關于端午節包粽子的心得體會（通用9篇）

關于端午節包粽子的心得體會 篇1

　　兩千多年前，偉大的愛國詩人屈原在汩羅江邊仰天長嘆一聲，投入了滾滾激流，兩千多年后，五月初五成了傳統節日——端午節，大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋，用各種方式來紀念這位偉大的愛國詩人。

　　又是一年端午節，我很想體會體會這種氣氛，便向奶奶要求，讓她教我怎樣包粽子。

　　包粽子，首先要把箬葉洗干凈，在熱水中泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做陷，將自己喜歡的陷煮得香噴噴的，就可以開工了。先把長長的箬葉折疊，圍攏來，做成一個窩，中間放進調配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉勻，最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。

　　這包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四個角是不是勻稱，是不是有型。我開始學的時候，總是把四個角弄歪了，不是成了六個角，就是揉成一團球了。

　　奶奶就不止一次看著我的“杰作”發笑：“這，這能叫粽子嗎?你讓細線系在什么地方啊?”

　　我暈!感情粽子包出四個棱角是方便用細線系著掛起來的，怎么這世界上就沒有圓粽子呢?

　　包好的粽子放進鍋里用猛火煮，大約1小時后，改文火煮30分鐘就可以。

　　在煮粽子的過程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣，饞得我直流口水。

　　等待的時間總是特別的漫長，看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時候，我高興得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剝開，就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了，咬一口，美味無比，我差點連筷子都要咬下來了。

　　今年端午節，我學會了包粽子，品嘗到自己勞動的果實，那感覺不是一般的甜。

關于端午節包粽子的心得體會 篇2

　　六一我和媽媽去超市，看到好多人在買粽子，我問媽媽為什么這么多人買粽子，媽媽說明天是端午節，媽媽問我知道端午節的故事嗎?

　　我記得老師給我們講過端午節的由來。我說“端午節是為了紀念屈原”。

　　傳說屈原是出國的一位大臣，他非常愛自己的國家，屈原眼看到自己的祖國被侵略，而國王又不聽他的建議，去抵抗秦國的侵略，他心如刀割，抱石投汨羅江而死。他死后，楚國百姓哀痛異常，紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只，在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準備的飯團、雞蛋等食物，“撲通、撲通”地丟進江里，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會去咬屈大夫的身體了。人們見后紛紛仿效。一位老醫師則拿來一壇雄黃酒倒進江里，說是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。后來為怕飯團為蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，發展成棕子。

　　以后，在每年的五月初五，就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風俗;以此來紀念愛國詩人屈原。

　　媽媽說咱回家包粽子好嗎?我很爽快地說：“好，咱包八寶粽子吧”。

　　包粽子的過程：第一，先把、糯米、紅豆、葡萄干、花生、綠豆、豇豆、蕓豆、玉米粒泡半個小時。這是把粽葉洗洗，造好捆粽子的線。

　　第二步，包粽子時先把兩片粽葉疊在一起，握成錐形，然后放進泡好的粽子餡，再把粽葉對折過來把餡包嚴用線捆住，一定要捆緊了。因為煮的時候，米受熱會膨脹。

　　第三步，就是煮了，煮半個小時就好了。

　　我感覺自己包的粽子比超市賣的還好吃，因為這是我自己的勞動成果，所以自己感覺好嗎。

　　篇二：端午節包粽子

　　端午節吃粽子，這是中國人民的傳統習俗，每年五月初，中國百姓家家都要泡糯米、洗粽葉包粽子，北方有北方棗粽，南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡。吃粽子的習俗流傳到朝鮮、日本及東南亞地區。

　　端午節又稱端陽節、午日節、五月節等。端午節是中國漢族人民紀念屈原的傳統節日，以愛國詩人屈原而展開，傳播各地，屈原之民人人皆知，大家用粽子悼念烈士。

　　今天媽媽就要教我包粽子!

　　媽媽今天六點就起來買粽葉、泡糯米了，到我起來時媽媽已近把材料準備好了媽媽拿起兩片粽葉重疊一部分，再把它卷成漏斗形保證不會漏，再塞一點糯米進去再放一顆蜜棗和一些花生，然后再用糯米填滿，再由白線給它捆起來，一個小粽子就成了。看著媽媽手里小巧琳瓏的粽子，我很是羨慕，想著那我包的是什么樣的呢?

　　終于該我包了，我也像媽媽那樣把兩片粽葉重疊一部分，再卷成漏斗狀，我也抓了一小把糯米塞進了粽葉里，可因為我的手松了一下粽葉里的糯米全掉了出來，地上臟兮兮的，“失敗不怕重要的是堅持，再來!”媽媽鼓勵我，第二遍我終于越過了那個坎，第三步就該放東西了我挑了一大塊蜜棗放了進去，然后又放了一把糯米，可我在用白箱包的時候，包不嚴好多糯米都灑了出來，媽媽教導我說：“在粽葉里面放東西不能放得太多，要不然就會潵出來”“毆”我點了點頭，看我再三努力的面上，成功的光芒終于照到了我身上，我成功包好了一個粽子，雖然看著不怎墨陽，但很好吃。

關于端午節包粽子的心得體會 篇3

　　我的家鄉是一座位于長江口的小島，鐘靈毓秀，風光旖旎，物阜民豐。幾年前，我背井離鄉只身來到上海求學，在這座鋼筋混凝土的都市中，我對家鄉的思念與日俱增，而除了難以割舍的一份親情外，令我難忘的還有那清香醉人的粽子。

　　在家鄉，端午節一到，家家戶戶都忙著采蘆葉。差不多全村人都出動了，成群結隊的，不久，所有的河灘上都洋溢著此起彼伏的笑聲了。

　　采完蘆葉，便回家包粽子了。在我看來，包粽子簡直可以說是門藝術：先把采來的蘆葉用沸水煮半個小時，取出后用涼水浸泡，再用刀把葉柄切平，便可以包了。粽子的主料是糯米，可以加入花生、赤豆、紅棗、蜜餞等，比較講究的人家還包摻入咸精肉的“肉粽”，味道自然與眾不同。母親是個精打細算的人，不舍得花錢買紅棗或是蜜餞，更別提包“肉粽”了，只是用過年時余下來的兒兩赤豆包粽子給我吃，但味道也一樣香甜。

　　粽子的形狀更是層出不窮。最常見的要屬“寶塔粽”，差不多就是一個立體的方錐形，是所有粽子中個頭兒的。還有一些也比較常見，像方粽、菱粽、子母粽等，個個美觀大方，清香可口。而最為匠心獨具的要算“鴛鴦粽”了——把兩個同等大小的粽子用紅線連起來，美其名曰“千里姻緣一線牽”，以示夫妻相互依靠、恩恩愛愛。

　　家鄉有送粽子的習俗。每年這時，家家戶戶都會提著自家包的粽子走親訪友，相互饋贈。開始或許只是一種禮尚往來，可不知不覺中卻成了端午節必不可少的內容。

　　包好的粽子不僅自己吃、送人吃，還要精心包兒個，用線綁在一起投到河里，以紀念偉大的愛國詩人屈原。小時候，天真的我也曾問過母親：“為什么要紀念屈原?為什么要把好吃的粽子白白投進河里?”母親笑笑：“因為他在善良人的心中永遠值得紀念。”當時我對母親的話并不了解，如今想來，卻是富有哲理的。這正是勞動人民淳樸、善良的美好心靈的體現。因為他們的心是雪亮的，具有明辨是非的能力，或是嫉惡如仇，或是從善如流，且永遠是那么地無私，就如同粽子餡中的糯米那樣純正，又不乏蘆葉那般的清香。

關于端午節包粽子的心得體會 篇4

　　今天是端午節，我親愛的老媽有事，所以把我“托”到了王別格家。

　　我剛一沖進門，就看到了王別格和岳阿姨在餐桌上忙活。王別格一見我來了，就讓我一塊兒包粽子。怎么辦?我可是個包粽子的“大菜鳥”啊!叫我吃粽子還行，叫我包粽子還不如讓我去毀粽子呢!我當時那個汗那。我直愣愣的站在那里。“快點過來!”王別格又朝我喊道。我_奈只好硬著頭皮走了上去，說：“呃，這個嘛，我不會。”王別格不以為然的說：“我也不會嘛，我第一次包粽子的時候還把粽子包成了沙漏，一松手，米”嘩嘩“的往下流”。我只好拿起一片竹葉跟她學了起來。“首先，把竹葉對折，再折一個小角。”，王別格向我演示完就來檢查我折的怎么樣。“哎呀。這是吃的，你不要把她當成卡紙折啊!”王別格對我說。我無可奈何，只好重新折了一次。“嗯，這次還不錯”聽到了她說的話，我大大的松了一口氣。看樣子，她不會再叫我重新再折一遍了。“接著把粽葉打開，握住下面”王別格一看，說：“做的還不錯，現在要放餡兒了。先放一勺米，再放一勺豆，然后再放一勺米，然后再放半個棗，最后放一勺米。”王別格說的太快了，我有暈，于是對她說：“你直接告訴我要幾勺米、幾勺豆、幾勺棗就可以了，我自己搭配。”岳阿姨說：“其實這個可以根據自己的口味來搭配。”我曰：“那我就光加米，不加豆，也不加棗。”王別格說：“不行，就你喜歡那種口餡，別人都不喜歡。誰知道你你包的粽子是哪個呢?”我立刻反駁道：“做個記號不就得了?”由于往下我不能做了，所以那個半成品被送到了岳阿姨那里，叫她幫忙“整整容”，再“縫好皮膚”。

　　該煮粽子了。阿姨先把粽子倒進“盆地”(小鍋)里，又把一盆水倒進“盆地”里，讓水沒過粽子，使所有的粽子“溺水”，無一幸免(當然不能有幸免的了，不然，怎么吃呀)。然后，煮上兩個小時，再悶上半個小時，粽子就煮好了。

　　王別格一聽說粽子煮好了，便飛也似的跑向餐桌。岳阿姨剛把粽子端上來，她便迫不及待地把一個粽子撥開，把粽子用筷子一分為二，小口小口的品嘗完了，對粽子贊不絕口。我被她所逼，原本想“付出無回報”的，但被她硬塞進了大半個粽子。噎的我直翻白眼，不得不以跑步的方式來緩解我那可憐腸胃的壓力。

　　這可真是個有喜也有憂的端午節。

關于端午節包粽子的心得體會 篇5

　　20_年6月_日，君融天湖幼兒園開展了端午主題活動之快樂包粽子活動，中大班的小朋友和老師一起親手包粽子，而小班的小朋友則自由參觀，有的小朋友還積極參與進來呢，大家都體驗到了包粽子的快樂。

　　活動前幾天，老師們就已經給孩子們講解了許多關于端午節習俗。孩子們被老師講述的故事感動著，其中最為孩子們津津樂道和印象深刻的就是“屈原的故事”，通過老師的講解，孩子們了解了端午節的來歷及意義，了解了我國傳統的風俗習慣及文化。

　　幼兒園里的老師們也早早的準備好了包粽子的材料，首先孩子們認識了棕葉、糯米、黑芝麻餡料、火腿腸等材料，然后在老師的帶領下準備包裹粽子。

　　代老師先給大家演示粽子的制作方法，孩子們認真地傾聽著。演示完畢后，孩子們也迫不及待的行動起來，只看到一雙雙稚嫩的小手“忙碌“的穿梭在一張張翠綠欲滴的粽葉間”，幾分鐘后，在孩子們辛勤的努力下，一個個形態各異的粽子躍然桌上，雖然不成樣子，但蘊含著孩子們甜甜的心血。

　　我們開展這樣的活動，目的是讓孩子們感受中國傳統文化的魅力。通過活動的開展，小朋友們都知道了農歷五月初五是一家人團聚的日子，有吃五黃、掛五端、染紅蛋、佩香包、賽龍舟、品粽子的習俗。

　　在這個有意義的活動中，孩子們在濃濃的節日氣氛里學習了包粽子，既鍛煉和發展了幼兒的動手能力，又增進幼兒對中國傳統文化的了解，獲益匪淺。

關于端午節包粽子的心得體會 篇6

　　每年的農歷五月初五，是我國的傳統佳節——端午節。這一天人們為了紀念大詩人屈原，舉行包粽子、賽龍舟等活動，但是我最愛的是包粽子。早晨，我和媽媽去市場買粽葉、五花肉、糯米，繩子。媽媽先把糯米、五花肉，繩子洗干凈，然后把五花肉切成小塊，再把粽葉和繩子煮一煮，這樣才能使粽葉和繩子變成柔軟更好包，糯米不容易掉出來。

　　開始包粽子啦!媽媽先拿出兩張粽葉，把它卷成一個圓錐形，放一些糯米，再放二三塊五花肉，再放一些糯米蓋好，然后再拿筷子攪勻、折好，再用繩子捆住就好了。我看完媽媽的示范后，就小心翼翼的開始學包粽子。我照媽媽教我的方法去做，可是我用力太猛，葉子碎了，但是糯米沒漏出來。然后我用繩子把粽子捆緊，我想把粽子捆緊一些，結果葉子全碎了，米也漏了。在這混亂之中我沒把粽子包好，卻把糯好灑了一地。我并不灰心，俗話說得好一回生，兩回熟嗎，我又細心的包起了粽子。在媽媽的指導下我終于包好了，我把它叫做“矮冬瓜”粽子，因為它很小，也很矮。

　　最后一步就是煮粽子了。過一個多小時后，香噴噴的粽子煮好了。我找出我的“矮冬瓜”粽子，咬上一口，啊!真香啊，這種味道我到一輩子都忘不了，真是讓我回味無窮啊!通過這次學包粽子，我體會到做任何事只要有誠心、細心、恒心、堅持不懈，就能得到你滿意的結果。

關于端午節包粽子的心得體會 篇7

　　老人們說，端午節是門前懸掛的艾草，菖蒲，可以驅鬼辟邪，求得平安;青年們說，端午節是河上的一條條龍舟，可以盡情展示自己;小孩子們說，端午節是腰上掛著的一個個香袋，每一個都裝有一個童趣的心。只要擁有過她的人，哪怕只聽過她的故事，都會有刻骨銘心的感覺，我又豈能例外。

　　端午節是我們這塊神州大地上的一個傳統節日。到了那時，可熱鬧了!人人門前懸上艾草，掛上鐘馗，有的地方還有賽龍舟，但這些還是吸引不了我，我最喜歡吃粽子，爸爸對我說，端午節包粽子是為了紀念屈原，屈原在遭到不公正待遇的時候，不愿離開生他養他的故土，為了祖國，為了民族，投江殉國。我想，愛國主義在任何時候，任何地方都是凝聚國家和民族團結支柱，屈原精神的偉大，在于他心憂天下，忠貞不渝的愛國主義精神。

　　包粽子首先要有箬葉。媽媽對我說，箬葉要到山上采，山上會有箬葉樹，我和伙伴們，大人們一塊兒去采箬葉，山上有人工栽種的箬葉樹，所以我們不用瞎瞄瞎撞，直接去采就行了。我每次都會與伙伴們競賽，看誰采的多。箬葉采回家后，還得用剪刀剪去箬葉的兩端，放在水里泡個一天半會兒的，才能包!有了箬葉還不行，還得有糯米和餡料，我家是吃葷的，所以當然是去買肉了!

　　肉買來后，一切都準備好了，只欠“媽媽“這陣東風了!媽媽包粽子前，當然要先把糯米攪勻，再依次放下三勺鹽，兩勺醬油，兩勺味精，一勺辣椒粉，接著，才可以包。媽媽把箬葉折成三角形，流下一個空洞，先放一半糯米，再放下餡兒，然后又把糯米添滿，再將箬葉包在糯米上，用線一綁，就形成了一個枕頭形。我看著媽媽做了許久，做得糯米沒了，餡料空了，才停下來。停下來后，我望著一個個粽子，真是直流口水呀!就催著媽媽快點煮幾個，可媽媽說，一時半會兒也煮不熟，叫我先出去，我看著都直流口水，又怎么肯出去呢但媽媽一定要我先出去玩會兒，我只得依依不舍地離去。來到街上，我見到許多伙伴也在街上，我一問才知道，他(她)們也和我一樣，都是被媽媽“趕“出來的。我們各自說著想象中自家的粽子應該是多么多么的好吃!

　　過了一會兒，我們各自懷著滿腔喜悅回家了。早就唾沫流了“三尺“的我飛一般跑回家，一到門前就聞到了一陣陣撲鼻而來的香味，馬上跑到廚房，早就把一路跑回家的疲勞拋到九霄云外了。我一看盤中正冒香氣和熱氣的粽子，也不管燙不燙，隨手抓起一個，還真燙，我一下子把粽子扔到這只手，一下子把粽子拋到那只手，一下子又這只手抓抓，一下子又那只手撓撓，可我畢竟是皮肉之軀，太燙了也受不了，就把粽子用衣服包起來，再用小刀將粽子切開，一下子香噴噴的氣味撲鼻而來，我饞的一下子禁不住咬了一口，啊，回味無窮!我馬上跑到街上，一會兒跑到這家，一會兒跑出那家，一會兒又蹦進了另一家，相互品嘗著，各自分享著自己的喜悅!

　　科技在發達，時光在飛逝，但端午節吃粽子習俗不會變。它將在神州大地上永遠流傳下去，越來越旺盛……

關于端午節包粽子的心得體會 篇8

　　這端午節有個來歷，傳說從前有一個叫屈原的偉大愛國詩人，因為反對妥協，主張聯齊抗秦，受到楚國權臣的打擊和陷害，先后遭到杯王和頃襄王的貶謫和放逐。屈原離開郢都以后，沿長江東下，踽踽獨行，顏色憔悴，披著長發，過著顛沛流離的生活。

　　他不知道為什么世界會是這樣黑白混淆，忠奸顛倒，美丑不分。他禁不住內心的憤怒，一面大聲呵斥吟誦，一面提起筆來，洋洋灑灑在石壁上寫下一篇奇絕千古的《天問》。他深知自已無法同現實調和，最后自投于汩羅江，結束了他悲壯的一生。

　　當地老百性都非常尊敬和愛戴屈原，生怕他的尸體被魚吃掉，就投下一種用棕葉包米的東西——棕子喂魚，好讓魚不去吃屈原。以后，每年都以此方法來紀念屈原。

　　今天正是紀念屈原的日子，我一大早就聞到濃濃的棕子清香，于是趕緊洗涮，急不可待地坐到餐床邊津津有味地吃起了棕子。我想：為什么象屈原這樣的忠臣要被放逐，還要遭到壞人的打擊和陷害，那些奸臣為什么不會考慮國家會不會被人家吞并掉，總有一天，國家肯定要栽在他們的手里，還有那個笨大王，怎么也不知道屈原是個忠臣呢，真是笨。雖然心中替屈原打不平，但一點不影響我吃棕子的好胃口。

　　這個端午節我過的真開心，我真希望現在的每一天都是端午節，讓我每一天都吃到美味可口的粽子!

關于端午節包粽子的心得體會 篇9

　　轉眼又到了端午節，它除了讓人想起龍舟盛會以外，粽子的美味更令人神往，也是我夢寐以求的日子。我長這么大還沒吃過我家自己做的香噴噴的粽子，據我奶奶說味道好極了。自己做的粽子可以隨心所欲地加上自己喜歡的食物和配料。因此，今年我死纏爛打，軟磨硬泡，爸爸媽媽被我弄得沒辦法，只好同意了。

　　一切準備就緒后，我爸先將豬肉、香菇切成方塊，然后將豬肉放在鍋中炒制，加些事先準備好的調料炒出香味，才將豬肉撈起。接著，將香菇和事先泡制好的食物調好配料后一同炒熟，剩余湯汁炒以預先洗凈的上等糯米，至所有的汁都被上等糯米吸收進去為止，再放入剛才所炒的料一起拌勻。

　　接下來，該我媽媽上場了，我靜靜地站在一旁看。只見，媽媽取了兩張碧綠的箬竹葉子重疊在一塊，雙手抓住葉子兩端，輕輕向中心一卷，熟練地卷成圓錐形，放于左手掌中，右手用勺子舀了些剛才炒制好的餡料裝進圓錐形里邊，直到把圓錐形填滿了。這時，只見媽媽右手拇指和食指將葉子兩頭捏住輕輕向前一壓，再一個小的反剪，交于左手握牢不放松，空出來的右手拿一繩，一頭用牙齒咬住，一頭用右手拽緊，沿粽子腰間繞兩圈扎緊系牢。一個綠瑩瑩的粽子就大功告成了，看得我目瞪口呆。接著，媽媽繼續不厭其煩地包著，包著這有棱有角的小東西。

　　包好后，我爸把粽子放在鍋中去煮，并告訴我說：“這叫炕肉粽，炕肉粽的時間，一般是8小時，這樣肉粽才能出膠，香味四溢。”我一聽暈了，還要這么久，我都快垂涎三尺，但也無可奈何，等吧，真是等到花兒也謝了……

　　等待中，我覺得粽子真是個有意思的小東西，只需用那么幾張碧綠的箬竹葉把糯米和餡料包起來，蒸煮一番，糯米和餡料就帶上了箬竹葉味兒，而且家里也彌漫著淡淡的清香。我真喜歡由粽子而帶來的這清香的味兒，也希望明年我家還能繼續飄著這清香的味兒。