食堂安全生產責任書（精選3篇）

食堂安全生產責任書 篇1

　　一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規、標準，配備食品安全管理人員，建立健全食品安全管理制度，嚴格執行餐飲服務崗位操作規范，牢固樹立安全第一、誠信經營的理念。

　　二、嚴格執行從業人員健康管理制度，定期做好從業人員健康檢查和食品安全知識培訓教育，監督從業人員保持良好的個人衛生。

　　三、保持餐飲服務加工經營場所內外環境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。

　　四、嚴格落實餐飲服務食品采購索證索票規定，建立食品進貨查驗記錄制度，不采購和使用標識不規范、來源不明的食品及食品添加劑，不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質。

　　五、嚴格規范食品添加劑的保管和使用行為，落實食品添加劑“五專”(專人采購、專人保管、專人領用、專人登記、專柜保存)管理制度，按照規定的品種、使用范圍、用量使用并建立使用臺帳。

　　六、如有自制火鍋底料、自制飲料(包括調制和現榨)、自制調味料的，保證按要求向餐飲服務食品安全監管部門備案所使用的食品添加劑名稱，并在店堂醒目位置及菜單上予以公示。

　　七、食品制作過程各環節操作規范并符合安全要求，不使用非食品原料加工食品，不使用過期變質和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包裝材料。

　　八、嚴格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度，按照規范流程洗消餐(飲)具, 不使用未經消毒合格的餐飲具、工具和容器。

　　九、餐廳設置醒目的禁止吸煙禁語和標志，并配備專(兼)職人員對吸煙者進行勸阻。

　　十、自覺接受消費者、新聞媒體的監督，如實、主動回答消費者、媒體有關餐飲服務食品安全的咨詢。如有違法行為，本單位愿承擔由此帶來的法律后果。

　　責任人：

　　日期：XX年XX月XX日

食堂安全生產責任書 篇2

　　為了強化施工現場安全管理工作，有效落實安全生產責任制，特訂立本責任制作為施工現場安全生產管理強制性制度。

　　一、組織施工現場定期的安全檢查，發現施工生產中不安全問題，組織制定整改措施，及時解決，對工區人員在生產中的安全和健康負有直接責任;

　　二、經常組織工區人員學習安全操作規程，監督班組人員正確使用個人勞保用品，不斷提高自我保護能力;

　　三、認真落實安全技術交底，做好班前安全活動，不違章指揮、冒險蠻干;

　　四、經常檢查班組作業現場安全生產狀況，發現問題及時解決并上報有關領導;

　　五、認真做好崗位安全技術操作教育，未經三級教育考試合格，不準分配上崗作業;

　　六、支持班組兼職安全員工作，督促做好班前安全活動記錄，每月底集中交項目部備查;

　　七、發生工傷事故或未逐事故，應保護現場，并立即上報有關領導。的各項安全生產管理規章制度，違者給予警告罰款，清除，凡屬清除班組所涉及的工資，需待工程竣工驗收后方給結付。

　　九、本責任書一式三份，項目部、工區負責人各執一份。

　　項目經理： 工區負責人：

　　項目副經理： 身份證號碼：

　　中鐵二十局集團有限公司

　　潮惠高速公路TJ7合同段項目部

　　簽訂日期： 年 月 日

食堂安全生產責任書 篇3

　　超市安全責任書

　　甲方：無城鎮七廣村 (以下簡稱甲方)

　　乙方：貴寧超市 (以下簡稱乙方)

　　為了更好地為廣大群眾服務，杜絕各類安全事故的發生，做到預防為主、防治結合，特擬定安全管理責任書：。

　　一、乙方加強“安全責任重于泰山”的思想意識，盡職盡責，認真做好小超市的購銷工作。

　　二、乙方對超市內地面、柜臺等要保持清潔，門窗要配上防蠅設施，保持通風及必要消毒。

　　三、乙方要嚴把進貨關、質量關、價格關，杜絕假冒偽劣商品進店。

　　四、乙方經營的食品類商品要加強衛生管理，不準“三無”產品進超市，對過期食品等不準經營。

　　五、乙方禁止銷售各類危險玩具。

　　六、乙方經常查看電器線路有無問題，配備滅火器，做好防火、防盜等治安防范及消防工作，必須做到：辦公(賣場)區域杜絕吸煙、沒有煙頭，不定時地對本超市區域內進行安全檢查，并積極消除在檢查中發現的消防安全隱患，不留安全隱患。

　　X年XX月XX日