2022企業(yè)年終述職報(bào)告（精選10篇）

2022企業(yè)年終述職報(bào)告 篇1

　　尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

　　20__年我們開拓創(chuàng)新，認(rèn)真履行職責(zé)，采取有力措施，保證了各項(xiàng)工作任務(wù)的順利完成。現(xiàn)將我公司履行職責(zé)和完成工作任務(wù)情況報(bào)告如下：

　　一、堅(jiān)持把發(fā)展作為第一要?jiǎng)?wù)

　　一年來，我公司以重點(diǎn)工業(yè)項(xiàng)目建設(shè)為突破，培育新的工業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。前期工作進(jìn)展順利，前景看好，均為明年的經(jīng)濟(jì)發(fā)展打造了基礎(chǔ)。我加快工業(yè)園區(qū)建設(shè)，發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì)，發(fā)展特色經(jīng)濟(jì)，增強(qiáng)綜合經(jīng)濟(jì)實(shí)力。現(xiàn)已完成了__相關(guān)工作。對(duì)__的總體發(fā)展情況、分布情況及下一步可能入園的企業(yè)情況進(jìn)行了詳細(xì)摸底和考察，為規(guī)劃論證提供了較為詳實(shí)的依據(jù)。

　　二、狠抓安全生產(chǎn)、建立健全安全管理機(jī)制

　　加強(qiáng)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理，健全安全生產(chǎn)監(jiān)督管理組織網(wǎng)絡(luò)。今年，我們加強(qiáng)了對(duì)安全生產(chǎn)的監(jiān)管力度，按照年初與各辦事處簽訂的安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任狀，采取面上管理與重點(diǎn)管理相結(jié)合，常效管理與突出檢查相結(jié)合的辦法，確保了安全生產(chǎn)工作的順利運(yùn)行，全年沒有發(fā)生一起安全事故。加強(qiáng)對(duì)__的管理服務(wù)工作。我們抽調(diào)專人，兩次對(duì)__進(jìn)行了整頓。在整頓檢查中對(duì)__提出了整改和處理意見。

　　三、把工作從大處著眼、小處著手全面落實(shí)

　　加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)班子建設(shè)，建設(shè)一支高素質(zhì)的干部隊(duì)伍。領(lǐng)導(dǎo)班子成員能夠相互交流，相互溝通，形成了既有分工又有合作，坦誠(chéng)相待、合作共事、齊心協(xié)力干事業(yè)的良好氛圍。凡遇重大問題按規(guī)定程序集體討論決定，保證各項(xiàng)決策、決定落實(shí)到位。通過機(jī)構(gòu)改革，竟?fàn)幧蠉彛�進(jìn)一步優(yōu)化了人員配制，合理設(shè)制了內(nèi)設(shè)科室，提高了工作效率和整體素質(zhì)，把宏觀經(jīng)濟(jì)工作與微觀經(jīng)濟(jì)工作相結(jié)合;把重點(diǎn)工業(yè)項(xiàng)目的扶持與工業(yè)經(jīng)濟(jì)指導(dǎo)相結(jié)合;把運(yùn)做規(guī)模企業(yè)的服務(wù)與非規(guī)模優(yōu)勢(shì)企業(yè)的發(fā)展相結(jié)合把注重宏觀經(jīng)濟(jì)的重心工作與日常職能的發(fā)揮相結(jié)合。

　　為確保各項(xiàng)指標(biāo)的完成，每月堅(jiān)持了經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析，對(duì)企業(yè)運(yùn)行進(jìn)行了有效監(jiān)控、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)。經(jīng)常性地深入企業(yè)進(jìn)行調(diào)研，及時(shí)掌握了企業(yè)的動(dòng)態(tài)，從協(xié)調(diào)服務(wù)入手，幫助企業(yè)排憂解難。抓好重點(diǎn)工業(yè)項(xiàng)目建設(shè)的實(shí)施和落實(shí)工作。我們還經(jīng)常深入各項(xiàng)目企業(yè)了解情況，反饋問題，協(xié)調(diào)解決困難，爭(zhēng)取方方面面資金，促進(jìn)項(xiàng)目盡快實(shí)施。建立健全安全組織機(jī)構(gòu)，形成層層負(fù)責(zé)、層層落實(shí)的組織網(wǎng)絡(luò)，今年我們努力抓了安全生產(chǎn)組織機(jī)構(gòu)的建立，抓了安全生產(chǎn)責(zé)任制的落實(shí)。另外我們還加大了對(duì)安全生產(chǎn)工作宣傳力度，做到了安全生產(chǎn)常抓不懈，警鐘常鳴。

　　四、優(yōu)化提升產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、穩(wěn)步加快推進(jìn)經(jīng)濟(jì)建設(shè)

　　全力抓好重點(diǎn)工業(yè)建設(shè)項(xiàng)目和工業(yè)集群的發(fā)展。一是全力以赴完成現(xiàn)有項(xiàng)目的建設(shè)，努力實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目的預(yù)期效益。二是動(dòng)態(tài)看待項(xiàng)目，動(dòng)態(tài)管理和實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目。三是不斷充實(shí)新項(xiàng)目。抓好原有傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)、工業(yè)的升級(jí)改造，促進(jìn)其體制創(chuàng)新。技術(shù)創(chuàng)新和管理創(chuàng)新。根據(jù)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和要求，根據(jù)產(chǎn)品在市場(chǎng)中的位置，把好市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)，使工業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)合理，市場(chǎng)前景好，有發(fā)展的空間和潛力。

　　發(fā)展是硬道理，發(fā)展是第一要?jiǎng)?wù)，只要我們解放思想，堅(jiān)定信心，與時(shí)俱進(jìn)，大膽創(chuàng)新，目標(biāo)就一定能實(shí)現(xiàn)。

　　此致

　　敬禮!

　　述職人：___

　　20__年_月_日

2022企業(yè)年終述職報(bào)告 篇2

　　尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

　　根據(jù)公司的相關(guān)要求，結(jié)合分管工作，現(xiàn)將本人工作、學(xué)習(xí)和廉潔自律情況做如下述職匯報(bào)：

　　一、個(gè)人思想建設(shè)情況

　　一年來，始終把加強(qiáng)學(xué)習(xí)擺在重要位置，進(jìn)一步提高了對(duì)學(xué)習(xí)重要性和緊迫性的認(rèn)識(shí)。特別是對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理工作和分管的工作定位思考，不斷提高自身的政治思想覺悟和實(shí)踐能力，結(jié)合實(shí)際，增強(qiáng)了圍繞中心開展工作的主動(dòng)性和自覺性。把集團(tuán)公司、分公司的精神和__公司的工作實(shí)際聯(lián)系起來，努力提高運(yùn)用馬克思主義的理論、觀點(diǎn)、方法去研究、分析和解決實(shí)際問題的能力，在實(shí)踐工作中有了提高。

　　虛心向班子成員及干部員工學(xué)習(xí)，向身邊工作的同志和群眾學(xué)習(xí)，克服經(jīng)驗(yàn)型、保守型的思想意識(shí)，堅(jiān)持從群眾中來到群眾中去的學(xué)習(xí)和工作方法，轉(zhuǎn)變觀念，提升了實(shí)踐能力。在工作和業(yè)余時(shí)間，堅(jiān)持學(xué)習(xí)與本職工作相關(guān)的業(yè)務(wù)知識(shí)，同時(shí)也注意加強(qiáng)學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)管理方面的知識(shí)，補(bǔ)充自身不足，以不斷提高自身的政治和業(yè)務(wù)綜合素質(zhì)能力，適應(yīng)企業(yè)發(fā)展對(duì)干部的要求需要。

　　二、履行崗位職責(zé)和貫徹民主集中制情況

　　一年來，自己能夠緊緊圍繞發(fā)電公司減虧、扭虧的中心任務(wù)，立足崗位，恪盡職守，在總經(jīng)理和班子的領(lǐng)導(dǎo)下，積極主動(dòng)配合生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、基建等工作，為企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、改革、發(fā)展、穩(wěn)定積極發(fā)揮先鋒模范作用，推進(jìn)了__公司改革、發(fā)展、穩(wěn)定的局面。

　　通過電視新聞報(bào)紙和網(wǎng)絡(luò)媒體和班子其他成員與管理干部深入各單位宣講形勢(shì)任務(wù)，講清困難與發(fā)展，增強(qiáng)干部員工市場(chǎng)意識(shí)、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、經(jīng)營(yíng)意識(shí)和生存發(fā)展意識(shí)。通過加強(qiáng)內(nèi)外宣傳報(bào)道，提高企業(yè)改革發(fā)展的緊迫感、危機(jī)感、責(zé)任感。從分管工作上積極貫徹領(lǐng)導(dǎo)班子關(guān)于改革發(fā)展穩(wěn)定的工作要求。高度重視員工隊(duì)伍穩(wěn)定，特別是離退休退養(yǎng)職工的穩(wěn)定工作，加強(qiáng)了溝通聯(lián)系機(jī)制。堅(jiān)持積極疏導(dǎo)、慎重穩(wěn)妥、耐心細(xì)致的工作，努力做好信訪群訪和來訪人的思想工作。

　　堅(jiān)持執(zhí)行民主集中制，自覺維護(hù)好班子的團(tuán)結(jié)統(tǒng)一。始終把維護(hù)班子團(tuán)結(jié)作為搞好工作的前提條件，對(duì)自己分管的工作，及時(shí)向主要領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)、溝通，對(duì)其他領(lǐng)導(dǎo)分管的工作，主動(dòng)配合協(xié)作。和班子成員工作溝通，心往一處想，勁往一處使，互相補(bǔ)臺(tái)工作。針對(duì)改革和企業(yè)重大問題，支持維護(hù)和落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)班子民主決策事項(xiàng)。在分管工作中保證了各項(xiàng)決策和工作部署的貫徹實(shí)施。工作中注重講原則、講大局、講團(tuán)結(jié)，相互支持理解，為努力營(yíng)造上下協(xié)調(diào)、干群和諧的工作環(huán)境發(fā)揮應(yīng)盡的作用。

　　三、問題不足及改進(jìn)措施

　　在發(fā)電公司組建后的新情況面前，特別是在以經(jīng)營(yíng)效益為中心的轉(zhuǎn)變上，意識(shí)還要增強(qiáng)、需要在實(shí)際工作上加大觀念轉(zhuǎn)變的力度。在組織引導(dǎo)廣大職工轉(zhuǎn)變觀念、統(tǒng)一思想、形勢(shì)任務(wù)的宣傳發(fā)動(dòng)上發(fā)揮作用不夠;在應(yīng)對(duì)急劇變化的內(nèi)外部環(huán)境條件，積極參與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理工作上發(fā)揮作用不夠;在深入細(xì)致的把握工作大局、推動(dòng)有效工作上還不夠。需要在今后工作上注意改進(jìn)加強(qiáng)。

　　在經(jīng)營(yíng)管理方面需要努力學(xué)習(xí)，提高對(duì)現(xiàn)代企業(yè)管理和企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理更深的了解，需要進(jìn)一步加強(qiáng)這方面學(xué)習(xí)的自覺性和主動(dòng)性。向?qū)嵺`學(xué)習(xí)、向這方面的專家和同志學(xué)習(xí)，提高自身的工作能力。在工作中有急躁情緒。表現(xiàn)在對(duì)工作的思考上、對(duì)工作的把握上、有時(shí)顯得急進(jìn)，需要加以注意克服。

　　此致

　　敬禮!

　　述職人：___

　　20__年_月_日

2022企業(yè)年終述職報(bào)告 篇3

　　尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

　　20__年已經(jīng)結(jié)束，回首20__年的工作，有完成工作后得到肯定的喜悅，也有遇到困難和挫折時(shí)的惆悵。時(shí)光過的飛快，不知不覺中，充滿希望的20__年已經(jīng)離我們遠(yuǎn)去。可以說，20__年是我們公司走上高速發(fā)展的關(guān)鍵一年。每個(gè)人為著公司的發(fā)展努力工作學(xué)習(xí)，而我本人也在大家的指導(dǎo)幫助下比以前有了很大的進(jìn)步。現(xiàn)就本年度重要工作情況述職如下：

　　一、虛心學(xué)習(xí)，努力工作

　　我們公司多次組織專業(yè)培訓(xùn)，讓大家的專業(yè)技術(shù)迅速提高。經(jīng)過公司的培訓(xùn)讓大家的專業(yè)技術(shù)水平都有了提高。我本人也努力加強(qiáng)學(xué)習(xí)，虛心求教釋惑。以工作為中心，在工作中學(xué)習(xí)提高，通過觀察把工作和學(xué)習(xí)內(nèi)容相結(jié)合，不懂就問同事，不斷豐富自己的專業(yè)知識(shí)。

　　和同事一起協(xié)作完成了太陽(yáng)能的安裝調(diào)試。在這些感觸中，大家互相提醒和補(bǔ)充，相互學(xué)習(xí)效率大大提高了工作效率，所有事情都能及時(shí)溝通，把事情處理好。做好售后保障工作。作為一名售后技術(shù)人員，不僅要掌握夠硬的技術(shù)知識(shí)，還要和用戶有良好的溝通，才能更準(zhǔn)確的處理出現(xiàn)的問題。

　　二、自我檢討，查找問題

　　我們公司完善了多項(xiàng)規(guī)章制度，領(lǐng)導(dǎo)也專門組織了培訓(xùn)學(xué)習(xí)。把制度落實(shí)到工作中去，在這方面我沒能嚴(yán)格要求自己，上傳各種報(bào)表不是很及時(shí)。在專業(yè)學(xué)習(xí)上，我們公司現(xiàn)在多方面發(fā)展，不光局限于太陽(yáng)能項(xiàng)目，還做了多個(gè)空調(diào)項(xiàng)目。為此公司多次組織空調(diào)項(xiàng)目的專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，由于自己對(duì)這類項(xiàng)目接觸少，對(duì)這類專業(yè)知識(shí)掌握落后大家好多。在售后維修中，雖然能完成每次維修任務(wù)，但是由于和用戶溝通不及時(shí)出現(xiàn)許多由于使用操作不當(dāng)或使用環(huán)境達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)出現(xiàn)的問題。

　　三、改正錯(cuò)誤

　　認(rèn)真學(xué)習(xí)公司的規(guī)章制度，嚴(yán)格按照規(guī)章制度辦事，嚴(yán)格按照公司規(guī)定的報(bào)表形式及時(shí)準(zhǔn)確的發(fā)送。在專業(yè)學(xué)習(xí)中，要認(rèn)真對(duì)待公司組織的每次培訓(xùn)，做到不懂就問，不懂就查。在對(duì)待空調(diào)的專業(yè)知識(shí)上先學(xué)好理論知識(shí)，再結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐相結(jié)合努力學(xué)習(xí)。售后維修中要做到及時(shí)維修，并與用戶經(jīng)常溝通，從而規(guī)范他們操作避免產(chǎn)生對(duì)我公司產(chǎn)品的不信任乃至對(duì)我們公司形象的損害。

　　四、下步打算

　　積極處理好與同事之間的關(guān)系，做好自己的本職工作，理清思路，處理好售后與用戶間的關(guān)系。做好本職工作之后，加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)提高，創(chuàng)新工作方法，提高工作效率。

　　在明年的工作中，我會(huì)繼續(xù)努力，多向領(lǐng)導(dǎo)自己在工作中的思想感受，及時(shí)糾正和改善自身的的不足和缺陷。團(tuán)結(jié)同事，把我們的工作推向前進(jìn)!我相信在領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助指導(dǎo)下，我明年會(huì)有更大的進(jìn)步。

　　此致

　　敬禮!

　　述職人：___

　　20__年_月_日

2022企業(yè)年終述職報(bào)告 篇4

　　尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

　　這一年中，公司全面推行董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的目標(biāo)管理責(zé)任制;積極推行先進(jìn)的行業(yè)管理模式，科學(xué)定位，科學(xué)決策;創(chuàng)優(yōu)良的企業(yè)品牌、樹良好的企業(yè)形象;實(shí)行多元化經(jīng)營(yíng)，拓寬企業(yè)經(jīng)營(yíng)渠道，努力實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)效益和社會(huì)效益雙豐收。一份耕耘一份收獲。物業(yè)管理模式己趨于成熟，為做大、做強(qiáng)企業(yè)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。現(xiàn)對(duì)這一年工作進(jìn)行述職如下。

　　一、推行目標(biāo)管理責(zé)任制，明確各級(jí)責(zé)任

　　代表物業(yè)公司與董事會(huì)簽訂了《公司總經(jīng)理目標(biāo)管理責(zé)任書》。其包含：公司總體工作目標(biāo)(管理目標(biāo)、服務(wù)目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、責(zé)任人的權(quán)利義務(wù)、公司董事會(huì)的權(quán)利義務(wù))、目標(biāo)考評(píng)方法和依據(jù)、獎(jiǎng)罰措施等;公司將總體目標(biāo)迅速進(jìn)行有效分解，組織中層干部乃至每一其它員工充分討論目標(biāo)分解后的公司責(zé)、權(quán)利，討論分配與協(xié)調(diào)等問題，直到達(dá)成共識(shí)。

　　公司總經(jīng)理與部門經(jīng)理分別簽訂《部門經(jīng)理目標(biāo)管理責(zé)任書》;各部門經(jīng)理梳理各工作崗位的`工作內(nèi)容、工作標(biāo)準(zhǔn)、工作紀(jì)律、檢查方法并由每一崗位員工討論修改后，由各部門經(jīng)理分別與每一崗位員工簽訂《崗位責(zé)任書》。這樣，各級(jí)都有明確的責(zé)任，都知道“該做什么”，“不該做什么”，“如何檢查”，“做不好怎么辦”，形成一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé)，一級(jí)對(duì)一級(jí)進(jìn)行檢查和督促的責(zé)任氛圍。

　　二、推行“三全”管理模式，注重管理實(shí)效

　　“三全”管理模式，即“全員管理、全程管理、全效管理”，它是物業(yè)管理服務(wù)過程控制的一種有效手段，年我們?yōu)橹�做了一些鋪墊和準(zhǔn)備，并在年的工作中全面進(jìn)行導(dǎo)入和推廣。通過全員管理和參與，全程監(jiān)督和控制，全效的質(zhì)量保證，形成了一個(gè)環(huán)環(huán)相扣的物業(yè)管理運(yùn)行模式。“三全”管理模式還擴(kuò)大了物業(yè)管理的服務(wù)領(lǐng)域，加強(qiáng)了與業(yè)主(使用人)的感情溝通;使服務(wù)更為細(xì)致，反應(yīng)更為快捷;使物業(yè)管理無疏無漏，讓物業(yè)服務(wù)有質(zhì)有效;使物業(yè)公司的人員更精簡(jiǎn)、工作更高效。同時(shí)提高了__物業(yè)公司物業(yè)管理效率、物業(yè)服務(wù)質(zhì)量和水平，也為銀河大廈的物業(yè)管理注入了新的內(nèi)涵。

　　三、推行品牌戰(zhàn)略，強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)

　　通過公司全體同仁的共同努力和辛勤付出，公司的企業(yè)知名度、親和度和美譽(yù)度有所提升。但我們依然客觀的認(rèn)識(shí)到“管理面積小、轄區(qū)(大廈)硬件不到位、員工綜合素質(zhì)參差不齊”，這些是我們的弱勢(shì)，是我們做企業(yè)品牌的不利面。所以，我們盡力揚(yáng)長(zhǎng)避短。首先以優(yōu)質(zhì)、溫馨的特色服務(wù)，樹立企業(yè)品牌形象的定位。在優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量上下功夫，為業(yè)主(使用人)提供及時(shí)、方便、周到的服務(wù)，努力做到“讓我們的每一項(xiàng)服務(wù)都成為一個(gè)閃亮的窗口”，在優(yōu)質(zhì)、溫馨的服務(wù)中孕育品牌。公司在品牌形象的設(shè)計(jì)上著實(shí)下了功夫，提高了企業(yè)知名度，并以市場(chǎng)為目標(biāo)，以需求為導(dǎo)向，以消費(fèi)心理為依據(jù)，正確設(shè)計(jì)和定位自己的品牌形象。

　　四、加強(qiáng)共用設(shè)備設(shè)施管理，努力節(jié)省業(yè)主開支

　　今年，我們對(duì)電梯系統(tǒng)進(jìn)行全面分析和向?qū)�業(yè)公司咨詢后，向業(yè)主大會(huì)提出更換電梯控制系統(tǒng)的想法。為了節(jié)省支出，我們對(duì)控制系統(tǒng)改造進(jìn)行了了解，通過招標(biāo)的形式，比較和分析五家應(yīng)標(biāo)專業(yè)公司的改造方案，最后確認(rèn)無電梯公司的控制系統(tǒng)，由電梯公司實(shí)施改造。電梯經(jīng)過改造，運(yùn)行故障明顯降低，可靠性增強(qiáng)，電梯使用滿意率大幅提高。我們充分發(fā)揮自身技術(shù)優(yōu)勢(shì)，加班加點(diǎn)、不計(jì)得失，不懂就問，不會(huì)就學(xué)，使消防設(shè)備設(shè)施保持良好運(yùn)行。

　　此致

　　敬禮!

　　述職人：___

　　20__年_月_日

2022企業(yè)年終述職報(bào)告 篇5

　　各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們：

　　大家好!時(shí)光如梭，歲月如歌，轉(zhuǎn)眼又是一年。按照公司中層干部年度考核的要求，現(xiàn)就本人今年以來思想、工作情況述職如下：

　　一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高政治素質(zhì)。

　　一年來先后學(xué)習(xí)了“三個(gè)代表”重要思想、科學(xué)發(fā)展觀，學(xué)習(xí)了xx大精神、新黨章，學(xué)習(xí)了中央領(lǐng)導(dǎo)重要講話，政治素質(zhì)有了新提高，理論素養(yǎng)有了新進(jìn)步。同時(shí)，為了拓寬視野，提高能力，還學(xué)習(xí)了企業(yè)管理、企業(yè)文化等方面的書籍。堅(jiān)持學(xué)以致用，學(xué)用相長(zhǎng)的原則，把學(xué)習(xí)到的知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)際工作能力。一年來，撰寫讀書心得筆記3萬(wàn)余字。

　　二、提高能力，為公司發(fā)展服務(wù)。

　　堅(jiān)持圍繞經(jīng)濟(jì)抓黨建，抓好黨建促發(fā)展的方針，貫徹局黨委和公司黨委各項(xiàng)工作部署，聯(lián)系實(shí)際，創(chuàng)新工作。一是開展了“一二三四五”目標(biāo)管理活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)了黨建工作內(nèi)容與形式的創(chuàng)新，提高了工作創(chuàng)新能力。二是圍繞中心工作，提高了服務(wù)發(fā)展的能力。深化了“共產(chǎn)黨員工程”，年初共立項(xiàng)13項(xiàng)，促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)工作的完成。本采暖期局黨委開展了“三崗、三進(jìn)、三樹共產(chǎn)黨員工程”活動(dòng)，指導(dǎo)基層支部做好立項(xiàng)工作，全公司共立項(xiàng)28項(xiàng)，發(fā)揮了基層黨組織和廣大黨員的作用，提高了廣大用戶對(duì)惠涌供熱的滿意度，并在全局作了經(jīng)驗(yàn)交流。三是開展榮辱觀主題教育實(shí)踐活動(dòng)，提高了精神文明創(chuàng)建能力。在干部職工中開展“揭查擺，思議行”知榮明恥大討論活動(dòng)。出刊榮辱觀教育專刊三期，樹立典型，彰顯先進(jìn)，引領(lǐng)風(fēng)尚，受到了局相關(guān)部門的表?yè)P(yáng)。同時(shí)還加強(qiáng)了組織發(fā)展工作、思想政治工作，綜合治理工作，推進(jìn)了企業(yè)精神文明建設(shè)。

　　三、夯實(shí)作風(fēng)，注重調(diào)查研究。

　　一年來能夠加強(qiáng)作風(fēng)建設(shè)，提高工作效率，經(jīng)常下基層單位調(diào)研，了解理論學(xué)習(xí)和黨建工作進(jìn)展情況，傾聽干部職工對(duì)黨建工作的意見和建議，及時(shí)反映一線干部職工為公司發(fā)展拼搏奉獻(xiàn)的突發(fā)事、感人事，注意發(fā)現(xiàn)和宣傳愛崗敬業(yè)的先進(jìn)典型，以正確的輿論引導(dǎo)人，感染人，激勵(lì)人，為推進(jìn)和諧惠涌建設(shè)凝聚精神力量。在與同事相處中能夠與人為善，團(tuán)結(jié)同志，關(guān)心他人，和諧共事。

　　四、愛崗敬業(yè)，爭(zhēng)創(chuàng)一流業(yè)績(jī)。

　　一年來，起草撰寫各類文稿10余萬(wàn)字，出刊惠涌簡(jiǎn)報(bào)12期，為了辦好簡(jiǎn)報(bào)，使之成為展示企業(yè)形象的窗口和平臺(tái)，堅(jiān)持從嚴(yán)要求，精益求精，勤奮工作，力求全面反映公司的新氣象、新變化，簡(jiǎn)報(bào)的質(zhì)量有了新提高。為提高一線報(bào)道員公文寫作水平，舉辦了通訊報(bào)道員培訓(xùn)班，撰寫了萬(wàn)余字的培訓(xùn)大綱，并作了講解，使一線報(bào)道員文字能力有所增強(qiáng)，為辦好《惠涌供熱》發(fā)揮了積極的作用。

　　五、廉潔自律，做到為民務(wù)實(shí)清廉。

　　學(xué)習(xí)中央加強(qiáng)黨風(fēng)廉政建設(shè)和反腐敗斗爭(zhēng)文件，增強(qiáng)反腐倡廉意識(shí)，貫徹落實(shí)局黨委和公司黨委關(guān)于黨員干部廉潔自律的若干規(guī)定，自重、自省、自警、自勵(lì)，樹立正確的權(quán)力觀和榮辱觀，做到能干事、會(huì)干事、不出事。

　　回顧一年來的工作有成績(jī)，有進(jìn)步，但也有差距和不足，主要是創(chuàng)新意識(shí)不強(qiáng)，開拓能力較弱，在圍繞經(jīng)濟(jì)工作中心，加強(qiáng)黨建工作上還有待改進(jìn)和提高。

　　總之，我要把這次年度考核當(dāng)作新的起點(diǎn)，以更敬業(yè)的態(tài)度、更負(fù)責(zé)的精神，更扎實(shí)的工作、更無悔的奉獻(xiàn)，為公司的做強(qiáng)做大而兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨、勤奮工作。謝謝大家!

2022企業(yè)年終述職報(bào)告 篇6

　　我主要分管飲食公司和后勤集團(tuán)的貫標(biāo)認(rèn)證工作。2019年在校黨委、行政和后勤集團(tuán)黨政的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，在飲食公司各位同志的辛勤工作及各部門的大力配合下，圓滿地完成了本年度的工作任務(wù)。在實(shí)際工作中，結(jié)合伙食工作的特點(diǎn)和高校后勤社會(huì)化改革的要求，做出了有益的探索和嘗試，在保證學(xué)校學(xué)生生活秩序穩(wěn)定的前提下，把我校的伙食社會(huì)化改革積極、穩(wěn)妥地推向深入，在飲食安全、飲食衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量、餐具消毒、食品衛(wèi)生檢測(cè)等方面進(jìn)行科學(xué)化管理，實(shí)現(xiàn)了社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益雙豐收。

　　自后勤集團(tuán)通過ISO9001質(zhì)量管理體系和HACCP食品安全管理體系認(rèn)證以來，各部門嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)要求運(yùn)行，實(shí)現(xiàn)了質(zhì)量目標(biāo)。為實(shí)現(xiàn)建設(shè)“誠(chéng)信、便捷、規(guī)范、高效”的一流后勤保障體系的目標(biāo)，不斷打造具有鄭大特色的伙食品牌，做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。現(xiàn)將2019年度，我所做的工作簡(jiǎn)要匯報(bào)如下：

　　一、做好標(biāo)準(zhǔn)化管理工作，規(guī)范后勤集團(tuán)的各項(xiàng)管理與服務(wù)

　　2019年，后勤集團(tuán)遵照“三服務(wù)、兩育人”的服務(wù)宗旨，圍繞建設(shè)“誠(chéng)信、便捷、規(guī)范、高效”的后勤保障體系的目標(biāo)，以“整體工作上臺(tái)階，重點(diǎn)工作爭(zhēng)一流，特色工作樹形象”為工作方針，努力推進(jìn)“節(jié)約型后勤、學(xué)習(xí)型后勤、創(chuàng)業(yè)型后勤和創(chuàng)新型后勤”的建設(shè)步伐。做為管理者代表和HACCP小組組長(zhǎng)，深感肩上的擔(dān)子很重，不敢有絲毫的懈怠，盡全力做好這項(xiàng)工作，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和同志們的期望。

　　1、貫標(biāo)認(rèn)證工作向三個(gè)老校區(qū)拓展，全面規(guī)范后勤服務(wù)

　　后勤集團(tuán)在2019年底獲得ISO9001質(zhì)量管理體系和HACCP食品安全管理體系認(rèn)證以后，為不斷規(guī)范各項(xiàng)后勤管理和服務(wù)，實(shí)現(xiàn)管理的持續(xù)改進(jìn)，2019年，決定向三個(gè)老校區(qū)進(jìn)行體系的拓展。結(jié)合老校區(qū)設(shè)施陳舊的實(shí)際，組織內(nèi)審員編寫適合老校區(qū)工作實(shí)際的體系文件及三級(jí)文件，將三個(gè)老校區(qū)納入體系管轄范圍。

　　2、組織內(nèi)審及管理評(píng)審工作，完善體系標(biāo)準(zhǔn)

　　為檢驗(yàn)ISO9001和HACCP兩大體系在后勤集團(tuán)運(yùn)行的適宜性、充分性和有效性，改進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)，先后組織了兩次內(nèi)審和管理評(píng)審。針對(duì)內(nèi)審中發(fā)現(xiàn)的不合格和觀察項(xiàng)，及時(shí)組織整改。利用暑假，組織內(nèi)審員進(jìn)行了為期一個(gè)月的文件修改，使體系文件做到覆蓋后勤服務(wù)的全過程。

　　從總體上看，后勤集團(tuán)的質(zhì)量和食品安全體系已按照ISO9001和HACCP的標(biāo)準(zhǔn)要求建立，并全面投入運(yùn)行，HACCP計(jì)劃和操作性前提方案已經(jīng)得到全面的實(shí)施，能對(duì)食品安全進(jìn)行有效的控制，同時(shí)各部門文件控制和記錄控制比較完善，關(guān)鍵控制點(diǎn)運(yùn)行到位，組織體系完善，職責(zé)權(quán)限明確，內(nèi)部溝通和外部溝通良好，服務(wù)意識(shí)增強(qiáng)，顧客比較滿意，所建立的體系具有較好的符合性和適應(yīng)性，體系運(yùn)行狀態(tài)良好。沒有偏離標(biāo)準(zhǔn)的軌道。

　　二、深挖內(nèi)部潛力，采取措施，積極應(yīng)對(duì)物價(jià)上漲穩(wěn)定飯菜價(jià)格

　　自2019年下半年，糧、油、肉、蛋等食品價(jià)格不斷上漲，特別是2019年元月至10月辦伙成本比2019年同期多支出500多萬(wàn)元，面對(duì)物價(jià)上漲給食堂辦伙帶來的巨大困難與壓力，后勤集團(tuán)始終堅(jiān)持學(xué)生食堂辦伙的“公益性、服務(wù)性、福利性”原則，通過爭(zhēng)取政府政策支持，強(qiáng)化食堂內(nèi)部管理，調(diào)整食堂菜品結(jié)構(gòu)，開源節(jié)流，減少浪費(fèi)，堵塞漏洞等舉措，做到“學(xué)生食堂確保飯菜價(jià)格不上漲，確保伙食質(zhì)量不下降。”， 實(shí)現(xiàn)了“價(jià)穩(wěn)、質(zhì)優(yōu)、量足、安全”的工作目標(biāo)，得到了全校師生員工的高度肯定。

　　1、食品原材料上漲情況

　　2019年，食品原料上漲幅度很大，從我校后勤集團(tuán)統(tǒng)計(jì)的采購(gòu)價(jià)格來看，與去年同期相比，食用油由113元/桶上漲到現(xiàn)在的217元/桶，漲幅92%，大肉由5.20元/斤上漲到10.5元/斤，漲幅101.9%，牛羊肉由7.40元/斤上漲到10.5元/斤，漲幅41.89%。

　　2、采取得力措施 穩(wěn)定飯菜價(jià)格

　　①推動(dòng)規(guī)模化采購(gòu)，降低原材料成本

　　為積極應(yīng)對(duì)原材料價(jià)格的大幅上漲，充分發(fā)揮物流配送的作用，建立科學(xué)、嚴(yán)密、高效的物資采購(gòu)的工作程序和工作管理制度，拓寬采購(gòu)渠道，實(shí)行廠家直供，減少中間環(huán)節(jié)，有效降低了辦伙成本。以米、面、油、肉四大類食品材料和青菜為例，市場(chǎng)批發(fā)價(jià)分別為1.46元/斤、1.06元/斤、218元/桶、10.5元/斤、1.00元/斤(均價(jià))，而我們的采購(gòu)價(jià)為1.42元/斤、1.03元/斤、215元/桶、9.50元/斤、0.82元/斤(均價(jià))，按目前我校食堂用量(米：17萬(wàn)斤、面：35萬(wàn)斤、油：2400桶、大肉4萬(wàn)斤、青菜：90萬(wàn)斤)計(jì)算，僅此上述五類原材料每月就節(jié)約成本近45萬(wàn)元。同時(shí)以鄭大為平臺(tái)，推動(dòng)了鄭州11所高校食堂大宗物質(zhì)的聯(lián)合采購(gòu)，十一所高校聯(lián)合采購(gòu)每年節(jié)約經(jīng)費(fèi)120萬(wàn)元。

　　②及時(shí)調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，規(guī)避高物價(jià)帶來的影響。

　　組織力量根據(jù)市場(chǎng)物價(jià)行情加大開發(fā)新菜譜和新品種的力度，以此穩(wěn)定食堂主副食品種的份量和價(jià)格。針對(duì)市場(chǎng)物價(jià)行情的變化不斷研究推出新的菜譜和菜品供各食堂使用，特別是根據(jù)季節(jié)菜的上市量及菜價(jià)的變化，確保了新推出的各類菜品主輔料搭配營(yíng)養(yǎng)合理、口感最佳，價(jià)格達(dá)到了最低、最優(yōu)惠的狀態(tài)。例如廣泛采用雞、鴨、魚、蛋、豆制品等價(jià)格漲幅相對(duì)豬肉小的原料大量配菜，讓進(jìn)餐師生少花錢吃到實(shí)惠。并組織力量重點(diǎn)開發(fā)魚類菜系列品種，有效平抑了食堂品種的價(jià)格。

　　③加大監(jiān)督管理力度，確保量足價(jià)穩(wěn)。

　　堅(jiān)持在二十個(gè)學(xué)生食堂推行“統(tǒng)一品名、統(tǒng)一份量、統(tǒng)一投料標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一價(jià)格”的“四統(tǒng)一”管理工作。目前我校學(xué)生食堂飯菜價(jià)格執(zhí)行的仍然是2019年暑假的定價(jià)。主食類：饅頭0.30元/2兩，大米0.80元/4兩;肉菜類一般在3元左右，素菜類一般在1.5元左右;套餐每份分別為2.5元、3元、5元;中午主食一般有 20個(gè)品種，副食一般有40個(gè)品種;高、中、低檔齊全。二十個(gè)學(xué)生食堂每天中午都提供有免費(fèi)湯，滿足不同就餐者的需求。學(xué)生平均消費(fèi)一般在220元/月左右。

　　后勤集團(tuán)質(zhì)量監(jiān)控部加大了對(duì)各學(xué)生食堂主副食品種質(zhì)量、價(jià)格、份量的檢查監(jiān)督力度，對(duì)違反規(guī)定，漲價(jià)或變相漲價(jià)的加重處罰。同時(shí)，發(fā)揮學(xué)生辦伙管伙的積極性，邀請(qǐng)學(xué)生伙委會(huì)對(duì)伙食價(jià)格、份量、質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督，公布各種成份飯菜的份量設(shè)立公平秤，發(fā)現(xiàn)飯菜質(zhì)量和價(jià)格問題及時(shí)向集團(tuán)反映，使我們食堂的辦伙質(zhì)量和價(jià)格始終在師生進(jìn)餐者的強(qiáng)有力的監(jiān)控之中。

　　④實(shí)行伙食補(bǔ)貼，減輕食堂壓力

　　各級(jí)黨委、政府非常關(guān)心學(xué)生伙食工作。省政府一次性為鄭大后勤集團(tuán)20個(gè)學(xué)生食堂補(bǔ)助的100萬(wàn)元已經(jīng)到位。學(xué)校也在物力、財(cái)力都非常緊張的情況下，拿出專款補(bǔ)貼學(xué)生食堂。從而確保了學(xué)生食堂伙食價(jià)格的穩(wěn)定。

　　三、強(qiáng)化科學(xué)管理，確保餐桌安全

　　1、引入國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，科學(xué)管理伙食

　　為不斷提高我校伙食管理水平，2019年，后勤集團(tuán)決定在飲食公司引入ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系和HACCP食品安全管理體系，用國(guó)際通行的標(biāo)準(zhǔn)控制伙食工作。現(xiàn)已通過ISO9001：2019和ISO22019：2019(即HACCP)雙認(rèn)證，走在全國(guó)高校的最前列。目前體系體系運(yùn)行正常，對(duì)規(guī)范飲食的科學(xué)管理起到了積極的作用。

　　2、實(shí)行制度管理，嚴(yán)格控制標(biāo)準(zhǔn)

　　把好食品鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)，在采購(gòu)、食品檢測(cè)、貯藏、食品制作、餐具消毒等方面都責(zé)任到人，規(guī)范程序，強(qiáng)化管理，確保學(xué)校后勤的安全穩(wěn)定大局。

　　(1)采購(gòu)關(guān)：為把好食品安全的“源頭關(guān)”，飲食公司物流配送中心對(duì)大宗物品和小食品實(shí)行定期公開招標(biāo)，同時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行索證制度，重點(diǎn)嚴(yán)格審查各種伙食原料的衛(wèi)生檢測(cè)報(bào)告及動(dòng)物性食品的檢疫證明等，并對(duì)各供應(yīng)商供應(yīng)的食品原料都建立了規(guī)范的索證檔案。

　　(2)檢測(cè)關(guān)：在規(guī)范物流配送中心索證工作的同時(shí)，飲食公司食品檢測(cè)室每天對(duì)采購(gòu)的新鮮蔬菜進(jìn)行農(nóng)藥殘留指標(biāo)的測(cè)定，如發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標(biāo)時(shí)，及時(shí)通知物流配送中心和各食堂，采取清水浸泡降解、停用、退換等方式確保蔬菜的安全衛(wèi)生。同時(shí)又購(gòu)買了食品快速檢測(cè)箱，對(duì)購(gòu)進(jìn)的干貨調(diào)料進(jìn)行重金屬含量檢測(cè)，對(duì)購(gòu)進(jìn)的肉類進(jìn)行注水肉檢測(cè)，對(duì)每批購(gòu)進(jìn)的糧食進(jìn)行陳化糧檢測(cè)，進(jìn)一步完善了食品檢測(cè)的職能。

　　(3)貯藏關(guān)：飲食公司嚴(yán)格對(duì)食品貯藏的管理，利用各食堂的冷庫(kù)、冰柜、主、副食庫(kù)房等對(duì)各種物資進(jìn)行分類存放，做到生、熟分開存放，原料、半成品分開存放、主、副食原料分庫(kù)存放，防止交叉污染。

　　(4)制作關(guān)：飲食公司規(guī)范對(duì)加工制作過程的管理與監(jiān)督，制定了食品成品標(biāo)準(zhǔn)，在操作過程中對(duì)成品、半成品進(jìn)行檢查，確保食品煮熟熱透。同時(shí)嚴(yán)格涼菜制作的“五專”制度，嚴(yán)格執(zhí)行餐品留樣制度等，保證食品衛(wèi)生。

　　(5)餐具消毒關(guān)：為防止學(xué)生因就餐而發(fā)生腸道傳染病，加強(qiáng)對(duì)餐具洗消人員的培訓(xùn)，餐具的洗消實(shí)行“二次消毒”工作程序，即250ppm的消毒液浸泡消毒結(jié)合高溫蒸汽和紅外線消毒，同時(shí)食品檢測(cè)室對(duì)各食堂消毒后的餐具進(jìn)行抽檢，保證餐具100%合格，阻斷傳染病的發(fā)生。

　　總之，在主副食原材料不斷上漲的情況下，克服困難，挖掘潛力，做到了我校食堂的飯菜質(zhì)量沒有下降，價(jià)格沒有上漲，維護(hù)了學(xué)校的安全穩(wěn)定大局。

　　四、完成經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和取得的成績(jī)

　　為支持后勤集團(tuán)的發(fā)展，2019年，通過開源節(jié)流，增加效益，飲食公司取得了經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的雙豐收：

　　1、完成上交后勤集團(tuán)經(jīng)濟(jì)任務(wù)，本年度共上交220萬(wàn)。

　　2、通過強(qiáng)化管理，我校在2019年取得7個(gè)食品衛(wèi)生A級(jí)單位的基礎(chǔ)上，今年又新增3個(gè)食品衛(wèi)生A級(jí)單位，為河南省高校食品衛(wèi)生A級(jí)單位最多的部門。

　　3、被鄭州市衛(wèi)生監(jiān)督所評(píng)為“食品衛(wèi)生優(yōu)勝單位”，受到公開表彰。

　　4、為規(guī)范飲食公司物流管理， 2019年，通過公開招標(biāo)，籌資20萬(wàn)元，在飲食公司各食堂開發(fā)并安裝了倉(cāng)儲(chǔ)網(wǎng)絡(luò)化管理軟件，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)管理的科學(xué)化、規(guī)范化和便捷化，

　　五、存在的問題和不足

　　1、由于伙食工作的事務(wù)性繁多，今后要加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)。

　　2、要經(jīng)常深入一線解決實(shí)際問題，在今后的工作中，要克服不足，再接再厲。

　　3、認(rèn)真學(xué)習(xí)ISO9000和HACCP的知識(shí)，結(jié)合工作實(shí)際與時(shí)俱進(jìn)，及時(shí)修改和補(bǔ)充程序化文件，加強(qiáng)對(duì)內(nèi)審員隊(duì)伍的培訓(xùn)，更好地指導(dǎo)工作，實(shí)現(xiàn)后勤管理的持續(xù)改進(jìn)。

　　4、飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量進(jìn)一步提高，爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)和-諧飲食、效益飲食、快樂飲食。

　　綜上所述，一年來，我在學(xué)校黨委、行政和后勤集團(tuán)黨政的正確指揮和堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，在保證學(xué)校生活秩序穩(wěn)定的前提下，在高校伙食改革方面做出了有益的探索和嘗試。用科學(xué)的手段和規(guī)范化、科學(xué)化的管理維護(hù)了食堂穩(wěn)定，保證了餐桌安全。今后要學(xué)好標(biāo)準(zhǔn)、用好標(biāo)準(zhǔn)、帶好內(nèi)審員隊(duì)伍，為后勤集團(tuán)建立一套符合標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量管理體系而努力，為后勤集團(tuán)的建設(shè)和發(fā)展做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)，為后勤集團(tuán)美好的明天而奮斗。

　　述職人：

　　20xx年xx月xx日

2022企業(yè)年終述職報(bào)告 篇7

　　尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

　　“忙并收獲著，累并快樂著”成了心曲的主旋律，常鳴耳盼。對(duì)我而言，20__年的工作是難忘、印記最深的一年。工作內(nèi)容的轉(zhuǎn)換，連帶著工作思想、方法等一系列的適應(yīng)與調(diào)整，壓力帶來了累的感覺，累中也融進(jìn)了收獲的快樂。進(jìn)企業(yè)一年以來，在_總的領(lǐng)導(dǎo)與支持下，在各位同事的密切配合下，愛崗敬業(yè)，恪盡職守，較好地完成了自己的本職工作和領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。現(xiàn)簡(jiǎn)要回顧進(jìn)行述職報(bào)告如下：

　　一、進(jìn)企業(yè)一年來的工作表現(xiàn)

　　1、正確處理苦與樂，得與失、個(gè)人利益和集體利益的關(guān)系，堅(jiān)持甘于奉獻(xiàn)、誠(chéng)實(shí)敬業(yè)，經(jīng)過一年的學(xué)習(xí)和鍛煉，我們?cè)诠ぷ魃先〉靡欢ǖ倪M(jìn)步，細(xì)心學(xué)習(xí)他人長(zhǎng)處，改掉自己不足，并虛心向領(lǐng)導(dǎo)、同事請(qǐng)教。

　　2、一年來我對(duì)自身嚴(yán)格要求，始終把耐得平淡、舍得付出、默默無聞作為自己的準(zhǔn)則，始終把作風(fēng)建設(shè)的重點(diǎn)放在嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、扎實(shí)、求實(shí)腳踏實(shí)地埋頭苦干上。在工作中，以制度、紀(jì)律規(guī)范自己的一切言行，嚴(yán)格遵守企業(yè)各項(xiàng)規(guī)章制度，尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同志，謙虛謹(jǐn)慎，主動(dòng)接受來自各方面的意見，不斷改進(jìn)工作。

　　二、工作中的不足

　　一年來的工作雖然取得了一定的成績(jī)，但也存在一些不足，主要是思想解放程度還不夠，學(xué)習(xí)、服務(wù)上還不夠，和有經(jīng)驗(yàn)的同事比較還有一定差距，與客戶溝通還在基本格式上徘徊，在今后工作中，我一定認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，克服不足，努力把工作做得更好。

　　三、今后的努力方向

　　1、發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞精神。面對(duì)督查事務(wù)雜、任務(wù)重的工作性質(zhì)，不怕吃苦，主動(dòng)找事干，做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”，積極適應(yīng)各種艱苦環(huán)境，在繁重的工作中磨練意志，增長(zhǎng)才干。

　　2、發(fā)揚(yáng)孜孜不倦的進(jìn)取精神。加強(qiáng)學(xué)習(xí)，勇于實(shí)踐，博覽群書，在向書本學(xué)習(xí)的同時(shí)注意收集各類信息，廣泛吸取各種“營(yíng)養(yǎng)”;同時(shí)，講究學(xué)習(xí)方法，端正學(xué)習(xí)態(tài)度，提高學(xué)習(xí)效率，努力培養(yǎng)自己具有扎實(shí)的理論功底、辯證的思維方法、正確的思想觀點(diǎn)、踏實(shí)的工作作風(fēng)。力求把工作做得更好，樹立辦公室的良好形象。

　　此致

　　敬禮!

　　述職人：___

　　20__年_月_日

2022企業(yè)年終述職報(bào)告 篇8

　　尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)、同志們：

　　你們好!

　　本人現(xiàn)將2019年度工作歷程做個(gè)簡(jiǎn)單的匯報(bào)，并對(duì)2019年工作作以簡(jiǎn)單規(guī)劃，希望通過這次總結(jié)對(duì)全年工作作以回顧，并總結(jié)汲取經(jīng)驗(yàn)，為今后更好的履行好自身職責(zé)奠基鋪路。

　　時(shí)光匆匆而過，驀然回首，超市在穩(wěn)步發(fā)展，個(gè)人也在逐步成長(zhǎng)。曾有過恍惚，也有過迷失，甚至墮落，可是每次都能從其中掙脫出來，只因?yàn)樾闹心遣粶绲男拍睿簩殑︿h從磨礪出，梅花香自苦寒來。為此，我不斷從自身的知識(shí)儲(chǔ)備和處事方法出發(fā)，以超市給予我的任務(wù)和職位職責(zé)為實(shí)踐點(diǎn)，虛心學(xué)習(xí)，努力實(shí)踐，力爭(zhēng)自己能通過實(shí)際行動(dòng)為超市的發(fā)展壯大增磚添瓦。

　　通過一年的實(shí)踐，自身綜合素質(zhì)和能力都得到了很大提升，具體如下：

　　首先，對(duì)超市行業(yè)有了更全面的認(rèn)識(shí)。剛從學(xué)校大門走出的我，零售知識(shí)，業(yè)態(tài)分布方面的知識(shí)幾乎為零。機(jī)遇讓我走進(jìn)忠恒，給了我人生的起步的基石。在這里，我學(xué)習(xí)了零售業(yè)態(tài)的分布(大型超市，百貨店，會(huì)員店，購(gòu)物廣場(chǎng)等);學(xué)會(huì)了超市的基本知識(shí)，比如商品陳列的一些基本原則，商品的基本單品分類，盤點(diǎn)的流程及過程控制。并從超市商品力、團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力、營(yíng)銷技巧三個(gè)方面展開了全面的學(xué)習(xí)。

　　其次，是為人處世能力的提高。在工作中我學(xué)會(huì)了很多為人處事的方式方法，處理上下級(jí)搭檔之間關(guān)系的能力等。畢竟剛從學(xué)校出來的我什么也不懂，而社會(huì)和學(xué)校又有很多地方不一樣，所接觸的群體各異，說話、做事都不能像在學(xué)校一樣。起初和供應(yīng)商交談，和員工交流都大大咧咧，不注意表達(dá)方式方法，造成了一些不必要的麻煩。而現(xiàn)在通過一年的磨練，為人處世方面我特別重視方式方法，而且得到了較好的效果。

　　第三，管理能力的提高。在超市努力工作一年之間，主要擔(dān)任了生鮮部主管職務(wù)，也短期擔(dān)任百貨部主管，管理能力得到很大的提升。主要包括商品管理及員工管理兩個(gè)方面。剛做主管的時(shí)候，專業(yè)技能不夠，管理能力不行，遇到過很多的問題，不知道怎么去管部?jī)?nèi)員工，和他們過于親近，結(jié)果對(duì)管理帶來不便，使整個(gè)區(qū)域松散。后來及時(shí)調(diào)整，上班時(shí)嚴(yán)肅認(rèn)真，下班時(shí)朋友對(duì)待，不僅使部?jī)?nèi)紀(jì)律嚴(yán)正，而且跟員工們關(guān)系親密，使整個(gè)部門關(guān)系融洽。所謂吃一塹長(zhǎng)一智，在工作的平臺(tái)上不斷的磨練下，自身的管理能力也不斷的提升。

　　第四，服務(wù)意識(shí)有了更全面的認(rèn)識(shí)。零售業(yè)就是服務(wù)業(yè)，我們的主旨就是服務(wù)顧客，力爭(zhēng)讓每一個(gè)顧客開心購(gòu)物。我們的目標(biāo)就是創(chuàng)造一連串的顧客，形成穩(wěn)定有力的市場(chǎng)。所以當(dāng)我們站在賣場(chǎng)的一角，我們的一言一行將直接影響公司集團(tuán)的形象。也許是地方原因，直接致使我們賣場(chǎng)員工極度缺少服務(wù)意識(shí)。所謂一方水土養(yǎng)育一方人。因此，在接下來的工作中我將更加重視服務(wù)，把忠恒超市的臉面贏回來，為公司增光添彩。值得一提的是賣場(chǎng)的音樂不僅帶動(dòng)了賣場(chǎng)的氣氛而且引導(dǎo)顧客心情刺激沖動(dòng)性消費(fèi)，為消費(fèi)者購(gòu)物提供愉悅的環(huán)境同時(shí)增加銷量，是賣場(chǎng)不可缺少的元素。再者客服臺(tái)不僅是超市的門面而且是做好售后服務(wù)的主要硬件設(shè)施，是不可缺少的，希望領(lǐng)導(dǎo)能予以重視，提供賣場(chǎng)音樂，重建客服臺(tái)，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，加大非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

　　除力以上幾點(diǎn)之外，同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了自身的一些不足。主要表現(xiàn)在專業(yè)知識(shí)不夠，員工管理方面過于柔和，賣場(chǎng)布局控制不夠精細(xì)不夠及時(shí)，領(lǐng)導(dǎo)決策的執(zhí)行不夠及時(shí)，區(qū)域內(nèi)各類商品分類不夠明確。因此針對(duì)以上，對(duì)2019年工作作以簡(jiǎn)單規(guī)劃。

　　首先，鑒于生鮮部在超市中的特殊地位，顧客對(duì)部?jī)?nèi)商品價(jià)格敏感，計(jì)劃3月份和供應(yīng)商協(xié)調(diào)溝通，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，全面降低區(qū)域內(nèi)商品價(jià)格，增大區(qū)域價(jià)格優(yōu)勢(shì)，使區(qū)域做到真正的物美價(jià)廉，為穩(wěn)定超市客源提供保障。

　　其次，我深刻認(rèn)識(shí)到商品明確分類的重要性。不僅方便顧客尋找所需商品，為顧客提供不同層次的消費(fèi)需求，而且方便管理，品類缺失一目了然，方便工作人員根據(jù)銷售情況及時(shí)做出調(diào)整，為顧客購(gòu)買提供豐富的貨源。因此計(jì)劃簽訂合同之際和各供應(yīng)商溝通，按類供貨，不得串貨，同時(shí)計(jì)劃4月份進(jìn)行商品細(xì)分，針對(duì)不同目標(biāo)客戶群體打造各類專區(qū)，如散稱休閑區(qū)建立老北京特產(chǎn)區(qū)、兒童休閑區(qū)、無糖休閑區(qū)等。

　　最后，在價(jià)格控制和品類細(xì)分的基礎(chǔ)之下，購(gòu)物環(huán)境的打造將成為提高商品附加值的首要因素。計(jì)劃5.6月份同供應(yīng)商溝通將區(qū)域內(nèi)專區(qū)進(jìn)行簡(jiǎn)單裝飾跟特陳，打造優(yōu)美的購(gòu)物環(huán)境，力爭(zhēng)達(dá)到讓周邊居民不買都來轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)的效果。

　　同時(shí)，對(duì)于日常管理工作，包括紀(jì)律，衛(wèi)生，食品安全等基礎(chǔ)工作繼續(xù)加大管理力度，同時(shí)完善部?jī)?nèi)獎(jiǎng)懲制度，同所有員工一起努力，打造優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)，力爭(zhēng)將我們超市打造成為周邊小區(qū)的生鮮基地，為超市做大做強(qiáng)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)!

　　我的述職完畢，謝謝大家。

　　述職人：

　　20xx年xx月xx日

2022企業(yè)年終述職報(bào)告 篇9

　　2019年在餐廳的發(fā)展進(jìn)程中是比較重要的一年，而餐廳營(yíng)運(yùn)工作更關(guān)乎能否順利將現(xiàn)有模式理清脈絡(luò)，調(diào)整到位，能否為下一步的發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，進(jìn)而為餐廳的拓展提供保障。

　　一、 整頓現(xiàn)有問題、整合現(xiàn)有資源：

　　1、 管理好兩店廚房、穩(wěn)定控制餐品質(zhì)量及速度、優(yōu)化運(yùn)作模式：

　　悠仙美地2019年運(yùn)作近大半年以來，廚房出現(xiàn)最多的問題無外乎是餐品質(zhì)量投訴和出餐太慢等問題，在一次又一次的總結(jié)之后，問題仍然沒有得到徹底解決，其實(shí)根據(jù)業(yè)績(jī)及客勤量的增長(zhǎng)，我們是到了需要考慮優(yōu)化運(yùn)作模式的時(shí)候了，建立完善的管理和運(yùn)作模式的好處是：不僅能提高工作效率、顧客滿意度，還能幫助公司培養(yǎng)人才，為今年三店開業(yè)服務(wù)。

　　2、 完善采購(gòu)和質(zhì)檢、財(cái)務(wù)包括一線運(yùn)作部門之間的配合流程，規(guī)范制度，做好成本核算工作，根據(jù)數(shù)據(jù)分析經(jīng)營(yíng)問題，從而能制定出合理有效的成本控制模式。

　　3、 產(chǎn)品的研發(fā)和推陳出新工作：

　　① 可充分利用公司資源，同步南京產(chǎn)品：可關(guān)鍵問題是如何保證“同步不走樣”，這是值得我們思考的問題。我個(gè)人以為可由每次南京來人過來指導(dǎo)，變?yōu)橹鲃?dòng)出擊，在同步出新品時(shí)，派人去南京學(xué)習(xí)，對(duì)菜肴的形、色、味、制作方式、注意事項(xiàng)逐一進(jìn)行系統(tǒng)觀摩，并實(shí)際體驗(yàn)操作過程，多問、多學(xué)，直至完全一致方可。

　　② 吧臺(tái)和廚房負(fù)責(zé)人可根據(jù)本地地方特點(diǎn)，應(yīng)時(shí)、應(yīng)季推出一些新品上市，此項(xiàng)工作可落實(shí)為制度，如此除了對(duì)經(jīng)營(yíng)特色大有好處外，還能提高員工的創(chuàng)新能力和工作積極性。

　　③ 對(duì)每月、每季統(tǒng)計(jì)出的餐品和飲品銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行分析、結(jié)合到客人的意見反饋，可對(duì)適度產(chǎn)品進(jìn)行淘汰和撤換安排。

　　4、 軟實(shí)力品牌打造，加深悠仙美地特色服務(wù)和細(xì)節(jié)服務(wù)在消費(fèi)者心目中的印象：

　　服務(wù)品牌的打造，無需做過多經(jīng)濟(jì)方面的投入，卻能獲得豐厚的回報(bào)，是值得公司領(lǐng)導(dǎo)重視的一項(xiàng)重要的工作。今年若我們想要將服務(wù)做成令客人印象深刻的一項(xiàng)產(chǎn)品，需要從以下四個(gè)方面著手：

　　① 服務(wù)技能

　　② 服務(wù)效率

　　③ 服務(wù)細(xì)節(jié)

　　④ 服務(wù)用心程度

　　二、 深入到南京總部各運(yùn)營(yíng)部門，系統(tǒng)學(xué)習(xí)，找出差距之所在，并了解差距形成的原因，我們是在什么環(huán)節(jié)出的問題：

　　總部很多很好的資源我們并沒有真正利用起來，也有很多更好的操作方式并沒有為我們所了解，我們應(yīng)該和他們建立更為緊密的聯(lián)系，系統(tǒng)學(xué)習(xí)、貫徹執(zhí)行，直至無論從哪個(gè)方面看，我們都和總部完全一致，甚至在個(gè)別方面，我們優(yōu)于他們，那么我們才能真正與他們并駕齊驅(qū)，并能在接下來堅(jiān)持和不斷總結(jié)的過程中逐漸形成自己的管理模式、經(jīng)營(yíng)模式、商業(yè)模式，為誕生公司自己的品牌而努力。

　　三、人才穩(wěn)定和培養(yǎng)工作：

　　其實(shí)所有經(jīng)營(yíng)管理中出現(xiàn)的大多數(shù)問題，歸結(jié)到最后都是“人”的問題，故今年人才的招聘、培養(yǎng)和穩(wěn)定的工作，是今年?duì)I運(yùn)工作的重中之重，是其他工作順利開展和執(zhí)行的基礎(chǔ)：

　　1、 營(yíng)運(yùn)工作的基礎(chǔ)是要擁有一個(gè)高度責(zé)任心對(duì)企業(yè)深度認(rèn)同的核心團(tuán)隊(duì)，這樣各項(xiàng)工作指令和規(guī)劃布署才能順利執(zhí)行，此核心團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)該具有采購(gòu)、質(zhì)檢、門店管理、人事、財(cái)務(wù)、培訓(xùn)等功能，而營(yíng)運(yùn)總監(jiān)在這其中起到的最大的作用是和諧地動(dòng)作這個(gè)團(tuán)隊(duì)，使各個(gè)版塊各司其職，高度自律，合作無間。

　　2、 在每個(gè)店各崗位(如廚房、吧臺(tái)、前廳)進(jìn)行人才儲(chǔ)備工作，主要培養(yǎng)三種人才：管理型、技術(shù)型、實(shí)用型，這部分人員將來可以成為公司的儲(chǔ)備力量，將為運(yùn)營(yíng)和拓張起到重要的作用，并且也會(huì)增強(qiáng)現(xiàn)有員工的危機(jī)意識(shí)，提高其工作積極性。

　　3、 重視培訓(xùn)和訓(xùn)練工作，切實(shí)提高員工的工作能力：此項(xiàng)工作各個(gè)崗位(前廳、廚房、吧臺(tái))都要進(jìn)行規(guī)劃和執(zhí)行，在做培訓(xùn)和訓(xùn)練的同時(shí)，要讓員工有機(jī)會(huì)多多體驗(yàn)?zāi)暇┛偛恐睜I(yíng)店高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的工作內(nèi)容，有機(jī)會(huì)參觀海底撈、真功夫等行業(yè)皎皎者的運(yùn)營(yíng)實(shí)務(wù)，讓其比較后了解到差距，從而增強(qiáng)其上升意識(shí)，再經(jīng)過訓(xùn)練和督導(dǎo)：改變其工作習(xí)慣，真正提高其工作能力。

　　四、營(yíng)銷和策劃工作：

　　2019年我們的策劃工作僅局限于同步于公司的一些安排，之后進(jìn)行細(xì)微的調(diào)整，可由于經(jīng)驗(yàn)不足，加上對(duì)本地市場(chǎng)的調(diào)研工作不充分和不了解，導(dǎo)致去年的幾項(xiàng)活動(dòng)策劃無論是七夕、國(guó)慶元旦中秋、還是情人節(jié)都不太成功，只有六一兒童節(jié)能及公司部分門店。故今年我們的策劃工作可能要調(diào)整思維，從本地客人的角度出發(fā)，可能更加容易獲得比較好的影響，其次是更要重視營(yíng)銷工作：

　　1、 節(jié)日活動(dòng)策劃、店堂布置裝飾、主題活動(dòng)安排除了可以同步和參照總部的做法外，還可利用營(yíng)運(yùn)工作負(fù)責(zé)人自身的餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)、餐飲同行圈子的習(xí)慣做法以及自身對(duì)市場(chǎng)的把控度等方面進(jìn)行綜合，組織具有創(chuàng)新、實(shí)用、又讓人印象深刻的活動(dòng)。

　　2、 營(yíng)銷工作的開展：

　　內(nèi)銷工作：

　　① 對(duì)前廳員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，先通過良好的運(yùn)作模式讓其將服務(wù)工作做好，讓客人接受銷售者本身。

　　② 策劃出能吸相顧客的銷售方案，如：2019年我們的點(diǎn)一份正餐，享受一份特價(jià)飲料方案還是具有不錯(cuò)的吸引力的。

　　③ 對(duì)銷售品本身及銷售技巧進(jìn)行培訓(xùn)，讓員工知道怎么去推銷。

　　④ 通過完善的激勵(lì)手法提高前廳員工推銷積極性，從而進(jìn)一步提高客單價(jià)和銷售額。

　　⑤ 逐步完善VIP客戶的客戶資料及特點(diǎn)，提倡姓氏服務(wù)、親和力服務(wù)，對(duì)客人的特殊消費(fèi)需要和習(xí)慣進(jìn)行關(guān)注，從而讓客人真正接受和認(rèn)可我們這個(gè)品牌，把眾多VIP客戶培養(yǎng)成我們的老客戶，通過他們開發(fā)讓來我們店消費(fèi)成為他的習(xí)慣。

　　⑥ 焦點(diǎn)深耕：打造特色產(chǎn)品，并將產(chǎn)品的焦點(diǎn)(特色)進(jìn)行深度發(fā)掘。

　　如：客人點(diǎn)皇家比利時(shí)咖啡時(shí)，為充分體現(xiàn)比利時(shí)皇家咖啡的尊貴的皇室氣派，可在上餐時(shí)由吧員親自為客人操作，并講解典故和原理，功效，配合專業(yè)的手法和得體的禮儀進(jìn)行演示，品嘗前先提醒客人用檸檬水清口，之后再感受它不凡的口味。如此必能給客人留下深刻的印象和物有所值的概念。

　　又如：對(duì)臺(tái)塑牛排、莎朗牛排等價(jià)位較高餐品我們都可以策劃獨(dú)特的銷售方案進(jìn)行焦點(diǎn)深耕。

　　外銷工作：

　　今年我們除了要做好內(nèi)銷工作外，還要針對(duì)目標(biāo)消費(fèi)群體進(jìn)行主動(dòng)出擊，為其量身訂做活動(dòng)方案，爭(zhēng)取取得更大的市場(chǎng)認(rèn)同度，拓寬市場(chǎng)份額和品牌影響力。

　　五、企業(yè)文化：

　　企業(yè)文化對(duì)公司發(fā)展和壯大的作用勿需多言，它可以鼓舞士氣、統(tǒng)一價(jià)值觀、提升企業(yè)形象、穩(wěn)固中堅(jiān)力量、幫助企業(yè)成長(zhǎng)，這些公司決策層想必已經(jīng)意識(shí)到了，對(duì)于我們這樣的企業(yè)正在起步和走向成熟的過程中，當(dāng)務(wù)之急是做好員工激勵(lì)，為企業(yè)培養(yǎng)大量穩(wěn)定、堅(jiān)實(shí)有戰(zhàn)斗力的后備力量、可用之材，并在不斷壯大的進(jìn)程中逐步地形成自己的核心文化。

　　公司提供的激勵(lì)手法有：績(jī)效考核、員工福利(生日特惠、朋友用餐打折、工資日對(duì)折餐等)、團(tuán)隊(duì)競(jìng)賽、星級(jí)員工等。我個(gè)人認(rèn)為激勵(lì)方法已經(jīng)很全面，就目前來看，好多手法我們并沒有操作到位，最后形成的結(jié)果是和我們的期望有差距的，我們應(yīng)該對(duì)癥下藥，針對(duì)現(xiàn)有激勵(lì)手法中出現(xiàn)的問題的癥結(jié)進(jìn)行分析調(diào)整，之后貫徹執(zhí)行堅(jiān)持下去，使之真正成為有用管理利器。以下為具體操作方法：

　　1、 團(tuán)隊(duì)競(jìng)賽文化中出現(xiàn)的問題，歸根結(jié)底是監(jiān)督不力和競(jìng)爭(zhēng)面太窄所至，我們可采用質(zhì)檢參與的辦法，對(duì)競(jìng)賽的內(nèi)容進(jìn)行延伸和拓展，由推銷增加到紀(jì)律、服務(wù)態(tài)度、衛(wèi)生、禮貌禮儀方面，如此一則可有效分離管理與監(jiān)督，又能使員工不再局限在惡意競(jìng)爭(zhēng)多拿錢的怪圈里，同時(shí)也可使質(zhì)檢監(jiān)督內(nèi)容進(jìn)行延伸。

　　2、 員工激勵(lì)：

　　① 把目前的激勵(lì)方式由單純的經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)延伸為精神獎(jiǎng)勵(lì)，如有員工工作表現(xiàn)突出，為公司作出較大貢獻(xiàn)者，可考慮在嘉飲飲食公司旗下所有品牌門店進(jìn)行書面表彰。

　　② 除精神獎(jiǎng)勵(lì)外，也可獎(jiǎng)勵(lì)外出培訓(xùn)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，一方面拓寬了員工的視野，讓其更加努力工作;另一方面也為企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展提供了后備力量。

　　③ 在嘉和飲食公司集團(tuán)內(nèi)部組織舉行技能大賽，提高員工對(duì)本職工作的鉆研興趣：如可舉行廚房刀工比賽、吧臺(tái)削蘋果比賽、咖啡拉花比賽、前廳服務(wù)技能比賽等。

　　④ 為優(yōu)秀員工的進(jìn)一步發(fā)展提供途徑：如組織廚師考級(jí)、優(yōu)秀吧員參加咖啡師比賽、前廳優(yōu)秀服務(wù)人員參加服務(wù)師比賽等。此項(xiàng)工作一方面可盡一步提升員工工作積極性和對(duì)本職工作的熱情，另一方面也為企業(yè)形象潤(rùn)色，為品牌影響力加分。

　　⑤ 合適的時(shí)間段企業(yè)可以考慮提供一定的舞臺(tái)供員工展示特長(zhǎng)，如本店有些員工有舞蹈、美術(shù)、英語(yǔ)、文學(xué)、化妝方面的特長(zhǎng)，公司可考慮做“嘉和飲食內(nèi)部期刊”，讓會(huì)美術(shù)、文學(xué)、繪畫、排版的員工一展所長(zhǎng)，也可起到宣傳企業(yè)、提高員工對(duì)企業(yè)自信心榮譽(yù)感的效果;舉辦主題聯(lián)誼會(huì)，加強(qiáng)企業(yè)各門店之間的聯(lián)系，也可讓會(huì)舞蹈、主持、布置方面的員工得以發(fā)揮;舉辦化妝培訓(xùn)、英語(yǔ)角培訓(xùn)讓擁有英語(yǔ)、化妝方面特長(zhǎng)的員工充分展示，并提升員工的綜合素質(zhì)和個(gè)人氣質(zhì)。

　　餐飲企業(yè)年終述職報(bào)告范文三

　　作為國(guó)際知名的品牌酒店，餐飲部的經(jīng)營(yíng)與管理已很成熟，市場(chǎng)知名度較高，經(jīng)過十五年的管理經(jīng)驗(yàn)沉積和提煉，已形成了自己的管理風(fēng)格，要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得突破困難較大。入職后，根據(jù)餐飲部實(shí)際狀況，本人提出了“打造優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)”的管理目標(biāo)和口號(hào)，旨在提高整體服務(wù)水平，樹立良好的行業(yè)形象。入職一年以來，主要開展了以下幾方面的工作：

　　一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)

　　餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn)，2019年度，在對(duì)各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作：

　　1、編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量

　　根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

　　2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理

　　現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng)，百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié))，并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問題給予及時(shí)的糾正和提示，對(duì)典型問題進(jìn)行記錄，并向各部門負(fù)責(zé)人反映，分析問題根源，制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞。

　　3、編寫婚宴整體實(shí)操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量

　　宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛，并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專場(chǎng)培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。

　　4、定期召開服務(wù)專題會(huì)議，探討服務(wù)中存在的問題

　　良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日，由各餐廳4-5級(jí)管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)典型案例進(jìn)行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會(huì)上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會(huì)人員積極參與，各抒己見，敢于面對(duì)問題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)，對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。

　　5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率

　　本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評(píng)估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問題拿出解決方案，使管理更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾

　　二、組織首屆服務(wù)技能競(jìng)賽，展示餐飲部服務(wù)技能

　　為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競(jìng)賽，編寫了競(jìng)賽實(shí)操方案，經(jīng)過一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達(dá)到了預(yù)期的目的。

　　三、開展各級(jí)員工培訓(xùn)，提升員工綜合素質(zhì)

　　本年度共開展了15場(chǎng)培訓(xùn)，其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場(chǎng)，新人入職培訓(xùn)3場(chǎng)，專題培訓(xùn)9場(chǎng)，課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下：

　　1、拓展管理思路，開闊行業(yè)視野

　　各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時(shí)間)，管理視野相對(duì)狹窄，為了加強(qiáng)他們的管理意識(shí)、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識(shí)，本年度為中層管理人員設(shè)置了7場(chǎng)餐飲專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營(yíng)》、《餐飲營(yíng)銷知識(shí)一》、《餐飲營(yíng)銷知識(shí)二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識(shí)》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識(shí)及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時(shí)緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突，增進(jìn)員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。

　　2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識(shí)，提高員工綜合素質(zhì)

　　為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí)，提高他們的綜合素質(zhì)，本年度開展了《餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識(shí)》等培訓(xùn)，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí)，服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識(shí)等方面都有所增強(qiáng)，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。

　　3、開展服務(wù)技能培訓(xùn)，提高貴賓房服務(wù)水平

　　為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力，開展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》，以案例分析、演示的形式對(duì)服務(wù)接待中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析說明，并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示，提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

　　4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)

　　實(shí)習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)實(shí)習(xí)生特點(diǎn)及入職情況，本年度共開展了三場(chǎng)《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓(xùn)，其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。該課程的設(shè)置，使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。

　　5、結(jié)合工作實(shí)際，開發(fā)實(shí)用課程

　　培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。7月份，根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上認(rèn)識(shí)到“好的制度，要有好的執(zhí)行力”，并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對(duì)執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進(jìn)行剖析，使管理者認(rèn)識(shí)到“沒有執(zhí)行力，就沒有競(jìng)爭(zhēng)力”的重要道理，各級(jí)管理人員對(duì)執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識(shí)和理解，在管理思想上形成了一致。

　　四、存在的問題和不足

　　本年度的工作雖然按計(jì)劃完成了，但在完成的質(zhì)量上還做得不夠，就部門運(yùn)作和培訓(xùn)工作來看，主要表現(xiàn)在以下幾方面：

　　1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節(jié)薄弱

　　在管理過程中對(duì)部分敏感問題管理力度較弱，對(duì)多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長(zhǎng)期存在，不能從根本上得到解決。同時(shí)將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面，削弱了對(duì)管事部、酒水部的管理。

　　2、培訓(xùn)互動(dòng)環(huán)節(jié)不夠

　　在培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，員工參與的機(jī)會(huì)較少，減少了課堂的生氣和活力。

　　3、課程容量太大，授課進(jìn)度太快，講話語(yǔ)速太快

　　餐飲專業(yè)知識(shí)課程設(shè)置容量太大，在培訓(xùn)過程中進(jìn)度太快，語(yǔ)速太快，使受訓(xùn)人員對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會(huì)，削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。

　　五、明年工作打算

　　明年是一個(gè)機(jī)會(huì)年，要夯實(shí)管理基礎(chǔ)，為酒店升級(jí)做足充分準(zhǔn)備，進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì)，優(yōu)化服務(wù)流程，提升現(xiàn)有品牌檔次，打造新的品牌項(xiàng)目，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹立良好的餐飲品牌形象。

　　1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程，再次提升服務(wù)品質(zhì)

　　將對(duì)2019年婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化，進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對(duì)背景音樂進(jìn)行調(diào)整)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升，突出婚禮的亮點(diǎn)，加深現(xiàn)場(chǎng)觀眾對(duì)婚禮的印象，爭(zhēng)取更多的潛在顧客，把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。

　　2、提升研討會(huì)質(zhì)量，建立良好的溝通平臺(tái)

　　在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專題會(huì)的內(nèi)容，擴(kuò)大參會(huì)人數(shù)(酒吧、管事部的負(fù)責(zé)人參加)，提升研討會(huì)的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺(tái)，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享管理經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想火花，把質(zhì)量研討會(huì)打造成餐飲部的管理品牌項(xiàng)目。

　　3、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制，公布各部門每月質(zhì)量狀況

　　明年將根據(jù)質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對(duì)餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識(shí)規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，每月定期公布檢查結(jié)果，對(duì)不合格的部門和崗位進(jìn)行相應(yīng)的處罰，形成“質(zhì)量檢查天天有，質(zhì)量效果月月評(píng)”的良好運(yùn)作機(jī)制，把質(zhì)量管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階。

　　4、以貴賓房為平臺(tái)，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口

　　將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，并對(duì)貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整，提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范，樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在宴會(huì)服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

　　5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理，共同促進(jìn)出品質(zhì)量

　　出品是餐飲管理的核心，明年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作，共同促進(jìn)出品質(zhì)量。

　　6、調(diào)整培訓(xùn)方向，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)

　　明年將對(duì)培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整，減少培訓(xùn)密度，注重培訓(xùn)效果，提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息，引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，鼓勵(lì)員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專業(yè)知識(shí)方面的學(xué)習(xí)，在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的熱潮，對(duì)取得國(guó)家承認(rèn)的各種行業(yè)資格證書的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，培養(yǎng)知識(shí)型管理人才，為酒店星級(jí)升級(jí)作好優(yōu)秀管理人員的儲(chǔ)備工作，把餐飲部打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。

　　7、優(yōu)化培訓(xùn)課程，提升管理水平

　　明年的部門培訓(xùn)主要課程設(shè)置構(gòu)想是：把2019年的部分課程進(jìn)行調(diào)整、優(yōu)化，使課程更具針對(duì)性、實(shí)效性。主要優(yōu)化課程為：《顧客投訴管理》、《餐飲人員的基本禮儀》、《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》、《顧客滿意經(jīng)營(yíng)》、《如何有效的管理好員工》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)基本修煉》，擬訂新開設(shè)的課程為：《時(shí)間管理》、《餐飲六常管理法》、《食品安全與營(yíng)養(yǎng)》、《菜單制作》、《管理者情商》等，其中《餐飲六常管理法》將作為年度主要課程進(jìn)行專題培訓(xùn)，并將把日常管理工作與所學(xué)內(nèi)容緊密結(jié)合，全面推動(dòng)餐飲管理。

　　8、配合人力資源部，培養(yǎng)員工企業(yè)認(rèn)同感，提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)

　　積極配合人力資源部的各項(xiàng)培訓(xùn)工作，弘揚(yáng)企業(yè)文化，培養(yǎng)員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感，提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng)，增強(qiáng)員工的凝聚力。

　　2019年度工作的順利開展，全賴于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷，也離不開人力資源部和行政部的幫助，更得力于餐飲部各分部門對(duì)我工作的大力支持。新年新希望，希望來年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正，能得到同事們?cè)诠ぷ魃细�加友好、積極的配合和支持。新年新起點(diǎn)，希望在來年能將餐飲管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階，使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)。總結(jié)過去，展望未來，在新歷開篇之際，我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正不足，進(jìn)一步提升管理水平，為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)而努力!

2022企業(yè)年終述職報(bào)告 篇10

　　2019年，是我就任______酒店餐飲部總經(jīng)理的第二年，也是___酒店餐飲部連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展壯大的一年。在這一年里，我和酒店餐飲部執(zhí)全委會(huì)成員在集團(tuán)董事局的正確領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)各界的支持下，堅(jiān)持“以人為本、以誠(chéng)待人、賓客至上、服務(wù)至佳”的經(jīng)營(yíng)理念，不斷創(chuàng)新營(yíng)銷方式，進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量，致力酒店餐飲部的連鎖發(fā)展和品位提升。通過全體___酒店餐飲部人的共同努力，克服資金緊張、人員流動(dòng)大、同行競(jìng)爭(zhēng)壓力加劇等諸多困難，酒店餐飲部的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)穩(wěn)步上升，連鎖發(fā)展擴(kuò)張戰(zhàn)略穩(wěn)步推進(jìn)。在各位董事的領(lǐng)導(dǎo)下，___酒店餐飲部人連續(xù)奮戰(zhàn)三個(gè)多月，在2019年3月6日隆重推出了___第一家產(chǎn)權(quán)式酒店餐飲部—___酒店餐飲部，這是___酒店餐飲部連鎖發(fā)展戰(zhàn)略上重要的一步。___酒店餐飲部人的敬業(yè)、愛崗、吃苦耐勞的精神得到了董事長(zhǎng)及各位董事的肯定和業(yè)內(nèi)同行、社會(huì)各界人士的好評(píng)。

　　酒店餐飲部經(jīng)營(yíng)目前呈現(xiàn)出良好的發(fā)展趨勢(shì)，以___集團(tuán)“用心營(yíng)造、至高致遠(yuǎn)”的價(jià)值理念和企業(yè)品牌不斷強(qiáng)化拓展市場(chǎng)。為使經(jīng)營(yíng)管理更趨合理和科學(xué)，促進(jìn)___酒店餐飲部持續(xù)長(zhǎng)遠(yuǎn)的連鎖發(fā)展，確保股東利益、增加員工收入、提升酒店餐飲部品牌服務(wù)，我深知責(zé)任重大。因此，我會(huì)一直為此而盡心、盡力、盡職的工作。現(xiàn)在，我向各位董事和同事述職，請(qǐng)予以審議。

　　一、2019年度考核指標(biāo)完成情況

　　2019年度酒店餐飲部營(yíng)業(yè)收入計(jì)劃為( )萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入( )萬(wàn)元，完成比例( )%，但由于應(yīng)收帳款等因素的影響。考核收入完成比例為( )%，考核盈余完成比例為( )%。

　　二、工作措施及存在的問題

　　1、抓管理，樹形象;

　　2019年___酒店餐飲部以《董事局工作報(bào)告》為指針，嚴(yán)抓細(xì)管、開源節(jié)流，全體員工精誠(chéng)團(tuán)結(jié)、共同努力較好地完成了董事局下達(dá)的各項(xiàng)工作。先后被___市環(huán)保局評(píng)為“綠色賓館”、被衛(wèi)生局評(píng)為“食品衛(wèi)生a級(jí)管理單位”、被___市工商局評(píng)為“消費(fèi)者信得過單位”，酒店餐飲部的品牌形象得到了業(yè)內(nèi)同行的肯定和受到社會(huì)各界的一致好評(píng)，并按董事局工作報(bào)告要求完成分公司注冊(cè)工作。

　　2、抓發(fā)展，強(qiáng)品牌;

　　___大酒店餐飲部根據(jù)集團(tuán)制訂的“依托房地產(chǎn)主業(yè)，做連鎖發(fā)展”的發(fā)展戰(zhàn)略，在強(qiáng)抓管理的同時(shí)，不斷推進(jìn)連鎖發(fā)展。通過努力，___首家產(chǎn)權(quán)式酒店餐飲部——___酒店餐飲部于211月3月6日隆重開業(yè)。在___店籌備過程中，酒店餐飲部人根據(jù)董事局及董事長(zhǎng)的要求，降低投資成本，保證酒店餐飲部檔次。投資額下降了，酒店餐飲部的檔次并未下降，開業(yè)以后得到了社會(huì)各界和賓客的認(rèn)可。___店的定期開業(yè)，在___酒店餐飲部連鎖發(fā)展道路上有著里程碑式的意義，創(chuàng)造了___酒店餐飲部業(yè)的幾項(xiàng)第一。為今后的連鎖發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，鍛造了一支能吃苦耐勞的隊(duì)伍。

　　3、抓經(jīng)營(yíng)，顯成效;

　　餐飲部全年計(jì)劃營(yíng)業(yè)收入( )萬(wàn)元，實(shí)際完成營(yíng)業(yè)收入( )萬(wàn)元，完成率為( )%。酒店餐飲部的營(yíng)銷活動(dòng)開展得有聲有色，廚部通過努力，在保留優(yōu)質(zhì)菜品的同時(shí)不斷推出新菜。中餐大廳各種宴席不斷，在宴席的接待、特殊節(jié)日的營(yíng)銷活動(dòng)均取得了很好的效果。在2019年的圣誕平安、狂歡夜活動(dòng)中實(shí)現(xiàn)售票收入( )萬(wàn)元，比2019年的( )萬(wàn)元，增加了( )萬(wàn)元，達(dá)到了預(yù)期的目的。

　　活動(dòng)中心全年計(jì)劃營(yíng)業(yè)收入( )萬(wàn)元，實(shí)際完成營(yíng)業(yè)收入( )萬(wàn)元，完成年計(jì)劃的( )%。對(duì)迪美實(shí)行改制，由員工承包經(jīng)營(yíng)。根據(jù)市場(chǎng)規(guī)律，經(jīng)酒店餐飲部研究報(bào)董事局批準(zhǔn)，將運(yùn)通旅行社進(jìn)行轉(zhuǎn)讓，這兩個(gè)部門從酒店餐飲部剝離出去，減少了酒店餐飲部的虧損點(diǎn)，利于酒店餐飲部的經(jīng)營(yíng)管理。

　　4、抓維護(hù)，降能耗;

　　世紀(jì)店已開業(yè)運(yùn)營(yíng)四年，設(shè)施設(shè)備的最佳運(yùn)營(yíng)階段已經(jīng)過去，進(jìn)入了設(shè)備維修階段。2019年我們對(duì)中央空調(diào)主機(jī)、管路、空調(diào)末端進(jìn)行設(shè)備維護(hù)、節(jié)能降耗，2019年水電費(fèi)為( )萬(wàn)元，比2019年的( )萬(wàn)元節(jié)約( )萬(wàn)元，這是非常難得的。

　　5、做“三定”，控 “三費(fèi)”;

　　年初，根據(jù)董事局的布置，認(rèn)真做好人員“三定”，即定編、定崗、定薪。2019年定編2，年末實(shí)際在崗人數(shù)為18，比定編少2。通過定編，使各崗位工作量不斷飽和，工作效率得到了有效提升。按年初制訂的“三費(fèi)”標(biāo)準(zhǔn)我們不折不扣的進(jìn)行落實(shí)執(zhí)行。對(duì)各部門低值易耗品、辦公用品的領(lǐng)用嚴(yán)格按定額標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)用，定期召開成本分析會(huì)，對(duì)經(jīng)營(yíng)和管理成本進(jìn)行分析，讓成本意識(shí)深入員工心中。

　　6、抓安全，保秩序;

　　2019年的安全保衛(wèi)工作是值得警醒的一年，對(duì)突發(fā)安全事件缺乏警惕性，在后期的工作中嚴(yán)格加強(qiáng)防范，確保酒店餐飲部的安全保衛(wèi)工作。在湖天一色店籌備中，幾乎包攬了后期絕大部分設(shè)施設(shè)備的搬運(yùn)工作。

　　7、抓培訓(xùn)、備人才;

　　酒店餐飲部在連鎖發(fā)展中，人才需求加大。我們通過各種途徑強(qiáng)化員工培訓(xùn)，組織全體員工學(xué)習(xí)最新酒店餐飲部管理教材、服務(wù)規(guī)程。對(duì)在崗員工實(shí)行在崗培訓(xùn)，實(shí)行送出去、請(qǐng)進(jìn)來的培訓(xùn)方法強(qiáng)化培訓(xùn)。全年外派員工外出學(xué)習(xí)2x人次，組織集中學(xué)習(xí)4x次，外請(qǐng)教師培訓(xùn)。酒店餐飲部?jī)?nèi)部實(shí)行了輪崗制，對(duì)管理崗位進(jìn)行不定期調(diào)整，讓他們得到充分鍛煉，提高管理水平與管理能力。

　　8、存在的問題：

　　⑴、信息溝通渠道欠通暢，部門與部門之間的聯(lián)系有待加強(qiáng);

　　⑵、上菜速度慢客人投訴意見較大，程序有待優(yōu)化;

　　⑶、員工個(gè)人的綜合素質(zhì)及對(duì)客服務(wù)意識(shí)有待提高;

　　⑷、工作流程的規(guī)范有待加強(qiáng)，對(duì)員工的培訓(xùn)力度還有待于提高;

　　⑸、突發(fā)事件的處理預(yù)案不完善，應(yīng)變能力有待加強(qiáng)。

　　三、工作體會(huì)

　　1、需要盡快提高綜合競(jìng)爭(zhēng)力;

　　2019年，___即將新增的酒店餐飲部有王府大酒店餐飲部、康年大酒店餐飲部、華天大酒店餐飲部，這些大型連鎖酒店餐飲部以及跨國(guó)酒店餐飲部管理公司的進(jìn)駐，___酒店餐飲部業(yè)將面臨著一次新的變革，規(guī)范化、集團(tuán)化發(fā)展才是我們?cè)诟?jìng)爭(zhēng)中的立足之本，提高我們的產(chǎn)品質(zhì)量，夯實(shí)我們服務(wù)技能是當(dāng)務(wù)之急。

　　2、不斷的貫徹和發(fā)展企業(yè)文化;

　　企業(yè)文化是我們競(jìng)爭(zhēng)制勝的重要因素，我們需要繼續(xù)秉承集團(tuán)的核心價(jià)值理念，認(rèn)真落實(shí)和逐步完善各項(xiàng)管理制度，保證企業(yè)規(guī)范、健康發(fā)展。

　　3、提高企業(yè)融資能力;

　　現(xiàn)階段酒店餐飲部的連鎖發(fā)展對(duì)資金提出了更高的需求，如何擴(kuò)大融資渠道、解決酒店餐飲部連鎖發(fā)展所需資金問題是2019年工作的重點(diǎn)。

　　4、搞好后勤服務(wù) 解決員工后顧之憂;

　　堅(jiān)持“以人為本、以誠(chéng)待人”的企業(yè)文化和核心價(jià)值理念，努力改善員工食堂的伙食，加強(qiáng)對(duì)宿舍的人性化管理，管好圖書室和小賣部。本著服務(wù)好員工的目的，為湖天店的員工送餐、用車接送上、下夜班的人員。以實(shí)際行動(dòng)溫暖人心，讓員工感受到酒店餐飲部領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工的關(guān)心和重視。酒店餐飲部經(jīng)常組織員工開展系列活動(dòng)，既豐富了員工的業(yè)余生活，又增強(qiáng)了企業(yè)的凝聚力，為員工提供了一個(gè)展示自我的平臺(tái)。

　　四、2019年度工作計(jì)劃

　　1、根據(jù)集團(tuán)公司工資、獎(jiǎng)金、津貼管理制度，完善酒店餐飲部績(jī)效考核辦法，在執(zhí)行中真正起到獎(jiǎng)勤罰懶的作用，進(jìn)一步加強(qiáng)酒店餐飲部的日常經(jīng)營(yíng)管理，為酒店餐飲部連鎖發(fā)展培養(yǎng)和儲(chǔ)備人才。

　　2、按照集團(tuán)董事局下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，將任務(wù)分解到各個(gè)部門及負(fù)責(zé)人，并與工資、獎(jiǎng)金掛鉤。2019年計(jì)劃完成經(jīng)營(yíng)收入( )萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)考核盈余( )萬(wàn)元。

　　3、加強(qiáng)對(duì)連鎖發(fā)展的探索，制訂連鎖管理章程，形成連鎖經(jīng)營(yíng)模式。

　　4、增加新的經(jīng)營(yíng)增長(zhǎng)點(diǎn)，按照資金就地平衡的原則，年后籌劃裝修會(huì)同店并在 8月8日開業(yè)。

　　5、加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)，竭盡全力完成董事局下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，進(jìn)一步提升企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，把握機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn)、開拓市場(chǎng)。

　　尊敬的董事長(zhǎng)和各位董事，酒店餐飲部將始終遵循集團(tuán)企業(yè)文化和核心價(jià)值理念。在董事長(zhǎng)和董事局的領(lǐng)導(dǎo)下，發(fā)揚(yáng)精誠(chéng)團(tuán)結(jié)、艱苦創(chuàng)業(yè)的精神，繼續(xù)保持2019年這種拼搏精神，保持說到就要做到的做人原則，經(jīng)營(yíng)和管理好___店，充分發(fā)揮酒店餐飲部作為集團(tuán)對(duì)外宣傳窗口作用。依托主業(yè)辦好會(huì)同店，逐步在全市各區(qū)、縣設(shè)置連鎖分店。為___集團(tuán)和___酒店餐飲部快速平穩(wěn)發(fā)展，為酒店餐飲部連鎖發(fā)展、做大、做強(qiáng)而勤奮努力的工作。