中秋養(yǎng)生吃月餅要注意什么
中秋佳節(jié)到了，月餅是每年中秋必備的食物之一，怎樣才能夠更加健康的吃月餅?zāi)?下面是第一范文網(wǎng)小編為你介紹一下，歡迎大家閱讀。
中秋養(yǎng)生吃月餅注意一、最佳食用時(shí)間
一般的品嘗月餅的最佳的食用時(shí)間應(yīng)該是在午睡起來之后，或者是晚飯之后一個(gè)小時(shí)，可以將月餅當(dāng)做點(diǎn)心食用。吃月餅應(yīng)“揚(yáng)長(zhǎng)避短”
中秋養(yǎng)生吃月餅注意二、不宜吃太多由于月餅用油量較多
月餅是屬于高糖脂的食物，而且月并在進(jìn)行高溫烘焙的過程中也會(huì)產(chǎn)生很多對(duì)于人體有害的物質(zhì)，月餅吃多了還會(huì)容易引起便秘以及惡心等等的一些情況。
中秋養(yǎng)生吃月餅注意三、不宜空腹吃大部分月餅較甜膩
如果空腹吃月餅的話會(huì)刺激胃酸分泌引起泛酸，有胃病史者還可能會(huì)引起胃莖攣。
中秋養(yǎng)生吃月餅注意四、不宜當(dāng)早餐月餅很容易飽腹
但卻不適宜當(dāng)早餐食用，因?yàn)樵嘛灪橇颗c含油物質(zhì)過高，如果當(dāng)做早餐食用的話，嚴(yán)重違背了營(yíng)養(yǎng)均衡的原則。
月餅分類
廣式月餅：皮薄、松軟、香甜、餡足 蘇式月餅：松脆、香酥、層酥相疊，重油而不膩，甜咸適口。
京式月餅：外形精美，皮薄酥軟，層次分明，風(fēng)味誘人。
潮式月餅：重油重糖，口感柔軟。
滇式月餅：皮酥餡美，甜咸適中，色澤澄黃，油而不膩。
徽式月餅：小巧玲瓏，潔白如玉，皮酥餡飽。
衢式月餅：酥香可口，芝麻當(dāng)家。
秦式月餅：冰糖、板油出頭、皮酥餡甘，甜而不膩。
晉式月餅：甜香，醇和。形式古樸，口味醇厚、酥綿爽口，甜而不膩。