超市采購實訓(xùn)心得體會3篇
采購，是指企業(yè)在一定的條件下從供應(yīng)市場獲取產(chǎn)品或服務(wù)作為企業(yè)資源， 以保證企業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營活動正常開展的一項企業(yè)經(jīng)營活動。下面是第一范文網(wǎng)帶來的超市采購實訓(xùn)心得，希望可以幫到大家。
篇一：超市采購實訓(xùn)心得
8月31日是我到某某超市工作的第一天，也是我人生中一個重要的轉(zhuǎn)折點。“人生，就是在不同階段做出合理調(diào)整的過程。”因此，我的首要工作就是調(diào)整自己的心態(tài)，定位好自己的角色。調(diào)整心態(tài)就是認同某某超市的企業(yè)文化，并以此作為自己在工作中的精神支柱，不斷完善自己，將自己與企業(yè)融為一體。定位自己的角色，就是立足于本崗位，做好自己的本職工作，用企業(yè)文化中的一句話來概括就是“誠實做人，精明做事，勤奮工作，追求美好”。我有幸被分配到非食采購部門實習(xí)，那么，什么是采購呢?很顯然，采購是由“采”和“購”兩個動作來完成的，所謂采就是選擇、挑選，選擇的依據(jù)就是一個“利”字，俗話說“天下熙熙，皆為利來，天下攘攘，皆為利往。”只有讓來某某超市購物的顧客感到實惠，感到物有所值，同時，商品供應(yīng)商也有利可圖，那么，某某超市就能不斷的增值，使企業(yè)利潤不斷的增加。所謂“購”就是購買、購置，也就是在保證公司利益最大化的同時與供應(yīng)商簽訂相關(guān)合同。
俗話說：“工欲善其事，必先利其器”，接下來在實習(xí)崗位的工作主要是“利其器”。既然是采購部門，要學(xué)習(xí)的就是整個采購的流程，主要包括以下步驟：第一，擬定采購計劃，第二，和供應(yīng)商談判，第三，將談判結(jié)果交給領(lǐng)導(dǎo)審批，第四，審批通過后就簽署合同，將相關(guān)資料建檔保存，第五，協(xié)助門店下訂單，第六，跟蹤商品的銷售情況。在實習(xí)崗位上，我耳濡目染較多的是與供應(yīng)商的談判和跟蹤商品的銷售情況這兩個方面。要想和供應(yīng)商談判時能夠進退自如，最重要的就是對商品的熟悉，記得剛到實習(xí)崗位上的時候，紅聯(lián)店的招商工作已進入尾聲，每天仍有很多供應(yīng)商來談判，面對各種各樣的商品真是有種茫然的感覺，不清楚商品是否好賣?不清楚商品的價格是否適宜?只要有任何一點馬虎，無疑將增加公司的運營成本。大家都說“買的沒有賣的精”,但采購就是要打破這個常規(guī)，我認為方法就兩個：1、收集信息，以改變和供應(yīng)商信息不對稱所造成的被動;2、用心做事，積累經(jīng)驗。
在與供應(yīng)商的談判中，溝通能力也是重要的一個環(huán)節(jié)，因為所有商品的采購活動，最終都要與人打交道。記得才到非食部門，我還未完成從乙方到甲方的角色轉(zhuǎn)換(原來的工作是扮演乙方的角色)，還是用乙方的姿態(tài)與供應(yīng)商溝通，多虧領(lǐng)導(dǎo)的幫助才及時完成角色地轉(zhuǎn)換。另外，雖然我們是甲方，但我們也不得不面對一線品牌銷售人員的傲慢和輕視的態(tài)度，這時，我們也要不卑不亢，保持一顆平常心，泰然處之即可。此外，我們還需面對其他品牌銷售人員的曲意逢迎，這時，我們要戒驕戒躁，仍然保持一顆平常心，一定要注意笑里藏刀，謹防陰溝里翻船。
跟蹤商品的銷售情況是我們分內(nèi)的，也是能迅速增加我們經(jīng)驗的工作。當然，這里面包括的內(nèi)容很多，比如：商品的銷售數(shù)量，暢銷商品和滯銷商品的發(fā)現(xiàn)，庫存的掌握等等。在紅聯(lián)店開業(yè)前，我參加了DM商品的準備工作，首先，與供應(yīng)商洽談促銷活動，其次，確定參加DM活動的商品，再次，對DM商品進行拍照，校對，最后，發(fā)放DM宣傳單。
總之，要做好這些工作，只要理解和執(zhí)行公司的企業(yè)精神“誠實做人，精明做事，勤奮工作，追求美好”即可。在此，我要感謝部門領(lǐng)導(dǎo)及同事對我所做的幫助，正因為有了他們，我才能更快的走向成熟，為公司貢獻自己的綿薄之力，另外，我還感謝公司領(lǐng)導(dǎo)對我們的寬容，信任及栽培，俗話說“人無完人”，我們都會犯錯，但“事不過三”，我們所犯錯誤勢必會為公司造成一定的損失，因此，我們將以一顆感恩的心來回報公司對我們培養(yǎng)。
篇二：超市采購實訓(xùn)心得
通過兩個星期的采購實訓(xùn)，讓我怯生體會到了什么叫做做生意。也讓我明白了在做生意的過程中應(yīng)該注意什么，什么東西需要什么東西部需要。以下就是我在本次實訓(xùn)中的一些心得體會：
首先作為我組的采購經(jīng)理，協(xié)調(diào)各位組員的工作極其任務(wù)是我的最本職的工作。這就要求我在先期的工作時，要做出一份完整的采購計劃。剛開始的時候，我對這個采購計劃的制定不怎么重視，后來漸漸的發(fā)現(xiàn)的很多的問題。比如說很多時候我們都不知道自己接下來因該干些什么，對自己要做的事情感到很迷茫。在發(fā)現(xiàn)這樣的問題以后，我及時的完善了我們的采購計劃，這也使得我們在接下來的采購中可以更加的流暢。經(jīng)過這次的事情之后然我清楚的認識到了一個完整的計劃對接下來工作順利實施的重要性。
不管在任何時候都要用耐心。我們是拉單的時候曾經(jīng)遇到過一些情況：晚上下晚自習(xí)之后，我去其他的樓棟拉單的時候，當敲開人家的門的時候。大多數(shù)的情況是，一個宿舍4個人全部坐在桌子錢上網(wǎng)，我和他們說完來意以后人家根本就不理我，當時覺得好尷尬。這種事情遇到一次兩次還行，當你遇到多的時候，我真的很想放棄。但是我知道不行，你少跑一個宿舍就可能少拉到一個單子。沒當這個時候我就和自己說下一個下一個宿舍我肯定能跑到單子。這樣的經(jīng)歷也讓我在這次的實訓(xùn)中鍛煉了我的耐性。
整個團隊的合作在實訓(xùn)中葉顯得尤為重要。我們組雖然分工明確，但是大家之間都會互相幫助，有些事情真的你一個人是完全做不來的。我在我們組是負責(zé)理貨和送貨的，有好多次顧客急著要貨，由于當天下午剛買回來的東西，人家晚上就要，理貨的時間我一個人根本完不成。每當這個時候，都會有我們組的其他組員主動過來幫我。互幫互助是我們組開展工作的基本，也正是因為我們之間的互幫互助，我們組的這次采購才會格外的順利。
在本次采購實訓(xùn)中，我們接觸的人除了本校的同學(xué)之外，就是其他的各個商家了。面對各式各樣的商家，我們無非是要以最低的價格買到最優(yōu)質(zhì)的商品。其中就少不了與商家之間談判的過程!因為我在我們組主要是負責(zé)第三次采購也就是電子類商品的采購，我在去了銀河電子城以及天晴數(shù)碼廣場以后，我發(fā)現(xiàn)在這些地方你小批量購買電子商品價格根本談不下來，所以我選擇了電子商務(wù)采購。因為在網(wǎng)絡(luò)上很多商家根本沒有實體店鋪，在這部分上商品的價格就可以少很多。在和店主進行談價的過程還是很艱難的，我找了將近十幾家店鋪，一個一個的進行砍價，有的時候都是在和好幾個店家在談。最后再選出一家質(zhì)量最好的價格最便宜的進行交易。當然為了降低我們的采購風(fēng)險，我在和店家談價格的時候就談到退貨這一問題。經(jīng)過這次的采購我學(xué)會了很多與商家談判的技巧，這也讓我在以后的生活中能夠知道怎么能把價格砍到最低。
最后我想說的是在這次的實訓(xùn)中，我真的學(xué)到了很多很多，不管是書本中的還是現(xiàn)實生活中的。我相信，我現(xiàn)在所學(xué)到的對于我的將來將會起著很大的作用。
篇三：超市采購實訓(xùn)心得
到當陽實習(xí)不覺中已有半月有余，通過一些實際的采購我學(xué)習(xí)了一些基本經(jīng)驗，以下是我自己的部分感悟。
一、采購的宗旨在于花最少的錢買到最合適的物品，我們必須有成本意識，必須想到充分的利用每分錢，盡力減少不必要的開支，為公司或企業(yè)節(jié)省成本。在實際中我們不免要婆婆媽媽，像以前我買東西很不愛討價，覺得差不多就行，但是現(xiàn)在我發(fā)現(xiàn)自己在買東西上很像一位在菜市場的中年家庭主婦，原來我對于那些人為了那么點錢而搞得唾沫橫飛是很不好的，但現(xiàn)在我也慢慢地將自己向那方面轉(zhuǎn)變，精打細算，充分對比，然后出手。
二、從到公司來，出門我從未忘記兩樣?xùn)|西，那就是筆記本和筆。它們與我形影不離，在里面我要記載經(jīng)過的店面，大致列舉店里所需的物品，它們的性能與售后，價格趨勢等等，總之這兩樣?xùn)|西在今后工作中是不會少的了。
三、采購不是一項輕松的活。在與貨主的交談中，你既要察言觀色，采集其中的有效信息，又要到處瞄，看看他們店里的物品種類和擺設(shè)，還要回憶并對比以往買過的東西，每天跑路是難免的，你必須在匆忙中還要注意各種安全，反正我覺得對人的鍛煉還蠻大的。好比這要求一個人有鷹視力的尖銳，有蝙蝠聽力的靈敏，有電腦的儲存分析，有運動員的健康身體。當然這只是我們力求的目標，我們只能說要盡力向這靠齊。我甚至出現(xiàn)過一晚上都夢見在討價還價，跑市場對比貨物等具體工作。
四、每天回寢室錢必須得理清今天的行跡，然后對明天的任務(wù)進行計劃，要保持頭腦的清晰，不能稀里糊涂的。
五、我們還必須與公司內(nèi)部各個人員學(xué)會溝通，減少不必要的麻煩，我將買回的東西再去換的事情已有一兩次了，記憶比較深刻。你必須清楚他們需要哪種的，我們必須以滿足他們的需要為前提，不能憑自己的判斷來決定，主觀臆斷是萬萬不可，否則，麻煩的事情就要等著你了。
六、發(fā)票，一個讓我害怕的東西。由于市面上各類大小供應(yīng)商都有，有的開發(fā)票不規(guī)范，常出現(xiàn)涂改，大小寫不一，公司名稱錯誤等問題，這點做采購的一定要謹慎。財務(wù)上必須清楚，千萬不可像自己平時的流水賬，一旦出現(xiàn)問題，公司的處罰是承受不住的。
當然以上還只是自己目前的一丁點經(jīng)驗，甚至連經(jīng)驗都談不上。實踐出真知，我現(xiàn)在很信服這話，上面的點滴不乏有我的空想，有我的天馬行空，但我想我把我這點滴經(jīng)驗記錄下來也是好的，這樣以后我將少犯錯誤。我真正做到的還相當少，要學(xué)習(xí)的還很多很多，因為我相信每行每業(yè)都能鍛煉出精英，我是一個愚笨的人，但我想也許只要我喜歡它，保持對它的那份熱度，在工作中的苦與甜、快樂和委屈都不會看得那么重要，因為我想全心投入到其中。