小班健康蔬菜教案（精選6篇）

小班健康蔬菜教案 篇1

　　活動目標：

　　1、培養幼兒喜歡參與集體活動，體驗一起游戲的快樂。

　　2、通過活動培養幼兒的口語表達能力和動作的靈敏性。

　　3、引導幼兒認識紅色食物。

　　4、了解生病的癥狀，知道生病后身體不舒服要及時告訴家長和老師

　　5、學會保持愉快的心情，培養幼兒熱愛生活，快樂生活的良好情感。

　　活動準備：

　　1、活動前領幼兒參觀大班的水果超市。

　　2、紅色蔬菜的實物或模型，圖片每人一份。

　　活動過程：

　　1、老師組織幼兒坐好，然后提問幼兒，引導幼兒說出吃過或見過的紅色蔬菜是什么樣的，吃起來有什么感覺，什么味道。

　　2、老師扮演售貨員，請幼兒自由到蔬菜超市選購紅色蔬果，送到紅色水果城。說一說有那些紅色蔬果。

　　3、游戲：小紅帽購物（背景音樂《小紅帽》）

　　老師扮演小紅帽要去市場買紅色蔬果，幼兒扮演各種紅色蔬果坐在椅子上，當小紅帽走到幼兒跟前，幼兒應說出紅色蔬果的名稱，小紅帽走過去買（請幼兒跟在老師后面）直到小紅帽買了太多的食物，音樂停止，袋子破了，嘭！老師和跟在后面的幼兒迅速去搶位子，沒有位子的人當小紅帽，游戲繼續進行（幼兒可交換蔬果，也可更換要買蔬果的顏色）

　　4、紙團粘貼：果子熟了。

　　活動反思：

　　整個活動設計以“幫助小黑”為主線，滲透著情感教育，讓孩子知道關心別人，體驗幫助別人的快樂。

　　活動一開始我就以播放課件：“哭聲”來激起孩子們的興趣。果然，孩子們聽到哭聲有了幫助別人的愿望。接著參觀了小白的菜園，通過引導讓孩子們運用多種感觀感知了幾種蔬菜的外形及特征。在小白的介紹下（特別是以小白的口吻）孩子們繞有興趣的了解了這些蔬菜的營養價值。在幫小黑摘蔬菜、送蔬菜、做菜的一系列環節中，孩子們通過動手操作鞏固了對幾種蔬菜名稱、外形特征及營養價值的認識，自然的喜歡上蔬菜。

　　在活動中，教師是引導者，幼兒是主體。我盡量關注每一個孩子在活動中的情況，并幫助膽小的孩子能大膽地去游戲，去表現；也要保護敢說敢做的孩子的積極性，發揮他們的想象力，并給予肯定；還時時注意那些一般不起眼的孩子，挖掘他們的潛力，使不同能力層次的孩子得到不同成度的發展，其次，活動結束

　　時還鼓勵孩子們多吃蔬菜，讓他們逐步養成不挑食的良好習慣。

　　本次活動也有些不盡人意的地方，活動中我雖然給孩子提供了輕松愉快的氛圍，但是偶爾有些急躁，沒有充分地給他們表達的機會，束縛了孩子們的想象力。今后在這方面要有所改進。

　　總之，通過這次教學活動，使我有了更深的感悟。要上好每一堂課，教師的教學活動設計及課前準備是非常重要的。在今后的教學中，我要不斷的努力，不斷學習，形成自己的教學風格。

小班健康蔬菜教案 篇2

　　活動目標

　　1、認識幾種常見蔬菜。

　　2、知道吃蔬菜的好處，產生吃蔬菜的愿望。

　　3、初步了解健康的小常識。

　　4、知道人體需要各種不同的營養。

　　5、了解吃蔬菜對身體健康的影響，不挑食。

　　活動準備

　　1、準備幾種常見蔬菜：芹菜、油菜、西紅柿、菜椒、胡蘿卜等。

　　2、紙箱做的摸箱一個、盤子、筐子若干個。

　　3、供幼兒品嘗的菜肴：胡蘿卜絲拌芹菜。

　　4、小勺、盤子每人一份。

　　5、幼兒學習資源2第24-25頁。

　　活動過程

　　一、開始部分

　　1、導入：小朋友說說自己知道的蔬菜。

　　二、基本部分

　　2、說說我認識的蔬菜。

　　(1)將幼兒分成幾組，在每組的桌子上擺上芹菜、油菜、西紅柿、菜椒等。

　　(2)請幼兒看看、摸摸、聞聞、說說自己認識哪些蔬菜。

　　"班里來了這么多蔬菜寶寶，你知道它們的名字嗎?"

　　3、一起認識蔬菜。

　　(1)教師拿出芹菜和油菜，請認識它們的小朋友說出它們的名字，并說說它們長得什么樣子，有哪些一樣和不一樣的地方。

　　教師引導幼兒觀察它們的顏色及莖、葉等，引導幼兒發現異同。

　　(2)請幼兒將自己小組的芹菜和油菜分別放到相應的筐子里。

　　(3)同樣的方法認識西紅柿和菜椒。

　　4、游戲"蔬菜寶寶快出來"。

　　分別將芹菜、油菜、西紅柿、菜椒放入摸箱，請幼兒通過觸摸來判斷，并根據教師指令拿出相應的蔬菜。

　　5、蔬菜香香真好吃。

　　(1)教師出示事先做好的胡蘿卜絲拌芹菜請幼兒說一說，這些是用什么菜做的?

　　(2)出示胡蘿卜、芹菜等簡單介紹

　　(3)教師用擬人化的語言，激起幼兒想吃這些蔬菜的欲望。

　　"我是胡蘿卜寶寶，我會讓小朋友的眼睛更明亮。""我是芹菜寶寶，身上營養多多，我會讓小朋友的身體更棒。"

　　(4)幼兒品嘗。鼓勵幼兒慢慢咀嚼、細細品嘗食物，說說它們的味道。

　　三、結束部分請小朋友將自己的勺子盤子送到指定位置。

小班健康蔬菜教案 篇3

　　一、活動目標：

　　1、了解、認識一些常見蔬菜的名稱，知道多吃蔬菜有利于身體的健康。

　　2、通過洗刷、分切蔬菜，增強幼兒的勞動、合作、分享意識。

　　3、體驗分享的快樂。

　　二、活動準備：

　　1、幼兒自帶的各種蔬菜

　　2、切蛋糕的刀、叉

　　三、活動過程：

　　一、組織教學，引起興趣：

　　教師出有關蔬菜的謎語，幼兒進行猜謎。

　　二、認識蔬菜的外型，了解蔬菜的名稱。

　　1、幼兒以"請朋友"的方式，介紹自己帶來的蔬菜。

　　2、教師根據幼兒的介紹，通過比較，總結各種蔬菜的名稱、外型。

　　3、請幼兒為各種蔬菜進行分類，如：有葉的、無葉的，或是根據蔬菜瓜果的顏色進行分類。

　　三、知道多吃蔬菜的好處。

　　"你們愿意與蔬菜朋友做朋友嗎？""為什么？"

　　"你最喜歡吃什么蔬菜？"

　　教師小結："多吃蔬菜可以使我們的身體變的棒棒的。"

　　四、分組進行"蔬菜品嘗會"，幼兒合作洗刷、分切蔬菜。

　　1、幼兒和教師為蔬菜進行分類。"哪些可以生吃，哪些需要吵熟了吃。"

　　2、師幼共同討論：可以直接生吃的蔬菜怎么辦？需要炒熟的蔬菜怎么辦？

　　清洗后切了直接吃，讓食堂的奶奶、阿姨炒熟了吃。

　　3、師幼商討洗蔬菜時、切蔬菜時需要注意的問題。

　　4、幼兒分組進行蔬菜的清洗。

　　5、幼兒進行分享活動。 活動結束。

　　五、延伸活動：

　　1、請幾名幼兒把洗干凈的蔬菜，送到食堂請奶奶、阿姨幫忙炒熟。

　　2、區域活動時進行"蔬菜寫生"。

　　3、區域活動開辦"我們的菜場"的游戲。

小班健康蔬菜教案 篇4

　　設計意圖：

　　此次活動選自中國教育學會課題研究教材小班下冊健康領域《蔬菜營養多》。結合日常生活中孩子們的進餐情況，我發現班里許多孩子有挑食的現象，經常是只吃喜歡的飯菜，如：肉、雞蛋、大米等等，對豐富的蔬菜一點也不感興趣。他們會將不愛吃的蔬菜擺在餐桌上或者全部倒掉。這樣不僅浪費糧食，而且會影響孩子的身體健康。為了讓幼兒了解蔬菜、愛吃蔬菜，養成不于是生成挑食的良好習慣，于是生成了這次活動。

　　活動目標：

　　1、認識幾種常見蔬菜的名稱及特征。

　　2、初步了解蔬菜的營養價值，知道多吃蔬菜對身體有益。

　　3、初步養成不挑食的良好習慣。

　　4、知道人體需要各種不同的營養。

　　5、初步了解健康的小常識。

　　活動準備：

　　多媒體課件

　　芹菜、蘿卜、香菇、大蒜的實物

　　布置小兔的“菜園”

　　小兔頭飾

　　紅、黃、白、綠色的籃子各一個

　　“鍋”

　　活動過程：

　　一、情景導入：

　　播放課件（哭的聲音）：“是誰在哭呢？它為什么會哭？”

　　引出前半段兒歌：“小黑小黑真愛吃，愛吃肉骨頭，愛吃火腿腸，就是不愛吃蔬菜。吃得太飽了，肚子脹脹的，小黑真是好難受。哎呀呀，怎么辦？”

　　二、認識幾種常見蔬菜

　　師：“小黑（小黑狗）這么難受，該怎么辦呢？（引導幼兒主動幫助別人）聽說小白（小白兔）的身體很健康，從來都不生病的，咱們去問問小白吧!

　　小白（由另一名教師戴頭飾扮演）：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，當然會肚子疼。“我呀，最愛吃蔬菜，什么樣的蔬菜我都愛吃，所以，我的身體棒棒的，從來都不生病。我還自己種了好多新鮮的蔬菜呢，帶你們到我的菜園參觀一下吧！”

　　出示小白的“菜園”（擺上許多芹菜、胡蘿卜、香菇、大蒜的實物）

　　師：“哇！小白種的菜真多呀，讓我們來看一下都有哪些菜吧？”（引導幼兒說出這四種蔬菜的名稱并通過多種感觀感知蔬菜的外形及特征）

　　1、芹菜：看一看它的顏色（綠綠的）、摸摸它的身體（軟軟的）、顏色（橘紅的）

　　2、胡蘿卜：看一看它的形狀（長長的、尖尖的）、摸一摸它的身體（光光的）

　　3、香茹：看一看它的形狀（像雨傘）、聞一聞它的味道（香香的）

　　4、大蒜：看一看它的形狀（圓圓的）、聞一聞它的味道（辣辣的）、掰開看一看（一瓣一瓣的）

　　三、了解蔬菜的營養價值

　　師：“就吃這些小小的蔬菜，身體就會棒棒的嗎？”（疑惑的口氣） 小白：“別看它們長得不起眼，但它們的本領可大了

　　1、芹菜：小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了，也不會像小黑一樣肚子疼

　　2、胡蘿卜：小朋友們多吃胡蘿卜，眼睛就會變得更亮了

　　3、香菇：香菇的營養更加豐富，吃了身體會變得更健康

　　4、蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會把咱們身體里的病菌全部殺死。增強抵抗力，少生病。

　　四、幫小黑摘蔬菜

　　師：“蔬菜這么有營養，咱們趕緊摘一些送給小黑吧！”請把能幫助咱們大便的蔬菜放在綠色籃子里，把對眼睛好的蔬菜放在紅色籃子里，把能讓身體變得更健康的蔬菜放在白色籃子里，把能殺死病菌的蔬菜放在黃色籃子里。（鞏固對蔬菜營養價值的了解）

　　五、給小黑送蔬菜

　　師：“咱們現在和小白一起把摘到的蔬菜送給小黑吧，引出后半段兒歌： “我和小白來幫忙，拿了芹菜胡蘿卜，拿了香菜和大蒜，綠色蔬菜助消化，常吃它們才健康。”

　　六、為小黑做菜（鞏固記憶四種蔬菜的名稱及外形特征）

　　現在我們和小白一起來給小黑做一道好吃的菜吧！”

　　請把芹菜（胡蘿卜、香菇、大蒜）放進鍋里來：“炒、炒、炒芹菜（胡蘿卜、香菇、大蒜），炒好芹菜（胡蘿卜、香菇、大蒜）出鍋了！

　　小黑：“你們做得菜真好吃，我已經全部吃光了謝謝你們！”過了一會，小黑大便了，肚子也不疼了。

　　小結：“小朋友們，蔬菜這么有營養，本領這么大，你們一定要多吃蔬菜噢，這樣你們的身體才會棒棒的。”

　　七、活動延伸

　　現在讓我們和小黑、小白一起到外面做游戲吧！

　　活動反思：

　　整個活動設計以“幫助小黑”為主線，滲透著情感教育，讓孩子知道關心別人，體驗幫助別人的快樂。

　　活動一開始我就以播放課件：“哭聲”來激起孩子們的興趣。果然，孩子們聽到哭聲有了幫助別人的愿望。接著參觀了小白的菜園，通過引導讓孩子們運用多種感觀感知了幾種蔬菜的外形及特征。在小白的介紹下（特別是以小白的口吻）孩子們繞有興趣的了解了這些蔬菜的營養價值。在幫小黑摘蔬菜、送蔬菜、做菜的一系列環節中，孩子們通過動手操作鞏固了對幾種蔬菜名稱、外形特征及營養價值的認識，自然的喜歡上蔬菜。

　　在活動中，教師是引導者，幼兒是主體。我盡量關注每一個孩子在活動中的情況，并幫助膽小的孩子能大膽地去游戲，去表現；也要保護敢說敢做的孩子的積極性，發揮他們的想象力，并給予肯定；還時時注意那些一般不起眼的孩子，挖掘他們的潛力，使不同能力層次的孩子得到不同成度的發展，其次，活動結束時還鼓勵孩子們多吃蔬菜，讓他們逐步養成不挑食的良好習慣。

　　本次活動也有些不盡人意的地方，活動中我雖然給孩子提供了輕松愉快的氛圍，但是偶爾有些急躁，沒有充分地給他們表達的機會，束縛了孩子們的想象力。今后在這方面要有所改進。

　　總之，通過這次教學活動，使我有了更深的感悟。要上好每一堂課，教師的教學活動設計及課前準備是非常重要的。在今后的教學中，我要不斷的努力，不斷學習，形成自己的教學風格。

小班健康蔬菜教案 篇5

　　設計意圖

　　為了改善幼兒的偏食、挑食的現象，根據幼兒的年齡特點、心理特點、飲食特點以及食物特點展開幼兒飲食營養教育。

　　活動目標

　　1.了解幾種常見蔬菜的營養價值。

　　2.能根據顏色特征給蔬菜分類。

　　3.喜歡并愿意吃多種蔬菜，不挑食。

　　4.培養幼兒養成良好生活習慣的意識。

　　5.樂于探索、交流與分享。

　　教學重點、難點

　　了解蔬菜的營養價值及愿意吃多種蔬菜，不挑食。

　　活動準備

　　1.胡蘿卜、芹菜、大蒜寶寶的手偶。

　　2.蔬菜百寶箱(里面裝有：西紅柿、土豆、黃瓜、蘿卜、辣椒、青菜等實物)，幼兒人手一個蔬菜卡片。

　　3.蔬菜寶寶給幼兒們的一封信。

　　活動過程：

　　(一)教師請幼兒猜謎語，調動幼兒參與活動積極性。

　　1.教師：圓圓的臉兒像蘋果，又酸又甜營養多，既能當菜吃，又能當水果。(謎底：西紅柿)

　　2.教師：紫色的樹，開紫花，紫色的果果里盛芝麻。(謎底：茄子)

　　(二)出示蔬菜百寶箱，教師組織幼兒討論蔬菜的不同種類。

　　1.教師：平時你吃過什么蔬菜?請幼兒上來說說。

　　2.教師：請大家想一想，紅色、綠色、紫色、黃色、白色的蔬菜各有哪些?

　　3.幼兒互相討論，發言，根據幼兒發言從蔬菜百寶箱里出示相應的蔬菜。

　　4.教師：請小朋友把這些蔬菜寶寶送回家，想想能把幾種蔬菜送回一個家?

　　5.利用各種蔬菜，幼兒人手一個蔬菜卡片，讓幼兒根據蔬菜顏色、特征進行分類。(如把青菜、菠菜送回一個"家"，因為它們都是綠色的)

　　(三)根據各種蔬菜事物，引導幼兒了解蔬菜的營養價值。

　　1.教師：你們喜歡吃哪些蔬菜?為什么?

　　2.幼兒自由發言，表達自己的想法3.教師：我們聽聽蔬菜寶寶是怎么說的。

　　(四)欣賞手偶表演。

　　胡蘿卜精靈：我長得紅紅的，身體里有豐富的維生素A，小朋友吃了我，眼睛更明亮。

　　大蒜精靈：我的本領可真大，小朋友和我做朋友，我可以幫你殺滅細菌，保護你身體的健康。

　　芹菜精靈：我長得綠綠的，身體里有各種維生素和膳食纖維，小朋友吃了，可以大便通暢。

　　所有的蔬菜精靈：我們所有的蔬菜都有著很高的營養成分，其中，顏色越深的蔬菜營養價值就越高，尤其是深綠色的蔬菜營養價值更高。所以，希望中二班的小朋友以后多吃綠葉蔬菜。遇到其它顏色的蔬菜也不能挑食，因為各色蔬菜要搭配食用，這樣才可以使蔬菜中的營養素起到互補作用。使吃了這些蔬菜的小朋友變得更加聰明、健康。

　　幼兒和蔬菜寶寶做朋友，說說悄悄話。

　　(五)聆聽蔬菜寶寶給幼兒寫的一封信，改善幼兒的偏食、挑食現象。

　　小朋友你們好!你們聽，廚房的蔬菜在講著悄悄話呢!只聽蘿卜說：現在的小朋友，連看都不看我一眼。其實，不論做湯、做菜還是熱炒、涼拌，我都有豐富的營養價值。這時，豆腐接上了茬兒：我被稱為營養之王，可小朋友也不喜歡我，我可怎么辦呀?說著說著就在一旁哭泣起來。

　　這時只聽見盤子里的幾塊雞骨頭插話了：現在的人最喜歡我們，你們看看那么大一只雞，一頓飯工夫，就剩下我們幾塊骨頭了!說完，又洋洋得意地笑起來。

　　蔬菜們正七嘴八舌地議論著，忽聽菜案上的白菜站起來大聲說：看這樓上的大壯，才5歲，體重就70多斤了，都是因為總吃魚、肉，不吃蔬菜造成的。如果小朋友多吃蔬菜，就不會像大壯那樣，連上一個臺階都氣喘吁吁的!這時，老成持重、最有主見的韭菜站出來說：其實偏食的毛病都是小朋友無意中養成的，韭菜的話得到蔬菜們的一致贊同。接著大家分頭討論總結說：親愛的小朋友們，請記住我們的勸告吧，為了你們的健康，少吃一點肉，多吃點兒蔬菜吧!親愛的小朋友，一定要記住哦!

　　(六)活動延伸：

　　幼兒自制蔬菜沙拉、涼拌西紅柿或涼拌黃瓜

　　活動反思：

　　本次活動我是先讓幼兒猜謎語，調動幼兒參與活動積極性，結合蔬菜實物組織幼兒討論蔬菜的不同種類，做游戲給送蔬菜寶寶回家激發了解蔬菜的興趣，引導幼兒了解蔬菜的營養價值，環節組織幼兒欣賞手偶表演和聆聽蔬菜寶寶的信把活動推向了高潮。

　　小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。

小班健康蔬菜教案 篇6

　　教學目標：

　　1、知道吃蔬菜對身體健康有好處

　　2、知道樣樣蔬菜都要吃，有不偏食的好習慣。

　　教學重點：

　　知道吃蔬菜對身體健康有好處。

　　教學難點：

　　在日常生活中不偏食

　　教學準備：

　　蔬菜圖片、準備幾種常見蔬菜實物：芹菜、油菜、西紅柿、菜椒、

　　胡蘿卜等。香菇、芹菜、大蒜、胡蘿卜的頭飾。

　　教學過程：

　　一、小朋友說說自己知道的蔬菜，調動幼兒的學習樂趣

　　師：

　　1、小朋友們吃過哪些蔬菜？你最喜歡吃哪些蔬菜？

　　2、出示常見蔬菜圖片，你都認識哪些蔬菜？

　　3、出示平時孩子不是很喜歡吃的蔬菜，香菇、芹菜、胡蘿卜、大蒜的食物。讓孩子通過感官體驗（聞一聞，摸一摸、看一看）深入認識這幾種蔬菜。師：：“聞一聞、再摸一摸、猜一猜這是什么蔬菜？

　　1、引發興趣，了解四種特殊味道蔬菜的名稱。

　　（1）今天，我們請來了幾位小客人，這些小客人經常在我們的飯桌上出現，來看看它們是誰？

　　（2）依次出現：胡蘿卜，芹菜，香菇和大蒜，啟發幼兒與蔬菜寶寶互相問好。

　　（3）小朋友，你們喜歡吃這些蔬菜寶寶嗎？我們用小鼻子去聞一聞它們身上有什么味道。

　　（幼兒四散聞一聞，教師問幼兒：“你聞到了什么味道？”）

　　小結：小朋友都用鼻子聞了聞，知道這些蔬菜都很香，但每一種菜的香味都不一樣，你們喜歡吃這些菜嗎？

　　2、讓幼兒了解四種蔬菜的營養價值。

　　（1）教師：這些蔬菜寶寶經常到我們的飯桌上來。有的小朋友喜歡吃，有的'不喜歡，它們可喜歡小朋友了，你們想不想知道它們在說些什么？

　　（2）請四名教師扮演四種蔬菜，讓幼兒了解四種蔬菜在人體中的特殊作用。胡蘿卜寶寶說：“我是胡蘿卜寶寶，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我們的眼睛會變得更加明亮。”胡蘿卜寶寶剛說完，香菇寶寶跑上去說：“我是香菇寶寶，我身上有許多的營養，吃了我，身體會更加健康”。芹菜寶寶也搶著說：“我是芹菜寶寶，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了”。蒜頭寶寶頭抬一頭說：“可別忘了我，我有殺菌排毒的功效，吃了我以后，我們就會少生病。”教師邊看邊提問：吃了胡蘿卜寶寶，我們的眼睛會怎樣？吃了芹菜寶寶，會怎樣？香菇寶寶身上有什么？吃了香菇寶寶身體會怎樣？吃了蒜頭寶寶，會怎樣？

　　小結：我們知道了這些蔬菜有許多營養，經常吃，對我們的身體有好處。

　　3、品嘗這些菜并聽著音樂《燃燒吧蔬菜》結束活動。

　　教師小結：

　　今天這幾樣蔬菜寶寶放在一起他們做成了一道菜我們來嘗一嘗看看是不是特別好吃，“小朋友們多吃蔬菜身體好，我們要不挑食做個健康的好寶寶。