學生營養改善計劃工作自檢自查報告（精選3篇）

學生營養改善計劃工作自檢自查報告 篇1

　　為確保“營養改善計劃”能夠安全、平穩實施，我校根據上級通知精神，認真開展了營養餐自查工作，現將我校實施“營養改善計劃”實施情況自查報告如下。

　　一、認真制定了實施方案，完善了“營養改善計劃”管理機制。

　　1、開學初，學校認真制定了“營養改善計劃實施方案”， 學校成立了營養餐工作領導小組、食品采購供應加工、食品安全監督、營養餐發放、數據統計和檔案管理。領導小組和監督小組負責營養餐工程實施管理，負責每天的營養餐食品安全的監督與管理，發現問題及時糾正，落實了學生營養餐食品分發人員、庫房管理人員和從業人員職責，把各個環節的安全監管責任分解落實到人。

　　2、建立了營養餐財務管理制度、食品出入庫管理制度、原料采購管理制度、庫房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐廳衛生管理制度、烹調加工管理制度、食品留樣制度、食堂人員健康管理制度、廚房衛生管理制度、衛生突發事件報告制度、食堂人員衛生知識培訓制度、食堂粗加工管理制度、食品衛生安全管理制度、食品供應制度、師生用餐制度、學校食物中毒應急處理預案、學校防投毒措施、食堂就餐人員須知、食堂衛生基本要求等管理制度，健全了營養餐采購、留樣、班主任領取和學生用餐四類臺賬，規范了營養餐操作、加工、分發食用和采購流程。

　　x、每周對營養餐工程的管理制度落實情況、食品衛生監管情況和學生的領取使用情況開展自查，并對存在的問題做到了及時整改。

　　二、“營養改善計劃”實施情況

　　1、自x月1日起自x月x日，我校學生的營養餐實施定點采購蛋奶，向學生提供牛奶加雞蛋加面包的供餐模式。x月x日至x月x日，由于我校食堂設施不到位，我校對x公里以外的1x0名學生進行提供完整午餐，xx月xx日至xx日，我校對食堂進行升級改造，又對學生進行牛奶加雞蛋加面包的供餐模式。自x月21 日起，我校對全校2xx名學生實施提供完整午餐，截止目前，各環節運行平穩。

　　2、學校明確了專人保管和驗收人員，對每天采購的食品進行驗收登記后由保管人員保管，發現異常食品拒絕接收，落實了食品出入庫記錄和索證制度。

　　x、學生每天食用營養餐x0分鐘前由食品檢驗員、監督員先嘗當日所發營養餐食品，確認無異常現象后再由各班主任領取到班級發放，并由班主任監護、指導學生食用，并做到：一看、二摸、三嗅、四嘗，學生用餐后1小時內嚴禁在外買零食吃，以免造成營養餐和零食混吃造成身體不適。

　　x、食品管理人員每天對所發食品留樣保存x8小時。

　　x、“營養餐工程”分管人員每天營養餐時間到各班巡視、檢查學生食用情況和班主任對食用的記錄情況。

　　x、由于我校食堂工人只有2人，工作量大，學校決定早上第三節課沒課的老師全到食堂幫忙，午餐時全體老師行動全力做好此項工作，得到了全體老師的大力支持。同時積極組織高年級學生參與，從下飯盒到食堂午餐后的清洗，都組織學生進行。

　　三、加強“營養餐工程”經費管理。

　　學校嚴格執行“營養餐工程”經費零利潤的相關規定，每周向學生公示一周采購的營養餐品種、數量、價格和學生領食用人次。做到專帳管理，專款專用，每天對營養餐實行實名制發放，并由學生簽字，每周匯集成冊入檔，真正做到日清，月結，配合做好上級的檢查、審計工作和校務公開。至今為止，上級專項資金能夠按時下發，有效的保證了工作的開展。

　　四、切實加強質量監管，嚴格實行責任追究。

　　校長為營養餐安全第一責任人，嚴格把好食品質量關;食品安全監督員余勝做好食品安全的監督，嚴禁變質、腐爛、被污染、過期、沒食品安檢合格證的食品進入校園;食品驗貨人把好質量關，食品采購員蔣勃嚴格按要求主要負責食品的采購工作。

　　五、存在的問題及下步工作打算：

　　1、工人工作量大，廚房切菜設備不到位。

　　2、由于營養餐的實施，從基礎設施到日常運行都大大加重了學校財務壓力。

　　x、重視宣傳教育，增強師生食品衛生安全意識。經常利用晨會、班會、校會以及利用校園廣播、黑板報有針對性地對學生進行食品衛生宣傳教育。

　　x、即使調整營養餐菜譜，提高食品質量，盡可能讓每生能吃完每日x元的營養餐。

　　x、加強對學生的用餐管理，監督學生按時吃完。

學生營養改善計劃工作自檢自查報告 篇2

　　一、成立領導機構，強化責任意識

　　為了加強對學生集體用餐、食品衛生的安全，確保學生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任，學校成立了營養餐安全領導小組。組織機構如下：

　　組 長：盧賽嬌（學校校長）

　　副組長：杜周應（副校長）

　　成 員：趙水平（學校書記 ） 詹滿學（教導主任） 吳喬英（食堂管理兼采購員） 范志斌 （后勤管理兼采購員 ） 各班班主任

　　二、自查情況

　　迤堵小學本學年全校有11個教學班級，專任教師20人，在校學生354人。享受營養改善計劃的學生354人。學生營養改善計劃實行校長負責制，成立工作領導小組和日常監督督查小組，都由學校教師兼任。學校具備上級部門核發的《餐飲服務許可證》，食堂工作人

　　員（臨時工）2人，通過相關機構體檢，持有《健康證》。

　　學校明確職責和具體分工，針對各項工作制定計劃明確責任。同時召開學校教師、后勤人員會議，學習上級下發的文件，要求學校后勤人員提高食堂衛生工作意識，增強食堂衛生常識，切實認識到學生安全衛生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。領導小組的成立，為全面貫徹落實好“農村義務教育學生營養改善計劃”，切實做到有組織、有領導、按程序開展好各項工作打下了良好的基礎。

　　星期一、四向學生提供面包，星期二、三、五向學生提供米線。中心學校定期或不定期進行抽查，保證質量和數量。要求學校嚴格按照流程操作，保證營養餐工作有序開展。學校根據本校實際，因地制宜，本著勤儉節約、不鋪張浪費的原則，做好食堂的供餐管理工作，嚴把食品安全責任關，制定并完善了食堂管理的各項制度。

　　（一）、就餐制度

　　1、嚴格按學校規定的就餐時間準時就餐，無特殊情況不得提前或推遲。

　　2、全體教師參與營養餐管理，保證學生都能吃飽、吃好，讓家長滿意、社會滿意。

　　（二）、驗收制度

　　1、每天的食物，必須經驗收后方可使用。一是驗質量。主要看食物的品質是否完好，有無污染變質，二是驗是否有齊全的生產廠家、商標、生產日期等標志，是否過保質期。

　　2、驗收合格后，入庫保存。嚴禁不合格食物進入學校。

　　3、未經驗收的食物嚴禁進入學校，在驗收過程中，驗收人員必須嚴格認真。

　　（三）衛生制度

　　各學校食堂嚴格執行國家《食品衛生法》，有各項衛生安全制度和措施，制定了衛生食品安全應急預案，做好食品留樣工作。向供貨方索取兩證（營業執照、衛生許可證）復印件和質量檢驗報告，進、出貨手續齊全，帳冊相符。此項工作在學校膳食管理委員會的監督和管理下進行。

　　（四）留樣制度

　　食品加工完成至食用間隔不超過2小時。每餐食品必須留樣，留樣須有專人負責，每品種不少于100克，留樣須留足48小時且有記錄。

　　三、存在問題

　　1、就餐場地不能滿足需要。學校餐廳面積小，餐桌尚待配備，現在學生都是在食堂外用餐。

　　2、食堂操作人員的烹飪水平有待提高，讓學生能吃上色香味俱全的伙食。

　　3、學校的衛生條件未能達到基本標準，學校食堂管理還不夠規范，從業人員的素質還有待于進一步提高；學校參與教師和管理人員對食品的重要性認識不足，安全意識淡薄，沒有切實履行食品安全責任人的法定責任，未將以往的衛生監督意見整改到位。

　　四、整改措施

　　1、重視宣傳教育，增強師生食品衛生安全意識。利用晨會、班會、校會以及校園廣播、黑板報，有針對性地對學生進行食品衛生宣傳教育。

　　2、加大學校營養餐安全工作日常檢查、加大監督力度，及時排查食品衛生安全隱患，牢固樹立“安全第一”的意識，服務師生，保障安全，努力營造學校安全、良好的食品衛生環境，不斷構建人民滿意及和諧校園。

　　3、繼續與相關部門積極配合，鞏固學校食品衛生安全工作取得的成果，共同營造學校食品衛生安全的良好氛圍，為構建和諧社會做出更大貢獻。

　　4、進一步加大力度對從業人員的培訓工作，讓他們提高認識， 樹立“安全無小事”的意識。

　　5、進一步加大學校飲水、飲食衛生安全排查、整改力度，千方百計確保師生飲水、飲食安全。

　　6、適時組織膳食委員會會議，為營養餐工作出謀劃策。

　　7、認真做好食品留樣，并分開放入冰柜，留樣食品存放不少于48小時。

　　學校營養餐旨在改善學生膳食營養，增強身體素質，促進少年兒童健康成長，學校會以科學發展觀為指導，認真貫徹落實國家中長期教育改革和發展綱要，堅持以人為本，把實施農村義務教育學生營養改善計劃作為為群眾辦實事、辦好事的重大民心工程來抓。

學生營養改善計劃工作自檢自查報告 篇3

　　一、安全生產情況

　　1、分解安全考核目標，簽訂安全責任書

　　自20xx年伊始，檢修部就制定了詳細的安全規劃，確定了安全目標，并進行目標分解，層層落實，部門與班組，班組與個人，簽訂了安全生產責任書，責任的細化落實，使安全生產工作得到了有效的保證。

　　2、健力健全各項管理制度

　　檢修部成立了以主任為首的安全領導小組，健全和全面落實安全生產責任制，層層分工，層層落實。對檢修部制定的安全生產規章制度措施，進行了全面審核和校訂，對不完善的進行了修訂完善，并加大了執行力度和檢查力度，保證了規章制度的科學性、完整性、嚴肅性和可造操性。

　　3、對特種設備和壓力容器規范管理，加大檢查監督力度

　　檢修部鍋爐專業加大了對特種設備的日常維護保養，定期進行檢查，對安全附件、安全保護裝置、測量調控裝置及有關附屬儀器儀表進行了檢查，發現的問題及時匯總報檢。加大了對特種設備的隱患排查治理力度，有針對性地制定了防范措施，通過治理，達到了安全保護齊全、可靠，主要儀器、儀表能正常投入運行。20xx年6月江蘇省電監辦委派方天科技有限公司對爐進行外部檢驗，壓力容器和受熱面磨損、蠕變在正常值內。同年11月淮安市特種設備檢驗院，對鍋爐特種設備進行了檢測。對壓力容器和壓力管道進行檢查，并使之制度化，對壓力容器和存壓管道的治理和防范有了科學的依據。

　　4、突出抓好工作票管理工作

　　檢修部嚴格按照《電業安全工作規程》中規定的工作票制度的有關規定執行。從工作負責人、工作票簽發人、工作票許可人層層把關，現場認真落實安全措施，工作中認真執行安全措施，做到有落實有檢查。在工作票管理上，實行三方負責制，對檢查不合格的工作票，對工作負責人、工作票簽發人、工作票許可人進行處罰，并通報批評，對安全措施不嚴格執行的，除對工作人進行處罰外，對工作負責人、工作票簽發人也進行逐加處罰。在工作票的管理集中整治后，工作票合格率達到了100%。

　　二、檢修改造情況

　　3號爐自投運2年來，一直未能進行首次檢查性大修，因此我們鍋爐專業利用每一次調停機會，經常性進行24小時連續作業，對鍋爐存在的缺陷、隱患進行整制。每次停機檢修都是鍋爐專業的工作重點，檢修質量將直接影響到公司的整體效益，鍋爐專業高度重視，合理安排計劃，積極籌備、精心部署、統籌兼顧、認真落實，部門成立了以專業主任為首的安全管理體系，以技術員為首的技術指導監督體系，有效的保證了設備檢修的安全、質量。

　　20xx年春節期間，在有效檢修工期只有5天的情況下，鍋爐專業在獨立完成檢修項目142項的同時，還配合監督北京嘉克新興科技有限公司對爐5臺磨煤機輥套及襯板進行在線堆焊，有效的延長了磨煤機運行周期。

　　20xx年5月，在機組c級檢修期間對汽包連續排污熱水、鍋爐吹灰疏水、電除塵灰斗保溫蒸汽疏水、脫硫ggh吹灰疏水、降溫池熱水等系統進行改造，回收余熱。利用原有50m3的空預器堿沖洗水箱作為余熱匯集箱，并新建一個200m3余熱水箱。余熱匯集箱主要收集汽包連續排污熱水等余熱，并起中間水箱作用，沉淀熱水，在余熱匯集箱設置排污口，定期排污，保證水質良好;新建的余熱水箱收集主要收集附近煙廠供熱回 水的余熱等，并作為余熱匯集箱的熱水接收水箱，最后通過管道泵輸送到水罐車中，對外供應熱水。

　　為減少升停、爐時的用油量，在20xx年5月，機組c級檢修期間進行微油點火裝置改造，拆除機組原等離子點火裝置，在a層噴燃器處安裝微油點火裝置。

　　3號爐空預器煙風阻力大一直是鍋爐專業心頭的痛，經過兩次在線沖洗仍未有明顯好轉。20xx年5月，在機組c級檢修期間，鍋爐專業群策群力，將空預器熱端及熱端中間層換熱元件盒拆出打散清灰，煙氣阻力降低了500pa，輔機單耗也有所降低，使爐機組安全經濟運行邁上一個新臺階。

　　三、鍋爐專業內部檢修管理情況

　　每次鍋爐停爐檢修期間，我們專業都要專門召開檢修班長會，分別安排檢修部署工作。在停爐前要一一排查現場隱患、設備缺陷，并做好詳細的記錄。針對排查的隱患缺陷進行分類，及時落實整改，能夠在運行期間處理的盡量在停爐之前處理，涉及到公共系統和機組運行安全的作好充分的準備。部門管理人員和檢修人員根據缺陷情況認真編制材料計劃，落實檢修所需備品備件。技術員編制、審閱施工安全技術措施，每個項目都落實工作安全負責人、工作技術負責人。專業主任、技術員分別擔當了工作安全、技術負責人，向檢修人員傳達學習，確保了鍋爐專業生產任務的順利完成。

　　四、存在不足及今后努力方向

　　鍋爐設備在檢修人員的不斷努力和精心維護下，設備健康狀況顯著提高，但其中仍存在著不足：爐電除塵器由于設計上存在問題，自機組投產運行以來，運行效果一直不太理想，雖然每次停機檢修，電除塵器檢修工作都被列為重中之重。但由于工期關系，內部故障未能得到徹底處理。下一次機組大修中，要對電除塵器進行全面改造，徹底解決目前因擾電除塵運行的一切問題。