第三章 扁形動(dòng)物門

教學(xué)目標(biāo) 

1.理解豬肉絳蟲適于寄生生活的主要特征；了解豬肉絳蟲感染人體的途徑，對(duì)人和豬的危害，以及預(yù)防感染的方法；掌握扁形動(dòng)物門的主要特征。

2.通過觀察有關(guān)豬肉絳蟲的標(biāo)本或圖解，繼續(xù)培養(yǎng)觀察能力；通過了解豬肉絳蟲的感染途徑及預(yù)防辦法，培養(yǎng)學(xué)生能夠用所學(xué)的知識(shí)去分析和解釋一些生物現(xiàn)象的能力。

3.通過了解豬肉絳蟲的生活史，使學(xué)生能夠認(rèn)識(shí)到講究衛(wèi)生和養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣的重要性。通過理解豬肉絳蟲適于寄生生活的特征，進(jìn)行“生物體形態(tài)結(jié)構(gòu)與功能”相適應(yīng)的觀點(diǎn)教育。

重點(diǎn)、難點(diǎn)分析

1.豬肉絳蟲適于寄生生活的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和生理特點(diǎn)是本節(jié)教學(xué)的重點(diǎn)，因?yàn)椋?P>（1）本節(jié)所學(xué)習(xí)的內(nèi)容是學(xué)生第一次接觸“寄生生活的動(dòng)物”。豬肉絳蟲與自由生活的動(dòng)物在形態(tài)、結(jié)構(gòu)及生理上都有很大的不同。只有認(rèn)清寄生蟲的形態(tài)結(jié)構(gòu)及生理，才能更好地預(yù)防、控制、消滅它。

（2）豬肉絳蟲營寄生生活，而且它一生中要更換兩次宿主，從宿主體內(nèi)攝取營養(yǎng)，并能大量地繁殖自己的新個(gè)體，對(duì)人、畜危害極大。只有很好地了解它的各方面的特點(diǎn)，才能達(dá)到預(yù)防人、畜患豬肉絳蟲病的目的。

（3）通過學(xué)習(xí)重點(diǎn)內(nèi)容的知識(shí)，可以幫助學(xué)生總結(jié)出：適應(yīng)寄生生活的動(dòng)物，它們共同的特點(diǎn)是什么。使學(xué)生能夠更廣泛地了解：不同的動(dòng)物都有其特殊的適應(yīng)環(huán)境的本領(lǐng)，是符合“適者生存、不適者被淘汰”的規(guī)律的。生物體的結(jié)構(gòu)與功能是相適應(yīng)的。

2.豬肉絳蟲的生活史是本節(jié)教學(xué)的難點(diǎn)，因?yàn)椋?P>（1）從豬肉絳蟲的發(fā)育看：由受精卵→成體，它需要更換兩個(gè)宿主。豬是中間宿主，人是終宿主。豬是如何感染上豬肉絳蟲的？人又是怎樣傳染上此寄生蟲病的呢？這中間的過程對(duì)從小在城市里長(zhǎng)大和生活的學(xué)生來說，理解起來有一定的困難。有些學(xué)生對(duì)“米豬肉”的理解也缺乏感性認(rèn)識(shí)。要突破這個(gè)難點(diǎn)，教師要盡量加強(qiáng)學(xué)生們的感性知識(shí)，準(zhǔn)備一些清楚的實(shí)物（囊尾蚴、米豬肉）或標(biāo)本，便于學(xué)生觀察、理解。

（2）學(xué)校現(xiàn)有的掛圖和參考書中：都提到“六鉤蚴”和“囊尾蚴”的概念。教師要根據(jù)學(xué)生的具體情況，適當(dāng)?shù)卣{(diào)節(jié)教學(xué)內(nèi)容，以便把豬肉絳蟲的生活史說清楚。

教學(xué)過程 設(shè)計(jì)

一、本課題參考課時(shí)為1課時(shí)

二、教學(xué)過程 

1.引言的設(shè)計(jì)：

本章內(nèi)容與人們生活密切相關(guān)，許多地方的人都認(rèn)識(shí)“米豬肉”或“豆肉”。教師可以用標(biāo)本或者實(shí)物以問答的方式導(dǎo)入  新課。

教師可以這樣問：同學(xué)們聽說過“米豬肉”或者“豆肉”嗎？這種肉能不能吃呢？為什么？

教師在學(xué)生回答問題的基礎(chǔ)上，提示學(xué)生：這種肉是不能吃的。誤食此肉，會(huì)使人得豬肉絳蟲病。豬肉絳蟲也可叫豬帶絳蟲，它屬于扁形動(dòng)物門的動(dòng)物，下面我們就以豬肉絳蟲為例學(xué)習(xí)扁形動(dòng)物門的知識(shí)。

有條件的學(xué)校，也可以用豬肉絳蟲成蟲的標(biāo)本引入課題。例如，教師可以提問：①大家見過這種動(dòng)物嗎？②在哪兒見過，它生活在哪里？③它與我們見過的其它動(dòng)物有什么不同？教師根據(jù)學(xué)生的回答引出新課題：這種動(dòng)物叫豬肉絳蟲，它是一種寄生蟲。從它的形態(tài)上我們可以看到，它的身體為白色帶狀，它可以寄生在豬體內(nèi)又可寄生在人體內(nèi)，故得名為豬肉絳蟲。“絳”——白色帶子。絳蟲屬扁形動(dòng)物門。下面我們主要分析一下：豬肉絳蟲適應(yīng)寄生生活的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。

2.關(guān)于豬肉絳蟲形態(tài)結(jié)構(gòu)的教學(xué)，可以這樣安排：

首先，讓學(xué)生觀察豬肉絳蟲的成蟲標(biāo)本或掛圖，同時(shí)思考：豬肉絳蟲的身體分成幾部分？各部分有哪些特點(diǎn)？哪些是與寄生相適應(yīng)的？

第二，在學(xué)生觀察、思考和回答的基礎(chǔ)上，歸納出豬肉絳蟲適應(yīng)寄生生活的主要特點(diǎn)：

（1）頭節(jié)上有小鉤和吸盤。

（2）生殖器官特別發(fā)達(dá)a.頸部能不斷分裂產(chǎn)生許多節(jié)片（每條成蟲約有700～1000個(gè)節(jié)片）。b.每個(gè)脫落節(jié)片內(nèi)有大量的受精卵（約有5萬多個(gè)受精卵）。

（3）沒有專門的消化器官，運(yùn)動(dòng)和感覺器官退化。

在歸納的同時(shí)，教師要指出：①小鉤和吸盤是為了更好地在宿主體內(nèi)固著——鉤吸在宿主體內(nèi)。②生殖器官特別發(fā)達(dá)——產(chǎn)生大量的受精卵，是與蟲體更換宿主有關(guān)，加大蟲體返回宿主體內(nèi)的機(jī)會(huì)。寄生在動(dòng)物體內(nèi)的寄生蟲，由于與外界環(huán)境缺少接觸，所以逐漸地運(yùn)動(dòng)和感覺器官退化了。

3.關(guān)于感染途徑和危害的教學(xué)，可以用剪貼圖加說明的方式進(jìn)行，使學(xué)生理解豬肉絳蟲的感染途徑。它的幼蟲生活在豬體內(nèi)，幼蟲發(fā)育成成蟲是在人體內(nèi)。

講完生活史，可以請(qǐng)學(xué)生自己總結(jié)一下：①什么叫生活史？②什么叫寄生？③什么叫宿主？關(guān)于生活史的概念，不要講得太多太雜了，可以根據(jù)豬肉絳蟲的生活周期進(jìn)行總結(jié)——生物在一生中所經(jīng)歷的發(fā)育和繁殖階段的全部過程。

教師可以補(bǔ)充說明豬肉絳蟲對(duì)人和豬所造成的危害：成蟲寄生于人的腸道，可引起消化不良、腹痛、腹瀉或便秘等癥狀。如果囊尾蚴寄生于人體，其危害性比成蟲大得多。比如侵入眼部，可引起視力模糊甚至失明；大量寄生于肌肉，可引起痙攣；到達(dá)腦部，則出現(xiàn)癲癇，嚴(yán)重者導(dǎo)致死亡。感染囊尾蚴的豬，輕度者，豬肉要經(jīng)無害處理后才能出售，大大降低了肉的質(zhì)量；嚴(yán)重者，豬肉必須銷毀。

講完上述內(nèi)容，教師可以引導(dǎo)學(xué)生思考：我們應(yīng)該怎樣做好預(yù)防工作呢？可以采取怎樣的措施呢？幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)到預(yù)防豬肉絳蟲病的兩個(gè)重要環(huán)節(jié)是：①不吃含有豬肉絳蟲幼蟲的“米豬肉”。②不讓豬吃到含有豬肉絳蟲卵的糞便。

教師應(yīng)該向?qū)W生說明：我們市場(chǎng)上供應(yīng)的豬肉都應(yīng)是經(jīng)過衛(wèi)生檢驗(yàn)的，購買時(shí)要注意看衛(wèi)生許可證和豬肉的質(zhì)量；豬肉應(yīng)煮熟后才能食用；不能害怕得豬肉絳蟲病而不敢吃豬肉了。

4.關(guān)于其他扁形動(dòng)物的教學(xué)，可根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況適當(dāng)調(diào)整教學(xué)的內(nèi)容。

（1）血吸蟲：可出示掛圖和標(biāo)本讓學(xué)生認(rèn)識(shí)血吸蟲，并且重點(diǎn)講解它對(duì)人類造成的危害。有條件的學(xué)校還可以放映錄像片進(jìn)行說明。血吸蟲是寄生在人體內(nèi)的血管中，吸取血液、腸腔內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)，甚至可以經(jīng)過血管到人體的各個(gè)器官內(nèi)，對(duì)人體造成極大的危害，最終會(huì)奪去人的生命。

我國50～60年代放映的影片《枯木逢春》講的就是解放前，我國南方某個(gè)小村莊，由于村民患有血吸蟲病，無錢醫(yī)治，造成村民大量死亡。“千村薜藶人遺矢，萬戶蕭疏鬼唱歌。”就是描述的當(dāng)時(shí)的凄慘景象。解放后，在黨和政府領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下，醫(yī)務(wù)人員積極開展血吸蟲病的防治工作，已基本消滅了血吸蟲病。影片中的主人公解放后經(jīng)過醫(yī)務(wù)人員的精心治療，終于成為了一個(gè)健康的自食其力的勞動(dòng)者——“枯木逢春”。

教師可以用近幾年某些地區(qū)血吸蟲病又有死灰復(fù)燃的現(xiàn)象，借此進(jìn)行環(huán)境保護(hù)、衛(wèi)生清潔等方面的教育。

（2）渦蟲：教師可以用掛圖或錄像片配合教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)渦蟲。渦蟲是扁形動(dòng)物中營自由生活的一種。在北京的櫻桃溝泉水中的石下就能找到渦蟲。渦蟲的身體長(zhǎng)約1～1.5厘米，背腹扁平，形狀像柳葉。

從進(jìn)化的角度看：扁形動(dòng)物的體內(nèi)出現(xiàn)了三個(gè)胚層；渦蟲的神經(jīng)系統(tǒng)較水螅發(fā)達(dá)；渦蟲有口、咽、腸等器官的分化。教師可以把水螅與渦蟲的形態(tài)結(jié)構(gòu)對(duì)照表，出示給大家看。

但是，扁形動(dòng)物仍有其低等的特點(diǎn)，如：有口無肛門，器官、系統(tǒng)還不健全等。

5.關(guān)于扁形動(dòng)物門的主要特征，可以在教師的引導(dǎo)下，由學(xué)生來進(jìn)行總結(jié)。告訴學(xué)生：門的特征應(yīng)該是屬于此門動(dòng)物的共有特征。最后可請(qǐng)學(xué)生把門的特征記住。