經(jīng)營衛(wèi)生管理制度（精選4篇）

經(jīng)營衛(wèi)生管理制度 篇1

　　（一）經(jīng)營場所衛(wèi)生管理制度

　　1、經(jīng)營場所保持環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

　　2、具有與經(jīng)營的產(chǎn)品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施，有相應的消毒、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施，并保持良好狀態(tài)。

　　3、經(jīng)營場所內(nèi)不得存放有毒、有害物品。

　　4、經(jīng)營場所內(nèi)不得隨地吐痰、亂丟果皮、雜物等。(文章轉(zhuǎn)自實用文檔頻道20xx09)

　　5、任何員工不得將易燃易爆等物品帶入經(jīng)營場所內(nèi)。

　　6、不得在經(jīng)營場所內(nèi)吸煙、喝酒、進食，不得存放易燃易爆和有毒物品。不得存放與經(jīng)營保健食品無關的私人物品。

　　（二）倉庫衛(wèi)生管理制度

　　1、倉庫劃分為待驗區(qū)、合格品區(qū)、不合格品區(qū)，各區(qū)應放置明顯標志。

　　2、所有入庫產(chǎn)品應分區(qū)、分類擺放在規(guī)定的區(qū)內(nèi),出入庫存帳目應與貨位卡相符。

　　3、應根據(jù)保健食品的'性能及要求，將保健食品分別離地整齊存放，并保證保健食品的質(zhì)量。

　　4、應合理使用倉庫，堆碼整齊、牢固，無倒置現(xiàn)象。庫存保健食品應按保質(zhì)期遠近依序存放，先進先出，不同批號保健食品不得混垛。

　　5、倉庫應設有相應的消毒、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施，并保持良好狀態(tài)。

　　6、倉庫內(nèi)應保持干燥、整潔、通風，地面清潔，無積水，門窗玻璃潔凈完好。

　　7、倉庫應定期做好清潔衛(wèi)生消毒工作，并作好記錄。

　　8、非倉庫員工不得出入倉庫。

　　9、倉庫內(nèi)不得吸煙、喝酒、進食。不得存放易燃易爆和有毒物品。不得存放與經(jīng)營保健食品無關的私人物品。

經(jīng)營衛(wèi)生管理制度 篇2

　　為了認真貫徹《中華人民共和國國職業(yè)病防治法》，預防、控制和消除職業(yè)病危害，防治職業(yè)病，保護我廠職工的健康及其相關權益，特制定本制度。

　　1、各部門在總經(jīng)理的領導下，履行各自職責，做好職業(yè)病防治工作。建立好公司的職業(yè)衛(wèi)生管理臺帳及有關檔案，并妥善保存。

　　2、依法履行向本部門勞動者職業(yè)病危害告知義務。與勞動者簽訂勞動合同時，將工作過程中可能產(chǎn)生的職業(yè)病危害因素及其后果、職業(yè)病防護措施和待遇如實告知勞動者，并在勞動合同中寫明。并以標志、公告等形式提高職工對職業(yè)病危害的防范意識。

　　3、依法執(zhí)行建設項目“三同時”審查制度，按照《中華人民共和國國職業(yè)病防治法》的規(guī)定進行職業(yè)病危害的.預評價、審查認可、職業(yè)病危害控制效果評價、驗收認可等程序。

　　4、配備必要的防護設施、防護用品等，落實各項防護措施，積極改善勞動條件。

　　5、定期、不定期組織各部門職業(yè)病防治措施落實情況的檢查，對查出的問題及時處理，或上報領導處理。

　　6、依法組織對勞動者的職業(yè)衛(wèi)生教育與培訓。

　　7、建立好本單位的職業(yè)病危害因素監(jiān)測檔案，并妥善保存。

經(jīng)營衛(wèi)生管理制度 篇3

　　1、公司全體員工均應保持經(jīng)營場所的'干凈,整潔.

　　2、經(jīng)營場所內(nèi)不得存放有毒,有害物品.

　　3、經(jīng)營場所內(nèi)不得隨地吐痰,亂丟果皮,雜物等.

　　4、任何員工不得將易燃,易爆等物品帶入經(jīng)營場所內(nèi).

　　5、個人辦公區(qū)間物品應擺放整齊,辦公臺上不得擺放與辦公無關的物品.

　　6、不得在經(jīng)營場所內(nèi)用餐,如需用餐需在公司統(tǒng)一規(guī)定的區(qū)域內(nèi).

　　7、注意個人衛(wèi)生,不得穿背心,拖鞋進入辦公區(qū)域.

　　8、滅蚊燈,老鼠夾,殺蟲劑應保持有效狀態(tài),發(fā)現(xiàn)故障應及時報告衛(wèi)生管理員,衛(wèi)生管理員應立即采取措施加以解決。

經(jīng)營衛(wèi)生管理制度 篇4

　　一、食堂餐廳衛(wèi)生制度

　　1、每周一次食堂衛(wèi)生大掃除，違者罰款20元/次;

　　2、食堂餐廳應保持干凈衛(wèi)生，必須做到餐廳地面無垃圾紙屑堆放。每天必拖、掃、沖洗地面、墻裙并保持衛(wèi)生，違者罰款20元/次;

　　3、愛護公共財物，做到餐廳餐桌擺放整齊、干凈衛(wèi)生、無油脂、無臟物，違者罰款50元/次;

　　二、操作間衛(wèi)生制度

　　1、保持操作間地面無垃圾堆放，灶臺干凈衛(wèi)生，炒菜前后清擦干凈，保持灶臺、瓷磚無油脂，違者罰款50元/次;

　　2、食物做到生熟分開，切菜前后要求場地干凈，并保持衛(wèi)生，違者罰款20元/次;

　　3、生菜、瓜果必須上架存放，檢菜后要立即清掃，做到場地無垃圾堆放，違者罰款20元/次;

　　三、個人衛(wèi)生制度

　　1、食堂工作人員必須持有健康證，服務時間要求穿戴工作服帽，違者罰款20元/人次;

　　2、銷售直接入口食品時，必須使用售貨工具，違者罰款20元/次;

　　3、工作中必須嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》，做到個人衛(wèi)生“四勤(四勤：勤洗手，勤換衣，勤通風，勤打掃;)，加工銷售“四不”制(四不：不進變質(zhì)原料，不收變質(zhì)原料，不做變質(zhì)食物，不賣腐爛變質(zhì)的食物)違者承擔責任后果;

　　四、設備衛(wèi)生管理制度

　　1、食堂使用的冰柜設備，做到每周清洗一次，保證冰柜無異味。冷藏食品做到生熟分開，防止交叉污染，違者罰款20元/次;

　　2、食堂銷售食品使用后的菜盆、碗筷必須當時清洗和消毒，然后方可使用，違者罰款20元/人次;

　　五、貯藏保管制度

　　1、倉庫物品管理，必須分類存放，物品與物品之間要保持一定的距離，禁止有毒物品和變質(zhì)食品進入庫房，違者罰款20元/次;

　　2、剩菜剩飯和加工好的'食品必須加蓋、防蠅、防塵或放入貯藏柜保管，違者罰款100元/次;

　　3、要有防蠅、防塵、防鼠、防潮、防霉措施和設備，違者罰款20元/次;

　　六、食堂安全制度

　　1、愛護公共財產(chǎn)，上、下班前檢查門窗、水電、設備是否關好，違者罰款20元/人次;

　　3、遵守公司制度，建立防火、防盜措施和制度，違者罰款20元/次;

　　七、按時開飯制度和其它

　　1、必須按時開飯。延遲或者耽誤員工就餐，違者罰款20元/人次;

　　2、中餐就餐時間不得向上班員工銷售酒類物品，違者罰款20元/人次;

　　3、啤酒瓶不得帶出食堂進入宿舍(如因啤酒瓶帶入宿舍造成后果的由食堂人員負責);

　　4、每月進行滿意度民意測驗，滿意度達不到60%的公司有權終止承包合同;

　　5、做到文明禮貌待客、主動熱情服務，不冷落同事和消費者，違者罰款20元/次;

　　此管理制度自公布之日起執(zhí)行，由公司辦公室行使監(jiān)督執(zhí)行權。