酒店實(shí)踐管理心得體會(huì)（精選3篇）

酒店實(shí)踐管理心得體會(huì) 篇1

　　工夫過(guò)的真快，轉(zhuǎn)眼間，進(jìn)入___公司已近兩年，雖然說(shuō)以前有獨(dú)立的經(jīng)營(yíng)管理一個(gè)單體酒店的歷程，但工夫不長(zhǎng);雖然說(shuō)以前有酒店管理的經(jīng)歷，但都沒(méi)有像現(xiàn)在這樣能有機(jī)會(huì)獨(dú)立的去思考、去決定一些日常經(jīng)營(yíng)管理方面的事情。因此，加入___，我感到很慶幸，很榮幸，也很感恩。

　　在___的這段工夫里，我不僅增加了知識(shí)，提高了對(duì)社會(huì)、對(duì)行業(yè)、對(duì)人生的認(rèn)識(shí)，而且也提高了實(shí)踐管理的能力，提高了對(duì)行業(yè)、市場(chǎng)的感知度，提高了對(duì)事物的判斷力，提高了處理復(fù)雜問(wèn)題的能力。

　　個(gè)人工作總結(jié)與組織的工作總結(jié)是不同的，個(gè)人的總結(jié)主要針對(duì)個(gè)人的個(gè)體總結(jié)，是圍繞“個(gè)人”張開(kāi)的。下面分幾個(gè)方面對(duì)20__年度的學(xué)習(xí)、工作、進(jìn)步與不足較為客觀、較為系統(tǒng)地進(jìn)行總結(jié)，從中汲取有利的可以再?gòu)?fù)制再操作的方面和需要改進(jìn)的、提升的方面。

　　持續(xù)的學(xué)習(xí)

　　“學(xué)習(xí)”作為人類(lèi)主要行為之一已經(jīng)被各公司廣泛運(yùn)用于實(shí)踐或被作為重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)。學(xué)習(xí)一直與創(chuàng)新是分不開(kāi)的，只有不斷創(chuàng)新，人類(lèi)才有不斷的發(fā)展和進(jìn)步。因此學(xué)習(xí)是社會(huì)不斷進(jìn)步的力量源泉。學(xué)習(xí)是提高一個(gè)人的綜合素質(zhì)和實(shí)踐能力的重要方法，只有不斷地持續(xù)地學(xué)習(xí)、實(shí)踐、總結(jié)，個(gè)人的能力才能得以提升，個(gè)人的消費(fèi)率才會(huì)不斷提高，發(fā)展的空間才可以不斷拓寬，個(gè)人的社會(huì)貢獻(xiàn)和企業(yè)貢獻(xiàn)才可以逐漸得以完成。

　　結(jié)合酒店行業(yè)本質(zhì)特性、行業(yè)的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)特征和現(xiàn)代行業(yè)管理需求，利用一切可能和機(jī)會(huì)進(jìn)行學(xué)習(xí)是我的日常生活的重要部分。客人對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店提供的服務(wù)的基本訴求;經(jīng)濟(jì)型酒店客源市場(chǎng)變化的特征;市場(chǎng)客源以及市場(chǎng)銷(xiāo)售份額比例和銷(xiāo)售渠道的拓寬的變化;從事酒店行業(yè)人員變化了的管理特點(diǎn)等等。所有這些都需要去通過(guò)細(xì)心的觀察和學(xué)習(xí)才能去進(jìn)行深化了解和把握。只有純熟把握這些知識(shí)，才能在日常的經(jīng)營(yíng)管理，切合酒店自身實(shí)際狀況加以有效整合、改進(jìn)，把服務(wù)工作做到更順應(yīng)市場(chǎng)、貼合顧客需求。

　　因此，作為一名相對(duì)獨(dú)立組織的“管理者”和必須要不斷地學(xué)習(xí)才可以維系和提高該組織的運(yùn)轉(zhuǎn)效率。而這一點(diǎn)是組織良好運(yùn)轉(zhuǎn)的必要條件，而不是充分必要條件，因?yàn)橛绊懡M織生命和運(yùn)轉(zhuǎn)效率的因素很多。而離開(kāi)這一點(diǎn)，要想讓組織“青春常在”是絕對(duì)不可能的。

　　我的工作

　　給我留下印象最深的是20__年上海__會(huì)。從前期的準(zhǔn)備工作到183天的繁忙接待，期間經(jīng)歷著緊張、壓力、汗水以及熱情。緊張的是行業(yè)各級(jí)管理機(jī)構(gòu)一次次會(huì)議，不斷施加的管理要求和世博接待標(biāo)準(zhǔn)，反反復(fù)復(fù)的蒞臨檢查。壓力來(lái)自外部客源數(shù)量和內(nèi)部床位等設(shè)備的接待能力。汗水是包括所有員工在世博會(huì)期間所付出的高強(qiáng)度的體力。熱情當(dāng)然是較為圓滿的完成世博會(huì)的接待任務(wù)。

　　早在春節(jié)剛過(guò)，世博管理局、旅行局、公安、消防、衛(wèi)生部門(mén)等就陸陸續(xù)續(xù)抵達(dá)店內(nèi)對(duì)接待規(guī)范、安全、衛(wèi)生、客人登記、消防等各方面、各角落進(jìn)行檢查，提出整改明細(xì)。特別是在“軟件”上提出一系列更高的要求。在緊接著的三個(gè)月里，我們進(jìn)行多次的服務(wù)知識(shí)、技能培訓(xùn)，強(qiáng)化接待服務(wù)意識(shí)，增強(qiáng)接待服務(wù)本領(lǐng)，完善接待服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)衛(wèi)生質(zhì)量管理，規(guī)范安全操作，加強(qiáng)消防檢查，規(guī)范登記手續(xù)。在此基礎(chǔ)上，我們才可以順利的較圓滿的完成世博會(huì)15000多人次的接待工作。在世博會(huì)期間，幾乎每天都在迎接新的挑戰(zhàn)，如何控制房?jī)r(jià)和出租率是確保收益化的關(guān)鍵，而如何安排接受每日的客人預(yù)訂又是確保收益化關(guān)鍵的關(guān)鍵。同時(shí)，對(duì)市場(chǎng)的預(yù)測(cè)和如何合理配比客源結(jié)構(gòu)比例也時(shí)辰考驗(yàn)著我。這些時(shí)辰變化的行業(yè)特性是日常經(jīng)營(yíng)管理對(duì)我提出的新的挑戰(zhàn)。面對(duì)這些動(dòng)態(tài)的挑戰(zhàn)，那些細(xì)微的變化都需要加以密切關(guān)注，加以縝密的分析和謹(jǐn)慎的決定。

　　在這一年里，另一個(gè)讓我感覺(jué)有壓力的就是員工的管理。員工招聘和流淌以及人力成本成為現(xiàn)實(shí)管理工作中的焦點(diǎn)。這不僅發(fā)生在我們旅店，在其他賓旅館的也都存在這樣的實(shí)際情況。這是個(gè)普遍存在的現(xiàn)象。在幾年前，我們還感到無(wú)奈的被動(dòng)或手足無(wú)措，以至懷疑在這方面的管理工作是不是存在疏漏。以至有很多業(yè)內(nèi)人士提出穩(wěn)定員工隊(duì)伍、控制人員流失的諸多方案和措施。但是實(shí)踐告訴我們，局限于80%以上的離職員工關(guān)注的福利待遇和企業(yè)利潤(rùn)再分配之間的矛盾的現(xiàn)實(shí)，作為管理人員所要做的就是如何面對(duì)現(xiàn)實(shí)，如何做好現(xiàn)實(shí)發(fā)生前的準(zhǔn)備工作迎接這樣現(xiàn)實(shí)的挑戰(zhàn)，接下來(lái)就是怎樣讓穩(wěn)定的服務(wù)質(zhì)量得以持續(xù)來(lái)滿意不斷變化了的顧客需求。

酒店實(shí)踐管理心得體會(huì) 篇2

　　回首一年物業(yè)公司客服部，可說(shuō)是進(jìn)一步發(fā)展的一年，不斷改進(jìn)完善各項(xiàng)管理機(jī)能的一年。在這當(dāng)中，物業(yè)客服部得到了公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持，同時(shí)也得到了其他各部門(mén)的大力協(xié)助，經(jīng)過(guò)全體客服人員一年來(lái)的努力工作，客服部的工作較上一年有了很大的進(jìn)步，各項(xiàng)工作制度不斷得到完善和落實(shí)，"業(yè)戶至上"的服務(wù)理念深深烙入每一位客服工作人員的腦海。

　　回顧一年來(lái)的客服工作，有得有失。現(xiàn)將一年來(lái)的客服工作總結(jié)如下：

　　一、深化落實(shí)公司各項(xiàng)規(guī)章制度和客服部各項(xiàng)制度

　　在年初步完善的各項(xiàng)規(guī)章制度的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)是深化落實(shí)，為此，客服部根據(jù)公司的發(fā)展現(xiàn)狀，加深其對(duì)物業(yè)管理的認(rèn)識(shí)和理解。同時(shí)，隨著物業(yè)管理行業(yè)一些法律、法規(guī)的出臺(tái)和完善，客服部也及時(shí)調(diào)整客服工作的相關(guān)制度，以求更好的適應(yīng)新的形勢(shì)。

　　二、理論聯(lián)系實(shí)際，積極開(kāi)展客服人員的培訓(xùn)工作

　　利用每周五的客服部例會(huì)時(shí)間，加強(qiáng)對(duì)本部門(mén)人員的培訓(xùn)工作。培訓(xùn)工作是根據(jù)一周來(lái)在工作當(dāng)中遇到的實(shí)際問(wèn)題展開(kāi)的，這樣就做到了理論與實(shí)際的結(jié)合，使每位客服人員對(duì)"服務(wù)理念"的認(rèn)識(shí)更加的深刻。

　　三、日常報(bào)修的處理

　　據(jù)每周末的工作量統(tǒng)計(jì)，"日接待"各種形式的報(bào)修均達(dá)十余次。根據(jù)報(bào)修內(nèi)容的不同積極進(jìn)行派工，爭(zhēng)取在最短的時(shí)間內(nèi)將問(wèn)題解決。同時(shí)，根據(jù)報(bào)修的完成情況及時(shí)地進(jìn)行回訪。

　　四、區(qū)物業(yè)費(fèi)的收繳工作

　　根據(jù)年初公司下達(dá)的收費(fèi)指標(biāo)，積極開(kāi)展區(qū)物業(yè)費(fèi)的收繳工作。最終在物業(yè)經(jīng)理、書(shū)記及其它各部門(mén)的支持下，完成了公司下達(dá)的收費(fèi)指標(biāo)。

　　五、能源費(fèi)的收繳工作

　　如期完成__區(qū)每季度入戶抄水表收費(fèi)工作的同時(shí)，又完成了公司布置的新的任務(wù)——__區(qū)首次入戶抄水表收費(fèi)工作。

　　六、區(qū)底商的招租工作

　　制定了底商的招租方案，并在下半年成功的引進(jìn)了"超市、藥店"項(xiàng)目。

　　七、部分樓宇的收樓工作

　　在9月份，完成了9#、10#的收樓工作;同時(shí)，又完成了部分區(qū)回遷樓(18#——1、2單元)收樓工作。

　　總之，在工作基礎(chǔ)上，我們滿懷信心與希望，在新的一年里我們堅(jiān)信，只要我們勤奮工作，努力工作，積極探索，勇于進(jìn)取，我們一定能以"的努力"完成公司下達(dá)的各項(xiàng)工作指標(biāo)。

酒店實(shí)踐管理心得體會(huì) 篇3

　　作為一個(gè)新成立的分公司，一切都要從頭開(kāi)始。六月同主任等先后跑稅局辦稅務(wù)登記，辦企業(yè)機(jī)構(gòu)代碼證等工作。在公司沒(méi)有交通車(chē)的情況下，克服種.種困難，終于完成了國(guó)稅的登記、一般納稅人的認(rèn)定及地稅的登記等工作。參與安寧分公司的建帳工作，由于自己從未建過(guò)帳，在師傅的帶領(lǐng)下，不斷摸索，不會(huì)不懂的就勤問(wèn)，晚上就自己看書(shū)，尋找解決問(wèn)題的途徑和方法。經(jīng)過(guò)部門(mén)全體人員的共同努力，完成建帳工作。經(jīng)過(guò)建帳使自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)也有了一定的提高。

　　六月是一個(gè)難忘的六月，剛建帳，在周邊各關(guān)聯(lián)單位都未協(xié)調(diào)好的情況下，使得工作難度大大增加，與老公司各種原、燃材料未交接、與關(guān)聯(lián)企業(yè)的公用工程未簽訂合同的情況下，找各種資料、依據(jù)，對(duì)六月的成本進(jìn)行核算。在要出報(bào)表的關(guān)鍵時(shí)刻，服務(wù)器壞了，使得我們連夜趕到總部，等待服務(wù)器廠家解決問(wèn)題，恢復(fù)數(shù)據(jù)，加班加點(diǎn)，連夜趕制六月報(bào)表，并沒(méi)由此而影響六月報(bào)表的報(bào)出工作。

　　日常業(yè)務(wù)的處理不斷走向正常化。大宗原材料已建立結(jié)算小組，每月都能按要求進(jìn)行結(jié)算。備品備件的結(jié)算工作也已正常。組織參與大宗原燃材料的盤(pán)點(diǎn)工作，正確確定成本。

　　七月參加了開(kāi)票員的培訓(xùn)及與稅務(wù)協(xié)調(diào)購(gòu)買(mǎi)及安裝防偽稅控系統(tǒng)，在七月底開(kāi)出第一批增值稅發(fā)票，并指導(dǎo)出納員學(xué)習(xí)開(kāi)票知識(shí)，共同做好開(kāi)票工作。

　　八月參加用友軟件的培訓(xùn)學(xué)習(xí)。經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí)，熟悉了用友的操作和技能，但知識(shí)是學(xué)無(wú)止境的，并不是經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí)，就一切都完成了，很多東西還需要不斷積累，不斷提高。團(tuán)結(jié)協(xié)作是我們工作的基矗在七月費(fèi)用核算崗位培訓(xùn)期間，完成了六月的納稅申報(bào)和日常業(yè)務(wù)等工作。

　　管理的工作之一就是溝通。在遇到問(wèn)題的時(shí)候和主任進(jìn)行溝通、交流，以一致的思想去解決和處理問(wèn)題。在遇到業(yè)務(wù)問(wèn)題時(shí)，不斷請(qǐng)教、學(xué)習(xí)、研究，以一種不曲不撓的精神來(lái)完成。平時(shí)的工作中，我注意與各相關(guān)單位和部門(mén)的協(xié)調(diào)工作，在部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)不在的情況下，通過(guò)電話溝通、請(qǐng)示，完成日常業(yè)務(wù)工作，使我部工作能正常開(kāi)展。

　　經(jīng)過(guò)三個(gè)月的工作，本人基本能勝任本職工作。但由于進(jìn)入馬龍產(chǎn)業(yè)集團(tuán)的時(shí)間短，對(duì)于經(jīng)驗(yàn)等方面還存在不足，將在今后工作中不斷努力，不斷提高。