車間生產(chǎn)管理制度十篇
車間生產(chǎn)管理制度 篇1
1、要求當(dāng)班對(duì)責(zé)任機(jī)臺(tái)及正在生產(chǎn)機(jī)臺(tái)衛(wèi)生進(jìn)行打掃。
2、每周不定時(shí)對(duì)各工段衛(wèi)生情況進(jìn)行抽查，各工段要維持好。
3、當(dāng)天白班衛(wèi)生保持好，中班班長(zhǎng)義務(wù)協(xié)助白班搞好現(xiàn)場(chǎng)管理工作，且中班接班后發(fā)現(xiàn)不到位的地方及時(shí)處理。
4、車間地面灰塵較多，每班負(fù)責(zé)拖一遍。機(jī)器表面不得用水沖洗，防止水沖進(jìn)機(jī)器的配電箱，要用濕布頭搽。
5、交接班時(shí)交班人對(duì)工作臺(tái)上下進(jìn)行整理，垃圾清理干凈，地面進(jìn)行打掃，每班下班后將各班產(chǎn)生的垃圾拉到垃圾站，接班班長(zhǎng)負(fù)責(zé)監(jiān)督。
6、衛(wèi)生打掃要求機(jī)臺(tái)四周地面的衛(wèi)生要干凈、整潔，沒有垃圾、油跡、水跡；機(jī)臺(tái)底下要求打掃干凈，沒有雜物；上料梯要干凈，沒有粉塵、垃圾；機(jī)器的可見部位沒有灰塵、原料，對(duì)于停機(jī)狀態(tài)的機(jī)臺(tái)包括機(jī)器頂蓋要打掃干凈等。
7、設(shè)備：模具等設(shè)備的.擺放保養(yǎng)，工作完畢現(xiàn)場(chǎng)的設(shè)備回收等。
車間生產(chǎn)管理制度 篇2
第一條、車間主任負(fù)責(zé)對(duì)車間所轄區(qū)域劃分成若干片區(qū)分配給各班組承包負(fù)責(zé)，為了創(chuàng)造干凈、整潔、舒適的工作環(huán)境，特制定本制度。班長(zhǎng)負(fù)責(zé)指揮、協(xié)調(diào)、監(jiān)督、帶領(lǐng)本班員工隨時(shí)對(duì)自己負(fù)責(zé)區(qū)域進(jìn)行日常清潔、整治；車間組織對(duì)各責(zé)任片區(qū)進(jìn)行檢查、評(píng)比和考核。
第二條、車間工作人員應(yīng)保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣，進(jìn)入車間必須穿好工作服、帶工作帽、穿工作鞋、必須保持整潔干凈。
第三條、要保持操作區(qū)地面和墻壁無垃圾、無污跡，門窗無積灰、無污跡，工作凳放置在制定位置并擺放整齊。
第四條、控制臺(tái)無積灰，臺(tái)面干凈，臺(tái)面上只能放置與工作有關(guān)標(biāo)簽、膠帶等與工作有關(guān)的.物品，不能堆放其他物品。
第五條、通訊設(shè)備、水杯等個(gè)人工作生活用品要收拾整齊，放在規(guī)定的位置上。
第六條、各班工具櫥柜要保持整齊干凈，公用工具要定位擺放，報(bào)廢工具要及時(shí)處理，無關(guān)物品不允許放在工具箱內(nèi)。
第七條、車間油桶要在專屬的區(qū)域內(nèi)擺放整齊，好油桶、廢油桶、空桶要區(qū)分放置。
第八條、操作時(shí)產(chǎn)生的垃圾和灑落的物料當(dāng)班人員下班時(shí)要清理干凈，做到日結(jié)日清。
第九條、各槽罐、機(jī)泵、管線等設(shè)備表面干凈無油污，操作中造成設(shè)備污染的要及時(shí)清理干凈。
第十條、各種操作工具、運(yùn)送工具、輔助材料等均按指定地點(diǎn)整齊擺放，并保持其清潔。
第十一條、未使用的工具、材料要堆放整齊，并且要與回收材料區(qū)分開。報(bào)廢的材料要送到指定地點(diǎn)整齊存放。
第十二條、外來人員不經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)不得擅自進(jìn)入車間，允許進(jìn)入的必須穿好防護(hù)服。
車間生產(chǎn)管理制度 篇3
一、生產(chǎn)過程中不間斷隨時(shí)清掃、整理。
二、車間通道不得堆放雜物，保持通道潔凈、通暢。
三、車間看板應(yīng)每日擦拭，保持整潔，內(nèi)容及時(shí)更新。
四、不得將與生產(chǎn)無關(guān)的個(gè)人物品帶入車間，嚴(yán)禁在車間內(nèi)吃零食、吸煙，不得隨地吐痰、閑聊、打斗、大聲喧嘩、玩手機(jī)、翻閱書報(bào)畫冊(cè)。
五、車間整潔、無雜物、地面潔凈、無積水、設(shè)備無油污、無粉塵。
六、車間內(nèi)不得堆放廢棄物，報(bào)廢工件及時(shí)清理出生產(chǎn)區(qū)域。
七、工藝圖紙應(yīng)放在指定位置，并保持圖紙整潔、完好。
八、工具廚內(nèi)物品擺放整齊有序，保持工具廚內(nèi)、工具廚上干凈、整潔，下班后工具廚上鎖。
九、工作中產(chǎn)生的垃圾，必須放入車間內(nèi)的垃圾筒中，每天下班前將生產(chǎn)區(qū)域的垃圾清理出車間。
十、未用的'原料、輔料及時(shí)清理、堆放整齊。
十一、車間內(nèi)代加工物料、待檢物料、合格待轉(zhuǎn)物料、不合格物料應(yīng)分區(qū)域放置，所有物料要擺放整齊、有序。
第四條管理權(quán)責(zé)和獎(jiǎng)懲一、車間負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生清掃工作的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)及本制度的執(zhí)行，綜合部負(fù)責(zé)監(jiān)督執(zhí)行情況。
車間生產(chǎn)管理制度 篇4
目的：為了維持良好的生產(chǎn)秩序，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，保證生產(chǎn)工作的順利進(jìn)行特制訂以下管理制度。
范圍：適應(yīng)于生產(chǎn)車間全體工作人員。
一、早會(huì)制度
1.員工每天上班必須提前5分鐘到達(dá)車間開早會(huì)，不得遲到、早退。
2.員工在開早會(huì)時(shí)須站立端正，認(rèn)真聽主管或組長(zhǎng)的講話，不得做一些與早會(huì)無關(guān)的事項(xiàng)。
3.各條線的組長(zhǎng)每天上班必須提前10分鐘到達(dá)車間組織員工準(zhǔn)時(shí)開早會(huì).
4.各條線的組長(zhǎng)在開早會(huì)時(shí)必須及時(shí)向員工傳達(dá)前天的工作情況以及當(dāng)天的生產(chǎn)計(jì)劃，時(shí)間應(yīng)控制在15分鐘。
5.組長(zhǎng)開早會(huì)時(shí)講話應(yīng)宏亮有力,多以激勵(lì)為主,不得隨意批評(píng)和責(zé)罵員工。
二、請(qǐng)假制度
1.如特殊事情必須親自處理,應(yīng)在2小時(shí)前用書面的形式請(qǐng)假,經(jīng)主管與相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字后,才屬請(qǐng)假生效,不可代請(qǐng)假或事后請(qǐng)假(如生病無法親自請(qǐng)假,事后必須交醫(yī)生證明方可),否則按曠工處理。
2.杜絕非上班時(shí)間私下請(qǐng)假或批假。
3.員工每月請(qǐng)假不得超過兩次，每天請(qǐng)假不得超過兩人。
4.員工請(qǐng)假核準(zhǔn)權(quán)限：(同廠規(guī)一致) (1) 一天以內(nèi)由拉長(zhǎng)批準(zhǔn); 三天以內(nèi)由車間主管批準(zhǔn); (3) 超過三天必須由生產(chǎn)部經(jīng)理批準(zhǔn); (4) 連續(xù)請(qǐng)假按照累計(jì)天數(shù)依上述規(guī)定辦理。
三、清潔衛(wèi)生制度
1.員工要保持崗位的清潔干凈，物品要按規(guī)定位置放置整齊，不得到處亂放,組長(zhǎng)要保持辦公臺(tái)的整齊干凈。
2.每天下班后值日生打掃衛(wèi)生，周末須進(jìn)行大掃除(公司內(nèi)的門、廁所、窗戶、生產(chǎn)線、設(shè)備保養(yǎng)、風(fēng)扇、飲水機(jī)等都須清潔)。
3.衛(wèi)生工具用完后須清洗干凈放在指定的區(qū)域，工具由專組專人保管，不得亂丟，倒置、甚至損壞。
4.不得隨便在公司內(nèi)亂丟垃圾、胡亂涂劃;衛(wèi)生間須每天用水清洗。
四、車間生產(chǎn)秩序管理制度
1. .員工上班應(yīng)著裝整潔，不準(zhǔn)穿奇裝異服，進(jìn)入公司需換拖鞋，鞋子按劃分區(qū)域整齊擺放。必須正確佩帶廠牌,穿工作服上班。不得攜帶任何個(gè)人物品，如手機(jī).MP3.手袋.食品等。
2.上班時(shí),物料員須及時(shí)把物料備到生產(chǎn)線,并嚴(yán)格按照規(guī)定的運(yùn)作流程操作,不得影響工作的順利進(jìn)行。
3.員工在作業(yè)過程中,必須保持50-80CM以上的距離,不得擠坐在一起，作業(yè)時(shí)須按要求帶好手套或指套,同時(shí)必須自覺做好自檢與互檢工作,如發(fā)現(xiàn)問題并及時(shí)向品檢與組長(zhǎng)反應(yīng),不可擅自使用不良材料以及讓不合格品流入下道工序,必須嚴(yán)格按照品質(zhì)要求作業(yè)。
4.每道工序必須接受車間品管檢查、監(jiān)督，不得蒙混過關(guān)，虛報(bào)數(shù)量，并配合品檢工作，不得頂撞、辱罵。
5.小零配件必須用蘭色膠盒盛放,一個(gè)盒子只可裝一種零配件,安裝過程中發(fā)現(xiàn)的不良品必須用紅色膠盒盛放,所有的物料盒排成一行放于工作臺(tái)面的左手邊。
6.所有員工必須按照操作規(guī)程(作業(yè)指導(dǎo)書，檢驗(yàn)規(guī)范等)操作，如有違規(guī)者，視情節(jié)輕重予以處罰。
7.員工在工序操作過程中，不得隨意損壞物料，工具設(shè)備等違者按原價(jià)賠償。
8.工作時(shí)間離崗時(shí)，需經(jīng)班組長(zhǎng)同意并領(lǐng)取離崗證方可離開，限時(shí)十分鐘內(nèi)。
9.上班注意節(jié)約用水用電，停工隨時(shí)關(guān)水關(guān)電。
10.下班前必需整理好自己崗位的產(chǎn)品物料和工作臺(tái)面，凳子放入工作臺(tái)下面。
11.員工之間須互相監(jiān)督，對(duì)包庇、隱瞞行為不良者一經(jīng)查處嚴(yán)厲處罰.
12.任何會(huì)議和培訓(xùn)，不得出現(xiàn)遲到、早退和曠會(huì)。
13.本車間鼓勵(lì)員工提倡好的建議，一經(jīng)采用根據(jù)實(shí)用價(jià)值予發(fā)獎(jiǎng)勵(lì)。
車間生產(chǎn)管理制度 篇5
一、設(shè)備技術(shù)狀況的管理
對(duì)所有設(shè)備按設(shè)備的技術(shù)狀況、維護(hù)狀況和管理狀況分為完好設(shè)備和非完好設(shè)備，并分別制訂具體考核標(biāo)準(zhǔn)。
各單位的生產(chǎn)設(shè)備必須完成上級(jí)下達(dá)的技術(shù)狀況指標(biāo)，即考核設(shè)備的綜合完好率，專業(yè)部門，要分別制訂出年、季、月度設(shè)備綜合完好率指標(biāo)，并層層分解逐級(jí)落實(shí)到崗位。
二、設(shè)備潤(rùn)滑管理
（一）對(duì)設(shè)備潤(rùn)滑管理工作的要求：
1、各單位機(jī)動(dòng)部門設(shè)潤(rùn)滑專業(yè)員負(fù)責(zé)設(shè)備潤(rùn)滑專業(yè)技術(shù)管理工作；廠礦或車間機(jī)動(dòng)科（組）設(shè)專職或兼職潤(rùn)滑專業(yè)員負(fù)責(zé)本單位潤(rùn)滑專業(yè)技術(shù)管理工作；修理車間（工段）設(shè)潤(rùn)滑班或潤(rùn)滑工負(fù)責(zé)潤(rùn)滑工作。
2、每臺(tái)設(shè)備都必須制訂完善的設(shè)備潤(rùn)滑“五定”圖表和要求，并認(rèn)真執(zhí)行。
3、各廠礦要認(rèn)真執(zhí)行設(shè)備用油三清潔（油桶、油具、加油），保證潤(rùn)滑油（脂）的清潔和油路暢通，防止堵塞。
4、對(duì)大型、特殊、專用設(shè)備用油要堅(jiān)持定期分析化驗(yàn)制度。
5、潤(rùn)滑專業(yè)人員要做好設(shè)備潤(rùn)滑新技術(shù)推廣和油品更新?lián)Q代工作。
6、認(rèn)真做好廢油的回收管理工作。
（二）潤(rùn)滑“五定”圖表的制訂、執(zhí)行和修改。
1、廠礦生產(chǎn)設(shè)備潤(rùn)滑“五定”圖表必須逐臺(tái)制訂，和使用維護(hù)規(guī)程同時(shí)發(fā)至崗位。
2、設(shè)備潤(rùn)滑“五定”圖表的內(nèi)容是：
定點(diǎn)：規(guī)定潤(rùn)滑部位、名稱及加油點(diǎn)數(shù)；
定質(zhì)：規(guī)定每個(gè)加油點(diǎn)潤(rùn)滑油脂牌號(hào)；
定時(shí)：規(guī)定加、換油時(shí)間；
定量：規(guī)定每次加油、換油數(shù)量；
定人：規(guī)定每個(gè)加、換油點(diǎn)的負(fù)責(zé)人。
3、崗位操作及維護(hù)人員要認(rèn)真執(zhí)行設(shè)備潤(rùn)滑“五定”圖表規(guī)定，并做好運(yùn)行記錄。
4、潤(rùn)滑專業(yè)人員要定期檢查和不定期抽查潤(rùn)滑“五定”圖表執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。
5、崗位操作和維護(hù)人員必須隨時(shí)注意設(shè)備各部潤(rùn)滑狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告和處理。
（三）潤(rùn)滑油脂的分析化驗(yàn)管理。
設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)過程中，由于受到機(jī)件本身外界灰塵、水份、溫度等因素的影響，使?jié)櫥椭冑|(zhì)，為保證潤(rùn)滑油的質(zhì)量，需定期進(jìn)行過濾分析和化驗(yàn)工作，對(duì)不同設(shè)備規(guī)定不同的取樣化驗(yàn)時(shí)間。經(jīng)化驗(yàn)后的油品不符合使用要求時(shí)要及時(shí)更換潤(rùn)滑油脂。各廠礦對(duì)設(shè)備潤(rùn)滑油必須做到油具清潔，油路暢通。
（四）設(shè)備潤(rùn)滑新技術(shù)的應(yīng)用與油品更新管理。
1、廠礦對(duì)生產(chǎn)設(shè)備潤(rùn)滑油跑、冒、滴、漏情況，要組織研究攻關(guān)，逐步解決。
2、油品的更新?lián)Q代要列入廠礦的年度設(shè)備工作計(jì)劃中，并經(jīng)過試驗(yàn)，保證安全方可加以實(shí)施。油品更新前必須對(duì)油具、油箱、管路進(jìn)行清洗。
三、設(shè)備缺陷的'處理
1、設(shè)備發(fā)生缺陷，崗位操作和維護(hù)人員能排除的應(yīng)立即排除，并在日記中詳細(xì)記錄。
2、崗位操作人員無力排除的設(shè)備缺陷要詳細(xì)記錄并逐上報(bào)，同時(shí)精心操作，加強(qiáng)觀察，注意缺陷發(fā)展。
3、未能及時(shí)排除的設(shè)備缺陷，必須在每天生產(chǎn)調(diào)度會(huì)上研究決定如何處理。
4、在安排處理每項(xiàng)缺陷前，必須有相應(yīng)的措施，明確專人負(fù)責(zé)，防止缺陷擴(kuò)大。
四、設(shè)備運(yùn)行動(dòng)態(tài)管理
設(shè)備運(yùn)行動(dòng)態(tài)管理，是指通過一定的手段，使各相關(guān)人員能牢牢掌握住設(shè)備的運(yùn)行情況，依據(jù)設(shè)備運(yùn)行的狀況制訂相應(yīng)措施。
（一）建立健全系統(tǒng)的設(shè)備巡檢標(biāo)準(zhǔn)。
各廠礦要對(duì)每臺(tái)設(shè)備，依據(jù)其結(jié)構(gòu)和運(yùn)行方式，定出檢查的部位（巡檢點(diǎn)）、內(nèi)容（檢查什么）、正常運(yùn)行的參數(shù)標(biāo)準(zhǔn)（允許的值），并針對(duì)設(shè)備的具體運(yùn)行特點(diǎn)，對(duì)設(shè)備的每一個(gè)巡檢點(diǎn)，確定出明確的檢查周期，一般可分為時(shí)、班、日、旬、月檢查點(diǎn)。
（二）建立健全巡檢保證體系。
生產(chǎn)崗位操作人員負(fù)責(zé)對(duì)本崗位使用設(shè)備的所有巡檢點(diǎn)進(jìn)行檢查，專業(yè)維修人員要承包對(duì)重點(diǎn)設(shè)備的巡檢任務(wù)。各廠礦都要根據(jù)設(shè)備的多少和復(fù)雜程度，確定設(shè)置專職巡檢工的人數(shù)和人選。專職巡檢工除負(fù)責(zé)承包重要的巡檢點(diǎn)之外，要全面掌握設(shè)備運(yùn)行動(dòng)態(tài)。
（三）信息傳遞與反饋
生產(chǎn)崗位操作人員巡檢時(shí)，發(fā)現(xiàn)設(shè)備不能繼續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)需緊急處理的問題，要立即通知當(dāng)班調(diào)度，由值班負(fù)責(zé)人組織處理。一般隱患或缺陷，檢查后登入檢查表，并按時(shí)傳遞給專職巡檢工。
專職維修人員進(jìn)行的設(shè)備點(diǎn)檢，要做好記錄，除安排本組處理外，要將信息向?qū)Ｂ氀矙z工傳遞，以便統(tǒng)一匯總。
車間生產(chǎn)管理制度 篇6
為促進(jìn)安全生產(chǎn)管理，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解除事故隱患，保障職工在生產(chǎn)勞動(dòng)過程中生命安全與健康，根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)保護(hù)法》和有關(guān)安全生產(chǎn)法律、法規(guī)，特制訂本制度。
一、安全生產(chǎn)檢查內(nèi)容：
具體內(nèi)容如下：
查領(lǐng)導(dǎo)、查制度、查措施、查隱患、查組織、查教育培訓(xùn)、查事故處理。
二、安全生產(chǎn)檢查標(biāo)準(zhǔn)：
所有檢查都以公司市建設(shè)工程施工現(xiàn)場(chǎng)文明安全施工五個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，公司現(xiàn)場(chǎng)安全生產(chǎn)、文明施工管理規(guī)定及施工現(xiàn)場(chǎng)創(chuàng)建達(dá)標(biāo)管理辦法為依據(jù)。
三、安全生產(chǎn)檢查的方法
1、定期安全生產(chǎn)檢查。
2、專業(yè)安全生產(chǎn)檢查。
3、季節(jié)性安全生產(chǎn)檢查。
4、特殊性安全生產(chǎn)檢查。
四、安全生產(chǎn)檢查實(shí)施：
1、定期安全生產(chǎn)檢查分為日檢查、周檢查、月檢查、季度檢查。
（1）、日檢查：項(xiàng)目安全員每天對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行安全巡視檢查。填寫日檢表
（2）、周檢查：每周由項(xiàng)目經(jīng)理負(fù)責(zé)組織本項(xiàng)目文明施工各相關(guān)人員參加，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行一次安全生產(chǎn)檢查。
（3）、月檢查：每半月由項(xiàng)目經(jīng)理負(fù)責(zé)組織本項(xiàng)目文明施工各相關(guān)人員參加，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行一次安全生產(chǎn)檢查。填寫《市施工現(xiàn)場(chǎng)檢查評(píng)分紀(jì)錄表》及《不符合糾正通知單》
（4）、季度檢查：由公司安全監(jiān)管部組織，公司文明施工檢查小組成員參加，對(duì)各單位進(jìn)行安全生產(chǎn)、文明施工達(dá)標(biāo)驗(yàn)收檢查。填寫《市施工現(xiàn)場(chǎng)檢查評(píng)分紀(jì)錄表》及《不符合糾正通知單》。
2、專業(yè)性檢查：由公司組織專業(yè)人員，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行安全防護(hù)、用電安全、機(jī)械安全、消防安全專項(xiàng)檢查。《填寫不符合糾正通知單》
3、季節(jié)性安全生產(chǎn)檢查
由主管領(lǐng)導(dǎo)組織，安全監(jiān)管部及相關(guān)部門參加。具體內(nèi)容如下：冬季安全生產(chǎn)檢查、雨季安全生產(chǎn)檢查。《填寫不符合糾正通知單》
4、特殊性檢查：由各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，相關(guān)部門參加，在元旦、春節(jié)、五一、十一等特殊節(jié)假日，對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行安全、消防等措施落實(shí)情況的檢查。
車間生產(chǎn)管理制度 篇7
1生管理制度
1.1長(zhǎng)期停產(chǎn)后恢復(fù)生產(chǎn)時(shí)必須對(duì)所有的設(shè)備、工器具及相連管路等按要求進(jìn)行全面的清洗,清洗完畢后由檢查科檢查簽字后方可正式生產(chǎn),如有問題耽誤生產(chǎn)個(gè)人或部門將負(fù)全責(zé)。
1.2長(zhǎng)期停產(chǎn)后恢復(fù)生產(chǎn)時(shí)對(duì)所有接觸果汁設(shè)備進(jìn)行清洗,去除銹斑、污垢。首先用2%熱堿水循環(huán)30分鐘,浸泡,以90―100℃熱水沖洗,至ph=7后再用1.5~2%稀硝酸沖洗30分鐘,之后用熱水沖洗循環(huán)干凈。檢驗(yàn)熱沖洗水的ph達(dá)到7時(shí),方可生產(chǎn)
1.3每班生產(chǎn)結(jié)束后用90―100℃純凈水把設(shè)備及相連管道清洗干凈,再用2%90℃熱堿水循環(huán)30分鐘,之后用90℃左右的純凈水沖洗干凈,沖洗至ph達(dá)到7時(shí),方可下班。
1.4每班生產(chǎn)前須用90℃純凈水清洗消毒設(shè)備及相連管路1次
1.5車間衛(wèi)生每班交班前打掃,用自來水沖洗地面,并不間斷隨時(shí)清洗。
1.6交班前把設(shè)備污染處清掃干凈。
1.7工作鞋必須在消毒池中消毒,清毒池內(nèi)消毒液每日更換1次,清毒液為200ppmnaclo,加入量為池2/3處。
1.8車間空氣消毒每天用50ppmnaclo噴灑1次。
1.9洗手遵守五步程序:清水→皂液→清水→干手→消毒液消毒
1.10污水池、廁所每周用200ppmnaclo沖涮或噴灑。
1.11接觸果汁用器具,物品必須離地存放,防止交叉污染,使用前必須消毒。交班前必須清刷干凈。
1.12所有門窗玻璃每天清刷一次,每星期徹底清刷車間衛(wèi)生。
2、車間設(shè)施衛(wèi)生
2.1廠房?jī)?nèi)必須有防蚊蠅、防鼠、防煙霧、防灰塵等設(shè)施。
2.2容易造成交叉污染的工序,應(yīng)設(shè)隔離墻或采取其他有效措施予以隔離,防止生產(chǎn)過程中相互污染。
2.3濃縮汁車間
2.3.1地面、樓面:應(yīng)能防水、防腐蝕、防滲漏、防滑、無毒、易沖洗、消毒,并應(yīng)有適當(dāng)?shù)呐潘露?1.0%~1.5%為宜)和良好的排水系統(tǒng)。排水溝必須是圓弧式的明溝。排水溝不得堵塞、發(fā)霉、發(fā)黑、發(fā)粘,要經(jīng)常沖洗,以保持暢通。
2.3.2墻壁:應(yīng)能防霉、防潮、防水、無毒,易沖洗、消毒,墻裙砌1.5m以上淺色瓷磚或相當(dāng)?shù)慕ú?頂角、墻角、地角呈弧型,便于清洗。
2.3.3天花板:應(yīng)能防潮、防霉、防水、防灰,易清洗,表面涂層牢固。
2.3.4門、窗:應(yīng)嚴(yán)密,采用不變形、耐腐蝕的材料制作。窗和其他洞口應(yīng)安裝易于清洗、更換的紗窗。窗臺(tái)須下斜45度,門口必須有防蚊、蠅、蟲設(shè)施。
2.3.5洗手設(shè)施:車間進(jìn)口處和車間內(nèi)須按人均(10~15人一個(gè))安裝不用手開關(guān)的冷、熱水龍頭。洗手池下水管應(yīng)安裝反水彎并引進(jìn)排水管中,廢水不得外溢,洗手處應(yīng)有清洗、消毒劑和干手設(shè)施。
2.3.6消毒設(shè)施:車間進(jìn)口處必須有與通道等寬、長(zhǎng)1.5m以上、深20cm的鞋靴消毒池。車間內(nèi)應(yīng)設(shè)有設(shè)備和工器具的清洗、消毒設(shè)施,選用易清洗、防腐蝕、無毒的材料制作,并配有充足的冷、熱水源。
2.3.7通風(fēng)設(shè)施:車間內(nèi)必須安裝通風(fēng)設(shè)備,以保持車間內(nèi)空氣對(duì)流。有大量蒸汽加熱的工段,應(yīng)集中在一處,配備足夠能力的排風(fēng)設(shè)備,通風(fēng)口必須安裝易于清洗、更換的耐腐蝕網(wǎng)罩,進(jìn)氣口必須距地面2m以上,并遠(yuǎn)離污染源和排氣口。
2.3.8其他:車間內(nèi)的架空構(gòu)件和滑槽等必須便于清洗,便于檢查,能防止積塵、凝土和生長(zhǎng)霉菌。嚴(yán)防房頂?shù)睦淠蜗聛?造成半成品的污染。
2.4供水系統(tǒng)
2.4.1生產(chǎn)用水的水質(zhì)必須符合gb5749的規(guī)定。如配備貯水設(shè)施。應(yīng)有防污染措施。貯水設(shè)備應(yīng)定期清洗、消毒。車間內(nèi)所有的水龍頭要編號(hào),廠化驗(yàn)室要每周檢驗(yàn)一次,井水要全面分析,看是否符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)。市防疫站要一年做兩次水質(zhì)全面分析。
2.4.2制冷、冷卻、消防用水必須用單獨(dú)管道輸送,并有醒目的顏色區(qū)別,不得與生產(chǎn)用水交叉連接。
2.5廢水、廢汽排放系統(tǒng)必須設(shè)有廢水、廢汽排放系統(tǒng),其排放標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合國(guó)家環(huán)境保護(hù)要求。
2.6廢棄物臨時(shí)存放設(shè)施應(yīng)在遠(yuǎn)離生產(chǎn)車間的適當(dāng)位置設(shè)置廢棄物臨時(shí)存放設(shè)施,選用便于清洗、消毒的材料制作,結(jié)構(gòu)應(yīng)嚴(yán)密,能防止害蟲進(jìn)入,能避免廢棄物污染道路、
2.7設(shè)備和工器具
2.7.1凡接觸果汁的設(shè)備、工器具和容器。必須采用無毒、無異味、易清洗的材料制作,表面應(yīng)光滑,無凹坑、縫隙。禁止使用竹木工器具和容器。車間內(nèi)嚴(yán)禁用棉、鐵制品。
2.7.2固定設(shè)備的安裝位置應(yīng)便于清洗、消毒。
2.8更衣室、浴室、廁所必須有與職工人數(shù)相適應(yīng)的更衣室、浴室、廁所。門窗不得直接開向車間。更衣室應(yīng)與生產(chǎn)車間連接。廁所應(yīng)有沖水裝置、不用手開關(guān)的洗手設(shè)施和供洗手用的清洗劑,并在醒目處設(shè)便后要沖水,便后要洗手的標(biāo)牌;廁所要保持空氣無臭味。地面平整,采用便于清洗、消毒的建材鋪砌,墻裙砌淺色瓷磚或相當(dāng)?shù)慕ú?門窗必須有紗門、紗窗。更衣室空氣清新,每天按時(shí)消毒,不允許在更衣室吃零食、閑聊、打斗。
2.9車間整潔、無雜物、空氣新鮮、地面潔凈、無積水、設(shè)備無油污、無灰塵;更衣間有殺菌設(shè)施,燈檢光源充足。
2.10每班工作人員對(duì)環(huán)境、設(shè)備、地面、墻壁、器具及個(gè)人衛(wèi)生進(jìn)行清理,嚴(yán)格執(zhí)行獎(jiǎng)罰制度。
2.11車間內(nèi)不得堆放廢棄物,配制溶液用的桶必須加蓋
2.12工作時(shí)請(qǐng)勿閑談,勿面對(duì)食品原料、生產(chǎn)器具咳嗽、打噴嚏、大聲說話,以免污染食品。
2.13環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行班長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,班長(zhǎng)班前、班后必須認(rèn)真檢查,放假及節(jié)假日班長(zhǎng)要帶領(lǐng)員工進(jìn)行徹底清掃。平時(shí)每周一次。
2.14工作時(shí)落地原料必須及時(shí)清掃妥善處理。
3、出入車間要求
3.1未經(jīng)允許,非生產(chǎn)人員一律不得私自進(jìn)入車間。
3.2進(jìn)入車間人員穿戴整齊,堅(jiān)決執(zhí)行三不進(jìn)制度,即:“不穿工作服、不穿工作鞋、不戴工作帽一律不得進(jìn)入車間”。
3.3工作期間不得穿工作服、水鞋外出,不得穿工作服上廁所,便后要進(jìn)行手部清洗,消毒后方可進(jìn)入生產(chǎn)車間。
3.4進(jìn)入車間前要按照五步法洗手。
3.5未經(jīng)允許,進(jìn)車間后一律不得用手觸摸任何物品。
3.6進(jìn)入車間前工作鞋必須通過消毒池消毒,以防帶入雜菌,造成交叉污染。
4、防蠅、防蟲、防鼠措施
4.1生產(chǎn)車間所有的窗必須安裝紗窗,防止蚊、蠅等進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)。紗窗如有損壞應(yīng)及時(shí)修補(bǔ)或更換,未經(jīng)許可任何人不準(zhǔn)打開紗窗,違者嚴(yán)懲。
4.2生產(chǎn)車間的門必須安裝塑料軟簾,防止飛蟲進(jìn)入車間。員工出入車間時(shí)要隨手關(guān)門,違者嚴(yán)懲。
4.3在車間內(nèi)、外、倉(cāng)庫(kù)等合理位置安置捕鼠器、粘鼠板、擋鼠板等器具。
4.4在車間合理位置安裝滅蟲燈,由專人負(fù)責(zé)滅蟲燈的開關(guān)。
4.5所有地溝污口必須安置不銹鋼防護(hù)罩,防止蟲、鼠進(jìn)入車間。
4.6車間內(nèi)所有開放式管道口,在不使用時(shí)必須用經(jīng)消毒的膠皮塞堵住。
4.7每天對(duì)車間周圍噴灑一定量的殺蟲劑。安放一定量的滅蠅籠。
4.8在夏天蚊蠅增多的情況下,可以考慮人工滅蚊蠅。
車間生產(chǎn)管理制度 篇8
1.班前15分鐘到崗,勞動(dòng)保護(hù)穿戴整潔,洗手后到各自的崗們,遲到者扣5分。
2.在各自的工作崗位,保質(zhì)保量,認(rèn)真工作,按不同崗們所要求的工藝履行自己的職責(zé)。
3.工作時(shí)間內(nèi),不準(zhǔn)打鬧,不準(zhǔn)談?wù)撆c工作無關(guān)的事情,如有消極怠工者,鬧事者,不聽從分配者,一律扣20-100分。
4.曠工及誤工者,扣50分,超過三天,取消當(dāng)月獎(jiǎng)金。
5.每條生產(chǎn)線,效益工資掛鉤,獎(jiǎng)罰分明,多勞多得。如出現(xiàn)質(zhì)量事故,找得準(zhǔn),罰得明,按章辦事。
6.妥善保管好自己所用的勞動(dòng)工具,如有損壞,按輕與重,加以賠付,自然磨損除外。
7.在班時(shí),有事向班長(zhǎng)請(qǐng)假,如未請(qǐng)假擅自脫崗者,扣20分。
8.輪流值日,值日者負(fù)責(zé)車間地面衛(wèi)生,檢查水,電,氣是否關(guān)嚴(yán)。門窗是否關(guān)閉,物品擺放整齊。
9.下班前把自己負(fù)責(zé)打掃的分擔(dān)區(qū)打掃干凈,班長(zhǎng)檢查合格后,方可下班。
10.班長(zhǎng)要認(rèn)真履行自己的責(zé)任和義務(wù),自身做起,要起到表率作用。(每月評(píng)比一次,先進(jìn)個(gè)人,先進(jìn)班長(zhǎng),先進(jìn)生產(chǎn)線,以資鼓勵(lì)。)
11.每周日集體大掃除,責(zé)任到人。
車間生產(chǎn)管理制度 篇9
1.員工上班應(yīng)著裝整潔，不準(zhǔn)穿奇裝異服，進(jìn)入公司需換拖鞋，鞋子按劃分區(qū)域整齊擺放。必須正確佩帶廠牌,穿工作服上班。不得攜帶任何個(gè)人物品，如手機(jī).MP3.手袋.食品等。
2.上班時(shí),物料員須及時(shí)把物料備到生產(chǎn)線,并嚴(yán)格按照規(guī)定的'運(yùn)作流程操作,不得影響工作的順利進(jìn)行。
3.員工在作業(yè)過程中,必須保持50-80CM以上的距離,不得擠坐在一起，作業(yè)時(shí)須按要求帶好手套或指套,靜電表同時(shí)必須自覺做好自檢與互檢工作,如發(fā)現(xiàn)問題并及時(shí)向品檢與組長(zhǎng)反應(yīng),不可擅自使用不良材料以及讓不合格品流入下道工序,必須嚴(yán)格按照品質(zhì)要求作業(yè)。
4.每道工序必須接受車間品管檢查、監(jiān)督，不得蒙混過關(guān)，虛報(bào)數(shù)量，并配合品檢工作，不得頂撞、辱罵。
5.所有員工必須按照操作規(guī)程（作業(yè)指導(dǎo)書，檢驗(yàn)規(guī)范等）操作，如有違規(guī)者，視情節(jié)輕重予以處罰。
6.員工在工序操作過程中，不得隨意損壞物料，工具設(shè)備等違者按原價(jià)賠償。
7.工作時(shí)間離崗時(shí)，需經(jīng)班組長(zhǎng)同意并領(lǐng)取離崗證方可離開，限時(shí)十分鐘內(nèi)。
8.下班前必需整理好自己崗位的產(chǎn)品物料和工作臺(tái)面，凳子放入工作臺(tái)下面。
9.員工之間須互相監(jiān)督，對(duì)包庇、隱瞞行為不良者一經(jīng)查處嚴(yán)厲處罰.
10.任何會(huì)議和培訓(xùn)，不得出現(xiàn)遲到、早退和曠會(huì)。
11.本車間鼓勵(lì)員工提倡好的建議，一經(jīng)采用根據(jù)實(shí)用價(jià)值予發(fā)獎(jiǎng)勵(lì)。
車間生產(chǎn)管理制度 篇10
為加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)的安全管理，保障生產(chǎn)的順利進(jìn)行，故制訂以下安全管理規(guī)定：
一、各員工嚴(yán)格按照生產(chǎn)操作安全規(guī)定進(jìn)行操作，正確使用并愛護(hù)機(jī)械設(shè)備。
二、嚴(yán)禁員工帶病工作和班前酗酒，以避免安全事故的發(fā)生。
嚴(yán)禁穿拖鞋及穿一些不利于安全生產(chǎn)的.服飾操作機(jī)械，女工的長(zhǎng)發(fā)要盤起來，否則后果自負(fù)。上班必須帶安全帽，發(fā)現(xiàn)一次沒有帶安全帽罰款5元，二次發(fā)現(xiàn)十元，三次二十元，依此加倍，所罰款項(xiàng)從當(dāng)月工資中扣除。（6月8日起執(zhí)行）
四、嚴(yán)禁上機(jī)械帶病工作或超負(fù)荷工作，否則后果自負(fù)。
五、工作前應(yīng)先清理工作臺(tái)位物品再空轉(zhuǎn)機(jī)運(yùn)作，進(jìn)行聽、看等系列安全檢查后，在確認(rèn)無異常情況下才可正式操作。若發(fā)現(xiàn)問題要立即停機(jī)檢查和報(bào)請(qǐng)專業(yè)人員維修，嚴(yán)禁擅自拆卸機(jī)械及防護(hù)裝置。
六、下班時(shí)要關(guān)閉機(jī)械、電源等，清理工作區(qū)域，不可人離開崗位不關(guān)機(jī)械。
七、不可隨意移動(dòng)電源、線路或私接亂拉電線，發(fā)現(xiàn)電線有裸露、損壞要及時(shí)通知電工進(jìn)行修復(fù)。切斷電源進(jìn)行作業(yè)時(shí)必須掛牌明示。
八、嚴(yán)禁在操作崗位上吸煙、打電話、玩手機(jī)、干私活。
九、要經(jīng)常保養(yǎng)機(jī)械設(shè)備，使其能夠正常運(yùn)作，特別是容易出現(xiàn)安全問題的設(shè)備要加強(qiáng)安全預(yù)防。
十、起重設(shè)備用于大件的吊裝，不符合安全吊裝要求的情形不準(zhǔn)進(jìn)行進(jìn)行吊裝；徒手搬運(yùn)存在危險(xiǎn)的，必須使用叉車或者行車。
十一、在禁火區(qū)域進(jìn)行焊接、切割等動(dòng)用明火作業(yè)時(shí)，必須事先征得有關(guān)人員同意后，做好防護(hù)工作并用專人監(jiān)控方可操作。
十二、嚴(yán)禁非專業(yè)人員操作機(jī)械或未經(jīng)許可動(dòng)用他人機(jī)械設(shè)備。