員工管理制度范本（精選3篇）

員工管理制度范本 篇1

　　一、目的

　　為切實做好公司食堂各項工作，保證公司食堂各項工作有章可循，維護公司食堂運作的正常秩序，保障廣大員工的切身利益，特制定食堂工作人員管理制度，以規范公司食堂各項工作。

　　二、適用范圍

　　食堂工作人員

　　三、內容

　　1、食堂工作人員應嚴格遵守公司一切規章制度。按時上下班，堅守工作崗位，服從上級安排，有事要請假，未經同意不得擅自離開工作崗位，保證按公司規定的作息時間準時供應飯菜。

　　2、樹立全心全意為員工服務的思想，講究職業道德。維護用餐秩序，講究文明用餐;對待用餐員工，須態度和藹，主動熱情，禮貌待人，一視同仁，提供優質的就餐服務。

　　3、樹立團體意識，增強團隊凝聚力，互助互愛，自覺提高自身素質。

　　4、熱愛本職工作，對待工作認真負責。努力提高烹調技術，調劑飯菜品種，每周制定一次食譜，講究營養口味，堅持健康標準，做到飯熱、菜香，保證員工吃飽吃好。

　　5、食堂工作人員應接受廣大員工的監督，樂于聽取接受他人意見。

　　6、對于臨時性來客就餐者，應熱情接待，并憑辦公室招待通知來提供招待用餐;對于生病員工根據通知及時提供病號餐。

　　7、食堂工作人員每年進行一次健康檢查，無健康合格證者，不得在食堂工作;自覺落實每日晨檢制度，身體有病時應主動離開工作崗位，治愈后方可重新上崗。

　　8、食堂工作人員應自覺形成良好的個人衛生習慣，切實做到：

　　8.1在工作前、處理食品原料后、便后應用肥皂及流動清水洗手;接觸直接入口食品之前應洗手消毒。

　　8.2工作期間穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發置于帽內，嚴禁在工作場所內穿拖鞋、短褲以及赤膊;進行分餐工作時須戴口罩。

　　8.3不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品，不得在工作場所內吸煙。

　　9.自覺保持工作環境衛生整潔，食堂人員必須每天檢查食堂加工區域、就餐區域以及門口區域衛生，保證食堂無“四害”。

　　9.1做到各類食品容器清潔，灶臺無油污，廚具清潔，各項用具使用后必須歸類存放。

　　9.2下水道要每日進行清潔，徹底清除菜渣等雜物，以保證排水暢通及清除異味。

　　9.3用餐后須擦拭桌椅，保持干凈無灰塵、無油漬，地面無垃圾雜物，保證不積水、干凈、清爽。

　　9.4及時清掃工作場所內的垃圾臟物，食堂門口垃圾桶必須每天清洗。

　　10.認真做好食品采購，把好食品衛生關。

　　10.1根據員工飲食需求采購優質食品原料。

　　10.2不采購腐爛變質、發霉、生蟲、蟲蛀、有毒、有害、污穢不潔、摻雜摻假、混有異物或者其它感官性狀異常的食品，不采購超過保質期及其它不符合食品標簽規定的定型包裝食品，做到保證質量，價廉物美，節約成本。

　　11.食堂采購的主副食品、炊事用具，一律實行入庫驗收，在庫管理，出庫登記，計劃使用。

　　11.1落實入庫驗收制度，堅持實物驗收原則。進庫物品須由倉庫保管員與廚師兩人同時驗收數量及品質，驗收合格者當場在發票上簽名，驗收不合格品嚴禁入庫。食堂管理員須對此進行不定期抽查。

　　11.2食堂在庫物資須分類擺放整齊;存儲食品掛牌標出進貨日期;定期檢查，及時處理變質或超過保質期限的食品;庫房地面應保持干燥，通風透氣，禁止存放有毒、有害物品及個人生活用品;未經管理人員允許，任何人不得進入倉庫。

　　11.3落實臺賬制度和盤點制度，做好在庫管理。應在辦公室領導下建立實物財產臺賬目錄，在庫物品做到帳物卡相符，堅持每周盤點一次食堂倉庫，每月上旬定期公布賬目，接受員工監督。

　　11.4保證食堂倉庫安全庫存，出庫時堅持先進先出原則，做好登帳管理，防止漏帳和錯記賬的情況發生。

　　12.嚴格按照食品衛生的要求進行食品加工，保證食品加工的衛生安全，嚴防并杜絕食物中毒及食源性疾患事故。

　　12.1食堂工作人員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品，發現有變質或其他感官性狀異常的食品及其原料，不得加工或使用。

　　12.2加工食品必須做到燒熟煮透，加工后的熟制品應當與食品原料或未成品分開存放，未成品應當與食品原料分開存放，防止交叉污染。

　　12.3員工餐從制作成品到員工食用的間隔時間不得超過3小時。

　　12.4接觸和盛裝原料、未成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯，并做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。

　　13.必須加強食堂安全管理，嚴防和杜絕意外事故發生。

　　13.1嚴禁無關人員隨意進入廚房及保管室。

　　13.2易燃、易爆物品要嚴格按規定放置，嚴格遵守炊事械具或用具的操作規程。

　　13.3定期檢查各種電器設備，發現問題應及時處理。食堂所有電氣設備的修理和更換，必須由電工處理，食堂人員和其他人員不得隨意修理和更換。

　　13.4工作完畢應全面檢查電源、火源以及水源是否關閉，做到防范于未然。

　　13.5食堂工作人員下班前應關好門窗，做好防盜工作。

　　13.6行政督導應對此進行監督、檢查。

　　14.嚴禁通過食堂各工作環節謀取私利，嚴禁公物外流，公物私用，一經發現，一律開除。

　　15.附則

　　15.1本制度解釋權、修改權歸公司辦公室。

　　15.2本制度自頒布之日起生效。

員工管理制度范本 篇2

　　為了建立高素質，高水平的團隊,服務于每一位學生，特制定以下食堂管理規章制度，望各位員工自學遵守。

　　一、嚴格遵守學校的一切規章制度，樹立全心全意為學生服務的思想，講究職業道德，文明服務，態度和藹，主動熱情，禮貌待人，熱愛本職，認真負責。

　　二、從業人員本著互尊互愛，齊心協力，吃苦耐勞，誠實本分的精神。

　　三、服從領導。從業人員應切實服從工作安排和調配，依時完成任務，不得無故拖延或拒絕所分配的工作，不得損毀食堂形象。

　　四、愛護公務。食堂的一切設備，餐具有登記、有帳目，不貪小便宜，對無故損壞各類設備、餐具者要照價賠償，偷盜食堂財物者按照有關規定處理。有下列情形之一的，追究有關人員的法律責任。

　　1.轉移、挪用、截留、偷盜食堂食品現象的。

　　2.擾亂學校食品安全生產、流通、經營秩序，危害食品安全行為，妨礙有關機構履行食品安全監督管理職責，構成違反治安管理行為或涉嫌犯罪的。

　　3.履行監管職責、預防應對重大食品安全事故職責不到位，涉嫌失職瀆職犯罪的。

　　4.以學生營養改善計劃為名違規收費的。

　　5.學校發生食品安全事故，對事故進行隱瞞、謊報、緩報或者授意他人隱瞞、謊報、緩報，阻礙他人報告的。

　　6.學校發生食品安全事故，未積極有效地開展事故救援和調查處理的;拒絕、阻礙、拖延接受學校食品安全事故調查或提供虛假情況的。

　　7.其他與食品安全有關的違法行為或涉嫌犯罪的。

　　五、保持食堂、廚房、庫房等環境衛生清潔，健全嚴格的清洗、消毒、隔離、衛生、清潔制度。徹底清除蒼蠅老鼠等，餐具應經常消毒，垃圾要及時處理，衛生實行區域包干制，必須做到整潔清爽。確保食堂衛生符合規定的標準要求。

　　六、從業人員上班不得遲到、早退、礦工，上崗時不得賭博、喝酒、睡覺而影響本食堂形象。按時上下班，堅守工作崗位，工作時間不得私自離職或早退，工作期間不可因私人情緒影響工作。

　　七、做好安全工作。使用炊事械具或用具要嚴格遵守操作規程，嚴禁無關人員進入廚房和保管室。易燃易爆物品，要嚴格按規定放置，杜絕意外的發生，食堂工作人員下班前，要關好門窗，檢查各類電源開關，設備等。管理員要經常督促，檢查，做好防盜工作。

員工管理制度范本 篇3

　　第一章 總 則

　　第一條 考核目的

　　1. 促進部門各級人員的溝通和交流，增強部門凝聚力。

　　2. 促進部門建立獎罰分明、職務能上能下、員工能進能出的人事激勵約束機制。

　　第二條 考核原則

　　1. 公開、公正、全面、客觀原則

　　考核標準、考核程序、考核時間、考核方式在部門內部對全體員工公開，評估者要對被評估者進行準確而客觀的評價。

　　2. 簡便實用，易于操作的原則

　　要根據不同崗位(工種)的特點制定切實可行的考核標準，每一項考核要量化到具體內容，并且易于操作，不能過于繁瑣。考核采用百分制打分形式。

　　第三條 考核結果的應用

　　本部門考核各級員工成績的記錄應作為升職、升級、調動、退職、核薪等獎懲的重要依據。

　　第二章 考核主體及日期

　　第四條 考核主體

　　考核實施一般由集團人力資源部與部門綜合管理處組織，被考核者的直屬上級進行評價。

　　第五條 考核周期

　　各職能經理實行季度考核，各職能主管與其他員工一般都實行月度考核和年度綜合考核。

　　第六條 考核日期

　　1. 每周綜合管理處統一匯報各處績效指標完成情況與問題分析。

　　2. 月度考核在每月

　　3. 季度考核在每年4月日、7月10月日以及次年1月

　　4. 半年度績效考核在每年7月 1月

　　5. 年度考核應在次年1月日以前完成。

　　第三章 考核內容及權重分配

　　第七條 考核內容的確定

　　1. 根據部門年度戰略要求，綜合管理處在部門管理層面、各處及各個崗位之間，將戰略目標從大到小層層分解，歸納出具體部門和各個崗位的關鍵績效指標，由此構成考核內容的一部分，即績效部分，作為考核的依據。

　　2. 根據公司發展對員工能力和工作態度的要求，綜合管理處選取的必備工作能力和態度指標作為考核的一部分。

　　第八條 考核內容的組成

　　考核內容主要由三部門組成。

　　第一部分，是根據關鍵業績指標確定的績效部分，主要是對相關職位的部門以及員工業績的考核、落實和量化。

　　第二部分，針對其無法量化的工作能力設定不同的等級或層次進行描述。

　　第三部分，針對工作中體現出的不同工作態度分等級進行描述。

　　各部分的具體內容如下表所示：

　　第四章 考核辦法及考核結果應用

　　第九條 下列人員不參加年底考核：

　　1. 入職未滿半年者;

　　2. 停薪留職及復職未達半年者;

　　3. 已征召入伍者;

　　4. 曾受留職察看處分者;

　　5. 中途離職者;

　　第十條 考核結果依成績分下列六等。

　　1. 一等：100分，考績在100分，列為一等，績效工資1級。

　　2. 二等：90-99分，考績在90分以上未滿100分者，列為二等，績效工資2級。

　　3. 三等：80-89分，考績在80分以上未滿89分者，列為三等，績效工資3級。

　　4. 四等：70-79分，考績在70分以上未滿79分者，列為四等，績效工資4級。

　　5. 五等：60-69分，考績在60分以上未滿69分者，列為四等，績效工資5級。

　　6. 六等：60分以下，考績未滿60分者列為五等，績效工資6級。

　　第十一條 受獎勵或懲戒者，考績應依下列規定增減其分數：

　　1. 記大功1次加10分，記功1次加5分，嘉獎1次加2分;

　　2. 記大過1次減10分，記過1次減5分，警告1次減2分。

　　第十二條 有下列情形之一者，其考績不得列為一等：

　　1. 曾受過任何一種懲戒;

　　2. 遲到或早退累計扣分10分以上者;

　　3. 請假超過限定日數者;

　　4. 曠工1天以上者;

　　5. 六個月內出現安全事故者。

　　第十三條 有下列情形之一者，其考核不得列入一等至三等：

　　1. 在年度內曾受記過以上處分者;

　　2. 遲到或早退累計30次以上者;

　　3. 曠工兩日以上者。

　　第四章 獎懲規定

　　第十四條 有下列事跡之一者，根據其事由、動機、影響程度報請升級、記大功、記功、嘉獎、晉級及獎勵等，并記入考績記錄。

　　1. 對本部門業務或技術有特殊貢獻或創新，并經采用而獲顯著績效者。

　　2. 遇有特殊危急事故冒險搶救，保全本部門或公司重大利益或他人生命者。

　　3. 能對危害本公司產業或設備的因素防患于未然，或對其危害因素進行防護消滅，因而避

　　免損害者。

　　第十五條 有下列行為之一者，視為情節輕重程度報請免職、記大過、記過、警告、降級等處罰，并記入考績記錄。

　　1. 行為不撿、屢教不改或破壞集團及部門紀律情節重大者。

　　2. 遇特殊危急事變，畏難逃避或救護失時，導致本部門產業或人員利益蒙受重大損害者。

　　3. 對可預見的災害疏于覺察或臨時急救措施失當，導致本部門遭受損害者。

　　4. 對本部門的重大危害，因徇私不顧或隱匿不報而怠誤時機，導致本部門遭受損害者。 第十六條 綜合管理處應于每年1月 日前將各級職員年度考勤及獎懲資料填妥。

　　第五章 考核申訴

　　第十七條 被考核者如對考核結果存在異議，可在考核結果公布后兩日內向綜合管理處提出申訴請求。

　　第十八條 綜合管理處根據申訴事項核準申訴事宜，在收到申訴請求三日內給予申訴者明確答復。

　　第六章 其它規定

　　第十九條 各級員工考核成績的記錄均由綜合管理處保存，除經理級以上人員，其他任何人不得查閱。

　　第二十條 考績人員須嚴守秘密，并以公正、客觀的立場評議，不得泄露或徇私舞弊，違者分別懲處。

　　第七章 附則

　　第二十一條 本制度由物流部制定，經總監及分管領導審批簽字后生效。

　　第二十二條 本制度解釋權、修改權歸物流部綜合管理處。