初中化學(xué)研究性學(xué)習(xí)報(bào)告（精選3篇）

初中化學(xué)研究性學(xué)習(xí)報(bào)告 篇1

　　一、利用探究性實(shí)驗(yàn)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

　　探究性實(shí)驗(yàn)要求學(xué)生自行設(shè)計(jì)，自主實(shí)驗(yàn)探究，學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象懷有幻想、期待、新奇、刺激，對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)論可事先進(jìn)行猜測(cè)和推斷，實(shí)驗(yàn)后進(jìn)行理性的分析、對(duì)比、討論和推理，極大地激發(fā)了學(xué)生的興趣，調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性。如在學(xué)習(xí)“燃燒”、“自燃”、“著火點(diǎn)”等概念時(shí)，我先給學(xué)生演示“扇風(fēng)點(diǎn)火”的實(shí)驗(yàn)，用扇子輕輕地對(duì)著薄銅片上的白磷和紅磷扇風(fēng)，大家目睹白磷著火了，感到驚奇，頓時(shí)嘩然：“怎么不用火柴點(diǎn)，僅用扇子扇就能使白磷燃燒而紅磷沒有燃燒呢？”引導(dǎo)學(xué)生帶著疑問去閱讀課文，從中找到“謎底”悟出道理，使學(xué)生在活躍的課堂氣氛中獲得了感性認(rèn)識(shí)。如講到“酸堿指示劑”時(shí)，用濾紙（先用酚酞試液浸泡晾干）和針（用氫氧化鈉溶液濕潤(rùn)）為道具，用針穿透濾紙產(chǎn)生“一針見血”的效果。把成語與化學(xué)現(xiàn)象聯(lián)系起來，生動(dòng)有趣。為什么會(huì)產(chǎn)生這種現(xiàn)象呢？引導(dǎo)學(xué)生積極思考，教師講解酸堿指示劑顯色原理后，學(xué)生“跳一跳就摘到了‘蘋果’”感覺“味道美極了”。生動(dòng)、鮮明的趣味實(shí)驗(yàn)和演示實(shí)驗(yàn)?zāi)馨褜W(xué)生帶入神奇有趣的科學(xué)世界中，學(xué)生從奇妙的實(shí)驗(yàn)中獲得豐富多彩的化學(xué)知識(shí)，從興趣盎然的觀察中發(fā)現(xiàn)有趣的問題，活躍學(xué)生的思想。對(duì)于初次接觸化學(xué)的初中學(xué)生而言，就會(huì)感到化學(xué)的濃厚趣味性和神秘感，于是一個(gè)個(gè)“為什么”油然而生。凡有實(shí)驗(yàn)，學(xué)生的興趣就會(huì)特別高，精神振奮、思維活躍，課堂印象特別深刻。實(shí)驗(yàn)就像一塊巨大的磁石深深誘惑著學(xué)生，通過有趣的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，再加上老師的啟發(fā)、誘導(dǎo)、點(diǎn)撥，使他們認(rèn)真觀察、分析，促進(jìn)了他們智力因素的發(fā)展。

　　二、利用探究性實(shí)驗(yàn)增強(qiáng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力

　　不同方面的探究性實(shí)驗(yàn)，解決問題的方法也各不相同，這就要求學(xué)生從不同角度和不同層面去思考分析問題，搜集相關(guān)資料，提出假設(shè)和做出推理，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。通過這些過程使學(xué)生體驗(yàn)到了搜集資料、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、運(yùn)用科學(xué)方法的重要性。例如在實(shí)驗(yàn)“對(duì)蠟燭燃燒產(chǎn)物的探究”中，我給學(xué)生提出了這些問題：（1）觀察蠟燭的顏色與狀態(tài)分別是什么？（2）能聞出什么味道？（3）切一小片蠟燭放入水中，下沉還是上浮？（4）點(diǎn)燃蠟燭觀察火焰的亮暗之分。（5）在火焰上方置一干燥的冷燒杯（或其它可行性用具），觀察到燒杯壁上有什么現(xiàn)象，手感如何？（6）把燒杯倒轉(zhuǎn)過來，迅速倒入澄清石灰水有什么現(xiàn)象發(fā)生？（7）用嘴吹滅蠟燭，會(huì)發(fā)現(xiàn)什么？用火柴點(diǎn)燃，還能看到什么現(xiàn)象？（8）杯底有發(fā)黑現(xiàn)象是怎么回事？（9）燒杯罩住蠟燭一會(huì)兒，會(huì)自動(dòng)熄滅又是為什么？這些問題暫且把它叫做“拐杖”，因?yàn)閷W(xué)生不能真正如科學(xué)家那樣完全靠自己的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)提出大膽的假設(shè)，然后用實(shí)驗(yàn)來證明，因此老師要給學(xué)生“拐杖”，圍繞問題學(xué)習(xí)探究，給學(xué)生以抓手。然后將學(xué)生四人一組，先讓學(xué)生小組討論，提出可能的實(shí)驗(yàn)方法，要求學(xué)生對(duì)每一種方法都設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。然后，回家利用家中的材料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。這個(gè)實(shí)驗(yàn)成本低，實(shí)驗(yàn)步驟簡(jiǎn)單，現(xiàn)象明顯。經(jīng)過獨(dú)立設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生不但學(xué)到了不少初中教材上沒有的知識(shí)，而且設(shè)計(jì)出了許多老師也想不到的方案。如有的學(xué)生用白瓷碗觀察有碳黑生成，有的學(xué)生用碎玻璃片或干燥的玻璃杯觀察水的生成，有的學(xué)生在筷子上涂上石灰水等。在實(shí)驗(yàn)中，有的學(xué)生還發(fā)現(xiàn)了一個(gè)奇怪的現(xiàn)象，他們說每次吹滅蠟燭的時(shí)候，總有一股白煙，這是怎么回事？于是，就又產(chǎn)生了新的探究。在探究性實(shí)驗(yàn)過程中，當(dāng)遇到用課本知識(shí)難以解決的問題時(shí)，相當(dāng)一部分學(xué)生會(huì)主動(dòng)超前自主學(xué)習(xí)獲取知識(shí)，增強(qiáng)了學(xué)生自主、探究學(xué)習(xí)的能力。

　　三、利用探究性實(shí)驗(yàn)提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)

　　實(shí)驗(yàn)教學(xué)若離開了實(shí)驗(yàn)過程，就成了無源之水，無本之木，所以絢麗的實(shí)驗(yàn)過程，更能體現(xiàn)化學(xué)的魅力，凸顯學(xué)生的個(gè)性，提升學(xué)生的素養(yǎng)。所以妥善規(guī)劃實(shí)驗(yàn)過程的教學(xué)，使實(shí)驗(yàn)跟科學(xué)探究融合起來，不僅能讓學(xué)生獲得知識(shí)，學(xué)到技能，而且還可使他們受到科學(xué)方法、科學(xué)思維的訓(xùn)練，發(fā)展他們的學(xué)習(xí)興趣和科學(xué)素養(yǎng)，從而使他們形成實(shí)事求是、嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度和敢于質(zhì)疑、大膽探索的科學(xué)精神。總之，為了更好地在化學(xué)探索性實(shí)驗(yàn)教學(xué)中發(fā)揮更大的作用，每位教師都應(yīng)該轉(zhuǎn)變舊的教學(xué)方式，幫助學(xué)生掌握新的學(xué)習(xí)方式，要不斷完善教學(xué)設(shè)計(jì)，反思自己的教學(xué)過程，及時(shí)記錄自己在教學(xué)中的新發(fā)現(xiàn)、新見解、新問題，然后進(jìn)行分析、反思、自我完善，使自己的教學(xué)藝術(shù)不斷地得到發(fā)展和提高。

初中化學(xué)研究性學(xué)習(xí)報(bào)告 篇2

　　一、 研究背景：

　　平時(shí)我們都經(jīng)常喝酸奶，都是在超市或小賣部買的，后來發(fā)現(xiàn)網(wǎng)上其實(shí)有家制酸奶的方法，心里很想自己做，但是由于種種原因一直擱置著。

　　現(xiàn)在學(xué)農(nóng)的時(shí)候能提供一個(gè)機(jī)會(huì)我們自己做酸奶，既能鍛煉動(dòng)手能力。又能積累一門手藝，感覺非常高興，就參與了這項(xiàng)活動(dòng)。

　　實(shí)驗(yàn)中需要控制變量，我們想了很久，奶源是一個(gè)很重要的問題，奶質(zhì)和形態(tài)都能影響酸奶的味道，所以我們選擇了控制奶源變量的酸奶制作研究性學(xué)習(xí)，探究選取哪一種奶源才會(huì)使自制酸奶口感更好。

　　二、 活動(dòng)目標(biāo)

　　近幾年，發(fā)生了用皮鞋制酸奶的事件，讓整個(gè)社會(huì)陷入了誠信危機(jī)。對(duì)于青少年，奶制品是生活中必不可少的一部分。面對(duì)酸奶的事件，我們產(chǎn)生了恐懼與擔(dān)憂。所以我們想通過自己制作酸奶，感受酸奶生產(chǎn)的過程，同時(shí)體會(huì)制作每種品牌酸奶的成本高低與口感來源。

　　我們對(duì)于酸奶成品的期待并不高，希望結(jié)果制作出來的酸奶，能在凝固中傳遞出當(dāng)代酸奶的香氣與奶味。

　　三、 活動(dòng)實(shí)施的具體過程：

　　一、 分組分工，選取實(shí)驗(yàn)材料，制定活動(dòng)方案。

　　二、 材料

　　1、發(fā)酵用的原料

　　伊利純牛奶、伊利高鈣低脂純牛奶、香滿樓鮮牛奶、伊利高蛋白脫脂高鈣奶粉、雀巢全脂奶粉、家用酸奶發(fā)酵劑。

　　2、工具及儀器

　　RC-H2日創(chuàng)酸奶機(jī)(5個(gè)反應(yīng)杯)、標(biāo)簽紙數(shù)張、量筒、電子天平、稱量紙等。

　　三、 實(shí)驗(yàn)原理：

　　在42℃恒溫環(huán)境下7小時(shí)，乳糖在乳糖酶的作用下，首先將乳糖分解為2分子單糖，進(jìn)一步在乳酸菌的作用下生成乳酸;乳酸使奶中酪蛋白膠粒中的膠體磷酸鈣轉(zhuǎn)變成可溶性磷酸鈣，從而使酪蛋白膠粒的穩(wěn)定性下降，并在PH4.6 -4 .7時(shí)，酪蛋白發(fā)生凝集沉淀，形成酸奶。

　　四、 實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)

　　杯①用100ml香滿樓鮮牛奶，倒入100ml反應(yīng)杯，加入0.1g家用酸奶發(fā)酵劑，攪拌均勻。

　　杯②用14g雀巢全脂奶粉，加水到100ml，加入0.1g家用酸奶發(fā)酵劑，攪拌均勻。

　　杯③用14g伊利高蛋白脫脂奶粉，加水到100ml，加入0.1g發(fā)酵劑，攪拌均勻。

　　杯④用100ml伊利純牛奶，加入0.1g家用酸奶發(fā)酵劑，攪拌均勻。

　　杯⑤用100ml伊利高鈣低脂純牛奶，加入0.1g家用酸奶發(fā)酵劑，攪拌均勻。

　　經(jīng)發(fā)酵后品嘗5杯酸奶的味道，比較5杯酸奶的酸度、顏色、香味、狀態(tài)、口感的不同。

　　實(shí)驗(yàn)步驟：

　　1、煮開水，并將五個(gè)玻璃杯、五個(gè)蓋子、量筒、燒杯清洗干凈并消毒;

　　2、杯①：加入100ml香滿樓鮮牛奶;

　　杯②：加入14g雀巢全脂奶粉，加水到100ml，攪拌均勻;

　　杯③：加入14g伊利高蛋白脫脂奶粉，加水到100ml，攪拌均勻;

　　杯④：加入100ml伊利純牛奶;

　　杯⑤：加入100ml伊利高鈣低脂純牛奶;

　　3、待奶粉冷卻到室溫，五個(gè)玻璃杯各加入0.1g家用酸奶發(fā)酵劑;

　　4、酸奶機(jī)恒溫42℃發(fā)酵7小時(shí);

　　5、品嘗并比較各酸奶的味道;

　　6、分享和總結(jié)。

初中化學(xué)研究性學(xué)習(xí)報(bào)告 篇3

　　一、調(diào)查背景

　　很多初來乍到的寄宿生對(duì)我校的食堂總是不太滿意，無論是高校或是中小學(xué)校，學(xué)生對(duì)食堂的笑料或評(píng)判層出不窮，近年來食堂問題也接連不斷，十分有必要引起社會(huì)各界的關(guān)注。

　　二、引子

　　20xx年，國(guó)內(nèi)各地上半年學(xué)校接二連三發(fā)生了多起食物中毒事件，海南省連續(xù)發(fā)生了12起中毒事件，其中學(xué)校食物中毒占7起，學(xué)校中毒人數(shù)占了中毒總?cè)藬?shù)的七成;暑假開學(xué)前后，江蘇省共有10所學(xué)校發(fā)生食物中毒事件，中毒人數(shù)達(dá)300余人有消息說，今年衛(wèi)生部收到的重大食物中毒報(bào)告在發(fā)生起數(shù)、中毒人數(shù)、死亡人數(shù)方面呈明顯上升趨勢(shì)，特別是學(xué)校食物中毒時(shí)有發(fā)生。

　　幾乎每一次學(xué)校食物中毒的調(diào)查結(jié)果，都會(huì)出現(xiàn)“食堂衛(wèi)生存在多種隱患”類似的字眼。校食堂引進(jìn)社會(huì)化管理后，飯菜的品種確實(shí)豐富了，這是現(xiàn)實(shí)。對(duì)食堂飯菜質(zhì)量的不滿，導(dǎo)致了不少學(xué)校的學(xué)生外出“覓食”，這使得許多學(xué)校周圍的小飯店和小飯攤繁榮昌盛，生意異常紅火。然而，這些飯店和露天小飯攤，大部分的衛(wèi)生狀況極其糟糕，也許是另一次食物中毒的起源地。

　　三、收集資料

　　1、通過寄宿生的問卷調(diào)查了解學(xué)生對(duì)本校食堂的評(píng)價(jià);

　　2、通過縣里的學(xué)生了解各縣食堂作為對(duì)比;

　　3、上網(wǎng)搜索相關(guān)資料。

　　四、研究過程

　　(略)

　　五、建議

　　1、衛(wèi)生管理待加強(qiáng);

　　2、清理校內(nèi)小賣部，校外飲食小檔應(yīng)嚴(yán)管;