關(guān)于商務(wù)聚餐禮儀
在當(dāng)今快節(jié)奏社會，商務(wù)性的工作聚餐是很多人避免不了的。下面是第一范文網(wǎng)為大家準(zhǔn)備的關(guān)于商務(wù)聚餐禮儀，希望可以幫助大家!
關(guān)于商務(wù)聚餐禮儀
邀請和受邀的禮儀
邀請異性就餐，最好是午餐而不是晚餐。如果口頭邀請你，你應(yīng)給予口頭答復(fù)。如果正式向你發(fā)出請?zhí)�，你�?yīng)書面答復(fù)。謝絕商務(wù)性的邀請，應(yīng)以業(yè)務(wù)的理由予以婉拒(如工作太忙、有另一個工作餐)。不要以私人事務(wù)為由予以謝絕，因?yàn)檫@樣會使人認(rèn)為你的活動受私生活的約束而無法將時間傾注于工作上。
餐館選擇的禮儀
要避免選擇有羅曼蒂克的餐館，最好在適宜商務(wù)會談的餐館定位。
除了重要的菜系餐館(如粵菜、滬菜或西菜)外，你還應(yīng)預(yù)先選定兩到三家你特別喜愛的餐館，這樣，領(lǐng)班很快就會了解你的習(xí)慣，為你預(yù)留最好的席位;即使在你沒空預(yù)定時，也會為你找到一張桌子。你的客人會因?yàn)轭I(lǐng)班對你的服務(wù)而留下深刻印象。而且因?yàn)椴宛^的人跟你熟悉，你可以讓他們?yōu)橄M(fèi)開發(fā)票而毋須當(dāng)面付清賬單。
衣著的禮儀
晚餐可以是商務(wù)性質(zhì)也可以是社交性質(zhì)。不管是哪一種，都有正式，非正式之分。如果你應(yīng)邀參加晚餐，但不知道是否是正式的，你應(yīng)當(dāng)直接問清楚。如果最后仍無法得知，那你就要以參加正式宴會的形式來著裝，以免引起任何不愉快和驚訝的意外。
就座的禮儀
根據(jù)禮儀，最舒服的位子總是留給最重要的人。如果桌子位于角落里，你的客人的座位應(yīng)當(dāng)背墻，以便他能看到整個大廳或者看到最好的景色。
飲酒的禮儀
如果在你的餐巾前有四個杯子，你應(yīng)按十分明確的規(guī)矩用大杯盛水，中杯盛紅葡萄酒，小杯盛白葡萄酒，而高腳杯盛香檳酒。如果是你做東或者由你斟酒，那你應(yīng)先斟自己的酒杯(僅倒?jié)M杯底)嘗一嘗。如果你認(rèn)為酒味的確不佳(有瓶塞味或明顯的醋味)，那你應(yīng)該要求換一瓶同一產(chǎn)地的酒(常常很難做到)。如果酒好，那你就按地位重要的順序?yàn)槟愕目腿苏寰�。喝了酒后要用餐巾抹一下嘴唇，即使你認(rèn)為不需要。
飯后的禮儀
與東方人的習(xí)慣相反，在西方，飯后極少使用牙簽。因此如果你與外國人一道就餐，你要暫時忘掉這個習(xí)慣。
此外，切記不要讓你的客人看到或者猜到賬單的金額。絕不要議論價格和對賬單提出異議。最好的辦法是吃完飯后你最后起身以便結(jié)賬。如果要向請你吃飯的主人道謝，應(yīng)在飯館外而不要在付賬時進(jìn)行。
商務(wù)聚餐交談中的禮儀禁忌
參加聚會時要主動與賓客交談，與人交談時宜先自我介紹。與多人交談時，勿任意插話。
與人交談不要自吹自擂，切忌自己總是滔滔不絕，交談需要你來我往互動。多說對方優(yōu)點(diǎn)，雙方交談才會順利進(jìn)行。矯揉造作，過分咬文嚼字，易被誤解為賣弄;話題太高，常常曲高則和寡;尖酸刻薄，會令人敬而遠(yuǎn)之。另外，交談過程中要避免口頭禪。
與人交談時，要面帶笑容，和顏悅色。手不要插入口袋，更不可以嚼口香糖或檳榔，也不可帶墨鏡與人談話。
交談過程中，不可貿(mào)然問年齡、薪資及婚姻等個人隱私問題。特別是對女士，千萬別問起關(guān)于年齡的問題，會讓氣氛比較尷尬，甚至?xí)尵蹠䶮o法正常進(jìn)行下去。而對于朋友，有時候他們也有不想對你說的秘密，這時候，不要追根究底。