精選酒店優秀員工自我評價（通用15篇）

精選酒店優秀員工自我評價 篇1

　　賓館酒店優秀員工的評選對于激發員工的斗志有著不容忽視的作用，那么優秀員工評語怎么寫呢?查字典范文大全為大家整理了關于優秀員工評語范文的相關資料，希望對您有幫助。

　　該員工平時工作仔細、認真、負責，不但執行力強，且工作配合度也好，有積極向上的工作心態，能主動協助其他同事工作，并且能按時完成上級領導安排的相關工作!

　　該員工平時工作認真，有高速度、高效率、高質量的工作表現，且在日常生活中能與其他同事團結友愛，互助進取!

　　工作認真，很多客人提名表揚。干活麻利，對待同事很友好，去年幾乎每月都是微笑天使，服務標兵。

　　作為宿舍管理員，責任心特別強，協作意識強，在忙時總是主動到店里來幫忙.工作雖然很辛苦，但是從來沒有說過什么，一直任勞任怨。

　　雖然剛來半年多，工作特別認真，每月都是服務標兵。對待客人如同親人一樣。百拿不厭，百問不煩，和同事之間相處融洽。

　　作為剛提上來的主管，責任心強。能起帶頭作用，在要求別人的同時，能嚴格要求自己，對員工很關心。

　　產品質量穩定，上進心強，愛學習，能吃苦耐勞。

　　作為基層管理者，能以身作則,凡事能起帶頭作用，工作優秀，責任心強，組織能力強。敢說敢做。

　　與同事關系好，有很強的凝聚力,工作認真負責。

　　作為一名老師傅,除了作好本職工作外,經常主動幫助其他崗位,責任心強,工作踏實,從無怨言。

　　對工作負責，吃苦耐勞。在人手緊張的情況下，經常一個人做燉品，除了做好本崗位的工作，還主動協助炸鍋。

　　雖做蒸菜時間不長，但上進心強，肯吃苦。在人手不足的情況下,經常一個人做兩個人的工作,卻毫無怨言。

　　工作認真負責。配合意識佳，微笑服務好，待客熱情度高，團結同事。

　　工作表現突出，作為爐灶組長能起到帶頭作用，技術較穩定。

　　該員工工作表現、為人處世各方面都比較優秀。工作能吃苦耐勞，任勞任怨，進取心強。

　　作為特色組組長，工作認真,責任心強,能起帶頭作用。從不計較個人得失。 對工作負責，對同事熱心。通過員工投票，被選為優秀員工。

　　平時工作敢說敢管，工作效率高。通過員工投票，被選為優秀員工。

　　作為一名主管，在管理方面有很大的進步，起到了很好的榜樣作用。

　　作為一名保潔工，從不看輕自己的崗位。工作勤勤懇懇，一絲不茍，對晚輩非常關心和照顧。

　　不管是做服務員還是當領班，只要分給她工作，她會完成得很好。工作總是帶頭干，從不計較個人得失。

　　在餐廳曾多次被評為最佳領班，為人不錯，與同事相處融洽。

　　工作有經驗，處事有方寸，考慮周全，凡事身體力行。

　　作為一名傳菜員每次都是做好自己的工作又去協助別人，尤其是收廢品這一塊，總是起早貪黑，從無怨言。 作為爐灶組一名師傅，每天堅持完成本職工作外，始終如一的堅守崗位，帶領初加工組的人員作好一切準備工作，菜肴質量很好。

　　作為一名老員工，在爐灶組能夠主動協助別的崗位，起到了一名老員工的帶頭作用。 作為一名老員工，不但炒菜水平進步很快，而且菜肴質量很穩定。

　　作為配份的主力，對本職工作完成的很好，經常在做完本職工作之余又主動去協助其他崗位的工作。

　　進店時間不長,但工作表現很好,對工作熱情,尤其是微笑服務一直受到顧客的稱贊,現在已經被大家推選為領班,工作很努力。

　　自從擔任迎賓工作以來，工作井井有條。能積極地幫助新來的員工，很熱愛自己的工作崗位。

　　作為一名服務員,工作上進,各方面的業務能力強,不論服務還是工作技巧都是全店員工學習的榜樣。

　　擔任主管工作以來，工作盡職盡責，能力較強，積極配合分店工作。

　　工作積極主動，團結員工，吃苦耐勞。

　　對工作認真負責，吃苦耐勞，從不叫苦叫累，總是默默無聞地工作，不找理由。從到燉品崗位以來，總是最早到廚房搞加工。

　　該員工平時積極向上，不僅配合度較好，且平時工作表現也很努力，在工作時能以認真、仔細、負責的心度去做好自己的工作。

　　該員工平時工作能將自己的能力充分發揮出來，不僅工作認真、做事效率好，而且上班的紀律也很好，值得各位同事學習

精選酒店優秀員工自我評價 篇2

　　本人性格穩重、開朗、有活力，待人真誠；四年的大學生涯不僅使我學到了一些專業知識如管理，更重要的是塑造了我良好的個性與學習能力，適應能力，溝通協調能力等。在校內外的學習和實踐活動和暑假的實習過程中，所學知識理論和實踐得到了一定的結合，自己的能力也在眾多磨練中得到了提高，使我的性格不斷地變得成熟穩重�，F在我知道我還不是秀的，但我相信通過我的努力和學習，我一定會如我名一樣做一個杰出的人、一名優秀的員工。我將在工作中實現公司的目標與我的人生價值。

精選酒店優秀員工自我評價 篇3

　　光陰似箭，轉眼間三年的酒店生活就快過去了，工作以來，在單位領導的精心培育和教導下，通過自身的不斷努力，無論是思想上、學習上還是工作上，都取得了長足的發展和巨大的收獲

　　思想上，自覺遵守酒店的的規章制度，堅持參加酒店的每次的培訓。要求積極上進，愛護酒店的一磚一瓦，一直嚴謹的態度和積極的熱情投身于學習和工作中，雖然有成功的淚水，也有失敗的辛酸，然而日益激烈的社會竟爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發展的優秀工作者的重要性。

　　在學習上，嚴格要求自己，憑著對專業知識和技能的強烈追求，端正工作態度，作到了理論聯理實際；除了專業知識的學習外，還注意各方面知識的擴展，廣泛的涉獵其他部門、學科的知識，從而提高了自身的一專多能的長處及思想文化素質，包括生活中也學到了養成良好的生活習慣，生活充實而有條理，有嚴謹的生活態度和良好的生活作風，為人熱情大方，誠實守信，樂于助人，擁有自己的良好做事原則，能與同事們和睦相處。

　　工作上，本人自**年工作以來，先后在餐飲部、總臺、房務中心等部門工作過，在去房務中心工作之前，酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓，那時候是學習客房的操作技能，不管在哪個部門，都嚴格要求自己，刻苦鉆研業務，就是憑著這樣一種堅定的信念，爭當行家里手。為我以后的工作順利開展打下了良好的基矗。

精選酒店優秀員工自我評價 篇4

　　本人擁有較強的意志力，不懈的學習力、優秀敏銳的思維洞察力;愿意也敢于應對挑戰。良好的語言文字表達能力、較好的溝通協調能力、卓越的現場細節管理、勇于開拓創新的工作作風及頗受認同的感召力是我做好管理工作的基礎和保證;不斷進步的管理理念、日臻完善的職業人素養、化個人潛能發揮的價值觀是我面對更多機遇的準備。

　　18年的酒店職業生涯，我先后在多家不同體制的酒店管理公司，接受不同風格的管理模式及經營理念的洗禮與熏陶使自己逐步成長為一名德才兼備的復合型資深酒店職業經理人;憑借扎實的五酒店基層基本功的鍛煉及在院校學習的豐富的理論知識，在吸取各家管理精華的基礎之上，結合自身的特點專長融會貫通能夠根據不同業態的酒店性質編制針對性很強的酒店管理體系及運作模式。本人在餐飲、房務、營銷、人事、工程、財務、營運、集團公司總部管理、酒店戰略研究、酒店市場開發、酒店項目談判、酒店功能規劃、酒店籌備、品牌策劃、運作、推廣等方面具有非常豐富的理論與實際工作經驗。

精選酒店優秀員工自我評價 篇5

　　蔡來玉帶灣有兩年多的時間，她以“開拓創新。優質高效。賓客第一。服務至上”的工作目標。以飽滿的工作激情，誠實敬業的工作態度�？旖莞咝У墓ぷ髯黠L。細致入微的真情服務受到各位領導的表揚與贊嘆。

　　蔡兩年多來帶過無數個新員工，她都以規定規范自已的工作行為。具有很強的'凝聚力和戰斗力的團隊精神，讓新員工同心同德，從她做起，充分調動新員工的工作積極性，為新員工提供生動活潑。輕松愉快的生活空間，營造一個和諧，團結健康歡快的隊伍之中。

　　蔡在20xx年2月5日在大堂檢到客人手機一部及時送到前臺歸還給客人受到酒店表揚獎勵50元

　　在20xx年8月5日又在大堂檢到客人手機一部及時送到前臺歸還給客人受到客人寫信表揚與酒店領導表揚獎勵50元

　　從這幾點可以看出本員工有品德高尚，拾金不昧的精神在工作中創造優異的成績，贏得酒店聲譽。

　　一流酒店需要一流的員工，學習蔡麗珠精神，人人爭做最佳的優秀員工。

精選酒店優秀員工自我評價 篇6

　　工作以來，在單位領導的精心培育和教導下，通過自身的不斷努力，無論是思想上、學習上還是工作上，都取得了長足的發展和巨大的收獲

　　思想上，自覺遵守酒店的的規章制度，堅持參加酒店的每次的培訓。要求積極上進，愛護酒店的一磚一瓦，一直嚴謹的態度和積極的熱情投身于學習和工作中，雖然有成功的淚水，也有失敗的辛酸，然而日益激烈的社會竟爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發展的優秀工作者的重要性。

　　在學習上，嚴格要求自己，憑著對專業知識和技能的強烈追求，端正工作態度，作到了理論聯理實際;除了專業知識的學習外，還注意各方面知識的擴展，廣泛的涉獵其他部門、學科的知識，從而提高了自身的一專多能的長處及思想文化素質，包括生活中也學到了養成良好的生活習慣，生活充實而有條理，有嚴謹的生活態度和良好的生活作風，為人熱情大方，誠實守信，樂于助人，擁有自己的良好做事原則，能與同事們和睦相處。

　　工作上，本人自**年工作以來，先后在餐飲部、總臺、房務中心等部門工作過，在去房務中心工作之前，酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓，那時候是學習客房的操作技能，不管在哪個部門，都嚴格要求自己，刻苦鉆研業務，就是憑著這樣一種堅定的信念，爭當行家里手。為我以后的工作順利開展打下了良好的基礎。

　　在今后的工作中我會不斷的鍛煉完善自己，爭取作一名優秀的酒店工作者. 我希望用我亮麗的青春，去點燃周圍每一位客人，感召激勵著同事們一起為我們的事業奉獻、進取、創下美好明天。

精選酒店優秀員工自我評價 篇7

　　優點：

　　1.酒店沒有污染

　　遠離矽塵、磁電、氟、硅酸鉀、磷、塑膠、重金屬、汞中毒、放射輻射等，選擇酒店行業，最少保住身體是健康的，因為我們出來是來找錢的，就算沒有找到錢，也要保證我們身體是好好的，如果進了有污染的行業，比如可能染上塵肺病的行業，或者是重金屬中毒的行業，就算賺到再多的錢，又有什么用呢？

　　2.酒店行業使人性格開朗

　　酒店行業，特別是營業一線，天天都能與成功人士打交道，不是天天與物品打交道，天天與老板們打交道，能提高自己的素質，快速增長見識，只有認識有了高度，才能看清底下的事情，心理面對問題豁然開朗。

　　3.酒店工作輕松休閑

　　酒店工作，我們腳踩的是干凈的地毯，還有潔凈的大理石，聽著快樂的背景音樂，享受著冬暖夏涼的空調，酒店衣服有人洗，吃飯有人做，干的活都是些手上活，玩玩耍耍，簡直是邊玩邊工作。

　　4.酒店人容易成功

　　首先，要成功就要接觸成功人士，真正成功的秘密在網上和書上是找不到的，全在現實身邊成功人的經歷中，因為是他們先實踐成功了，才有人在后面總結，不過在網上和書上看到的，已經是過時的方法了，所以，學習得從身邊學成功的人學起。

　　5.酒店收入穩定

　　酒店收入穩定。酒店不會因貨源、外匯變化、原材料上漲、上下游市場波動等等原因而突然倒閉，因為人人都要消費，全中國沒聽說過一家酒店拖欠員工工資的，因為酒店做的現金結算模式，不是月結、季度結算模式，酒店現金流保證了員工工資準時發放。

　　缺點：

　　危害之一：對人脈圈子的影響

　　酒店人作為一個社會人，不僅僅要面對單純的工作，還要面對復雜的社會。通過工作可以建立自己的人脈，人脈的逐步發展，就成為了自己的資源。這個資源不僅有利工作開展，也有利自己建立豐富的生活。人與人之間，從陌生到熟悉，從熟悉到了解，從了解到信任，都是需要時間的，對經常跳槽的人來講，沒有了這個過程，離開一個企業后，因為接觸時間比較短，與過去同事也就慢慢斷了聯系。

　　到一個新的酒店，又要面對一個新的圈子，同樣需要與新同事的彼此認識過程。如此下去，給自己留下的，只是一個個企業的短暫經歷，而不會建立起與同事的牢固關系。尤其是跨地區的跳槽，不僅與過去同事難以聯系，就是自己的朋友圈子也會變得越來越生疏。圈子越來越小，人脈越來越窄，對自己的工作和生活都會帶來影響。

　　危害之二：對職業能力的影響

　　職業能力的核心，是個人的專業能力，專業能力是一個職場人立足社會的根本。專業能力體現在兩個方面：一是自己所學的專業是什么，一個是從事該專業時間的長短。酒店人如果脫開了自己的所學專業，即使自己是高學歷，但也未必趕得上一個高中生有競爭力。跳槽后，因企業情況不同，過去的積累不能與新崗位接續，對自己的影響相當大。如果新崗位與自己專業不對口，就等于從零開始，影響就更大。

　　危害之三：對職業心態的影響

　　職業心態是什么？就是自己對職場的基本認識，對職場人際關系的基本態度，對職業發展的基本定位。很多經常跳槽的人，職業定位都存在問題，不清楚自己到底想干什么，也不清楚自己未來應該往哪個方向發展。

　　經常跳槽的人，辭職過程中的無奈，重新選擇時的無助，以及應聘新企業來回的奔波，都會極大地影響個人的情緒，內心深處會產生極大的焦慮，并慢慢對職場產生恐懼。尤其是跨地區跳槽，從一個熟悉的環境，到一個完全陌生的環境，單槍匹馬，舉目無親，雖有雄心壯志，但對未來的不確定性仍然會給自己帶來巨大的心理壓力。

　　危害之四：對個人發展的影響

　　對酒店人來講，在一家酒店如果沒有三五年的'積淀和付出，你認為老板會信任你嗎？你認為同事會認可你嗎？這是不可能的。所謂的積淀，就是對酒店方方面面的了解和掌握；所謂的付出，就是自己對酒店貢獻的大小。即使是一個酒店職業老手，進入一家新酒店，也有一個較高的管理職位，如果不按“一年打基礎、兩年出業績、三年上臺階”的路徑，一步一步做扎實，也難以鞏固自己的地位。

精選酒店優秀員工自我評價 篇8

　　在過去的這一年里，我經歷了兩次工作上的調動，而這兩次調動使我又學到了很多知識，對各方面工作有了更深入的了解和認識，經過這一年來的不斷學習和積累使我在各方面都有了很大的提高。

　　在工作上，對待工作認真負責，積極主動，一直盡職盡責地做好本職工作，并能夠服從、協調、配合領導及同事完成各項工作。

　　在思想上，我追求上進，思想覺悟有了很大的提高。在我從事的跟單文員工作過程中，感覺到了跟單文員這一職位在公司業務運轉過程中起著銜接與協調的重要作用。作為一名跟單文員，我本著以踏實肯干的工作態度為理念和吃苦耐勞的精神為公司服務。

　　當然，在這一年里，也存在很多不足之處，工作上也出現過一些失誤，對此我深感愧疚，被評為優秀員工這一榮譽對此感到很慚愧，如果它真的屬于我，我將它視為一種鼓勵、一種動力，以此掩蓋來心中的自責。

　　在未來的工作中，我將以充沛的精力，繼續以踏實肯干的工作態度來努力工作，穩定地提高自己的工作能力，積累更多的工作經驗，本著以“努力工作、快樂生活”的信念與公司同步發展。

　　2.積極進娶工作態度認真、塌實肯干、責任心強、并有很強的團隊 合作精神與合作能力、注重工作效率、個性獨立、性格開朗、做事 果斷有主見、時間觀念強。且具備優秀的表達能力，具有較好的學習 能力和接受新鮮事物的能力，富有開拓意識，注意細節，有很好的心理承受能力。喜歡運動，交友!

　　2.我是一位善于團隊工作的人，具有較高的素質,較豐富的管理經驗,具備冷靜的餓頭腦良好的大局觀，有策劃大中型會議，活動安排經驗,善于人際關系.

　　3.我就象是一塊海綿，可以迅速地接收新觀念、知識、事物，同時具有強烈的團隊合作意識和集體榮譽感，為人踏實肯干，并能與他人迅速結交，融洽相處。

　　4.一年教學經驗、兩年在校學生會主持經驗 文字綜合能力強，能熟練的運用辦公軟件，英語四級，計算機國家二級，普通話一級乙等。 性格外向，口語表達能力強，愿意與人溝通。

　　5.做事認真嚴謹 性格開朗 喜歡有壓力的工作,具有良好的心理素質在證券公司做過股票分析師助理兼出納。

精選酒店優秀員工自我評價 篇9

　　我**大學酒店管理專業大四學習準備畢業之際學校安排下我**大酒店期月實習實習期間分別酒店客房部、餐飲部和營銷部總臺三部門進行了學習次實習使我受益匪淺我大學四年學習書本知識好運用機會

　　首先我酒店先客房部學習客房部我向清掃員大姐和客房服務員學習了何對客房進行清掃及查房并向其工作人員了解了客房部日常工作規程客房部學習過程我學了酒店內基本做床、衛生間掃清及簡單客房服務方法使我對酒店出售基本商品有了初步了解

　　其次餐飲部餐飲部酒店內員工多、工作量大也復雜辛苦部門崗位學習向資深餐廳服務員學習了何擺臺、撤臺、點菜、上菜等系列基本餐廳服務方法并對餐廳服務流程有了進步了解

　　總臺總臺酒店門面客人對酒店形成第印象地方總臺服務基本涵蓋了酒店所能夠提供所有服務項目因此需要前臺服務人員對酒店各部門都有足夠了解才能客人提供滿意周服務此段時間里對酒店客人何登記入住和退房等些基本前臺日常操作有了深入了解并進行了實際操作

　　短短月實習快結束了工程終于體會工作與學習角色同之處我僅向酒店員工學習了酒店服務基本方法和技巧體會應該何跟客人和同事交流和相處更被酒店人員無私敬業精神所感動僅我今理論學習打下了良好基礎也使我今從事酒店行業有了良好開端

精選酒店優秀員工自我評價 篇10

　　光陰似箭，轉眼間x年的酒店生活就快過去了，工作以來，在單位領導的精心培育和教導下，通過自身的不斷努力，無論是思想上、學習上還是工作上，都取得了長足的發展和巨大的收獲

　　思想上，自覺遵守酒店的的規章制度，堅持參加酒店的每次的培訓。要求積極上進，愛護酒店的一磚一瓦，一直嚴謹的態度和積極的熱情投身于學習和工作中，雖然有成功的淚水，也有失敗的辛酸，然而日益激烈的'社會竟爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發展的優秀工作者的重要性。

　　在學習上，嚴格要求自己，憑著對專業知識和技能的強烈追求，端正工作態度，作到了理論聯理實際；除了專業知識的學習外，還注意各方面知識的擴展，廣泛的涉獵其他部而有條理，有嚴謹的生活態度和良好的生活作風，為人熱情大方，誠實守信，樂于助人，擁有自己的良好做事原則，能與同事們和睦相處。

　　工作上，本人自x年工作以來，先后在餐飲部、總臺、房務中心等部門工作過，在去房務中心工作之前，酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓，那時候是學習客房的操作技能，不管在哪個部門，都嚴格要求自己，刻苦鉆研業務，就是憑著這樣一種堅定的信念，爭當行家里手。為我以后的工作順利開展打下了良好的基礎。

精選酒店優秀員工自我評價 篇11

　　本人性格穩重、開朗、有活力，待人真誠;四年的大學生涯不僅使我學到了一些專業知識如管理，更重要的是塑造了我良好的個性與學習能力，適應能力，溝通協調能力等。在校內外的學習和實踐活動和暑假的實習過程中，所學知識理論和實踐得到了一定的結合，自己的能力也在眾多磨練中得到了提高，使我的性格不斷地變得成熟穩重。現在我知道我還不是最優秀的，但我相信通過我的努力和學習，我一定會如我名一樣做一個杰出的人、一名優秀的員工。我將在工作中實現公司的目標與我的人生價值。 酒店求職簡歷自我評價 [篇4]

　　酒店自我評價：

　　理論知識和實踐經驗豐富，實戰談判經驗豐富，有一定的銷售實戰策化能力，有很強的組織協調能力，善于做深入細致的思想工作，珍惜人才，思維敏捷，口頭和書面表達能力很好，擅長將原則性和靈活性有機結合(在增加企業效益方面)，具備有效統籌控制全盤工作的綜合實力，善于發現問題并及時制定有效方案解決問題，善于穩定和擴大不同層次的客戶群(尤其是公-款消費、高檔商務消費和團隊消費)，在充分調動并保護員工積極性的同時能有效極力地維護酒店的根本利益，辦事周密而果斷，在階段性工作方面有很強的計劃性和關于目標指標落實的追蹤反饋監督習性，有很強的耐壓力和承受力，做人正直公道，沒有私心，職業操守很強，個人形象和氣質良好等。

精選酒店優秀員工自我評價 篇12

　　xx年xx月起，我在酒店崗位工作。特自我評價如下：

　　一，工作情況概述，工作目標的完成情況和取得的成績（詳細寫哦）

　　二，思想認識，工作紀律的遵守情況等

　　三，存在問題和努力方向（少寫哦）

　　我將在以后工作中，做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”，嚴格要求，不斷提高

精選酒店優秀員工自我評價 篇13

　　工作以來，在單位領導的精心培育和教導下，通過自身的不斷努力，無論是思想上、學習上還是工作上，都取得了長足的發展和巨大的收獲

　　思想上，自覺遵守酒店的的規章制度，堅持參加酒店的每次的培訓。要求積極上進，愛護酒店的一磚一瓦，一直嚴謹的態度和積極的熱情投身于學習和工作中，雖然有成功的淚水，也有失敗的辛酸，然而日益激烈的社會竟爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發展的優秀工作者的重要性。

　　在學習上，嚴格要求自己，憑著對專業知識和技能的強烈追求，端正工作態度，作到了理論聯理實際；除了專業知識的學習外，還注意各方面知識的擴展，廣泛的涉獵其他部門、學科的知識，從而提高了自身的一專多能的長處及思想文化素質，包括生活中也學到了養成良好的生活習慣，生活充實而有條理，有嚴謹的生活態度和良好的生活作風，為人熱情大方，誠實守信，樂于助人，擁有自己的良好做事原則，能與同事們和睦相處。

　　工作上，本人自XX年工作以來，先后在餐飲部、總臺、房務中心等部門工作過，在去房務中心工作之前，酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓，那時候是學習客房的操作技能，不管在哪個部門，都嚴格要求自己，刻苦鉆研業務，就是憑著這樣一種堅定的信念，爭當行家里手。為我以后的工作順利開展打下了良好的基礎。

　　在今后的工作中我會不斷的鍛煉完善自己，爭取作一名優秀的酒店工作者。我希望用我亮麗的青春，去點燃周圍每一位客人，感召激勵著同事們一起為我們的事業奉獻、進取、創下美好明天。我就象是一塊海綿，可以迅速地接收新觀念、知識、事物，同時具有強烈的團隊合作意識和集體榮譽感，為人踏實肯干，并能與他人迅速結交，融洽相處。

精選酒店優秀員工自我評價 篇14

　　1、出品創新：首先要有一個虛心好學的良好心態，多走出去學習，多問多學，及時了解本地、外地市場動態，加強和采購溝通，對市場的創新原材料的嘗試，加強三店廚師之間的溝通，取長補短，不斷充實自己。

　　2、菜品質量：嚴把質量關，對原材料的質量嚴格把關，重視食品安全使用，在色、香、味、型方面精心鉆研，對每一個上到客人臺面的菜做到盡善盡美，對菜品搭配、份量、溫度嚴格把關，杜絕異物、雜物的出現。

　　3、前廳和后廚溝通協調：每天及時地加強對客人反饋信息的正確對待、重視，并以良好的心態，虛心的態度不斷提升菜品質量，針對上菜快慢、順序嚴格把關，對每天的急推、特別介紹環節溝通到位，對每天餐標安排、套餐的溝通加強。

　　4、能源節約：對每天的水、電、氣使用嚴格合理使用，定時定人準時開關各種開關設備。

　　5、設施、設備的安全使用：加強和工程部溝通，定期對設施設備的保養、保修，正確安全使用操作使用設施、設備，下班前全面檢查一遍，做到萬無一失。

　　6、成本控制：對原材料合理使用，做到物盡其用，把好驗貨關，嚴格杜絕變質變味的食品流入酒店，協調各菜系對原材料相互配合使用。 最后，我用一句話總結我個人心態：我會打好這份工。 謝謝大家。

精選酒店優秀員工自我評價 篇15

　　1.積極進娶工作態度認真、塌實肯干、責任心強、并有很強的團隊 合作精神與合作能力、注重工作效率、個性獨立、性格開朗、做事 果斷有主見、時間觀念強。且具備優秀的表達能力，具有較好的學習 能力和接受新鮮事物的能力，富有開拓意識，注意細節，有很好的心理承受能力。喜歡運動，交友!

　　2.我是一位善于團隊工作的人，具有較高的素質,較豐富的管理經驗,具備冷靜的餓頭腦良好的大局觀，有策劃大中型會議，活動安排經驗,善于人際關系.

　　3.我就象是一塊海綿，可以迅速地接收新觀念、知識、事物，同時具有強烈的團隊合作意識和集體榮譽感，為人踏實肯干，并能與他人迅速結交，融洽相處。

　　4.一年教學經驗、兩年在校學生會主持經驗 文字綜合能力強，能熟練的運用辦公軟件，英語四級，計算機國家二級，普通話一級乙等。 性格外向，口語表達能力強，愿意與人溝通。

　　5.做事認真嚴謹 性格開朗 喜歡有壓力的工作,具有良好的心理素質在證券公司做過股票分析師助理兼出納。