和朋友吃飯的餐桌禮儀

　　周末到了，是不是你又要約上三五好友聚一聚吃個飯啦?約上三五好友下面是第一范文網為大家準備的和朋友吃飯的餐桌禮儀，希望可以幫助大家!

　　和朋友吃飯的餐桌禮儀

　　如果你是一位男性，而你的周圍就坐的是女性，那么你應該發揮你的紳士風度為女士服務，比如拉開座椅，向服務員要東西。如果身邊坐的是長輩，更應如此。

　　點菜的時候，如果是你做東，應該請客人點菜，從長輩開始，然后詢問女士的意見，最后也可以問問小孩子想吃點什么。要照顧周全一些。

　　在等待上菜的時候，不能因為無聊而敲桌子、敲餐具，這是很不禮貌的行為。可以和右手邊的朋友聊幾句，再和左手邊的朋友說說話。

　　夾菜的時候，不能用筷子在菜里面翻來挑去，或者夾到一半，發現時自己不愛吃的，又重新放回到盤子里。如果想吃的菜很遠，千萬不要站起來去夾，應該等轉到自己面前或者請邊上的人幫忙夾到你碗里。

　　吃飯的時候要把碗端起來，但是胳膊不要撐得太開，擠到邊上的人。不要一只手放在桌子下面，頭埋到碗里自顧自的吃。夾菜或盛湯的時候應該把碗湊上去接住，不能讓菜汁或湯水灑得到處都是。動作不要太大，當心濺到旁邊的人。

　　不要“霸”著某幾樣愛吃的菜不放，讓別人都沒法吃了。不要狼吞虎咽，也不要發出“吧嗒”的聲音，應該閉著嘴，細細品，不僅吃相文雅，也有助于消化。

　　發現牙縫里有東西塞著，不能肆無忌憚地當眾剔牙。最好是能起身去洗手間完成這項動作，或者側著身，用紙巾掩著嘴，再開始“悄悄”剔牙。剔出的東西應用紙巾接著，包好再放到骨碟中。

　　如果你先吃好飯，應起身對大家說，“我已經吃好了，大家請慢用”，然后再離開餐桌。

　　1、積極營造氣氛

　　在我國古代，有“食不言”的訓誡，但在社交功能日益復雜化的今天，這一訓誡有時就變得不合時宜了。餐會開始后，要積極響應朋友們的話題，適時地感謝主人的熱情招待，使餐桌上很快形成一種其樂融融的氣氛，這更有助于朋友們之間的交流與溝通。在進餐過程中，不要緘默無語、行為過于拘謹，但也不能喋喋不休、高聲喧嘩、毫無顧忌。尤其注意不要說臟話和搬弄是非的話，多說一些輕松的話題，不僅增加就餐氣氛，還能因此加深彼此的交情。

　　此外還需注意的是，口中含有食物時，最好不要與別人交談，以免口中食物噴出來，或者嗆入氣管，造成危險。

　　2、注意細枝末節

　　不要把盤里的菜撥到桌子上，不要把湯潑翻，不要將菜湯滴到桌子上;吃剩的菜，用過的餐具、牙簽，都應放在盤內，勿置在桌上;當感覺嘴角沾有飯菜時，要用餐紙或餐巾輕輕抹去，不要用舌頭去舔。

　　3、在意他人感受

　　當服務員上菜、主人夾菜時，不要打手勢，不要拒絕，可取少量放在盤內，并表示“謝謝，夠了”。對不合味口的菜，不要顯出難堪的表情;口中的魚刺、骨頭不要直接外吐，用餐巾掩嘴，用手取出，放在菜盤內;吃食物時要用食物就口，不可將口去就食物;兩肘不可伸得很開，以免碰撞別人。

　　你對服務員的態度也很重要，同樣要做到有禮有節。有的人習慣于對服務員呼來喝去，態度非常粗魯，這也是不尊重他人、缺乏教養的一種舉動。當服務員服務不周或出現錯誤時，你盡可以禮貌甚至嚴厲地指出來，但出言不遜是絕對應該避免的。時刻保持優雅的舉止是有良好修養的基本表現。

　　4、舉止文明得體

　　在進餐過程中，不要當眾解開紐扣脫衣服，如果確有需要，可以將外衣脫下來搭在椅背上，但是一定不要將外衣或隨身攜帶的物品放在餐臺上。

　　5、不可造成浪費

　　在任何情況下都要注意不要浪費。取菜時，分量要適中，即使是你最喜歡的食物也不要過量。但是，不浪費并不是意味著你要“風卷殘云”——在上滿最后一波菜肴后，千萬不要把盤子打掃得千干凈凈，那樣會讓主人以為飯菜不夠，沒能讓客人吃飽。

　　還要請你克服一些不良的小動作，比如邊聽別人講話邊剔牙、吃得過飽時松解皮帶扣、在座位下偷偷脫掉鞋子……這些不雅的小動作會直接影響到你在別人眼中的“光輝形象”。

　　6、不要冒犯習俗

　　不同的地方會有不同的風俗講究，一定要予以尊重，不可冒犯。比如很多地區都講究吃魚時不要把魚翻過來，而是 在吃完魚的上面后，把魚大骨拿掉，再繼續吃下面的魚肉，忌諱“翻”。這種忌諱始于漁家，翻魚 讓人聯想到翻船，是非常不吉利的事情。有時客人不知道這種忌諱，在吃魚的時候把魚翻了一面，主人會很生氣，還要把魚拿去重煮一遍。

　　有的地方忌諱“翻魚”的動作，有的地方忌諱說出“翻”字。當人們用筷子將魚翻過來時，會說“順魚”(把魚順過來)，還有的地方會說“正魚”。有的地方，動作和語言都忌諱“翻”。

　　7、切勿擅自退席

　　在用餐過程中，如果確實有事需要離開，應向一同用餐的家人、朋友打招呼，講明原因后再離開，不要擅自離席。