關于包粽子的技巧方法心得（精選7篇）
關于包粽子的技巧方法心得 篇1
明天是端午節，我和媽媽一起到婆婆家包粽子，可我不會包粽子，我只想馬上吃到粽子。
到了婆婆家，客廳里放滿了大小盆子，有的盆子里有白白的糯米，有的盆子是黃黃的小米，有的盆子里是紅紅的棗，還有的是豆子，高高的桶里放滿了粽葉，婆婆已經開始包了，他先把粽葉包成三角形，放上一把米和豆子，再放上一顆棗，然后再放入少許的水，在一疊、一裹，最后扎緊就可以了，可是我來沒幫上婆婆的忙，可我明白了，小小的粽子做起來也挺不容易的。
關于包粽子的技巧方法心得 篇2
端午節是我國的傳統節日，在端午節來臨的時候就會有許多的節目，例如：吃粽子、賽龍舟、洗龍舟水、吃雞蛋……然而，在今年的端午節里，我學會了一樣東西，那就是——我學會了包粽子。
包粽子說起來容易，做起來難。在端午節的前一天，我看見奶奶正在忙著洗粽葉。準備包粽子的材料、洗糯米……奶奶弄好了這些，準備包粽子的時候，我就在一邊看、一邊學、首先，我拿了幾塊粽葉弄成三棱形似的，再把米倒下去，后來又抓不緊，米往下倒，弄得滿地都撒滿了米，連續幾次都是這樣，引得奶奶眉開眼笑，我看一下自己也跟著笑。后來，我終于把粽葉弄成三棱形似的，米也不漏了，再用筷子夾些豬肉、蛋黃、臘肉……然后就把葉折起來最后綁住它，奶奶再三叮囑我一定要捆緊好粽子，不然的話，煮的時候就會成粥了。我就用繩子捆緊了粽子，一條粽子就這樣弄好了，我再接再厲，繼續包粽子，附近的鄰居都夸我棒，都贊不絕口。
那天，包粽子的趣事真的很有趣，也讓我感到好開心。讓我從中懂得一個道理：做事要有耐心，要持之以恒，不要半途而廢。
關于包粽子的技巧方法心得 篇3
兩千多年前，偉大的愛國詩人屈原在汩羅江邊仰天長嘆一聲，投入了滾滾激流，兩千多年后，五月初五成了傳統節日——端午節，大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋，用各種方式來紀念這位偉大的愛國詩人。
又是一年端午節，我很想體會體會這種氣氛，便向奶奶要求，讓她教我怎樣包粽zi
包粽子，首先要把箬葉洗干凈，在熱水中泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做陷，將自己喜歡的陷煮得香噴噴的，就可以開工了。先把長長的箬葉折疊，圍攏來，做成一個窩，中間放進調配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉勻，最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四個角是不是勻稱，是不是有型。我開始學的時候，總是把四個角弄歪了，不是成了六個角，就是揉成一團球了。
奶奶就不止一次看著我的“杰作”發笑：“這，這能叫粽子嗎?你讓細線系在什么地方啊?”
我暈!感情粽子包出四個棱角是方便用細線系著掛起來的，怎么這世界上就沒有圓粽子呢?
包好的粽子放進鍋里用猛火煮，大約1小時后，改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣，饞得我直流口水。
等待的時間總是特別的漫長，看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時候，我高興得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剝開，就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了，咬一口，美味無比，我差點連筷子都要咬下來了。
今年端午節，我學會了包粽子，品嘗到自己勞動的果實，那感覺不是一般的甜蜜。
關于包粽子的技巧方法心得 篇4
今天，媽媽從冰箱里拿出了昨天在奶奶家打得粽葉，說要包粽子給我吃。我一聽，高興極了，連忙說：“媽媽，我也和你學包粽子吧。”媽媽爽快地答應了。
媽媽先把粽葉放到鍋里煮上，就開始準備包粽子的材料。有糯米、大棗、還有花生米。媽媽把這些材料放到水里泡了起來。不一會兒，粽葉就煮好了，媽媽又用清水把粽葉洗了一遍，也放到清水里泡了起來，看著煮好的粽葉，我不禁好奇的問：“媽媽，粽葉為什么要煮一下呢?”媽媽說：“煮了粽葉會軟一點，包起來不容易破，要好包一些。”原來是為了包粽子的時候好包，我還以為是要用熟的粽葉呢。我又幫媽媽拿來了綁粽葉的勒草，就開始包粽子了。
媽媽先把四、五片粽葉稍稍重疊平放在一起，然后再把它拿在手里，卷成圓錐狀，再向里邊放上準備好的糯米、大棗和花生米，再用余下的粽葉把口封住，一個三角形的粽子就出來了。然后，還要用勒草把粽子緊緊地綁住，如果綁不緊，放在鍋里煮的時候米就會溢出來的。
我看媽媽包得挺簡單的，就迫不及待地自己動起手來。誰知，看和做不是一回事，不是粽葉沒有疊好，就是裝的米多了包不上口。這才知道，看花容易繡花難，我連忙虛心地向媽媽請教起來。經過了媽媽的悉心指導，我終于學會了包粽子。
看著我包的那幾個奇形怪狀的粽子，我和媽媽都大笑起來。但是我的心里挺高興的，因為這是我自己親手包的粽子，它的味道一定是很鮮美的。
關于包粽子的技巧方法心得 篇5
古時候，有個愛國詩人，叫屈原。他因為被逼而投江自殺。人們為了紀念他，就把這天(農歷五月初五)定為端午節。那天有個習俗——包粽子。
端午節到了，我家正忙著包粽子呢。
今天，天剛蒙蒙亮，我們都起床了。媽媽讓外婆做餡，讓小姨洗粽葉，讓我發粽葉和繩子，她做粽子。至于“大名鼎鼎”的“大廚”老爸嘛，就負責煮粽子。
外婆先用玻璃瓶碾碎事先泡好的綠豆，加上水和一些調味料，就做成了一盆香味四益的綠豆餡。外婆又把一些煮熟的糯米放進另外一個盆里。最后，她拿出一些豬肉，放進一個小碟子里。只聽一陣“嘩嘩”的水聲，小姨也把粽葉洗好了。我把兩片粽葉和一條繩子遞給媽媽。只見媽媽熟練地把一片粽葉折成斗型，再把兩勺糯米、一勺綠豆和幾片豬肉放進粽葉里，再在上面壓上一片粽葉，然后把多余粽葉向內折，最后綁上一條繩子，一個粽子就做好了。就這樣，一個、兩個……一共做了四十多個。老爸接過粽子，把它們裝在兩個壓力鍋里，在把壓力鍋都放在煤氣爐上。他一會兒看看這鍋，一會兒看看那鍋，忙得不亦樂乎。過了二十分鐘，粽子煮好了。廚房里充滿了粽香。
我拿了一個粽子，去了葉，便狼吞虎咽了起來，沒到一秒鐘就吃完了。
自己家包的粽子就是好吃，我明年還要吃。
關于包粽子的技巧方法心得 篇6
早晨，我一起床就聞到一股清香，我就連忙跑到廚房，一看原來是媽媽在包粽子。
我很想體會體會這種氣氛，便向媽媽要求，讓她教我怎樣包粽子。媽媽告訴我包粽子，首先要把棕葉洗干凈，在熱水中泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做陷，將自己喜歡的陷煮得香噴噴的，就可以開工了。先把長長的棕葉折疊，圍攏來，做成一個窩，中間放進調配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉勻，最后把棕葉包著的粽子做成四角的形狀。這包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四個角是不是勻稱，是不是有型。之后把包好的粽子放進鍋里用猛火煮，大約1小時后，改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣，饞得我直流口水。
粽子煮熟了，我吃著粽子便問;“媽媽，粽子是怎么來的?”媽媽說：“說來話長，屈原是我國一位著名的詩人和偉大的政治家。屈原早年受楚懷王信任，在他的努力下，楚國國力有所增強。但由于自身性格耿直加之他人讒言與排擠，屈原逐漸被楚懷王疏遠。流放期間，屈原眼看自己的祖國被秦軍攻破，心如刀割，便抱石投江身死。因此，人們為了紀念屈原怕他的真身被魚龍蝦蟹吃掉，做了粽子投入江中。”我不禁的敬佩起屈原來了。
關于包粽子的技巧方法心得 篇7
去年的端午節，我和奶奶包了一大鍋香噴噴的粽子，我們吃的津津有味，于是，一大鍋粽子幾天就吃光了。
我們先準備好材料，材料有紅棗、糯米、肉、粽葉、棉繩。材料準備好了我們開始吧!我上躥下跳，左看右瞧，像只活潑的小猴子。只見奶奶先把兩片粽葉放在一起，這成了個三角形，接著又放了一點糯米，然后放了超大版的肉，最后，奶奶手口并用，那只粽子被“五花大綁”了起來(ohyes，奶奶第一個包的就是我最喜歡的口味——肉粽)過了一會兒奶奶把肉粽全部包好了，現在要包甜粽咯!包甜粽當然要叫上我，所以，我出場了。我先學著奶奶的樣子把粽葉弄成三角形，接著放一點糯米，然后加上兩顆大紅棗，再放上一些糯米，最后，再纏上線，可我學著奶奶的模樣手足并用，可粽子就不聽話，里面的米愛跑來跑去，我心想：這粽子到沒弄好，我的手先被纏著了!這是，奶奶來幫我忙了，她快速地把粽子用棉線纏好了，我看著自己的“戰利品”嘴角上露出了甜甜的笑容。
這件事讓我想到每個人都有自己的第一次，我們要去實踐，要去體驗。我吃著粽子，腦海里不斷付出這道理。