韓國元宵節(jié)吃什么
農(nóng)歷正月十五是一年中最先迎來圓月的日子，即元宵節(jié)。你知道韓國元宵節(jié)吃的食物嗎?下面第一范文網(wǎng)小編精心整理了韓國元宵節(jié)吃的食物的相關(guān)資料，希望可以幫到你!
韓國元宵節(jié)吃的食物
五谷飯
五谷飯用大米、大麥、大豆、谷子和黃米五種谷物制作而成。人們會在元宵節(jié)這一天吃五谷飯來祈愿長命百歲。如果用雜糧做五谷飯，可以采用糯米、高粱米、黃米、紅豆、黑豆，放到蒸籠里蒸制。據(jù)說，元宵節(jié)的五谷飯需要吃姓氏不同的三家以上的飯才能在一年里交好運，所以韓國形成了分享五谷飯的風(fēng)俗。
耳明酒
據(jù)說，元宵節(jié)早晨喝一杯酒，耳朵會變得更靈敏。
“耳明酒”是元宵節(jié)早晨飯前喝的酒。主要都是清澈的酒。耳明酒的特點是，涼喝，而非熱飲。不能喝酒的孩子可以在嘴唇上輕輕點上一滴，以此來代替風(fēng)俗。喝完酒后吃麥芽糖時，要將麥芽糖拉長后再吃，不要直接咬著吃。
干拌菜
干拌菜是將前一年曬干的各種食物拌著吃的元宵節(jié)傳統(tǒng)食物。因為拌菜使用的都是前一年曬干的干菜，所以叫干拌菜。主要是將葫蘆、黃瓜、蘑菇、南瓜、白菜葉、蕨菜、橐吾、茄子等曬干后做拌菜。有種風(fēng)俗是，元宵節(jié)吃干拌菜才能在夏天避暑。
堅果
根據(jù)1年12個月預(yù)防瘡瘍的風(fēng)俗，元宵節(jié)早晨要吃各種堅果。
在元宵節(jié)時吃的松子、栗子、核桃、銀杏、花生等統(tǒng)稱為堅果。吃堅果是祈愿1年12個月平安，以及避免長膿瘡或瘡瘍。吃堅果的數(shù)量最好與自己的年齡相對應(yīng)。牙齒不好的人可以拿麥芽糖或蘿卜來代替。
韓國人元宵節(jié)吃堅果原因
韓國人在元宵節(jié)當天都會吃上一些堅果類的小食品，這是為什么呢?從醫(yī)學(xué)上他們覺得像核桃、白果、花生等這些堅果類的食品含有豐富的蛋白酶等，可以防癌。同時又具有抗氧化的功能，又可以降低膽固醇，果真是個好東西。而傳統(tǒng)意義上來說的話吃上一些堅果類的食品可以保證這一年不會有什么病，可以平平安安地度過這一年，而清脆的咬破硬殼的響聲還可以驅(qū)趕牛鬼蛇神。
韓國元宵習(xí)俗
韓國元宵習(xí)俗：吃五谷飯陰歷1月15正月元宵節(jié)，在韓國是要吃五谷飯和蔬菜的，為什么吃五谷飯呢?這個習(xí)俗起源于一年農(nóng)事豐收時節(jié)，以前是韓國具有代表性的五種谷物，去年秋天被收藏到倉庫中，用來當作種子。還有對健康有益的干蔬菜，元宵節(jié)過后，春天即將來臨的時候，吃干蔬菜是韓國由來已久的風(fēng)俗。
韓國元宵習(xí)俗：嗑干果韓國正月元宵節(jié)這一項風(fēng)俗與中國相似，那就是要嗑干果。花生、核桃、松子、栗子等堅果類，據(jù)說嗑了這些堅果類，身上的疙瘩都會消失，牙齒也會變得更堅固。事實上堅果類對皮膚也有好處哦!
韓國元宵習(xí)俗：鼠火戱拿著火炬畫圈圈，聽說能除草地害蟲，這就是所謂的“鼠火戱”。元宵節(jié)夜晚，孩子們雖喜歡玩這個了，火炬轉(zhuǎn)出的火圈，真的很壯觀!
韓國元宵習(xí)俗：踩土地神踩土地神是一種保護房屋基地的風(fēng)俗游戲，一定要向著土地才能召喚起土地神!
韓國的正月元宵節(jié)風(fēng)俗習(xí)慣多種多樣，晚上的時候，會對著月亮許什么愿呢?!