畜產(chǎn)品安全責(zé)任書

　　隨著經(jīng)濟的飛速發(fā)展，科技的不斷進步，人們對于畜產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來越高，近些年一系列畜產(chǎn)品安全事件的發(fā)生，在一定程度上削弱了民眾對畜產(chǎn)品安全的信心，下面第一范文網(wǎng)小編為大家精心整理了畜產(chǎn)品安全責(zé)任書，希望能給你帶來幫助。

畜產(chǎn)品安全責(zé)任書篇一：

　　為保障我鎮(zhèn)動物及其動物產(chǎn)品安全，規(guī)范養(yǎng)殖企業(yè)(小區(qū))免疫、消毒、無害化處理和安全使用獸藥、飼料和飼料添加劑等行為，維護公共衛(wèi)生安全和社會穩(wěn)定。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，養(yǎng)殖企業(yè)(小區(qū))必須履行的行政義務(wù)，請認真執(zhí)行和嚴格遵守。

　　一、養(yǎng)殖場所具條件。興辦動物飼養(yǎng)場(養(yǎng)殖小區(qū))須做到：1.選址要恰當(dāng)。距離生活飲用水源地、動物屠宰加工場所、動物及動物產(chǎn)品集貿(mào)市場、城鎮(zhèn)居民區(qū)、人口密集區(qū)、其他養(yǎng)殖場及主要交通干線500米以上;距離動物診療場所200米以上;距離動物隔離場所、無害化處理場所3000米以上。2.布局要合理。場區(qū)周圍建圍墻;生產(chǎn)、生活、辦公區(qū)分開;生產(chǎn)區(qū)入口處設(shè)置更衣消毒室，各養(yǎng)殖棟舍出入口設(shè)置消毒池或消毒墊;各養(yǎng)殖棟舍之間距離應(yīng)在8米以上或有隔離設(shè)施。3.設(shè)施要配齊。要有與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)的疫苗冷凍(冷藏)、消毒和診療等防疫設(shè)備和無害化處理、污水污物處理設(shè)施設(shè)備;有相對獨立的動物隔離舍。4.制度要健全。有免疫、用藥、檢疫申報、疫情報告、消毒、無害化處理等制度。5.開業(yè)要申請。建成后要向縣級獸醫(yī)主管部門提出申請，并申報備案登記，取得《動物防疫條件合格證》后方可開業(yè)。否則，將處一千元以上一萬元以下罰款;情節(jié)嚴重的，處一萬元以上十萬元以下罰款。

　　二、強制免疫必履行。養(yǎng)殖者應(yīng)當(dāng)依法履行動物疫病強制免疫義務(wù)。目前，國家規(guī)定的畜禽強制免疫病種，豬有口蹄疫，豬瘟，高致病性豬藍耳病;牛、羊有口蹄疫;雞有禽流感，雞新城疫;鴨、鵝有禽流感，經(jīng)過強制免疫的豬牛羊還要佩戴耳標。否則，可以處一千元以下罰款。

　　三、引進動物要備案。動物飼養(yǎng)場(養(yǎng)殖小區(qū))需從縣外引進動物飼養(yǎng)的，應(yīng)當(dāng)向縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所申報備案，取得合法的檢疫備案手續(xù)，并按規(guī)定進行隔離，隔離期滿后方可混群飼養(yǎng)。

　　四、市外引種要審批。動物飼養(yǎng)場(養(yǎng)殖小區(qū))需從市外引進種用、乳用動物的，必須準備好材料，取得市動物衛(wèi)生監(jiān)督所審批同意后才能引進：一是輸入地飼養(yǎng)場(1)動物防疫合格證;(2)隔離觀察場所及養(yǎng)殖場平面圖。二是輸出地飼養(yǎng)場(1)動物防疫合格證;

　　(2)種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證;(3)擬輸出動物的養(yǎng)殖檔案。。

　　五、種、乳用動物應(yīng)檢測。種用、乳用動物應(yīng)當(dāng)接受動物疫病預(yù)防控制機構(gòu)的定期檢測;檢測不合格的，應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定予以處理。否則，由動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)代作處理，所需處理費用由違法行為人承擔(dān)，還可處一千元以下罰款。

　　六、檔案標識符要求。養(yǎng)殖場應(yīng)按規(guī)定建立養(yǎng)殖檔案。1.畜禽的品種、數(shù)量、繁殖記錄、標識情況、來源和進出場日期;2.飼料、飼料添加劑、獸藥等投入品的來源、名稱、使用對象、時間和用量;3.檢疫、免疫、消毒情況;4.畜禽發(fā)病、死亡和無害化處理情況;5.具備法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他條件。否則，處一萬元以下罰款。對收購應(yīng)當(dāng)加施標識而沒有標識畜禽的，或者重復(fù)使用畜禽標識的，處二千元以下罰款。對使用偽造、變造的畜禽標識的，由動物衛(wèi)生監(jiān)機構(gòu)沒收偽造、變造的畜禽標識和違法所得，并處三千元以上三萬元以下罰款。

　　七、場地車輛要消毒。動物的飼養(yǎng)場地應(yīng)當(dāng)定期進行消毒。運載工具、墊料、包裝物等在裝前卸后應(yīng)及時清洗、消毒。否則，可以處一千元以下罰款。

　　八、出售動物需報檢。出售動物前，貨主應(yīng)向當(dāng)?shù)貏游餀z疫報檢點申報檢疫，經(jīng)檢疫合格并取得檢疫證明后，方可出售。否則，處動物貨值金額10%以上50%以下罰款。

　　九、病害動物要處理。飼養(yǎng)過程中出現(xiàn)的病死動物和染疫動物，不得隨意拋棄，要按規(guī)定進行無害化處理。否則，可以處三千元以下罰款。飼養(yǎng)過程出現(xiàn)的死亡動物和染疫動物，不得出售，否則，沒收違法所得，并處同類檢疫合格動物貨值金額1-5倍的罰款，情節(jié)嚴重的可追究刑事責(zé)任。

　　十、發(fā)現(xiàn)疫情要報告。發(fā)現(xiàn)動物染疫或者疑似染疫、動物出現(xiàn)群體發(fā)病或者死亡的，應(yīng)當(dāng)立即向當(dāng)?shù)孬F醫(yī)主管部門、動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)或者動物疫病預(yù)防控制機構(gòu)報告，并采取隔離等控制措施，防止動物疫情擴散。

　　十一、食品安全要牢記。認真遵守獸藥、飼料等投入品安全使用規(guī)定，不使用“瘦肉精”等違禁藥品，不得將人藥當(dāng)獸藥使用，要嚴格執(zhí)行獸藥休藥期制度;禁止使用無產(chǎn)品質(zhì)量標準的飼料或飼料添加劑;禁止使用過期、失效的獸藥、飼料或飼料添加劑;禁止使用餐廚垃圾飼喂動物。

　　十二、執(zhí)法檢查要配合。要如實向動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)提供與動物防疫活動有關(guān)資料，不得阻礙動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)進行監(jiān)督檢查，不得阻礙動物疫病預(yù)防控制機構(gòu)進行動物疫病監(jiān)測、檢測。否則，由動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)對違法行為單位處一千元以上一萬元以下罰款，對違法行為個人處以五百元以下罰款。

　　十三、民刑責(zé)任要承擔(dān)。違反規(guī)定，導(dǎo)致動物疫病傳播、流行，給他人人身、財產(chǎn)造成損害的，依法承擔(dān)民事責(zé)任。違反動物防疫、檢疫規(guī)定，引發(fā)重大動物疫情，或者有引起重大動物疫情危險，情節(jié)嚴重的，處三年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處罰金。銷售不合格動物及動物產(chǎn)品，情節(jié)嚴重的，按生產(chǎn)銷售偽劣商品罪追究責(zé)任。

　　十四、其他事項：

　　1.本責(zé)任書一式二份，畜牧獸醫(yī)站、養(yǎng)殖場業(yè)主各存一份。

　　2.三臺縣黎曙畜牧獸醫(yī)站聯(lián)系電話：

　　三臺縣黎曙畜牧獸醫(yī)站 負責(zé)人(簽字)：

　　三臺縣黎曙鎮(zhèn) 村 組 養(yǎng)殖場負責(zé)人(簽字)：

　　掛牌獸醫(yī)(簽字)： 責(zé)任人(簽字)：

　　年 月 日

畜產(chǎn)品安全責(zé)任書篇二：

　　依據(jù)《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國動物防疫法》、國務(wù)院《生豬屠宰管理條例》等有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，為加強我區(qū)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，保障廣大市民消費安全，堅持生產(chǎn)者是畜產(chǎn)品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的原則，綏化市北林區(qū)動物檢疫站、畜禽屠宰管理所與城區(qū)各生豬定點屠宰企業(yè)簽訂畜產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任狀：

　　一、生豬定點屠宰企業(yè)認真履行查證驗物義務(wù)，在生豬進場時查驗生豬檢疫合格證明，確保沒有檢疫合格證明的生豬不得進場。不屠宰未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的生豬。

　　二、生豬定點屠宰企業(yè)不斷改善企業(yè)技術(shù)條件，加強質(zhì)量安全管理，提高出廠生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。

　　三、生豬定點屠宰企業(yè)積極建立健全嚴格的肉品品質(zhì)檢驗制度，積極開展生豬宰前尿液“瘦肉精”檢測工作，檢出“瘦肉精”等違禁藥品的及時向北林區(qū)動物檢疫站、畜禽屠宰管理所報告。

　　四、生豬定點屠宰企業(yè)主動接受畜牧行政主管部門的監(jiān)督管理，開展的“瘦肉精”等違禁藥品監(jiān)測工作。

　　五、生豬定點屠宰企業(yè)積極配置生豬留置場所及無害化處理設(shè)施、設(shè)備，完善相應(yīng)制度。對經(jīng)檢疫不合格并出具無害化處理通知單的和經(jīng)監(jiān)測含有“瘦肉精”等違禁藥品的生豬及其產(chǎn)品，主動采取留置和無害化處理等措施。

　　六、生豬定點屠宰企業(yè)積極加強企業(yè)管理，確保出廠生豬產(chǎn)品“瘦肉精”檢出率為零。

　　七、本責(zé)任書一式兩份，甲乙雙方各持一份，責(zé)任期為一年。

　　甲方：

　　代表(簽名)

　　年 月 日代表(簽名) 年 月 乙方： 日

畜產(chǎn)品安全責(zé)任書篇三：

　　為加強對動物及動物產(chǎn)品經(jīng)營活動的管理，規(guī)范生產(chǎn)、運輸、屠宰、加工經(jīng)營行為，防止重大動物疫病發(fā)生，保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全及公共衛(wèi)生安全，根據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》、動物檢疫管理辦法》等有關(guān)法律法規(guī)，畜牧獸醫(yī)站與轄區(qū)內(nèi)動物及動物產(chǎn)品經(jīng)營戶簽訂本責(zé)任書。

　　一、動物及動物產(chǎn)品經(jīng)營戶應(yīng)積極配合畜牧獸醫(yī)站的監(jiān)督，配合動物檢疫人員搞好檢疫及畜產(chǎn)品安全工作。

　　二、動物屠宰、加工及經(jīng)營場所應(yīng)配備必要的消毒清洗設(shè)施和無公害處理設(shè)施。

　　三、經(jīng)營戶不屠宰、加工、運輸、銷售以下動物及動物產(chǎn)品：

　　1、依法應(yīng)當(dāng)檢疫而未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的;

　　2、無有效免疫標識，檢疫證明的;

　　3、染疫或者疑似染疫的;

　　4、病死或者死因不明的;

　　5、未經(jīng)“瘦肉精”檢測或“瘦肉精”檢測結(jié)果呈陽性的;

　　6、灌(注)水或者灌(注)入其他物質(zhì)的;

　　四、對違反《動物防疫法》規(guī)定的行為，畜牧獸醫(yī)站將依法按規(guī)定進行處理(罰)，對違法經(jīng)營行為造成重大動物疫病流行和動物產(chǎn)品安全事故的，依法追究相關(guān)責(zé)任人的法律責(zé)任。

　　本責(zé)任書一式二份，畜牧獸醫(yī)站、經(jīng)營戶各執(zhí)一份。

　　畜牧獸醫(yī)站(簽章)

　　負責(zé)人(簽字)： 經(jīng)營戶：

　　年 月 日 年 月 日