酒店實踐管理心得體會（精選5篇）

酒店實踐管理心得體會 篇1

　　工夫過的真快，轉眼間，進入___公司已近兩年，雖然說以前有獨立的經營管理一個單體酒店的歷程，但工夫不長;雖然說以前有酒店管理的經歷，但都沒有像現在這樣能有機會獨立的去思考、去決定一些日常經營管理方面的事情。因此，加入___，我感到很慶幸，很榮幸，也很感恩。

　　在___的這段工夫里，我不僅增加了知識，提高了對社會、對行業、對人生的認識，而且也提高了實踐管理的能力，提高了對行業、市場的感知度，提高了對事物的判斷力，提高了處理復雜問題的能力。

　　個人工作總結與組織的工作總結是不同的，個人的總結主要針對個人的個體總結，是圍繞“個人”張開的。下面分幾個方面對20__年度的學習、工作、進步與不足較為客觀、較為系統地進行總結，從中汲取有利的可以再復制再操作的方面和需要改進的、提升的方面。

　　持續的學習

　　“學習”作為人類主要行為之一已經被各公司廣泛運用于實踐或被作為重點強調。學習一直與創新是分不開的，只有不斷創新，人類才有不斷的發展和進步。因此學習是社會不斷進步的力量源泉。學習是提高一個人的綜合素質和實踐能力的重要方法，只有不斷地持續地學習、實踐、總結，個人的能力才能得以提升，個人的消費率才會不斷提高，發展的空間才可以不斷拓寬，個人的社會貢獻和企業貢獻才可以逐漸得以完成。

　　結合酒店行業本質特性、行業的市場動態特征和現代行業管理需求，利用一切可能和機會進行學習是我的日常生活的重要部分。客人對經濟型酒店提供的服務的基本訴求;經濟型酒店客源市場變化的特征;市場客源以及市場銷售份額比例和銷售渠道的拓寬的變化;從事酒店行業人員變化了的管理特點等等。所有這些都需要去通過細心的觀察和學習才能去進行深化了解和把握。只有純熟把握這些知識，才能在日常的經營管理，切合酒店自身實際狀況加以有效整合、改進，把服務工作做到更順應市場、貼合顧客需求。

　　因此，作為一名相對獨立組織的“管理者”和必須要不斷地學習才可以維系和提高該組織的運轉效率。而這一點是組織良好運轉的必要條件，而不是充分必要條件，因為影響組織生命和運轉效率的因素很多。而離開這一點，要想讓組織“青春常在”是絕對不可能的。

　　我的工作

　　給我留下印象最深的是20__年上海__會。從前期的準備工作到183天的繁忙接待，期間經歷著緊張、壓力、汗水以及熱情。緊張的是行業各級管理機構一次次會議，不斷施加的管理要求和世博接待標準，反反復復的蒞臨檢查。壓力來自外部客源數量和內部床位等設備的接待能力。汗水是包括所有員工在世博會期間所付出的高強度的體力。熱情當然是較為圓滿的完成世博會的接待任務。

　　早在春節剛過，世博管理局、旅行局、公安、消防、衛生部門等就陸陸續續抵達店內對接待規范、安全、衛生、客人登記、消防等各方面、各角落進行檢查，提出整改明細。特別是在“軟件”上提出一系列更高的要求。在緊接著的三個月里，我們進行多次的服務知識、技能培訓，強化接待服務意識，增強接待服務本領，完善接待服務標準，加強衛生質量管理，規范安全操作，加強消防檢查，規范登記手續。在此基礎上，我們才可以順利的較圓滿的完成世博會15000多人次的接待工作。在世博會期間，幾乎每天都在迎接新的挑戰，如何控制房價和出租率是確保收益化的關鍵，而如何安排接受每日的客人預訂又是確保收益化關鍵的關鍵。同時，對市場的預測和如何合理配比客源結構比例也時辰考驗著我。這些時辰變化的行業特性是日常經營管理對我提出的新的挑戰。面對這些動態的挑戰，那些細微的變化都需要加以密切關注，加以縝密的分析和謹慎的決定。

　　在這一年里，另一個讓我感覺有壓力的就是員工的管理。員工招聘和流淌以及人力成本成為現實管理工作中的焦點。這不僅發生在我們旅店，在其他賓旅館的也都存在這樣的實際情況。這是個普遍存在的現象。在幾年前，我們還感到無奈的被動或手足無措，以至懷疑在這方面的管理工作是不是存在疏漏。以至有很多業內人士提出穩定員工隊伍、控制人員流失的諸多方案和措施。但是實踐告訴我們，局限于80%以上的離職員工關注的福利待遇和企業利潤再分配之間的矛盾的現實，作為管理人員所要做的就是如何面對現實，如何做好現實發生前的準備工作迎接這樣現實的挑戰，接下來就是怎樣讓穩定的服務質量得以持續來滿意不斷變化了的顧客需求。

酒店實踐管理心得體會 篇2

　　20__年即將結束，在公司領導及個部門同仁的支持配合下，使自己學到了很多的東西，能力和知識面上都有了很大的提高，在這里非常感謝公司能給我這樣一個學習和進步的機會。現將本人一年來的工作總結如下：

　　一、本年度個人工作情況

　　20__年4月在公司領導的支持和提拔下，因為客戶量的增加以及一些繁雜的客戶服務解釋工作，任客服部主管一職，當時對于我的工作職責范圍沒有一個準確的定性方向，一開始自己也是因為個人能力有限，初期工作干的不是特別順暢，在此非常感謝領導在我的工作上給予了很大的支持和肯定，使我自己能夠盡快的進入工作狀態。

　　3-4月主要工作重點是一期客戶合同備案前的更換工作及一期戶型變更后給客戶的解釋確認工作

　　5-6-7月主要負責了商鋪戶型面積價格的確定，以及商鋪銷售工作的開展

　　8-9月主要工作重點是二期合同的更換及附帶商鋪的銷售工作

　　10月做了一些交房前的準備工作及房屋內部工程摸底的工作

　　11-12月主要就是一期客戶的交房工作

　　以上是本人參與處理過的一部分階段性的工作。

　　二、工作當中存在的問題

　　回想在過去一年的工作當中，是做了一定的工作但是沒有那項工作做的完整理想，工作當中需要自己改進和不斷學習的地方還是有很多，下面將工作當中存在的不足：

　　1、在工作上普遍做的都不夠細致，雖然領導經常強調要做好細節，但是往往有些工作做的還是不到位，不夠細致，給以后的工作帶來很多的不便及產生很多重復性的工作，嚴重的影響了工作效率，這個問題小到我自己個人，大到整個公司都存在這樣的問題，今后在工作過程當中，一定要注意做好每一個細節。

　　2、工作不找方法。我們做的是銷售工作，平時我們應該靈活的運用銷售技巧，同樣在工作當中也應該多去找一些方法。

　　3、工作不夠嚴謹。回想過去的工作，有好多事情本來是一個人可以解決的，偏偏要經過幾個人的手，有些問題本來應該是一次性解決的，偏偏去做一些重復性的工作，在今后的工作當中一定要把問題多想一想，多找方法提高自己的工作能力。

　　4、提高工作效率。我們是做客服工作的，不管是從公司還是個人來說，做事必須講究效率，要言必行，行必究，在過去的工作當中我們面對一些比較棘手的工作往往拖著不辦，結果給后面的工作就帶來了很大的難度和很多的工作量。所以作為明年的工作我們應該抱著有一個客戶咱們就處理一個客戶，一個問題咱們就解決一個問題，改變過去的拖拖拉拉的工作習慣。把每一個工作都實實在在的落實到位。

酒店實踐管理心得體會 篇3

　　寒假結束了，在這一個月的寒假里，我做了一個社會實踐活動，讓自己的寒假生活變得很充實和有意義，不再像以前那樣待在家里無所事事。這個寒假是我大學的第三個寒假，當前我已經大三了。現在就來對這次社會實踐談談我的一個體會。

　　我去進行實踐的地方是醫院，我是學習護理專業的，已經大三的我，護理理論學的也差不多了，但是實踐不夠，所以正好趁著這次寒假就去我們鎮里的一家醫院學習工作，主要是去學習積累經驗的，讓自己的實踐能力變得更強一些。剛開始到醫院去應聘護士的時候，醫院還不同意，畢竟我沒有什么經驗，在我的再三請求下，醫院才答應我實習一個月。說實話，這一個月里，我是真正的體會到了作為護士是有多么的辛苦，那真不是開玩笑的。雖然我是個剛上崗的實習生，但是我也去幫的忙也很多，即使是一些雜事，也是很需要費精力的。這次護士工作的經歷也算是給我打了一個預防針，讓我明白做一個護士是不容易的。

　　短短的一個月里，我跟著護士長邊學習邊工作，先從辨別藥品和工具開始，一點點的把護理整個的操作流程熟悉下來，就這個我都用了一個禮拜才把我們醫院熟悉下來，幸好醫院不大，不然我這個寒假怕是學不到什么了，畢竟越大的醫院，要弄明白的東西就多。在最初的一個熟悉階段結束后，我就開始進入病房為病人提供護理服務了。一天二十幾個小時站在崗位上，隨時等候服務。做護理工作的我們，一天是沒有坐下來的時間，總是忙碌于各大病房，不斷的查探病人的情況，拿著體溫檢測表到病房為病人量體溫，詢問病情，為病人解決基本的需求。

　　工作辛苦是一定的，但是我覺得自己在這方面的能力是有提升的，在學校沒有能實踐的地方，到了醫院，接觸的越多和越深，也就自然的學到蠻多的東西了。一個月里，我學到了如何扎針，如何運用工具探查病人的情況，熟悉最基本的護理操作的流程，有了一個月的鍛煉，我的護理知識也變得有些豐富起來，還學到新的知識。現在社會實踐已經結束，但是在醫院一個月的實習，卻讓我有了很多回憶，也讓我更加期待下次的實踐。

酒店實踐管理心得體會 篇4

　　驕陽似火的七月，“三下鄉”的鐘聲在我院已經敲響。為了幫助、引導廣大青年學生進一步認真學習和踐行科學發展觀，使我院廣大同學積極投身暑期“三下鄉”社會實踐活動，發揮專業優勢和特長，在實踐中受教育、長才干、做貢獻，以實際行動為“構建和諧社會”奉獻力量。經團省委和學校的統一安排，并根據校團委和院團委有關文件精神指示，我隊立足實際，切入社會熱點，組織了為期九日的“夢?飛揚”赴惠州市增光中學暑期社會實踐服務隊，我十分榮幸地成為為該隊的一員，并擔任宣傳組負責人。這次09暑期三下鄉活動使我有了一個驗證自我的機會，使我無論在能力上或是在心靈上有了一次大的飛躍，也發現自身存在的不足。

　　為順利完成此次暑期社會實踐活動的任務，我們做了精心的準備。在課程的準備和活動的開展方面，我們與學校取得較好的溝通，了解到當地學生的迫切需要，并針對他們的特點開展特色的課程和活動，以此豐富他們的課余生活。

　　作為一名宣傳組的負責人，我所擔當的任務是總領此次三下鄉活動的宣傳工作。宣傳，作為一項宣揚黨和國家精神，以及華南師范大學學生風貌的途徑，有著至關重要的作用。在本次暑期社會實踐活動中，宣傳組的工作緊緊圍繞“慶賀共和國建立60周年”的主題，在增光中學及附近地區開展“深入踐行科學發展觀，共賀祖國60華誕”的宣傳活動。宣揚科學發展觀精神，社會主義新農村精神，新中國精神，通過一系列宣傳活動，使精神深入人心，激發學生和當地村民的愛國主義精神和民族自豪感。在本次暑期社會實踐活動中，我們深入當地農戶，派發傳單，宣傳本次暑期社會實踐活動，宣揚華師人的精神。在增光中學開展“深入踐行科學發展觀，共賀祖國60華誕”的游園活動，使學生能夠從活動中了解相關知識，從活動中領悟新中國的精神，同時，也豐富了學生的課外活動。整個游園活動現場氣氛活躍，學生樂此不彼。

　　在此次社會實踐活動中，我積極參加了各種活動，精心為學生準備了歷史課，手工課，并擔任文藝匯演的主持，在各項活動中不斷鍛煉自我，提升自我。在本次暑期社會實踐活動中，我得到以下一些認識：

　　l、提高了認識，明確了責任。通過參加社會實踐活動，同學們的思想認識水平有了相當程度的提高，深化了我們對新農村的思想。經濟落后，一切都免談。社會應該給予不發達地區以更多的關注，讓雨露惠及農村。我們大學生應該加倍努力，為祖國的強大多出力，多流汗，多動腦。實踐活動還促進了我們對國情、民情的認識，增強了適應現代化建設的歷史使命感和責任感。

　　2、增長了才干，發現了不足，激發了熱情。社會實踐活動給廣大同學提供了一個學習社會知識和展示自我才華的舞臺，通過參加社會實踐活動，鍛煉了廣大同學的才干。同學們一起努力做了很多事情，我們一起做問卷調查，一起上街進行宣傳，一起表演節目……在中鍛煉了我們分工協作的能力，交際能力，組織能力等等。在這次下鄉實踐活動中我們充分發揮了專業知識在經濟活動中的作用，既為地方教育的發展帶來了新的思維、新的活力，又培養了我們的吃苦耐勞精神，使書本知識在實踐中得到了進一步消化，讓大家在實踐中學到了很多寶貴的、在書本中無法學到的社會經驗。而社會實踐，作為一種把理論知識運用于實際的重要形式，又能夠很順利的讓我們做到了校外實踐與校內實踐相結合，達到兩方面平衡的發展的理想目標。

　　3、展示了形象，發揚了學校作風，體現了專業特色。通過參加大學生社會實踐活動，充分展示了青年大學生的風采。我們都展現出了良好的精神風貌，不怕苦、不怕累。

　　三下鄉與其帶給我不少的鍛煉不如說帶給我不少的思考的角度，這次三下鄉讓我真真正正的從管理者的角度在思考著問題，即使很幼稚，很懵懂，但卻是讓我思維的方式有了重大的轉變的。

　　隨著時間的流逝，我們三下鄉活動在大家共同努力下圓滿結束，大家帶著一份感動與思考起程，想想我們分別的那一幕想想我們與增光學生共同度過的那點點滴滴，想想我們志愿者們留下的足跡，想想這些天來我們所做的每一件事——真的為我的人生增添了不少的經驗和收獲，它也是這片天空下不滅的回憶，這將成為我人生的一筆財富，值得我永遠珍藏。三下鄉就是要我們這些熱血青年好好利用自己的才能來與實踐相結合，讓我們實實在在感受鄉情，知道自己的責任和使命是什么。并要在實踐中肯定自己的價值，并認識自己的不足，這就要求我們更加努力去學習和充實自己，去更好地為以后為人民服務作好準備，這才是我們三下鄉的意義。

酒店實踐管理心得體會 篇5

　　在過去的20_年里，從初進弘泰公司至現今，足有十個月的時間。在這十個月的時間里面，個人能力飛躍性的提升，暫且不論。但是，個人成長還是有的。這也得力于公司的信任和培養。下面對個人工作職責作一些簡單的總結和評價。

　　在公司里，本人擔任內務的職位，主要負責開單與出納工作。還有其他一些展廳日常工作的監督，也在個人的工作范疇內，分類總結如下：

　　1、開單

　　此項工作需要做到足夠的仔細、認真、謹慎。對于產品的專業知識也要有一定的認知。如此一來，就能避免很多工作上的失誤。還需特別注意數據方面的。對于這份工作，我需要提升的地方還有很多，例如：應更仔細認真，盡量避免出錯;效率的提升，仍需加強。做到更快更準，才是最終目標!

　　2、出納

　　展廳日常收支工作管理，做到數目清晰明確，日清月結。做好登記明細，以免出現疏漏。當天收支情況及時輸入電腦。在過去的半年里，做得未夠好，來年必須完善。

　　以上是職責范圍內最主要的工作，毋需置疑，必需竭盡所能做到!此外，還有很多展廳的日常工作需要注意。包括：早會記錄、展廳人員出入登記、客流量登記、電腦日常工作的維護、公司q群信息的及時傳達。另外還有展廳樣板的維護：樣板的出倉，必須經過公司的審批，做好登記以及相關的手續，展廳的出倉樣板，需及時作好補充。還有展廳衛生的維護，屬于個人負責的衛生區域，必須每天做到位，龍頭、五金配件的維護，每月至少打蠟一次。這些工作盡管瑣碎，但是，卻高度體現個人的工作責任心。力所能及的事，更需要在細節上完善。因此，養成良好的工作習慣，非常必要。

　　以上工作總結不盡詳細，并且，日常工作中也有諸多疏漏的地方。希望在這次對于過往工作的審視中，獲得經驗和教訓，來年逐步完善!