廚師聘用協議書（精選16篇）

廚師聘用協議書 篇1

　　甲方（用人單位）名稱：

　　法定代表人或負責人：

　　乙方（勞動者）姓名：

　　十條：根據《中華人民十勞動合同法》的規定，甲、乙雙方本著平等、自愿、協商一致、公平、誠信原則簽訂本合同，建立勞動關系并承諾共同遵守。

　　第二條：勞動合同期限從20十年9月16日起至甲乙任一方因故無法持續合同日止。

　　第三條：乙方同意根據甲方工作需要，擔任以下工作：

　　1.根據學校要求負責每天食品飯菜的烹飪、烹調加工。并負責檢查食品、蔬菜及原輔料的質量，發現腐爛、霉變、過期等不的`問題食品原料，及時匯報學校分管領導。

　　2.負責進行十食物、擇菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬飯、端菜盆及各個學生食品飯菜分配。

　　3.學生就餐結束后負責對餐廚器具、淘菜池和洗碗槽（池）等餐廚設備設施進行清洗、消毒，并做好食堂環境衛生打掃、消毒等工作。

　　第六條：乙方應當遵守國家《食品法》、《食品從業人員操作規范》的相關規定及甲方的勞動紀律、規章和制度、職責。

　　第七條：甲乙雙方可以隨時終止勞動合同，終止勞動合同時應結清勞動報酬，交接相關物品和工作事宜，但終止合同應提前一個月通知對方。

　　第八條：甲乙雙方的其他約定：

　　1.乙方必須持有效健康證上崗。 （此項學校統一辦理）

　　2.乙方必須按時上崗，以保證師生按時進餐，具體時間為：早飯7:00；午飯12:00；晚飯6:00。若一月內遲到次數超過三次，本月全勤獎金取消。乙方早晚飯可酌情輪流上崗，午飯必須二人同時在崗。且工作期間要團結合作，不可推諉責任，借故耽誤工作。

　　3.乙方遵守甲方規章制度，服從學校食堂分管領導及相關管理人員的安排，做好學校安排的食堂有關餐飲工作，堅守崗位，盡職盡責。

　　4.乙方隨時保持個人衛生（勤剪指甲、勤洗頭、勤換衣服、上班前對手進行清洗消毒、必須穿工作服上班）和食堂清潔，保證食品衛生，杜絕事故發生。

　　5.若因乙方失職或違反操作規程而給學生或甲方造成損失，則乙方應承擔其責任。

　　6.乙方工作期間發生病事假，乙方擔任的工作可由另外一人代理，工資也一并由對方領取。

　　7.乙方工作期間注意，若因自身因素或違反操作規程發生任何事故由乙方自行負責，甲方不負任何責任。

　　第九條：本合同期滿或一方終止，除應付的工資之外，乙方無權要甲方給予任何經濟補償。

　　第十條：本合同簽字或簽章證生效，一式兩份，雙方各持一份，具有同等法律效力。

　　甲方：（簽章）

　　法定代表人或負責人：

　　乙方：（簽字）

廚師聘用協議書 篇2

　　甲方：xx大酒店

　　乙方：

　　經雙方友好協商，現就廚房承包事項達成協議如下：

　　一、甲方權力與職責

　　1、甲方把 廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為 年，即從 年 月 日起至 年 月 日止，其中試用期為三個月，即從 年 月 日起至 年 月 日止，期滿如需繼續聘用，必須另行簽訂協議。

　　2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。

　　3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。

　　4、乙方每月總工資為人民幣 元，每月 日~ 日發放上月出勤工資，日后根據營業情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據經營情況定出合理的營業指標，再經營指標完成的情況下，乙方享受現有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當的進行工資下浮。

　　5、甲方給予乙方每月 天休班，在不影響正常營業情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。

　　6、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。

　　二、乙方權力與職責

　　1、乙方須保證至少 人到甲方廚房工作（其中炒鍋 人、砧板 人、涼菜 人、面點 人、打荷 人），乙方人員需技術過硬，保證出品質量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調整時，需經甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續，對不適合崗位要求的人員，甲方有權進行調整。

　　2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，并保證達到 的毛利率，如達不到或超過規定的毛利率將按所差數（所差毛利率比乘菜金營業總額）的10%扣除工資。

　　3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮（每周至少推出兩道新菜品）。

　　4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節日菜，不定時舉辦如美食節等活動。

　　5、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。

　　6、乙方應做好食品衛生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔；若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔；乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全生產，如果因違規操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。

　　7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。

　　8、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。

　　9、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方的商業機密。

　　10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣 元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續后，此保證金隨工資一同退還。

　　11、若雙方中止本協議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。

　　12、乙方須于 月 日 時前人員到位；乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。

　　三、本協議未盡事宜，經雙方友好協商解決，若發生勞動爭議，甲乙雙方應當協商解決，不愿協商或協商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

　　四、本協議簽字之日起生效，涂改無效。本協議一式兩份，甲、乙雙方各執一份，具有同等法律效力。

　　甲方：xx酒店 乙方代表簽字：

廚師聘用協議書 篇3

　　招聘方：____________簡稱甲方

　　受聘方：____________簡稱乙方

　　甲乙雙方在平等自愿、協商一致的基礎上簽訂本協議。

　　十條：協議期限

　　協議生效期限為9個月，從______年_____月_____日起至______年_____月_____日止。

　　第二條：工作內容

　　1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方以自愿形式到甲方工作。

　　2、乙方負責廚房、防火、衛生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經發現甲方有權對乙方進行經濟處罰。

　　3、乙方負責廚房食品的衛生，不得發生食品中毒等，如發生食品中毒等由乙方負責。衛生防疫部門來檢查，如果達不到衛生防疫部門要求，乙方及按要求改正，并對所造成的'一切損失承擔責任。

　　4、乙方努力提高自身素質，在工作中愛護設備、節約能源，避免浪費。

　　5、乙方應遵守國家法律、法規和甲方依法制定的各項規章制度；嚴格遵守勞動衛生，操作規程和工作規范；愛護甲方財產，遵守職業道德，服從甲方的管理。

　　第三條：勞動報酬

　　1、甲方按月支付乙方工資，月工資為_____年_____元整。甲方一次性扣除乙方一個月工資_____年_____元整，作為協議押金，協議押金在協議期滿后沒有其他原因應全部退還乙方。

　　2、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐的十，除此不支付其它任何費用。

　　第四條：勞動紀律

　　1、如乙方終止協議，必須提前半個月向甲方提出書面申請，經甲方同意后可辦理終止手續。

　　2、如果乙方違約，造成甲方損失，甲方將扣除協議押金。

　　3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規條例及甲方規定的各項規章制度。乙方觸犯甲方規定的相關制度，甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。

　　4、甲方因業務萎縮時有權終止本協議，并提前一個月通知乙方，協議終止時，甲方得結清乙方的工資。

　　第五條：其它

　　1、聘用協議簽訂后，甲、乙雙方必須全面履行協議規定的義務，任何一方不得擅自變更合同。確需變更的，雙方應協商一致，并按原協議程序辦理。雙方未達成一致意見的，原協議效力不變。

　　2、本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，經雙方簽字后生效。

　　甲方（代表簽字）：__________

　　乙方簽字：__________乙方號：__________

　　______年_____月_____日______年_____月_____日

廚師聘用協議書 篇4

　　甲方（用人單位）名稱：

　　法定代表人或負責人：

　　乙方（勞動者）姓名：

　　十條：根據《中華人民十勞動合同法》的規定，甲、乙雙方本著平等、自愿、協商一致、公平、誠信原則簽訂本合同，建立勞動關系并承諾共同遵守。

　　第二條：勞動合同期限從20十年9月16日起至甲乙任一方因故無法持續合同日止。

　　第三條：乙方同意根據甲方工作需要，擔任以下工作：

　　1.根據學校要求負責每天食品飯菜的烹飪、烹調加工。并負責檢查食品、蔬菜及原輔料的質量，發現腐爛、霉變、過期等不的問題食品原料，及時匯報學校分管領導。

　　2.負責進行十食物、擇菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬飯、端菜盆及各個學生食品飯菜分配。

　　3.學生就餐結束后負責對餐廚器具、淘菜池和洗碗槽（池）等餐廚設備設施進行清洗、消毒，并做好食堂環境衛生打掃、消毒等工作。

　　第六條：乙方應當遵守國家《食品法》、《食品從業人員操作規范》的相關規定及甲方的勞動紀律、規章和制度、職責。

　　第七條：甲乙雙方可以隨時終止勞動合同，終止勞動合同時應結清勞動報酬，交接相關物品和工作事宜，但終止合同應提前一個月通知對方。

　　第八條：甲乙雙方的其他約定：

　　1.乙方必須持有效健康證上崗。 （此項學校統一辦理）

　　2.乙方必須按時上崗，以保證師生按時進餐，具體時間為：早飯7:00；午飯12:00；晚飯6:00。若一月內遲到次數超過三次，本月全勤獎金取消。乙方早晚飯可酌情輪流上崗，午飯必須二人同時在崗。且工作期間要團結合作，不可推諉責任，借故耽誤工作。

　　3.乙方遵守甲方規章制度，服從學校食堂分管領導及相關管理人員的'安排，做好學校安排的食堂有關餐飲工作，堅守崗位，盡職盡責。

　　4.乙方隨時保持個人衛生（勤剪指甲、勤洗頭、勤換衣服、上班前對手進行清洗消毒、必須穿工作服上班）和食堂清潔，保證食品衛生，杜絕事故發生。

　　5.若因乙方失職或違反操作規程而給學生或甲方造成損失，則乙方應承擔其責任。

　　6.乙方工作期間發生病事假，乙方擔任的工作可由另外一人代理，工資也一并由對方領取。

　　7.乙方工作期間注意，若因自身因素或違反操作規程發生任何事故由乙方自行負責，甲方不負任何責任。

　　第九條：本合同期滿或一方終止，除應付的工資之外，乙方無權要甲方給予任何經濟補償。

　　第十條：本合同簽字或簽章證生效，一式兩份，雙方各持一份，具有同等法律效力。

　　甲方：（簽章）

　　法定代表人或負責人：

　　乙方：（簽字）

　　合同簽訂時間：

廚師聘用協議書 篇5

　　甲方： （以下簡稱甲方）

　　乙方： （以下簡稱乙方）

　　因甲方公司發展需要，本著“以人為本、公平公正、誠實信用”的原則，甲、乙雙方經友好協商，就甲方聘用乙方，將其招標師證登記于甲方相關事宜，達成如下協議：

　　一、 聘用期限

　　甲方聘用乙方為技術顧問（不坐崗），聘用期限為壹年，即免費為乙方辦理初始注冊、增項注冊、續期注冊、變更注冊、年檢等相關手續。

　　2、合同期間，甲方負責乙方每年的'繼續教育費用，合同期間因相關資質審核需要乙方赴現場配合的，負責乙方差旅費。

　　3、甲方應根據本協議要求，按時支付乙方的聘用津貼。

　　4、 甲方不得泄露乙方的相關信息，嚴禁外借乙方的證件、證書，不得參與招投標承接工程，否則由此出現的任何責任由甲方全部負責。

　　三、 乙方權利與義務

　　1、乙方同意將招標師職業證書登記在甲方；

　　2、乙方應積級配合甲方辦理登記手續，以便順利登記成功。

　　3、聘期在建設行政主管部門的檢查時，乙方負責給甲方十職稱證原件等證明材料，甲方在使用后，應在7個工作日內歸還乙方。

　　四、 聘用津貼及支付方式

　　1、經雙方商定，甲方同意每年支付乙方____元（人民幣大寫： 乙方（簽字）：

　　代表（簽字）：

　　簽訂日期：

廚師聘用協議書 篇6

　　招聘方：____________簡稱甲方

　　受聘方：____________簡稱乙方

　　甲乙雙方在平等自愿、協商一致的基礎上簽訂本協議。

　　第一條：協議期限

　　協議生效期限為9個月，從______年_____月_____日起至______年_____月_____日止。

　　第二條：工作內容

　　1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方以自愿形式到甲方工作。

　　2、乙方負責廚房安全、防火、衛生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經發現甲方有權對乙方進行經濟處罰。

　　3、乙方負責廚房食品的安全衛生，不得發生食品中毒等事件，如發生食品中毒等事件由乙方負責。衛生防疫部門來檢查，如果達不到衛生防疫部門要求，乙方及按要求改正，并對所造成的一切損失承擔責任。

　　4、乙方努力提高自身素質，在工作中愛護設備、節約能源，避免浪費。

　　5、乙方應遵守國家法律、法規和甲方依法制定的各項規章制度；嚴格遵守勞動安全衛生，操作規程和工作規范；愛護甲方財產，遵守職業道德，服從甲方的管理。

　　第三條：勞動報酬

　　1、甲方按月支付乙方工資，月工資為_____年_____元整。甲方一次性扣除乙方一個月工資_____年_____元整，作為協議押金，協議押金在協議期滿后沒有其他原因應全部退還乙方。

　　2、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐的提供，除此不支付其它任何費用。

　　第四條：勞動紀律

　　1、如乙方終止協議，必須提前半個月向甲方提出書面申請，經甲方同意后可辦理終止手續。

　　2、如果乙方違約，造成甲方損失，甲方將扣除協議押金。

　　3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規條例及甲方規定的各項規章制度。乙方觸犯甲方規定的相關制度，甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。

　　4、甲方因業務萎縮時有權終止本協議，并提前一個月通知乙方，協議終止時，甲方得結清乙方的工資。

　　第五條：其它

　　1、聘用協議簽訂后，甲、乙雙方必須全面履行協議規定的義務，任何一方不得擅自變更合同。確需變更的，雙方應協商一致，并按原協議程序辦理。雙方未達成一致意見的，原協議效力不變。

　　2、本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，經雙方簽字后生效。

　　甲方（代表簽字）：__________

　　乙方簽字：__________乙方身份證號：__________

　　______年_____月_____日______年_____月_____日

廚師聘用協議書 篇7

　　招聘方：__________________________簡稱甲方

　　受聘方：______________（協議制職工）簡稱乙方。

　　根據《中華人民共和國勞動法》和有關勞動政策法規，甲乙雙方在平等自愿、協商一致的基礎上簽訂本協議。

　　第一條協議期限

　　協議生效期限為____年____月____日起至____年____月____日止。

　　第二條:甲方的權利和義務

　　1、甲方提供必要的設施，場地及廚師的工裝。

　　2、甲方有權對乙方的管理進行全面監督。

　　3、甲方對乙方工作中失誤有權提出限期整改，直至終止合同。

　　4、甲方有權根據經營情況對乙方的管理進行具體的指導。

　　5、甲方的《員工手冊》及各種規章制度均適用于乙方，本協議規定部分除外。

　　6、甲方應按協議時間支付乙方勞務工資，不得無故拖欠。

　　7、甲方為乙方提供與甲方經營相適應的工作條件和環境。

　　8、甲方有權在后廚安排學員或實習人員，并責成乙方管理。

　　9、如乙方調整聘用人員或安排學員必須經甲方同意。

　　10、甲方有權對乙方的飯菜質量和衛生質量進行監督檢查，限令整改，并做出相應處罰.

　　11、甲方授予乙方與工作相應的職位和權力。

　　第三條：乙方的.權利和義務

　　1、乙方有權拒絕使用不符合食品衛生和質量標準的原料。

　　2、乙方負責處理餐廳后廚的日常管理。

　　3、乙方保證平時毛利率不低于53%(上下可浮動2％)，成本內容包括原材料、調料等費用。

　　4、乙方應保證各種食品達到質量要求，符合食品衛生法，由此造成的責任或意外事故由乙方負責，造成經濟損失的，應承擔主要責任。

　　5、后廚餐具、器皿由乙方清潔消毒.

　　6、乙方應保證上菜速度，嚴格按上菜規范出菜。

　　7、每周推出一個新菜，換季節應更換菜單及推出應季系列菜肴。

　　8、因客人投拆或質量檢查發現以下問題者，乙方應承擔相應責任：

　　（1）因菜的質量或菜中有雜物導致客人退菜的，乙方應向甲方賠償該菜100%的損失；

　　（2）因后廚原因客人退菜而導致客人拒絕結帳的，乙方應全額承擔經濟損失。

　　（3）乙方因加工失誤造成的損失，應按原材料價格全額賠付甲方。

　　9、后廚應有完善的規章制度，值班員工必須能承擔相應工作。

　　10、乙方應保證廚師隊伍的穩定，技術力量的穩定，人員使用情況及相關資料統計報人事備案。

　　11、因乙方聘用工作人員形成的一切責任由乙方負責及賠償由此造成的經濟損失。

　　12、非正常使用損壞的設施、設備由乙方負責維修及負擔費用（正常使用下因設備問題造成廚師人員的傷害，雙方協商解決）。

　　13、乙方請假（正常休假人員除外）人員每天不得超過2人，超過2人或主要崗位人員請假，乙方應外請技術人員頂崗，費用自理。

　　14、乙方對廚房衛生及食品衛生負責有全部責任，如因工作不力衛生部門檢查中被處罰的，應承擔主要經濟損失（設備因素除外）。

　　第四條：勞動紀律

　　1、甲方應根據《勞動法》和有關規定，制定本餐廳各項具體規章制度。

　　2、乙方應遵守國家法律、法規和甲方依法制定的各項規章制度；嚴格遵守勞動安全衛生，操作規程和工作規范；愛護甲方財產，遵守職業道德；服從甲方的管理和教育。

　　3、乙方違反勞動紀律，甲方可依據國家法律、法規和本餐廳相關規章制度，給予紀律處分、經濟處分，直至解除勞動協議。

　　第五條：勞動報酬

　　1、/月，試用期為一個月，試用期工資元/月，若乙方通過試用期則甲方承諾在第二個月補足乙方試用期工資。另：裝修籌備期按100元每天計算，裝修籌備期原則上不超過四十天。

　　2、乙方每月工資由甲方于次月日發放。若工資發放日適逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或數日發放。若甲方推后半個月未發放工資，視為違約。

　　3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐的提供，及住宿安排（甲方只負責提供住房房租費用，其它生活方面的如水電費用等自理。

　　第五條：勞動紀律

　　1、如乙方終止協議，必須提前一個月向甲方提出書面申請，經甲方同意后可辦理終止手續。

　　2、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。

　　3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規條例及甲方規定的各項規章制度。乙方觸犯甲方規定的相關制度，甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。

　　4、甲方因業務萎縮時有權終止本協議，并提前一個月通知乙方，協議終止時，甲方得結清乙方的工資，且乙方不必補償協議期內的培訓費。

　　第六條：其它

　　1、甲、乙雙方就履行本協議所發生一切爭執，同意以勞動局為第一審理機關。

　　2、本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，簽字生效，具有同等法律效力。

　　3、根據甲乙雙方約定，乙方愿意前半年從每月工資里用1000元作為甲方的風險保證金，合同期滿后甲方無條件退還該費用，若乙方在合同期有違背合同約定事項，甲方除了按合同約定處理外，另保證金將不予退還。若乙方在合協議期內無違背協議情況，甲方除了按約定退還乙方風險保證金，還將予乙方所交風險保證金金額按銀行利率的五倍獎勵。

　　4、據甲乙雙方協商，乙方每月保底工資為￥6000元，大寫：陸仟元整。若甲方每天平均銷售額達到7000元，則每月給予乙方700元大寫：柒佰元的獎勵，達￥8000元則每月給予乙方800元（大寫：捌佰元）獎勵，以此類推，去零算整，上不封頂。

　　甲方：____乙方：____（簽字）

　　身份證號碼：____

　　戶口所在地地址：____

　　日期：____日期：____

廚師聘用協議書 篇8

　　招聘方：__________________________(企業，事業，機關，團體等單位的行政)簡稱甲方

　　受聘方：______________(協議制職工)簡稱乙方 。

　　根據有關勞動政策法規，甲乙雙方在平等自愿、協商一致的基礎上簽訂本協議。

　　第一條 協議期限

　　協議生效期限為___個月，從____年____月____日起至____年____月____日止。

　　第二條：工作內容

　　1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。

　　2、乙方負責餐廳、廚房、防火、衛生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經發現甲方有權對乙方進行經濟處罰。

　　3、乙方負責廚房食品的衛生，不得發生食品中毒等，如發生食品中毒等由乙方負責。衛生防疫部門來檢查，如果達不到衛生防疫部門要求，乙方及按要求改正，并對所造成的一切損失承擔責任。(硬件設施除外)

　　4、乙方在工作期間應盡職盡責，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求。

　　5、乙方努力提高自身素質，在工作中愛護設備、節約能源，避免浪費。做到科學組織、工藝合理，做出物美價廉，搭配合理，營養豐富，色、香、味俱全的高品質菜品。

　　第三條：勞動紀律

　　1、甲方應根據《勞動法》和有關規定，制定本酒店各項具體規章制度。

　　2、乙方應遵守國家法律、法規和甲方依法制定的各項規章制度;嚴格遵守勞動衛生，操作規程和工作規范;愛護甲方財產，遵守職業道德;服從甲方的管理和教育。

　　3、乙方違反勞動紀律，甲方可依據國家法律、法規和本酒店相關規章制度，給予紀律處分、經濟處分，直至解除勞動協議。

　　第四條：勞動報酬

　　1、乙方月工資為：思想，努力提高質量。

　　(三)、努力鉆研業務，提高烹調技術，做到色香味俱全，保證營養的質量。

　　(四)、嚴格執行營養衛生要求，把好食物的驗收關，蔬菜先洗后切，做到無沙、無塵、無雜質，熟食加蓋，生熟分開，嚴防食物中毒。

　　(五)、注意個人衛生，上班要穿著干凈、整齊，定期進行體檢。打掃好食堂的衛生，并定期消毒。

　　(六)、乙方不得將店內菜品制作技術隨意傳授于他人，不得將店內秘制醬料十于他人，否則甲方有權扣除乙方押金并終止合同。

　　(六)、嚴格執行單位的作息制度。

　　(七)、虛心聽取意見，服從單位安排和管理。

　　(八)、乙方必須身體健康，定期進行體格檢查，確保無任何傳染疾病。

　　(九)、乙方必須嚴格遵守各項操作規程，保護自己。

　　第三條工作報酬

　　(一)、甲方根據乙方工作崗位及完成工作任務的情況，月工資3000元，全勤獎金200元。

　　(二)、甲方在每月10日錢支付上月工資。

　　(三)、工作業績表現佳，受到領導的.肯定和表揚，在期末可根據實際情況給予十的獎勵。

　　(四)、因乙方工作問題給甲方造成的損失，乙方必須依法賠償。情節嚴重的甲方可依法向人民法院提起訴訟。

　　(五)、乙方遲到、曠工、規定外請假，均按本店制度扣除相應工資。

　　(六)、乙方每月有兩天假期(假期不定在節假日、周末)。

　　第四條聘用合同的終止與解除

　　(一)、聘用期間，如乙方泄露本店配方及菜品制作過程，甲方有權解除合同并扣除乙方工資及押金20十元。

　　(二)、聘用期間，如乙方違反協議規定，或嚴重失職，造成事故，甲方有權在聘用期內解除合同，并扣除乙方押金。所造成的損失由乙方負責。

　　(三)、乙方如因病或因事不能完成工作任務時，甲方解除本合同。

　　(四)、乙方不得在中途提出解除合同，如違反賠甲方違約金20十元。如遇特殊情況必須提前30天通知甲方，當月工資按天計算。

　　(五)、乙方需給甲方20十元押金，如合同到期，乙方沒有違約，甲方按時退還乙方。

　　第五條雙方約定的其它事項

　　本合同有效期為壹年，合同期滿如甲方崗位不需要再繼續聘用，合同即行終止。合同期

　　滿如甲方崗位需要，愿意繼續聘用乙方，乙方也愿意續聘，可以續聘，續聘必需重新簽定合同。

　　第六條附則

　　(一)、本合同有規定按規定辦，沒規定的按甲、乙雙方另行協商。

　　(二)、甲、乙雙方都必須嚴格履行本合同。

　　(三)、本合同一式兩份，甲、乙雙方各持一份。

　　甲方：

　　乙方：

　　合同簽訂：

廚師聘用協議書 篇9

　　甲方：

　　乙方：

　　身份證號：

　　經雙方友好協商，現就廚房承包事項達成協議如下：

　　一、甲方權力與義務

　　1、甲方把度假村廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為年，即從____年____月____日起至____年____月____日止，其中試用期為個月，即從____年____月____日起至____年____月____日止，期滿如需繼續聘用，必須另行簽訂協議。

　　2、甲方扣押乙方第一個月工資作為信用保證金，合同到期無息退回。

　　3、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。

　　二、乙方權力與義務

　　1、乙方須保證技術力量不低于8人到甲方廚房工作，其中包括熱菜、蒸鍋、涼菜、面點、打荷。乙方若對所帶來人員調整時，需經甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續，對不適合崗位要求的人員，甲方有權進行調整。

　　2、乙方需參與后廚的管理，對入庫、出庫貨物質量、數量議，甲乙雙方應當協商解決，不愿協商或協商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

　　五、本協議簽字之日起生效，涂改無效。本協議一式兩份，甲、乙雙方各執一份，具有同等法律效力。

　　甲方代表簽字：

　　____年____月____日

廚師聘用協議書 篇10

　　為了確保學校食堂正常運轉，堅持一切于教學，確保師生飲食的原則，根據我校師生就餐人數的實際需要，決定聘用乙方擔任食堂工作人員，經雙發協商達成如下協議：

　　甲方：

　　乙方：

　　一、聘用期限

　　甲方聘用乙方在甲方食堂擔任食堂臨時工人工作，合同期為一年，自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日。

　　二、享受待遇

　　1、甲方每月支付乙方工資每日100元。

　　2、甲方為乙方十食堂工作服、靴子、頭罩、手套等符合食堂操作規范要求的.生活物品。

　　三、應盡義務

　　1、乙方必須嚴格遵守學校的各項規章制度，服從學校的統一調配和安排，聽從領導指揮（包括臨時交辦的其他工作），工作中面帶微笑，熱情，負責到位；

　　2、相互團結，攜手，工作期間不得無理取鬧，不得打架斗毆，禁止吸煙、飲酒、說臟話；

　　3、每年進行一次體檢，必須持有效健康證上崗；

　　4、食堂從業人員嚴格遵守學校食堂從業人員考勤制度。

　　以上是乙方應盡的義務，如乙方在工作中不盡職盡責，不履行協議或因個人工作給學校食堂管理工作造成影響的，學校可隨時解除此協議。

　　四、其他

　　1、工作中如因個人因素不按食堂從業人員崗位操作規范、流程或個人原因造成的人身傷害（包括身體原因、燒傷、燙傷、跌傷、摔傷、疾病等）學校概不負責；

　　2、如辭退學校食堂工作需提前一個月向學校申請，否則不發本月工資；

　　3、工資從第二個月開始發放（注：12月份工資于第二年的1月10日前結清）；

　　以上是臨時工人的待遇、應盡義務和其他事項，同意此協議，可以與學校簽定協議，未盡事宜，經校方領導例會研究決定。此協議一式兩份，本人一份，校方一份。協議自雙發簽字日起生效。

　　如學校食堂進行整改，停止營業超過一個月以上，將停發所有從業人員工資。

　　甲方：

　　法人代表簽字（蓋章）：

　　_____年_____月_____日

　　乙方：

　　簽字：

　　_____年_____月_____日

廚師聘用協議書 篇11

　　甲方：_________

　　乙方：_________

　　根據民辦非企業單位用人辦法的有關規定，甲、乙雙方在平等自愿、協商一致的基礎上訂立本聘用合同。

　　十條聘用合同期限

　　本聘用合同期限為：_________年；自_________年_________________月至年_________月。

　　第二條聘用崗位及其職責要求

　　（一）甲方根據工作需要及乙方所具備的工作能力，聘用乙方擔任甲方炊事員工作，在聘用期內，甲方也可以根據工作需要，征得乙方同意，調整乙方工作崗位。

　　（二）熱受本職工作，樹立一切為幼兒的思想，努力提高質量。

　　（三）努力鉆研業務，提高烹調技術，做到色香味俱全，米飯軟硬適當，花色品種多樣，促進幼兒的食欲，保證營養的質量。

　　（四）嚴格執行營養衛生要求，把好食物的驗收關，蔬菜先洗后切，做到無沙、無塵、無雜質，食具餐具消毒，熟食加蓋，生熟分開，嚴防食物中毒

　　（五）注意個人衛生，上班要穿著干凈、整齊，上廁所或干臟活后要用肥皂把手洗凈，定期進行體檢。

　　（六）嚴格執行幼兒園的作息制度，按時將飯菜備好。

　　（七）虛心聽取意見，服從園長安排和管理。

　　（八）積極參加園方安排的'其它力所能及的公益勞動。

　　（九）乙方必須身體健康，無任何傳染病。

　　（十）乙方必須嚴格遵守各項操作規程，保護自己，責任自負。

　　第三條工作報酬

　　（一）甲方根據乙方工作崗位及完成工作任務的情況，以貨幣形式按月支付乙方每月_______元的工資。

　　（二）享有園方給予各種獎勵。〈具體見我園獎懲制度〉。

　　第四條聘用合同的終止與解除

　　（一）聘用期間乙方觸犯法律，法規時本合同自行終止。

　　（二）聘用期間，如乙方違反園務制度，或嚴重失職，造成事故，甲方有權在聘用期內解除合同，并提前一個星期通知乙方。

　　（三）乙方如因病或因事不能完成工作任務時，甲方解除本合同。

　　（四）因行業及特殊性，乙方如果中途提出解除合同，需提前_______月告知甲方

　　（五）如乙方在試用期滿后，不能勝任所聘崗位，本合同終止。

　　（六）因本崗位的特殊性，年齡不能太大，如年齡太大，甲方解除本合同。

　　第七條附則

　　（一）本合同有規定按規定辦，沒規定的按甲、乙雙方協商約定。

　　（二）甲、乙雙方都必須嚴格履行本合同。

　　（三）本合同一式兩份，甲、乙雙方各持一份。簽字蓋章后生效。

　　甲方：_________

　　_________年_________月_________日

　　乙方：_________

　　_________年_________月_________日

廚師聘用協議書 篇12

　　甲方（“用人單位”）名稱：常青大酒店

　　法定代表人姓名:____

　　地址：____

　　乙方（“勞動者”）：____

　　一、經營方式：

　　1、甲方提供廚房、全套廚房設備，負責水電和燃料及廚師食宿。

　　2、乙方負責廚房設施的維護，若財產發生人為損壞，乙方需照價賠償。

　　3、乙方自行加工菜肴，每月需開發新菜品2至3款。

　　4、協議期內必須添置或更換廚房設備，由乙方提出，經甲方同意后由甲方負責。

　　5、廚房所有日常事務、衛生等，工作安排均由廚師負責。

　　二、雙方權利及義務：

　　1、甲方權利義務：

　　1)甲方按合同規定監督乙方工作。

　　2)甲方進菜、配菜、服務水平及衛生狀況進行監督，并有權要求乙方及時整改。

　　2、乙方的`權利義務：

　　1)乙方應嚴格履行《中華人民共和國食品衛生監督法》。

　　2)乙方負責廚房、菜肴的搭配與制作等。

　　3)乙方必須遵守國家和地方有關環境和衛生的標準。嚴禁使用腐爛變質的食品，保持菜肴的新鮮和衛生。

　　4)乙方除非正常因素所導致食物變質、腐爛。將處以該變質、腐爛食物原價值3倍以上罰款。

　　5)乙方必須按時，保質保量供應客人客餐，做到新鮮可口、花樣翻新。

　　6)餐后認真清洗食具并消毒工作，廚房內部環境衛生全面清潔整理。經常清理廚房內外水池、下水道，確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。

　　7)做好消除蚊、蠅、鼠害。

　　8)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

　　9)乙方現場工作人員必須具有健康證。

　　10）乙方工資除押一個月以外，其余可以一次性付清。

　　11)廚房員工應遵守甲方各項規章制度、廚房紀律。

　　三、合同期限：

　　試用期為1個月，合同期壹年，即從______年___月___日至______年___月___日止。每月工資為_________元，獎金、福利根據甲方收入和乙方表現確定。試用期滿，若雙方均無修改或終止要求，則直接進入正式合同期。合同期滿，雙方如無異議，自動續約。

　　四、合同終止條例：

　　若甲方有意終止合作關系，須提前1至3天通知乙方；乙方有意終止合作關系，須提前30天通知甲方；

　　五、違約責任：

　　1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。

　　2、乙方有意終止合作而沒有提前通知對方，須賠償對方一個月工資的違約金。

　　3、甲方如果發現乙方不負責任的情況下甲方有權警告乙方一至兩次后，自動終止合作。

　　六、其它：

　　1、甲方提供乙方食宿情況下，乙方在班外自行活動，費用安全由乙方本人負責，與甲方無關。

　　2、本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協商解決。

　　甲方：常青酒家乙方：____

　　甲方代表：____乙方代表：____

　　日期：____年____月____日

廚師聘用協議書 篇13

　　甲方： （以下簡稱甲方）

　　乙方： （以下簡稱乙方）

　　因甲方公司發展需要，本著“以人為本、公平公正、誠實信用”的原則，甲、乙雙方經友好協商，就甲方聘用乙方，將其招標師證登記于甲方相關事宜，達成如下協議：

　　一、 聘用期限

　　甲方聘用乙方為技術顧問（不坐崗），聘用期限為壹年，即免費為乙方辦理初始注冊、增項注冊、續期注冊、變更注冊、年檢等相關手續。

　　2、合同期間，甲方負責乙方每年的繼續教育費用，合同期間因相關資質審核需要乙方赴現場配合的，負責乙方差旅費。

　　3、甲方應根據本協議要求，按時支付乙方的聘用津貼。

　　4、 甲方不得泄露乙方的相關信息，嚴禁外借乙方的證件、證書，不得參與招投標承接工程，否則由此出現的.任何責任由甲方全部負責。

　　三、 乙方權利與義務

　　1、乙方同意將招標師職業證書登記在甲方；

　　2、乙方應積級配合甲方辦理登記手續，以便順利登記成功。

　　3、聘期在建設行政主管部門的檢查時，乙方負責給甲方十職稱證原件等證明材料，甲方在使用后，應在7個工作日內歸還乙方。

　　四、 聘用津貼及支付方式

　　1、經雙方商定，甲方同意每年支付乙方____元（人民幣大寫： 乙方（簽字）：

　　代表（簽字）：

廚師聘用協議書 篇14

　　美國_________（以下簡稱甲方）和________公司（以下簡稱乙方），就甲方聘請乙方烹飪技師一事，進行了友好協商，取得一致意見，在_________簽訂本合同，條文如下：

　　一、項目

　　1、乙方應甲方聘請，派遣_________名烹飪技師赴美國_________酒家進行技術。職責是：遵照甲方的要求，準備________菜菜譜，主理_________菜的精加工，出成品；

　　2、乙方向甲方供應為反映_________菜特色需要的原材料、輔料、調料，其費用由甲方負擔。原輔、調料的品種、數量及價格等，由雙方另行協商確定。

　　二、待遇及費用

　　（一）乙方應聘人員在甲方工作期間，享受下列待遇：

　　1、甲方負擔乙方人員的膳食、住宿、交通、醫療、保險和一切稅捐等費用，并十當地同行業職工的同等勞保用品；

　　2、應聘人員住房應設有空調和冬季保暖設備，以及家具、臥具等生活用具；

　　3、乙方人員享受__的七天休假日（元旦一天、五一一天、國慶節二天，春節三天），工資照發。

　　4、乙方所有應聘人員在現場工作十二個月后，享受兩周有薪休假。其往返機票（包括食宿）由甲方負擔。

　　5、乙方人員因病或工傷事故需要醫治或休養時，應按當地十的有關規定辦理。如發生傷殘，死亡時，其撫恤金亦按當地十的有關規定辦理，甲方應協助乙方處理好善后事宜。

　　（二）甲方向乙方支付下列費用：

　　1、乙方應聘人員十次赴美工作時，甲方應向乙方支付每人_________美元的準備費。

　　2、甲方支付給乙方八名應聘人員每月凈工資為_________美元；（其中特一級烹飪技師工薪為_________美元，特二級烹飪技師為_________美元，特三級烹飪技師為_________美元，中一級烹飪技師為_________美元，中二級烹飪技師為_________美元），工作每滿________年，即從第十三個月起，給每人每月加薪10％。

　　3、乙方人員每周工作六天，每天工作八小時。具體作息時間，按甲方編排辦理。如平時需延長工作時間或節假、公休日需要加班，甲方應支付加班費。加班費以小時為單位計算，每小時的加班費為小時工資額的150％。小時工薪按下列公式計算：小時工薪額＝凈月工資247;25天247;8小時。

　　三、雙方責任

　　（一）甲方責任

　　1.負擔乙方應聘人員自___________到達工作地點的往返旅費（包括交通食宿），并在乙方人員赴任啟程前三十天內，將機票和準備費匯至_________分行_________公司外匯帳戶（帳號：_________），待中方人員到達后據實向甲方核銷；

　　2.負責辦理乙方應聘人員進入甲方境內的簽證、居留證、工作許可證以及其他需要辦理的手續，并負責其費用；

　　3.為乙方人員十工作方便，尊重其生活十，保護其人身，并在合同期滿后按時返回__。

　　（二）乙方責任

　　1、選派技術能勝任、身體健康的烹飪技師；

　　2、向甲方書面十赴聘人員的姓名、履歷、以及健康檢查表等有關資料；

　　3、負責辦理赴聘人員在__境內的有關出境手續，并負擔其費用；

　　4、負責繳納起點聘人員在__境內應付的一切稅款；

　　5、教育赴聘人員遵守甲方十的法律法令，尊重當地的十；不準參加所在國工會組織和一切政治活動；

　　6、乙方人員如有違犯甲方十法律，經當地十判令離境者，其回國旅費由乙方負擔；

　　7、乙方人員要遵守甲方店規，并遵照甲方編排的工作時間，無故曠工者按工時扣薪，如繼續故犯，屢戒不悛者，甲方有權向乙方提出解雇，其回國旅費，由乙方負擔；

　　四、支付

　　1、甲方向乙方支付的準備費、加班費及工薪等，均以美元支付；

　　2、每月____日為上月工薪和加班費的`結算日，甲方應在收到乙方結算清單通知后____日內，把上月工薪和加班費匯至_______分行_________公司外匯帳戶；

　　3、上述匯款所需費用均由甲方負擔；

　　4、甲方如不按時支付，過期一天則按應付工薪和加班費總額的0.5％付罰款。超過三十天不支付，則視為違約。

　　五、應聘人員的更換與解雇

　　1、乙方在征得甲方同意后，可以臨時招回、更換個別應聘人員，由此發生的費用由乙方負擔；

　　2、甲方如要求縮短個別應聘人員的工作期限，需提前三個月提出，并征得乙方同意后，方可實行，由此發生的全部費用，由甲方負擔；

　　3、應聘人員工作態度不好，甲方可以解雇，但需提前一個月通知乙方，并說明其原因。回國旅費由乙方負擔。

　　六、仲裁

　　雙方在執行合同的過程中所發生的一切爭議，應通過友好協商解決。如雙方達不成協議時，可提交仲裁。

　　七、合同的生效和終止

　　1.本合同自雙方簽字之日生效。合同期為兩年。有效期從乙方應聘人員離境到達美國_________酒家之日起計算。

　　2.在合同有效期內任何一方對合同的某些條款要求修改，必須以書面方式向另一方提出要求，由雙方商簽補充合同。如需延長合同期限，必須于本合同期滿前三個月向另一方面提出，經雙方商得一致意見，并辦妥合同延期手續后，方可延長。

　　3.如一方違反合同而造成中斷合同時，除乙方人員歸國費用由違反方負擔外，違反方還需負擔按當時應聘人員人數累計三個月的工薪總額賠償給對方。

　　4.本合同未盡事宜，將由雙方通過友好協商解決之。本合同共兩份，以中、英文書寫，雙方各執一份。兩種文本具有同等效力。

　　甲方（蓋章）：_____________

　　乙方（蓋章）：____________

　　法定代表人（簽字）：_______

　　法定代表人（簽字）：________年____月____日

　　________年____月____日

　　簽訂地點：_________________

　　簽訂地點：________________

廚師聘用協議書 篇15

　　招聘方：__________________________(企業，事業，機關，團體等單位的行政)簡稱甲方

　　受聘方：______________(協議制職工)簡稱乙方 。

　　根據《中華人民共和國勞動法》和有關勞動政策法規，甲乙雙方在平等自愿、協商一致的基礎上簽訂本協議。

　　第一條 協議期限

　　協議生效期限為___個月，從____年____月____日起至____年____月____日止。

　　第二條：工作內容

　　1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。

　　2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經發現甲方有權對乙方進行經濟處罰。

　　3、乙方負責廚房食品的安全衛生，不得發生食品中毒等事件，如發生食品中毒等事件由乙方負責。衛生防疫部門來檢查，如果達不到衛生防疫部門要求，乙方及按要求改正，并對所造成的一切損失承擔責任。(硬件設施除外)

　　4、乙方在工作期間應盡職盡責，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求。

　　5、乙方努力提高自身素質，在工作中愛護設備、節約能源，避免浪費。做到科學組織、工藝合理，做出物美價廉，搭配合理，營養豐富，色、香、味俱全的高品質菜品。

　　第三條：勞動紀律

　　1、甲方應根據《勞動法》和有關規定，制定本酒店各項具體規章制度。

　　2、乙方應遵守國家法律、法規和甲方依法制定的各項規章制度嚴格遵守勞動安全衛生，操作規程和工作規范愛護甲方財產，遵守職業道德服從甲方的管理和教育。

　　3、乙方違反勞動紀律，甲方可依據國家法律、法規和本酒店相關規章制度，給予紀律處分、經濟處分，直至解除勞動協議。

　　第四條：勞動報酬

　　1、乙方月工資為： 元/月

　　2、乙方每月工資由甲方于次月_____日發放。若工資發放日適逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或數日發放。若甲方推后半個月未發放工資，視為違約。

　　3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何費用。

　　4、乙方在工作期間_________福利待遇，乙方如在工作期間請假，甲方不支付請假期間工資。

　　第五條：勞動紀律

　　1、如乙方終止協議，必須提前半個月向甲方提出書面申請，經甲方同意后可辦理終止手續。

　　2、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。

　　3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規條例及甲方規定的各項規章制度。乙方觸犯甲方規定的相關制度，甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。

　　4、甲方因業務萎縮時有權終止本協議，并提前一個月通知乙方，協議終止時，甲方得結清乙方的工資，且乙方不必補償協議期內的培訓費。

　　第六條：其它

　　1、甲、乙雙方就履行本協議所發生一切爭執，同意以勞動局為第一審理機關。

　　2、本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，簽字生效，具有同等法律效力。

　　甲方（蓋章）： 簽約代表人：__________

　　乙方（簽字）：__________身份證號碼：__________

　　日期：__________

廚師聘用協議書 篇16

　　招聘方（簡稱甲方)：__________________________

　　受聘方（簡稱乙方）：__________________________

　　甲方聘請乙方為我校廚師，甲乙雙方在平等自愿、協商一致的基礎上簽訂本協議。

　　第一條協議期限

　　協議生效期限從____年____月____日起至____年____月____日止。

　　第二條：工作內容

　　1、乙方負責為學校教師、學生提供用餐，教師一日三餐，學生一日兩餐。

　　2、早晨給學生加工雞蛋。

　　3、每天為教職工水壺灌滿開水。

　　4、負責廚房食品的.安全、衛生，不得發生食品中毒等事件，如發生食品中毒等事件由乙方負責。衛生防疫部門來檢查，如果達不到衛生防疫部門要求，乙方及按要求改正。

　　5、應盡職盡責，菜品、食品花樣合理。在工作中愛護設備、節約能源，避免浪費。

　　第三條：勞動紀律

　　1、乙方應遵守甲方制定的各項規章制度，嚴格遵守勞動安全衛生，操作規范；愛護甲方財產，遵守職業道德；服從甲方的管理和教育。

　　2、如乙方終止協議，必須提前一個月向甲方提出書面申請，經甲方同意后可辦理終止手續。3、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方賠償甲方損失。

　　第四條：勞動報酬

　　乙方月工資為：____元/月

　　第五條：其它

　　本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，簽字生效，具有同等法律效力。

　　甲方（簽字）：____

　　乙方（簽字）：____

　　____年____月____日