做飯心得體會（通用33篇）

做飯心得體會 篇1

　　在我8歲的時候，我不會做飯，那是我第一次下廚房做飯。

　　以前，爸爸經常不在家，媽媽偶爾在中午不回家，媽媽不回家的時候姥姥會來我家給我做飯。有一天中午，天氣不好，媽媽就沒有回家，于是我就只能在家里等姥姥，可等了好長時間，姥姥也沒有來，這是我突然眼前一亮心想：為什么非要等姥姥來呢？如果姥姥今天不來了呢？我自己做飯不就行了嗎？我一定要多做點，說不定晚上媽媽回來的時候還會夸我呢！做什么好呢？就做粥吧，粥容易做。說干就干！

　　我先在鍋里添了許多水，等水燒開后就往鍋里放了許多米，看了看，突然覺得米有點多，于是，又往鍋里放了許多水，又看了看，又覺得水有點多，有往鍋里放了點米，又覺得米有點多，又……就這樣那個鍋被我用米和水塞得滿滿當當！這暫且不說，先看看我用什么鍋做的吧——電炒鍋！用電炒鍋做的粥啊！當時我還覺得自己特別聰明呢！以為電炒鍋連蛋炒飯這么好吃的飯都做的出來，更何況粥呢？當時我卻不知道，原來電炒鍋只能用來炒菜啊！

　　過了好長時間了，飯也沒熟，就要到上學的時間了，沒辦法，先吃點零食吧，晚上回來后再說吧。

　　晚上，我回來的比媽媽早，就先去寫作業了，心想等媽媽回來以后再說。大約一小時后，媽媽回來了（媽媽總是在我到家大約一小時后到家）。她通常回家后的第一件事就是做飯，那天也不例外。媽媽進了家換了鞋就去廚房了，剛進去的時候突然像看見老鼠似的啊了一聲，把正在認真寫作業的我嚇了一跳，接著，她質問我：是不是你把電炒鍋弄成這個樣子的？我說是。她馬上把我拉了過去，說：“你看看你做的好事，居然用電炒鍋做粥，看看看看，上面的還沒熟，下面的已經糊了！”說了那么多，全是批評我的話。

　　唉，這就是我第一次做飯的經歷，我挨批評倒是沒什么，只是可憐了我家的那口鍋啊！

做飯心得體會 篇2

　　深圳是中國南部美麗的海濱城市，也是全中國經濟發展最迅速的城市。我生活在深圳市寶安區，它是深圳市的六大轄區之一，寶安是深圳的工業基地也是西部中心。寶安有著濃厚的歷史文化，美麗的田園風光，物產豐富，我心中的寶安是多姿多彩的。

　　與熱鬧的繁華都市相比較，寶安有大面積綠色郊野風光，展示了恬靜秀美的都市田園景象。寶安有田園牧歌、瓜果飄香的觀光農場；荷塘擺渡、泛舟垂釣的海上田園；禪宗圣地、鬧市凈土的鳳凰山；風光旖旎、景色如畫的石巖湖；峰巒疊翠、風景秀麗的羊臺山；林幽花艷、恍若仙境的桃花源旅游中心；健體強身、舒心悅目的玉律保健溫泉；揮桿灑脫、時尚休閑的高爾夫鄉村俱樂部，使君流連忘返……。更有美味可口的“蠔宴”、“烤乳鴿”以及鮮甜爽口的荔枝、龍眼等各種嶺南佳果，令人回味無窮……

　　鳳凰山是寶安的第一山，位于福永鎮，那里的風景優美，峰巒連綿起伏，樹木四季蔥茂；百鳥爭鳴，奇石多彩，古廟生輝。構成了一幅雄偉壯觀的風景畫。人在山中游，身在空中飄。美麗山色陶冶性情，開闊視野，好不自在，好不快樂！

　　海上田園位于沙井街道，里面湖泊溪流眾多，密林遍布，綠草如茵，鳥語花香，空氣清新。不僅適合休閑娛樂，還可以自抓園區湖泊自養的魚、蝦、蟹以及自采園內菜地種植的蔬菜瓜果。許多的農家樂遍布寶安的山間溪旁，既有的玩兒也有的吃兒，一邊賞景一邊品嘗，處處都是度假的好地方。

　　著名的光明農場青山綠水，恍若世外桃源，在這里可以參觀奶牛養殖基地，親手喂喂奶牛，觀賞它的風姿，“誰知杯中奶，滴滴皆傾情”。農場內還種植了許多的瓜果蔬菜，有青菜蘿卜，有奇異瓜果，更有香甜可口的玉米。每到光明農場游，我必親自采摘蔬菜，體味勞動的艱辛與快樂！那種快樂是無比的，愜意的！身處菜園，綠色包裹著你，果實的芬芳浸沒著你，總之，你的身體交給了大自然，你的身心也交給了大自然。農場還設有眾多的游樂設施，你可以滑草、拓展，也可以騎馬奔跑，放飛心情，放飛快樂，甚至還可以放飛你的夢想……反正每次前往光明農場，都是滿載而歸，都是喜悅而歸。

　　寶安物產豐富，有許多的美食，光明乳鴿因其特有的美味而成為深圳市民廣為人食的美味；沙井蠔是名貴海鮮之一，它生食肉鮮美，也可烹食。海鮮再加新鮮生猛，實為人們的滋補首選。每年5—8月是九節蝦、膏蟹、肉蟹的旺季，而7—10月盛產名貴的黃油蟹。我們寶安還有爽口的荔枝、桂圓……說到我的口水都要流出來了。說到荔枝，就會想到那叢叢茂郁的荔枝樹，就會想到那白白嫩嫩的荔枝肉。看到鮮紅的帶有點點疙瘩的荔枝，你都會愛不釋手品玩之，欣賞過后又吃之，那種甜，那種味，那種舌尖的世界，你會終生難忘的。

　　寶安是一個美麗的城市，是一個適合人居的大花園，我愛我的家，更愛美麗而又好吃好玩的寶安。

做飯心得體會 篇3

　　寶安區位于南海之濱，是廣東省深圳市六大轄區之一，是現代化經濟中心城市深圳的工業基地和西部中心，它的發展速度比周圍任何的.區都要快.

　　就拿我住的地方來說，以前雅豪軒這個地方是一個墳場，這里是座很高的山，周邊的房屋也寥寥無幾，人煙稀少，到處是泥濘不堪的山路.這里的原住民以前都是漁民，生活條件也不好，那時的寶安是一個落后的小漁村。

　　“1979年那是一個春天，有一個老人在中國的南海邊畫了一個圈，神話般的崛起座座城”正如歌曲所唱，改革開放30年在繁華富強中度過。這30年來，中國有了翻天覆地的變化，如今的寶安也和以前截然不同，雖然沒有北京那么多的名勝古跡，沒有上海灘的遠近馳名，但是寶安的綠化是中國數一數二的。寶安有著深厚的歷史文化，留下了許多獨特的民俗。如吃“盆菜”的風俗、福永鎮的舞麒麟舞獅、松崗鎮的賽龍舟、石巖鎮的重陽登山、公明鎮的放風箏等等。在古跡方面，鳳凰山上的鳳巖古廟、鳳凰禪寺、文公祠和文昌塔等，相傳是文天祥的侄孫所建。與市中心區的都市繁華相比較，這里的大面積綠色郊野風光，展示了恬靜秀美的都市田園景象。這里有田園牧歌、瓜果飄香的觀光農場；荷塘擺渡、泛舟垂釣的海上田園；禪宗圣地、鬧市凈土的鳳凰山；風光旖旎、景色如畫的石巖湖；峰巒疊翠、風景秀麗的羊臺山；林幽花艷、恍若仙境的桃花源旅游中心；健體強身、舒心悅目的玉律保健溫泉；揮桿灑脫、時尚休閑的高爾夫鄉村俱樂部，使君流連忘返…。更有美味可口的“蠔宴”、“烤乳鴿”以及鮮甜爽口的荔枝、龍眼等各種嶺南佳果，令人回味無窮。

　　寶安區委區政府通過大力發展教育、科技、文化、衛生、體育、娛樂等社會事業，為包括廣大投資者在內的全區居民和本區休閑觀光人士提供優越的生活環境。全區有各類學校385所；文化館、圖書館、體育運動場、影劇院星羅棋布，社區醫療衛生服務遍及全區。以各街道辦中心文化廣場為主要的大型文化活動，以觀瀾高爾夫球會、寶日高爾夫球會、深圳西部海上田園風光旅游區、鳳凰山和羊臺山旅游區為主的休閑娛樂設施，為提升全區的文化生活質量提供了優良的載體。寶安山好水美人文明，是全國創建文明城市、文明村鎮的示范點。

　　寶安的政治經濟和增長速度均列深圳市六個行政區的第一，這也說明，寶安的發展速度是極快的，寶安的前途是無限的，寶安的人民是強大的。隨著寶安發展速度的加快，人們的生活水平越來越高，各種高端的產業和消費場所也進駐寶安。未來的寶安將會更加美好，那時的寶安將會是深圳的新航標，這里將引領深圳的轉型發展、創新發展、綠色發展、建設美麗深圳，是經濟、社會、環境等多方融合的重要平臺。

　　我心目中的寶安是美麗可愛的地方，這里有許許多多的小花小草，參天大樹。

　　我心目中的寶安，我們心目中的寶安，一定會有更美好的明天！

做飯心得體會 篇4

　　有一次，爸爸出差回家，阿媽媽不在家，爸爸有些難受，回到家放下行李就去睡覺了，而且臉上紅彤彤的，過了半個小時，爸爸醒了，可他的頭還是暈，非常難受，我問他吃飯了嗎?他說沒吃，我想讓媽媽回家做飯，可打電話媽媽不節電話，沒辦法我只好親自下廚為爸爸作午餐。

　　我慢慢地走進廚房，看見廚房里的菜架上有蕓豆、西紅柿、辣椒這三種蔬菜，我想平時媽媽叫我做過炒蕓豆，所以我決定作炒蕓豆。我拿起蕓豆，先把兩頭拔掉，然后洗干凈，把它切好，把肉拿出來切成肉條。一切準備好后，我開始炒了。

　　我把鍋放好，點起火，倒好油，等油熱了之后，放八角，再放肉跳，放甜醬。等肉慢慢由甜醬的顏色后，我就開始放蕓豆，我學著媽媽的樣子小心翼翼的放蕓豆，當我剛放進去的時候，油花四濺，從鍋里出來的煙熏得我直咳嗽，這時我才把油煙機打開，過了一回眼慢慢的散開了，我用鏟子翻了翻菜，然后蓋上鍋蓋讓他慢慢的煮。

　　下一步，我開始淘米，然后讓它開始熬飯，這是蕓豆也差不多了，我掀開鍋蓋，撒了兩勺鹽，我又翻了翻，關上火，把蕓豆乘了出來。過了幾分鐘我把熬稀飯的火關小了，用微波爐波了一些饅頭，過了15分鐘，稀飯熬好了，我乘好，放在桌子上。看著我辛辛苦苦做的飯，心里有說不出的高興。

　　我叫爸爸起床吃飯，爸爸看到這一桌美味佳肴都驚呆的，他拿起筷子嘗了幾口，夸我做得好，我非常高興，像吃了蜜一樣甜。

　　這次做飯，我不僅體會到了做飯的樂趣，還體會到媽媽做飯的辛苦，所以以后要多幫媽媽的忙，而且媽媽做什么飯我都要吃，不要挑三揀四，因為媽媽細細苦苦做的飯，你說不好吃，媽媽會寒心的。這就是我做飯的感受。

做飯心得體會 篇5

　　今天，我真正地做了一次飯，原先，我也做過飯，但都是由媽媽在一旁幫助我，但是今天，我卻是獨立完成的。

　　上午，陽光明媚，萬里無云，媽媽在外面上班，我在家里非常無聊。臨近中午，我也非常餓，肚子都咕咕叫了，現在已是中午十二點了，我洗好手，準備做飯了，我做過好幾次飯，但自己做是第一次，在原先，做的都不怎么好吃。

　　我要燜大米飯，做西紅柿炒雞蛋。

　　我先洗好大米，再把大米放進高壓鍋，按照比例加好水，蓋上鍋蓋。這個沒什么難度。

　　但在做西紅柿炒雞蛋的時候，我用蔥、蒜炒香，先加入了雞蛋，結果雞蛋炒得有一點糊。我把雞蛋倒入盤中，再炒西紅柿，放入鹽，等它們炒得有點汁水時，加入西紅柿，攪拌一會兒，西紅柿炒雞蛋就做好了。盛在盤中，嘗一口，感覺不錯。

　　接近下午一點，媽媽終于回來了，看到我做的飯，非常高興，她在吃西紅柿炒雞蛋時，給我豎起了大拇指，我知道雞蛋炒得不好，但是只要我做的飯，媽媽都愛吃。

　　“不能因逃避挫敗而拒絕嘗試”這是我在這次做飯中得到的啟示，不要因為你做飯做得不好吃而放棄做飯，這樣，以后你就更不會了，如果繼續嘗試，就有可能會成功，所以，不能放棄。

　　這次自己真正獨立的做飯，讓我對自己更有信心了。爭取下一次做得更好！

做飯心得體會 篇6

　　人生有許多第一次，第一次坐車，第一次看電影，第一次玩游戲，第一次做手工，第一次受傷……我也有過許多第一次，但是，在眾多的第一次之中，有一個卻令我久久不能忘懷，時時縈繞于心……那就是第一次做飯。

　　那是一個暑假的早晨，明媚的陽光頑皮的透過玻璃，照在了我房間里。我有些不情愿的`伸了伸懶腰，揉了揉迷糊的眼睛，怎么沒人叫我起床呢？我納悶地心里嘀咕，本來還想賴床，但受不了肚子的咕咕叫。于是起床了。

　　我在每個房間里看了看，確定家里一個人都沒有。家里人去哪里了？我想了一下：爸爸媽媽肯定上班去了，爺爺奶奶也許去買菜了。沒辦法，我先找點東西墊底吧！便在家里尋找起來，廚房里沒剩菜剩飯，茶幾上也只有幾塊餅干孤零零的躺在盒子里。

　　看來只有自己動手做飯了。我回憶起奶奶做飯的過程。我先仔細地淘好米，然后在電飯鍋里加了適量的水，蓋好鍋蓋。作什么菜呢？我只會做蕃茄炒雞蛋。我拿了三個雞蛋，把它打在一個干凈的碗里，加了一點鹽后，就用筷子攪拌起來。雞蛋弄好了，我洗好蕃茄放在案板上，拿出刀準備切。可那菜刀像給我有仇似的，拿不穩，更害怕切著手。費了九牛二虎之力，終于把番茄切碎了，就不管它大顆還是小粒了。終于到了關鍵的一步，我要炒雞蛋了。我先在鍋里放好了油，等油溫高了，我輕輕地把雞蛋順著鍋邊倒下去，然后把鍋拿起來，讓油順著雞蛋輕輕地跑一遍。這樣雞蛋不會糊鍋，而且受熱均勻，顏色也會很好看。等雞蛋快好了，我放下蕃茄，再翻炒幾遍，這樣，又香又好看的番茄炒雞蛋就完成了。

　　終于可以吃飯了，我打開了電飯鍋的鍋蓋。啊，一陣米飯的清香撲鼻而來，我趕緊盛了一碗，就著蕃茄炒雞蛋，津津有味的吃了起來，啊，真香啊！

做飯心得體會 篇7

　　我的媽媽做飯十分認真。她總是神態莊重、嚴肅，好像做飯是一件天大的事。她做飯時從不跟別人說話（重大的事情除外），不像有的家長一邊做飯還一邊和別人交談。所以，她的座右銘就是“一心不可二用”。

　　媽媽做粥的時候，手拿著勺子一圈一圈地轉，不管左手還是右手，都十分靈活。還不時地嘗嘗米軟沒軟；做菜的時候，手拿鏟子“畫半圓”，偶爾也顛幾下鍋。聲音很大，我在屋里，門關的嚴嚴實實的也能聽得見。

　　我的媽媽做飯有個特點，你看：她顛鍋的時候眼盯著鍋一上一下；好像生怕著了火；炒菜的時候，他總是很用力，好像小一點勁就炒不了；放調料的時候，總是急匆匆的，好像慢一點菜就糊了。如果你親眼看看，肯定樂的你前仰后翻……

做飯心得體會 篇8

　　美麗的寶安，是我們共同的家園更是我們成長的搖籃。

　　四季如春的寶安公園，風景如畫的鳳凰山森林公園，山澗嘩嘩的流水聲，樹上鳥兒的歡叫聲，匯成了一曲曲優美動聽的青春舞曲，讓人神采飛揚。這就是原生態的綠色寶安，朝氣蓬勃的寶安。寶安不但風景秀麗而且海陸空交通四通八達，與世界沒有距離。

　　寶安是人們安居樂業的沃土，也是創業者實現夢想的天堂，更是莘莘學子在知識海洋里遨游的地方。朦朧涉世的青少年，腦海里總有那么多的奇思妙想，希望長大以后去遠航，去實現人生理想。人生之旅在此揚帆啟航，路漫漫遨游四海不迷航。

　　在我們寶安的沃土上，寶安中學、新安中學、西鄉中學、寶安第一外國語學校、松崗中學、弘雅小學、寶城小學、天驕小學、寶中實小等學校星羅棋布。這些美麗的學校，猶如雨后春筍茁壯成長又恰似朵朵奇葩競相開放。寶安教育硬件過硬，軟件更是全國一流。寶安的學校所所漂亮，教育教學設備全國領先，在寶安教書的老師，來自祖國的四面八方，人才濟濟，臥虎藏龍。寶安的教育與國際接軌，英語教育、信息教育、藝術教育、家長學校教育、心理教育、生命教育等都是走在全國之首。來到寶安就是咱寶安人，寶安的學校不僅接納深戶的孩子而且還接受外來勞務工的子女就讀。寶安的教育最公平，能讓同一藍天下的孩子接受最優的教育。寶安的天空格外藍，寶安的空氣格外清新，寶安的政府格外人文。我是寶安的一個小學生，我愛我的學校——弘雅小學，我愛寶安！寶安的教育突飛猛進，寶安中學碩果累累，“省科狀元”、“市科狀元”、“清華”、“北大”已是平常事……新安中學也是深圳教育之驕子，弘雅小學的藝術教育遠近聞名。寶安真是個人杰地靈的好地方，不管你是漫步在公園的山間小路上，還是走在馬路邊上的人行道上，處處都是一片和諧景象，學生上學，家長做工，國泰平安，環境優美，讓人感覺這就是心中的天堂。

　　寶安，這里是我們美麗的家園，這里是我們成長的搖籃，更是孕育我們實現心中理想的地方！寶安永遠在我心中放光芒！

做飯心得體會 篇9

　　今天，媽媽有點忙，中午沒有做飯。我心血來潮，扛下了這光榮的任務。

　　我迅速打開冰箱拿了幾個雞蛋，幾個香菇和一把白菜。馬上，我的“光榮的廚師之旅”開始了。

　　我拿起了一個雞蛋，準備給他脫衣服，想不到手一滑，雞蛋便從我手里跳了下去，與地面來了個“撲面滿懷”。頓時，“啪”的一聲，蛋花四濺。我吐了一口氣，連忙把掃帚拿來清理“戰場”，生怕等下奶奶回來看見后沖我開“機關槍”。

　　隨后，我準備再來一次。這次，我小心翼翼的拿起雞蛋，在碗上敲了敲，把蛋清和蛋黃倒在碗里，用筷子反復攪拌，直到均勻為止。

　　看到著金黃的雞蛋就想吃，哦！不行，還沒炒。趁熱打鐵，我打開電磁爐，倒進一些菜油先熱熱油。有熱了，我便把雞蛋到了進去。不一會兒，雞蛋就煎好了。我馬上關掉電磁爐，把雞蛋裝進了盤里。一盤煎雞蛋就做好了。

　　就要炒雞蛋了！我拿出青菜，笨手笨腳的切成一小條一小條的，看起來像桑葉的形狀。我又把油倒進鍋里。不一會兒，我把青菜也火速倒了下去，鍋里升起了一朵“蘑菇云”，一下子，“蘑菇云”變成了“煙花”，小油點飛到了我的手上。“啊，好燙呀！”我大叫起來。心里有點不想做了，但是，菜已經做到一半了，不可能把菜倒了吧？那多浪費糧食呀！

　　于是，我壯了壯膽子，手拿起了鍋鏟，炒了起來。炒了一半，我想起了香菇，馬上把香菇倒進了青菜里，不一會兒，升起了一股香氣，我的“香菇炒青菜”也好了。我頓時感到自己完成了一個光榮的任務。

　　炒菜真累呀，但是其樂無窮。

　　那天，自己回到家，母親在床上躺著休息，看見自己回來了，急忙走下床，要給自己做飯，母親剛一開口說話，話音里帶著很重的鼻音，自己感覺不對勁兒，過去一問，才知道，哦，原來母親感冒了，自己試了試母親的額頭，呀！果然比自己熱好多，自己急忙安排母親坐下，給她吃了藥，說“母親你都生病了，自己來做飯吧。”母親不放心的看著自己，剛想說什么，又被自己一句“好啦，好啦自己自己來就好啦。”給堵了回去。

　　自己要去做飯了，盡管以前也做過飯，但都是些西紅柿炒蛋之類的，自己能行嗎？自己暗暗捏了把冷汗。

　　自己翻出了菜譜，皺著眉頭一頁一頁翻著讓人眼花繚亂的菜譜，終于找到了適合病人食用的菜，準備開始做了，母親又進來了，問自己“你行嗎？”自己低頭準備著說‘不就煮個粥，做個菜嗎，何難之有？”頓了頓，又說“你回去乖乖躺著啦，怎么又出來了？”

　　洗凈菜，切成段，平時看來很簡單的步驟，到自己這兒怎么這么難？好幾次險些切到手。小火熬粥，小米煮爛，有利于病人，但自己卻好幾次把這看似簡單的熬粥過程做得差不多一塌糊涂，火小了，半天不咕嘟，火大了，幾分鐘就冒出來了。做飯好難啊，空心菜加一點點腐乳翻炒，放油，放菜，放腐乳、每個步驟自己都無法做得恰到好處，倒濺了一身油漬，肉末用淀粉一抓，才會鮮嫩，一點小辣椒，豆豉和少許白糖，味道濃郁，可以讓病人開胃，經過了一系列的磕磕絆絆后，自己終于把這平時看似簡單的一餐飯做好了，“開飯了！”

　　自己滿懷期待地看著母親吃了下去，她的眼眶里閃爍了光芒，對自己說“好吃，比飯館里的好吃，有”家：感覺。‘自己嘗了嘗，有一道菜咸了，有一道菜淡了，自己百思不得其解—為什么母親會說好吃！自己問了問母親，母親卻笑而不語，沒有給自己答案。

　　母親睡了，爸爸回來了，嘗了自己做的菜，自己跟他說了母親那句話，他笑笑說“你知道嗎，家的味道是仆么？餐館里的大廚不知道是給誰在做菜，而給家人做就不同了，因為有‘心’做調料，什么菜都會好吃。”

　　自己突然間明白了。

　　又想起母親每天買菜，做菜、而這么多年，母親做的，每一餐都那么美味，曾以為這里理所當然的自己，竟從末發現這其中包含了多少對家人的愛。自己走進房間，擁抱住了母親，對她說“母親，謝謝你，謝謝你這么多年每一餐飯都做得那么好吃。

做飯心得體會 篇10

　　在暑假里，我最開心的就是做飯。說我太小？不會的，俗話說：“三歲見大，七歲見老”，我都八歲了，應該叫個“阿祖”了吧，嘻。

　　開始做飯啰，今天我要做的是稀飯。唔，我先舀了兩勺米放進鍋里，打開水龍頭，水娃娃立刻歡呼雀躍地跳進鍋里，構成了一首“鼓點曲”。接著，一個個“跳水健將”——花生、小米、芝麻、綠豆等紛紛跳入水中。讓這首單調的曲子上添了幾個快樂的音符。

　　接著，我打開了火，藍色的火苗立刻在鍋底下跳起了狂歡舞……

　　不久，高壓鍋“嗤嗤”地響了起來，鍋蓋上的小孔里冒出來許多“句號”（泡泡），在這首曲子上加了一個漂亮的休止符，大功告成。

做飯心得體會 篇11

　　唉，都六點了，我的肚子早就開始打“內戰”了，餓得咕咕直響，可媽媽還沒回來！嗯，對了，媽媽不是老說我小，我干活她不放心嗎，今天就讓我替媽媽做頓飯吧，也好讓她瞧一瞧！

　　雖說立下了“雄心壯志”，可畢竟是頭次下廚，我連要做什么都想不出來。正在發愁時，一回頭，看見地上有又紫又亮的茄子，眼前頓時一亮，不禁叫出聲來——“燒茄子！”

　　說干就干。洗好茄子，再動手切。我系上圍裙，放好菜板，右手緊緊握住刀，左手死死按住茄子，一刀一刀仔細切起來。這一道“工序”順利通過，下面就要進行最關鍵的操作了——點火燒茄子。我像是要完成什么神圣使命似的，心里嘣嘣直跳。我深深地吸了一口氣，又吐出來，定了定神，然后點燃了煤氣爐，坐上鍋。可該倒多少油呢？我猶豫了一會兒，就隨便倒了一些。突然我想起蔥花還沒切呢，又趕緊去切蔥花，就在我切蔥花的時候，油已經冒起煙來，而且越來越大，我慌忙抓起一捧茄子倒進鍋里，又把蔥花，一些五香粉，一股腦全撒進鍋里，隨后便用鏟子把茄子翻來翻去。煙壓下去了，可那些茄子塊好象故意跟我做對。我想往左翻，它卻往右溜，我想往右翻，它卻朝左跑，有的茄子塊可能嫌鍋里太熱了，還老想往鍋外跳！有一塊茄子趁我沒注意，竟然蹦了起來，“嘣”地一聲，差點兒崩倒我身上。嗬，好家伙，真沒想到茄子還會“跳高”，都快成“運動員”了，我們班老師不在的時候也沒這些茄子鬧得厲害！怎么辦？俗話說的好——急中生智，我靈機一動，不翻了，改用鏟子壓。這一壓，果真見效，茄子們都服服帖帖地了。我又往鍋里放了半勺鹽，倒了一些水，用圍裙擦了一把頭上的汗，趕緊跑到樓下小鋪買了幾個饅頭。待我回來時往鍋里一看——呀！茄子已經燒糊了！

　　此時，什么餓呀、累呀，全忘記了，只剩了一個字——急，這可怎么辦呢？此刻，我心里真不是個滋味，只是燒個茄子就這么不容易，那媽媽每天要做各種各樣的飯菜，該有多辛苦啊！

　　正在我垂頭喪氣呆望著這一鍋“燒茄子”的時候，媽媽回來了，她看到我做出這樣的“好菜”，哈哈大笑起來，她說：“這可是新品種——黑燒茄塊。嘿，怎么做的？等哪天教教媽媽！”笑后，媽媽又一本正經地對我說：“這可是你第一次做的飯，咱們一定吃下去。不過你可要好好品品它的滋味呀。明白了嗎？”

　　我使勁地點了點頭。

做飯心得體會 篇12

　　寶安是我的第一故鄉，我生在這里，也成長在這里。我對這里的一切是那么的熟悉，那么的親切，雖然它沒有香港那么繁華，威尼斯那么迷人，但它在我的心目中依舊是個美麗的地方，我深深地熱愛著寶安這片熱土，也熱愛著生活在這里樂于助人、講文明、有禮貌的寶安人。

　　我們家旁邊有一個新安公園，它是我小時候常去的地方，沿著一條蜿蜒的小路走進去，隨處可見路旁有一些嫩嫩的、綠綠的小草。早晨，小草的葉子上可見一顆顆晶瑩剔透的露珠。如果你走近草坪，用手一層層剝開那些草兒，會發現一株株五顏六色的小花，它們那么的嬌嫩，低著頭，似乎不想被人看見。再往公園里走，就可以看見一處長頸鹿母子二人的雕塑，她們緊緊依偎著，表達著她們的母子情深。

　　海濱廣場是寶安城區最大的廣場之一。它就在新區委區政府旁，這個廣場很大，似乎一眼望不到邊。夏日的晚上，大人和小孩都紛紛聚集在這里，有的在散步，有的在騎自行車，有的在輪滑，有的坐在長椅上聊天。人們有說有笑，悠閑舒適，祥和寧靜，這就是我們寶安人，他（她）們充實而又愉快地生活著，有滋有味地生活著。

　　寶城小學是寶安老城區一所有些年頭的學校，也是我很喜歡、很值得驕傲的地方。如今我已在這美麗的校園里度過了4年多的美好時光。在這里，有我敬愛的老師和可愛的同學。在這里，我們朝夕相處，一起讀書、寫字、玩耍。這里鳥語花香，書聲朗朗。在這里，我們收獲了知識，學會了相互關心、相互尊重，成為一個樂于助人、講文明、有禮貌的寶安人。

　　寶安，是一棵默默無聞的大樹，孕育著我們，呵護著我們。我們就像她那枝頭上的落葉，春天時，我們就像剛發芽的小葉子，懵懵懂懂，到了秋天，我們長大了，要去外面闖蕩了，就像落葉飄下來，離開母親的懷抱。寶安，培育出了一代又一代的人，她默默無聞，總被別人遺忘。但我記得，是您，寶安！您培育出了一代代的寶安人，讓我懂得了這濃濃的故鄉情，這無比珍貴的情意，這無法用語言來贊揚您高尚的品質，這無私奉獻的精神！

　　寶安，我愛你！

做飯心得體會 篇13

　　第一步我先把買回來的牛排放在盤子上，用紙巾擦去牛排表面上的水分。接著在牛排表面撒上細鹽，因為粗鹽太大，牛排的口感需要均勻。然后我在牛排表面抹上一層油，如果不抹油的話，他就會焦或者粘鍋，而且油還可以鎖住水分，讓牛排鮮嫩多汁！噓！這可是秘訣，不得外傳哦！

　　接下來該找一個不粘的平底鍋，大火最好燒到200度，放一片黃油，牛排喜歡高度的熱情，待鍋里黃油的奶香味開始飄溢時，將牛排放入鍋中忽然一下子就有“呲”的一聲，油花四濺，嚇得我一下子向后面退了幾步，對媽媽說：“這怎么辦？你來幫我一下吧。”媽媽對我說“你不要怕，你要迎難而上，相信自己一定可以的，加油！”聽了媽媽的話，我心想：有什么好怕的，如果遇到困難，就想后退，那怎么去解決困難。于是我拿起筷子（因為鏟子不好翻），冒著被油濺到的危險將牛排反復翻面，油竟一滴都沒濺到手，哈哈，原來只要掌握了方法，一切都迎刃而解了，生活中不也是如此嗎？

　　當牛排有一種焦褐感時，我馬上放蒜、洋蔥，牛排與蒜蔥的結合廚房里的香氣濃郁，迅速放入迷迭香再煎一會，然后牛排就可以炒好裝盤了。當然吃牛排就得開啟西餐模式，將鍋里的醬汁放入碗里，最好拿過濾網過濾一下，將醬汁用迷迭香淋在牛排上。還有裝牛排的盤子一定要十分的燙，冷了的牛排勾不起食欲，所以牛排館里的服務員都要當著我們吃貨的面，揭開蓋子，看牛排“刺拉拉”地油花四濺，香氣四溢嗎，因為就是剛出爐、熱乎乎的才松軟好吃！當然美食還要顏值擔當，所以還需要一些小東西點綴一下，我拿了一兩個小番茄，切出一種美麗的圖案，將剩余的醬汁在盤子空白部分劃一下（類似于寫一個“一”）這樣完美的搭配才能勾起食欲。

　　現在我坐在桌前，一手刀一手叉子，小心的將牛排切成小塊，開心地享受起自己烹制的西餐。這時候我忽然想起軍訓的時候，我們整個班級通過團隊的努力和艱辛才換來一等獎時，老師獎給我們的牛肉卷，我們吃得非常嗨！因為那是幸福的滋味！這次牛排我同樣吃得非常美味，自豪感和驕傲感都寫在了臉上，因為這是我自己親手做的。

　　夜晚吃完飯，站在家門前。心想其實煎牛排，就像“煎”人生。牛排就是反復煎出來的那人生何嘗不是呢？只有經歷過，反復的煎熬才會成功，如果剛開始就放棄了，那哪有這美味的牛排呢？學習也不是這個道理嗎？想到這里。我心里暗暗決定一定要好好的學習，堅持努力，人生就是反復煎熬出來的。

　　星期六，媽媽要上班，對我說：“今天中午我不回家了，午飯自己做。”說完便走了。聽了媽媽的話，我心里高興極了，因為好久都沒有自己做飯了，現在做飯能不高興嗎？

　　終于盼到了中午，哈哈，現在我就要大顯身手了。我先從冰箱里拿出一只雞蛋，那雞蛋長著橢圓形的身體，身著土灰色衣服，像一個不倒翁。我又從柜子里拿出一只碗，“砰”一聲敲開雞蛋殼，又乘機從蛋縫里把蛋黃和蛋白倒入碗中。接著又從袋子里拿出一個番茄，番茄全身紅彤彤的，像一個小娃娃的臉，可愛極了！

　　我又打開水籠頭，“嘩嘩”一股清泉涌了出來，涼絲絲的，真舒服。我又把番茄放入手中，不一會兒，番茄全身油滑滑的，讓人看了就喜歡。看到自己做完的這一切，心里不禁涌動出了一股暖流，希望這一次番茄炒蛋既好吃又耐看。我懷著緊張而又激動的心情做下一步。

　　我又打開煤氣灶，鍋下的火焰一下子燃了起來，我又往鍋里倒了點油，先把蛋倒進去，頓時油炸開了鍋，到處亂濺，我像一只小老鼠逃到了一邊，等油濺的稍微好一些，再做。我又把番茄切出一塊塊，倒進鍋中，番茄和蛋融和在一起，看也看不清。而我就在旁邊等著我的“著作”。過了一會兒，我打開鍋，啊！我真不相信自己會做的那么成功，金燦燦的蛋黃，紅彤彤的番茄相交在一起，真是一幅美麗的“番茄炒蛋”圖。

　　看完自己炒得菜，我心里又一陣歡樂。媽媽回家后，我把菜給媽看，媽媽高興地說：“我的女兒長大了，自己會做菜了。”“這只不過是炒

做飯心得體會 篇14

　　星期天上午，我由于起床太晚，來到廚房時。只剩下幾個豆沙包了。沒辦法，只能自己動手了。我隨手拿了一包方便面，把它放在柜子上，又用水把鍋沖洗了一遍。然后又在鍋里放了一些水。可我總感覺這鍋還是沒洗干凈。于是，我拿起抹布往水里一浸。哇！冷死我了。那冰冰的感覺，一直滲透到我的骨子里面。但我還是用抹布把鍋擦干凈了。我又放了一半多的水（一半指鍋的一半）。打開油煙機、擰開煤氣。等水燒開了，我就把面餅扔進鍋里，又拿了一雙筷子。不停地攪動面餅讓它“四分五裂”。又放入一包包調料。沒過多久，面就可以吃了。我便關了油煙機、煤氣灶。我就把鍋里的方便面，倒進早已準備好的大碗里。這時，我采訪現了一個很重要的問題：水放太多了。不僅大碗裝不下了，就連味道也變淡了。我唯一能做的是把多余的湯去掉。倒的時候，雖然我已經很小心翼翼了。但還是免不了面條“溜走”。雖然味道很淡，但我還是狼吞虎咽吃起來，因為我實在太餓了。

做飯心得體會 篇15

　　在生活中，大家一定經歷過許許多多的第一次吧！當然了，我也不例外。我經歷過許許多多的第一次，如：第一次考試、第一次獲獎、第一次上網、第一次寫作。然而，令我印象最深就是第一次煮飯，每當我想起這件事就合不攏嘴。

　　那是一個萬里晴空的周末，媽媽下令讓我當一回小廚師，我決定試一試。我打開冰箱，有排骨、雞蛋、土豆。這是，姐姐過了說：我來幫你吧！在姐姐的指導下，我懂得的要先倒了三杯米，然后拿去洗。然后瓢水，水慢慢地變成了白色，姐姐說：要把米洗干凈。我很用心地搓呀搓呀，搓完第一遍，然后第二遍。把米洗于凈后就把水倒掉，再把米放到電飯煲里，飯鍋里有一個尺量，你倒了多少杯米就放水至相應的水量。姐姐說道。

　　這是，我想只吃飯可不行呀，我的眼珠子轉了轉，突然，一個點子溜進了我的腦海了，我對姐姐說：姐姐，我們炒碗菜吧！那炒什么？對了，就炒西紅柿炒蛋吧！好的！我和姐姐說干就干。

　　姐姐幫我拿了四個雞蛋和兩個西紅柿，我學著媽媽的樣子把雞蛋打入碗里，這時我遇到了麻煩：不知道放多少鹽才好。突然我想起媽媽平時炒雞蛋只放一點點鹽。我照例放了一點，攪勻后放在一邊。把油倒進鍋里，沒多久，就聽見有嗞嗞的聲音，原來油熱了，我趕緊把雞蛋倒進鍋里，不停地翻著，并把雞蛋弄成一塊一塊的，倒入盤里，這時我才松了一口氣。當我回過頭去拿西紅柿時，我發現西紅柿還沒有切，就急忙拿起刀切起西紅柿。我先是放在案板上切，可是弄了一案板西紅柿汁。這時我突然想起媽媽平時是拿著切的，我也照樣子小心翼翼的向碗里切去，不到一會兒，我就把西紅柿切好了。我打開火，等鍋里的水干了，就又在鍋里放了一點油，等到油冒煙，我趕快把西紅柿倒進鍋里，在鍋里左右翻動了一會兒，再又把雞蛋放回鍋里，放了南德調料和味精，攪勻后，倒進盤子里，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。

　　我去叫媽媽，看看我和姐姐的勞動成果，媽媽起來看到桌子上的飯菜，驚奇地問：這是誰做的？我做的！我自豪的說。真的嗎？我的孩子長大了，會做飯了！我聽著媽媽的夸獎心里美滋滋的。

　　經過這件事，我懂得了以后在學習、生活中我還要認真觀察、處處留心，學會更多的知識。

做飯心得體會 篇16

　　武漢的天氣太熱了,天氣預報說是要下暴雨呀,雷陣雨啊就是下不下來, 到最后一點雨都沒有下下來,溫度還是那么高,我晚上都是吹電風扇的,幾天都是整晚的開著,知道這樣下去是不行的,果然昨天有點感冒的癥狀了,早上起來后聲音粗粗的,鼻子不能出氣,嗓子也疼,決定要多關心一下自己...

　　昨天中午去中商平價旁邊的工貿家電買了一臺嶄新的小冰箱回來,50L的, 又買了一箱罐裝的啤酒提了回來,真是夠沉的,好重啊,手都提麻了,這下要好好的滿足下自己,后來又跑商店買來一個冰箱用的小巧溫度計,溫 度 范圍是-30℃~50℃,冰箱的溫控器有8個檔位,0到7檔,我撥到了3檔的位置,用起來挺安靜的,超節能1級的,24小時開機,3天只用一度點,渴了我打開冰箱喝冰水,隨便看了下溫度計,顯示4℃左右,總之方便多了,感覺比我的筆記本電腦還要省電些,我的電腦一般每天都要開機17個小時左右,這夏天這么高的溫度可真難為了它,不過還是用得很好,呵呵....

　　好了,今天我要開始自己做飯吃了,以前都是吃面條的,還吃很多零食,我買了很多放著,不想做面條或是忙的時候就吃點零食啊,喝牛奶. 我有個1800W的電磁爐,天天用來下面條,沒有買鍋,以前是沒打算做飯的.

　　這次感冒了,覺得吃飯要好點,于是我又花了大把鈔票買來了電子電飯鍋和一個微煙鐵沙鍋,電磁爐專用的,60塊錢的鐵鍋感覺好貴啊,買的時候不覺得貴,奇怪. 還專門買了一把木質的鍋鏟,因為我聽說電磁爐用的鍋比較薄,不能用清潔球去洗,也不能用鐵鍋鏟,要不然里面涂層會脫落,影響熱的傳遞,和食物粘鍋.

　　終于餓到中午了,為什么要餓呢?因為如果不是很餓的話,我會懶得做飯,辛苦不說,關鍵是做了一大堆的食物只有我一個人吃,沒有食欲,吃也吃不完啊~傳上短褲就出去買菜了,我喜歡蔬菜,挑了4個大土豆花了2.2元,茄子好像是1塊多一斤,反正我拿了2個中等的茄子花了0.7元,最近蔬菜都漲價了,西紅柿要2塊錢一斤,我記得上個星期好像是1.5一斤的,我沒有買,就買了土豆和茄子就回來了,夠我一個人吃一天的了,想想還不算貴,我以前天天到餐館吃炒菜,他們真的是暴利啊,按照這個菜價,起碼有百分之百的暴利,這些菜我都會做.到超市買了瓶鎮江老醋,我今天要做酸醋土豆絲.

　　我下午買菜之前就把米洗好了放在了電飯鍋里,現在接通電源開始做飯了,我還特意在里面的蒸籠里放了一碗雞蛋羹,不知道怎么回事,等飯熟的時候,端出來的卻是一碗水,雞蛋的一部分卻沉在下面,我明明搗碎了的呀,在加上水,然后加了鹽的,誰能告訴我這么做才對?

　　油淋茄子和酸醋土豆絲終于做好了,飯也早就悶熟了,真香啊,我買的是京山橋米,蠻香的,真是比吃面條的食欲大多了,最后把那碗雞蛋羹也喝完了,剩下的菜我用保險袋裝好,放在冰箱冷藏起來了,真是方便啊,下午還可以吃一頓,還可以喝冰鎮啤酒,呵呵.....剩下2個未撥皮的土豆還是留到明天再吃吧,電飯鍋里還剩下一半的飯,剛好夠我一個人再吃一頓,其實我只用那個小量杯裝了2次米就這樣了, 下次就會做得更好,

做飯心得體會 篇17

　　寒假的一天早上，家里只有我一個人，我做完作業后，覺得沒有什么可做的了，心想：媽媽每天都要上班，回到家里還要做飯、洗衣衣服……夠辛苦了，如果我能夠幫媽媽分擔點家務，那該有多好呀！

　　一個念頭馬上浮現在我的腦海，“對，今天我來做飯，讓媽媽一下班就可以吃到香甜可口的飯菜，媽媽一定會很高興的”。于是，我就行動起來。我找來媽媽平時做飯用的圍裙圍在身上，然后走進廚房，把爐門打開燒上煮飯用的水，又從碗柜中找出一個比較大的碗，舀了一些米，用水把米反復洗了幾遍后，就放在碗柜上。不大一會兒，水燒開了，我連忙把米放進鍋里，用鍋鏟在鍋里來回攪動。

　　攪了一會兒，我心想，反正也不會一下子煮好，于是，我走出廚房，去看電視了。正當我看得津津有味的時候，忽然從廚房里傳來“撲撲”的響聲，我才想起鍋里還在煮米，連忙跑進廚房。由于我這是第一次做飯，又沒有經驗，慌忙去端滾燙的鋼鍋，結果被燙了一下，鋼鍋卻沒有拿下來，我又趕忙去拿抹布，才把鍋端了下來。這時，我的臉上布滿了汗水。我用勺舀起米一看，江米好像綻開的花朵一樣，煮成了粥。正當我著急的時候，又一個念頭在我的腦海中浮現，我趕快從廚房里找了幾顆紅棗，一袋白糖，我把紅棗放進粥里，然后抓了一把糖放在一個盤子里，大功告成了。

　　媽媽下班后，我把做飯的經過告訴她，以為會受到責怪的，沒想到媽媽連忙吃了幾口，就笑著對我說：“兒子做的粥可真好吃呀！”聽了媽媽的話，我心想：既然媽媽愛吃，我以后就多做給媽媽吃。

做飯心得體會 篇18

　　今天，媽媽有點忙，中午沒有做飯。我心血來潮，扛下了這光榮的任務。

　　我迅速打開冰箱拿了幾個雞蛋，幾個香菇和一把白菜。馬上，我的“光榮的廚師之旅”開始了。

　　我拿起了一個雞蛋，準備給他脫衣服，想不到手一滑，雞蛋便從我手里跳了下去，與地面來了個“撲面滿懷”。頓時，“啪”的一聲，蛋花四濺。我吐了一口氣，連忙把掃帚拿來清理“戰場”，生怕等下奶奶回來看見后沖我開“機關槍”。

　　隨后，我準備再來一次。這次，我小心翼翼的拿起雞蛋，在碗上敲了敲，把蛋清和蛋黃倒在碗里，用筷子反復攪拌，直到均勻為止。

　　看到著金黃的雞蛋就想吃，哦！不行，還沒炒。趁熱打鐵，我打開電磁爐，倒進一些菜油先熱熱油。有熱了，我便把雞蛋到了進去。不一會兒，雞蛋就煎好了。我馬上關掉電磁爐，把雞蛋裝進了盤里。一盤煎雞蛋就做好了。

　　就要炒雞蛋了！我拿出青菜，笨手笨腳的切成一小條一小條的，看起來像桑葉的形狀。我又把油倒進鍋里。不一會兒，我把青菜也火速倒了下去，鍋里升起了一朵“蘑菇云”，一下子，“蘑菇云”變成了“煙花”，小油點飛到了我的手上。“啊，好燙呀！”我大叫起來。心里有點不想做了，但是，菜已經做到一半了，不可能把菜倒了吧？那多浪費糧食呀！

　　于是，我壯了壯膽子，手拿起了鍋鏟，炒了起來。炒了一半，我想起了香菇，馬上把香菇倒進了青菜里，不一會兒，升起了一股香氣，我的“香菇炒青菜”也好了。我頓時感到自己完成了一個光榮的任務。

　　炒菜真累呀，但是其樂無窮。

做飯心得體會 篇19

　　在自己很小的時候，見著母親做飯，總是很好奇，總是躍躍欲試，可今天，自己當上了自己們家的小“廚師”，自己興奮極了!

　　那一天，自己爸爸母親回來很晚，自己的肚子已經咕咕叫了，自己左等右等就是不回來，自己就找了點點心墊墊肚子。就在這時，門外響起了一陣腳步聲，自己一聽就知道是他們回來了。自己連忙跑過去開門。正準備開口問一下回來玩的原因時，從爸爸手里拎的那么多東西自己就知道了：爸爸去買菜了。當自己爸爸來到廚房，自己就對自己爸爸說：“您能教教自己做飯么？”自己爸爸看了自己一眼，問了一下：“你想學做飯？”自己回答：“那當然，要不再像今天一樣，你們那么晚回來，那自己不得想囚犯似的餓肚子呀!”爸爸一聽自己的理由，頓時笑出了聲，在笑聲中，爸把答應了自己。

　　爸爸說：“你先從做米飯開始把”自己說：“先教啥都一樣!”爸爸說：“做米飯，要用的米是整整3杯量杯，因為自己們是3個人。那一個人呢？”自己想都沒想就回答道：“整整1杯。”“很棒”爸爸說，“挖完米之后再拿這種杯子接半杯水。”爸爸邊說邊從柜子里拿出了一個大約20多厘米的杯子遞給了自己。

　　自己一蹦一跳的來到了飲水機前，按照爸爸說的量，接了不多不少的“半杯”，有小心翼翼的走了回去，生怕撒了一滴水。爸爸說：“下面先把米淘一淘。”自己挽起了袖子，接了一點水，開始用自己的小手在米上攪來攪去，自己覺得差不多了，就把水倒掉，又接了一點，像一個機器般的重復著上面的動作。2次都淘完后，自己按照爸爸說的，先把淘米水倒掉，再把米全倒進去，可是，自己馬上產生了疑問：“盆底還粘著那么多米，怎么辦？”爸爸一笑，“剛才接的那半杯水是干什么用的？”“噢，對，自己怎么把它忘了!”自己頓時恍然大悟，拿著那半杯水往盆里一倒，米全被涮下來了，再把這些水帶著米一塊倒進去。自己爸爸又說：“把鍋晃一晃，讓米弄平。”自己按照爸爸說的晃了晃鍋，米平了之后，爸爸說：“這時候還要倒水，水里米大概半厘米左右就行了。”這時候爸爸替自己倒，因為他害怕自己倒的太多了，就成稀飯了。然后爸爸又把電飯煲調到“米飯”那一個選項里，插上電源，就好了。

　　那天中午自己吃到的米飯特別的香，大概是因為吃的是自己的勞動成果的原因吧!

做飯心得體會 篇20

　　那天，自己回到家，母親在床上躺著休息，看見自己回來了，急忙走下床，要給自己做飯，母親剛一開口說話，話音里帶著很重的鼻音，自己感覺不對勁兒，過去一問，才知道，哦，原來母親感冒了，自己試了試母親的額頭，呀!果然比自己熱好多，自己急忙安排母親坐下，給她吃了藥，說“母親你都生病了，自己來做飯吧。”母親不放心的看著自己，剛想說什么，又被自己一句“好啦，好啦自己自己來就好啦。”給堵了回去。

　　自己要去做飯了，盡管以前也做過飯，但都是些西紅柿炒蛋之類的，自己能行嗎？自己暗暗捏了把冷汗。

　　自己翻出了菜譜，皺著眉頭一頁一頁翻著讓人眼花繚亂的菜譜，終于找到了適合病人食用的菜，準備開始做了，母親又進來了，問自己“你行嗎？”自己低頭準備著說‘不就煮個粥，做個菜嗎，何難之有？”頓了頓，又說“你回去乖乖躺著啦，怎么又出來了？”

　　洗凈菜，切成段，平時看來很簡單的步驟，到自己這兒怎么這么難？好幾次險些切到手。小火熬粥，小米煮爛，有利于病人，但自己卻好幾次把這看似簡單的熬粥過程做得差不多一塌糊涂，火小了，半天不咕嘟，火大了，幾分鐘就冒出來了。做飯好難啊，空心菜加一點點腐乳翻炒，放油，放菜，放腐乳、每個步驟自己都無法做得恰到好處，倒濺了一身油漬，肉末用淀粉一抓，才會鮮嫩，一點小辣椒，豆豉和少許白糖，味道濃郁，可以讓病人開胃，經過了一系列的磕磕絆絆后，自己終于把這平時看似簡單的一餐飯做好了，“開飯了!”

　　自己滿懷期待地看著母親吃了下去，她的眼眶里閃爍了光芒，對自己說“好吃，比飯館里的好吃，有”家：感覺。‘自己嘗了嘗，有一道菜咸了，有一道菜淡了，自己百思不得其解—為什么母親會說好吃!自己問了問母親，母親卻笑而不語，沒有給自己答案。

　　母親睡了，爸爸回來了，嘗了自己做的菜，自己跟他說了母親那句話，他笑笑說“你知道嗎，家的味道是仆么？餐館里的大廚不知道是給誰在做菜，而給家人做就不同了，因為有‘心’做調料，什么菜都會好吃。”

　　自己突然間明白了。

　　又想起母親每天買菜，做菜、而這么多年，母親做的，每一餐都那么美味，曾以為這里理所當然的自己，竟從末發現這其中包含了多少對家人的愛。自己走進房間，擁抱住了母親，對她說“母親，謝謝你，謝謝你這么多年每一餐飯都做得那么好吃。

做飯心得體會 篇21

　　今兒周末，媽家家政阿姨休息，我要去給爸媽做午飯。

　　阿姨飯菜做不錯，爸媽沒什么挑剔。我是女兒，既然難得做次飯，就要花點心思了。

　　先淘米，再茄子對剖入盤，上電飯煲和米飯一起蒸，備好蒜泥芝麻醬。

　　香菇、黑木耳、土豆、青椒切片。鍋內放少量油，蔥蒜爆香，土豆香菇先入鍋，片刻青椒木耳入鍋翻炒，起鍋前放精鹽。就這么簡單，美色美味！

　　西瓜皮，一定要選薄皮嫩脆瓜。瓜瓤清干凈，刨去瓜皮，切丁。幾個對蝦剝皮切丁，用一點鹽拌下，胡蘿卜丁，木耳。先對蝦仁入油鍋滑熟盛出，放胡蘿卜丁翻炒，再西瓜皮木耳，最后蝦仁，迅速翻炒兩下出鍋。不用說了，想象一下就知道怎么樣。

　　西紅柿切丁，入油鍋多炒會兒成糊，加水燒開打蛋花，最后勾薄欠，西紅柿這樣燒湯格外有滋味，爸媽愛喝，滑爽。如放點蝦米更好，今天因為有對蝦仁入菜，所以沒有放。

　　爸媽吃不知道有多開心，所有菜都不塞牙知道嗎，爸現在吃菜要求就是不要塞牙！

做飯心得體會 篇22

　　是誰把你拉到這世上的？是母親！是誰養育著你，挑起家庭的重任？是父親！那你感恩過他們嗎？不，你不一定有！所以，要學會感恩，先幫他們做一些自己力所能及的事吧！

　　洗碗、煮面、燒飯、洗衣、擦桌、掃地。這些都太簡單，太平凡了，我方法要為他們做一頓豐盛的午餐。

　　這是在他們完全不知道的情況下準備的，雖然燒的不怎么好，但我相信，一定會感動他們。

　　首先，把菜洗干凈，我覺得差不多干凈了，便把油倒進鍋里，燒熱后放入菜，哎呀！忘了切菜了，這可忙壞了我，我切完了，又要思考怎么炒，唉；真煩！因為一頓飯不能只是一個菜，所以，我急著兩個菜一起炒，可心急吃不了熱豆腐，一邊你啪啪地響，一邊咕嚕嚕地冒著泡泡。啊！這是什么味？啊，不好！菜燒焦了！都怪我一時走神了。

　　菜燒好了，香味中彌漫著濃濃的焦味，哎；這次炒菜相當的不成功，但我知道了要每一件事都不是那么簡單，父母親嫻熟的操作，其實不知道需要多少時間才磨練我們眼中的簡單方法。所以我們應該感謝父母為我們做的一切。

　　同學們，你們會感恩了嗎？我知道，感恩只要從小事做起，例如做家務、炒菜、幫爸爸媽媽捶背、洗腳；這些都是感恩。

做飯心得體會 篇23

　　今天，準備為我的爸爸媽媽做一頓豐盛的晚飯，我在網上查找了許多做飯的方法，最后選擇了做一鍋豐盛的大米飯。

　　從小到大我見到過許多次我的媽媽蒸大米，我想我應該也行的，我從超市買到新鮮的食材后計劃好時間，要等到他們下班回到家中之前把米飯做好。

　　我這邊話音剛落下就手舞足蹈的做起飯來了。首先要清洗大米，沒想到這才剛開始就遇到了困難，發現大米之中有許多的黑點，應該是沒清洗到位，沒想到清洗大米就這么困難了，本來打算放棄了，但是想想父母每天早上都要早起為我做早飯還要出去打工，想想心里就很心酸。這么點挫折，決不能打敗我，我認真的清洗每一粒大米，差不多半個小時的時間清洗過后，要放入鍋中，最后是往鍋中加水，還要控制水量，水多了不行，我以前聽媽媽蒸大米說過，要放進鍋中半碗水，才行，水加過之后，要開始加熱蒸了，但是還要控制好時間，火候大了米容易糊，小了不容易熟，算好時間后，發現他們快要到家了，我給火候調到最大，盡量節約時間，讓爸爸媽媽回到家中就能吃到熱飯。

　　差不多三十分鐘左右的大火蒸米，米完全熟透了，我能嗅到每一粒米中散發出的清香，還有十分鐘，差不多我的爸爸媽媽就要回到家中了，我利用起來了這十分鐘溫好了熱水，等爸爸媽媽回到家中。

　　忽然聽外面有了車子聲，我就知道他們回來了，到家中，媽媽對我說，又在家吃啥好東西了，這么香，媽媽看到了桌上擺好的米飯，已經溫好的洗臉水，我忽然看到媽媽眼角有點淚水，但是怎么也留不下來，我知道這是感動的淚水，是作為一個母親知道自己兒子懂事的淚水，雖然這是一頓飯，但是作為一個母親，能夠吃上自己兒子在家中做的一頓飯，比在外面受的委屈強多了，看到母親這樣，我心中很是心酸。

　　我從母親的眼淚中知道爸爸媽媽他們在外面打工真的不容易，他們吃了很多的苦，都藏在心中，他們掙到的錢都不舍得花，只要我伸出手去要，他們就會毫無保留的給我，爸爸媽媽謝謝你們，能給我一個溫暖的家。

做飯心得體會 篇24

　　今天，我為爸爸媽媽做了一頓飯，是芹菜炒肉。我們一家三口吃特開心，我感覺這是最好吃一頓飯。

　　首先，給芹菜“洗個澡”，要洗干干凈凈，不能有一點臟；其次，把芹菜用水焯5分鐘，同學們可千萬別燒著手啊，而且焯時間不能太長，否則芹菜容易老。（是媽媽告訴我。）；然后把芹菜撈出來放到冰水里冷卻；在把芹菜切成小段，把肉切成小塊。；加一勺油，接著把肉放到鍋里翻炒。放一勺糖和少許醬油，繼續翻炒。翻炒時要小心，不要讓油濺到身上。這時，便可加入芹菜，放一勺鹽，轉到大火翻炒兩分鐘即可大功告成！

　　哈哈，我也能做飯了，和爸爸媽媽一起分享我勞動成果，味道就是不一樣。

　　媽媽話：龍龍做芹菜炒肉確很不錯，我覺得，兒子長大了！

做飯心得體會 篇25

　　我從我的小家庭里長大了起來了，不再像以前一樣，不會像以前那樣任性，不會像以前那樣自由了，不會像以前那樣無拘無束。我的媽媽是一個很有經驗的老師，我很喜歡聽她講課。我聽了好幾天，我才覺得自己的課上得不是好，而是我太喜歡講話了，于是我開始學習課本上的內容，我覺得這樣才是有用的。媽媽講課的時候，講得很細致，而且還非常地認真，而且還非常的認真，我聽了這些課，覺得非常地開心，因為我是個好學的學生了。我覺得媽媽講課很有趣很吸引孩子，我也學到了很多。這個星期，媽媽教我一個新的課程，就是我的一個老師——。對我這個新手非常地好，我覺得這就是我最喜歡的一個老師了。非常的幽默，他會把一個人逗得開懷大笑，而且還很有個性呢!我覺得老師這個人也挺好，我們班的同學比較的`團結，所以我們班級里的同學也不會像別的同學一樣，這樣很多人都喜歡和我們一起學習，所以在班會上教了很多，我們班的同學也不僅有一個，而且還很有禮貌，每當我看到她在班會上講得時候，我都會感到高興，因為我是我的好朋友。

　　我覺得，是個聰明活潑、很有想象力的人。我們班的有一個很強大的名字——，我覺得她的教學方法非常的吸引孩子，我覺得他是個幽默風趣的老師，她很有親和力。上課很幽默，上課很有趣，講課的時候還很有幽默感，而且還很有親和力……在這樣的環境中，我們還要學會與人相處，我覺得這是我在這里實習的第一個收獲。在這里我學到了很多以前沒學到的東西。這個星期，我和一起上了一堂很有意義的公開課，這節課是我的一堂公開課，我覺得這也是我上一堂公開課的最大的感受。給我們的印象也非常的深刻，她教會了我如何在課堂上調動學生的興趣，如何在課堂上讓學生參與到學習中去。在上公開課那天，我覺得自己上課的思路非常的清晰，也能夠很好的把握課堂，這些都是我要去學習的。很幽默，在課前我都覺得她是很有親和力的，而且也很有耐心。我覺得這也是我在這個公開課上獲取的一點收獲。在這里，我還是感覺到了一個很好的學習氛圍，講的知識很豐富。的課很吸引孩子，在課堂上，她的講課方法十分的吸引孩子，讓聽課的孩子感到很舒服。我覺得，我們班的孩子很喜歡聽她的課，而是一個很好的知識老師。

做飯心得體會 篇26

　　我寫完了今天功課，躺在床上突發奇想，忽然，我想到了一個動機：為爸爸媽媽做一頓飯！于是我就打開了“美食大全”這本書。

　　做法第一步：把黃瓜洗凈，再把黃瓜切成2～4厘米黃瓜段另一端把黃瓜里面瓤通開第二步：把油放進鍋里燒開，然后放上瘦肉，把瘦肉燒熟之后再放上醬油。再把肉放進黃瓜段里。第三步：把雞蛋打渾之后，再把面粉放進雞蛋里，比例是2：3，用筷子把它們攪平均之后放進微波爐內高火微2分鐘就好了。

　　最后一步：把雞蛋餅放在盤子里，在雞蛋餅上面放上黃瓜，把一個黃瓜上頂上一個荔枝，假如不荔枝，用龍眼取代也可以。再把黃瓜瓤切碎撒了上面就能夠了。

　　好了，這道漂亮“翡翠龍眼”就OK了，你也可以照上面領導嘗嘗哦！

　　做完了，我把這些菜端到飯桌前。讓爸爸媽媽品味。爸爸媽媽吃完后點了拍板，而后對我豎起了大拇指，我愉快極了！

做飯心得體會 篇27

　　在我們身邊有許許多多的人和事，他們做的一切我們都可以做。xx年四季，一個人忙著幫忙一個人洗衣服。這是人類的傳統美德，是人類的崇高品質，在這里不能忘記。所以這里的工作不僅要有細心和耐心，還要有一顆熱愛生活的.心，熱愛我們的職業。在這xx年里，雖然忙碌，但是也讓自己得到了成長。每天都有一點收獲在這里，每天都有成長中得到的快樂在心里，每天都有收獲在這里。在這xx年里，每天的收獲在我們身邊，每天都有成長中得到的成功在心里，每天都有成長中得到的收獲在心里。所以說，這xx年是一個人成長的關鍵的xx年。這xx年里，這個人不僅僅在工作上有了成績和收獲，更讓自己得到了成長。所以說，這xx年是一個人收獲的xx年。在工作中，我的收獲就是做事能力提升。這是一個人成長的一個重要方向，也是一個人提升自己的一個重要方法。在這xx年里，每天按時上班、下班，按時完成自己的工作任務，不會拖延。在自己的工作中，不懂就問，不會拖延就做，不會馬虎。這是我的收獲。我的收獲有很多，我在這個崗位上得到了很多，也有很多收獲，這xx年我收獲了很多，也讓我更加的堅強。在今后的工作中，我會把這一份工作作為自己人生的一個起點，一個新的起點，在不斷的工作中，取得進步。

做飯心得體會 篇28

　　在我很小的時候，見著媽媽做飯，總是很好奇，總是躍躍欲試，可今天，我當上了我們家的小“廚師”，我興奮極了！

　　那一天，我爸爸媽媽回來很晚，我的肚子已經咕咕叫了，我左等右等就是不回來，我就找了點點心墊墊肚子。就在這時，門外響起了一陣腳步聲，我一聽就知道是他們回來了。我連忙跑過去開門。正準備開口問一下回來玩的原因時，從爸爸手里拎的那么多東西我就知道了：爸爸去買菜了。當我爸爸來到廚房，我就對我爸爸說：“您能教教我做飯么？”我爸爸看了我一眼，問了一下：“你想學做飯？”我回答：“那當然，要不再像今天一樣，你們那么晚回來，那我不得想囚犯似的餓肚子呀！”爸爸一聽我的理由，頓時笑出了聲，在笑聲中，爸把答應了我。

　　爸爸說：“你先從做米飯開始把”我說：“先教啥都一樣！”爸爸說：“做米飯，要用的米是整整3杯量杯，因為我們是3個人。那一個人呢？”我想都沒想就回答道：“整整1杯。”“很棒”爸爸說，“挖完米之后再拿這種杯子接半杯水。”爸爸邊說邊從柜子里拿出了一個大約20多厘米的杯子遞給了我。

　　我一蹦一跳的來到了飲水機前，按照爸爸說的量，接了不多不少的“半杯”，有小心翼翼的走了回去，生怕撒了一滴水。爸爸說：“下面先把米淘一淘。”我挽起了袖子，接了一點水，開始用我的小手在米上攪來攪去，我覺得差不多了，就把水倒掉，又接了一點，像一個機器般的重復著上面的動作。2次都淘完后，我按照爸爸說的，先把淘米水倒掉，再把米全倒進去，可是，我馬上產生了疑問：“盆底還粘著那么多米，怎么辦？”爸爸一笑，“剛才接的那半杯水是干什么用的？”“噢，對，我怎么把它忘了！”我頓時恍然大悟，拿著那半杯水往盆里一倒，米全被涮下來了，再把這些水帶著米一塊倒進去。我爸爸又說：“把鍋晃一晃，讓米弄平。”我按照爸爸說的晃了晃鍋，米平了之后，爸爸說：“這時候還要倒水，水里米大概半厘米左右就行了。”這時候爸爸替我倒，因為他害怕我倒的太多了，就成稀飯了。然后爸爸又把電飯煲調到“米飯”那一個選項里，插上電源，就好了。

　　那天中午我吃到的米飯特別的香，大概是因為吃的是自己的勞動成果的原因把！

做飯心得體會 篇29

　　有一天，爸爸媽媽出去運貨，由于交通阻塞，趕不回來了。爸爸給我打電話說：今天中午你自己做飯。

　　我一聽慌了，問爸爸：怎么做?爸爸說：你只要把米放進電飯鍋，放上水，并蒸上一碗肉，一按開關就行了。結果，我把飯燒成了夾生飯，只好又泡了方便面來吃。

　　吃著方便面，我一直在想，做飯是一件多么難的'事呀!平時，我總嫌飯菜不可口，耍脾氣，真不應該。同時，爸爸媽媽干活很辛苦，以后我要給爸爸媽媽多幫忙，做點力所能及的事情，聽爸爸媽媽的話，好好學習，好好勞動，做一個能干的孩子。

做飯心得體會 篇30

　　我隱隱約約的記著，在我二年級的一個假期，我第一次嘗試著將來必須做的'一件事：做飯。

　　那是一個風和日麗的日子，我一起來就看見太陽已經升起，一看鬧鐘，我的天，已經十點了，我呆在屋里，忙著平常的事：洗臉。刷牙。梳頭;一做完我就窩在沙發上看電視，不知不覺，已經到了十二點。

　　妹妹，媽媽怎么還不回來啊?姐姐問我，我回答：不知道啊!我的肚子都咕咕響了!我和姐姐在家里等著媽媽回來給我做豐盛的午餐，十二點半了，媽媽還沒回來，我和姐姐就決定自己做飯。 打開冰箱，里面有：五花肉，青菜，卷心菜，青椒。我心里浮起媽媽做過的每一道菜，我打算先煮飯，舀一碗米到電飯鍋里，然后把水放到手背上就行了;接下來炒菜，我做番茄炒雞蛋，先把雞蛋打入碗中，攪碎，再把番茄的皮剝掉，切成塊，把油燒熱，把雞蛋打著旋放入，加鹽，翻炒幾下，切成塊，再把番茄加入，放點調料，出鍋咯!接下來是姐姐的宮保雞丁，把五花肉切成丁，青椒切成塊，準備料酒，油燒熱后，把雞丁放入，炒熟，加鹽，放料酒，炒幾下，把青椒放入，炒熟后出鍋。

　　好香啊!我們和著米飯吃了，雖然不是很美味，但我們也體驗到了快樂!

做飯心得體會 篇31

　　每個周末爸爸媽媽都會讓我一個人在家里，不過奶奶都會在家陪著我。而這次的周末卻不同了，奶奶去南寧了就只剩下我一個人在家了。

　　中午我把所有的作業做完了，過了不久肚子就咕咕的叫了起來。那么，今天中午誰來給我煮飯呢?眼前這一道難題把我給難住了，我不會煮飯呀!于是，我決定了，今天不中午不吃飯了，用睡覺來解決它。可不到5分鐘，我那饑餓的肚子就抗議了，快快給我弄點吃的來。突然，一個自己動手、豐衣足食的念頭，讓我有了新的希望，在這么耗下去，餓出胃病還得了?今天中午我要親自下廚，體驗一下做飯的`感覺。

　　說干就干，我先看看家里有沒有什么吃的東西，打看冰箱一看，里面什么東西都沒有了，沒辦法，我只好拿著媽媽早上給我的20塊錢到超市逛一逛。第一次一個人出去買東西，有些興奮。我在超市里左挑右選，最后我買了包方便面一袋巧克力和一袋旺仔牛奶糖。回到家里，我學著媽媽做飯的樣子，先系上圍裙，接著我把鍋洗一洗放在電磁爐上，放點兒開水燒，然后把方便面放到鍋里煮3~5分鐘。我在把佐料放進去，再煮一分鐘。煮好后，把電關掉，悶上一分鐘，一碗香噴噴的方便面就做好了。

　　折騰了半天，終于可以吃到我的一次煮的面了。我一邊品賞著自己煮的面，一邊自言自語道：沒想到，自己做飯的感覺真好啊。

做飯心得體會 篇32

　　放暑假了，我每天都是自在家，爸爸媽媽晚上才能夠回來。所以，中午飯只能夠我自己做，這也是逼不得已啊。

　　那天爸爸媽媽早上已上班走了。我突發奇想，何不今日給爸爸媽媽做一頓晚飯呢，等他們回來給他們一個驚喜。讓他們知道，他們的寶貝兒子是多么能干。

　　為了驚喜，我從中午就開始忙活起來。首先是燉排骨，燒水，洗菜，一步一步準備材料，水燒開，把排骨放入鍋中。由于燉排骨時間長，就直接放上了醬油，糖，蔥，姜，鹽，大料，再倒上一點白酒，搞定。下一道菜，糖拌西紅柿。先把西紅柿切成一瓣一瓣，看上去非常的有食欲。再在上邊撒點糖，攪拌。就這樣又有一道菜搞定了。

　　下面這一道菜是專門為爸爸做的，因為太特別愛吃芹菜。先把準備好的芹菜，放入熱水中焯一下，因為它不易熟。再將芹菜和肉絲分別放入鍋中翻炒，再加作料，最后盛盤。眼看爸爸媽媽就要下班了，我必須抓緊時間把最后一道菜做好。這就是燉排骨，出鍋了，滿屋飄香，哇偶，我做的還不賴。

　　我全做好了，就等他們回來了。突然想起忘記燜飯了，糟糕，只顧高興了，沒辦法，只好去買幾個烙餅了。買完烙餅回到家，爸爸媽媽已經回來了。我把菜一端上來，他們都很吃驚，爸爸媽媽都不約而同的說我長大了，懂事了。聽了他們的話我既開心又害羞，小臉紅撲撲的。

　　這個暑假我無比快樂，第一爸爸媽媽說我長大了，第二在爸爸媽媽眼里我已經不再是小孩子了。既然這樣我以后會更加的懂事，多幫他們做家務。

做飯心得體會 篇33

　　說到做家務，相信大家對這個詞并不陌生。平常我們對做家務認識，無非是幫父母干一些自己力所能及家務而已。可是仔細想想每個細節，就會有意外收獲。

　　正月十五那天晚上，是我親自為父母做第一頓飯。雖說只有肉和帶魚不是我調好，但其它都是我親自切好，然后又炒熟。當我系上炒菜專用衣服那一瞬間，我全身上下每一個神經都緊繃著，生怕出什么事。

　　一頓豐盛晚餐做好了，卻花了我將近一個多小時時間，不過還是挺有成就感。

　　其實做家務不光是在做菜上，在平時拖地、掃地、扔垃圾、洗自己衣服等，這些都是做家務表現。換另一個角度去看，做家務可以提前幫你自立，早點解除依賴性，這樣對你成長是有幫助！

　　做家務看似是一件體力活，其實是一件深藏哲理終生大事！