西餐飯的做法
簡單的西餐做法非常時候上班族的早飯,今天第一范文網小編為你整理了西餐飯的做法，歡迎閱讀。
西餐飯的做法1.印度雞肉咖喱米飯
菜譜簡介 營養補充站：22g脂肪，33g蛋白質，52g碳水化合物，2284千焦熱量(546千卡)。
材料
雞脯肉400g(切小丁)，洋蔥1個(切碎)，蒜1瓣(切碎)，咖喱粉2湯匙(30g)，香蕉2根，大米200g，雞湯500ml，橄欖油4茶匙(20ml)，鹽1/2茶匙(3g)，白胡椒粉1/3茶匙(2g)
做法
1、香蕉剝去外皮，對半剖開，再切成8cm長的段。
2、中火加熱鍋中的橄欖油10ml，待燒熱后將洋蔥碎、蒜碎和咖喱粉放入鍋中翻炒3分鐘，隨后放入大米繼續翻炒5分鐘。
3、將雞湯倒入鍋中，轉小火加蓋將米飯燜熟(約15分鐘)。
4、中火加熱鍋中的橄欖油10ml，待燒熱后將雞肉丁放入鍋中翻炒約3分鐘。
5、最后將炒好的雞肉丁放入米飯中拌勻，再放入香蕉段，用鹽和白胡椒粉調味即可。
小訣竅
可用芒果或菠蘿代替香蕉制作這道菜。
西餐飯的做法2.意大利紫甘藍燴米飯
菜譜簡介 營養補充站：15g脂肪，11g蛋白質，53g碳水化合物，1628千焦熱量(389千卡)。
材料
紫甘藍300g(切細絲)，意大利米(Risotto)250g，橄欖油1湯匙(15ml)，白葡萄酒200ml，培根100g(切碎)，洋蔥1/2個(切碎)，水800ml，瑪斯卡波奶酪30g，鹽1/2茶匙(3g)，白胡椒粉1/3茶匙(2g)
做法
中火加熱鍋中的橄欖油，待燒熱后將洋蔥碎和培根碎放入鍋中翻炒2分鐘，再放入紫甘藍絲翻炒5分鐘。
將意大利米放入鍋中翻炒2分鐘，噴入白葡萄酒，再取水70ml倒入鍋中，用中火加熱約20分鐘，并用勺子不停攪拌。
待鍋中的水煮干后，再倒入水70ml，如此方法直至將意大利米煮熟為止。
最后加入瑪斯卡波奶酪，再用鹽和白胡椒粉調味即可。
小訣竅
紅波奶酪(EdamCheese)：
產自荷蘭，由牛乳制作而成，外形呈扁圓型，外面有一層紅色的蠟皮包裹而得名。紅波奶酪的質地細致、有彈性，氣味溫和。是荷蘭最具代表性的奶酪之一。
西餐飯的做法3.剩飯做早餐米飯雞蛋餅
材料
剩飯1碗、雞蛋1個，蔥
做法
1、鹽少許加入雞蛋液中打勻。
2、隔夜剩飯加蔥花拌勻
3、慢慢把蛋液倒入飯里面調勻。(記得不要蛋液全部倒光)
4、然后，把飯捏成方形塊狀。用保鮮膜包好放入冷凍1小時左右。
5、取出后，在表面上再刷一層蛋液。
6、熱油鍋，開小火煎到兩面金黃色，撒上芝麻粒即可啦。
小訣竅
1、飯成型的話，一定要拌好后放入冰箱冷凍一下。最好是家里有方形的磨具，可以一次做好多塊，飯壓出來才好看。我偷懶沒有用。
2、油要放到差不多是飯的一半深度最好，這樣煎不會粘底。