大潤發學習心得（通用5篇）

大潤發學習心得 篇1

　　為了提升金正廣場的經營管理， 更好的為消費者創造良好的購物 壞境，周總組織我們管理人員和員工到“大潤發” 觀摩學習，總的 來說，對我的工作受益匪淺，使我進一步開闊了視野，有了不少的收 獲，找到了自身的差距，為我能夠更好的開展工作做了有力的鋪墊。

　　此次參觀學習，真可謂感受頗多。拙筆寫下幾點感想：

　　1、初進大潤發，寬敞明亮的賣場，簡單的購物動線，清楚的賣 場標示， 而且還有便利的停車空間， 干凈舒適且具現代感的購物環境， 還有一樓貼近流行時尚的購物空間規劃，以融入消費者生活為目標， 讓顧客在購物之余享受多元的休閑時光。

　　超市內部商品的排列相當整 齊有序，過道寬敞明顯， 讓顧客有繼續往里逛的欲望，而且服務態 度很好。

　　整個賣場里無論是理貨員還是導購員， 都是耐心細心詳細的 回答顧客對所有關于購物問題的咨詢。

　　2、 大潤發超市用商品本身來展示自己的形象， 讓商品自己來向 顧客發射“電波”，引誘顧客購買，這一點在大潤發做得尤其到位， 這使得它的陳列風格近似于百貨店的風格， 只要你的視線不移向天花 板，平視俯視或者略微的仰視，目光所及都是讓你極度賞心悅目的。

　　墻上空白處柱子空白處在一般的賣場都是供應商的產品宣傳圖片， 而 在大潤發則是消費者的消費文化展示， 是在消費商品時顧客的體驗和 神情的誘導性圖片， 很顯然這樣的圖片對于引誘消費者的購物欲望還 是比較自然的， 它少了一份王婆賣瓜式的循循善誘， 卻多了一份對消 費者體驗的認同、 對消費者內在需求的一份真正的關懷， 所以這種宣 傳背景應該是更人性化的。

　　在肉品區、熟食區、面制品區，在操作間的上部，都用大塊的 KT 板圖片來渲染商品的色、型、質感等，勾引顧客垂涎欲滴;而且 食品給人一種安全感， 操作間一塵不染， 顧客可以將工作人員食品加 工過程一覽無余。

　　在紅酒區的酒文化渲染， 在魚干臘肉區域讓魚干香 味和臘肉香味自己說話招惹顧客， 在生鮮區域盡可能突出農莊、 綠色、 有機、新鮮衛生等賣點，在鞋區域，一雙雙普普通通的鞋子可以展示 得那樣千姿百態各具個性， 而音像圖書區域的布局則絲毫不遜色于那 些大書城，體育用品、糖果、奶粉的陳列都讓人留下深刻的印象，大 潤發在商場布局和陳列細節上的追求是我所見過的國內大賣場中最 嚴謹的，比如，一個最簡單的細節，貨架的最上方見不到一個牛皮紙 箱子， 全部是商品內包裝展示或者是那些外包裝本身就色彩豐富才會 保留外包裝。

　　讓商品本身來說話， 是我在大潤發見到的最深刻的體會， 也是他們做得最精致的地方 。

　　3、商品的標識醒目，如貨牌價讓人一目了然，讓顧客能一一清 楚的對應商品， 避免產生看錯貨牌的誤會而引起不必要的矛盾。

　　其貨 牌的明顯主要表現在起條形碼、 價格、 產地都清楚的在貨牌上體現， 另外貨牌的顏色搭配也比較合理，賣場里有各種溫馨提示及購物指 南， 讓人看起來特別清晰、 舒適而且能夠讓顧客無論在那個區域都知 道出入口所在， 并且一目了然自己想買商品的所在區域， 這樣的指示 讓一些省時間的顧客提高了自己的購物效率。。

　　4、 商品的陳列面整齊飽滿， 陳列的單品很精細少而精， 讓顧 客眼前一亮， 感覺清爽，另外，其缺貨商品在貨價上也有清晰的明 確的標識并且一 一對應， 這可以體現出員工工作的及時和認真細心。

　　而且大潤發有先進系統的工作工具輔助工作， 大潤發的補貨工具相比 之下先進很多，讓補貨變得更加的簡單和及時。

　　5、由于大潤發超市直接從廠家進貨，可以減少流通渠道，從而 降低產品成本，所以相比其他賣場的某些商品存在較大的價格差異， 我了解了一些商品價格， 發現價格還是存在一定的差異。

　　如海天醬油 別的超市在 16 元左右， 而大潤發超市的價格在 10 元， 寶潔的洗發水 海飛絲 400ml 的價格，別的超市在 48.00 元 的價格左右，而大潤 發的價格在 40~42 元，德芙巧克力別的超市是 37~40 元，而大潤發 的價格在 28.8 元。

　　這可能是跟大潤發是由廠家直接供貨有關， 因為 在賣場里價格對顧客購物的影響是最大，這是我們應該最重視的一 點。

　　6 、在購物結束結賬的時候，收銀臺有個小細節做的不太到位， 收銀員并沒有幫我們把東西裝進購物袋里，而是我們消費者自己動 手，如果這點能夠完善，那就很完美了。 7、 大潤發一樓商店街給人一種流行時尚的購物空間，走的年輕 時尚路線，品種也很齊全，基本每個業態也都體現出來了，而且玻璃 櫥窗非常整潔干凈，員工精神飽滿，服務很熱情，整體商店街的氛圍 承托的非常好。

　　我了解到的大潤發超市的經營理念是：

　　”新鮮，便利，便宜”, 價格優勢是在超市競爭中非常具有競爭優勢的， 大潤發超市直接從廠 家進貨，減少流通渠道，從而降低產品成本，例如：面制品區的曼可 頓面包就是一個從廠家直接進貨的案例， 這樣的經營運作方式可以給 商品提供更多的降價空間。另外，大潤發還推出特色的會員服務，顧 客可以通過會員卡享受會員印花商品，這種商品價格會比平常低許 多， 還有經常的商品促銷活動都會帶來許多價格優勢， 從而吸引消費 者。

　　本次進行超市調查的感想：

　　經過實地考察和自身的切身經歷， 我們覺得大潤發超市是眾多商家中一個好的典型， 它具有獨特的 經營風格，統一設計，統一貨位，價格低廉，還免費為會員寄送當期 超市促銷海報，商品退換便捷，售后服務健全，從而真正把實惠和便 捷帶給消費者。這次參觀學習，看到了他們許多好的方面，深切感受 到精細服務的魅力，這也更激勵著我在今后的日子里多想、多看、多 做，我堅信，在周總正確指引下，隨著我們各項制度的健全和完善， 通過全體員工的共同努力， 借鑒別人的長處， 我們金正廣場一定會越 來越紅火。

大潤發學習心得 篇2

　　能作為 0603 期雜貨在職儲訓課級培訓班的一員我深感榮幸，短短的一個星期里區總、店總、專員和經副 理給我們講了二十節課程，每節課程都給了我不少的啟示，也讓我明白了很多以前一直搞不懂的問題，這 些知識將幫助我更好地完成今后的工作。

　　一、破冰活動打破陌生 沒有想到我們的培訓會在一個游戲中開始，肖老師的破冰活動把我們這些原本陌生的人變得熟悉起來，彼 此之間的熟悉是我們今后幾天的學習里變得輕松快樂了許多。正是這個簡簡單單的活動讓一些陌生的人們 變得熟悉起來，讓一個沉悶的集體變得歡快了許多，使我們更像一個團隊。不由想起我們的新進員工，我 們又該用什么樣的方法讓他們更快的融進我們的集體?如何讓他更快地了解我們這個團隊?也許我們應該 用一個輕松的方法來讓他們融入我們。

　　二、三個流程構建執行力 人員流程、戰略流程和營運流程是執行力的三個核心。我們是不是一個執行力很強的人呢?感謝翁店總給 我們講授了《執行力》這堂課，讓我們更加了解了執行力。執行力的衡量標準是按質按量完成自己的工作， 用這個標準我們就可以衡量一下自己，店總和經理交待的事情是怎樣去做的;我們也可以衡量一下自己的 員工，他們是不是在按質按量的在工作。做為一名課級主管，提升我們的執行力，要聽清楚，不明白要問 清楚，如何去做要想清楚，給員工安排工作要說清楚;工作要自動自發、注意細節、善于分析判斷具有創 意，為人要誠實負責、有良好的團隊精神。

　　三、有效陳列提升工作效率 商品的陳列是為了使顧客易找、易看、易懂、易拿以提升商品的服務水準。高庫存區主要是為了展示商品。

　　其實，有效的利用賣場的陳列將提升我們的工作效率。高庫存區和底庫存區的合理利用將減少我們的補貨 頻率和人員浪費。高庫存區除了展示商品以外，在里層可以放置 A 類或 E 類商品，其 A 類商品是周轉最快 的，利用高庫存區陳列 A 類商品可以提升 A 類商品的補貨速度避免缺貨;利用高庫存區陳列 E 類商品，因 為 E 類商品的庫存較少，在后倉易丟失，將 E 類商品陳列在高庫存區將避免損耗。底庫存區可以陳列一些 整件的暢銷商品，當排面缺貨時可以拆箱補貨，當顧客需要整件商品時省去從后倉拿貨的時間提升我們的 服務效率。

　　四、時間就是生命 時間對于每一個人來說都是生命， 可是我們每天都在珍惜我們的生命嗎?是不是每天都在浪費時間?“給自 己很多時間做一件事不一定改善工作品質，時間越多反而越容易使人懶散缺乏動力，效率低下。”感謝朱店 總的這堂《時間管理》 ，我們每天工作的這八個小時都是充實的嗎?仔細想想有的時候并不是，我們每天拼 命地抓住每一秒去做更多的事，感覺也很累，可能是我們的時間沒有安排好，上了這堂課，我知道了該如 何去管理時間：寫下每日每周需完成的工作事項，看看能力范圍哪些工作是可行的;將工作以重要性次序 排列及處理，成果先行，先做最具成本效益的工作;每日更新工作項目，定期檢討工作效率及目標，是計 劃能按部就班的完成;要做的便馬上去做，勿為自己尋借口以延退進度。

　　五、如何成為優秀的課級主管 王店總給我們講的這堂課給我們指明了努力方向，聽完這堂課我也總結了作為一名優秀的課級主管應具備 的一些能力：

　　1、專業能力 作為一個主管，你必須掌握一定的專業知識和專業能力，隨著你的管理職位的不斷提升，專業能力的重要 性將逐漸減少。作為基層的主管，個人的專業能力將非常的重要，你要達到的程度是，能直接指導你的下 屬的實務工作，能夠代理你下屬的實務工作。專業能力的來源無非是兩個方面：一是從書本中來，一是從 實際工作中來。而實際工作中你需要向你的主管，你的同事，你的下屬去學習。“不恥下問”是每一個主管 所應具備的態度。而且大潤發系統會定期給予一定的培訓,這些都是難得的學習機會。

　　2、管理能力 管理能力對于一個主管而言，與專業能力是相對應的，當你的職位需要的專業越多，相對而言，需要你的 管理能力就越少。反之，當你的職位越高，管理能力要求就越高。管理能力是一項綜合能力，需要你的指 揮能力，需要你的決斷能力，需要你的溝通協調能力，需要你的專業能力，也需要你的工作分配能力，等 等。管理能力來自書本，但更多的來自實踐，因此要提高你的管理能力，需要不斷的反思你的日常工作， 用你的腦袋時常去回顧你的工作，總結你的工作。

　　3、溝通能力 所謂溝通，是指疏通彼此的意見。這種溝通包括兩個方面，跨部門間的溝通，本部門內的溝通(包括你的 下屬你的同事和你的上級) 。公司是一個整體，你所領導的部門是整體中的一分子，必然會與其他部門發生 聯系，溝通也就必不可少。溝通的目的不是誰輸誰贏的問題，而是為了解決問題，解決問題的出發點是公 司利益，部門利益服從公司利益。部門內的溝通也很重要，下屬工作中的問題，下屬的思想動態，甚至下 屬生活上的問題，作為主管你需要了解和掌握，去指導，去協助，去關心。反之，對于你的主管，你也要 主動去報告，報告也是一種溝通。

　　4、培養下屬的能力 作為一個主管，培養下屬是一項基本的，重要的工作。不管你所領導的單位有多大，你要牢記你所領導的 單位是一個整體，要用團隊的力量解決問題。很多主管都不愿將一些事交給下屬去做，理由也很充分。交 給下屬做，要跟他講，講的時候還不一定明白，需要重復，然后還要復核，與其如此，還不如自己做來得 快。但關鍵的問題是，如此發展下去，你將有永遠有忙不完的事，下屬永遠做那些你認為可以做好的事。

　　讓下屬會做事，能做事，教會下屬做事，是主管的重要職責。一個部門的強弱，不是主管能力的強弱，而 是所有下屬工作的強弱。綿羊可以領導一群獅子輕易地去打敗獅子領導的一群綿羊，作為主管，重要職責 就是要將下屬訓練成獅子，而不需要將自己變成獅子。

　　5、工作判斷能力 所謂工作能力，個人以為，本質上就是一種工作的判斷能力，對于所有工作的人都非常的重要。培養一個 人的判斷能力，首先要有率直的心胸，或者說是要有良好的道德品質，這是工作判斷的基礎。對于世事的 對錯，才能有正確的判斷，才能明辨是非。其次，對于你所從事的工作，不管是大事，還是小事，該怎么 做，該如何做，該由誰做，作為一個主管，應該有清晰的判斷，或者說是決斷。其實工作的判斷能力是上 述四項能力的一個綜合，主管能力的體現是其工作判斷能力的體現。

　　6、學習能力 當今的社會是學習型的社會，當今的企業也必須是學習型的企業，對于我們每個人也必須是學習型的主體。

　　學習分兩種，一是書本學習，一是實踐學習，兩者應交替進行。你只有不停的學習，你才能更好的、更快 的進步，才能跟上趕上社會的發展。走上社會的我們，要完全主動的去學習，視學習為一種習慣，為生活 的一種常態。學習應該是廣泛的，專業的，管理的，經營的，生活的，休閑的，各種各樣，都是一種學習。

　　未來人與人之間的競爭，不是你過去的能力怎樣，現在的能力怎樣?而是你現在學習怎樣，現在的學習是 你未來競爭的根本。

　　通過這七天的二十節課的學習，對我的專業知識是一個充實，對我今后的工作奠定了基礎，我會把這些知 識結合保定店的實際情況充分的運用到實際工作中去，這些專業和管理知識將在我今后的工作中給我自信 與支撐。最后謝謝保定店給我的這次機會，謝謝訓練中心給我安排了這么好的課程，謝謝各位講師在百忙 中抽出時間來為我講了一節又一節的精彩課程，謝謝!

大潤發學習心得 篇3

　　2 月 6 日上午我們在主任的帶領下到青州大潤發參 觀學習，臨出發前主任就對這次參觀學習做了要求，對 這次學習的重點做了要求，對于商品的陳列、關聯性商 品陳列及品類做重點參觀和學習。

　　青州大潤發超市位于超市負一樓，通往地下超市的 扶梯有三部，這可以有效的避免電梯出現問題時對客流 造成的影響。

　　在扶梯兩側的墻壁上的 kt 板上對大潤發的 大拇指商品的特性及標志有詳細介紹， “精挑細選、 廠商 特供、 更低價格” 在最外側電梯的底部有一個免費修理 ， 褲邊的大 kt 板。

　　進入超市之前讓我印象最為深刻的是大潤發的服務 臺，服務臺分類明確，標志牌明確。DM 發放處、存包 處、售后服務、免費雨傘等。在進入賣場之前有一個專 門封包的服務人員，在封包完成遞給我們的同時，一句 清脆的“歡迎光臨大潤發” 。

　　來到賣場我們直奔目的地大百區，對這次的學習的 心得總結如下：

　　1.家居類貨架的陳列，采用貨架式陳列，既節省了 面積，又美觀大方。衣櫥陳列下邊帶一個板，有效防止 衣櫥底部磨損，同時好看美觀。

　　2.大潤發的大百區面積要遠遠大于我們這邊大百區 的面積，陳列上突出鮮明，縱向陳列視覺沖擊大，一目 了然，又便于尋找。比如坐便墊、膠皮手套、鍋刷、保 溫壺等都采用了縱向陳列。

　　塑料水杯以吉康和樂扣為主， 樂扣水杯的價位都在 20 元以上，都是采用品牌縱向陳 列。

　　3.細節到位。大潤發分類明確，每個區域都有標志， 比如碗、水杯、鍋、壓力鍋等都在外側有指示，便于顧 客尋找;大潤發的價牌明顯，促銷商品有促銷商品的促 銷牌(上面有現有價格和原價，明顯區別于我們的爆炸 簽) 大拇指商品招手牌明顯; ， 我們商場的價簽都帶有一 個向上的紅色箭頭，在掛鉤上使用時向上的箭頭很容易 給顧客造成誤解，而大潤發的價簽掛鉤和層板上的價簽 是有區別的，層板上的價簽在邊上有一個專門放上的紅 色箭頭。

　　4.大潤發的缺貨商品會在下方放置一個 “暫時缺貨、 敬請諒解”的標志，這可以有效的降低暢銷商品因暫時 缺貨而流失的概率。

　　5.對于需要包扎的商品也有提醒， “如需包扎，請 去服務臺” 。

　　6.大潤發一些我們缺少的商品：魔術杯蓋、藝術蠟 燭、插座保護器、一次性馬桶墊、餅干模、蛋糕紙。尤 其對于藝術蠟燭，我們商場應該尋找進貨途徑，對于年 輕人這種蠟燭應該很受歡迎。

　　7.大潤發的會員商品多， 大潤發的會員卡也是免費 辦理的。當時我們買了一個兒童書包和面包，在收款臺 結賬時才知道是會員商品， 在我們強烈想要書包的同時， 收銀員最后用會員價格給我們收下(好像是用收銀員自 己的會員卡) 但是如果同類的情況發生在我們商品， ， 最 后顧客肯定會買不上這個商品或者是心有不甘的付高 價，我們能不能有一種合情合理的方法來有效的解決這 個問題。

　　大潤發有很多地方值得我們學習，我們一定會在以 后的工作中對照不足，抓緊整改。希望公司多組織這樣 的活動，讓我們多學習多尋找差距，力爭硬件軟件更上 一個層次。

大潤發學習心得 篇4

　　為了提升本超市的經營管理，更好的為消費者創造良好的購物壞境，我參加了本次大潤發的觀摩學習，總的來說，對我的工作受益匪淺。下面我就分點總結下我的學習感想和收獲。 大潤發總體給人感覺很大，存包柜很多。而且商品的排列相當整齊有序，過道寬敞明顯，讓顧客有繼續往里逛的欲望。

　　1、 服務態度很好。整個賣場里無論是理貨員還是導購員，都是耐心細心詳細的回答

　　顧客對所有關于購物問題的咨詢。

　　2、 先進系統的工作工具輔助工作。大潤發的補貨工具相比之下先進很多，讓補貨變

　　得更加的簡單和及時。

　　3、 賣場里有各種溫馨提示及購物指南。這樣能夠讓顧客無論在那個區域都知道出入

　　口所在，并且一目了然自己想買商品的所在區域，這樣的指示讓一些省時間的顧客提高了自己的購物效率。

　　4、 商品的標識醒目。如貨牌價讓人一目了然，讓顧客能一一清楚的對應商品，避免

　　產生看錯貨牌的誤會而引起不必要的矛盾。其貨牌的明顯主要表現在起條形碼、價格、產地都清楚的在貨牌上體現，另外貨牌的顏色搭配也比較合理，讓人看起來特別清晰、舒適。

　　5、 商品的陳列面整齊飽滿。陳列的單品很精細少而精，讓顧客眼前一亮，感覺清爽;

　　在堆頭方面，大潤發的堆頭相比之下較少，但是只要有堆頭通過展示的各種形狀或者是陳列的花樣等等，就能體現出明顯的氣勢，突出一到兩個單品，吸引顧客眼球，真正體現出堆頭的作用。如果這個抓不好，在布局及陳列當中就不能很好的抓住顧客的購買欲。另外，其缺貨商品在貨價上也有清晰的明確的標識并且一一對應，這可以體現出員工工作的及時和認真細心。

　　6、 某些商品存在較大的價格差異。我主要了解了清潔區的一些商品價格，發現價格

　　還是存在一定的差異。如寶潔的洗發水海飛絲400ml的價格，我超市在48.00元的價格左右，而大潤發的價格在40.00~42.00元。另外潔霸洗衣粉2.5kg的商品大潤發是33.4元，我超市是52.8元。這可能是跟大大潤發是由廠家直接供貨有關，但價格對顧客購物的影響是最大，這是我們應該最重視的一點。

　　7、 對當季商品的依賴性小。就夏天的當季商品如蚊香單品、殺蟲劑和殺蟲水劑來說，大潤發一共只用了兩組貨架來陳列而我們分別用了2組、1組、1組來陳列。可以看出我們隊當季商品的依賴性較強。

　　以上就是我個人針對我超市與大潤發的不同所在做出的總結，學習一圈下來，我們收獲很多，但應該取其精華，去其糟粕，知道取長補短，明白自己的優劣勢，這樣才能更好的指導我們在以后將自己的工作干的更好，為顧客營造舒適的購物環境。

大潤發學習心得 篇5

　　米面點第三季專業訓練會參加虎門的米面點第三季專業訓練會，讓我受益匪淺，使我深深體會到經驗 交流對產品品質提升和管理能力的提高的重要性， 它不僅使一個人內在素質的提 高，更開拓了一個人的視野，從另一個角度來看待問題。

　　通過和與會人員的交流及聽完李專、鄧大師、蔡大師、采購和各位米面點課 長的報告。經過這一次的培訓和學習，使我獲得大量的知識和信息，增強了做好 下一步工作的信心。通過這次培訓學習，我有以下體會：

　　首先，要注重產品的品質。

　　讓顧客感覺到好再來， 成為我們的回頭客，再來大潤發消費和幫我們進行口 碑宣傳。在提升品質方面，我們可以改變陳列方式，例如炒崗，原來的火腿絲、 紅蘿卜絲、韭菜是直接撒在粉面上面的，現在改為三條縱向長條形，看起來清晰 明了，更加誘人食欲;在提升品質方面，我們也要考慮原料是否有問題，大師在 一家店發現油飯不好，說過幾次都沒改過來，后來親自去看，在操作上沒有發現 問題，最后發現是原料的問題，跟廠商換貨后就解決了;在提升品質方面，我們 需要借助專業工具，在切糕上面，我們經常發現糕厚薄不一。廈門店為此專門訂 制了切糕器，讓切出來的糕大小厚薄均勻，增強了顧客對我們的技術的信心，同 時也除去了顧客買糕過程中挑來挑去的弊病。

　　其次，提高技術手技術能力及減少技術手的流失。

　　產品品質的提升，需要技術手相應技能的提升。我們和大師傅聯系，及時解 決生產過程中遇到的各種問題， 和所有技術手進行溝通和分享， 共同把產品外觀， 品質等問題解決好。借助大師傅的力量，解決技術和設備上的問題，提升技術手 的能力。在管理過程中，要關心技術手，及時溝通，尋找問題的真正原因。做到 就事論事，以理服人，公開、公正、公平。減少技術手的流失。

　　最后，做好損耗的控管。

　　在運營時，做好預估，合理訂購原料，合理生產，避免浪費;在轉貨時，注 意轉貨產品的品質;在生產時，加強責任心的培訓，對新進員工水平偏低做好培 訓同時，要求在制作過程中進行稱重;晚上打烊時，對當天賣不掉的產品，及時 出清打折處理，減少產品報廢量。

　　這次專業培訓活動結束了， 接下來是如何落實到實際工作中去。在今后的工 作和生活中，我將不斷增強自身的專業技能，提高管理水平，努力把工作做得更 好!