酒店技能大賽主持詞（精選3篇）

酒店技能大賽主持詞 篇1

　　一、主持人致比賽開幕辭

　　尊敬的各位同仁，大家下午好!

　　×酒店第三屆暨20xx年度技能大賽馬上就要開始了，今年的技能大賽是在各部門技能比賽的基礎上由酒店統一組織的一次大規模比賽，今天的比賽項目有前廳、客房、餐飲樓面、餐飲廚房共7個項目的比賽，參賽選手共有32名，今年的這次技能大賽是“服務質量提升月”活動的一項重要內容，也是完成新星標對標復核工作的一項重要內容，在此，衷心的希望全體參賽選手充分發揮自己的技能特長，取得優異的比賽成績。從而以點帶面，推進各部門形成學技能、學管理的良好風氣，不斷鞏固和提高現有的服務水平。

　　二、接下來有請總講話，請大家鼓掌歡迎!

　　三、主持人宣布技能比賽注意事項

　　四、主持人宣布技能比賽開始：各位參賽選手請到工作臺抽簽以便確定參賽順序，抽完簽后請到各自的比賽區域外面等候，由各項目評委安排比賽。

　　五、根據評委評選結果宣布獲獎者名單：

　　各位同仁，到目前為止各項目比賽現已全部結束，根據評委及工作人員的統計結果，現在宣布各項目獲獎名單并頒獎

　　1、首先頒發的是各項目亞軍獎項：

　　有請前廳部項目亞軍，客房部項目亞軍餐飲部樓面項目亞軍上臺領獎，請前廳部×經理、客房部×經理、餐飲部×經理給給獲獎者頒獎;

　　2、接下來頒發的是個項目冠軍獎項：

　　有請前廳部項目冠軍、客房部項目冠軍、餐飲部樓面項目冠軍、餐飲部廚房切配組冠軍、烹飪組冠軍、冷菜組冠軍、中西點組冠軍上臺領獎，請×總、×總監、×總監、×總監、×總廚為冠軍頒獎

　　其它參賽選手均獲得優勝獎，由部門到工作人員處統一領獎。

　　六、主持人致比賽閉幕詞

　　各位同仁：

　　經過1個半小時的緊張比賽，第三屆技能大賽終于落下了帷幕，在此，向獲獎的選手表示衷心的祝賀!向認真準備、積極參賽的各個部門經理以及員工表示衷心的感謝!

　　這次比賽充分體現了各個部門的技能水平和選手們的競技風采，我相信，通過這次技能比賽，一定會促進各個部門的技能培訓工作，促進全體員工努力學習技能、不斷提高技能的積極性。希望各個部門以此為契機，在今后的管理工作中，不斷開展和加強各個崗位、工種的技能培訓學習活動，經常性的開展各部門的形式多樣的技能比賽活動，從而不斷提高整體服務水平和酒店產品質量，以高質量的服務水準贏的更多的賓客，以優質的出品吸引更多的回頭客，使嘉和的品牌具有更深更廣的影響力，使××酒店的經營業績更上一個新的臺階!

　　最后，我宣布，××大酒店第三屆技能大賽圓滿結束，謝謝大家!請冠亞軍獲獎選手到前臺合影留念。

酒店技能大賽主持詞 篇2

　　第一項：主持人致歡迎詞，并介紹到場領導及評委組

　　劉：尊敬的X董、X總，親愛的同事們

　　大家早上好!

　　七月盛夏，驕陽似火，在這個熱烈的季節，在這個明媚的夏日，我們迎來了國際酒店第X屆服務技能大賽的決賽。一路走來，酒店全體員工都以飽滿的熱情積極參與了本次賽事，從報名參賽到部門初賽，再到今天的決賽，我們看到了酒店員工一如既往的競爭意識和拼搏精神，我們相信，通過大家的努力，本次服務技能大賽一定會取得圓滿的成功。

　　本次技能比武大賽旨在促進員工掌握業務知識和專業技能，強化酒店服務意識和競爭精神，從而全面提高酒店的服務質量水平。下面，請允許我給大家介紹一下參加本次大賽的領導和評委，他們是：董事長先生(大家掌聲歡迎)、副總經理先生，同時X總也是本次比賽的主評委(大家掌聲歡迎)，市場營銷部總監先生、房務總監先生、工程總監先生、保安總監先生以及其他在座的各位評委，讓我們用熱烈的掌聲歡迎他們的到來!

　　為了使本次比賽有序開展，我們也抽調了一批精干的工作人員為本次比賽提供服務和支持，他們就是我們的協同保障組成員、協調組成員、統分員、收表員、計時員以及配合前廳比賽項目的群眾演員，讓我們用熱烈的掌聲對他們提供的服務和支持表示感謝!

　　下面請允許我對本次大賽的賽程進行簡單的說明：此次服務技能大賽共有4個部門參加，分6個項目進行比賽，今天上午進行的是餐飲部中餐宴會擺臺和前廳部項目的比賽，下午1點鐘開始進行的是餐飲部西餐宴會擺臺、客房部中式鋪床和保安部項目的比賽。我們的比賽分成兩部分進行，儀容儀表展示和技能實操在主賽區進行，答題則在答題區進行，選手實操比賽完畢后可直接到答題區答題。

　　第二項：董事長先生致辭

　　下面，讓我們以熱烈的掌聲，歡迎酒店董事長先生講話。

　　謝謝毛董，毛董的講話充分表達了對本次大賽的重視和期望，希望大家不要辜負他的期望，賽出風格、賽出水平，賽出自己最亮麗的風采!

　　第三項：比賽開始

　　下面，我宣布國際酒店第X屆服務技能大賽決賽正式開始!

　　中餐

　　我們最先進行的是餐飲部中餐宴會擺臺項目的比賽，餐飲部是酒店非常重要的部門，我們要抓住客人的心，首先要抓住客人的胃。下面就讓我們一起來見識一下中餐廳同事的服務風采，讓我們看看優美的宴會臺型是怎樣在服務員靈巧的雙手下誕生的。

　　本次中餐宴會擺臺項目進入決賽的共有4位選手，她們分別是：X4位同事。下面請中餐廳第一組2位選手做好出場準備，請1號選手上場作自我介紹并展示儀容儀表，請第二組2位選手做好準備。

　　劉：請2號選手上場做自我介紹并展示儀容儀表。

　　劉：形象展示完畢，請選手做好實操準備，準備時間3分鐘，準備完畢請舉手示意。„„„..

　　劉：請計時員做好計時準備，預備，開始。

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　　實操演練結束，請計時員依次報時

　　請評委離席查看，請比賽完的兩位選手到答題區答題。

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　　劉：第一組選手操作完畢，請評委打分，請統分員進行統分，請協助人員進行撤場。„„„..

　　下面有請中餐廳第二組選手做好入場準備，請前廳部第一組選手做準備，請中餐3號選手進場作自我介紹并展示儀容儀表。

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　　感謝第2組選手的精彩展示，請評委打分，請統分員進行統分，請協助人員進行撤場。下面公布第一組參賽選手的比賽結果，1號選手___分、2號選手___分

　　前廳部

　　接下來是前廳部項目的技能比賽，有“酒店窗口”之稱的前廳部此次共決出五組選手參加決賽，他們是：X10位同事，讓我們對他們的精彩表現拭目以待吧!

　　下面請前廳部第一組1、2號選手上場作自我介紹并展示儀容儀表，請第二組選手做好準備。„„„..

　　劉：形象展示完畢，請選手做好實操準備，準備時間為3分鐘，準備完畢請舉手示意。„„„..

　　劉：請群眾演員就位，請計時員做好計時準備，預備，開始。

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　　實操演練結束，請計時員報時，請1號選手將相應表格提交主評委，請第一組2位選手到答題區答題。

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　　劉：謝謝第一組選手的精彩展示，請第二組選手做好準備，請評委打分，請統分員進行統分，請協助人員補充表格物品。

　　請第二組選手進場作自我介紹并展示儀容儀表。

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　　感謝第二組選手的精彩展示，請評委打分，請統分員進行統分，請協助人員進行物品補充。下面公布第一組參賽選手的比賽成績，1號選手的得分是___分，2號選手的得分是___分。

　　(最后一組選手統計結束后最后報分)

　　劉：前廳部第五組選手的得分是：，今天上午的比賽到此結束，請各位同事到餐廳用餐，下午1點鐘開始我們進行下午的比賽。請協助人員將物品回位，請西餐廳同事利用中午時間準備好下午的比賽道具及用品。我們下午再見。

　　下午的比賽：

　　西餐

　　劉：尊敬的各位領導、評委，親愛的同事們，大家辛苦了。閑話不多說，下午的比賽馬上開始，下午最先進行的是西餐宴會擺臺項目的比賽，西餐廳共派出4位決賽選手，她們分別是：X4位同事。

　　下面請西餐廳1號選手做好出場準備，請1號選手上場作自我介紹并展示儀容儀表，請2號選手做好準備。

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　　劉：形象展示完畢，請選手做實操準備，準備時間3分鐘，準備完畢請舉手示意。„„„..

　　劉：請計時員做好計時準備，預備，開始。

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　　實操演練結束，請計時員報時

　　請評委離席查看，請1號選手到答題區答題。

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　　劉：謝謝1號選手的精彩展示，請評委打分，請統分員進行統分，請協助人員進行撤場。„„„..

　　下面有請西餐廳4號選手做好入場準備，請客房部第一組選手做準備，請西餐4號選手進場作自我介紹并展示儀容儀表。

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　　感謝4號選手的精彩展示，請評委打分，請統分員進行統分，請協助人員進行撤場。請客房部協助人員組織中式鋪床道具及物品入場。下面公布1號選手的比賽結果，1號選手___分。

　　客房部

　　感謝西餐廳同事精彩展示，相信大家也見識到了西餐廳以紳士淑女的態度為紳士淑女服務的風采，接下來是客房部中式鋪床項目的比賽。客房部是酒店非常重要的部門，它為客人提供干凈舒適的客房，帶給客人家的溫馨和感受。本次進入客房部中式鋪床決賽項目的選手共有八位，她們分別是：X8位同事。

　　下面請客房部第一組2位選手做好出場準備，請1號選手上場作自我介紹并展示儀容儀表，請第二組2位選手做好準備。

　　劉：請2號選手上場做自我介紹并展示儀容儀表。

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　　劉：形象展示完畢，請選手做實操準備，準備時間3分鐘，準備完畢請舉手示意。„„„..

　　劉：請計時員做好計時準備，預備，開始。

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　　實操演練結束，請計時員依次報時

　　請評委離席查看，請第一組2位選手到答題區答題。

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　　劉：第一組選手操作完畢，請評委打分，請統分員進行統分，請協助人員進行撤場。西餐宴會擺臺4號參賽選手的比賽成績是：___分，讓我們用掌聲恭喜西餐廳的選手們。„„„..

　　下面有請客房部第4組選手做好入場準備，請保安部第一組選手做準備，請客房部7號選手進場作自我介紹并展示儀容儀表。

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　　感謝第4組選手的精彩展示，請評委打分，請統分員進行統分，請協助人員進行撤場。請保安部協助人員布置好保安部比賽會場。下面公布客房部第一組參賽選手的比賽結果，比賽成績是：1號選手___分、2號選手___分。

　　保安部

　　看了客房部同事精彩的表現，大家是不是對保安部同事的表現充滿了期待呢，保安部保衛的是酒店客人及員工的人身和財產安全，它的重要性是顯而易見的，讓我們趕快進行保安部項目的比賽吧。保安部參加決賽的選手共有4位，他們分別是：X4位同事。

　　下面有請保安部第一組2位選手做好出場準備，請1號選手上場作自我介紹并展示儀容儀表，請第二組2位選手做好準備。

　　劉：請2號選手上場做自我介紹并展示儀容儀表。

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　　劉：形象展示完畢，請選手做好實操準備，首先我們將進行車輛指揮手勢的比賽，然后進行消防水帶實操項目的比賽，請史總現場發號施令。

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　　劉：第一組選手操作完畢，請2位選手到答題區答題。請評委打分，請統分員進行統分。客房部中式鋪床第4組參賽選手的比賽結果是：7號選手___分，8號選手___分。讓我們用掌聲恭喜她們。

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　　下面有請保安部第二組選手做好入場準備，請保安部3號選手進場作自我介紹并展示儀容儀表。

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　　感謝第2組選手的精彩展示，請評委打分，請統分員進行統分，請協助人員進行撤場。(待保安部第二組選手統分結束結束后)下面公布保安部第二組參賽選手的比賽結果，比賽成績是：3號選手___分、4號選手___分。

　　請大家休息15分鐘，我們馬上進行頒獎儀式。

　　頒獎儀式：

　　各位領導，各位同事，至此，本次技能比武大賽的所有環節全部結束，最后的大獎到底花落誰家呢，讓我們拭目以待，利用這段時間，讓我們用熱烈的掌聲有請副總經理先生為本次比賽作總結點評。

　　劉：謝謝X總的講話，X總的總結既肯定了我們取得的成績，更指出了我們存在的不足，希望大家通過本次比賽要有所思有所想有所收獲，要總結經驗教訓，將技能訓練標準化常態化。只要我們能堅持，能精益求精，追求卓越，我們就能保持并提高我們的服務水準，獲得更大的進步和成功。

　　回顧一天的比賽，選手們激烈地較量，評委們認真地評定，計分員嚴謹地統計，協助人員熱情的幫助都讓我們看到了酒店的活力與團結，看到了酒店拼搏向上的精神和毅力。現在，最后的比賽結果已經送到了我的手中，結果并不重要，參與就是勝利，而這個過程更是一份難得的經歷和收獲。下面請允許我們宣布一下獲獎情況：

　　劉：獲得青和錦江國際酒店第三屆服務技能大賽三等獎的是：

　　前廳部的：

　　客房部的：

　　餐飲部的：

　　保安部的：

　　請以上選手上臺領獎，讓我們用熱烈的掌聲祝賀他們。同時有請市場營銷部總監先生、房務總監先生、工程總監先生、保安總監先生為他們頒獎，并合影留念。

　　劉：獲得青和錦江國際酒店第三屆服務技能大賽二等獎的選手是：

　　前廳部的：

　　客房部的：

　　餐飲中餐的：

　　餐飲西餐的：

　　保安部的：

　　請大家用熱烈的掌聲祝賀他們。同時有請酒店副總經理先生為他們頒獎，并合影留念。

　　劉：激動人心的時刻終于到了，下面請允許我宣布獲得青和錦江國際酒店第三屆服務技能大賽一等獎的選手是：

　　他們是：前廳部的

　　客房部的

　　餐飲部中餐的：

　　餐飲部西餐的：

　　保安部的：

　　讓我們用熱烈的掌聲祝賀他們。同時有請董事長先生為我們一等獎的選手頒獎，并合影留念。

　　頒獎典禮到此結束，請今天所有的參賽選手上臺，集體合影留念。

　　謝謝各位選手的精彩展示!

　　謝謝各位評委的辛勤努力!

　　謝謝各位工作人員的大力支持與幫助!

　　國際酒店第三屆服務技能大賽圓滿成功，謝謝大家!!!(比賽結束)

酒店技能大賽主持詞 篇3

　　比賽開場白：

　　尊敬的各位領導，親愛的各位同事：

　　大家上午好!

　　在這辭舊歲，迎新春的美好時刻日子里我們迎來了客房部第四屆在綜合服務技能大賽。

　　1、下面請允許我代表客房部，對今天到場的領導進行介紹：

　　2、下面我來介紹本次競賽的評委：

　　3、接下來介紹本次大賽的所有工作人員。

　　登分組

　　計時組

　　后勤組

　　本次在綜合服務技能大賽分為中式鋪床、理論知識競賽及棉織品創意折疊三大部分組成，衷心的希望全體參賽選手充分發揮自己的技能特長，取得優異的比賽成績，從而不斷鞏固和提高現有的服務水平。

　　本次比賽，分為上午半場和下午半場。大約11：30用午餐，12:30始下午的比賽。頒獎完畢之后，請所有人員、工作人員和領導一起合影。

　　5、本次大賽獎項設置

　　本次獎項設置分為兩部分，第一部分中式鋪床個人獎，即從所有的參賽選手中按照分數的高低評出冠亞季軍，第二部分為團體獎，根據三輪比賽后的總分評出冠亞季軍。

　　第一輪：中式鋪床比賽

　　下面請客房部副經理介紹中式鋪床競賽的流程、規則

　　選手按編號分組入場，一組分別為4人，叫到號的選手請依次進場，下一組選手請做好準備，操作完畢后，請選手們依次出場;

　　1、選手選定自己的區域后，迅速檢查自己區域的比賽物品是否齊全，若無異議，需舉手示意主持人，并告知“準備完畢”;

　　2、當聽到主持人宣布“比賽開始”，計時員及時按下計時器，同時選手們開始比賽;

　　3、操作完成后，選手需回到原地，并舉手示意主持人，告知“完畢”，計時員停止計時;

　　4、所有選手操作全部完畢后，計時員向評委報告操作時間;

　　5、本次比賽中，選手不得跑步，不得交頭接耳，其他人員不得大聲呼叫影響參賽選手;

　　現在我們比賽正式開始：

　　請掌聲請出第一組選手1號、2號、3號、4號

　　各位選手到主席臺前展示儀容儀表

　　請各選手伸出雙手檢查手部

　　請選手回到自己的比賽場地

　　首先你們有兩分鐘的準備時間，準備完畢請舉手示意

　　請計時員做好準備

　　比賽開始

　　進入比賽：

　　1、選手比賽時介紹他們的姓名;

　　2、第一組比賽結束，有請評委進行現場評分;

　　3、請后勤組準備。

　　4、有請第二組選手參賽，登記第一組選手的最后得分;

　　5、再請第三組選手之前，宣布第一組選手的比賽成績，以此類推;

　　第二輪：理論知識競賽

　　本輪比賽由三部門組成，第一部分為必答題，必答題分兩輪進行，第一輪從第一組到第六組，各組參賽選手依次主持人提問的問題，答對得分，答錯不扣分，第二輪反向從第六組到第一組回答。第二部分主持人現場提問完畢，說出“請搶答”時，各組思考得出答案后，由領隊可舉手搶答，答對得分，答錯扣除相應分數。第三部分為附加題，本輪比賽各組可自由選擇相應分值的題目(由前兩輪分數較低的團隊先選擇)，分值不同，題目難度也不同，答對得分，答錯扣分。

　　首先我們開始第一部門必答題，各組需注意同組人員回答時其他人員不得告知答案，否則將視為無效回答。

　　請各組選手做好準備：

　　第一組一號選手請準備,請問，

　　二號選手，請問

　　必答題的第一輪比賽結束，我們先來看一下各組的分數情況，的是，暫時落后的是

　　下面我們開始第二輪，請第六組的一號選手準備，請問

　　第一部分必答題結束，各組的表現都非常精彩，我們再來看一下各組的分數情況，現在我們的依舊是，

　　下面我們開始第二部分搶答題，搶答題一共有20道題，各組需注意，必須在我說出請搶答后由領隊舉手搶答，提前搶答或組員舉手均不算。

　　比賽正式開始：

　　第一題，請問，請搶答

　　搶答題結束，我們來看一下各組分數有沒有什么變化

　　下面開始附加題，首先我們請分數稍微落后的先選題

　　現在理論知識競賽全部結束，我們看一下各組最終得分

　　我們掌聲恭喜暫時。

　　第三部分：棉織品創意折疊

　　本輪比賽時間20分鐘，在有效時間內，各組所有人員現場用各類棉織品折疊花樣，每組需折疊三樣物品，其中包括必疊的方巾折兔子，另外兩樣各組自己創意，內容不限，可選擇一些小件物品如紐扣等裝飾，超出時間折疊的物品不計算入內。

　　比賽結束：

　　我們有請評委對各組折疊的花樣現場打分

　　到此為止，本次比賽的環節全部結束，到底花落誰家，我們等待著最后的結果，利用這段時間，有請為這次比賽作一下點評„„(視算分的情況決定點評的次數)

　　每個項目進行的非常激烈，難分難解，經過一番速度與技能的較量，計分員認真的統計后，最后的結果已經握在我的手中，結果并不重要，為之付出努力并付出心血，參與的過程才最有意義，下面我宣布一下獲獎情況：

　　獲得中式鋪床第三名的是的是，獎金為100元，有請為獲獎者頒獎獲得第二名的是，獎金為120元，有請為獲獎者頒獎

　　獲得第一名的是，獎金為150元，有請為獲獎者頒獎

　　接下來我們頒發團體獎

　　第三名的是的是，獎金為200元，有請為獲獎者頒獎

　　獲得第二名的是，獎金為300元，有請為獲獎者頒獎

　　獲得第一名的是，獎金為400元，有請為獲獎者頒獎

　　通過這次技能比賽，充分展示了客房部員工的服務技能水平，也使大家認識到了自己的缺點，提高了各自的服務技能，為酒店樹立了良好的五星形象，為酒店提供優質五星服務奠定了堅實的基礎。

　　最后，再次感謝各位領導和同事們對我們本次比賽的大力支持，祝大家新年快樂，萬事如意，謝謝大家。