幼兒園倉庫管理細則（精選3篇）
幼兒園倉庫管理細則 篇1
一.炊事人員要研究和改進烹調技術,根據嬰幼兒的年齡特點,作到細致切,細致做.每周菜譜不重復,注意花色品種及色,香,味和各種營養素的調配,增進幼兒食欲,保證幼兒有足夠的營養.此外還要注意葷素搭配,米面搭配,干稀搭配,
二.建立食物驗收制度,采購新鮮的食物,要注意飯菜的質量和數量,保持蔬菜的維生素,先洗后切,燒得不能太熟變黃.飯菜的數量不能過多過少,隔頓飯菜一定不要再供應.
三.開飯要準時，保證幼兒吃飽吃好.
四.搞好廚房衛生,嚴防食物中毒,做到:
1. 炊事員、保育員上班一律穿工作服，工作服必須保持清潔，必須注意個人衛生，做到上灶前洗手，入廁前脫工作服。便后用肥皂洗手，勤洗澡，勤理發，勤換衣，勤剪指甲，操作時不吸煙。
2. 認真做好廚房的衛生工作，時刻保持廚房間的清潔,整齊,干爽,如有雜物要及時清洗整理,每周清潔三次廚房地板、洗碗布，每周一小掃,每月一大掃.
3.廚房用具、刀、切肉板、盆、筐要做到生熟分開,廚房水槽、工作臺面、冰箱把手、抹布等做好衛生消毒工作，每日清洗。日常用具,餐具等,嚴格消毒,消毒前一定要晾干水才進消毒柜，定期用去污粉洗食具,餐具及鍋子,每樣器具都要放在固定的地方,不得隨意拖拉,略有損壞及時修理,下班后廚房要整理干凈,倒掉垃圾。
4.認真細致地清洗葷菜、蔬菜、瓜果，菜盡量切得短細，便于幼兒消化吸收。
5.分飯菜,點心前要用肥皂洗手,桌子消毒,每天桌子要用肥皂水或溫水,保持桌面無油膩。
6.炒菜、分菜時不能對著飯菜咳嗽，說話必須帶口罩，在烹飪過程中注意營養衛生，各班菜，湯分好后蓋上蓋子。開餐前送到各班教室。
7.生食熟食分開擺放，廚具內保持整潔衛生。
8.生活垃圾不積壓，日產日清。
9.冰箱里的物品及時清理，防止變質。
10.定期刷洗水池，確保水池暢通無堵塞物，無污垢無雜物。
11. 炊事人員，每年定期進行全面體檢一次。
幼兒園倉庫管理細則 篇2
1. 食堂內及休息室衛生不合格扣責任人3分，有死角的扣3分。
2. 按餐飲衛生制度要求洗刷餐具(一刷、二洗、三沖、四消毒)少一項扣4分，洗刷餐具不干凈扣4分(有菜葉、飯粒、殘渣等)。
3. 食堂用具(盆、桶等)不能在消毒柜內消毒的要每兩周用大鍋燒開水消毒一次，漏消毒一次扣當事人3分，應該消毒的用具有漏消毒的扣2分。夏季每周1次，冬季每月2次。
4. 進入食堂工作時不戴工作帽不穿工作服的每次扣2分，穿工作服上衛生間發現一次扣2分。
5. 菜刀、菜板要生熟分開，不分開用的發現一次扣當事人3分。
6. 菜、米在下鍋前沒有洗干凈的扣1分。
7. 采購回來的食品及蔬菜按管理員安排下料，如廚師沒有按要求下料所造成幼兒飯菜短缺，扣分管廚師3分。
8. 食堂工作人員不得把食物及蔬菜私自留下和放起來，如發現一次扣當事人3分。
9. 不得把食堂內的食物送給他人，發現一次扣當事人3分。
10. 飯、菜質量不合格扣廚師2分(菜過咸、肉塊過大過硬、飯過硬或不熟等)。
11. 采購的食物不得公私混雜，發現一次扣采購員2分。
12. 采購員、管理員采購食物時要按量采購，如有過多過少的情況造成損失的扣管理員、采購員各4分。
13. 采購的食物如發現有質量問題，扣管理員、采購員各4分。
14. 食品、蔬菜等食物由于采購、貯存、制作、檢查等方面出現問題，造成食物中毒事故，視情節對相關責任人進行處理，最低扣相關人員20分。
幼兒園廚房工作細則三
指導思想：
后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎所在，中心幼兒園在園領導的關心支持和教師們的積極配合下，園舍和園內環境在原有基礎上有了更大的改觀。本學期以“三個代表”重要思想為指導，認真貫徹《幼兒園教育指導綱要》，抓好后勤工作，保障供給，做到責任明確，分工到人，切實做好衛生保健、財務工作、食堂工作、門衛工作及園內環境的綠化管理工作等。
具體工作
(一)做好財產、財務管理工作：堅持勤儉辦園的方針，合理利用有限資金，為幼兒園辦實事，辦好事。
2、做好學年度的預算、決算的審核、檢查監督工作，嚴格財務制度和財經制度。
3、嚴格財務制度，分工明確，一切財經支出都必須在園長的統一安排下進行，每張發票都必須由園長簽字，每學期對財務賬目審查一次。
4、會計堅持每月上報結算報表，使園長能掌握資金情況，合理安排資金。
(二)事務工作方面：及時做好教學用品、辦公用品和教玩具的采購工作和更新工作，并根據本園的特點，做好各班的教學用品和環境布置材料。
2、做好幼兒園的維修工作，經常檢查大、中、小型玩具，消除不安全因素，對幼兒園的門窗、玻璃、自來水等及時維修。
3、做好幼兒園的衛生保健工作，對幼兒的玩具、被子和寢室經常消毒。并做到消毒有記錄。各班教師要配合保健老師做好工作。
4、關心幼兒生活，辦好食堂。(1)要經常深入食堂檢查工作，要求嚴格執行食堂工作制度和衛生制度，全心全意為師生服務。(2)幼兒每天午餐做到熱菜熱飯，做到營養搭配，價廉物美，讓幼兒吃飽、吃好，使家長放心。(3)做好開水的供應工作，充分利用各班的茶水桶，讓幼兒隨時喝水。(4)搞好食堂的衛生工作，生熟分開，杜絕一切不衛生因素，培養幼兒良好的進餐習慣。
(三)搞好園舍建設，創設優美環境：管理好花木、草坪、果園。在草坪成長期，要保護好草坪，讓其生長好，同時要加強施肥，增加部分花木，做到四季常青，四季花香，美化校園。教育幼兒愛護幼兒園的一草一木。園內無雜物，各種玩具擺放合理，活動室內外布置美觀，做到美化、綠化、凈化，富有童趣。
2、加強幼兒園的衛生環境管理。整個校園內外分工到人，各活動室由班主任教師負責，做到一日一小掃，一周一大掃，保證整潔干凈，窗明幾凈，室內外無紙屑、無痰跡、無雜物，各種用具擺放整齊，保潔區無雜草。
幼兒園倉庫管理細則 篇3
一、管理原則
1、鄉政府預算內、外資金實行“統一開戶、統一管理、統一審批、收支兩條線管理”的原則。
2、一切開支本著節約的原則，反對鋪張浪費。
3、財務管理鄉長一支筆，大額支出集體研究決定。
二、管理機構
鄉財務統一交由縣鄉鎮財政管理中心做帳，由鄉報帳員處理收入和開支，統一報管理中心做帳。
報帳員的主要職能：熟悉把握各種財務制度和開支標準，仔細審核收付時的每一張原始憑證，無審批人、驗收人、經手人三人簽字的憑證不報銷;憑證內容不全、用途不明，不予報銷;按制度、標準做好每一筆帳目的收付工作。認真招待管理制度，每天的現金收入及時存入銀行，不得隨身過夜。
三、管理辦法
(一)、收入管理
1、收款必須使用蓋有吳坑鄉政府財務專用章的正式發票，統一編號登記。否則，按違反財務紀律處理，繳款人有權拒付。發票實行領用登記，結算后由報帳員到縣財政局核銷。
2、各類發票必須在當月25日前及時與財務辦結報。收入20xx元以上的及時存入縣鄉鎮財政管理中心帳戶，現金繳款悉數上交鄉財務辦。嚴禁坐支或公款私存，票據及時結交，違者按財經紀律處理。
凡上級主管部門代收代繳費用一律通過鄉財政往來，否則，按挪用公款處理。
(二)、支出管理
1、嚴格堅持鄉長“一支筆”審簽報銷，所有支出必須先批后支。支出票據要符合稅務部門要求，發票報銷先由經辦人簽名，分管領導審核，經鄉長審批簽字后由報帳員支付。對不符合規定的收付憑證或者手續不齊全憑證，財務人員應拒絕受理。凡在5000元以上的大額支出，實行預算撥款制度。
2、報銷制度
⑴工作人員出差、開會、學習、考察、培訓須向領導請示，經領導同意，方可外出。未經批準外出的一切費用自理。其它各項支出也應在事后的一個星期內辦理。報銷人要在符合財務制度和合法的原始憑證上注明經辦人、日期、事宜、人數等。無法取得合法原始憑證的，白紙條只作附件，必須到財務辦填制完整的憑證或到稅務部門開具正式發票后方可報銷。
⑵報銷要及時。各種報銷票證經財務審核，鄉長審批后，做到月結月報，逾期由經辦人提交黨政班子重新審批。如財政一時難以兌現報銷金額的，可先結報到鄉報帳員處，出據有關手續，待鄉財政好轉時兌現報銷金額。
�、歉刹颗鷾蕝⒓訉W歷教育的，畢業后憑審批表、畢業證和交費票據，由鄉支付獎學金。其它車旅費、住宿費和用餐費用自理。參加自學考試的費用，參照文件規定予以報銷。
⑷對各項大型基本建設和專項基建工程要先預算，經鄉黨政主要領導審批后方可實施，并報縣財政局安排預算經費，由鄉財政辦同主管領導監督執行，工程費用由鄉財政根據工程進度和預算合同約定撥付。各項工程的預決算情況要在黨政班子會議上通報。
⑸加班補貼標準
雙休日、節假日補貼標準：在記好考勤的基礎上，雙休日為30元/人.天，節假日為50元/人.天。
3、差旅費及用車制度
平時干部下村或出差，原則上不得包車。差旅費報銷按文件執行。
4、接待制度
招待來客安排到鄉食堂就餐，因特殊情況到飯店就餐或公務開支的，事先經書記或鄉長同意，方可接待。
5、審批制度
�、耪写M、郵電費、公務費等支出由分管領導審核，報鄉長審批。
⑵政府及各辦公室所需辦公用品一律由黨政辦統一購置。一次性添置500元以上的物品必須經主要領導同意，批準后由政府統一采購。
�、欠惨淮涡灾С龀^5000元以上，由黨政班子集體討論或鄉長辦公會審批研究決定。
6、其它規定
�、艂�人原則上不得借用公款，如有特殊情況確需借款，應由本人出具借據，注明借款原因、還款日期等事項，按經費審批權限經鄉長簽字后方可借款。借據當月入帳，不得留抵庫款;借款時間最長不得超過三個月。
�、迫l性召開的村級干部會議，每人每天補貼50元，由會議組織者造冊，財務辦發放補貼。
四、財務監督
�、鸥黜椯M用的支出必須嚴格執行國家財務制度，財務辦要做好審核把關工作。
�、平⒇攧請蟊碇贫�，財務辦按月向鄉長報告經費收支情況，每季度財務公開一次。