生鮮倉庫管理制度（精選3篇）

生鮮倉庫管理制度 篇1

　　1.目的

　　規范生鮮倉庫管理，降低損耗。

　　2.適用范圍

　　永輝超市生鮮部各柜組。

　　3.生鮮倉庫管理綜述

　　設立倉庫的目的是為保證賣場安全銷售，商品不斷貨，不缺貨，合理做好訂貨量和控制存貨量。根據溫度差異及商品存儲的溫度要求不同，可劃分為：常溫倉庫、保鮮庫、冷凍庫。

　　4.生鮮商品倉庫存放要求

　　5.商品按品項歸類存放

　　6.從大到小，同一商品集中存放；

　　7.銷量大與銷量小的分開存放（周轉快的與周轉慢的）；

　　8.變質商品應與正常銷售品分開存放，避免交叉感染。

　　9.商品按新舊貨分開存放：根據商品到貨日期，進行新舊貨區分存放。

　　10.任何一種庫存商品，都要標識到貨日期，以方便區分新舊貨；

　　11.舊貨放在醒目位置，同一個區域舊貨置上或置外，方便商品的先進先出；

　　12.注意是事項：標注到貨日期時，最好寫在醒目位置，同時四個面都要有，日期一旦脫落或模糊應重新標識。

　　13.商品要隔墻離地存放：商品不可直接放在地上，需離地10公分，隔墻5公分。

生鮮倉庫管理制度 篇2

　　一、物資的驗收入庫

　　1、物資在入庫前由倉庫管理員依據清單上所列的名稱、數量進行核對、清點，經檢驗人員對質量檢驗合格后，方可入庫。

　　2、對入庫物資核對、清點后，倉庫管理員及時填寫入庫單，經主管簽字后，庫管員、財務科各持一聯做帳，采購人員持一聯做請款報銷憑證。

　　3、庫管要嚴格把關，有以下情況時可拒絕驗收或入庫。

　　a）未經總經理或部門主管批準的采購。

　　b）與合同計劃或請購單不相符的采購物資。

　　c）與要求不符合的`采購物資。

　　d）未按照生產制令單生產的物資。

　　4、因生產急需或其他原因不能形成入庫的物資，庫管員要到現場核對驗收，并及時補填"入庫單"。

　　二、物資保管

　　1、物資入庫后，需按不同類別、性能、特點和用途分類分區碼放，做到"二齊、三清、四號定位"。

　　a）二齊：物資擺放整齊、庫容干凈整齊。

　　b）三清：材料清、數量清、規格標識清。

　　c）四號定位：按區、按排、按架、按位定位。

　　2、庫管員對常用或每日有變動的物資要隨時盤點，若發現誤差須及時找出原因并更正。

　　3、庫存信息及時呈報。須對數量、文字、表格仔細核對，確保報表數據的準確性和可靠性。

　　三、物資的領發

　　1、倉庫管理員憑領料人的領料單如實發放物資，若領料單上主管未簽字、字據不清或被涂改的，倉庫管理員有權拒絕發放物資。

　　2、庫管員根據進貨時間必須遵守"先進先出"的原則。

　　3、領料人員所需物資無庫存，倉庫管理員應及時按要求填寫請購單，經部門主管批準后交采購人員及時采購。屬自供的產品開具生產制令單，由部門主管簽字同意后送生產部安排生產。

　　4、任何人不辦理領料手續不得以任何名義從庫內拿走物資，不得在貨架或貨位中亂翻亂動，倉庫管理員有權制止和糾正其行為。

　　5、以舊換新的物資一律交舊領新；領用的各種工具均要上工具卡，并由領用人和部門負責人簽字。

　　四、物資退庫

　　1、由于生產計劃更改引起領用的物資剩余時，應及時退庫并辦理退庫手續。

　　2、廢品物資退庫，倉庫管理員根據"廢品損失報告單"進行查驗后，入庫并做好記錄和標識。

生鮮倉庫管理制度 篇3

　　為加強高速公路養護機械設備的安全使用管理,保證施工作業安全與施工質量，提高機械設備的完好率，特制定以下制度。

　　1、機械設備應按其技術性能要求正確使用，缺少安全裝置已失效的機械設備不得使用。

　　2、嚴禁拆除機械設備上的自動控制機構、力距限制器等安全裝置，嚴禁拆除監測、指示、儀表、報警及警示裝置。上述裝置的調試了維修應由專業人員負責進行。

　　3、新機和大修后的機械設備注意做好機械走合期的使用保養，機械設備冬季使用，應按機械設備冬季使用保養的有關規定執行。

　　4、機械設備操作人員必須身體健康，經過專業培訓考試合格，獲得有關部門頒發的操作證或駕駛執照，特殊工種操作證后，方可獨立操作機械設備，不準操作與操作證不相符的機械設備。

　　5、機械作業時，操作人員不得擅離工作崗位，不準將機械設備交給非本機操作人員操作，嚴禁無關人員進入機械作業區和操作室內，工作時，思想要集中，嚴禁酒后操作。

　　6、任何組織或個人都不得強迫操作人員違章作業。

　　7、機械設備進入施工現場，應查明行駛路線上的`橋梁的承載能力。確保機械設備安全通行。

　　8、機械設備在施工作業前，施工技術人員應向操作人員做施工任務和安全技術措施交底，操作人員應熟悉作業環境與施工條件，服從現場施工管理人員的調度指揮，遵守安全規則。

　　9、機械設備不得靠近架空輸電線路作業。如限于現場條件、必須在線路旁作業時，應采取安全保護措施。

　　10、機械設備在夜間作業時，作業區內應有充足的照明設備。

　　11、機械設備應按《公路筑養護機械保修規程》的規定，按時進行保養，嚴禁機械設備帶病運轉或超負運轉。

　　12、操作人員必須嚴格執行工作前的檢查制度，工作中的觀察制度和工作后的檢查保養制度。

　　13、操作人員應認真準確地填寫運轉記錄，交接班記錄或工作日記

　　14、機械設備在施工現場停放時，必須注意選擇好停放地點，關閉好駕駛室（操作室）。有駐車制動器的要拉上，坡道上停機時，要搭好掩木或石塊，夜間應有動專人看管。

　　15、機械設備在保養或修理時，要特別注意安全。禁止在機械設備運轉中冒險進行保養、修理、調整作業。各電氣設備的檢查維修，一般應停電作業，電源開關處掛設“禁止合閘，有人工作”的警告并設專人負責監護。

　　16、在公路和城市道路上行使的車輛、機械、必須嚴格遵守交通規則和國家其他有關規定。