象山元宵節有什么習俗

　　各個地方都有自己獨特的習俗方式，那么象山的元宵習俗是什么樣的呢?下面，第一范文網小編為大家介紹一下，歡迎大家閱讀。

　　象山元宵節的習俗：

　　正月十五為元宵節，因是一年中最早一次月圓，故稱上元節。象山的元宵節非常獨特，過十四，而不過十五，它的由來與明代嘉靖年間，沿海抗倭寇有關。

　　據說，有一年的正月中旬，倭寇乘著民眾忙于過節，大舉入侵昌國、石浦、南田一帶。戚繼光的軍隊和老百姓一道奮起抗擊，最后取得了勝利。正當大家殺魚宰豬歡慶抗倭大捷，各種菜肴正準備下鍋的時候，不料，探子來報，另有一股倭寇前來報復，進犯我地。

　　軍情危急，來不及一盤盤燒煮，伙夫就匆忙把切好的各種小菜一起倒進鍋里，煮燒一段時間后，加上米粥、薯粉，做成“糊粒”，立刻叫大家吃起來，既當飯又當菜。將士們吃飽后，士氣大振，經過一陣拼殺，最后大獲全勝。這天正好是正月十四。因此象山就在正月十四過元宵。這種現象一直流傳至今，已沿襲成為一種民俗活動。

　　象山元宵節習俗很多，既有全國通行的，也有象山地方特色的。是日夜，開始“上燈”，丹城興吃湯圓，石浦興吃糊臘，鄉間多食炒年糕。糊臘也叫“糊臘羹”、“發財羹”，以牡蠣、蝦仁、蟶肉、肉絲、魚肉等為主料，芋艿、蘿卜、年糕等為輔料，混合在一起煮熟，用番薯粉調成雜燴羹。

　　舊時十四夜，鄉間有放野火、燒“田坎毛”之習俗，是夜，在田頭、田塍點火燒野草“驅邪”，俗叫“驅蝗蟲”，田塍干草燃著時猶如條條火龍在田野上滾動，故又稱“燂火龍”，在夜幕下觀看很是壯觀。

　　十四夜，舉行燈會，街巷懸掛燈彩，地上小孩子拉著各式動物燈，俗稱“行會”。丹城五境(丹城分東境、南境、西境、北境、章穆鏡)燈隊，爭芳斗妍，各放異彩，蔚為壯觀。石浦　、昌國有跑馬燈，跑船燈、提魚燈等活動。每年一到正月十四日晚上，玩燈、觀燈、猜燈謎的人成千上萬，熱鬧非凡。此習俗一直沿襲至今。

　　象山石浦元宵節食俗：

　　元宵節吃“元宵”個傳統習俗。“元宵”舊時還稱“元子”“糖元”“團子”。南方人稱“湯圓”、“湯團”“水圓”。“元宵”作為農歷正月十五的節慶食品，傳說最早始于春秋末期。那時昭王復國泛舟江上，見江面上漂來一物，色白微黃，舟人撈起它獻給昭王，食之甜美。昭王即令人以山渣為餡仿制，以慶家國團圓，其時正直正月十五，故流傳至今。

　　“元宵”在制作上分為兩種：一種為實心不帶餡，另一種是帶餡，它通常以芝麻、白糖、棗泥、豆沙、果仁等為餡，也有用蝦仁菜泥，鮮肉、火腿為餡的。有香甜辣酸咸五味。可以帶湯吃，炒吃和蒸吃。在我國百姓中，元宵節吃"元宵"象征著家庭的團圓和睦和幸福。

　　但是象山石浦人元宵節晚餐家家必吃的卻不是“元宵”而是“糊粒”，而且與其它地方不同的是把農歷正月十四定為元宵節，而非正月十五，且把家里每間房屋點上燈，做到“十四夜間間亮”，這是為什么呢?首先來介紹一下“糊粒”。

　　所謂“糊粒”，也叫“糊粒姜”，就是以海鮮牡礪、蝦仁、魚肉、蟶肉為主料，加以豬耳朵、芋艿、蘿卜、雞蛋、香腸、年糕等，彼此混合在一起的一種雜燴羹。當然，這些食物，有的預先要煮熟，而且都要切成一粒一粒的小塊，加上水放在鍋里煮熟，然后把番薯粉放入鍋內調和成“糊壯”吃起來十分鮮美可口，而且營養豐富。

　　至于石浦人元宵吃“糊粒”則有一段歷史典故。

　　明代嘉靖年間，倭寇屢犯我國海疆，奸淫燒殺，無惡不作。出生于將門世家，身為登州指揮僉事的戚繼光火奉命調為參將，他發動人民構筑城墻，訓練部隊，抵抗倭寇的侵犯。有一年的正月上旬，倭寇乘著人民大眾忙于過接，大舉入侵我昌國、石浦和南田一帶。戚繼光的軍隊和老百姓眾志成城，同仇敵愾，奮起英勇抗擊。刀火劍影，血肉摸飛，海面、沙灘頓時布滿了煙和火。經過幾小時的激烈廝殺，倭寇人頭飛滾，死傷無數，最后自相踐踏，各逃性命。

　　我軍民于是殺魚宰豬歡慶抗倭大捷。不料，當各種菜肴以切好切備下鍋燒煮時，探子來報，說是另一指倭寇為報復。前來進犯，眼看軍情危急，已沒有時間一盤盤一鍋燒煮，伙夫就匆忙把切好的各種小菜，一古腦兒倒入鍋內，煮燒一陣后，就加上米粥，薯粉，做成"糊粒"，即刻你一碗我一碗迅速地吃起來，既當飯又當菜，將士們好象吃著珍肴美味，個個興奮不已，土氣大振，經過一陣拼殺，大獲全勝。從此以后每逢正月十四，則家家戶戶吃“糊粒”以示紀念，遂后流傳成為一種民間節俗。象征團結，勝利、歡慶和美滿。