大學學生食堂委托經營合同（通用3篇）

大學學生食堂委托經營合同 篇1

　　大學學生食堂委托經營合同

　　甲方：

　　法定代表人：

　　聯系方式：

　　乙方：

　　法定代表人：

　　聯系方式：

　　為滿足       大學學生就餐需求，經雙方協商，根據《民法典》及國家有關規定，本著互惠互利，共同發展的原則，簽訂以下合同，雙方共同遵守。

第一條經營范圍

　　。

第二條委托范圍

　　甲方將學第    食堂委托乙方經營，乙方應在法律及甲方允許的范圍內經營。乙方向甲方

　　提供完整的食堂經營方案。

第三條委托期限

　　合同有效期三年，委托經營期自    年    月    日起至    年    月    日止。

第四條委托費用及付款方式

　　1.履約保證金：本合同簽訂后一周內乙方向甲方一次性交付履約保證金    萬元整。若乙方在合同期內無違約違規行為，期滿后履約保證金全額返還乙方（不含利息）。

　　2.乙方向甲方交納管理費，乙方每月按營業額的5%上繳。

　　3.甲方代收取的乙方營業收入甲方扣除管理費后每月返還。乙方出具委托書請甲方代收乙方的經營收入，乙方每月向甲方交納代收代管費人民幣    元。營業收入以       大學校園一卡通部門提供的數據為準，并以此數據為付款憑證。每月扣除相應管理費用及其它甲方代為乙方付出的乙方應繳費用后，余額轉入乙方指定的賬戶，賬號為       。乙方開據加蓋餐飲管理有限公司公章的收據。乙方經營中嚴禁收取現金。

第五條轉委托

　　乙方不得以任何方式進行轉移委托或委托他人經營，一經發現，按違約處理，甲方有權終止合同，乙方交納的履約保證金不予退還，并由乙方承擔由此產生的一切責任。

第六條毛利率

　　乙方必須將飯菜的毛利率控制在基礎大伙    %之間、風味    %之間。

第七條雙方的權利和義務

　　（一）甲的權利和義務

　　1.為確保學校的穩定和就餐師生員工的合法權益，甲方有權對食堂的財務狀況、經營狀況、成本、利潤、服務質量、飯菜價格等進行監督檢查和處罰。

　　2.乙方管理出現問題時，甲方有權責令其限期整改；若乙方違反合同，甲方有權終止合同，乙方交納的履約保證金不予退還，并要求乙方承擔相應的違約責任。

　　3.在乙方經營期間，主動配合甲方接受衛生防疫、環保等部門的工作檢查。甲方在職權范圍內積極幫助乙方解決實際困難和協調內外關系，以保證學生食堂經營安全有序的進行。

　　4.甲方提供食堂經營中基本的配套設備，如：校園一卡通系統、消防設施設備、餐桌椅、餐廳空調、保溫售飯臺、洗碗機以及部分大型廚房設備。

　　5.甲方提供給乙方的設施設備、家具等固定資產登記造冊，委托期滿后予以收回，乙方應將固定資產完好的交還甲方。

　　6.甲方負責經營所需的水、電、天然氣、暖氣的安裝和調試，乙方承擔日常使用費用。

　　7.乙方根據經營需求進行的裝修、改建項目，在不損壞建筑結構、不影響餐廳美觀和不污染環境的前提下，將設計方案提交甲方審查，經甲方同意后方可施工，費用由乙方承擔，委托期滿后，裝修等不動產無償交予甲方。

　　8.經查實乙方因食品質量、衛生等問題，造成消費者食物中毒、食源性疾病等重大安全事故，甲方有權無條件終止合同，乙方交納的履約保證金不予退還，并要求乙方承擔相應的法律責任和全部的經濟責任；乙方在政府、有關執法部門檢查中，因存在食品衛生、質量問題被通報，或被新聞媒體曝光，損害了學校的聲譽，甲方有權無條件終止合同，乙方交納的履約保證金不予退還，并要求乙方承擔相應的法律責任和全部的經濟責任。

　　9.食堂售飯系統的通暢和維護由校園一卡通部門負責。如發生故障，由甲方協調校園一卡通部門負責維修，費用由乙方承擔。

　　10.甲方接到師生對乙方服務態度、食品質量、衛生等方面的投訴，經查實，視情況輕重甲方可直接從乙方所交的履約保證金中每次抵扣消費額或損失額2倍以上的金額。

　　（二）乙方的權利和義務

　　1.乙方應嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《學生食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范》等國家有關法律和法規，遵守學校相關規章制度，服從甲方的管理、監督和指導。在經營期間所發生的一切債權債務、食品安全、人身傷害及勞資糾紛等均由乙方負責，并承擔相應法律責任。

　　2.乙方應建立健全各項規章制度，完善財務管理、用工管理、安全管理、衛生保障、員工培訓、質量監督、價格核算和文明服務等規范、規程，形成完備的食品原材料儲存、加工、銷售，以及餐飲器具消毒、食品留樣等各項衛生安全制度。

　　3.乙方不得將食堂轉包，不得分窗口對外租賃委托，不得更改變各功能區用途，不得變更各功能區使用范圍，不得擴大使用場地，不得在現有場所范圍外搭蓋。在食堂內外設置廣告、宣傳標牌應征得甲方的同意并符合學校要求。

　　4.食堂內外環境及學校規定的門前三包區域等均屬于乙方管理范圍，乙方應保證衛生、整潔。

　　5.乙方應當根據甲方的要求安排工作時間，并保證正常的餐飲供應，做到品種花色多樣、飯菜價格合理，能適應不同經濟狀況和口味的師生就餐。不得隨意中途停止營業或不正常營業。假期停業期間必須安排工作人員24小時值班。

　　6.開業前，乙方應向甲方提供工作人員《健康證》，以及乙方管理人員的身份證（復印件）和履歷表，所有員工持《健康證》上崗。

　　7.乙方工作人員要遵守國家規定的法律法規及膳食中心的制度要求，要有良好的服務態度，不能與師生發生爭吵或沖突，如發現違規者，甲方有權視情節嚴重情況進行相應處理。

　　8.在委托經營期內，食品原材料的采購應在甲方監管下由乙方自行采購。不得購入“三無”食品及過期、霉爛變質食品。大宗食品原材料（米、面、肉、油、蛋、調料等）的品牌，原則上選擇天津市高校食堂原材料采購平臺指定的品牌和供貨商，若選擇指定品牌以外的食品原材料，需報甲方同意后方可采購。乙方按規范建立原料進貨臺賬。甲方有權對乙方采購過程、原料質量、供應商進行監督檢查。乙方如違反上述規定，將給予采購物資價值5到10倍的經濟處罰。

　　9.乙方負責食堂的消防安全工作，必須嚴格遵守《中華人民共和國消防法》的相關規定，服從我校職能部門的統一管理，消防設施的維護費用由乙方承擔。如發生火災事故，乙方應承擔全部責任。

　　10.乙方自覺接受甲方及學生組織（伙委會等）的檢查、監督。發現問題必須及時糾正、改進，并接受甲方按照有關規定進行的處罰。

　　11.乙方在經營食堂期內，必須積極配合、參與學校的各類重大活動（如迎新、校慶，上級檢查評估等），并提供優質服務。

　　12.自覺遵守國家的法律、法規。未經允許不得利用甲方的名義進行任何形式的商業活動和經濟活動。

　　13.乙方必須保護好食堂所有財產，對學校提供的設備、設施應及時進行保養、維修。保養、維修的費用由乙方自理。合同到期后，所有設施設備交還時應保證可正常使用，若有損壞必須承擔由此產生的相關費用。

　　14.合同期滿，乙方自行處理乙方投資的可移動資產。

　　15.乙方應加強員工的管理，加強思想教育和職業道德教育，抓好安全生產，委托經營期內，員工發生任何事故應由乙方承擔全部責任。

　　16.乙方在經營活動中應平等競爭，不能搞不正當競爭。不能隨意抬價、壓價，破壞經營秩序，如有違反上述情況，甲方將視情節輕重從乙方交納的履約保證金中扣除相應款項。

第八條違約責任

　　1.乙方在委托期內，將所委托的食堂轉包給他人經營，或無故停止營業，甲方有權終止合同，乙方交納的履約保證金不予退還，同時應承擔相應的經濟損失及違約責任。

　　2.合同期內如甲方在乙方無違約的情況下單方終止合同（除不可抗拒力因素外），甲方向乙方賠償違約金壹拾萬元整，并提前一個月通知乙方。甲方對乙方投資的可動資產、不動資產進行協商補償。

　　3.甲、乙雙方的其它違約責任，按照《民法典》的有關規定執行。

第九條合同的變更及解除

　　1.經雙方協商一致，可以變更或者解除合同。

　　2.任何一方在沒有發生不可抗拒的原因情況下，不得變更及解除合同。

　　3.乙方有下列情況之一者，甲方有權解除合同，履約保證金不予退還，并由乙方承擔由此造成的一切經濟損失和法律責任。

　　4.未按相關法律法規和已簽訂的《協議書》的約定建立相應管理制度或執行制度不力，經營管理混亂，不按照相關規定配合校方工作，被相關行政部門處罰且限期整改不力的。

　　5.發生食物中毒、火災事故、人員傷亡等安全事故，后果嚴重的。

　　6.損壞公共財產，造成重大損失的。

　　7.因擅自提高飯菜價格或因食品衛生安全和服務質量及其它問題引起就餐人員強烈不滿而發生群體事件，影響惡劣的。

　　8.摻雜使假，銷售無證、過期、有害食品及國家明令禁止的添加劑的。

　　9.未按合同經營范圍經營，經規勸，限期整改無效的。

　　10.在經營過程中有轉包，或未經膳食中心允許有分包經營行為的。

　　11.未經學校同意，利用學校資源從事校外社會餐飲服務的。

　　12.經營期內無故停餐或停止營業的。

　　13.其它嚴重違規、違約行為。

第十條其他條款

　　1.委托期間，本合同其他未盡事宜，由雙方協商解決，可制定補充條款。

　　2.本合同書發生爭議時，雙方應協商解決，協商不成，可以向甲方所在地的人民法院提起訴訟。

　　3.合同到期，如乙方在委托期內無違約違規行為，則乙方有續簽的優先權。

　　4.本合同一式陸份，甲、乙雙方各執叁份。合同自簽訂之日起正式生效。

　　5.合同終止時，乙方在10天內將場地交還給甲方。

　　簽署地點：   省   市   區

　　簽署時間：   年   月   日

　　甲方（蓋章）:

　　甲方代表（簽字）：

　　乙方（蓋章）：

　　乙方代表（簽字）：

大學學生食堂委托經營合同 篇2

　　委托方：

　　受托方：

　　根據《中華人民共和國民法典》等有關法律、法規的規定，甲乙雙方就委托經營管理的有關事宜經協商達成協議如下：

　　一、委托管理內容及委托期限

　　一、甲方將自己所有的建筑面積共計____平方米、位于____區____層____號之全權委托乙方對外出租及管理。

　　二、甲方委托乙方與承租方簽署《物業租賃合同》及《商鋪經營管理協議書》，代收租金。

　　三、委托期限為年，即自_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。

　　二、租金

　　一、投資者委托經營回報為該鋪位的租賃收入。

　　二、投資回報

　　①、甲方同意給予乙方___個月免租期的優惠，購買前三年租賃收入，乙方須按人民幣___元/平方米，共計____元一次性返還給甲方，從_____年_____月_____日至_____年_____月_____日終止;三年后，乙方可以按照商城整體的招商政策、價格對外招商;在該商鋪沒有出租出去期間，乙方無須支付甲方租金。

　　②、甲方同意給予乙方___個月免租期的優惠，購買前三年租賃收入，不管該商鋪有無出租，乙方須每月按人民幣_____元/平方米，每月租金人民幣元整按月返還甲方，從_____年_____月_____日至_____年_____月_____日終止;三年后，乙方可以按照商城整體的招商政策、價格對外招商;在該商鋪沒有出租出去期間，乙方無須支付甲方租金。

　　③、乙方按照商城整體的招商政策、價格對外招商;在該商鋪沒有出租出去期間，乙方無須支付甲方租金。

　　三、自簽訂本協議之日起，乙方每月二十日之前將上月的該商鋪位的租賃收入存入甲方指定帳號。

　　三、甲方的權利和義務

　　一、委托經營管理期間，甲方有權將該商鋪轉賣、贈予或繼承、但受讓方必須接受并繼續履行本協議書約定的條款內容。

　　二、委托經營管理期間，甲方有義務參與商城的推廣與宣傳，并配合乙方共同樹立及維護該商鋪的良好公眾形象，不得做有損乙方聲譽的事情，不得違反乙方的管理規定。

　　三、甲方向乙方出具委托書，供乙方開展有關代租代收工作。租金稅費由甲方負擔，乙方收取租金后，應開具租賃發票給甲方或由乙方代扣代繳相關稅費。

　　四、甲方每月按當月租金總額的___%提成給乙方作為代收租金手續費。

　　五、甲方委托乙方管理的'，若乙方已出租給另一方，由乙方自行按商城管理費標準收取;若未出租出去，由甲方按商城管理費標準每月15日前支付給乙方。

　　四、乙方的權利與義務

　　一、乙方有義務要求該商鋪承租方進行合法經營。

　　二、乙方有義務經營管理好該產權商鋪。

　　三、在委托經營管理期間，乙方將該商鋪經營用途改做其它經營用途的，在不損害甲方利益、社會公共利益及國家利益的情況下，甲方應予準許。改變該商鋪用途的報批手續由乙方按照法律、法規統一管理的規定負責辦理。

　　五、違約責任

　　一、乙方應按時將所收取的商鋪租金交付甲方，如延期交付，每延期一天，則按延期交付款項總額的千分之三支付滯納金給甲方。

　　二、在委托經營管理期間，甲方不得擅自提出解除或終止合同，否則按乙方有關規定進行處罰，并賠償乙方一切經濟損失。

　　三、若該商鋪未出租期間，甲方沒有按時支付管理費給乙方，每延期一天，則按延期交付款項總額的千分之三支付滯納金給乙方。

　　六、其他

　　一、甲方如將商鋪抵押或轉讓，應書面通知乙方，并保證該商鋪的抵押權人或受讓人充分了解本協議下的權利與義務，同時須抵押權人或受權人書面同意繼承甲方在本協議下的權利義務，否則該抵押或轉讓行為無效，乙方有權向法院申請撤銷。

　　二、在該商鋪經營期間，乙方有權根據市場的變化，改變該商鋪的裝修風格，以更好地適應市場經營。

　　三、如遇到地震、洪水等自然災害或不可抗力的事故災難時，可根據實際情況，經甲、乙雙方協商對本協議在受影響期間的回報做出相應調整。

　　四、本協議一式叁份，甲方一份，乙方兩份。自簽字蓋章后生效。

　　甲方：

　　乙方：

　　_______年_______月_______日

大學學生食堂委托經營合同 篇3

　　委托人（本案被告人）：__，男，家住__省__縣___街___號，電話：___。

　　受委托人：___，男。工作單位：__，職務：___，住址：___省___市___路__號__大廈11樓，電話：___。

　　現委托受委托人在___與被告人___在______合同糾紛一案中，作為被告人的訴訟代理人。訴訟代理人__的代理權限為：全權代理（包括本案應訴、庭審、增加和放棄本案訴訟請求）。

　　甲方：

　　乙方：

　　年 月 日