消化和吸收

初二生物教案　　　　　　　　　　　消化系統
導入新課：
下面請大家看一組鏡頭（屏幕顯示：人們的用餐鏡頭），看了這組鏡頭，大家可能食欲大增吧，可別光想著吃了，大家思考一個很簡單問題：“人為什么要吃食物？每天吃的糧食、蔬菜、肉、蛋都到哪去了？”（學生討論回答：人吃食物是為了活著；是為了吸收營養、食物都被消化了等等）
講授新課：
人們吃飯是為了吸收營養，那么這些食物是如何變成我們人體需要的營養的呢，這項工作由消化系統這個大家庭來完成，這節課我們就來學學這個大家庭有哪些成員。（屏幕顯示：人體的消化系統模式圖）
這些器官大家都不陌生吧，誰告訴老師你認識哪一個？（提問學生，請一位學生上講臺指出器官并說出名稱），好，我們來看看他說得對不對（屏幕顯示各器官名稱）。這些器官就是我們吸收營養不可缺少的，我們把他們稱作是“消化系統”（屏幕顯示：消化系統模式圖）。下面我們對著這個圖在自己身上找出他們的部位。下面請一位同學上來給我們指一指。（一位學生上講臺，邊找部位邊說出名稱）。
知道這些器官的名字以后，下面我們就重點介紹一下三個家庭成員：最硬的牙齒、最粗狀的胃、最長的小腸。
第一個朋友來了，大家把嘴巴張開，他叫“牙齒”（屏幕顯示牙齒結構圖：牙齒――人身體上最堅硬的器官)。
請大家說說牙齒的功能和下列哪些物品的功能有點相似？（屏幕顯示物品圖：剪刀、錘子、刀子、石磨。學生回答各種物品的功能）
既然牙齒有這么多功能，我們就來看看它的結構到底是怎樣的。（屏幕顯示：牙齒的結構圖）
牙齒長在上頜骨和下頜骨的牙槽里，每個牙齒分牙冠、牙頸、牙根三部分。構成牙齒的主要物質是牙本質。牙冠的表面覆蓋著一層乳白色的釉質，是人體結構中最堅硬的物質，損壞后不能再生。在牙根部分，牙本質的外面是牙骨質。牙髓填充在牙齒中央的牙髓腔里，其中含有血管和神經。
牙齒是非常重要的器官，我們應該如何愛護它？對，首先就是要勤刷牙，大家知道刷牙的方法嗎（一學生模擬刷牙，學生回答后，屏幕顯示：刷牙的步驟和方法）？因此，如果牙齒損壞后會直接影響食物的消化，下面大家看看齲齒病的形成。（屏幕顯示）如何預防齲齒病的發生呢？（屏幕顯示：齲齒的預防）
看，第二個朋友來了，它是消化系統里面個子最粗壯的，它的名字叫“胃”，我們來看看它為什么長得這么粗壯結實（屏幕顯示：胃壁的結構）
胃位于左上腹部，是消化道最膨大的部分，呈囊狀。它的主要功能是暫時貯存食物，使食物和胃液充分混合，并且進行初步消化。
胃壁的結構可以分為四層，由內向外依次是黏膜、黏膜下層、肌肉層和漿膜。
最后，第三個朋友就是“小腸”。（屏幕顯示小腸圖）
小腸盤曲在腹腔里，長約5至6米，開始的一段叫十二指腸。小腸是消化道中最長的一段，這是消化食物和吸收營養物質的主要場所。小腸的結構與胃壁相似，也分為四層。
小腸內表面的皺壁上，有許多絨毛狀的突起，這種突起叫做小腸絨毛。作用是增加消化食物和吸收營養物質的面積以及輸送營養物質。
當然，還有很多其他的器官，有：咽、食道、大腸、盲腸、闌尾，肛門。（屏幕顯示）這些器官一起組成了我們人體的消化道。
下面我們做一個小游戲――“排排隊”。