餐飲食品年度自查報告（精選3篇）

餐飲食品年度自查報告 篇1

　　根據(jù)上級部門的相關(guān)要求，我校高度重視學(xué)校食堂食品安全專項整治工作，采取積極有效措施，狠抓落實，食品安全監(jiān)管工作取得明顯成效。現(xiàn)將本次自查情況報告如下：

　　一、組織領(lǐng)導(dǎo)

　　學(xué)校校長親自抓，親自部署，認(rèn)真履行食品衛(wèi)生安全管理第一責(zé)任人的管理職責(zé)。成立學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組：校長為組長，全體教師為組員，總務(wù)主任顏衍老師專管。分工負責(zé)，層層落實。并把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作列入了學(xué)校工作的重要議事日程，多次召開會議進行部署，定期開展全校性的食品安全工作會議，認(rèn)真對照評價內(nèi)容狠抓落實，對發(fā)現(xiàn)的問題責(zé)令整改。

　　二、制度建設(shè)

　　我校在管理過程中，嚴(yán)格按照上級部門的相關(guān)文件和相關(guān)會議精神，建立健全了我校的各項規(guī)章制度，如：食品安全管理制度、衛(wèi)生監(jiān)督制度、崗位責(zé)任制、以及食品衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案等。

　　三、監(jiān)督管理

　　按照鎮(zhèn)學(xué)校會議精神和湖南省學(xué)校食堂食品安全專項整治自查表的要求，逐條落實，進一步完善。我校每天都安排曾炳元老師專門負責(zé)人過目進入食品的原料，保證采購食品的質(zhì)量安全。定期組織食堂人員學(xué)習(xí)相關(guān)知識，形成強大合力，發(fā)揚團隊精神，各負其責(zé)，洗凈、淘好、燒熟煮爛，時時小心處處把關(guān)，防中毒、投毒。齊心協(xié)力辦好學(xué)校食堂。積極組織、開展、配合當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門做好衛(wèi)生防疫工作。比如定期對食堂員工進行體檢，食堂員工體檢過關(guān)，持健康證上崗著裝到位，食堂衛(wèi)生合格。全員發(fā)動開展多種形式衛(wèi)生防病知識宣傳。講究個人飲食衛(wèi)生，杜絕了學(xué)生到校外的不衛(wèi)生的小吃店就餐或到小賣部買高危食品的現(xiàn)象。

　　四、保障措施

　　我校全面落實食品安全責(zé)任狀，校長負總責(zé),后勤負責(zé)日常管理，層層落實責(zé)任制，并指定黃建華老師負責(zé)學(xué)校食品安全及食物中毒預(yù)防工作。今年學(xué)校大力改善了學(xué)校基礎(chǔ)衛(wèi)生設(shè)施和條件，以及加大對食堂等衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)和改造力度。如食堂購進了冰柜、消毒柜等設(shè)施，解決了許多實際問題。我們還不斷加強學(xué)校食品安全衛(wèi)生知識宣傳教育工作，提高學(xué)生的自我保護能力，及時消除學(xué)校及周邊區(qū)域各種食品安全隱患。

　　五、食品安全工作不留死角、不留隱患

　　我校認(rèn)真貫徹《學(xué)校集體用餐食品衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《中小學(xué)食堂食品安全管理辦法》加強對我校原料采購、食品流通、消費領(lǐng)域監(jiān)管及校園周邊食品消費環(huán)境整治，利用學(xué)校校會，做好食品安全工作。經(jīng)常進行食品安全檢查，確保學(xué)校食品安全工作不留死角、不留隱患。我們不斷加強領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格落實食品安全責(zé)任制。真正意義上確保無任何因食堂管理不善引起的食品安全事故。利用課間操和集會時間，加強了食品衛(wèi)生安全知識宣傳教育工作，提高了廣大師生食品安全意識。

　　以上是我校在落實湖南省學(xué)校食堂食品安全專項整治自查中做到的事和正在做的工作。我們將繼續(xù)以對廣大師生生命安全和健康成長負責(zé)的態(tài)度，進一步提高對學(xué)校食品安全工作重要性的認(rèn)識，不斷提高整治意識，大局意識、法律意識和責(zé)任意識。確保師生飲食衛(wèi)生安全。讓我們的工作經(jīng)得起上級領(lǐng)導(dǎo)和全社會的考驗。

餐飲食品年度自查報告 篇2

　　20xx年即將過去，新的一年也即將開始，在這辭舊迎新之際，回顧一年來的工作歷程，總結(jié)這一年來工作中的經(jīng)驗、教訓(xùn)，有利于在以后的工作中揚長避短更好的做好技術(shù)管理工作，下面分幾方面對一年來的工作進行一下總結(jié)。

　　一、主要工作內(nèi)容

　　在過的去一年里作為施工現(xiàn)場施工管理人員，我嚴(yán)格的要求自己按照公司和領(lǐng)導(dǎo)的要求盡心盡力的完成了中勝村和新江岸生活廣場的施工管理工作。

　　二、施工管理內(nèi)容

　　1、現(xiàn)場管理

　　在過去一年的項目中，我本著對公司負責(zé)對信任我的領(lǐng)導(dǎo)負責(zé)的態(tài)度在施工現(xiàn)場對質(zhì)量、進度、安全管理都盡力做到細致規(guī)范并積極配合業(yè)主與監(jiān)理協(xié)調(diào)施工現(xiàn)場相關(guān)工作，我時時刻刻都牢記我代表的不僅僅是我個人，我代表的是我們項目部更是我們公司，我對現(xiàn)場管理的好壞直接影響到公司的聲譽和今后發(fā)展。總結(jié)去年的一年的施工現(xiàn)場管理工作，我覺得在以后對施工現(xiàn)場的管理中必須更加認(rèn)真的熟悉施工規(guī)范并加強學(xué)習(xí)新的知識以便更加規(guī)范的控制好施工質(zhì)量，在學(xué)習(xí)過程中把新的規(guī)范要求和技術(shù)做好記錄，以便做好技術(shù)交底工作，盡量做到事先預(yù)料，事前解決，針對有些重點問題在每個階段施工初期都要向施工隊長提出具體要求，特別強調(diào)問題的嚴(yán)重性并耐心向他們講清規(guī)范中的要求。在施工前我會詳細了解材料的儲備情況和人員的準(zhǔn)備情況為下一道施工程序做好充分準(zhǔn)備。在施工中嚴(yán)格按照方案與現(xiàn)場實際情況相結(jié)合并按相關(guān)規(guī)范要求施工，施工期間不間斷的對施工現(xiàn)場巡視，對施工重點情況進行落實與檢查嚴(yán)格的控制施工質(zhì)量且及時對施工現(xiàn)場各種突發(fā)事情進行協(xié)調(diào)解決保證現(xiàn)場施工進度。

　　2、資料管理

　　積極配合資料員做好施工記錄、放線記錄、檢驗批驗收記錄、見證記錄的編制，并及時報現(xiàn)場監(jiān)理工程師簽字蓋章，做到了施工資料與實際施工日期相吻合，使其滿足資料的編制要求。

　　三、工作中存在的問題

　　回顧一年的工作，在現(xiàn)場的管理中還是存在一些不足之處。對問題考慮不夠全面和詳細對事件進行分析不夠透徹，從而造成了不必要的進度延長。對于現(xiàn)在不聽指揮、不按要求施工的班組沒有及時的進行整改與懲罰，從而使個別施工班組心存僥幸，至使在后期班組工作中出現(xiàn)時常出現(xiàn)違規(guī)現(xiàn)象。在以后的管理工作中首先要明確自己的立場，發(fā)揮項目管理人員在施工現(xiàn)場起的主導(dǎo)作用，對施工班組做到獎罰分明，形成絕對以項目部為中心領(lǐng)導(dǎo)方法，對那些不聽指揮的施工班組決不心慈手軟，施行嚴(yán)打、嚴(yán)抓以此來樹立施工威信。是在以后的施工過程中必須認(rèn)真熟悉施工圖紙和施工規(guī)范并很好的掌握，爭取能更好的把施工規(guī)范運用到現(xiàn)場施工當(dāng)中。以上問題雖沒有對項目造成重大影響，但本著“查找不足趕先進、立足根本爭先進”作為工作方針態(tài)度自己還是覺得有很多不足之處能做的更加仔細更加完善，在以后工作中自己將努力做到更好。

　　四、今后的工作打算

　　總結(jié)一年來的工作，找出工作中的不足，以便在以后的工作中加以克服，同時還需要多向項目經(jīng)理學(xué)習(xí)，掌握更多的施工管理、技術(shù)方面的知識，提高自己的工作能力，加強工作責(zé)任感，協(xié)助項目經(jīng)理完成更加優(yōu)秀的項目。總之，在今后的工作中，我將不斷的總結(jié)與反省，不斷地鞭策自己并充實能量，提高自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)水平，以跟上企業(yè)發(fā)展的腳步與公司共同進步、共同成長。

餐飲食品年度自查報告 篇3

　　我局對照縣政府辦印發(fā)《關(guān)于開展20xx年度政府系統(tǒng)辦公室工作和管理創(chuàng)新年活動考核工作的通知》（威府辦發(fā)[20xx]234號）工作考評內(nèi)容，逐項認(rèn)真進行了全面回顧和自查。

　　一、公文處理

　　20xx年度，我局共辦理上級、平級公文60余份。所有公文均按程序辦理，無越級報送和公文倒流現(xiàn)象。公文體例格式規(guī)范，符合規(guī)定要求。文字表述清楚，內(nèi)容簡明充實，無文種混用，沒有與現(xiàn)行政策、法規(guī)相抵觸。語言表述規(guī)范，差錯率控控制在千分之一以內(nèi)。全年沒有因為行文不當(dāng)被縣領(lǐng)導(dǎo)退回重辦。

　　二、信息工作

　　我局信息報送主要單位是市城 管局、縣委、縣政府、縣人大縣整治辦、縣廣電局、縣政務(wù)信息、縣網(wǎng)絡(luò)信息，20xx年共上報信息16篇，被政務(wù)晨訊采用1篇，其他采用10篇，信息量還有待提高。

　　三、會務(wù)工作

　　對上級部門組織的會議，凡是要求一把手參加的，單位負責(zé)人均按時參加，如有特殊情況，不能參加的，均向出席會議的縣領(lǐng)導(dǎo)請假并安排專人替會。全年無缺會、遲到、早退等違反會議紀(jì)律現(xiàn)象。對單位內(nèi)部的會議盡量精簡、壓縮，確需召開的會議聯(lián)合召開。每次會議都能夠做到任務(wù)充分、材料精練、程序規(guī)范、時間緊湊、紀(jì)律嚴(yán)明。

　　四、督察工作

　　對縣委辦、政府辦交辦或轉(zhuǎn)辦的督辦件和領(lǐng)導(dǎo)批示件，嚴(yán)格按照規(guī)定時間和要求辦結(jié)。對單位承擔(dān)的工作任務(wù)也嚴(yán)格按照要求及時上報工作方案、工作進度和工作總結(jié)等。并積極配合縣里開展的各種專項督察活動，全年無不配合或配合不到位的現(xiàn)象。

　　五、值班工作

　　政令暢通：平時上班，安排專人接聽電話。節(jié)假日執(zhí)行帶班、值班制度并將《值班表》下發(fā)每人，要求值班人員上班時間在崗，通訊暢通，全年無脫崗、空崗錯打、漏聽電話現(xiàn)象。

　　突發(fā)事件處理：接到緊急重要情況無遲報、漏報、瞞報、誤報。遇到突發(fā)事件，及時果斷處置，并第一時間向領(lǐng)導(dǎo)通報有關(guān)情況，做好信息反饋，無遲報、漏報、瞞報、誤報現(xiàn)象。

　　信訪接待：高度重視信訪工作，確立專人負責(zé)信訪工作，全力做好信訪接待和信息處理工作。一年來，我單位沒有發(fā)生任何上訪事件。

　　文電處理：對交辦的文電，第一時間匯報、第一時間反饋，第一時間辦理，做到平件急辦、急件即辦。

　　硬件建設(shè)：配備傳真機、電腦，每個辦公室一部電話，同時安裝了寬帶，基本實現(xiàn)了辦公的自動化，由于資金缺乏還沒有實現(xiàn)每人一臺電腦。內(nèi)部衛(wèi)生文明，采取有效措施加強管理。

　　六、其他工作

　　保密：嚴(yán)格遵守保密規(guī)定，做到凡涉密事項，不該說的不說，不該問的不問，不該看的不看，不該記錄的不記錄。嚴(yán)格執(zhí)行機要秘密文電的收發(fā)、登記、借閱、銷毀等環(huán)節(jié)的管理規(guī)定，全年沒有出現(xiàn)一件失、泄密事件。

　　業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)：每月抽出一定時間，對法規(guī)政策進行集中學(xué)習(xí)、討論和模擬執(zhí)行，提高全體同志的業(yè)務(wù)水平和政治素養(yǎng)。此外，我們還按要求參加了上級組織的各類業(yè)務(wù)培訓(xùn)，完成了相關(guān)業(yè)務(wù)雜志的征訂任務(wù)并積極完成了上級部門交辦的其它工作。

　　政務(wù)公開：我們嚴(yán)格按照政務(wù)公開的相關(guān)規(guī)定，一是實行信息公開，凡不涉及保密事項，均嚴(yán)格按照《中華人民共和國信息公開條例》規(guī)定，面向社會公開；二是嚴(yán)格按照《行政許可法》規(guī)定，對行政審批事項的程序、時限、內(nèi)容及格式文本進行公開。