學校創新工作及食堂建設、住宿生管理總結

　　一、基本情況

　　xx中學有教職工117人，省、市、區級骨干教師26人，高級教師 13人，中級教師 40 人。學校現有29個教學班，在校學生1656 人，住宿學生1340人，其中在校住宿1060人，校外租房住宿280人。

　　二.食堂建設過程

　　長期以來，學生們的餐飲是學校的老大難問題，由于學校沒有食堂，住校生一直沿襲著自炊的習慣，即學生用煤油爐自己或者和其他人搭伙做飯。長期使用煤油爐自炊，給學生的身體健康帶來了極大的危害，同時也給學校的管理造成了很多的困難。每到中午、晚上做飯時間，樓道內煤油味、油煙味熏人，長期在這種環境下，對人的健康危害是顯而易見的，特別是對于那些正處于生長發育階段的學生來說，危害更大，有的學生的肺部、眼睛都受到了不同程度的傷害。同時，宿舍內集中擺放這么多的煤油爐，稍有不慎，就會引發火災，是學校的重大安全隱患。除了自炊而外，也有一部分學生家庭經濟條件較好，在外面租房做飯，或在學校附近的小餐館就餐。這不僅加重了學生的家庭負擔，同時也使其養成了貪圖享受、亂花錢的不良習氣，學校對校外餐飲經營場所的衛生也難以監控。針對上述問題，學校只能在管理和教育上下功夫，盡可能的消除負面影響。

　　xx年底，通過化解債務，學校收購了三號宿舍樓一樓門面房四間，面積 200 多平方米，學校以此作為食堂用房，同時投資8萬元，購置了廚具、餐具、桌凳等食堂用具，并決定食堂經營采取“社會化運作，學校監管，承包人自主經營，自負盈虧”的管理運行模式。XX年初，通過面向社會招標，將食堂的經營權承包給有一定經營和管理能力的個人。XX年春季開學，學校食堂開始試運營，3月15日第一食堂正式運營，4月上旬第二食堂開業，4月下旬第三食堂運營。

　　三、食堂管理

　　食堂采取了“學校全面監管，承包人自主經營，自負盈虧”的社會化運作經營模式。學校成立了以校長為組長，后勤副校長、總務主任為副組長的“食堂監督管理領導小組”，并指定一名教師為專職管理員。同時靠實了監管責任，制定了一系列管理制度。

　　學校按照“安全第一，合理營養，保本微利”原則，嚴格監管飯菜質量、數量和價格。現在飯菜價格不但低于市場價0.5-2元(如燴面、炒面、均為3元，漿水面2.5元)，而且主導了學校周邊的餐飲業，周邊餐館紛紛降價。同時學校食堂嚴把原料進貨、廚具消毒、加工質量、個人衛生、留樣備查、出售價格等關口。     

　　學校現有食堂三個，開飯窗口8個，全部實行刷卡消費。目前，學生日用餐人數總體保持在800人左右，絕大部分學生能夠接受，學生在校自炊的現象已完全消除。學校食堂從開辦至今，運營期間，學校監管措施可行，飯菜質量穩定，價格合理，食品衛生得到了有效的保證，學生們不再為一日三餐苦惱，學習效率提高了，學校社會化經營食堂初見成效，達到了預期的目的。

　　四、住宿生管理

　　近幾年，xx中學經多方籌措資金先后建起了三棟學生宿舍樓，總面積達到了4514平方米，1000多名學生住進了水電暖配套齊全的宿舍樓。住宿條件改善了，住宿生管理就成為學校一項十分重要的工作。為此在管理方面我們的主要做法是：一是成立以分管領導為組長，熱愛此項工作的教師為專職樓管員的樓管領導小組；二是制定完善各項管理制度，使管理制度化，規范化；三是以學生養成教育為主，強化學生日常行為規范，不斷提升管理水平；四是加強督查和考核，并將考核結果納入班級考核，充分發揮行政班級的管理職能；五是簽訂責任書，靠實責任；六是獎勵先進，調動班級、管理員以及學生的積極性。

　　五、主要成績

　　xx年x月x日，由市政府主辦，四大班子帶隊，全市各縣縣（區）長，市直主要單位，全市118所中學校長參加的（共計150多人）全市食堂建設現場會在xx中學進行；

　　省教育廳副廳長，教育廳黨組成員、紀檢組長，教育后勤集團以及市上領導先后來校檢查指導工作，對食堂建設及住宿生管理予以肯定。

　　自學校開辦食堂后，方便了學生就餐，減輕了百姓負擔，消除了學生用煤油爐做飯的安全隱患。學習效率提高了，學校社會化經營食堂初見成效，達到了預期的目的。同時，促進了學校各項工作上臺階上水平，收到了良好的效果。

　　xx中學