冬至節(jié)氣心得體會(huì)（通用12篇）
冬至節(jié)氣心得體會(huì) 篇1
每到冬至這一天，人們穿上新衣，全家團(tuán)聚，置酒備筵，以示慶賀。這天朝庭上下都要放假，軍隊(duì)待命，邊塞閉關(guān)，商旅停業(yè)，親朋各以美食相贈(zèng)，相互拜訪，歡樂(lè)地度過(guò)一個(gè)“安身靜體”的節(jié)日。直到漢武帝采用夏歷后，才把正月和冬至分開(kāi)。唐、宋時(shí)期，冬至是祭天祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長(zhǎng)祭拜。明、清兩代，皇帝均有祭天大典，謂之“冬至郊天”。宮內(nèi)有百官向皇帝呈遞賀表的儀式，而且還要互相投刺祝賀，就像元旦一樣。
冬至是一個(gè)內(nèi)容豐富的節(jié)日，現(xiàn)在過(guò)此節(jié)，仍然保留著許多歷史的遺跡。正因冬至在歷作為新年元旦，且按農(nóng)耕習(xí)俗，冬至這個(gè)具有節(jié)氣和節(jié)日雙重內(nèi)涵的日子，也是人們慶祝豐收、進(jìn)入農(nóng)閑，開(kāi)始準(zhǔn)備過(guò)大年的標(biāo)志，故曾經(jīng)是個(gè)很熱鬧的日子。
關(guān)于冬至的吃食，民間認(rèn)為不必等到春節(jié)，大江南北各有千秋。經(jīng)過(guò)數(shù)千年發(fā)展，形成了獨(dú)特的節(jié)令食文化。諸如餛飩、餃子、湯圓、赤豆粥、黍米糕等都可作為年節(jié)食品。曾較為時(shí)興的“冬至亞歲宴”的名目也很多，如吃冬至肉、獻(xiàn)冬至盤(pán)、供冬至團(tuán)、餛飩拜冬等。較為普遍的有冬至吃餛飩的風(fēng)俗。在中國(guó)臺(tái)灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統(tǒng)，用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥中意福祿壽的動(dòng)物，然后用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。也有人歸類為：江南一帶“冬至餛飩夏至面”。吃過(guò)冬節(jié)的餃子、餛飩或湯圓就表示增加一歲，俗稱“添歲”。北方餃子、餛飩，南方湯圓、豆糯米飯，客家人釀酒、吃年糕（年年長(zhǎng)高），江浙一帶喜歡吃湯圓，取“團(tuán)圓”之意。陜西則有吃紅豆粥之俗。不少地方冬至節(jié)有吃狗肉的風(fēng)俗，傳說(shuō)漢高祖劉邦冬至節(jié)吃了樊噲煮的狗肉，覺(jué)得味道特別鮮美，贊不絕口，從此，形成了冬至吃狗肉的風(fēng)俗。
冬至節(jié)氣心得體會(huì) 篇2
當(dāng)香味裊裊升起，灶火漸息，用那雪白的糯米粉包裹的湯圓啊!
那甜甜的，黏黏的，熱氣騰騰，幸福滿滿的湯圓呀，滿是我們同學(xué)辛辛苦苦的勞動(dòng)成果。今天是冬至，學(xué)校竟然安排我們做湯圓，真是意想不到啊，大家都開(kāi)心極了，這是我們第一次在學(xué)校里做湯圓。老師先幫我們分好糯米團(tuán)和麻心，再把我們每8人分成一個(gè)小組開(kāi)展活動(dòng)。好，湯圓開(kāi)做啦!
我們把湯圓揉成一個(gè)個(gè)小球，然后壓扁加入少量麻心，像包餃子一樣，把皮粘合在一起搓成圓球。當(dāng)然，我遇到了問(wèn)題——總是不能把湯圓搓圓，總是有一個(gè)一個(gè)的“小尖角”。裝著餡的湯圓里頭似乎有許多調(diào)皮的小人，像是把腳一只一只翹出來(lái)，形成一個(gè)一個(gè)尖尖的角，真是難看。哎，都是軟軟的糯米粉惹的禍，任我們?cè)趺磁Υ甓紱](méi)用。后來(lái)，我干脆等“湯圓們”干一點(diǎn)了，硬一點(diǎn)了再去搓，里面的“小人”安心了，不會(huì)再動(dòng)了，真是“軟的不服，得來(lái)硬的”!
再看看其他組的同學(xué)——瞧，有的同學(xué)把餡放得太多了，結(jié)果成了“黑煤球”;有的同學(xué)沒(méi)放餡，湯圓就成了“實(shí)心球”。施捷仁同學(xué)在做的時(shí)候，禁不住鮮美的麻心餡的誘惑，往嘴里一點(diǎn)一點(diǎn)的塞，引起了同學(xué)們陣陣笑聲。一節(jié)課過(guò)去了，我們的湯圓做得差不多了，一個(gè)個(gè)白白的“胖娃娃”整整齊齊地?cái)[在桌子上，像“孩兒兵”排著隊(duì)伍等隊(duì)長(zhǎng)檢閱呢!
做好了，當(dāng)然少不了吃這個(gè)環(huán)節(jié)。嗨，熱氣騰騰的湯圓來(lái)啦!
湯圓冒著熱氣，在盆里等待我們品嘗。“咦?這湯圓湯的顏色怎么跟在家里吃得不一樣?”哦，是湯圓的“餡漏”了!后來(lái)我們知道，原來(lái)“罪魁禍?zhǔn)住笔峭踝幽尽Ｋ隽艘粋�(gè)“黑煤球”湯圓，外頭是餡，而餡的里頭才是糯米粉，所以，我們的湯圓湯全被它“污染”了。雖然湯圓包得不是很好，但我們吃得津津有味。一碗碗熱熱的.、親手包的湯圓，一碗碗承載著同學(xué)們歡聲笑語(yǔ)的湯圓，在寒冷的冬天散發(fā)出陣陣暖意。
冬至節(jié)氣心得體會(huì) 篇3
眾所周知，中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日及其文化的形成并非一朝一夕，是中國(guó)人民智慧和經(jīng)驗(yàn)的積累，與西方的傳統(tǒng)節(jié)日相比，中國(guó)的節(jié)日里更注重親情和友誼的表達(dá)，注重對(duì)先人的懷念和對(duì)長(zhǎng)者的孝敬，這對(duì)于家庭穩(wěn)固、調(diào)節(jié)身心、舒緩壓力、改善人際關(guān)系、構(gòu)建和諧社會(huì)，有著不可替代的作用。
冬至作為民族傳統(tǒng)節(jié)日，能夠被人們長(zhǎng)期傳承，并賦予鮮活的生命力，集中表現(xiàn)在活動(dòng)主體借助此項(xiàng)節(jié)日活動(dòng)達(dá)到的敬天地、懷祖先，慶豐收、重生養(yǎng)的目的和期盼來(lái)年諸事順?biāo)斓脑竿Ｋ裕诰蚝桶l(fā)揮傳統(tǒng)節(jié)氣的社會(huì)功能，有利于繼承弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。而作為民族傳統(tǒng)節(jié)日成為傳承民族精神的重要形式，無(wú)論是人間親情的渲染，還是對(duì)晚輩后生言行品德的熏陶，傳統(tǒng)節(jié)日都有所涉及，人們?cè)跉g度節(jié)日時(shí)那種積極向上的心理狀態(tài)，祈求風(fēng)調(diào)雨順、國(guó)泰民安的良好愿望，充滿希望、互相祝福、歡聚團(tuán)圓的.傳統(tǒng)情懷，都會(huì)極大地增強(qiáng)一個(gè)民族的凝聚力和向心力，這種影響是潛移默化、深刻而久遠(yuǎn)的。
冬至，是我國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。
冬至日始，既是寒冷的開(kāi)始，又是溫暖親情的起時(shí)，雪叢中藏著的春天已經(jīng)躲在梅花枝頭，過(guò)了冬至，白天就會(huì)一天天變長(zhǎng)，過(guò)了今晚明天就是冬至節(jié)了，“悄也不爭(zhēng)春，只把春來(lái)報(bào)”的花韻已經(jīng)在孕育明媚的春天，當(dāng)冬即將過(guò)去的時(shí)候，太陽(yáng)離我們?cè)絹?lái)越近了，春天還會(huì)來(lái)遲嗎？
雪花紛飛冬至臨，風(fēng)俗習(xí)慣如慶年，餃子湯圓來(lái)祝賀，親戚朋友送關(guān)懷，驅(qū)寒保暖防感冒，身體保健要記牢，樂(lè)觀心態(tài)常持久，幸福綿綿度吉年！太陽(yáng)出山時(shí)，登天壇祭祀皇天，祈求來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登……默默許愿送出出你的祝福！
冬至節(jié)氣心得體會(huì) 篇4
早上六點(diǎn)，鬧鐘把我叫醒。朦朧中我聞到了早飯的味道——那么熟悉，那么親切。我才想到，今天是冬至，該吃餃子的時(shí)候。媽媽叫我快點(diǎn)起，我知道，她是怕本來(lái)熱騰騰的餃子變涼。
坐到桌前，原本沒(méi)有睡醒的我一下子被一種無(wú)形的力量提了起來(lái)。我的潛意識(shí)告訴我，媽媽做的一定是我最愛(ài)吃的香菇餡兒餃子。不知道小時(shí)候是哪一個(gè)冬至，媽媽從超市買(mǎi)回來(lái)香菇餡兒餃子，我便愛(ài)上了那餃子獨(dú)有的味道和嚼起來(lái)脆脆的感覺(jué)。這味道從此就再?zèng)]有變過(guò)，每一個(gè)冬至都是如此。所以，我喜歡冬至。
盡管早飯是美味的，不過(guò)我仍像平時(shí)一樣去上學(xué)。只不過(guò)，由于吃了餃子，我一整天心情都會(huì)很好。
冬至這一天是全年黑夜最長(zhǎng)的一天，因?yàn)槲蚁矚g黑天，喜歡有路燈照得泛黃的路面，所以，我喜歡冬至。
一上午的忙碌后終于放學(xué)了，一路小跑著回了家，因?yàn)槭嵌粒匀叶紩?huì)回去，就像過(guò)了一個(gè)小小的年，可以團(tuán)圓的感覺(jué)真的很幸福。所以，我喜歡冬至。
在家，姥姥問(wèn)我：“今天冷不冷啊?冬至開(kāi)始可是要降溫了，九天九天地?cái)?shù)，就會(huì)一天比一天冷，你可應(yīng)該多加衣服了啊!”
我連忙點(diǎn)頭，幸福地笑彎了眼。
在冬至，天氣變得更冷，而人們的心卻會(huì)走得更近。心與心的溫暖，讓整個(gè)冬季從冬至開(kāi)始溫馨。所以，我喜歡冬至。
每一年的冬至都是如此，每一年的冬至都相同快樂(lè)。
在冬至，我們收獲得很多，同時(shí)，我們也收獲了一份等待，等待春天的到來(lái)。
冬至節(jié)氣心得體會(huì) 篇5
雖然今年的冬至也已經(jīng)過(guò)去了，但是我對(duì)于冬至那天還是有些難忘的。冬至作為我們傳統(tǒng)節(jié)日之一，其意義以及影響力自然是不言而喻的。由于地理位置的差異，各地在冬至紙一樣的習(xí)俗也是千變?nèi)f化的，有的地方的是包餃子，而有的地方是吃冬至圓也就是湯圓。我們家這邊的地方自然是屬于后者了。
由于冬至我們這邊的習(xí)俗是吃湯圓，所以我媽媽決定自己包湯圓，而且今年我們這些小孩子也是可以參與包湯圓的，所以我們十分的高興。開(kāi)始的時(shí)候，媽媽挖了幾勺湯圓粉，加了一些溫水，接著將水和進(jìn)湯圓粉之中，形成了一個(gè)大大的面團(tuán)。我用手輕輕一捏，感覺(jué)它比普通的面粉要軟上許多，而且表面也是比較光滑的。我學(xué)著媽媽的樣子將面團(tuán)捏成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，然后用力搓成小球，就這樣一個(gè)個(gè)小小的湯圓就誕生了。等到水開(kāi)的時(shí)候，我們將一個(gè)個(gè)湯圓放進(jìn)水面，等到湯圓在沸水之中上下的翻滾著的時(shí)候，湯圓就是已經(jīng)開(kāi)了。此時(shí)的湯圓是真正好的，如果想要吃比較軟爛的，就需要多煮一會(huì)兒。等盛到了碗里面的時(shí)候，看著一個(gè)個(gè)白胖胖的湯圓，灑上一點(diǎn)花生粉和白糖就更加美味了。
在冬至?xí)r候，天氣也是漸漸開(kāi)始變冷了，但是我們?nèi)伺c人之間的距離卻是更近了，就像著一碗湯圓溫暖著你我。這個(gè)冬至令我十分難忘。
冬至節(jié)氣心得體會(huì) 篇6
最后一個(gè)夏天，我們明明很在乎，卻倔強(qiáng)的說(shuō)不在乎;最后一個(gè)夏天，我們選擇了逃避，卻沒(méi)有想象給對(duì)方帶來(lái)的傷害。
最后一個(gè)夏天，就在我們跌跌撞撞中過(guò)去了。城市里的每一個(gè)人都在為未來(lái)奔波著，也許，像我們這么大的孩子，對(duì)未來(lái)真的很憧憬。希望在未來(lái)的某一天，可以成為世界首富，或者，成為一名宇航員……
離別的秋，很寂寥，很蒼茫。街道兩旁滿是落葉，每一片葉子，都有行人的足跡。在這個(gè)季節(jié)，總會(huì)讓人回憶起曾經(jīng)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，就像在放舊電影一樣，雖然已經(jīng)過(guò)去了，可還是留有我們很多的回憶。
每一個(gè)人，都會(huì)有一段故事。那些都是曾經(jīng)帶給他們感動(dòng)最深的回憶，在這些回憶里，有歡樂(lè)，有淚水。總之，許許多多的事如果忘不掉，就選擇應(yīng)該將他們保留在記憶里。
還沒(méi)有到冬天，溫度就很低了。這真的是老天讓我們將那些不愉快的凍結(jié)在這個(gè)城市嘛?還是讓我們感受到失去一切的孤寂?身邊的人也隨著夏天消失了，唯獨(dú)留下了那些落葉，上面放映著每一次相遇的場(chǎng)景。
空蕩的街道，滿地的落葉，是這個(gè)冬天的前奏。偶爾會(huì)有幾輛車通過(guò)，在馬路上留下長(zhǎng)長(zhǎng)的車輪的軌跡。
一年前，同樣是這條街道，會(huì)有很多上班族和學(xué)生從這里經(jīng)過(guò)，雖然他們彼此之間并不熟悉，可卻總是微笑著，給人的感覺(jué)很溫暖。可現(xiàn)在，人們都搬遷了，再?zèng)]有了原來(lái)的影子，從未有過(guò)現(xiàn)在的感覺(jué)，冷的刺骨，冷的冰涼。
一年前，同樣是這個(gè)人，會(huì)在冬天陪著我走在這條沒(méi)有盡頭的街道，雖然我們之間并沒(méi)有太多的話語(yǔ)，可是卻能感受到彼此之間的感情。可現(xiàn)在，很多角色都變了，再?zèng)]有了原來(lái)的感情。從未有過(guò)現(xiàn)在的感覺(jué)，孤單，寂寞，無(wú)奈。
很多時(shí)候，看著老照片，都會(huì)有一種滿足。也許，我們真的沒(méi)有辦法再回到過(guò)去了，可是，我們卻擁有曾經(jīng)的美好回憶。那些人，那些事，永遠(yuǎn)都活在我們的記憶之中。無(wú)法將他們忘卻。
就在這樣一個(gè)季節(jié)里，我們變了很多，變成熟了，變孤僻了……
冬至的時(shí)候，曾經(jīng)的一切都停止了，離開(kāi)了虛偽的世界，而我，又該何去何從?
冬至節(jié)氣心得體會(huì) 篇7
今年冬至，我的感觸，可以用兩個(gè)詞語(yǔ)來(lái)概括，那就是：來(lái)之不易，倍加珍惜！
傍晚，爸爸買(mǎi)回了許多美食，準(zhǔn)備一家人熱熱鬧鬧地過(guò)個(gè)冬節(jié)。然而，天有不測(cè)風(fēng)云，可能是線路故障，整棟樓都突然停電了，前來(lái)修理的叔叔又姍姍來(lái)遲，我們只能在黑暗中焦急地等待光明。
修理工叔叔爬上爬下，忙了好長(zhǎng)時(shí)間也沒(méi)有修好線路。家里又黑又冷，我又急又餓，本該是快樂(lè)的節(jié)日變成了漫長(zhǎng)的等待。
晚上十點(diǎn)，故障終于排除，家里重現(xiàn)光明，我高興得手舞足蹈。
爸爸馬上動(dòng)手燒開(kāi)水，等到水沸騰以后，他把湯圓小心地放進(jìn)鍋里，煮了大約三分鐘，一個(gè)個(gè)可愛(ài)的小湯圓從鍋底漂浮到水面上來(lái)了，真好玩，真有趣！
不一會(huì)兒，一碗紫色的湯圓出現(xiàn)在我的面前。我立刻拿起筷子，夾起一個(gè)滑溜溜的湯圓送進(jìn)嘴里，輕輕一咬，香甜的汁水瞬間溢滿嘴里，多么美味啊！再咬一口，軟軟的，糯糯的，甜滋滋的，舌頭和牙齒都非常滿意，味蕾也表示很幸福。夾了一個(gè)又一個(gè)，一碗湯圓很快就被我消滅干凈了，連湯也喝了個(gè)底朝天。真的，這一碗湯圓，我覺(jué)得比任何時(shí)候任何地方的湯圓都好吃，有味！
其實(shí)，何止是這一碗湯圓呢，父母的養(yǎng)育之恩、健康的身體，世界的光明、美好的生活……。所有來(lái)之不易的事物，我們都要倍加珍惜！
冬至節(jié)氣心得體會(huì) 篇8
今天早上，食堂里吃的是糯米丸。看到它，我便想到了冬至，想到剛剛那為冬至而到來(lái)的毛毛細(xì)雨。
上學(xué)的中途，忽然感覺(jué)頭上被什么東西輕輕敲了一下，驀然抬起頭，原來(lái)在下雨啊！但這并不是雨，而是蒙蒙的細(xì)雨，月亮還殘留在天空中，為這朦朧的細(xì)雨增添了一抹詩(shī)意。我的步伐并沒(méi)有因此加快，而是放慢腳步，感受跟著細(xì)雨而來(lái)的冬的氣息。空氣中夾雜著泥土淡淡的芬芳，這樣的美景，使身在其中的我舒爽了不少。細(xì)雨在枝葉間來(lái)回跳動(dòng)，似頑皮的小精靈，訴說(shuō)著旅途中遇到的趣事。
大概是因?yàn)橛甑木壒拾桑揪秃馨档牡奶炜铡⒋蟮赜置缮狭艘粚踊野椎谋〖啞](méi)有風(fēng)，原本應(yīng)寒冷的冬至卻變得死氣沉沉，非常悶熱，這又使我感到一絲不暢。
到達(dá)學(xué)校后，雨勢(shì)并沒(méi)有變大。校園中的花草樹(shù)木都像被洗禮了一樣，個(gè)個(gè)都晶瑩剔透。樹(shù)上的果實(shí)顯得更加飽滿，更加誘人。偶爾聽(tīng)到一兩聲?shū)B(niǎo)鳴，清脆悅耳。偌大的教學(xué)樓傳來(lái)了學(xué)生們的朗讀聲，足以顯示出學(xué)生的用功、刻苦。身在這樣良好的氛圍中，我也不應(yīng)該落后啊。想罷，我迅速跑到食堂，坐下認(rèn)真地讀、背。
這場(chǎng)綿綿的細(xì)雨來(lái)得正是時(shí)候，不但凈化了空氣，而且使人感到心曠神怡。
這場(chǎng)小雨在迎接冬至的到來(lái)，也在迎接期末考試的到來(lái)。我是該收回浮躁的心，專心投入期末復(fù)習(xí)了。
冬至節(jié)氣心得體會(huì) 篇9
與此同時(shí)，古往今來(lái)，人們都重視在“冬至陽(yáng)生”之日開(kāi)始新一年的保健養(yǎng)生。因?yàn)楣?jié)氣運(yùn)行到冬至這一天，陰極陽(yáng)生，此時(shí)人體內(nèi)陽(yáng)氣蓬勃生發(fā)，最易吸收外來(lái)的營(yíng)養(yǎng)，而發(fā)揮其滋補(bǔ)功效，也就是說(shuō)，冬至前后是養(yǎng)生保健的關(guān)鍵時(shí)期。
有人說(shuō)，從冬至那天算起，以九天作一單元，連數(shù)九個(gè)九天，到九九共八十一天，這個(gè)冬天就過(guò)去了。如唐朝杜甫的：天時(shí)人事日相催，冬至陽(yáng)生春又來(lái)。刺繡五紋添弱線，吹葭六管動(dòng)飛灰。岸容待臘將舒柳，山意沖寒欲放梅。云物不殊鄉(xiāng)國(guó)異，教兒且覆掌中杯。白居易的：邯鄲驛里逢冬至，抱膝燈前影伴身。想得家中夜深坐，還應(yīng)說(shuō)著遠(yuǎn)行人。讀來(lái)身臨其境。
“冬盡今宵促，年開(kāi)明日長(zhǎng)”。冬天會(huì)過(guò)去的，只是需要時(shí)間，需要忍耐。有句詩(shī)熟記于心：梅花香自苦寒來(lái)。人生百年，草木一秋，每個(gè)人都是塵世中匆匆過(guò)客。人生有諸多煩惱和磨礪，正如自然界一年四季周而復(fù)始，而人生季節(jié)一去不復(fù)返，有多少冬季不能重復(fù)。冬天是一年的終結(jié)，也是新的一年伊始，而人生的拐點(diǎn)往往在最低點(diǎn)開(kāi)始攀升，因?yàn)樗O必興，人生的坐標(biāo)是波浪曲折向前，每個(gè)人，在生命的歷程中，總有太多不喜歡面對(duì)的人和事，無(wú)法逃避，你只能面對(duì)、接納。實(shí)質(zhì)上，寒苦雖是不受人待見(jiàn)。但，生命，還必須接受這樣的冶煉。春天的盎然，體現(xiàn)了生命的力量；夏季的熾熱，展示了生命的強(qiáng)大；而秋冬的寒涼，卻是對(duì)生命的歷練。可見(jiàn)，能在枯寂之中保持內(nèi)心鮮活，能在蒼涼之上亮耀生命暖色，是需要智慧和膽識(shí)的。也正因?yàn)檫@智慧和膽識(shí)，才更令人欣賞和欽佩。所以，我們要珍惜每一天。只要心中有愛(ài)，希望就在絕望中誕生。
冬至節(jié)氣心得體會(huì) 篇10
可想而知，每個(gè)地方的冬至節(jié)的風(fēng)俗都不同。今天是冬至，我就來(lái)說(shuō)說(shuō)南北方的習(xí)俗吧。
北方有個(gè)冬至小傳說(shuō)：冬至節(jié)如果不吃面食，耳朵就會(huì)掉。所以現(xiàn)在人們看到的餃子大多數(shù)都做成耳朵的形狀。冬至?xí)r，屋外寒風(fēng)凜冽，北方人會(huì)在炕上放上張小桌子，炕下點(diǎn)著柴火，一家人坐在熱騰騰的炕上，吃著熱乎乎的餃子，興致來(lái)了，還會(huì)從門(mén)框上摘下一顆紅辣椒嚼一嚼，在寒冷的冬天再也沒(méi)有比這更溫馨的事了。
在我們南方，尤其是臺(tái)州，冬至圓，卻是臺(tái)州百姓的首選。
餃子和冬至圓，兩者的味道不同。餃子，咸而鮮美，而冬至圓是甜甜的，稠稠的。我想這應(yīng)該是和兩地的氣候有關(guān)系。北方很冷，天天下著鵝毛大雪，到處一片雪白，那些生機(jī)勃勃的東西都到雪底下去了，就像餃子，外面的皮白白的，最鮮美的東西都躲在皮里面。南方相對(duì)熱一點(diǎn)，大冬天的也有太陽(yáng)照，冬至圓也就被曬“黑”了，所以冬至圓是橘黃色的。
餃子和冬至圓的形狀不同，一彎一圓，顏色不同，一白一黃，味道不同，一咸一甜，自然做法也不同。餃子是在餃皮里包上一些豬肉、冬筍等，然后把皮捏起來(lái)，放進(jìn)鍋里煮幾分鐘，才能消滅這“月牙兒”。冬至圓，是將面粉做成一個(gè)個(gè)大團(tuán)子，在團(tuán)子里嵌上一些豆沙，補(bǔ)圓，最后燒熟撈起，在豆黃粉上滾幾下，即可入口。
朋友，冬至節(jié)是個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，你那邊是吃什么的呢？請(qǐng)與我們大家一起分享吧。
冬至節(jié)氣心得體會(huì) 篇11
星期五是冬至，我要跟著媽媽學(xué)習(xí)包餃子，學(xué)習(xí)了從擇菜、和面、到包餃子，包好吃到嘴里地過(guò)程。我圍上圍裙，戴上套袖，把小手洗干凈，準(zhǔn)備工作做好了。
首先是和媽媽一起和面，先把面舀幾碗放到面盆里，然后用水一點(diǎn)一點(diǎn)的灑在面上準(zhǔn)備把面粉和成團(tuán)。我是頭一次和面，水加多了面粉就稀了，水加少了面粉就和不成團(tuán)。“媽媽，快來(lái)看看啊?我怎么就弄不會(huì)?”我都著急了，媽媽過(guò)來(lái)教我把面和好。媽媽真厲害面和好了，面盆上也干干凈凈的。
其次是擇菜，我和媽媽選擇的菜是白菜，先把白菜壞的菜葉摘掉，然后把白菜洗干凈，晾干上面的水分，再把白菜切好放到一邊。(切白菜時(shí)要撒些鹽，白菜就不會(huì)亂跑了、白菜里的水分就容易擠出，肉餡里就不會(huì)有太多的水了。
最后，我們把切好的白菜放到早就準(zhǔn)備好的肉餡里，再把花生油、鹽、花椒粉、醬油、雞精等各種調(diào)料放好用筷子把肉餡拌好。我端起來(lái)聞了聞，真香!
我和媽媽開(kāi)始搟餃子皮，媽媽對(duì)我說(shuō)：“搟餃子皮要左手拿著皮右手拿著搟面仗，右手使勁搟，左手要跟著轉(zhuǎn)，知道了嗎?”我在媽媽的指導(dǎo)下一個(gè)餃子皮搟好了(真難?)。下一步就是包餃子，我也是頭一次包，媽媽手把手的教我。先拿一個(gè)餃子皮放在手心里，用勺子舀一勺肉餡放在皮里，再把餃子皮對(duì)折邊上捏上花邊，我好不容易包好了頭一個(gè)餃子，我很開(kāi)心。
終于吃上香噴噴的餃子了，吃著自己包的餃子可真香。通過(guò)這次學(xué)習(xí)讓我體會(huì)到了媽媽平時(shí)為了我是多么辛苦。我以后一定要好好孝敬媽媽。冬至吃餃子，奶奶說(shuō)防止凍耳朵呢!你看餃子的形狀多像耳朵呀!媽媽說(shuō)冬至要吃餃子，我問(wèn)為什么冬至要吃水餃呢?媽媽說(shuō)：“因?yàn)檫@是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，北方人以吃餃子為最好的食物之一，所以吃餃子。”爸爸說(shuō)冬至這一天白天會(huì)很短，夜晚會(huì)很長(zhǎng)。
冬至節(jié)氣心得體會(huì) 篇12
相傳冬至節(jié)源于漢代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之說(shuō)。這表明古人對(duì)冬至十分重視。人們認(rèn)為冬至是陰陽(yáng)二氣的自然轉(zhuǎn)化，是上天賜予的福氣。冬至各地有各地的習(xí)俗，北方地區(qū)有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗，南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團(tuán)、冬至長(zhǎng)線面的習(xí)慣，而蕪湖這邊似乎是冬至要喝老母雞湯。我本也想入鄉(xiāng)隨俗，但半天沒(méi)找到賣老母雞湯的店，便作罷，草草的買(mǎi)了些餃子了事。
坐在桌邊，吃著香噴噴的餃子，看著漸漸蒸騰起的熱氣，忽然就想起了那些逝去的時(shí)光，想起藏在歲月里的一些細(xì)節(jié)。為了一只桃子爬樹(shù)，為了一塊橡皮賭氣，為了一本小說(shuō)在課堂上走神，為了一場(chǎng)游戲扔下飯碗，為了一次賴床被擰耳朵，為了一次考試而徹夜鏖戰(zhàn)，為了一篇文章寫(xiě)了又劃，劃了又寫(xiě)，那些散漫的時(shí)光，那些散落的點(diǎn)滴，串起了我以前的時(shí)光，沒(méi)有光華四射，卻也平靜安康。
而回首這一年，走過(guò)四季，走過(guò)自己，心中的感悟和種種經(jīng)歷恍若電影中的一個(gè)個(gè)片段，如果說(shuō)自己是電影中的主角，卻覺(jué)得有點(diǎn)牽強(qiáng)，畢竟回憶中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴有太多的人與事，哪些事自己是主角，哪些不是，真的說(shuō)不清，只是隨著時(shí)間的慢慢流逝，人與心都曾有過(guò)疲憊，有過(guò)滄桑，當(dāng)然，也有許多新的希望在不斷發(fā)芽，重生。
而這時(shí)冬至的到來(lái)，卻讓人格外的欣喜，雖然冬至是寒冷的開(kāi)始，讓人已有清晨簾幕卷清霜，呵手試梅裝之感，然而“天時(shí)人事日相催，冬至陽(yáng)生春又來(lái)”，我卻仿佛能感受到陽(yáng)氣從地層下磅礴而來(lái)的氣勢(shì)，能聽(tīng)到地下萬(wàn)物的涌動(dòng)，河流潺潺，草木新芽，春天的腳步也便發(fā)出了鏗鏘聲響。