一步增強學習化學的興趣。
2、教學目標：
⑴知道酸和堿之間能發生中和反應，了解中和反應在實際中的應用。
⑵學會借助指示劑判斷酸堿發生中和反應的探究方法，會用分析、歸納的方法對有關信息加工處理。
⑶培養理論聯系實際，關注社會實際問題的意識，進一步增強學習化學的興趣。
3、教學重點：酸堿之間的中和反應。
4、教學難點：中和反應概念的理解及其應用。
二、教法學法：
1、學情分析：通過本單元課題1的學習，學生對常見的酸和堿的性質及其用途有了初步的認識，課題2提出酸堿之間會發生什么反應，順應了學生深入學習的需要，會激發他們繼續探究的欲望。酸堿溶液混合后沒有明顯的現象發生，學生對中和反應能否發生可能會產生疑惑，這正是探究活動的切入點。學生在本單元課題1中已經掌握了檢驗溶液酸堿性的方法，這就為實驗探究該問題準備了條件。本單元課題1的學習還為學生從離子的角度認識酸堿之間的反應作了鋪墊。但要較好地認識中和反應的實質，對于一些抽象能力欠佳的學生來說還是有一些困難。關于中和反應的概念，學生可能會錯誤的認為是生成鹽和水的反應。
2、教學方法：實驗引導探索法、歸納練習法。
3、難點突破：⑴引導學生分析實驗結果體現的結論。
⑵采用對比法，將實驗所體現的結論進行歸納，提煉。
⑶將實驗得出的結論與實際生活聯系起來。
三、教學設計：
1、設計思路：從生活中的事例引出中和反應——通過實驗探究得出中和反應及其實質——通過問題討論和交流，了解中和反應在實際中的應用——評價與反思。
2、教學過程：
【創設情景】課件展示一起濃硫酸泄漏事故及當時的應急處理措施。
【提問】為什么可以用熟石灰搶險?
(運用多媒體創設情境，讓學生感受生活中處處有化學，激發學生的學習興趣。同時為課題的引入作鋪墊，引發學生提出酸與堿能否反應的猜想。)
【過渡】酸和堿之間是否會發生化學反應?如果發生化學反應，又會有什么特點?我們通過實驗來探究。
【課件展示】熟石灰與濃硫酸反應的探究實驗方法。
【學生活動】學生四人一組按上述方法進行實驗。
【質疑】你看到了什么現象?你能從中得出什么結論?
(通過指示劑的指示作用和加入蒸餾水的對比實驗，讓學生從實踐中感受到熟石灰與濃硫酸之間確實發生了化學反應。同時為下面探究氫氧化鈉和稀鹽酸能否反應做知識和方法的鋪墊。)
【過渡】其他的酸和堿之間是否也能發生化學反應呢?
【演示】用滴管向盛有氫氧化鈉溶液的試管中滴加稀鹽酸，觀察現象。
(兩溶液混合后看不到明顯的變化，形成學生的認知沖突，激發學生進一步探究的欲望。)
【質疑】你認為氫氧化鈉溶液和稀鹽酸發生化學反應了嗎?怎樣用實驗來驗證你的猜想?
【學生活動】小組討論交流，設計方案驗證猜想。教師巡回指導。
(引導學生觀察思考，培養學生動手操作能力、相互合作能力、觀察能力、解決問題的能力;通過自主設計實驗方案，得出正確的結論，加深對實驗探究新知識的認識，增強學生的成就感、愉悅感和自信心，讓學生從實踐中感受到酸堿之間確實發生了化學反應。)
【引導歸納】什么是中和反應
【課件展示】展示圖片，從微觀角度揭示中和反應的實質。
(通過課件展示，加深對中和反應的認識，引導學生建立正確的化學反應微粒觀。)
【課件展示】①一塊土壤酸性太強，不利于作物的生長，怎樣降低土壤的酸性?
②做完實驗后剩余的酸性或堿性非也能否直接倒入下水道中?應怎樣處理?
③治療胃酸過多的藥物的主要成分是al(oh)3，它的作用原理是什么?
④被蚊蟲叮咬后，叮咬處很快腫成大包，這是因為蚊蟲能在人的皮膚內分泌出蟻酸，從而使皮膚腫痛。用什么溶液涂抹可以減輕痛癢?
【學生活動】討論交流
(通過討論交流，培養學生運用所學知識解決實際問題的能力，認識化學與人類生活、生產、健康的密切聯系，體會化學的重要性，進一步增強學習化學的興趣，提高環保意識。)
【評價與反思】通過本節課的學習，大家有什么感悟?
(使學生能對自己一節課的收獲、不足進行總結，發現問題，及時解決，養成良好的學習習慣。)
【作業】教材p65 4、6、8。
(書面作業強化學生對本節知識的理解和應用。)
四、板書設計：
課題2 酸和堿之間會發生什么反應