3.3植物與土壤
教學(xué)目標：1、區(qū)分直根系與須根系
2、理解根尖的基本結(jié)構(gòu)特點及其相關(guān)功能
3、知道根吸水的主要部位和吸水、失水的條件
4、了解植物缺乏氮、磷、鉀的病癥
5、知道水體富營養(yǎng)化污染的基本癥狀
6、初步學(xué)習(xí)數(shù)據(jù)處理能力――干擾數(shù)據(jù)的辨別和刪除
7、初步學(xué)習(xí)“實驗方案”的優(yōu)劣性比較
重點難點：根尖的結(jié)構(gòu)、細胞的吸水和失水
教學(xué)預(yù)設(shè)：
一、植物的根系
學(xué)生活動：觀察小麥和大豆的根有什么不同，并填寫觀察表格。
小麥 大豆
根的數(shù)目
是否有明顯發(fā)達的根
你知道還有哪些植物具有這樣的根？
1、根的功能：植物的根有兩項基本功能――固定和吸收。土壤的水分和無機鹽是通過根吸收進入植物體的。
2、植物的根系
①直根系：主根比較長而粗，側(cè)根比較短而細，主根與側(cè)根有明顯的區(qū)別。
一般地說，雙子葉植物的根系都是直根系（如菜豆的根系）。
②須根系：主根不發(fā)達，須根系主要是由不定根組成的。
一般地說，單子葉植物的根系都有是須根系（如小麥的根系）。
3、根系的分布
①植物的根在土壤中分布與土壤的結(jié)構(gòu)、肥力、通氣狀況和水分狀況有關(guān)。
�、诎傅固骄浚褐参锔档姆植寂c地下水位高低的關(guān)系。
方案一：野外調(diào)查。
方案二：野外栽培
方案三：實驗室栽培
學(xué)生活動：①討論哪一種方案比較好？三種方案的優(yōu)劣在哪兒？
②你還能改進或設(shè)計更好的方案嗎？
③實驗數(shù)據(jù)的收集和處理。
④實驗結(jié)論：一般地說，地下水位越高，根系的平均長度會越短。
關(guān)于本節(jié)探究活動的教學(xué)建議：
1、在本節(jié)“植物根系分布和地下水位高低的關(guān)系”的探究活動中，教科書設(shè)計了讓學(xué)生面對復(fù)雜自然界，進行探究所需的必要科學(xué)方法和技能的訓(xùn)練。在本次探究活動中，教師要格外關(guān)注學(xué)生以下的科學(xué)方法和技能培養(yǎng)：假設(shè)的技能、提出多種方案的技能、數(shù)據(jù)處理的技能、減小誤差的方法，探究活動最好能根據(jù)實際情況進行必要的實踐。
2、如果課堂中學(xué)生提出了很多題外話：如特別長或特別短的根及其原因等，教師可讓這些追問的學(xué)生去進行綜合的分析，教師如果沒法回答，也不要緊，此時，“留下問題”也許比“問題解決”更有利于學(xué)生的發(fā)展。
3、在“根系的平均長度”中，應(yīng)注意滲透“多次測量取平均值減小誤差”的科學(xué)思想。
第2課時
情景展示：大雨過后，光禿的山坡常常沖下大量的泥土，有樹有草的山坡就不是這樣。這是什么原因？
案例分析：將一棵植物的根從土壤中挖掘出來，仔細觀察就會發(fā)現(xiàn)，根系在土壤中總是向土壤深處生長，并且向四周擴展。原來，根具有向地生長的特性。根系的入土深度一般都大于地上部分的主莖高度，根系的擴展范圍一般都大于地上部分的擴展范圍。因此，在栽培植物的生長期間，要經(jīng)常耕松土壤。疏松的土壤，不僅空氣充足，有利于根的呼吸，而且阻力比較小，有利于根系在土壤中延伸。根系不但固定了植物體，而且牢牢地“抓住”土壤。人們在山坡、沙地上造林和種草，就是利用根系分布的這個特點來保持水土的。植物都有發(fā)達的根系，植物根的各個部位都能吸水嗎？
實驗觀察：①選取兩株生長旺盛、帶有綠葉和根系的小麥幼苗。將一株小麥植株的所有根的前端都剪去3～5毫米，并在傷口涂上石蠟，另一株不做任何處理。