包餃子的心得體會(huì)（通用9篇）
包餃子的心得體會(huì) 篇1
呯哩啪啦，呯哩啪啦……過(guò)年了，在這大年里，歡呼聲、鞕炮聲混成一片。人們個(gè)個(gè)喜笑顏開(kāi)。
媽媽喊著；“包餃子了，包餃子了�！蔽液透绺�、姐姐一聽(tīng)到要包餃子，立馬跑了過(guò)去。
媽媽端來(lái)一盤(pán)餃子皮和一盤(pán)肉，媽媽先做給我們看，先拿著餃子皮放在手上，然后把肉放在餃子皮上，再包起來(lái)，沾點(diǎn)水，捏幾下就做好了。
我們看到非常簡(jiǎn)單，個(gè)個(gè)手癢癢的，我們就包了起來(lái)。我學(xué)著媽媽的樣子做起來(lái)，可誰(shuí)知看起來(lái)簡(jiǎn)單做起來(lái)難。先拿著餃子皮放在手上，然后把肉放在餃子皮上，沾點(diǎn)水，再一捏餃子，左邊就挺起一個(gè)大肚子。我再一捏餃子，右邊又挺起一個(gè)大肚子。我有些生氣了。用兩只手一捏，��！餃子的肚子破了一個(gè)大洞。媽媽好像看出了我的心思說(shuō)；“子晟，無(wú)論做什么事都要心平氣和地做，有耐心，再說(shuō)了，誰(shuí)也不可能一次成功。都要付出努力和時(shí)間，才能成功。”聽(tīng)了媽媽的一翻話。我就心平氣和地做起來(lái)，果然做出了和前面不同的漂亮餃子。我們包好了餃子就拿去煮。
吃餃子了，吃餃子了，吃著自己親手包的餃子，心里像喝了蜜一樣甜。
這件事讓我明白了不管做什么事，都不能半途而廢，正所謂“世上無(wú)難事，只怕有心人”。
包餃子的心得體會(huì) 篇2
今天，媽媽教我包餃子。
先把面皮放在手上，再沾一點(diǎn)水，然后放上肉陷，最后按住兩邊，這樣一個(gè)餃子就做了�？墒�，我放上去的肉陷好象很不聽(tīng)話，我按住左邊時(shí)，右邊的肉陷冒了出來(lái)，按住右邊時(shí)，左邊的肉陷又冒了出來(lái)，我雙手同時(shí)按住，哈哈，肉陷可別想再跑出來(lái)了，正當(dāng)我得意時(shí)，餃子的“肚子”破了，肉陷好像對(duì)我說(shuō)：“你是包不住我的！”我只好趕緊再拿一張面皮，給餃子再穿一件“衣服”，這樣我包的第一個(gè)餃子就做好了�？纯磱寢尠娘溩�，再看看自己包的，簡(jiǎn)直就是天壤之別呀！
經(jīng)過(guò)我的反復(fù)練習(xí)，在媽媽的幫助下，我也總算能包出一個(gè)像樣的餃子了。
我相信，只要認(rèn)真地、不懈努力地做一件事，就一定能做好。
包餃子的心得體會(huì) 篇3
今天，媽媽買(mǎi)回了肉和餃子皮，準(zhǔn)備包餃子。我自告奮勇地主動(dòng)要求幫忙，媽媽也欣然同意了。
和好了餃子餡，開(kāi)始包餃子了。我拿出一張餃子皮，放在左手掌心，穩(wěn)穩(wěn)地托住餃子皮。然后，我用右手握住一把小勺子給餃子上肉。準(zhǔn)備取肉的時(shí)候，我猶豫了一下：我喜歡吃餡多一點(diǎn)的餃子，為什么不多放一點(diǎn)肉呢？于是，我就挖了一大勺肉放在餃子皮上。接著我把餃子皮對(duì)折一下，準(zhǔn)備包起來(lái)�？墒侨鈪s漏出來(lái)了，我想把它們攏到一起，結(jié)果是這邊攏好，那邊又漏了。一陣手忙腳亂，還是沒(méi)有包好。我想應(yīng)該是肉太多了，我把漏出來(lái)的肉一點(diǎn)一點(diǎn)刮出來(lái)，差不多了，我再把餃子皮用力對(duì)折一下，然后準(zhǔn)備收口了，結(jié)果皮卻合不上，滑開(kāi)了。我急得滿頭大汗，怎么才能把餃子皮給合上呢？我忽然靈光一閃，原來(lái)是剛才漏出來(lái)的肉上的油粘在餃子皮的邊緣，導(dǎo)致餃子皮很滑，我用水抹了一下，餃子皮終于合上了，一個(gè)肥嘟嘟的餃子終于包好了，我開(kāi)心極了。
當(dāng)我把這個(gè)餃子放進(jìn)盤(pán)子時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)我包的餃子軟塌塌的，像一個(gè)無(wú)精打采、垂頭喪氣的士兵在舉手投降。而媽媽包的餃子卻像一個(gè)個(gè)剛打完勝仗的將軍，精神抖擻、威風(fēng)凜凜地站立著，賣(mài)弄著自己肥大的將軍肚。我沒(méi)有氣餒，總結(jié)和汲取了剛才包餃子的經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)，我又開(kāi)始包第二個(gè)、第三個(gè)……功夫不負(fù)有心人，最后我也包出了威武的“大將軍”，看著勞動(dòng)成果，我心里美滋滋的，比吃到了餃子還要開(kāi)心。
包餃子的心得體會(huì) 篇4
“我成功了，我成功了！”
每一次，當(dāng)我想起這句話的時(shí)候，我就會(huì)情不自禁的想起那一天，發(fā)生在我們家的一件令人人高興的事。
那是一個(gè)晴朗的星期天，貪吃的妹妹不知怎么的，突然對(duì)著媽媽說(shuō)：“餃子，餃子，我要餃子！”爸爸立即爽快地答應(yīng)了。媽媽馬上就反抗！“外面的餃子簡(jiǎn)直就是‘垃圾’，不能吃。”“可以自己包。”我和妹妹搶著說(shuō)。無(wú)奈的媽媽只好認(rèn)了，換上外衣就去為貪吃的我們買(mǎi)餃子要用的“道具”。
所有的“道具”都準(zhǔn)備齊了，問(wèn)題是由誰(shuí)來(lái)包餃子？
“碰上你們這些貪吃鬼，算我倒霉�！眿寢屧谝慌宰匝宰哉Z(yǔ)著�！八懔耍懔�，自己來(lái)包吧！”說(shuō)著媽媽開(kāi)始包餃子了。
不會(huì)包得我低聲對(duì)著媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)阕屛以囈辉嚳梢詥�？”“不行，不行，你不�?huì)，弄壞了怎么辦？”
我不管三七二十一了，一手拿餃皮，一手拿筷子夾餡料，因?yàn)樽约哼�在生氣，所以我?jiàn)A的太多了，不管我怎么做，餃皮就是不聽(tīng)我使喚。我沒(méi)辦法，用上了另一個(gè)“妙招”。我在餃皮上弄了一，兩個(gè)洞，洞開(kāi)三個(gè)面，然后往后一折，讓它緊貼著餃皮，就這樣，一個(gè)“破餃皮”就在我手中誕生了，雖然這樣子很難看，可是做成這樣，我已經(jīng)覺(jué)得不錯(cuò)了！
當(dāng)我看了看媽媽的餃子時(shí)，我感到好慚愧，我包一個(gè)“破餃子”的功夫，媽媽已經(jīng)包了十來(lái)個(gè)了，我又暗暗告訴自己“沒(méi)關(guān)系，正所謂‘失敗是成功之母’”。
我再次拿起一塊餃皮，這一次，我不敢?jiàn)A太多的配料了，餃皮已經(jīng)對(duì)我有些“熟悉”了，這次它對(duì)我比上一次好多了！但是，最終的我，還是弄得亂七八糟，怎么包都沒(méi)有媽媽的好看。我沒(méi)有因此而氣餒，而是再接再厲，經(jīng)過(guò)好多次的練習(xí)，終于這一次，我包的跟媽媽的一樣，甚至比媽媽的要好看。“我成功了，我會(huì)包餃子了！”我歡呼的叫著，心里總覺(jué)得很美。
成功的感覺(jué)真好！
包餃子的心得體會(huì) 篇5
星期六中午，我看到媽媽在包餃子。媽媽把包好的餃子放在一個(gè)大圓盤(pán)里，擺得整整齊齊。小小的餃子多么像一個(gè)個(gè)耳朵呀！我越看越有趣，決心拜媽媽為師，學(xué)習(xí)包餃子。
我先學(xué)著搟面皮兒，媽媽讓我一手拿著搟面杖，一手按著面餅。剛開(kāi)始，我搟的面皮兒不好看，又厚又長(zhǎng)，像牛舌頭。在媽媽的指導(dǎo)下，我終于合格了。接著，我開(kāi)始包了。我學(xué)著媽媽的樣子，左手托著面皮兒，右手用勺子鏟餡，再把面皮兒合在一起，一會(huì)兒就包好了。呀！我包的餃子就像一條蟲(chóng)子，要多難看就有多難看。
我顧不了那么多了，又重新包了一個(gè)，心想：媽媽一定會(huì)表?yè)P(yáng)我的。誰(shuí)知媽媽看了我的杰作，邊笑邊搖頭。我再看看自己包的餃子，像一個(gè)梨，還都露了餡。而媽媽包的卻漂漂亮亮的。我開(kāi)始觀察媽媽的動(dòng)作，只見(jiàn)媽媽一只手拿著面皮兒，另一只手拿著勺子鏟餡，專(zhuān)管包餃子，不但攥得快，而且餃子圓鼓鼓的。我照著媽媽的樣子，認(rèn)真的包了起來(lái)，果然比前面的幾個(gè)好多了。我信心大增，又繼續(xù)包。媽媽看了我包的餃子，親切地說(shuō)：“寶貝，你長(zhǎng)大了，會(huì)幫媽媽做事了。”媽媽把餃子煮熟了，盛在盤(pán)子里。我迫不及待地吃了一口，啊！自己包的餃子就是香。我明白了一個(gè)道理：任何事情都是看起來(lái)容易做起來(lái)難，世上無(wú)難事，只怕有心人。
包餃子的心得體會(huì) 篇6
在北方，每逢節(jié)日都有一道必不可少的主食，那就是餃子。作為一個(gè)正宗北方人，我也要學(xué)會(huì)一項(xiàng)技能_包餃子。
這周末，我們就全家行動(dòng)起來(lái)準(zhǔn)備包餃子了。首先我將媽媽事先剁好的肉餡和白菜，香菇，放入一個(gè)大盆子里，再加入鹽、大蔥、姜，胡椒粉等調(diào)料，攪拌均勻，不一會(huì)兒餃子餡兒就做好了。接下來(lái)就是最具有挑戰(zhàn)性，但也是最有意思的一個(gè)過(guò)程___搟餃子皮。首先我將爸爸事先活好的面團(tuán)搓成長(zhǎng)條形狀，再用刀切成小塊，再把小塊揉成圓形的面團(tuán)，壓扁，用搟面杖搟成面皮�？墒俏覔{出來(lái)的面皮怎么都不圓，一邊厚，一邊薄，也不均勻。
后來(lái)在媽媽的幫助下，我終于找到了原因，一定要把小面團(tuán)揉圓，壓扁，搟面皮的時(shí)候要一邊轉(zhuǎn)一邊搟，這樣搟出的餃子皮才又圓又好。最后就是包餃子了，左手拖住面皮，右手加入餃子餡兒，然后用力將將餃子皮一點(diǎn)一點(diǎn)的捏住，要注意不能露餡兒�。�
忙活了一上午終于吃上了熱騰騰的餃子，我心里美滋滋的！這次我體驗(yàn)到了包餃子的快樂(lè)，也體驗(yàn)到了勞動(dòng)的快樂(lè)！
包餃子的心得體會(huì) 篇7
我今年10歲了，常聽(tīng)老人講，過(guò)去吃餃子是過(guò)年過(guò)節(jié)的事�，F(xiàn)在吃餃子已經(jīng)成了家常便飯�？墒�，以前我只會(huì)吃餃子，卻不會(huì)包餃子。
一天放學(xué)回家，正趕上媽媽包餃子。我就湊上去學(xué)著包。只見(jiàn)媽媽包出的餃子一個(gè)個(gè)圓鼓鼓的，活像一排排小元寶。我怕包不好，就先拿搟面杖搟餃子皮。我從桌子上取個(gè)面團(tuán)，先往桌子上摁了一下，面團(tuán)變扁了，再用搟面杖把它搟成圓片，雖然不那么圓，也能把面團(tuán)搟薄了，再往面片上放一些餡，用手把面片對(duì)角一折，從頭到尾揑到一起，哈哈，像新月一樣的小餃子包成了。
但是，它的形像與媽媽包出來(lái)的餃子比可丑多了，像挨了幾天餓的“小老鼠”。不行，再來(lái)一個(gè)！這回我多加了餡，餃子也變得豐滿一些！我一個(gè)個(gè)不停地包了起來(lái)，一個(gè)比一個(gè)漂亮，花邊整齊，亭亭玉立……我心中那高興勁就不用提了，媽媽也表?yè)P(yáng)我學(xué)的快，包得好。
餃子下鍋了，蓋蓮上的餃子像一群大白鵝撲騰騰地飛入水中。我站在鍋邊，看媽媽煮餃子。媽媽一會(huì)兒蓋上鍋蓋，一會(huì)又打開(kāi)。鍋里的水開(kāi)了幾個(gè)開(kāi)后，餃子漂起來(lái)了，一個(gè)個(gè)都鼓滿了氣，活像一個(gè)個(gè)小舢板在沸水中游。當(dāng)一陣陣香氣鉆到我的鼻孔時(shí)，我急不可耐地先嘗了一個(gè)，嗬，這餃子比哪天包的都香，真像我吃的是大白鵝肉餡的餃子呢！
后來(lái)，我悟出來(lái)一個(gè)道理：自己親手包出的餃子比吃現(xiàn)成的更有滋味，自己親手做的事比別人代替干更有意義。
包餃子的心得體會(huì) 篇8
童年的故事就像一個(gè)個(gè)精美的盒子，而有那么一只盒子使我終生難忘。
那個(gè)星期天，我看媽媽在包餃子，就跑過(guò)去問(wèn)：“媽媽?zhuān)铱梢园鼏�？”“可以。”媽媽答�?yīng)了。接著，她給我說(shuō)了包餃子的要領(lǐng)。可我卻把媽媽的話當(dāng)做耳邊風(fēng)，巴不得快點(diǎn)學(xué)會(huì)包餃子。
我先把餃子皮放在手心里，再用勺子打滿滿一勺肉餡，放在皮中央，接著在皮的外圈抹上水，最后把兩端一合，兩手使勁一捏。誰(shuí)知肉餡寶寶這么不聽(tīng)話，已經(jīng)伸出腦袋好奇地張望這個(gè)世界了。我趕緊“急救”，還是沒(méi)有堵住“漏洞”。我苦惱地一屁股坐在椅子上，心想：這該如何是好？早知道就不把媽媽的話當(dāng)成耳邊風(fēng)了，現(xiàn)在倒好，不會(huì)包了吧！
這時(shí)，媽媽似乎摸透了我的心思，走過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō)：“婧揚(yáng)，做事不能半途而廢呀！來(lái)，我教你�！甭�(tīng)了媽媽的話，我又重新振作起來(lái)。這次，我認(rèn)真地聽(tīng)這媽媽的講解，看著媽媽的示范。我又開(kāi)始包了，這次我按照媽媽的指示包，果然包出了一個(gè)又一個(gè)圓鼓鼓的餃子。
那天，我不僅學(xué)會(huì)了包餃子，同時(shí)明白了一個(gè)道理：無(wú)論做什么事都不能半途而廢。
包餃子的心得體會(huì) 篇9
我們?nèi)叶枷矚g吃餃子，媽媽更是練就了一手包餃子的絕活。今天媽媽終于答應(yīng)教我包餃子了。
只見(jiàn)媽媽拿著一張餃子皮平攤在手上，又麻利地用右手夾了一團(tuán)肉餡，放在餃子中央，接著在餃子皮的邊緣輕輕抹了一點(diǎn)點(diǎn)水，然后兩手翻飛，最后攤開(kāi)，一個(gè)像小船似的餃子就完工了。
我學(xué)著媽媽的樣子，拿起一張皮，用筷子夾了一大團(tuán)的肉餡兒包了起來(lái)。誰(shuí)知那餃子皮根本不聽(tīng)我的指揮，我剛把餃子皮對(duì)折，那肉餡卻調(diào)皮地從兩邊鉆了出來(lái)，更可惡的是，我還沒(méi)怎么捏，餃子皮卻撐破了。我氣急了，扔掉這個(gè)“破皮”餃子繼續(xù)開(kāi)工。這次，我吸取了教訓(xùn)，夾了一小團(tuán)肉餡包了起來(lái)。這回倒是沒(méi)破，可是包好的那個(gè)餃子肚子癟癟的。媽媽笑了：“這只餃子餓壞了！”
算了，這么麻煩，不包算了！”我開(kāi)腳想溜。媽媽笑瞇瞇地看著我，我不好意思了，厚著臉皮向媽媽請(qǐng)教，媽媽說(shuō)：“你呀，太缺少耐心了，剛才的餡兒不是多了就是少了，更何況不管做什么事都得多練習(xí)才能做好……”在媽媽的嘮叨聲中，我耐下性子，聽(tīng)從媽媽的指導(dǎo)，一步一步地慢慢來(lái)。果然，一個(gè)元寶似的餃子在我的手中誕生了。我把它當(dāng)作寶貝似的捧在手里，得意地向媽媽展示，向爸爸炫耀。餃子終于出鍋了，吃著自己包的餃子，我的心里樂(lè)開(kāi)了花。