食堂委托合同（精選3篇）

食堂委托合同 篇1

　　甲方：

　　乙方：

　　協(xié)議期限：

　　委托乙方負(fù)責(zé)學(xué)校的飲食服務(wù)工作，具體內(nèi)容如下：

　　一、服務(wù)范圍

　　1、負(fù)責(zé)全校教職員工的正常供餐;

　　2、負(fù)責(zé)全校餐飲行業(yè)承包租賃戶的管理。

　　二、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

　　(一)供餐標(biāo)準(zhǔn)

　　1、早餐：主食_____種以上：稀食_____種以上：小菜_____種以上。

　　2、午餐：主食不少于_____種;備有免費湯，夏季免費供應(yīng)綠豆湯。

　　菜品：

　　(1)低檔菜(_____元/份)：_____個以上(占菜品的_____%)

　　(2)中檔菜(_____5元，～_____元/份)：_____個以上(占菜品的_____%)

　　(3)高檔菜：_____個以上(占菜品的_____%)

　　3、晚餐：主食不少于_____種;備有免費湯，夏季免費供應(yīng)綠豆湯。

　　菜品：

　　(1)低檔菜(_____元/份)：_____個以上(占菜品的_____%)

　　(2)中檔菜(_____元～2元/份)： _____個以上(占菜品的_____%)

　　(3)高檔菜：_____個以上(占菜品的_____%)

　　(二)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

　　1、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，制定飲食管理安全衛(wèi)生制度，隨時檢查落實餐飲衛(wèi)生制度，杜

　　絕食物中毒。

　　2、嚴(yán)格執(zhí)行集中采購制度，嚴(yán)把“四關(guān)―進(jìn)貨關(guān)、加工關(guān)、衛(wèi)生關(guān)、出售關(guān)”;

　　3、協(xié)同口岸檢疫局、衛(wèi)生防疫站對餐飲的監(jiān)督檢查;

　　4、辦理好每年的衛(wèi)生許可證和餐飲人員健康證。

　　(三)價格標(biāo)準(zhǔn)

　　1、租賃食堂按市場價;

　　2、校辦食堂由成本和贏利兩部分組成。其中，贏利在當(dāng)月應(yīng)控制在2%以內(nèi)，全年盈虧持平：

　　成本由下表比例構(gòu)成：

　　成本構(gòu)成：

　　原材料費_____炊具設(shè)備(大型設(shè)備除外)、維修費_____%煤氣費_____%衛(wèi)生、防疫費_____%水電費_____%勞保辦公費_____%人頭費_____%管理費_____%

　　三、經(jīng)費：自收自養(yǎng)。

　　四、違約責(zé)任

　　1、未達(dá)到供餐標(biāo)準(zhǔn)每次罰款_____元;

　　2、未達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)每次每處罰款_____元，造成食物中毒等惡性后果，除賠償損失外追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任;

　　3、價格檢查一般按月檢查，未達(dá)到價格標(biāo)準(zhǔn)，除沒收超標(biāo)所得外罰款_____元。

　　甲方：

　　甲方代表：

　　日期：

　　乙方：

　　乙方代表：

　　日期：

食堂委托合同 篇2

　　甲方：昆明市盤龍區(qū)___學(xué)校

　　乙方：云南___生物能源股份有限公司

　　為了加強(qiáng)食堂剩菜剩飯的管理，進(jìn)一步改善師生就餐環(huán)境，經(jīng)雙方協(xié)商，將食堂剩菜剩飯的回收權(quán)承包給乙方。具體協(xié)議如下：

　　1、 乙方需有合法的養(yǎng)殖基地，需提供相關(guān)資質(zhì)文件和法人身份證復(fù)印件。

　　2、 乙方負(fù)責(zé)每天定時清運甲方所產(chǎn)生的泔水，并保證用于養(yǎng)殖。

　　3、承包期限為：月日止。 乙方向甲方一次性交納泔水費為 壹萬 元/年。

　　4、乙方向甲方交納保證金堂的要求及時清運泔水，確保食堂的內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生。雙方如無爭議，合同期滿后，甲方憑借保證金收據(jù)退還乙方保證金。

　　5、若乙方中途毀約，剩余的泔水費及保證金一律不予退還。

　　6、乙方負(fù)責(zé)提供甲方裝泔水的工具(帶蓋桶)，并且保證工具(帶蓋桶)的清潔及甲方泔水區(qū)域的衛(wèi)生。

　　7、合同期內(nèi)，甲方的剩菜剩飯一律由乙方處理，其他人員不得干預(yù)并無權(quán)處理。(注：如因乙方不按時清運而導(dǎo)致泔水發(fā)酵發(fā)臭，從而嚴(yán)重影響食堂的環(huán)境衛(wèi)生，甲方有權(quán)處理，并進(jìn)行相應(yīng)的處罰。罰款從保證金中扣除。)

　　8、甲方不保證乙方回收泔水的數(shù)量和質(zhì)量。乙方回收的泔水只可用于養(yǎng)殖，不得用于它途。若有違反，由此引發(fā)的相關(guān)問題，與甲方無關(guān)。

　　9、乙方不得進(jìn)入與收泔水無關(guān)區(qū)域，否則甲方有權(quán)單方終止合同且不賠償乙方任何經(jīng)濟(jì)損失。

　　10、承包期間，乙方不得轉(zhuǎn)包或分包給除本合同以外的第三方。甲乙雙方不存在雇傭關(guān)系。

　　11、其它未盡事宜，雙方可協(xié)商解決，但不得違反現(xiàn)有合同條款。

　　12、乙方負(fù)責(zé)甲方各食堂下水道的輸通和隔油池架料的打撈及清理。

　　13、本合同一式肆份，甲乙雙方各執(zhí)貳份。

　　甲方(代表人)： 

　　乙方(代表人)：

　　年月日

食堂委托合同 篇3

　　甲方：住址：法定代表人：聯(lián)系電話：傳真：乙方：住址：法定代表人：聯(lián)系電話：傳真：風(fēng)險提示：

　　合作的方式多種多樣，如合作設(shè)立公司、合作開發(fā)軟件、合作購銷產(chǎn)品等等，不同合作方式涉及到不同的項目內(nèi)容，相應(yīng)的協(xié)議條款可能大不相同。

　　本協(xié)議的條款設(shè)置建立在特定項目的基礎(chǔ)上，僅供參考。實踐中，需要根據(jù)雙方實際的合作方式、項目內(nèi)容、權(quán)利義務(wù)等，修改或重新擬定條款。 為加強(qiáng)對職工食堂綜合管理，提高職工膳食質(zhì)量，經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意職工食堂由乙方經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本協(xié)議。

　　一、合作內(nèi)容及經(jīng)營范圍合作經(jīng)營甲方職工食堂，負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方職工早、午餐。根據(jù)職工需要，結(jié)合實際，承接職工膳食和接待餐業(yè)務(wù)。

　　二、餐費標(biāo)準(zhǔn)甲方食堂餐費標(biāo)準(zhǔn)按每人每天單價計：早餐________元人、午餐________元人。

　　三、場地使用及有關(guān)費用

　　1、甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權(quán)。進(jìn)場前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施破爛部分及廚房用品一次性維修保養(yǎng)好配齊，才交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點（按清單雙方簽名）后，交乙方使用，承包期滿后，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方，如有遺失，損壞，乙方負(fù)責(zé)賠償（自然損耗除外）。

　　2、合作期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費用，由甲方承擔(dān)。____區(qū)內(nèi)的設(shè)施維修整改費用由甲方承擔(dān)。

　　3、合作期內(nèi)，甲方負(fù)責(zé)（水、電、柴油、食用油、煤氣、餐具等）。

　　四、膳食供應(yīng)及有關(guān)服務(wù)

　　1、飯菜供應(yīng)分類：憑飯卡進(jìn)餐，例湯、米飯、醬料自取。

　　2、膳食供應(yīng)時間：早餐：________：________________：________午餐：________：________________：________。甲方可根據(jù)工作需要，若提前或變更時間段，向乙方提出告知就餐時間，乙方應(yīng)予積極配合，并須準(zhǔn)時開餐，做到飯熱菜香質(zhì)量保證。

　　五、衛(wèi)生管理和環(huán)境保護(hù)

　　1、合作期內(nèi)，乙方應(yīng)搞好轄區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作，噪聲、污水、煙塵排放應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)，飯?zhí)脙?nèi)外保持衛(wèi)生整潔。

　　2、廚房用品具嚴(yán)格實行一洗二過三消毒的規(guī)程。

　　3、不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。

　　4、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院（或防疫站）的體檢，并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。

　　六、制度的建立

　　1、乙方應(yīng)切實做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作，甲方有權(quán)進(jìn)行監(jiān)督和檢查。

　　2、甲方有義務(wù)負(fù)責(zé)對廚房水、電管線路的維修保養(yǎng)。

　　七、結(jié)算方式

　　1、甲方應(yīng)每隔________天結(jié)算一次餐費給乙方。

　　2、甲方保底每天________份膳食給乙方，超出________份以上膳食按實際結(jié)算給乙方。

　　八、違約責(zé)任風(fēng)險提示：

　　合同的約定雖然細(xì)致，但無法保證合作方不違約。因此，必須明確約定違約條款，一旦一方違約，另一方則能夠以此作為追償依據(jù)。

　　1、乙方在合作期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛問題均與甲方無關(guān)。

　　2、甲方保證乙方的經(jīng)營環(huán)境不受內(nèi)部或外來部門的干擾，一旦出現(xiàn)上述情況由甲方負(fù)責(zé)理X。

　　3、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應(yīng)職工膳食。

　　4、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食，（如故意切斷乙方的水電供應(yīng)）而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失，由甲方負(fù)責(zé)賠償。

　　5、甲、乙雙方對應(yīng)付的有關(guān)費用，補(bǔ)助等，應(yīng)按合同規(guī)定要求按時計付，逾期未付的每天加罰________%滯納金，逾期最多不得超過________天，超過________天視作違約，違約方應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。

　　6、甲方或乙方違反本合同或單方面無正當(dāng)理由終止本合同者，應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。

　　九、合同期限自________年____月____日起至________年____月____日止，合作期為________年。期滿后雙方要求續(xù)簽，在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。

　　十、本合同如有遺漏和未完善之處，在補(bǔ)充協(xié)議中明確，補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等的法律效力。十

　　一、合同的合作期限從乙方正式進(jìn)入甲方食堂合作運作之日起生效。此條款與本合同一同生效。十

　　二、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一式________份，雙方各執(zhí)________份。甲方：法定代表人簽字：簽約時間：________年____月____日乙方：法定代表人簽字：簽約時間：________年____月____日