不同的中秋送禮習俗和文化

　　中秋節，又稱月夕、秋節、仲秋節、八月節、八月會、追月節、玩月節、拜月節、女兒節或團圓節，是流行于中國眾多民族與漢字文化圈諸國的傳統文化節日，時在農歷八月十五;因其恰值三秋之半，故名，也有些地方將中秋節定在八月十六。下面是小編為大家收集的關于20xx月餅如何成為中秋標配，不同的中秋送禮習俗和文化。希望可以幫助大家。

　　月餅如何成為中秋標配

　　據說，早在殷商時期，在江浙一帶就出現了“太師餅”。不過這只是傳說，事實上，至少在唐以前，人們還分不清餅的概念，而是統一把各種面食小吃叫做餅。比如把面條叫做湯餅，把饅頭叫做蒸餅，把餃子叫作煮餅，把涼面叫做溲餅。

　　后來北方草原民族的面食傳入，又被叫做“胡餅”，這才慢慢開始有了我們今天月餅的摸樣。

　　說是唐高祖年間，大將軍李靖征討匈奴凱旋歸來，向皇帝進獻了一種從吐蕃商人處得來的胡餅。那時正好的是八月十五，李淵心情很好，拿出圓圓的胡餅，對著空中的月亮笑著說：“應將胡餅邀蟾蜍”(蟾蜍：我來了，餅呢?)然后李淵把餅分給了群臣品嘗，于是就有了中秋節吃餅的習俗。

　　這個故事充其量只能說明胡餅和圓月的形狀相似而已，卻不見得月餅和中秋有啥必然聯系。事實上，月餅一詞，直到南宋時才誕生。在南宋吳自牧的《夢梁錄》中，月餅是和其他餅同時存在的常備餅食，“四時皆有，任便索喚”，和中秋節依然沒什么關聯。

　　不過，值得注意的是，中秋節“團圓”涵義，確實是在宋朝就已經成形了的，最典型的就是蘇東坡的那首《水調歌頭》：“但愿人長久，千里共嬋娟”。

　　事實上，關于中秋節吃月餅有明確關聯的記載，目前發現最早的，是明朝的《西湖游覽志會》。

　　同時，在明代史學家沈榜也在《宛署雜記》中也記載了當時中秋送月餅的盛況：“造面餅相遺，大小不等。餅中以果為餡，巧名異狀，有一餅值數百錢者。”月餅的樣式日漸豐富，起酥和提漿也進一步得到了廣泛運用。

　　怎樣認識不同的中秋送禮習俗和文化

　　送禮時間：一般送禮要趕在節前，但也有在節后送的。作為團圓象征的月餅和時鮮的瓜果都是饋贈佳品。其他節物各地多有不同，如在廣東東安要送糖飴;在湖南藍山，親友間多饋贈鴨;在江蘇六合，家家以菱藕、蹲鴟、糖餅相饋贈;在四川江津，中秋前一日互相饋贈糍餅，取意其圓;福建同安分節前一二日，親友間互送月餅、番薯、芋魁，中秋時以此祀先和祭神;在中國臺灣嘉義，節前人們互送月餅、文旦、麻糍，等等。

　　中秋禮數頗多，如在江蘇地區，必要送禮的有學徒向師父送禮，分家的兒子給父母送禮，女婿要給岳家送禮，書塾學生要給教書先生送過節錢。其中，最重要的還是親戚之間互贈節禮。

　　在中秋節，母家給女兒家送禮較為普遍。在河南新安，母家攜棗糕、月餅、梨、柿、石榴等看視女兒，稱為“送糕”。在山東泰安也有八月十五看閨女的習俗，節前家家戶戶買上月餅、鯉魚之類的禮物，挑擔、騎驢、坐車，去看望自家已出嫁的閨女。

　　對于新嫁女，母家送禮更為隆重。在浙江烏青，有新嫁女的人家要以盤或箱盛月餅，送至女兒家，叫做“致秋節”。浙江雙林的新婦之母家必備果品、粉圓(意為團圓)相送。在江蘇高郵，娘家給新出嫁的女兒送節禮，但不留餐。在福建福鼎，父母給已出嫁的女兒送中秋節禮，第一次送節稱“送頭年”，禮品要豐厚，以中秋粿、月餅為主，再加酒、雞、鴨。其中，中秋粿又有白粿(米漿加鹽蒸熟)、糖粿(米漿加紅糖蒸成)、肉粿(米漿加鹽、肥豬肉、蔥頭油、蔥葉等蒸熟)、芋蛋粿(也稱檳榔芋粿)等各種，粿圓味美，象征團圓。女兒收下中秋粿和月餅，其它禮品一般退回，再添上幾種禮品為壓禮。收下的中秋粿，切成一塊塊，分給鄰居和親戚、朋友，叫做“分頭年粿”。

　　女婿也要給丈人家送禮，如在浙江溫州，女婿送丈人的禮品，一般是一對鴨子加魚、肉、豆糕。回盤用三錦、粉干、雪梨。有外孫的，必須加大月餅和“賞月食”。在浙江樂清，中秋這天女婿、外甥、干兒需向岳父母、舅父母、干父母饋贈禮物，俗稱“望八月十五”或“望中秋節”，禮物有粉干、魚、肉等。女婿望第一個中秋要有鴨、魚、肉等六樣禮物，其余禮物則以月餅為主，其次是芋艿和茶食包等。送時還帶著絲竹伴奏，饒有情趣。

　　有些地方要給外孫、外甥送禮。在福建藤山，凡為外祖父母者，必以中秋餅，附以鯉魚餅送給外甥孫。在江蘇高郵，外婆要在中秋這天送給外孫扎制“寶塔”，直到外孫十歲為止。在福建福鼎，當舅舅的每年中秋節都要送給外甥中秋餅和柚子，有幾個外甥就要送幾份，直送到外甥16歲為止。

　　其他饋贈禮節，如在福建福鼎，當年有父母或長輩過世的人家，過中秋節時不能蒸中秋粿，要由出嫁的女兒或親戚給家中送來中秋粿和月餅陶瓷茶葉罐 中秋禮品，稱為“送孝”。在江蘇高郵，此日求婚者多帶著雄雞、鵝、藕、月餅去女家“追節”。