制作烤魚心得600字（精選6篇）

制作烤魚心得600字 篇1

　　暑假里，我第一次出國旅游，目的地是韓國。在那里，我和媽媽的一次吃烤魚經歷特別讓我難忘。

　　在旅行中，我們聽導游說，旅館斜對面有一家特別的烤魚店。那家店的老板每天都打魚，如果打到了魚，他今天就營業，可假如他沒打到魚，今天就不營業，所以他們的魚特別好吃，很有名氣。聽了導游說的話，我們也想嘗一嘗，享受新鮮的烤魚滋味，于是動身去找烤魚店。

　　走到旅館對面，找來找去，只看到一條小巷，沒看見烤魚店。我們便沿著小巷走，終于看見一扇門上貼了一張海報，海報上面是一個老漁民捧著一條大魚坐在船上。我們覺得這應該就是那家烤魚店，便進去了。

　　一進店，一股淡淡的烤魚香撲鼻而來，只聽老板說：“啊牛哈C呦!”我們不會說韓國話，就想辦法一邊打手勢，一邊和他用英語交流，老板就給了我們一本菜單。打開菜單一看，我們發現這里的菜單既有韓文又有中文，怎么回事呢?我想，肯定是從中國慕名而來的人很多。我們一開始想點魴魚，但魴魚都被別人吃光了，只能點了份青花魚。過了一會兒，服務員拿著泡菜、黃瓜、炸魷魚、小魚干、海帶湯、番茄醬、豆瓣醬，還有一筐葉子擺到了我們桌上。當我看到這筐葉子的時候，感到很奇怪，這些葉子要怎么吃呢?我仔細觀察，發現這種葉子是綠色的，大概有手掌那么大，邊緣有鋸齒，上面還有絨毛。就在我們對其百思不解的時候，老板把剛做好的一大條青花魚端過來了，媽媽趁機問他葉子怎么吃?老板會意地笑了笑，做了個把魚包起來吃掉的動作，這下我們才知道了吃法。我先嘗了一口青花魚，油酥酥、香噴噴的，味道好極了，一下子吃了好幾口。接著，我把葉子放在掌心里，用筷子把一塊魚蘸點醬放到葉子上，再把葉子包起來，一口咬下去，甘甜可口，不一會我就把它吃了個精光。我們吃得津津有味，開心極了。

　　這次的烤魚真好吃，美妙的味道真令我難忘。

制作烤魚心得600字 篇2

　　今天一大早，我約了幾個好朋友到山上去烤魚。一路上，我們跑著、鬧著，別提有多高興了!

　　來到了山上，我們放下帶來的食物，開始分頭去找柴火。撿來了柴火，堆在一起，我先拿火柴去點，奇怪，點了兩次都沒有點燃。一旁的伙伴小桑說：“可能是柴火還有點兒潮濕吧，我們還是找點干樹葉來引燃吧。”于是我們又去撿來了干樹葉。終于，柴火被我們點燃了。看著嗤嗤作響的吐著火舌的柴火，我們臉上都露出了開心地笑容。

　　開始燒烤了，我從袋子里拿出帶來的魚，分給大家，每人一條。小桑最聰明，只見他從柴火里精挑細選出一根小木棍，然后順勢插進魚肚子里，接著轉著手中的木棍在火上烤了起來。大家看到小喪氣定神閑，悠然自得的樣子，也便效仿他的樣子，紛紛找木棍穿魚。紅紅的火苗貪婪地舔著翻動的小魚，一絲白煙從魚的肚子冒出，空中頓時彌散起一股誘人的魚香。

　　我也輕輕翻動著自己手中的“美味”，我的魚的顏色慢慢變深了，我的口水已經在喉嚨里咯咯作響了。熟了!看著焦黃的小魚，我馬上湊在嘴邊，一口咬下去——“哎呀，媽媽呀!”我的嘴唇像被火紅的炭燒了一樣，頓時火燒火燎地疼起來。再看看那魚，已經被我撕下了一塊，里面居然還有紅紅的'血絲。伙伴們在旁邊哈哈大笑起來。

　　這就是我精彩的課余生活的一部分。同學們，你覺得有趣么?如果感興趣，下次周末，和我一起去燒烤吧!

制作烤魚心得600字 篇3

　　“百里不同風，千里不同俗。”不同的地方就有不同的民風民俗，我們萬州也一樣，有大量的傳統習俗和舉世聞名的飲食。我給大家介紹萬州的麻辣烤魚。

　　萬州人喜歡吃的烤魚用料其實很普通，主料為鯉魚;配料有土豆、黃瓜、香菇、洋蔥、磨芋;調料有菜籽油、鹽、干辣椒、花椒、料酒、味精、孜然等。

　　做法是這樣的：先去魚鱗，洗干凈后，去掉魚腮，再從魚背剖開去掉內臟。然后用調料將魚肉碼味，一段時間后，就可以放到爐上烤制。烤制時再加入孜然粉，辣椒粉。烤熟后，裝入盆中，放入油、辣椒、香料等，再把香菇、黃瓜、土豆、洋蔥、磨芋等放在已烤香的魚肉上面。那真是色香味俱佳，吃上一口，保你舍不得放下筷子。

　　一般在烤魚店里，人們爭著搶著要吃那色香味俱佳的萬州烤魚。你看，一家人去吃烤魚了，他們有的把外衣脫了，有的喝酒，有的喝飲料，他們雖然流著汗，但嘴里卻不停下，心里可高興啦。據說，許多從外地來的游客們，也都慕名要去幾家有特色的烤魚店吃上一頓才離開萬州。

　　萬州不僅烤魚出名，火鍋、串串香、雜醬面也很出名。要不，你來萬州看看哦!

制作烤魚心得600字 篇4

　　哈哈哈!國慶放假了，我可以好好玩幾天，爸爸也難得有幾天清閑，今天晚上，我又跟著爸爸開始學做烤魚。

　　我們來到養魚池旁，挑了一個大約兩斤的草魚，然后把魚放在案板上，用棍子把魚給敲暈。接著我帶上手套，右手拿住鐵刷子，左手按住魚頭，使勁的刮著魚身上的魚鱗。過了五分鐘，魚鱗終于被我刮干凈了，然后交給爸爸。只見爸爸去掉了魚腮，然后用刀劃開魚的腹部，從中取出內臟，一邊用水清洗，一邊用鋼絲球在魚肚里來回刷，魚便清理干凈了。

　　爸爸把魚平放在菜板上，在魚身上切了幾個小口，我問爸爸，這是什么意思?爸爸說這樣可以讓魚烤得更快，更熟，更透。最后爸爸把魚放在一個盆子里，在魚身上撒鹽，倒上料酒，腌至20分鐘。

　　在等魚腌制的時間里，我們就開始準備烤魚佐料了：洋蔥切成絲，土豆切片，黃瓜切絲，花椒，干辣椒，菜籽油，孜然粉?

　　魚腌制治好了，佐料也準備就緒，我們就開始烤魚了。我們先把木炭點燃，再把烤魚網放在灶上，魚擺在烤魚網的中間，再把烤魚網扣好。萬事俱備，只欠時間。只見魚被紅紅的火苗貪婪地舔著。時間過得可真慢，我恨不得馬上就能吃上香噴噴的烤魚。爸爸告訴我“心急吃不了熱豆腐”，心急吃熱烤魚也不行啊!我耐著性子慢慢地翻動魚網，一絲絲白煙從魚身上的小孔中冒了出來，頓時一股香噴噴的味道隨著清風飄然而至，我不由得咽了一下口水。烤著烤著，魚兒的顏色漸漸變深了，我的口水早巳“飛流直下三千尺”了?

　　我打開烤魚網，把魚放在盤子里，把剛才準備的佐料倒在魚身上。烤魚就這樣做好了，我連忙拿來一雙筷子，像小饞貓一樣吃起來，哇，好香啊，真是人間美味啊!

　　今年的國慶過得太爽了，美妙的味道，美好的時光，令我終生難忘!

制作烤魚心得600字 篇5

　　烤魚，那是件美味的一件事!但是在公園，公園是不可玩火的，但我卻是在一個洞中烤，不怕燒毀草地，因為我準備了一個安全措施，不怕安全隱患。

　　下來，我和姐姐、表哥、堂弟、堂妹、來到了一個多年已久的故地，大門還是那樣依舊，我們不玩那些東西，來到了河邊，看著這河水，突然發現一群魚，有個人說要不要吃烤魚，我想：吃魚，這也太狠毒了把，活生生的一條魚啊!他們居然動手起來，由于沒有工具，只有用身邊的工具了：空瓶子(上面的弄去)3個、打火機，我在一個洞里進行了烤魚，我們迅速分配員工，我和表哥負責烤魚，姐姐準備柴火，堂弟堂妹來撿竹棒，烤魚開始了，我們先把柴火放進洞，再把抓來的大于穿上細絲。放在洞上面，我和表哥一起點火，我們都開了大火，一點火苗一個勁向上升，整個柴火燃燒起來了，后來過了好長一時間，大魚變成了一條黑黑的焦魚了。誒。我們殺死了一條生命，接下來又要殺了，可悲那，居然捕來了一條魚，姐姐準備的不是木頭而是干草，葉子，現在可以烤了。我們點了火，起先火苗不打，火苗與時間，時間越長，火苗就會越來越大，不一會兒，整個充滿了火苗，我看到了細絲斷了，魚兒充滿了火苗，我看到了細絲斷了，魚兒在火中變黃了。我看到了細絲斷了，魚兒在火中變黃了。火滅了魚上還有草，看來不能吃遺憾，

　　烤魚就一條生命，這讓我懂得了，一條魚也是生命，人也是，不能亂殺沒錯的人。

制作烤魚心得600字 篇6

　　今天是周末，原本計劃到爺爺奶奶那里和弟弟玩，順便吃一頓晚飯，但由于放學后我要做數學作業，花了很長時間，完成時已經很晚了，錯過了去爺爺奶奶那吃晚飯的時間，于是媽媽問我：“今天只能在外面吃了，你想吃點什么呢?”頓時我的心里便冒出一個吃烤魚的念頭，媽媽也同意了，于是今天的晚餐就定為吃烤魚了。

　　在夜市有很多家賣烤魚的小店，最后我們選中了一家最大的店鋪。還沒有進門，就人聲鼎沸，每桌都坐滿了食客。我們選了一個靠墻的位置坐下，就有一位服務員阿姨拿著一張菜單向我們走來，剛剛放到桌上，我就迫不及待的點了一盤蒜香烤魚，媽媽順便也點了一些牛肉和金針菇，豐盛極了!

　　不一會兒服務員阿姨就把一盤滋啦滋啦還冒著熱氣的烤魚端了上來，這香味就像一條條歡跳的小魚，不禁的往我鼻子里鉆，聞起來香氣撲鼻。細看在烤魚上有白色的藕粒、黃色的土豆、紫色的洋蔥、綠色的芹菜，上面還有星星點點的芝麻粒布滿了整條烤魚。

　　烤魚一上桌，我就拿起筷子撥開外層的蔬菜夾起一塊魚肉，未曾細想著就往嘴里送，哎呀，好燙!我的舌頭差點就變成了烤舌頭，但又舍不得吐掉，趕忙拿起手邊的檸檬水猛灌了幾口。媽媽看見我這樣，說我就像一只偷魚吃的小貓，還告訴我心急吃不了熱豆腐。唉，原來心急也吃不了熱烤魚啊!

　　這次可得小心了，我先用筷子夾起魚肉放進碗里，還呼呼的吹著氣，冷冷了一些后，我才把它夾入口中，那濃郁的香味終于和我等待很久的舌頭碰面了。中途，我把蔬菜放到各種物體混合的湯汁中，我才不管膩不膩呢，反正好吃才重要!

　　在我們把這條烤魚吃到底朝天的時候，外面下起了淅淅瀝瀝的小雨，媽媽擔心雨越下越大便帶著我離開了烤魚店，在臨走前，我還依依不舍地看了看被我們吃的一干二凈的盤子，就算和它告別了，直到現在烤魚的美味還在我鼻尖縈繞，久久不能忘懷。