銀耳市場(chǎng)研究報(bào)告（精選3篇）

銀耳市場(chǎng)研究報(bào)告 篇1

　　菌中之冠——銀耳是中國(guó)的特產(chǎn)，廣泛分布于中國(guó)四川、福建、河北、安徽、湖南等十幾個(gè)省份，其中又以四川省的通江銀耳最為出名和珍貴，但是由于原材料和技藝傳承等原因，真正的通江銀耳很少，消費(fèi)者吃到的有95%是福建古田和其他地區(qū)所產(chǎn)的代料銀耳。統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，20xx年我國(guó)銀耳年總產(chǎn)量就已經(jīng)超過(guò)3萬(wàn)噸（干品），其中福建古田銀耳占90%以上，四川通江銀耳僅占0.3%。

　　近日，我們通過(guò)對(duì)銀耳市場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)測(cè)，發(fā)現(xiàn)目前銀耳的產(chǎn)地平均報(bào)價(jià)為52元/公斤，其中福建古田縣特級(jí)銀耳報(bào)價(jià)63元/公斤，一級(jí)銀耳報(bào)價(jià)52.66元/公斤，四川通江縣一級(jí)銀耳報(bào)價(jià)680元/公斤，三級(jí)銀耳報(bào)價(jià)560元/公斤（通江銀耳屬椴木銀耳，食藥用價(jià)值均高，但不易栽培，因此產(chǎn)量小，價(jià)格昂貴）。另外據(jù)農(nóng)商通價(jià)格監(jiān)測(cè)中心顯示，目前銀耳全國(guó)平均批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格為65.7元/公斤，與10月份持平，較去年同期上漲7.22元/公斤，上漲幅度為12.35%。其中成都荷花池藥市價(jià)格60元/公斤，河北安國(guó)藥市價(jià)格55元/公斤，安徽毫州藥市價(jià)格70元/公斤。

　　由于銀耳最適宜生長(zhǎng)的溫度為24-25℃，冬季栽培需移進(jìn)栽培房加溫，成本有所增加，預(yù)計(jì)接下來(lái)銀耳的產(chǎn)地價(jià)或?qū)⑸蠞q。同時(shí)銀耳栽培周期短，栽培范圍廣，貨量充足，貨源走動(dòng)一般，再加上銀耳市場(chǎng)歷來(lái)穩(wěn)定，波動(dòng)很小，預(yù)計(jì)接下來(lái)市場(chǎng)價(jià)格將繼續(xù)保持平穩(wěn)運(yùn)行。

銀耳市場(chǎng)研究報(bào)告 篇2

　　銀耳為門(mén)擔(dān)子菌門(mén)真菌銀耳的子實(shí)體，銀耳是由10余片薄而多皺褶的扁平形瓣片組成。銀耳子實(shí)體純白至乳白色，一般呈菊花狀或雞冠狀，直徑5～10厘米，柔軟潔白，半透明，富有彈性，由數(shù)片至組成，形似菊花形、牡丹形或繡球形，直徑3～15厘米。

　　干后收縮，角質(zhì)，硬而脆，白色或米黃色。子實(shí)層生瓣片表面。擔(dān)子近球形或近卵圓形，縱分隔，夏秋季生于闊葉樹(shù)腐木上。

　　溫度是銀耳生長(zhǎng)發(fā)育的重要因素，銀耳屬中溫性真菌，菌絲在 16℃～30℃內(nèi)均能生長(zhǎng)，其中20℃～28℃生長(zhǎng)正常，23℃～25℃生長(zhǎng)最好，低于20℃或高于28℃菌絲纖弱。子實(shí)體分化的溫度在16℃～28℃之間，低于16℃生長(zhǎng)遲緩，高于28℃分化不良，最理想的溫度應(yīng)是22℃～25℃

　　銀耳是中國(guó)的特產(chǎn) ，野生銀耳主要分布于中國(guó)四川省、浙江省、福建省、江蘇省、江西省、安徽省、臺(tái)灣省、湖北省、海南省、湖南省、廣東省、香港特區(qū)、廣西壯族自治區(qū)、貴州省、云南省、陜西省、甘肅省、內(nèi)蒙古自治區(qū)和西藏等地區(qū)。

　　野生銀耳數(shù)量稀少，在古代屬于名貴補(bǔ)品。但隨著新中國(guó)的成立以來(lái)，古田銀耳人工栽培技術(shù)成功，使銀耳走向了千家萬(wàn)戶(hù)。人人皆可品嘗的佳品了。當(dāng)今，古田縣為銀耳的主要產(chǎn)區(qū)，并因此獲得“中國(guó)食用菌之都”的稱(chēng)號(hào)。

　　價(jià)格：20xx年5月23日全國(guó)銀耳批發(fā)價(jià)格行情匯總:今日全國(guó)銀耳均價(jià)為57.67元/千克。昨日均價(jià)為56.5元/千克，比昨日上漲2.07％。去年同期均價(jià)為53元/千克，與去年同期相比上漲8.81％。其中最高價(jià)出現(xiàn)在江蘇省常州市,為66.00元/千克，最低價(jià)出現(xiàn)在湖北省浠水市,為47.00元/千克。上個(gè)星期也就是，20xx年5月19日全國(guó)銀耳批發(fā)價(jià)格行情分析:今日全國(guó)銀耳均價(jià)為60.38元/千克。昨日均價(jià)為60.38元/千克，與昨日持平。去年同期均價(jià)為57.25元/千克，與去年同期相比上漲5.47％。其中最高價(jià)出現(xiàn)在湖南省長(zhǎng)沙市,為68.50元/千克最低價(jià)出現(xiàn)在湖北省浠水市,為47.00元/千克。

　　銀耳在渤海商品交易所上市出現(xiàn)一波快速?zèng)_高，后一直震蕩走低，震蕩幅度大，最近兩月走出緩慢下跌走勢(shì)，操作建議：短線操作，反彈至48.50~48.70附近做空，收盤(pán)價(jià)突破49塊止損。

銀耳市場(chǎng)研究報(bào)告 篇3

　　隨著媒體產(chǎn)業(yè)電影產(chǎn)業(yè)的工業(yè)化，專(zhuān)業(yè)分化也越來(lái)越強(qiáng)，本來(lái)電影工作室都有自己的市場(chǎng)部門(mén)，而市場(chǎng)部門(mén)下面有自己的調(diào)研分布，但是現(xiàn)在也越來(lái)越傾向于給外包公司，像尼爾森NRG這樣的專(zhuān)業(yè)調(diào)研公司。

　　電影分析的兩個(gè)重要指標(biāo)：

　　那么對(duì)于電影調(diào)研最重要的兩點(diǎn)就是對(duì)”可宣傳度“和”滿(mǎn)意度“的分析。對(duì)于”可宣傳度”的分析主要是分析電影宣傳廣告物料是否能夠吸引觀眾，評(píng)估物料是否能夠潛在創(chuàng)造利潤(rùn)價(jià)值，傳遞了怎樣的信息和電影形象，以及海報(bào)所引起的興趣有多大。對(duì)可宣傳性的評(píng)估并不會(huì)評(píng)估票房潛力，如到底會(huì)有多少觀眾可能會(huì)來(lái)觀看，會(huì)有多少票房收入。那么什么可以評(píng)估票房潛力呢?“滿(mǎn)意度”這一指標(biāo)。

　　“滿(mǎn)意度”主要是評(píng)估分析電影有多大程度滿(mǎn)足了觀眾需求。如果觀眾已經(jīng)購(gòu)買(mǎi)了票就證明了他們對(duì)電影表示了興趣。但電影評(píng)估的一個(gè)很重要的指標(biāo)就是這個(gè)電影有多大程度滿(mǎn)足了觀眾需求，這是評(píng)估結(jié)果的指標(biāo)。如果觀眾很滿(mǎn)意那么推薦朋友觀看的可能性就會(huì)很大，口碑就會(huì)很快傳開(kāi)，這是電影成功的一個(gè)重要因素，這樣電影就會(huì)在市場(chǎng)上自行發(fā)酵最后取得票房城固。

　　而為了進(jìn)行電影的兩項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行評(píng)估，使用什么方法呢?有很多的方法，但基本上可以分為兩大類(lèi)：

　　電影分析的方法論

　　這些分析工具方法主要可以分為兩大類(lèi)，定量和定性研究。 定性研究通常采用的是焦點(diǎn)小組的討論，通常由10至12個(gè)人參加，通常選自較窄的人口屬性組來(lái)調(diào)查他們對(duì)于某些物料的印象。 定量研究的主要作用并不是要研究宣傳資料到底在電影觀看者或者整體大眾中有多少說(shuō)服力，有多少消費(fèi)者會(huì)走進(jìn)影院觀看電影，而是提供特定消費(fèi)者的態(tài)度。定性研究則著重致力于評(píng)估宣傳物料有多有效，最大程度上消除偏見(jiàn)(如果方法論和選樣本方法足夠科學(xué)的話)。定量研究可以評(píng)估宣傳材料的效果，例如人們對(duì)于一個(gè)在電影院放映30秒的廣告物料的興趣程度，也可以用來(lái)評(píng)估觀眾的記憶度，即觀眾有多大程度能夠記住廣告宣傳物料中的信息等， 甚至通過(guò)研究觀眾的喜好程度初步推斷電影可能的票房潛力。