餐廳限期整改通知書_關(guān)于餐飲責(zé)令整改通知書范文（精選3篇）
餐廳限期整改通知書_關(guān)于餐飲責(zé)令整改通知書范文 篇1
貴司自5月9號(hào)接手經(jīng)營員工飯?zhí)弥两褚呀鼉芍埽瑥臅r(shí)間要求應(yīng)漸進(jìn)正軌。在目前的磨合期難免存在經(jīng)營上的一些問題，對此，廣大職工都能予以理解和配合;結(jié)合貴司長遠(yuǎn)經(jīng)濟(jì)利益，為了促使雙方能夠合作愉快，共同將餐飲服務(wù)工作做到位，達(dá)到廣大職工滿意的效果， 5月20日下午，貴司領(lǐng)導(dǎo)及我司職工代表對近期送餐問題進(jìn)行了坦誠座談，根據(jù)會(huì)上實(shí)際反映集中問題，特作下表重點(diǎn)匯總，總結(jié)出近期改正措施和要求，請貴司予以重視并作出整改：
餐飲經(jīng)營現(xiàn)狀
餐飲改正重點(diǎn)：
1. 現(xiàn)場分餐菜式味道未能靈活變化
1. 各餐點(diǎn)增設(shè)南北口味差異，滿足需要
2. 現(xiàn)場分餐菜式分配不均勻
2. 增加配送菜式搭配以供選擇
3. 宵夜樣式單一且色、香、味欠佳
3. 多樣式，增加營養(yǎng)成分
4. 部分送餐點(diǎn)存在份量不夠，待添餐現(xiàn)象
4. 加強(qiáng)內(nèi)部管理，嚴(yán)格執(zhí)行準(zhǔn)時(shí)、保質(zhì)保量送餐，杜絕中途停餐再送餐現(xiàn)象
以期通過上述措施，對員工飯?zhí)貌惋嫹⻊?wù)各項(xiàng)工作有穩(wěn)定的改善，請貴司自收閱通知之日起，切實(shí)予以改正!屆時(shí)，我司將依據(jù)合同相關(guān)規(guī)定處理和解決職工在就餐中出現(xiàn)的問題。以上通知敬請富時(shí)公司知悉并書面回執(zhí)(要有具體解決措施)致我部備案，謝謝!
x 工業(yè)城管理有限公司
集團(tuán)行政部
餐廳限期整改通知書_關(guān)于餐飲責(zé)令整改通知書范文 篇2
你承包的食堂在檢查過程中存在以下問題：
1、無衛(wèi)生許可證
2、操作面積小，粗加工、洗滌間和烹飪區(qū)混合在一起。操作間門口沒有防鼠板。
3、主食品倉庫和副食品倉庫混合在一起，沒有防鼠臺(tái)、防鼠網(wǎng)、排風(fēng)扇。
4、該餐廳屬于承包餐廳，餐廳食品采購歸承包商去購買。沒有大部分供貨商的三證，沒有出入庫清單，沒有臺(tái)帳，沒有食品留樣柜及留樣記錄，沒有廢棄物臺(tái)帳。
5、制度沒有上墻。
限你在接到通知之后即日進(jìn)行整改，整改期間不得營業(yè)。待條件具備，報(bào)教體局驗(yàn)收合格后主可重新營業(yè)。
xx區(qū)第一中學(xué)
20xx年11月25日
餐廳限期整改通知書_關(guān)于餐飲責(zé)令整改通知書范文 篇3
存在的問題：
1、 大餐廳衛(wèi)生：地面、門窗、揚(yáng)塵，
2、 管理室：物品擺放雜亂、床鋪不整潔、不相關(guān)物品較多。
3、 售飯廳：物品擺放零亂、水溝垃圾沒有及時(shí)清除、窗戶玻 璃有油污、售飯窗口沒有及時(shí)關(guān)閉。
4、 教師餐廳：物品擺放雜亂、地面不整潔、餐桌油污可見、存在不相關(guān)物品。
5、 主食操作間：地溝垃圾多且有鼠洞、出庫過早(蛋、作料、油等)
6、 炒菜間：物品擺放雜亂、氣炤沒有歸位、窗臺(tái)玻璃釉油污、作料柜不整潔且擺放不整齊。
7、 葷菜操作臺(tái)、素菜操作臺(tái)、熟菜操作臺(tái)分工不明確且沒有標(biāo)識(shí)、葷菜、素菜清洗池不規(guī)范，存在混用情況、“三機(jī)”(切菜機(jī)、土豆機(jī)、切肉機(jī))未安裝空氣開關(guān)。
8、 伙房：柴草堆放雜亂、存在“逼火石”現(xiàn)象、墻面有蛛網(wǎng)、窗戶無安全防護(hù)網(wǎng)。
9、 蔬菜保管室：物品擺放不規(guī)范、過期食品沒有及時(shí)處理、窗戶無安全防護(hù)網(wǎng)。
10、 主食保管庫：面條合格證為20xx年4月、大米合格證與庫存大米不相符、存在過期食品(米粉)。
11、 副食保管庫：良好。
一、 整改時(shí)間：
二0xx年十二月三十日以前。
二、 檢查人員簽字：
三、 受檢部門簽字：
20xx年12月25日
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