食品衛(wèi)生安全協(xié)議書(shū)范文（精選7篇）

食品衛(wèi)生安全協(xié)議書(shū)范文 篇1

　　隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，人們對(duì)食品安全的重視程度也越來(lái)越高。食品安全的問(wèn)題已經(jīng)成為了一個(gè)全民關(guān)注和重視的話(huà)題。而作為食品供銷(xiāo)的雙方，供應(yīng)商和銷(xiāo)售商需要共同履行食品安全的責(zé)任。為了保障消費(fèi)者的合法權(quán)益，同時(shí)維護(hù)企業(yè)的形象和聲譽(yù)，雙方需要簽訂食品安全合同，明確雙方的責(zé)任和義務(wù)。

　　一、合同的背景和目的

　　所簽署的這份合同是為了明確雙方在食品供銷(xiāo)過(guò)程中的相互責(zé)任和義務(wù)，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，保障食品安全。

　　二、合同的雙方

　　供應(yīng)商：___________（以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）

　　銷(xiāo)售商：___________（以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）

　　三、合同的內(nèi)容

　　1、甲方保證所提供的食品符合法律、法規(guī)和國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，甲方應(yīng)承擔(dān)食品的品質(zhì)、原產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等方面的.責(zé)任，并提供相關(guān)資料。

　　2、乙方保證在食品銷(xiāo)售過(guò)程中，嚴(yán)格按照國(guó)家法律、法規(guī)的要求進(jìn)行銷(xiāo)售，并承擔(dān)銷(xiāo)售過(guò)程中的責(zé)任。乙方應(yīng)當(dāng)做好食品的質(zhì)量把關(guān)工作，包括檢查食品的合格證書(shū)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等，如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告甲方和有關(guān)部門(mén)。

　　3、甲方和乙方在共同承擔(dān)食品安全責(zé)任的基礎(chǔ)上，要求雙方在營(yíng)銷(xiāo)、檢測(cè)、質(zhì)量保障等環(huán)節(jié)上緊密協(xié)作，共同維護(hù)食品質(zhì)量和安全。

　　4、對(duì)于有質(zhì)量和安全問(wèn)題的食品，乙方有權(quán)拒絕收貨，并將問(wèn)題向甲方提出，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。

　　5、甲方應(yīng)確保食品的質(zhì)量，如因質(zhì)量問(wèn)題造成的經(jīng)濟(jì)損失或者法律糾紛由甲方承擔(dān)。

　　6、食品安全隱患或者食品質(zhì)量問(wèn)題發(fā)生后，雙方應(yīng)及時(shí)通報(bào)消費(fèi)者和食品安全監(jiān)管部門(mén)，并積極采取措施進(jìn)行處理和糾正，減小擾民和社會(huì)影響。

　　四、合同的維護(hù)方式

　　1、甲方和乙方應(yīng)共同遵守合同內(nèi)容，保障食品安全。

　　2、在執(zhí)行合同過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)任何問(wèn)題，雙方應(yīng)該及時(shí)溝通解決，避免矛盾的發(fā)生。

　　3、如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)友好協(xié)商解決。協(xié)商不成，雙方可依法從事訴手段解決。

　　五、合同的期限

　　本合同自甲、乙雙方簽字生效，合同期______年，到期后無(wú)特殊情況可以續(xù)簽。

　　六、合同的附加條款

　　1、如出現(xiàn)雙方責(zé)任疑點(diǎn)需要確認(rèn)時(shí)，所產(chǎn)生的費(fèi)用由責(zé)任方承擔(dān)。

　　2、甲、乙雙方未經(jīng)對(duì)方書(shū)面同意，不得將合同繼承轉(zhuǎn)讓予第三方，合同一經(jīng)簽署，無(wú)論在什么情況下，雙方均不得擅自取消或解除，如確因特殊原因本合同需要解除，須在解除前一個(gè)月書(shū)面通知對(duì)方并簽署解約協(xié)議書(shū)。

　　3、本合同的一切未明事宜，由雙方協(xié)商解決。

　　七、合同的簽署

　　本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自合同生效之日起開(kāi)始履行。

　　甲方：

　　乙方：

　　簽字：_______

　　簽字：_______

　　日期：_______

　　日期：_______

食品衛(wèi)生安全協(xié)議書(shū)范文 篇2

　　甲方：__有限責(zé)任公司__項(xiàng)目部

　　乙方：食堂經(jīng)營(yíng)者

　　為了進(jìn)一步明確食品衛(wèi)生安全責(zé)任，改善服務(wù)態(tài)度，提高飯菜質(zhì)量，保證工人就餐安全，根據(jù)食品安全法律法規(guī)，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商，特簽訂本協(xié)議：

　　一、乙方必須認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生方面的法律、法規(guī)，取得《食品衛(wèi)生許可證》、從業(yè)人員體檢合格證（健康證）。

　　二、乙方在用餐場(chǎng)所配備相應(yīng)的消毒柜、保潔柜、飯桌及其他裝置。保證并杜絕一切外來(lái)可疑人員走進(jìn)食堂內(nèi)亂串；杜絕工人或外來(lái)人員在食堂內(nèi)喝酒；不使用任何添加劑。

　　三、乙方做到食堂內(nèi)外、鍋爐房?jī)?nèi)外環(huán)境整潔，做到并做好防鼠、防蠅、防塵和其它害蟲(chóng)。

　　四、乙方所加工的食品不得有鐵釘、木屑、蠅蟲(chóng)、頭發(fā)、石子等雜物。

　　五、乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守食品加工與分發(fā)規(guī)程，食品加工要保證熟透，配合保管員嚴(yán)格執(zhí)行食品72小時(shí)留樣制度，并做好相關(guān)記錄；不得加工腐爛變質(zhì)食品和經(jīng)銷(xiāo)各類(lèi)食物（食堂內(nèi)不得開(kāi)設(shè)小賣(mài)部）。

　　六、乙方應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，凡在食堂內(nèi)工作時(shí)必須隨時(shí)穿戴清潔的工作服，按時(shí)進(jìn)行健康檢查和飲食衛(wèi)生專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)。

　　七、乙方必須按照正規(guī)加工操作程序進(jìn)行加工。米要淘?xún)�；用具、餐具要洗凈并消毒；菜要保證洗2至3次，洗凈為止，做到無(wú)污跡、害蟲(chóng)等。做好食堂每天的消毒、衛(wèi)生保潔工作。

　　八、乙方承諾向工人供應(yīng)的食物符合食品安全衛(wèi)生，若出現(xiàn)食品衛(wèi)生安全方面的問(wèn)題愿承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。

　　九、乙方應(yīng)嚴(yán)把食品采購(gòu)（進(jìn)庫(kù)）關(guān)，建立食物（營(yíng)養(yǎng)餐物資）進(jìn)出臺(tái)帳，索取購(gòu)貨發(fā)票，做好營(yíng)養(yǎng)餐物資進(jìn)出庫(kù)記錄，嚴(yán)禁采購(gòu)腐爛變質(zhì)食品及檢疫部門(mén)檢驗(yàn)不合格的肉類(lèi)。食品存放要安全可靠，除菜油、豆腐（用水泡好）、雞蛋之外的一切營(yíng)養(yǎng)餐物資必須放置在離地面70厘米高的桌子上，并且不能貼近墻身；營(yíng)養(yǎng)餐物資實(shí)行隔離（熟食與生食隔離、成品與半成品隔離、葷素食隔離）。

　　十、乙方要做好營(yíng)養(yǎng)餐物資接收及發(fā)放、留樣及看護(hù)記錄；做好食堂保管室的保潔、干燥工作。做好營(yíng)養(yǎng)餐臺(tái)賬、總賬及存檔等工作；做好食堂監(jiān)督檢查、食堂保管室的消毒記錄工作。

　　十一、本協(xié)議一式三份，甲、乙及上級(jí)主管部門(mén)各執(zhí)一份。

　　十二、自簽定之日起生效。

　　甲方負(fù)責(zé)人（簽字）：

　　乙方（簽字）：

　　日期：

食品衛(wèi)生安全協(xié)議書(shū)范文 篇3

　　一、合同雙方

　　供應(yīng)商:

　�。�1）名稱(chēng)：

　�。�2）注冊(cè)地址：

　　（3）法定代表人：

　�。�4）電話(huà)：

　�。�5）傳真：

　�。�6）電子郵箱：

　　銷(xiāo)售商：

　�。�1）名稱(chēng)：

　�。�2）注冊(cè)地址：

　�。�3）法定代表人：

　�。�4）電話(huà)：

　�。�5）傳真：

　�。�6）電子郵箱：

　　二、合同背景

　　為了確保供銷(xiāo)雙方之間的食品安全，保障消費(fèi)者的健康權(quán)益，增強(qiáng)企業(yè)的社會(huì)責(zé)任感，特制定此《供銷(xiāo)雙方食品安全合同書(shū)》。

　　三、合同內(nèi)容

　　1.食品安全要求：供應(yīng)商應(yīng)該保證供應(yīng)的食品符合國(guó)家相關(guān)的食品安全法規(guī)以及遵照衛(wèi)生部門(mén)和相關(guān)單位頒布的標(biāo)準(zhǔn)制定安全生產(chǎn)流程，保證所生產(chǎn)的食品質(zhì)量符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。銷(xiāo)售商應(yīng)在銷(xiāo)售過(guò)程中遵循以上規(guī)定，保證所銷(xiāo)售的食品安全衛(wèi)生符合國(guó)家要求。

　　2.食品質(zhì)量：供應(yīng)商應(yīng)該保證所供應(yīng)的食品的質(zhì)量符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，保證所供應(yīng)食品的原材料的新鮮程度、保存方面的保證、生產(chǎn)加工過(guò)程及環(huán)節(jié)的衛(wèi)生要求。銷(xiāo)售商應(yīng)在銷(xiāo)售的`過(guò)程中對(duì)食品進(jìn)行質(zhì)量檢查和加工過(guò)程把控，保證所銷(xiāo)售的食品的安全質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。

　　3.訂單量：銷(xiāo)售商應(yīng)向供應(yīng)商提供明確的訂單量，供應(yīng)商應(yīng)根據(jù)訂單量進(jìn)行生產(chǎn)，同時(shí)保證質(zhì)量、數(shù)量的穩(wěn)定供應(yīng)。

　　4.食品包裝：供應(yīng)商應(yīng)根據(jù)不同的食品，選擇適當(dāng)?shù)陌�裝方式。包裝應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)私自更換掉商品名稱(chēng)和包裝、假冒偽劣等行為。

　　5.食品儲(chǔ)存和運(yùn)輸：供應(yīng)商應(yīng)在存儲(chǔ)和運(yùn)輸過(guò)程中采用適當(dāng)?shù)拇胧┍Ｗo(hù)食品質(zhì)量。銷(xiāo)售商應(yīng)在食品運(yùn)輸和存儲(chǔ)中遵從國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，確保在看管、存放、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)中保持食品品質(zhì)。

　　6.緊急處理：如果發(fā)生食品安全問(wèn)題，供應(yīng)商應(yīng)立即停止生產(chǎn)、召回對(duì)應(yīng)產(chǎn)品、投訴解決等措施，銷(xiāo)售商要及時(shí)通知相關(guān)部門(mén)和消費(fèi)者。

　　7.合同期限：本合同自簽訂之日起生效，有效期為一年，到期時(shí)如沒(méi)有新的安全合同書(shū)，自動(dòng)續(xù)簽。

　　8.違約責(zé)任：供銷(xiāo)雙方應(yīng)該按照合同的約定履行義務(wù)。如有一方違反合同規(guī)定，造成損失的，違約方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。

　　四、其他條款

　　本合同未涉及的內(nèi)容有待供銷(xiāo)雙方另行商定。本合同一式兩份，供銷(xiāo)雙方各持一份，具有同等法律效力。

　　五、爭(zhēng)議解決

　　在執(zhí)行本合同過(guò)程中如發(fā)生爭(zhēng)議，供銷(xiāo)雙方應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，應(yīng)向仲裁委員會(huì)仲裁或者提起訴訟。

　　供應(yīng)商：

　�。ㄉw章）法定代表人：

　　日期：

　　銷(xiāo)售商：

　�。ㄉw章）法定代表人：

　　日期：

食品衛(wèi)生安全協(xié)議書(shū)范文 篇4

　　甲方：__有限責(zé)任公司__項(xiàng)目部

　　乙方：食堂經(jīng)營(yíng)者

　　為了進(jìn)一步明確食品衛(wèi)生安全責(zé)任，改善服務(wù)態(tài)度，提高飯菜質(zhì)量，保證工人就餐安全，根據(jù)食品安全法律法規(guī)，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商，特簽訂本協(xié)議：

　　一、乙方必須認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生方面的法律、法規(guī)，取得《食品衛(wèi)生許可證》、從業(yè)人員體檢合格證（健康證）。

　　二、乙方在用餐場(chǎng)所配備相應(yīng)的消毒柜、保潔柜、飯桌及其他裝置。保證并杜絕一切外來(lái)可疑人員走進(jìn)食堂內(nèi)亂串；杜絕工人或外來(lái)人員在食堂內(nèi)喝酒；不使用任何添加劑。

　　三、乙方做到食堂內(nèi)外、鍋爐房?jī)?nèi)外環(huán)境整潔，做到并做好防鼠、防蠅、防塵和其它害蟲(chóng)。

　　四、乙方所加工的食品不得有鐵釘、木屑、蠅蟲(chóng)、頭發(fā)、石子等雜物。

　　五、乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守食品加工與分發(fā)規(guī)程，食品加工要保證熟透，配合保管員嚴(yán)格執(zhí)行食品72小時(shí)留樣制度，并做好相關(guān)記錄；不得加工腐爛變質(zhì)食品和經(jīng)銷(xiāo)各類(lèi)食物（食堂內(nèi)不得開(kāi)設(shè)小賣(mài)部）。

　　六、乙方應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，凡在食堂內(nèi)工作時(shí)必須隨時(shí)穿戴清潔的工作服，按時(shí)進(jìn)行健康檢查和飲食衛(wèi)生專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)。

　　七、乙方必須按照正規(guī)加工操作程序進(jìn)行加工。米要淘?xún)簦挥镁摺⒉途咭�洗凈并消毒；菜要保證洗2至3次，洗凈為止，做到無(wú)污跡、害蟲(chóng)等。做好食堂每天的消毒、衛(wèi)生保潔工作。

　　八、乙方承諾向工人供應(yīng)的食物符合食品安全衛(wèi)生，若出現(xiàn)食品衛(wèi)生安全方面的問(wèn)題愿承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。

　　九、乙方應(yīng)嚴(yán)把食品采購(gòu)（進(jìn)庫(kù)）關(guān)，建立食物（營(yíng)養(yǎng)餐物資）進(jìn)出臺(tái)帳，索取購(gòu)貨發(fā)票，做好營(yíng)養(yǎng)餐物資進(jìn)出庫(kù)記錄，嚴(yán)禁采購(gòu)腐爛變質(zhì)食品及檢疫部門(mén)檢驗(yàn)不合格的肉類(lèi)。食品存放要安全可靠，除菜油、豆腐（用水泡好）、雞蛋之外的一切營(yíng)養(yǎng)餐物資必須放置在離地面70厘米高的桌子上，并且不能貼近墻身；營(yíng)養(yǎng)餐物資實(shí)行隔離（熟食與生食隔離、成品與半成品隔離、葷素食隔離）。

　　十、乙方要做好營(yíng)養(yǎng)餐物資接收及發(fā)放、留樣及看護(hù)記錄；做好食堂保管室的保潔、干燥工作。做好營(yíng)養(yǎng)餐臺(tái)賬、總賬及存檔等工作；做好食堂監(jiān)督檢查、食堂保管室的消毒記錄工作。

　　十一、本協(xié)議一式三份，甲、乙及上級(jí)主管部門(mén)各執(zhí)一份。

　　十二、自簽定之日起生效。

　　甲方負(fù)責(zé)人（簽字）：

　　乙方（簽字）：

食品衛(wèi)生安全協(xié)議書(shū)范文 篇5

　　甲方（供應(yīng)商）：______________________

　　乙方（采購(gòu)方）：______________________

　　鑒于甲乙雙方基于誠(chéng)信合作原則，為確保食品安全，保障消費(fèi)者健康，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，雙方經(jīng)友好協(xié)商，達(dá)成如下食品安全協(xié)議：

　　一、甲方責(zé)任與義務(wù)

　　甲方保證提供的所有食品原料、加工品及預(yù)包裝食品均符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)及乙方的特定要求，不使用非食用物質(zhì)，不濫用食品添加劑。

　　甲方應(yīng)具備合法有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)許可證等相關(guān)證照，并按期進(jìn)行年檢，確保其合法性。

　　甲方承諾在食品生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸過(guò)程中遵守衛(wèi)生操作規(guī)范，確保食品不受污染。

　　如甲方發(fā)現(xiàn)所提供產(chǎn)品存在安全問(wèn)題或潛在風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)立即通知乙方，并采取有效措施召回問(wèn)題產(chǎn)品，同時(shí)向相關(guān)監(jiān)管部門(mén)報(bào)告。

　　甲方應(yīng)提供每批產(chǎn)品的合格證明文件，包括但不限于檢測(cè)報(bào)告、原產(chǎn)地證明等。

　　二、乙方責(zé)任與義務(wù)

　　乙方在接收甲方提供的食品時(shí)，應(yīng)進(jìn)行初步質(zhì)量檢查，如發(fā)現(xiàn)包裝破損、過(guò)期或其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的`情況，有權(quán)拒收并要求退換。

　　乙方應(yīng)按照食品安全要求儲(chǔ)存甲方提供的食品，避免因儲(chǔ)存不當(dāng)導(dǎo)致食品變質(zhì)或污染。

　　乙方在銷(xiāo)售過(guò)程中，若發(fā)現(xiàn)由甲方提供的食品存在質(zhì)量問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)通知甲方，并配合甲方進(jìn)行問(wèn)題產(chǎn)品的召回工作。

　　乙方承諾不擅自更改甲方產(chǎn)品的包裝、標(biāo)簽內(nèi)容，不進(jìn)行非法添加、摻雜使假等行為。

　　三、違約責(zé)任

　　如因甲方提供的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致消費(fèi)者權(quán)益受損或乙方聲譽(yù)受損，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任和賠償責(zé)任。

　　若乙方未按照本協(xié)議規(guī)定儲(chǔ)存、銷(xiāo)售食品，導(dǎo)致食品安全事故，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

　　四、爭(zhēng)議解決 雙方因執(zhí)行本協(xié)議發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)首先通過(guò)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成時(shí)，可提交至甲方或乙方所在地人民法院訴訟解決。

　　五、協(xié)議期限與變更

　　本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期一年。期滿(mǎn)前一個(gè)月，雙方無(wú)異議，則自動(dòng)續(xù)簽一年。

　　本協(xié)議的任何修改或補(bǔ)充需經(jīng)雙方書(shū)面同意。

　　六、其他 本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。

　　甲方（蓋章）：_________ 日期：年__月__日

　　乙方（蓋章）：_____ 日期：____年__月__日

食品衛(wèi)生安全協(xié)議書(shū)范文 篇6

　　甲方：

　　乙方：

　　為了進(jìn)一步明確食品衛(wèi)生安全責(zé)任，改善服務(wù)態(tài)度，提高飯菜質(zhì)量，保證孩子就餐安全，根據(jù)食品安全法律法規(guī)，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，特簽訂本協(xié)議：

　　一、乙方必須認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生方面的法律、法規(guī)，取得《食品衛(wèi)生許可證》、從業(yè)人員體檢合格證。

　　二、乙方在用餐場(chǎng)所配備相應(yīng)的消毒柜、保潔柜、飯桌及供用餐者洗手及洗碗具的自來(lái)水裝置。餐館內(nèi)不使用塑料制品。

　　三、乙方做到餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔，建有防鼠、防蠅、防塵和其它害蟲(chóng)的有效設(shè)施。

　　四、乙方應(yīng)嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān)，建立食物進(jìn)出臺(tái)帳，索取購(gòu)貨發(fā)票，做好采購(gòu)記錄，嚴(yán)禁采購(gòu)腐爛變質(zhì)食品及檢疫部門(mén)檢驗(yàn)不合格的肉類(lèi)。食品存放要安全可靠，并實(shí)行隔離（熟食與生食隔離、成品與半成品隔離、葷素食隔離）。出售的食品不得有鐵釘、木屑、蠅蟲(chóng)等雜物。

　　五、乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守食品加工與銷(xiāo)售規(guī)程，食品加工要燒熟燒透，嚴(yán)格執(zhí)行食品48小時(shí)留樣制度，不得出售腐爛變質(zhì)食品和經(jīng)銷(xiāo)各類(lèi)小吃等影響健康的食物。

　　六、乙方應(yīng)有良好的`個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，穿戴清潔的工作服，按時(shí)進(jìn)行健康檢查和飲食衛(wèi)生專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)。

　　七、甲方承諾應(yīng)主動(dòng)向乙方按時(shí)足額繳納伙食費(fèi)用。乙方承諾向甲方孩子供應(yīng)的食物符合食品安全衛(wèi)生，若出現(xiàn)食品衛(wèi)生安全方面的問(wèn)題愿承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。

　　八、本協(xié)議一式二份，甲、已雙方各執(zhí)一份。

　　九、本協(xié)議僅限（早、中、晚）餐，自簽定之日起生效。

　　甲方：（簽字）

　　乙方：（簽字）

　　簽定時(shí)間：20__年__月

食品衛(wèi)生安全協(xié)議書(shū)范文 篇7

　　甲方（總包方）：_____

　　乙方（工程分包方）：_____

　　為了更好的貫徹大興區(qū)衛(wèi)生局對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)食品及食堂衛(wèi)生的要求，并且防止施工現(xiàn)場(chǎng)因食堂不衛(wèi)生、食品不合格所造成安全事故，特制定本協(xié)議。

　　1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)的'規(guī)定，工地食堂必須取得衛(wèi)生部門(mén)發(fā)放的服務(wù)許可證后，方可從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

　　2、保證健全完善原進(jìn)貨索證制度，食品登記臺(tái)帳；嚴(yán)格食品食品工用具和容器的清洗消毒，從業(yè)人員必須持有健康證方可上崗工作。

　　3、食堂保持內(nèi)外環(huán)境的清潔，采取消滅老鼠、蒼蠅、蟑螂的有效措施，避免有害生物的滋生。同時(shí)食堂內(nèi)所有食品用具和容器必須區(qū)分“生” “熟”。

　　4、為避免食物中毒的發(fā)生，對(duì)易發(fā)生腐敗變質(zhì)的食品原料應(yīng)做到當(dāng)天采購(gòu)。冷藏條件不足的，易發(fā)生腐敗變質(zhì)的食品，應(yīng)做到即做即食，不得食用剩飯菜。

　　5、保證避免食用易引起食物中毒的食品，如：扁豆、發(fā)芽土豆、鮮黃花、鮐魚(yú)、鲅魚(yú)、豬肝和冷葷涼菜等。不在食堂存放有毒有害物質(zhì)，如亞硝酸鹽、農(nóng)藥、殺蟲(chóng)劑等。

　　以上要求如有違反，部安全部將進(jìn)行處罰，直至存在問(wèn)題更正。

　　甲方（工程總包方）：_____

　　法人或人：_____

　　乙方（工程分包方）：_____

　　法人或委托人：_____

　　本條款一式三份，簽字蓋章后有效。

　　_____年_____月_____年_____月_____日_____日